Periodico Digital: Section B

OklahOma

Impulsan la Concienciación sobre la Salud Mental

Oklahoma City.- La Fundación de la Asociación Psiquiátrica Americana (APAF) y Hispanic Access Foundation anunciaron una nueva colaboración centrada en ampliar la educación en salud mental con enfoque cultural, la concienciación pública y el desarrollo de liderazgo en comunidades hispanas y basadas en la fe.

La colaboración refleja un compromiso compartido de promover la concienciación sobre la salud mental, ampliar el acceso a recursos confiables y culturalmente pertinentes, y fortalecer iniciativas de mentoría y desarrollo profesional que respondan a las necesidades y valores de las comunidades a las que sirven. Esta iniciativa integra la educación pública y el desarrollo de la fuerza laboral de la Fundación de la APA con las sólidas redes comunitarias y religiosas de Hispanic Access.

Hispanic Access aporta presencia en mercados regionales clave, experiencia cultural en las necesidades de salud de las comunidades hispanas y relaciones de confianza con líderes religiosos y organizaciones comunitarias. APAF contribuye educación en salud mental desarrollada por médicos, recursos públicos en español e iniciativas na-

cionales orientadas a mejorar la al fabetización en salud men tal y el

biene star en distintos en tornos comunitarios.

Un componente clave de la colaboración es la campaña Mental Health Care Works de APAF, una iniciativa de educación pública que promueve información precisa y accesible sobre salud mental para personas, familias y profesionales de primera línea. APAF y Hispanic Access Foundation explorarán oportunidades para ampliar el alcance de estos recursos mediante estrategias culturalmente fundamentadas y redes comunitarias de confianza, incluidas alianzas de larga trayectoria con líderes comunitarios y religiosos.

La iniciativa impulsa opor-

tunidades de colabo ración en mentoría, desarrollo de liderazgo y trayectorias profesionales, incluidos los programas de becas y embajadores de APAF que apoyan a la futura fuerza laboral en salud mental.

a través de redes comunitarias y religiosas de confianza.”, dijo Rawle Andrews Jr., Esq., director ejecutivo de la Fundación de la Asociación Psiquiátrica Americana. “Al combinar nuestra campaña de educación pública Mental Health Care Works, recursos en español desarrollados por médicos y programas de desarrollo

impulsar educación en salud mental con enfoque cultural en comunidades hispanas y religiosas. Juntos ampliamos el acceso a recursos confiables, fortalecemos la conversación sobre la salud mental y apoyamos trayectorias de liderazgo y mentoría que reflejan a las comunidades a las que servimos”, dijo Maite Arce, presidenta y directora ejecutiva de Hispanic Access Foundation.

Las áreas previstas de colaboración pueden incluir divulgación conjunta sobre recursos de salud mental en español, coordinación de esfuerzos de concienciación pública como la educación sobre la línea de crisis 988, aportes a campañas nacionales, participación en eventos educativos y mayor visibilidad para herramientas de salud mental con enfoque de fe. Cualquier iniciativa específica estará sujeta a acuerdos separados según corresponda.

“Este esfuerzo refleja el compromiso de la Fundación de la APA de encontrarse con las comunidades donde están, especialmente

za laboral con la sólida presencia comunitaria y de fe de Hispanic Access, construimos una colaboración que impulsa la concienciación sobre la salud mental, el desarrollo de liderazgo y un impacto a largo plazo”.

“Esta colaboración con la Fundación de la APA fortalece nuestra capacidad de

Juntas, APAF y Hispanic Access buscan apoyar a las comunidades con información confiable, reducir el estigma en torno a la salud mental y fortalecer los sistemas de atención mediante educación, colaboración y desarrollo de liderazgo.

OklahOma

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Los mejores talentos culinarios de preparatoria de Oklahoma competirán por el Campeonato Estatal

Los ganadores avanzan al National ProStart Invitational en Baltimore con becas y oportunidades en la industria en juego

OKLAHOMA CITY

.- Los estudiantes de preparatoria más talentosos de Oklahoma en artes culinarias y administración de restaurantes competirán por la supremacía estatal en el Ben E. Keith Oklahoma ProStart® Invitational anual, que se celebrará el 26 de febrero de 2026 en el Centro Tecnológico Francis Tuttle, 12777 N. Rockwell Ave., Oklahoma City.

Más de 90 estudiantes de ocho escuelas de todo el estado demostrarán sus habilidades ante jueces de la indu-

stria, compitiendo por el título del campeonato y la oportunidad de representar a Oklahoma en el National ProStart Invitational 2026 en Baltimore, del 24 al 26 de abril.

La competencia consta de dos desafíos distintos. En la categoría de administración, los equipos de estudiantes presentarán conceptos innovadores de restaurantes ante un panel de profesionales de la industria. Los equipos culinarios se enfrentarán a una prueba aún más exigente: preparar una comida de tres platos en tan solo

60 minutos con solo dos quemadores de butano, sin agua corriente ni electricidad. Los jueces evaluarán las presentaciones en cuanto a sabor, habilidades técnicas, trabajo en equipo, seguridad alimentaria y prácticas de saneamiento.

ProStart es un programa de formación profesional de dos años de duración, reconocido a nivel nacional y administrado por la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes. Operando en casi 1850 escuelas secundarias en Estados Unidos y Guam, el programa actualmente atiende a 165 000 estudiantes y ha impactado a más de un millón de jóvenes en los últimos 24 años. Muchos graduados del programa han iniciado exitosas carreras en la industria de la restauración y la hostelería.

Desayuno en microondas en 5 minutos

ENGLISH

Oklahoma's Best High School Culinary Talent to Compete for State Championship

Winners advance to National ProStart Invitational in Baltimore with scholarships and industry opportunities on the line

OKLAHOMA CITY . –

Oklahoma's most talented high school culinary arts and restaurant management students will compete for state supremacy at the annual Ben E. Keith Oklahoma ProStart® Invitational on Feb. 26, 2026, at Francis Tuttle Technology Center, 12777 N. Rockwell Ave., Oklahoma City.

More than 90 students from eight schools across the state will showcase their skills in front of industry judges, vying for the championship title and the opportunity to represent Oklahoma at the 2026 National ProStart Invitational in Baltimore, April 24-26.

The competition features two distinct challenges. In the management category, student teams will pitch innovative restaurant concepts to a panel of industry professionals. Culinary teams will face an even more demanding test: preparing a threecourse meal in just 60 minutes using only two butane burners—without running water or electricity. Judges will evaluate presentations on taste, technical skill, teamwork, food safety and sanitation practices.

ProStart is a nationally recognized two-year career training program administered by the National Restaurant Association Educational Foundation. Operating in nearly 1,850 high schools across the United States and Guam, the program currently serves 165,000 students and has impacted more than 1 million young people over the past 24 years. Many program graduates have launched successful careers in the restaurant and hospitality industry.

1. En una taza grande, añadir la leche y el huevo. Batir con un tenedor.

2. Añadir el jamón, los champiñones, la espinaca y el queso en la taza. Mezclar bien.

3. Cocinar en el microondas a tempera- tura alta 2 – 2 ½ minutos, o hasta que el centro esté sólido y haya comenzado a separarse de la taza por los bordes.

4. Servir inmediatamente.

¡Receta completa!

Consejos:

¡Colócale encima tu salsa favorita para darle un toque especial a tu desayuno!

Todos estos ingredientes y mucho más se puede encontrar en su

Preparación: INGREDIENTES:

• 2 cdas de leche baja en grasa al 1%

• 1 huevo grande

• 1/4 taza de jamón magro, cortado en cubitos

• 1/2 taza de champiñones, cortados en cubitos

• 1/2 taza de espinaca congelada, picada

• 2 cdas de queso cheddar rallado

edUcaciOn

Mujer Sin Limite

Por: María Marín

¿Recuerdas la película “Drácula”? ¡Uy, qué miedo me daba de pequeña aquel conde pálido y chupasangre que seducía con su mirada antes de clavar los colmillos en el cuello de sus víctimas hasta dejarlas sin vida! Si bien aquello era sólo fantasía del cine, te diré algo que he descubierto al cabo de los años: los vampiros sí existen… ¡pero no vuelan, son de carne y hueso, y les encanta dejarte sin energía luego que te han chupado las emociones!

¡Tú los conoces, y quizás hasta tienes que aguantarlos a diario! Son esas personas que, pensando sólo en ellas, no tienen reparo en pedirte lo que necesiten —consejos, tiempo o cosas materiales—, ocupando un precioso tiempo en tu vida sin preocuparse de tus sentimientos ni necesidades, yo los llamo “vampiros emocionales”, porque se alimentan de tus sentimientos y sobreviven de tu buena energía.

Es esa “amiga” que te tiene horas en el teléfono contándote sus líos y pidiéndote consejo… y de pronto tiene que colgar cuando tú quieres desahogarte. O ese familiar que nunca te da nada a cambio, y si lo hace es muy poco y no de corazón. Y si se trata de alguien con quien compartes a diario como tu pareja… ¡entonces sí estás acabado!

¡Es hora de enseñarle los colmillos al vampiro! Te voy a dar la solución más corta y rápida del mundo, son dos letras: “¡NO!”. Párate en firme y aprende a decir esa palabra mágica y prográmala en tu mente para ayudarte a manifestar una actitud de “no voy a permitir que me sigas usando”. De esa manera nadie más continuará aprovechándose de tu tiempo, tu bondad y tu energía positiva, tres tesoros invaluables de tu vida.

Tu buena fe y positivismo solo debes compartirlas con personas que están dispuestas a compensarte del mismo modo. No las gastes con quienes no las merecen, aquellos que sin aportar nada en ningún sentido, las usan para su propio beneficio y te dejan “vacía” … como a una de esas pobres víctimas de las viejas películas de horror.

Para más motivación visiten: www.mariamarin.com

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YouTube: Maria Marin

Sintoniza todos los miércoles “María Marín Live” por Facebook Live 8:00pm EST (5:00pm PST) enciende tus notificaciones de “video en vivo”. https://www.facebook.com/MariaMarinOnline

Generadores

•Nunca use un generador dentro de su casa, sótano o garaje, ni a menos de 6 metros de cualquier ventana, puerta o rejilla; Niveles mortales de monóxido de carbono pueden producirse en solo unos minutos, incluso si puertas y ventanas están abiertas.

Detectores de humo

Primero, el aspecto más importante de la seguridad contra incendios en el hogar es asegurarse de que cada hogar tenga un detector de humo funcional y que estos detectores se revisen mensualmente, cambiando las pilas cada seis meses o en horario de verano en primavera y otoño.

Las alarmas de monóxido de carbono son fáciles de instalar y pueden salvar vidas. No sustituyen a los detectores de humo; Sin embargo, tener uno es el siguiente paso hacia un entorno seguro en casa. Cualquier calefactor de llama abierta genera monóxido de carbono y, si los dispositivos de calefacción de tu casa no funcionan correctamente, este gas puede ser mortal. Las alarmas son cada vez más asequibles, más efectivas y, si tienes un dispositivo de calefacción por llama en casa, indispensables.

Calefactores portátiles

•Puede que se haya acumulado polvo y pelusa en el calefactor. Asegúrate de limpiarlos bien con una aspiradora.

•Los calefactores de gas necesitan ajustar la llama a azul para reducir el riesgo de acumulación de monóxido de carbono.

•Adverta a los niños que no se acerquen demasiado a un calefactor para calentarse, ya que su ropa podría prenderse fuego.

•¡Dele espacio a los calefactores! Asegúrese de que todo el material combustible esté alejado del calefactor, al menos tres pulgadas en todas las direcciones.

Hornos de suelo

•Las calderas de suelo son más seguras cuando están equipadas con un termostato y un dispositivo de apagado automático.

•Limpia la caldera de suelo quitando la rejilla y usando una aspiradora para eliminar el polvo y la pelusa del interior de la unidad.

•Durante los meses de verano, la gente suele colocar alfombras en la caldera del suelo. Cuando el tiempo se enfríe, pueden retirar estas alfombras y encender la caldera. Durante los días cálidos tras una ola de frío, la gente suele volver a poner la alfombra en la caldera sin apagar la unidad. Luego, cuando vuelve a hacer frío, la caldera de suelo vuelve a encenderse automáticamente y enciende la alfombra. Asegúrate de quitar las alfombras cada vez que la unidad esté encendida.

Calefactores centrales

•Limpia o cambia el filtro de la caldera.

•Limpia toda la zona de la caldera con una aspiradora para quitar el polvo y la pelusa.

•Asegúrate de retirar cualquier escoba, caja, revista, periódico u otro material combustible almacenado en el armario del calefactor.

Chimeneas

•Inspecciona la chimenea y la chimenea al menos una vez al año. Busca grietas en la cámara de combustión, el conducto

U.s.a

Acuerdo comercial EEUU-Taiwán: defendiendo el statu quo

Por Luis Zúñiga

El acuerdo de comercio que acaban de firmar Estados Unidos y Taiwán, ascendente a 250.000 millones de dólares, tiene múltiples implicaciones, comenzando con el rechazo de China, que reclama a Taiwán, indebidamente, como parte de su territorio.

La implicación comercial, por supuesto, es evidente. El acuerdo reduce los aranceles que paga Taiwán a un 15%, que es igual al de Japón, Corea del Sur y la Unión Europea. Para cualquier nación, comerciar con EEUU es una gran ventaja. EEUU es el mayor mercado del mundo.

La segunda implicación es estratégica. Taiwán está a la cabeza de la tecnología mundial de “chips” y microprocesadores. Esos componentes constituyen el corazón de todos los

equipos electrónicos que se fabrican, desde electrodomésticos y automóviles hasta naves espaciales, misiles y aviones de com bate. Este acuer do pone en las manos de las industrias norteamericanas la mejor tecnología del mundo.

Es me nester de stacar que Tai wán mantendrá en la isla las inves tigaciones y desarrollo de los procesos avanzados de tecnología. De esa manera, asegura que no perderá su competitividad y liderazgo tecnológico.

relativamente nuevo, pero que se ha erigido en una carrera entre las grandes potencias

suministros electrónicos taiwaneses es de suma importancia para los norteamericanos.

por sus posibilidades casi infinitas.

De hecho, muchos analistas opinan que el mayor interés de China en ocupar Taiwán es, precisamente, apoderarse de esa cadena de suministro tan valiosa. Poco después de firmado el acuerdo de comercio, el régimen chino emitió una fuerte protesta.

El pasado año, la economía taiwanesa creció un 8,6%, la cifra más alta en los últimos 15 años. Taiwán es también uno de los países más educados del mundo: casi el 50% de su población mayor de 17 años tiene un título universitario.

El desarrollo de la pequeña isla, de 23 millones de habitantes, se extiende a otros sectores como la medicina y el turismo.

Autos

Simultáneamente, EEUU se beneficiará de los avances de Taiwán en Inteligencia Artificial (IA), un campo

dos con el alcohol en 2023.

El AEB podría salvar más de 1000 vidas al año.

La tercera implicación es política. El acuerdo de comercio aumentado aporta un elemento más para que EEUU continúe defendiendo el statu quo de Taiwán. La cadena de

En un acuerdo separado, pero parte de las negociaciones, Taiwán invertirá 250.000 millones de dólares en industrias norteamericanas.

A la firma del importante acuerdo de comercio concurrieron el viceministro de Relaciones Exteriores taiwanés, Li-chiun Cheng, y el ministro de gobierno Jen-ni Yang. Por la parte norteamericana, asistieron el representante comercial Jamieson Greer y el secretario de Comercio, Howard Lutnick.

Por Enrique Kogan - Puros

En 2023, Chevrolet y Ford estuvieron involucrados en más de 1700 accidentes mortales causados por el alcohol, con 564 y 458 muertes, respectivamente. Esto es un claro indicador de que conducir bajo los efectos del alcohol sigue siendo una de las principales causas de muertes evitables en la carretera.

¿La buena noticia? La tecnología de Frenado Automático de Emergencia (AEB) podría prevenir estos trágicos accidentes y salvar cientos de vidas.

John Foy & Associates analizó datos de la NHTSA y descubrió que la adopción del AEB podría ser un punto de inflexión en la reducción de las muertes relacionadas con el alcohol, especialmente en vehículos de alto riesgo como Chevrolet y Ford.

Con la tecnología ya demostrada para reducir la gravedad de los accidentes, el AEB podría tener un impacto sustancial en salvar vidas, especialmente en casos en que el conductor esté bajo los efectos del alcohol.

A medida que avanza la nueva regulación del AEB de la NHTSA, es hora de actuar. Chevrolet y Ford, las marcas más frecuentemente involucradas en estos accidentes mortales, tienen una oportunidad crucial para implementar tecnología de seguridad que salva vidas en toda su flota.

Hallazgos Clave:

564 vehículos Chevrolet estuvieron involucrados en accidentes mortales relacionados con el alcohol en 2023.

458 vehículos Ford estuvieron involucrados en accidentes mortales relacionados con el alcohol en 2023.

290 vehículos Harley-Davidson estuvieron involucrados en accidentes relaciona-

El 33 % de las muertes en 2023 se relacionaron con la conducción distraída.

Aumento del 62 % en la participación en accidentes de camionetas ligeras entre 2013 y 2022.

Tabla de Datos: Conducción bajo los efectos del alcohol y accidentes mortales por marca de vehículo:

Chevrolet:

En 2023, los vehículos Chevrolet estuvieron involucrados en 564 accidentes mortales relacionados con el alcohol. Esto convierte a Chevrolet en uno de los principales contribuyentes a las muertes relacionadas con el alcohol. La falta de tecnología AEB en muchos modelos Chevrolet significa que estas muertes podrían haberse evitado o reducido con la adopción de tecnología que salva vidas como el AEB.

Ford:

458 accidentes mortales relacionados con el alcohol involucraron vehículos Ford en 2023. Al igual que Chevrolet, la falta de AEB en muchos modelos de Ford lo coloca entre los que más contribuyen a las muertes relacionadas con el alcohol. Con el AEB, Ford podría prevenir muchas de estas muertes al ofrecer una intervención crucial durante incidentes de conducción bajo los efectos del alcohol.

Harley-Davidson:

290 accidentes mortales relacionados con el alcohol involucraron motocicletas Harley-Davidson. Aunque no son vehículos en el sentido tradicional, las motocicletas son una parte importante del problema de los accidentes relacionados con el alcohol. Al igual que el AEB para vehículos, las tecnologías de seguridad para motocicletas podrían reducir

estas muertes.

Honda:

En 2023, los vehículos Honda estuvieron involucrados en 375 accidentes mortales causados por el consumo de alcohol. Como una de las marcas líderes en muertes por accidentes, la adopción del AEB por parte de Honda podría haber salvado muchas vidas, especialmente en incidentes con conductores bajo los efectos del alcohol.

Toyota:

308 muertes se relacionaron con vehículos Toyota en accidentes causados por el consumo de alcohol. La tecnología AEB en los modelos Toyota podría reducir drásticamente los accidentes relacionados con el alcohol, especialmente debido a la amplia distribución de la marca.

Nissan:

255 accidentes mortales causados por el consumo de alcohol involucraron vehículos Nissan. La adopción del AEB en los modelos Nissan podría reducir significativamente el número de muertes causadas por conducir bajo los efectos del alcohol, dada su importante proporción en accidentes mortales.

Dodge:

238 muertes ocurrieron en vehículos Dodge en accidentes causados por el consumo de alcohol. La adopción del AEB en las camionetas y SUV de Dodge ayudaría a mitigar el riesgo asociado con la conducción bajo los efectos del alcohol, especialmente en vehículos grandes de alto riesgo.

Jeep:

En 2023, se registraron 147 accidentes mortales relacionados con el alcohol en vehículos Jeep. La integración del AEB en Jeep

reduciría considerablemente las muertes relacionadas con el alcohol, especialmente porque muchos modelos Jeep son vehículos más grandes y altos, más propensos a accidentes graves.

GMC:

Se registraron 145 muertes en vehículos GMC en accidentes relacionados con el alcohol. El AEB en la flota de GMC, especialmente en sus camionetas pickup y SUV, podría mejorar significativamente la seguridad y reducir las muertes relacionadas con el alcohol.

BMW:

Se registraron 109 muertes en vehículos BMW en accidentes relacionados con el alcohol.

La tecnología AEB en la flota de BMW podría prevenir una gran parte de estas muertes, especialmente considerando que sus vehículos de lujo suelen circular a velocidades más altas, lo que hace que el AEB sea aún más crucial.

Por qué es importante ahora

Con la nueva regulación del AEB de la NHTSA, el momento es crucial. Los sistemas AEB ya han demostrado reducir la gravedad de los accidentes y mejorar la seguridad de los peatones. Para Chevrolet y Ford, el alto número de muertes por alcohol en los vehículos convierte este asunto en una cuestión urgente.

Sin la adopción del AEB, estas marcas seguirán estando asociadas a muertes evitables, especialmente a medida que más conductores se ven afectados por el alcohol.

Fuentes de datos: John Foy & Associates, Muertes por alco-