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SocialeS Pidenaliviopara Restaurantes conpréstamos por lesiones económicas COVID-19

"Segúnlaencuesta, menosde1decada4operadoresdicenquepodránrealizar pagosde capital einteresesvenciendo"

Washington, D.C. – Esta semana, la Asociación Nacional de Restaurantes envió una carta a la administradora de la Administración de Pequeñas Empresas de los Estados Unidos (SBA), Isabella Casillas Guzmán, en busca de opciones de alivio para los operadores de restaurantes de pequeñas empresas con préstamos por desastre por lesiones económicas COVID-19. La carta sugiere tres formas en que la SBA puede proporcionar un alivio real para los restaurantes que aún luchan con dificultades económicas.

"Como sabemos muy bien, 90,000 restaurantes cerraron debido a COVID-19. Muchos de los restaurantes que aún abren hoy en día, particularmente los 177,000 que no pudieron recibir una subvención del Fondo de Revitalización de Restaurantes, enfrentan un futuro incierto", dijo Sean Kennedy, vicepresidente ejecutivo de Asuntos Públicos de la Asociación Nacional de Restaurantes. "Un proceso de pago EIDL inflexible probablemente desencadenará una segunda ola de cierres. Los restaurantes, sus empleados, sus clientes y las comunidades atendidas cambiarán para siempre si estas pequeñas empresas comienzan a fracasar".

La carta le pide a la SBA que tome estas medidas para ayudar a estos operadores de restaurantes:

• Eliminar los intereses

devengados por eiDLincurridos durante el período de aplazamiento de 30 meses

• Bajar las tasas de interés de 3.75% a 1% durante la duración del préstamo para alinear la tasa EIDL COVID-19 con la tasa de préstamo establecida por el Programa de Protección de Cheques de Pago (PPP)

• Crear un alivio de "buen prestatario" para las industrias más afectadas, incluidos los restaurantes, alentando a los prestatarios a establecer un plan de pago y realizar los pagos requeridos durante 10 años con el compromiso de la SBA de eliminar los 20 años restantes de obligación EIDL

Según una encuesta reciente de la Asociación, menos de 1 de cada 4 operadores con un préstamo EIDL que está a punto de vencer podrá pagar los pagos de capital e intereses programados. Los préstamos EIDL COVID-19 incluyeron un período de aplazamiento automático de 30 meses. Con una tasa de interés del 3.75%, eso significa que un préstamo de $ 100,000 ha acumulado casi $ 10,000 en intereses diferidos, y los pagos están a punto de vencer. Para los restaurantes que lidian con una inflación alta en décadas, después de casi dos años de restricciones operativas forzadas, estas pequeñas empresas son especialmente vulnerables a los vientos en contra económicos.

Relief for Small Business

Restaurants Struggling with Economic Hardship

“According to survey, fewer than 1 in 4 operators say they will be able to make principal and interest payments coming due”

Washington, D.C. – This week, the National Restaurant Association sent a letter to U.S. Small Business Administration (SBA) Administrator Isabella Casillas Guzman seeking relief options for small business restaurant operators with COVID-19 Economic Injury Disaster Loans. The letter suggests three ways the SBA can provide real relief for restaurants still struggling with economic hardship.

“As we know all too well, 90,000 restaurants closed due to COVID-19. Many of the restaurants still open today — particularly the 177,000 that were unable to receive a Restaurant Revitalization Fund grant — face an uncertain future,” said Sean Kennedy, executive vice president for Public Affairs at the National Restaurant Association. “An inflexible EIDL repayment process will likely trigger a second wave of closures. Restaurants, their employees, their customers and the communities served will be forever changed if these small businesses begin to fail.”

The letter asks the SBA to take these steps to help these restaurant operators:

• Eliminate the EIDL accrued interest debt incurred during the 30-month deferral period

• Lower interest rates from 3.75% to 1% for the duration of the loan to align the COVID-19 EIDL rate with the loan rate established by the Paycheck Protection Program (PPP)

• Create “good borrower” relief for hard-hit industries including restaurants, encouraging borrowers to establish a repayment plan and make required payments for 10 years with an SBA commitment to eliminate the remaining 20 years of EIDL obligation

According to a recent Association survey, fewer than 1 in 4 operators with an EIDL loan that is about to come due will be able to pay the scheduled principal and interest payments. COVID-19 EIDL loans included an automatic 30-month deferment period. With 3.75% interest rate, that means that a $100,000 loan has accrued almost $10,000 in deferred interest, and payments are about to come due. For restaurants dealing with decades-high inflation, following nearly two years of forced operating restrictions, these small businesses are uniquely vulnerable to economic headwinds.

¡Roma llega a Oklahoma City!

Toca el dedo de Dios en la Capilla Sixtina de Miguel Ángel: La Exposición

Oklahoma City, Oklahoma. - La internacionalmente aclamada Capilla Sixtina de Miguel Ángel: La Exposición, se inaugura el viernes 30 de septiembre en Sail & The Dock en el Distrito de Arte de Oklahoma City. Presentada por la familia SEE© Global Entertainment, la exposición es una presentación de reproducciones de calidad de museo y tamaño casi natural de uno de los mayores logros artísticos del mundo.

"Esta exposición brinda a los visitantes la oportunidad de interactuar con los tesoros más emblemáticos de Roma de maneras que nunca fueron posibles", dijo Martin Biallas, CEO de SEE© Global Entertainment, con sede en Los Ángeles, productor de la exhibición.

Capilla Sixtina de Miguel Ángel: La exposición es una colección de los famosos frescos del techo del artista de la Capilla Sixtina del Vaticano, reproducidos en un formato que permite a los espectadores encontrarse cara a cara con las obras maestras. A través de 34 reproducciones ingeniosamente exhibidas, esta presentación innovadora incluye piezas de renombre mundial como La Creación de Adán y El Juicio Final, llevándolas a solo unos metros de distancia de la audiencia.

"Esta exposición es como un santuario, te transformas en un mundo completamente diferente", dijo Biallas. "Cuando visité la Capilla Sixtina en Roma, había largas filas y nos apresuraron. Esta exposición en Oklahoma City permite a todos la oportunidad de ver el increíble arte a su ritmo y de cerca, a un precio asequible, y disfrutar de una experiencia inspirado-

ra e inolvidable".

Los vivitantes pueden mejorar su experiencia con una audioguía de cortesía, con acompañamiento narrativo disponible en varios idiomas para incluir inglés, español y francés.

"Hemos tenido aperturas agotadas en Austin, Cleveland, Portland, Filadelfia, Washington DC y Dallas en los últimos meses y es nuestro privilegio traer una de las obras de arte más emblemáticas de Roma al área de Oklahoma City", dijo Biallas. "Estamos especialmente agradecidos con Burchfield Realty de Oklahoma City por encontrar este espacio único".

Michelangelo's Sixtine Chapel: La exposición es perfecta para todas las edades y se llevará a cabo del 30 de septiembre al 4 de diciembre, en Sail & The Dock en oklahoma City's Art District, 617 Sheridan Ave. Oklahoma City, OK 73102 con boletos vendidos de jueves a domingo, de 10 a.m. a 6 p.m. Los boletos comienzan en $ 20.50 para adultos, $ 18 para jóvenes y una tarifa especial de $ 19.50 para personas mayores (65 +), militares y estudiantes. La exposición se encuentra en Sail

& the Dock. Las entradas ya están a la venta en www.chapelsistine.com/exhibits/oklahoma-city/

Rome comes to Oklahoma City!

Touch God’s Finger at Michelangelo’s Sistine Chapel: The Exhibition

Oklahoma City, Okla. - The internationally acclaimed Michelangelo’s Sistine Chapel: The Exhibition, opens on Friday, Sept. 30 at Sail & The Dock in Oklahoma Cit’s Art District. Presented by the SEE© Global Entertainment family, the exhibition is a presentation of museum-quality, near-life-size reproductions of one of the world’s greatest artistic achievements.

“This exhibition gives visitors a chance to engage with Rome’s most iconic treasures in ways that were never possible,” said Martin Biallas, CEO of Los Angeles-based SEE© Global Entertainment, producer of the exhibit.

Michelangelo’s Sistine Chapel: The Exhibition is a collection of the artist’s renowned ceiling frescoes from the Vatican’s Sistine Chapel, reproduced in a format that allows viewers to get face-to-face with the masterpieces. Through 34 artfully displayed reproductions, this innovative presentation includes world-renowned pieces like The Creation of Adam and The Last Judgement, bringing them just a few

feet away from the audience.

"This exhibition is like a sanctuary, you're transformed into a completely different world," said Biallas. “When I visited the Sistine Chapel in Rome, there were long lines and we were rushed through. This exhibit in Oklahoma City allows everyone an opportunity to see the amazing art at their pace and up-close, at an affordable price, and enjoy an inspiring and unforgettable experience.”

Guests can enhance their experience with a complimentary audio guide, with narrative accompaniment available in multiple languages to include English, Spanish and French.

"We have had sold-out openings in Austin, Cleveland, Portland, Philadelphia, Washington D.C., and Dallas in recent months and it is our privilege to bring one of Rome's most iconic artworks to the Oklahoma City area," said Biallas. “We are especially grateful for Oklahoma City’s Burchfield Realty for finding this unique space.”

Michelangelo’s Sistine Chapel: The Exhibition is perfect for all ages and will run from September 30 through December 4, at Sail & The Dock in Oklahoma Cit’s Art District, 617 Sheridan Ave. Oklahoma City, OK 73102 with tickets sold Thursdays–Sundays, 10 a.m. – 6 p.m. Tickets start at $20.50 for adults, $18 for youth, and a special $19.50 rate for seniors (65+), military and students. The exhibition is at Sail & the Dock. Tickets are on sale now at www.chapelsistine.com/ exhibits/oklahoma-city/

Photo credit: SEE Attractions and Bridgeman Images.

SocialeS Cocina 66 da la bienvenida a Emprendedores

Cocina 66, programa hermano de la incubadora de alimentos de Tulsa, Kitchen 66, está iniciando un curso de 10 semanas en español para empresarios que buscan lanzar su concepto de negocio.

Tulsa, OK – Cocina 66, un programa diseñado para ayudar a los empresarios de alimentos de habla hispana a construir, probar y escalar sus nuevos conceptos de restaurantes, dió la bienvenida a estos nuevos amantes de la comida al ecosistema empresarial.

Los participantes del Programa de Lanzamiento de Cocina 66

Otoño 2022 y los conceptos tentativos son los siguientes:

• Brenda Libassi | Sabor

Mediterráneo-Latinoamérica

• María Maldonado | Pasteles fritos

• Patricia Laguna | Cocina Argentina

• Gloria Molina | Cocina Colombiana

|Lissett Vivas Panadería con dulces, pasteles, panes artesanales

| Osman Ramos Cocina hondureña

• Karen Gill | Helado

• Magaly Zapata | V-Fresco Comida Mexicana Orgánica

• |Melida Alcantar Ensaladas Mexicanas - Gorditas

• Raúl Montalvo | Comida Vegetariana Mexicana

• María Cristina Moguel | Panadería Mexicana "Estamos muy emocionados de traer a otro grupo de empresarios de alimentos increíblemente talentosos a nuestro programa", dijo KateLynn Dunning, Directora del Programa de Kitchen 66. "Cocina 66 continúa ayudando a diversificar la escena gastronómica local en Tulsa y estamos encantados de poder desempeñar un papel en su camino" añadió KateL Cocina 66 comenzó un programa de capacitación de 10 semanas el lunes 26 de septiembre de 2022. A lo largo del otoño, los participantes aprenderán habilidades que van desde marketing y relaciones públicas hasta obtener financiamiento y permisos comerciales. El plan de estudios proviene de Kitchen 66, un programa de incubadora que ha estado ayudando a los empresarios de alimentos en Tulsa a lanzar sus conceptos desde 2016. Cocina 66 culminará con una ceremonia de graduación en diciembre donde los empresarios tendrán la oportunidad de mostrar sus nuevos conceptos a familiares, amigos y líderes clave en la comunidad de Tulsa.

ACERCA DE KITCHEN 66 Y COCINA 66: Kitchen 66, un programa de la Fundación de la Familia Lobeck Taylor, es la cocina de inicio de Tulsa, que trabaja para disminuir las barreras al éxito de los empresarios de alimentos. Kitchen 66 ofrece acceso a espacios de cocina comerciales asequibles, programas de capacitación empresarial como el Programa de lanzamiento y oportunidades de ventas y distribución. En 2021, Elián Hurtado líder comunitario, UMA Tulsa y Kitchen 66 colaboraron en un nuevo proyecto llamado Cocina 66. Este nuevo programa es una versión traducida al español del Programa de Lanzamiento K66, que ha estado ayudando a los empresarios de alimentos en Tulsa a lanzar sus conceptos desde 2016. Los participantes de ambos programas aprenden habilidades que van desde marketing y relaciones públicas hasta obtener financiamiento y permisos comerciales. Además, los participantes tienen acceso a espacios de cocina comercial y espacios emergentes dentro de Mother Road Market.

FUNDADA EN 1997 POR Bill Lobeck y Kathy Taylor, la Lobeck Taylor Family Foundation (LTFF) se ha convertido en una inversión de segunda generación para hacer de Tulsa una ciudad innovadora, colaborativa y próspera. Bajo el liderazgo de la CEO Elizabeth Frame Ellison, LTFF tiene como objetivo disminuir las barreras asociadas con los habitantes de Tulsan que logran sus objetivos. Para cumplir con esta misión, LTFF actúa como donante, innovador y convocante. LTFF apoya los ecosistemas empresariales y de innovación en Tulsa a través de sus programas de propiedad y operación, incluidos Kitchen 66, Mother Road Market y Shops at Mother Road Market, así como a través de subvenciones a organizaciones. Para obtener más información sobre LTFF, visite www. lobecktaylor.com.

El huracán Fiona arroja más lluvia sobre Puerto Rico; las tropas rescatan a cientos

SAN JUAN, Puerto Rico (AP) — El huracán Fiona desató más lluvias sobre Puerto Rico el lunes, un día después de que la tormenta dejara sin electricidad y agua a la mayor parte de la isla, y las tropas de la Guardia Nacional rescataran a cientos de personas que quedaron varadas.

El gobernador advirtió que podrían pasar días antes de que las luces vuelvan a encenderse.

El golpe de Fiona se hizo más devastador porque Puerto Rico aún tiene que recuperarse del huracán María, que mató a casi 3000 personas y destruyó la red eléctrica en 2017. Cinco años después, más de 3000 hogares en la isla todavía están cubiertos por lonas azules.

La tormenta arrancó el pavimento de las carreteras, arrancó los techos y envió torrentes a las casas. También derribó un puente e inundó dos aeropuertos.

Meteorológico Nacional dijo que se estaban produciendo inundaciones repentinas en las partes centro-sur de la isla y tuiteó: “¡MUÉVASE A UN TERRENO MÁS ALTO INMEDIATAMENTE!”

Cayeron hasta 22 pulgadas (56 centímetros) de lluvia en algunas áreas de Puerto Rico, y los meteorólogos dijeron que podrían caer entre 4 y 8 pulgadas más a medida que la tormenta se aleja, con incluso más posibilidades en algunos lugares.

Aún se esperaba que la tormenta arrojara hasta 38 centímetros (15 pulgadas) de lluvia en algunos lugares a medida que se alejaba del territorio estadounidense que alberga a 3.2 millones de personas.

Los pronósticos indi-

Las autoridades informaron de dos muertes por el huracán: un puertorriqueño que fue arrastrado por un río desbordado y una persona en la República Dominicana que fue golpeada por la caída de un árbol.

caban que la tormenta se convertiría en un gran huracán de categoría 3 o superior. Estaba en un camino para pasar cerca de las islas Turcas y Caicos el martes y no se esperaba que amenazara el territorio continental de Estados Unidos.

Una muerte en Puerto Rico estuvo asociada con el apagón: un hombre de 70 años que murió quemado después de intentar llenar su generador con gasolina mientras estaba funcionando, dijeron

las autoridades.

El gobernador Pedro Pierluisi se negó a decir cuánto tiempo llevaría restaurar completamente la electricidad, pero dijo que para la mayoría de los clientes sería “cuestión de días”.

Desde el inicio de la tormenta, efectivos de la Guardia Nacional han rescatado a más de 900 personas, dijo el Gral. José Reyes en conferencia de prensa.

La oficina del Servicio

“Es importante que la gente entienda que esto no ha terminado”, dijo Ernesto Morales, meteorólogo del servicio meteorológico en San Juan.

Dijo que las inundaciones alcanzaron “niveles históricos”, con las autoridades evacuando o rescatando a cientos de personas en todo Puerto Rico.

“Los daños que estamos viendo son catastróficos”, dijo Pierluisi.

Seahawks preocupados por ofensiva tras 6 cuartos de fracaso

Washington (AP) — Las preocupaciones sobre el inicio de la temporada de los Seattle Seahawks se centraron en la ofensiva.

El domingo proporcionó un ejemplo de por qué esas preocupaciones eran legítimas.

Los problemas de los Seahawks continuaron después de una segunda mitad improductiva durante su victoria de apertura de temporada sobre Denver.

La derrota de Seattle 27-7 ante San Francisco probablemente debería haber sido esperada. Luego de la emoción de vencer a los Broncos y Russell Wilson en su regreso a Seattle, era probable que se decepcionara.

No importa el estado emocional de Seattle, la ofensiva tiene problemas claros. Seattle no ha anotado un punto

ofensivo desde el segundo cuarto del primer partido. Su juego terrestre es casi inexistente.

La actuación de Geno Smith como mariscal de campo ha sido útil, pero también ha carecido de las grandes jugadas en las que confiaban los Seahawks en la era de Wilson.

Y cuando Seattle finalmente armó una

serie sostenida en el segundo cuarto contra los 49ers, la desconcertante decisión de pedir un pase al corredor DeeJay Dallas estalló en los Seahawks y terminó con una intercepción desinfladora en la zona de anotación.

“Hay algunas cosas realmente sólidas, pero tenemos que hacer que el juego terres-

tre sea una parte más activa del juego, y en este juego necesitábamos aprovechar más lo que nos estaban dando”, dijo el lunes el entrenador de Seattle, Pete Carroll.

Carroll dijo que su equipo debería haber dejado que Smith lanzara más a menudo con los 49ers enfocados en detener la carrera.

Dijo que le preocupaba cómo los tacles ofensivos novatos Charles Cross y Abraham Lucas resistirían la presión de los 49ers.

“No queríamos abrirlo y exponer los placajes más de lo necesario. Así que todo encajaba”, dijo Carroll. “Pero están aguantando. Hicieron un buen trabajo en general. Geno está al mando de lo que está pasando, es muy preciso con su toma de decisiones. Creo que es simplemente aprovechar más libremente lo que está pasando en lugar de preocuparnos por nuestra capacidad de aguantar”.

Seattle recibió a Atlanta el domingo. Después de eso, los Seahawks juegan tres de cuatro juegos como visitantes.

dereasignacióndegéneroenOU Children's Hospital

OKLAHOMA CITY – El representante Kevin West, republicano de Oklahoma City, expresó esta semana su apoyo a la legislación de la sesión especial que restringe el tratamiento médico inadecuado de reasignación de género en el OU Children's Hospital y predijo que una restricción estatal se considerará en sesión regular.

En una sesión especial a finales de esta semana para considerar los proyectos de ley de financiamiento de alivio de la pandemia, OU Children's Hospital podría recibir una asignación adicional de $ 39.4 millones a través de HB1007 para mejorar su capacidad de ayudar a los niños de Oklahoma al aumentar la capaci-

dad de hospitalización a largo plazo para niños en crisis de salud mental. HB1007 limita que el University Hospital Authority Trust, que supervisa el OU Children's Hospital, reciba los fondos si se realizan servicios de "tratamiento médico de reasignación de género" dentro de su sistema médico.

"Estoy agradecido por el lenguaje en este proyecto de ley que protege a los niños de la práctica de la mutilación a través del tratamiento médico de reasignación de género", dijo West. "Esta práctica increíblemente dañina no se puede revertir, y tiene consecuencias físicas y psicológicas duraderas que pueden dañar a estos niños por el resto de sus vidas".

La Segunda Sesión Extraordinaria de la 58ª Legislatura de Oklahoma fue convocada con el propósito de considerar la Ley del Plan de Rescate Americano (ARPA) y otros fondos promovidos por el Comité Conjunto sobre Fondos de Alivio pandémico. West dijo que el alcance limitado de la sesión especial no permitirá que la legislación prohíba la realización de "tratamiento médico de reasignación de género" en todo el estado, pero espera que la legislación se presente rápidamente cuando los legisladores regresen para el comienzo de la 59ª Legislatura en enero.

"Debido a la convocatoria de la sesión especial, esto es

todo lo que la Legislatura puede hacer actualmente para abordar este tema", dijo West. "Sin embargo, sé que muchos legisladores están listos para apoyar la legislación que prohibirá la práctica en todo el estado una vez que regresemos a la sesión ordinaria, yo soy uno de ellos. Aprobar esta legislación ahora proporcionará protecciones para los niños, y podemos ampliar aún más esas protecciones cuando regresemos en la primavera. La izquierda radical puede estar haciendo un esfuerzo nacional para tratar de permitir que la mutilación de nuestros hijos se convierta en la corriente principal, pero aquí en Oklahoma tenemos que defender a nuestros hijos y decir que ya es suficiente".

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2. Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.

3. Añadir las verduras y la salchicha a las bandejas para hornear. Cubrir ligeramente con el aceite de oliva y las especias. Mezclar para cubrir y extender uniformemente.

4. Hornear 15 minutos. Retirar del horno y volt- ear las verduras. Hornear otros 15 minutos o hasta que la salchicha se dore y las papas es- tén tiernas.

5. Servir la salchicha y los vegetales sobre el arroz.