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El Latino American Newspaper 04 14 16

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Asesoría Jurídica gratuita

Vigésima

Octava Feria Hispana de la Salud

Oklahoma, OK. “Día de la ley” es un día establecido por el gobierno para celebrar nuestra herencia legal. Es un evento nacional, establecido por el Presidente Eisenhower en 1958, pero la idea de “Día de la ley” nació aquí en Oklahoma.

Hicks Epton, abogado de Wewoka, que fue Presidente de la Asociación de abogados de Oklahoma, sentía fuertemente que el pueblo de los Estados Unidos debe tomar el tiempo para reflexionar sobre las libertades que disfrutamos, como la libertad de expresión, de religión y de prensa, así como los ideales de igualdad y justicia bajo la ley.

Ofreciendo Recursos a quienes lo Necesitan

Oklahoma City.-La Feria Hispana de la Salud ya una tradición en el estado de Oklahoma, pionera en su género, surgió como respuesta a la necesidad de la creciente comunidad hispana de involucrarse en los diferentes programas y recursos que la ciudad y el estado brindan, y que no eran aprovechados por desconocimiento, debido esencialmente

a la barrera del idioma. Fue un arduo trabajo del grupo del Comité de Diversidad Cultural Hispano, apoyado por la Cruz Roja Capítulo Oklahoma, los que encontraron el camino de suplir esta necesidad y apoyarles para así forjar una comunidad más consciente y mejor informada en el ámbito de la salud.

Departamento de policía Norman identifica a cuatro Juveniles responsables de las cadenas de vandalismos

La Policía de Norman ha identificado a cuatro menores que cometieron una cadena reciente de crímenes por toda la ciudad. Los cuatro adolescentes confesaron recientemente a casi 80 casos de vandalismo, incendio y robo.

Entre el 6 y el 20 de marzo, los adolescentes utilizaron pelotas de golf, una pistola, una señal de alto y una señal de límite de velocidad para dañar sobre todo vehículos pero también algunas empresas locales y ventanas residenciales. Los adolescentes también admitieron prender un campo

de fuego, antes de encender un automóvil estacionado. El daño fue reportado en múltiples áreas a través de Norman.

Los sospechosos confesaron además lanzar una granada de pintura a personas sin hogar.

Los cuatro jóvenes fueron acusados por hurt, lesiones y la destrucción de la propiedad, agresión con un arma peligrosa, delito de incendiar en tercer grado e incendio en el cuarto grado. Tres de los sospechosos son de 15 y 17 años de edad.

Prepárate con la Cruz Roja

Cambiar fácilmente de inglés español con solo tocar un

‘American

Con la temporada de mal tiempo sobre nosotros en la ciudad de Oklahoma, los residentes y los visitantes pueden hacer uso de la guía rápida, e información de la Cruz Roja y la Ciudad para estar preparados.

redcross.org/appsenespanol

CITY - ¿Qué tienen en común algunos de los mejores futbolistas del mundo como Lionel Messi, Carles Puyol y Xavi Hernández? Todos entrenaron con la metodología de FC Barcelona durante su niñez en La Masia, la academia del club. Este verano, jugadores de fútbol base tendrán la oportunidad de recibir este mismo entrenamiento de élite en los campamentos de FCB Escola, una extensión de La Masia. Las aplicaciones bilingües ponen la ayuda

Abogados de Oklahoma prestarán

Editorial Semana Nacional de my Social Security

La Comisionada Interina del Seguro Social, la Sra. Carolyn W. Colvin, le da la bienvenida a todos para que se unan a la celebración de la tercera Semana Nacional de my Social Security que se llevará a cabo entre el 4 al 13 de abril de 2016. El Seguro Social servirá como anfitrión de un sinnúmero de eventos y actividades a nivel nacional con la intención de destacar los beneficios de establecer una cuenta de my Social Security. Para establecer esta cuenta personal y segura solo tiene que visitar nuestro sitio de Internet, www.segurosocial.gov/espanol/ micuenta (solo disponible en inglés).

«Por más de 80 años, el Seguro Social ha sido parte de la jornada de la vida. Para satisfacer las necesidades del público a quien servimos, le estamos proveyendo herramientas y recursos vitales los cuales también ayudarán a que el futuro del pueblo sea seguro», declaró la Comisionada Interina Colvin. «Únase a los 23 y tantos millones de personas que ya han establecido su cuenta de my Social Security que la opción más segura y conveniente para llevar a cabo sus transacciones referentes al Seguro Social, independientemente de dónde se encuentre o la hora que sea.»

Una vez establezca su cuenta de my Social Security usted podrá:

• Verificar su historial de salarios todos los años por medio del Social Security Statement (Estado de cuenta de Seguro Social);

• Si todavía está empleado, generar un cálculo aproximado de

ENGLISH

sus beneficios;

• Generar e imprimir una carta verificando el hecho de que recibe beneficios de Seguro Social y la cantidad de los mismos;

• Llevar a cabo algunas gestiones con sus beneficios;

Cambiar su dirección postal;

• Establecer el servicio de depósito directo o cambiar la información del mismo, si ya usa este servicio;

• Solicitar un duplicado de su tarjeta de Medicare; y

• Durante la temporada de impuestos, generar un duplicado de los formularios SSA-1099 o SSA-1042S.

En algunos de los estados de los EE. UU., las personas pueden solicitar un duplicado de su tarjeta de Seguro Social usando su cuenta de my Social Security. Los estados donde este servicio está vigente son Washington D.C., Iowa, Kentucky, Michigan, Nebraska, Nuevo México, Wisconsin y el estado de Washington. Es fácil solicitar un duplicado de su tarjeta de Seguro Social, y puede estar seguro que la información y la transacción están aseguradas.

Entre las actividades y eventos que el Seguro Social estará llevando a cabo durante la Semana Nacional de my Social Security, está el «día de verificación de su Estado de Cuenta», el día 7 de abril. Es de suma importancia que las personas verifiquen su Estado de cuenta todos los años para man-

Third National my Social Security Week

April 4th through 13th is the celebration of our third National my Social Security Week. Because you are a my Social Security account holder, you understand the importance and value of planning for your future. Share this understanding with your friends and family—and even your colleagues and neighbors—by encouraging them to sign up for a my Social Security account.

Let them know the benefits you’re enjoying… that having a my Social Security account means they can request a replacement Social Security card if they meet certain requirements; that they can check their benefit and payment information and their earnings record; that having a benefit verification letter is right at their fingertips, and much more!

And, don’t forget to check your Social Security Statement. As part of this week, on April 7-15, we are unveiling Universal Check Your Statement Day. Use this time to review your Statement thoroughly. As a my Social Security account holder, you can use our online services any time. It’s quick and easy!

We are with you through life’s journey. Securing today and tomorrow for you and your family—with information, tools, and resources to meet your changing needs and lifestyles. It’s never too early or too late to plan for retirement. If your friends and family haven’t already, ask them to join the more than 23 million current account holders and sign up for a convenient, secure, and free my Social Security account at www.socialsecurity.gov/myaccount.

tenerse al día sobre la cantidad de sus futuros beneficios de Seguro Social y cotejar sus salarios anuales. Los Estados de cuenta le ayudarán a planificar su futuro económico. Todo lo que necesita es establecer su cuenta de my Social Security y tendrá acceso a tan valiosa información.

El Seguro Social también está ayudando al Departamento del Tesoro de los EE. UU. a educar a las personas sobre la importancia del tener ahorros para cuando se jubile. En los EE. UU. viven millones de personas que no tienen acceso a cuentas para jubilación que

por lo general son auspiciadas por empleadores o quizás a estas personas se les hace difícil establecer una cuenta de ahorros. La cuenta de myRA® es una cuenta de ahorros para la jubilación que el Departamento del Tesoro ha establecido con la intención que eliminar algunas de las barreras que le prohíben a las personas el establecer una cuenta de ahorros para su jubilación. Para informarse mejor so las cuentas de myRA®, visita el sitio de Internet, https://myra.gov/how-itworks/es.

Prepárate con la Cruz Roja

Continua de la portada

Limpie los refugios y armarios:

Limpie sus refugios para tormentas y armarios para asegurarse de que son accesibles, higiénica y cómoda.

Deben sacar el polvo y limpiar los refugios, y sus entradas deben ser despejadas. Si utiliza un armario o una habitación interior como un refugio de tornados, haga que el espacio del piso esté libre y mantenga mantas, almohadas, cascos y otros elementos de seguridad sean fácilmente accesibles.

Asegúrese de que las partes móviles, como bisagras, cerraduras y rodillos están funcionando correctamente y que haya realizado ningún tipo de mantenimiento preventivo.

Si usted rocía su refugio para tormentas con líquidos para eliminar a los bichos e insectos, asegúrese de que esté bien ventilado antes de usarla.

¿Habla Español? ¡Nosotros También!

Las aplicaciones bilingües de la Cruz Roja ponen la ayuda en sus manos

al

Las aplicaciones bilingües ponen la ayuda ¿Habla

Español?

Descarga la aplicación tornado

La Cruz Roja Americana ofrece una aplicación gratuita en tiempo real advertencia de tornado en español y en ingles. La aplicación tiene todo lo que necesita para prepararse para un tornado - y todo lo que viene con él - en la palma de su mano. Descarga la aplicación en www.redcross.org/ mobile-apps/tornado-app

Utilizar los recursos de medios sociales

Siga recursos como la Ciudad de Oklahoma City y el Servicio Meteorológico Nacional en las redes sociales. Siga la Ciudad de Oklahoma en Twitter (www.twitter.com/cityofokc), Facebook (http://www.facebook. com/MAPS3OKC) e Instagram (http://instagram.com/cityofokc).

Sirenas de advertencia al aire libre

+ Cuando una sirena suena en Oklahoma City, significa que el Servicio Meteorológico Nacional ha emitido una alerta de tornado para el condado en el que se encuentra la sirena. Las sirenas también pueden sonar si hay un informe creíble de seguridad pública de la Ciudad de un tornado en el condado.

+ Tome refugio inmediato si una sirena suena y busque más información. Con esa información, decida qué otras medidas de protección a tomar.

+ Cuando las sirenas se detienen, no significa que la amenaza de tornado ha terminado.

+ Las sirenas pueden activarse más de una vez de acuerdo a como se identifican las amenazas nuevas o adicionales.

+ Oklahoma City pone a prueba las sirenas de advertencia al aire libre al mediodía los sábados, cuando no existe una amenaza de mal tiempo. Registre su refugio para tormentas

‘American Red Cross’ Apple App Store™ o Google Play™. Cambiar fácilmente de español con solo tocar

redcross.org/appsenespanol

Preparedness in Your Pocket

+ Si usted tiene un refugio para tormentas que no está registrado en la ciudad, puede hacerlo ingresando http: www.okc.gov/action/StormShelter/Welcome.aspx o llamando al Centro de Acción de la Ciudad al (405) 297-2535 08 a.m.-5 p.m. en días laborables.

Red Cross mobile apps offer the vital information you need to prepare and respond to emergencies—big and small.

To download, visit redcross.org/apps or search ‘American Red Cross’ in the Apple App Store™ or Google Play™.

Select Red Cross apps also available in Español!

oklahoma

Técnicos de FC Barcelona traerán Experiencia Deportiva a Oklahoma

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Jugadores que asisten el campamento lograrán un mejor entendimiento de jugar en equipo y de posesión y control del balón, convirtiéndose en jugadores y compañeros superiores.

FCB Escola, la academia oficial de FC Barcelona, y Sporting Global, tendrán un campamento de fútbol base que durará una semana de 09:00 a 15:00, el 13 a 17 de junio en el Heritage Hall de Oklahoma City, y en el Tulsa Union Soccer Athletic Facility el 20 a 24 de junio. Inscripciones abiertas para niños y niñas de 6 a 18 años, todos los niveles: www.fcbarcelonasoccercamps.com

“En FCB Escola estamos muy orgullosos y emocionados de visitar a Oklahoma City y Tulsa este año,” dice el gerente de América y el Medio Oriente de FCB Escola, Franc Carbó Pujol. “Tenemos ganas de trabajar con la comunidad, padres y jugadores para traer esta experiencia deportiva a Oklahoma, nuestra primera visita al estado. Es un honor estar invitados, y esperamos aprender de la historia, cultura y orgullo de Oklahoma mientras entrenamos con los jugadores del estado con uno de las metodologías fut-

bolísticas más respetadas del mundo. Jugadores que asisten el campamento lograrán un mejor entendimiento de jugar en equipo y de posesión y control del balón, convirtiéndose en jugadores y compañeros superiores.”

El plan de entrenamiento del campamento es diseñado y liderado por el director técnico de FCB Escola y enfoca en el desarrollo de las habilidades técnicas y conocimiento táctico de los jugadores. Jugadores se separarán por edad y se evaluarán por los técnicos de FCB Escola. Después, sobre el segundo día del campamento, se formarán equipos según nivel para que cada jugador pueda aprender como sus talentos y habilidades contribuyen al éxito de un equipo.

Pablo Ibáñez forma el equipo de entrenadores que viajarán desde España para desarrollar el talento futbolístico de Oklahoma. Como ex miembro de la selección nacional española y jugador del

Mundial, La Liga y Premier League, Ibáñez tiene una riqueza de experiencia como jugador y técnico.

“Me emociona mucho formar parte del equipo de entrenadores de FCB Escola este verano en Oklahoma,” dice Ibáñez. “Tuve el privilegio de jugar con y contra muchos graduados de La Masia como Lionel Messi, Andrés Iniesta, y Xavi Hernández. Sus habilidades y conocimientos del juego les destacaron de otros jugadores profesionales y fue una de las claves de la victoria de España en el Mundial de 2006 y muchos campeonatos de FC Barcelona durante los últimos 10 años. Tengo muchas ganas de compartir mi experiencia y conocimientos con los jugadores jóvenes de Oklahoma.”

Casi 20 entrenadores más de FC Barcelona viajarán de Barcelona a Oklahoma con Ibáñez. El director técnico y los entrenadores trabajarán directamente con los niños y niñas que asisten al campamento. Habrá un entrenador por cada seis jugadores, proveyendo cada jugador con el mejor entrenamiento práctico que necesitan para mejorar sus habilidades técnicos y tácticos.

Esta es la primera vez que FC Barcelona enseñará su metodología distintiva en Oklahoma y es una oportunidad extraordinaria para los jugadores jóvenes del estado.

Para más información sobre los campamentos de verano en Oklahoma, visita: www.fcbarcelonasoccercamps.com

Para inscribirse en el campamento FCB Escola de Oklahoma City: www.fcbcamp.cat/oklahoma

Para inscribirse en el campamento FCB Escola de Tulsa: www.fcbcamp.cat/tulsa

• CALENDARIO DE EVENTOS •

AGENCIA LATINA

- 21 de Abril de 2016 estaremos vacunando GRATIS contra el FLU en postemporada a niños y adultos desde los 2 años hasta los 100 años, de las 8:00am hasta las 11:00am.

- Se hacen citas para examenes clinicos del seno, mamografias y papanicolao especialmente para mujeres de 40 anos de edad o mayores.

-Estaremos dando clases Gratis de NUTRICION a familias (Padres y sus hijos) todos los jueves de 4:00am a 5:00pm, durante Abril y Mayo. 420 SW 10th St. OKC, OK 73109 (405)236-0701

GANE PERDIENDO

Clase de Ejercicios

Lunes y Viernes en La Iglesia Santa Maria Virgen de las 6pm - 7pm. Para más información llamar al (405)951-2277 #2 para español.

Nesbitt Gallery BFA STUDENT ART EX. OPEN THROUGH APRIL 21 Price: Free

El equipo “SoRo” ha estado trabajando diligentemente en los últimos meses para producir a su Rover para la competencia final. Con alrededor de un mes para la competencia final sólo necesitan hacer algunos ajustes claves antes de que den a su Rover el visto bueno para la competencia. El equipo enfrentará a todo tipo de batal-

las en el campo de simulación de la Nasa en Marte. Ya que esto va a ser la primera vez que OU participa en esta competencia, el equipo busca no sólo ganar, pero dejar una marca duradera también. Sera mejor que los otros equipos no subestiman al equipo Rover ya que sin duda presentarán su mejor carta “A”!

The SoRo Team has been working diligently over the past several months to produce their final Rover for competition. With about a month left to go they only need to make some key adjustments before they give their rover the nod for competition. The team will face all kinds of uphill battles on the NASA Mars simu-

lation field. Since this is going to be OU’s first time at the competition the team is looking to not only win, but leave a lasting mark as well. The other teams better not underestimate Sooner Rover Team because they will definitely be bringing their A Game!

The Process/El Proceso

AFTER/DESPUÉS

Brent Wolf is welding the wheels for assembly. Brent Wolf soldando las ruedas para el montaje.

Salud y BEllEza

Mujer Sin Limite

¡Libérate ya!

¿Alguna vez has visto a alguien intentando quitarse una camisa de fuerza? La persona forcejea intensamente tratando de expandir sus brazos mientras hace unas muecas indescriptibles. Comienza a sudar y el cansancio es tan abrumador que se detiene por unos segundos para tomar aire y retomar fuerza. Después del breve descanso empieza nuevamente el forcejeo. Esto se repite varias veces hasta que el individuo se da cuenta que es imposible liberarse y se da por vencido. Si puedes visualizar esta escena, entonces entenderás el sentimiento de desesperación que sufre alguien que ha tratado muchas veces de liberarse de una relación tóxica, ¡pero no puede! Conozco mujeres que llevan varios años en este forcejeo. Hay quienes han intentado, una y otra vez dejar a un mentiroso, infiel, abusador, vicioso o vago, pero no logran zafarse porque enfrentan una de estas dos situaciones: la primera es que después de un tiempo se sienten solas y aunque la “camisa de fuerza” las ahoga, por lo menos las hace sentir protegidas. La segunda situación es cuando el hombre regresa a rogar y promete el cielo y las estrellas:

“estoy arrepentido, perdóname”, “dame una oportunidad, te juro que voy a cambiar”, “tú eres la mujer de mi vida, sin ti no puedo vivir”. Y, en el peor de los casos, dicen: “si me dejas, me voy a matar”. Luego de oír estas palabras tan conmovedoras, muchas se rinden y vuelven a quedar atrapadas dentro de la misma “camisa de fuerza”.

Aquellas que se identifican con este escenario, seguramente piensan: ¿Cómo rayos acabo con este forcejeo para siempre?” No hay que ser mago como Houdini para liberarse de una relación que te mantiene infeliz. La magia más poderosa que existe es la fe. La fe es esa seguridad interior que tienes de que puedes lograr un objetivo, vencer un obstáculo o zafarte de cualquier atadura. Cuando tienes fe en que puedes obtener algo, o zafarte de alguien, hay algo mágico que sucede. Dios y el Universo se conspiran para ayudarte a lograr lo que deseas. La fe atraerá a tu vida situaciones y oportunidades que te facilitaran alcanzar tus propósitos. Todas las religiones y maestros espirituales le dicen a este fenómeno: “La magia de la fe”, afiánzate a ella y… ¡libérate ya!

Clases de Nutrición

Martes, 9 de Febrero

Clases de Nutrición

Martes, 9 de Febrero

Estados Unidos los hispanos están desproporcionadamente afectados por la las enfermedades crónicas, en con la población en general. una dieta sana y bien equilibrada granos enteros, frutas, vegetales, saludables, productos lácteos bajos en proteína magra es importante para la bienestar. Saber qué y cuánto comer para estar sano.

Somos lo que comemos

La relación existente entre alimentación y salud es incuestionable, sabemos que una alimentación adecuada ayuda a un correcto crecimiento o incluso a la prevención de algunas patologías. Todo lo que ingerimos diariamente se convierte en una medicina o un tóxico para nuestro cuerpo. Lo que comemos influye directamente en nuestro estado de salud actual y futuro, y debemos tomar conciencia de cómo lo hacemos y si realmente lo hacemos bien. Después de años de estudio, he comprobado que nuestra nutrición está llena de tópicos: “mi hijo se queda a comer en la escuela, come equilibrado”, “para la práctica del deporte debemos comer pasta”, “yo estoy bien alimentado, cada día como ensalada”, “la pasta engorda”, etc. Pero ¿sabemos hacerlo correctamente?. Debemos tener en cuenta que un menú equilibrado comprende

las 5 comidas del día, también los ingredientes de dicha ensalada, cuando comeremos la pasta…

Cada día somos mas conscientes que debemos comer equilibradamente para tener una buena salud. La alimentación es una prevención y una mejora en calidad de vida.

La mayoría de las dietas prometen adelgazar en poco tiempo, enseñan a adelgazar pero, ¿qué ocurre cuando has perdido peso? ¿No deberían, además de ayudar a adelgazar, enseñar a comer de forma saludable?

Este es el principal cometido: ayudar a aprender a comer saludable, sea cual sea tu objetivo; adelgazar, comer equilibrado es muy importante.

Asista a las clases de nutricion que ofrece la iniciativa Hispana de Integris Health. Llame al 405-951-2277, opción 2 para español.

Todas las reuniones se llevaran a cabo en el INTEGRIS Southwest Medical Center, Medical Office Building 4200 S. Douglas Ave. (sótano)

Iniciativa Hispana de INTEGRIS Health para participar en clases de el hospital INTEGRIS Southwest Medical Center. Las clases se español durante el segundo martes de cada mes. incluyen “La pérdida de peso saludable”, “Cómo leer una etiqueta de “Dieta y enfermedad cardiovascular”, “La dieta y la osteoporosis”, comer sano durante los días de fiesta?” además de información sobre la nutrición cuando hay diabetes e hipertensión en la comunidad hispana.

Únase a la Iniciativa Hispana de INTEGRIS Health para participar en clases de nutrición en el hospital INTEGRIS Southwest Medical Center. Las clases se Los temas incluyen “La pérdida de peso saludable”, “Cómo leer una etiqueta de alimentos”, “Dieta y enfermedad cardiovascular”, “La dieta y la osteoporosis”, “¿Cómo comer sano durante los días de fiesta?” además de información sobre la dieta y la nutrición cuando hay diabetes e hipertensión en la comunidad hispana.

Salud y BEllEza

Es por eso que desde sus inicios la Feria de la Salud Hispana de la Iniciativa Hispana de INTEGRIS Health se mantiene fiel a su misión de “mejorar la salud de las personas y comunidades a las que servimos”, y ofrece pruebas sin costo para que los participantes conozcan sus números, y encuentren la información necesaria para que hacer prevención de salud y evitemos enfermarnos, o desarrollar complicaciones a los padecimientos que ya tenemos.

“En esta feria una vez más, brindamos al público en general no sólo la posibilidad de acceder gratuitamente a pruebas promocionadas, sino también el compromiso de dar seguimiento y ayudar a buscar recur-

sos a quienes lo necesitan” dijo Dra. Carmen Romo-Coordinadora de la Iniciativa Hispana de Integris Health.

La 28ava Feria Hispana de la Salud cumplió su objetivo, cientos de personas acudieron a este evento muchas de ellas fueron revisadas otras encontraron la información que necesitaban y disfrutaron de la variedad y de los premios que se entregaron.

“Un agradecimiento especial a todos y cada uno de los miembros del comité de la feria, las diferentes organizaciones que se hicieron presentes, a los voluntarios que incansablemente estuvieron apoyándonos, y a la ciudadanía en general que cree y valora nuestro esfuerzo de educar

HABLAMOS ESPAÑOL Y DEL CORAZÓN

Líder de Oklahoma en atención cardiaca, INTEGRIS Heart Hospital, se enorgullese en dar la bienvenida al cardiólogo Arturo Dominguez III, M.D. Su educación y su formación incluye un título médico de la Universidad de Texas Southwestern- escuela de medicina, una residencia en medicina interna en Duke y estudios avanzadas en áreas especializadas de Cardiología de la Universidad de California

Dr. Dominguez habla Español y está aceptando a nuevos pacientes en INTEGRIS Southwest Medical Center, así como también en la Plaza Mayor Para hacer una cita llame al (405) 644-5201

e informar en salud”.

“La Iniciativa Hispana de INTEGRIS desarrolla sus programas a lo largo de todo el año y desde ya separemos el día “sábado, 8 de abril del 2017”, la 29th Anual Feria Hispana de la Salud, para que una vez más nos encontremos con este gran evento de servicio a la comunidad” concluyo Dra. Romo

Para información de éste y otros programas favor de lla mar al Integris HealthLine 405-951-2277 marque #2 para español.

Más fotos en página 5C

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Continua de la Portada
Arturo Dominguez III, M.D.

Celebrando Tradiciones

EstofadodePollo yGarbanzo

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de olive, separadas

• 1 lb de pechugas de pollo sin piel y hueso, en trocitos

• 1 cebolla amarilla mediana, picada

1/2 cucharadita de comino molido

• 1/2 cucharadita de canela molida

• 1 (14.5 oz) lata de caldo de pollo de 33% menos sodio

• 1 (14.5 oz) lata de tomates picados sin sal añadida (no escurrir)

• 1/2 taza de pasas

• 1 paquete de mezcla de vegetales stir-fry congelados

• 1 (15 oz) lata de garbanzos, enjuagados y escurridos

Preparación

1. En un sartén grande calentar una cucharada de aceite en fuego alto. Sofreír el pollo por 5-10 minutos o hasta que esté completamente cocido. Poner a un lado.

2. En una hoya, calentar otra cucharada de aceite a fuego alto. Sofreír la cebolla, el comino, y la canela por 5 minutos o hasta que esté tierna la cebolla.

3. Añadir los tomates, el caldo, las pasas, y la mezcla de vegetales. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento por 7-8 minutos.

4. Poner el pollo y garbanzos en la hoya y cocinar por 3-4 minutos o hasta que el pollo se cocine completamente.

Sabor Latino

Sabor Latino

Guacamole Mexicano

Un Guacamole Tradicional

Nada dice fiesta como un delicioso tazón de guacamole. Este cremoso puré de aguacates maduros con cilantro fresco, jugo de limón, jalapeños y cebolla crujiente; hacen de esta receta ¡el aperitivo perfecto! Aunque el guacamole se sirve como salsa con patatas fritas en EE.UU., al sur de la frontera, es más común servirlo como una salsa para tacos. De la manera que lo prefieras esta es la receta perfecta para tu próxima fiesta.

Rinde 8 porciones •Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 min.

Ingredientes

Para el Guacamole:

• 4 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin semilla

• ¼ de cebolla blanca finamente picada (aproximadamente ¼ de taza)

• 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente

• 1 Jalapeño Goya Entero, finamente picado (aproximadamente 1 cda.)

• 1 cda. de Jugo de Limón Goya

• 1 cdta. de Ajo Picado Goya

• ½ cdta. de Adobo Goya con Pimienta

•

• Para los chips:

• Aceite de Maíz Goya, para freír

• 12 Tortillas de Maíz Goya en cuartos

• Adobo Goya con Pimienta, al gusto Instrucciones

1. Para el guacamole: Usando una cuchara, saque el aguacate en tajadas a un tazón mediano para mezclar. Utilizando la parte de atrás de una cuchara, los dientes del tenedor o un machacador de papas, haga puré el aguacate hasta que quede en grumos pero suave.

2. Añada la cebolla, el cilantro, el jalapeño, el jugo de limón, el ajo y el Adobo hasta que estén bien mezclados.

3. Cubra con papel plástico, presionando directamente sobre la superficie de la envoltura del guacamole. Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para usar (hasta 4 horas).

4. Para los chips: Caliente 1 ½ " de aceite en una olla grande y pesada, a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante (la temperatura del aceite debe registrar 350 ° F en el termómetro de freír). Cocine las tortillas, 12 a la vez, hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, por unos 2 minutos por tanda. Usando una cuchara de metal con ranuras, transfiera las tortillas freídas a una bandeja forrada en papel toalla, para escurrir el aceite, sazone con el Adobo.

Cheesecake de Dulce de Leche

Rinde para 10 porciones

Tiempo Activo: 15 min.

Tiempo Total: 1 hr. 20 min., más tiempo para enfriarse

Ingredientes

1 paquete (7 oz.) Galletas María Goya

1/2 taza de mantequilla, derretida

4 paquetes (8 oz. cada una) de crema de queso, suavizada

1 lata (14 oz.) de Goya Leche Condensada

4 huevos, a temperatura ambiente

1 1/2 cucharaditas de Extracto de Vainilla Goya

1 envase (14oz.) de Goya Dulce de Leche, dividido

Instrucciones

1. Caliente el horno a 325ºF. Coloque las galletas en el tazón de un triturador de comida, y presione 30 segundos, o hasta que queden finamente desmenuzadas. (También puede colocar las galletas en una bolsa con cierre y aplastar con la base de una cazuela pesada). Transfiera las migajas de galletas a un tazón (debe haber por lo menos 2 tazas), y añada la mantequilla removiendo hasta mezclar. Traslade la mezcla a un molde de base desmontable de 9 pulgadas. Usando sus dedos, presione las migajas de las galletas de manera uniforme por todo el molde. Hornee hasta que quede firme y aromático, de 7 a 10 minutos aproximadamente y deje enfriar.

2. Mezcle la crema de queso en el tazón de la batidora a velocidad media hasta que quede esponjosa, por 3 minutos aproximadamente. Añada la leche condensada y bata hasta que quede suave por 1 minuto. Bata los huevos, la vainilla y 3 cucharaditas de dulce de leche hasta mezclarlos por 3 minutos. Luego agregue esta mezcla, en la masa preparada. Hornee el pastel hasta que quede dorado y cocinado, pero aún algo suave en el medio, de 45 a 55 minutos aproximadamente. Apague el horno y abra parcialmente la puerta del mismo. Deje reposar el pastel en el horno hasta que quede a temperatura ambiente, por 1 hora aproximadamente. Trasládelo al refrigerador y deje enfriar por completo por lo menos durante 4 horas.

3. Saque el pastel del molde. Coloque el dulce de leche restante en la bolsa con cierre. Usando unas tijeras, corte un pequeño hoyo en una esquina de la bolsa, presione de manera uniforme sobre el pastel y realice diseños en forma de espiral en la parte superior del cheesecake. Corte y sirva.

Finanzas

¿CUÁNDO DEBO COMPRAR LOS SEGUROS?

Andrés, Estoy siguiendo sus recomendaciones y en este momento estamos atacando las deudas. ¿En qué paso del plan financiero o cuándo debemos comprar los seguros: médico, de vida, incapacidad, etc.?

Ricardo | Oklahoma City, Oklahoma

¿Qué vino primero el huevo o la gallina?

Los filósofos siguen meditando sobre esa pregunta y posiblemente nunca se sepa, pero les puedo decir que esto de los seguros no es así de complicado. Los seguros, por naturaleza, existen para protegernos de situaciones o complicaciones imprevistas. Al comprar un seguro estamos diciendo:” no quiero o no puedo tomar este riesgo, así que estoy dispuesto a pagar una cantidad de dinero (prima) para traspasar ese riesgo a alguien más”; en este caso, una compañía aseguradora. Ahora que queda claro la definición de todo tipo de seguros, veamos la función y cuándo deben establecerse dentro de un plan financiero.

Los seguros son como la defensa de un equipo de fútbol. No están ahí para meter goles, sino para defender al equipo, es decir, que no les metan a goles a ustedes. Las inversiones serían la ofensiva que nos ayuda a crecer y multiplicar el dinero, pero por muchos goles que metan si su ofensiva permite más goles de los que anotan, de todas maneras, pierden el partido. Esto sería como una persona que logra ahorrar durante 10 o 20 años, solo para perderlo todo en una “visita” de 15 días al hospital.

El caso de un seguro médico también aplica para una persona sin ahorros porque evita quedar endeudado por miles y miles y miles de dólares.

Los seguros no entran en un paso específico del plan financiero, deben establecerse desde el momento que empiezan a dar pasos para mejorar su vida económica. Si supiéramos cuándo vamos a morir, podríamos comprar el seguro de vida unos días antes. Si proteger a tu familia es importante para ti, entonces, hoy mismo empiezas con la compra de ese seguro.

Si ven, los seguros no existen para cubrir cierto gasto médico o darles un ingreso si te llegaras a incapacitar. Los seguros existen para proteger a tu familia o los bienes que han acumulado. Aunque es un gasto y no un ahorro como una cuenta de inversión, los seguros son una parte muy importante de un buen plan financiero. A nadie le gusta pagar por seguros, pero te garantizo que menos te va a gustar enfrentar una crisis y reconocer que pudiste haber comprado el seguro, pero no lo hiciste. El día que veas un equipo de fútbol jugar sin defensa, podría ser el día que elimines tus seguros, mientras tanto, protégete.

Andrés

Abogados de Oklahoma prestarán

Asesoría Jurídica gratuita

“28 de Abril 2016” “Dia de la Ley” Abogados de Oklahoma ofrecerán asesoría jurídica gratuita el 28 de Abril, como un servicio a la comunidad. Este es el 38avo año que los miembros de la OBA han hecho este servicio a la comunidad. Más de 200 abogados voluntarios participaraán en todo el estado. El año pasado se recibieron casi 1,300 llamadas. Los números de teléfono para llamar son: 1- (800) 456-8525 en todo el estado, ó (918) 838-8770 en el área de Tulsa, desde las 9:00a.m.-9:00p.m. jueves, 28 de abril de 2016. Abogados de habla hispana estarán disponibles

Oklahoma OK. - A Law Day is a day set aside for Americans to celebrate our legal heritage. It’s a national event, established by President Eisenhower in 1958, but the idea for Law Day was born right here in Oklahoma.

The late Hicks Epton, a Wewoka attorney who was a past president of the Oklahoma Bar Association, felt strongly that the people of the United States should take the time to reflect on the liberties we enjoy, such as freedom of speech, religion and the press, as well as the ideals of equality and justice under the law.

FREE LEGAL ADVICE Oklahoma lawyers are providing free legal advice as a commu-

desde las 3:00p.m. – 9:00 p.m. También puede enviar sus preguntas por correo electrónico en lugar de llamar. Envíe sus preguntas a AskALawyer@okbar.org o PregunteAUnAbogado@okbar.org Las preguntas se responderán a partir del lunes 25 de abril. Además del servicio telefónico a nivel estatal, la mayoría de los otros condados también proporcionarán asesoría jurídica gratuita en limitadas horas del día. Para la lista completa, visite www. okbar.org.

nity service. More than 200 attorneys will be volunteering statewide. Last year nearly 1,300 calls were received. Phone numbers to call: (800) 456-8525 statewide or (918) 838-8770 in the Tulsa area. • 9 a.m. - 9 p.m. Thursday, April 28, 2016 • Spanish-speaking lawyers will be available from 3 – 9 p.m. People can also email their legal questions instead of calling. Send questions to AskALawyer@okbar.org or PregunteAUnAbogado@okbar.org Questions will be answered beginning Monday, April 25 . In addition to the statewide hotline, most other counties also provide free legal advice at more limited times on that day. For the complete list, go to www.

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Andrés Gutierrez

y desarrollar nuevas habilidades, tener una actitud positiva y ser capaz de seguir las instrucciones.

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Cada día y desde muy temprano, tenía la costumbre de discutir, insultos incluidos, con mi esposa, por cualquier cosa. De paso regañaba a mis cuatro hijos que todavía estaban pequeños. Salía de mi casa sin ingerir alimentos, molesto por lo que había pasado. En el camino pasaba por una tienda y compraba licor, un octavo como mínimo, y lo ingería de un solo trago. Comía algo, pero a las tres o cuatro horas me volvía esa angustia y tomaba otro trago. Una vez que llegaba a mi lugar de trabajo, tenía que ingeniármelas para salir sin tener que ser visto, pues ya no quería pedir más permisos. Me mantenía bebido en horas laborales, sin llegar a la borrachera, para poder atender mi trabajo que no era nada difícil, consistía en archivar cintas magnéticas, parecido a archivar libros en una biblioteca. Muchas veces me dormí en el cuarto de limpieza. Al concluir la jornada paraba a beber en tres cantinas de muy baja categoría, podría describir detalladamente cada uno de esos lugares, casi siempre estaba la misma gente, ya entrada la noche aparecía por mi casa cuando ya todos dormían. Los fines de semana me dedicaba a consumir de tal forma que muchas veces no pude asistir al trabajo ni los días lunes ni los martes. Estaba constantemente inventando excusas para encubrir la verdad, incluso una compañera de trabajo, al igual que otros que se habían dado cuenta de mi problema, me ofreció ayuda para dejar de beber, pero no la acepte. Como era de esperarse, empecé a sentir los síntomas físicos y men-

tales por el abuso del alcohol. Bebía cualquier día y a cualquier hora, pero los dos últimos años, todos los días. No recuerdo haber disfrutado de mis hijos, de su niñez, ni de mi esposa en su bella juventud, llegamos a tener una pobreza espiritual y material grave, pero por mi mente salvaje nunca pasaba, ni en mínima parte, cuál era la causa de mi tremenda desgracia, estaba tan acostumbrado a solo ver lo negativo, mi vida giraba alrededor del licor. Doy infinitas gracias a Dios por haber puesto en mi camino, una mañana de verano, a un miembro de Alcohólicos Anónimos. Escuche su mensaje lleno de fe, amor y esperanza, creo que si no le hubiera aceptado la invitación a una reunión de AA, hoy ya no estaría vivo.

Esto que me ocurrió a mí, ha sido parte del milagro que el bello programa de AA ha hecho en muchos hombres... Tome el programa con seriedad, porque no quería seguir bebiendo. Me gusto escuchar los distintos temas sobre alcoholismo, empecé a leer la extensa literatura, tratando de ponerla siempre en práctica en todos mis asuntos y hasta el día de hoy sigo asistiendo a mis reuniones.

Mis hijos han crecido, son trabajadores y deportistas, tengo ya dos nietas muy bellas y aún estoy viviendo con mi esposa. Reparar los daños causados no ha sido nada fácil, pero no bebo…. Hoy vivo bien gracias a mi poder superior y a los miembros de AA.

CASAS EN VENTA

¿SabíaS Que DioS Cono Ce Tu nombre?

Juan 10:3

Para contratos llámenos al:

Cuando vemos un rebaño de ovejas, vemos exactamente eso, un rebaño: todas pareciendo iguales. Y sin embargo, para el pastor no es así: cada oveja tiene una historia distinta, y cada cara un nombre. Cuando vemos una muchedumbre, vemos eso, una muchedumbre, llenando un estadio o desbordando un centro comercial. Pero Jesús no la ve así; para Él, cada uno de nosotros tiene una historia y cada cara un nombre. “…en las palmas de las manos te tengo esculpida…” (Isaías 49:16).

¡Eso es tremendo! ¡Tu nombre está escrito en las manos de Dios, donde Él lo ve constantemente, como está también en sus labios (lee Juan 10:3)!

Tal vez hayas visto en algunas cosas impresionantes, como en un premio o un diploma, o en la puerta de la oficina, pero en las manos del Señor y en sus labios es otra cosa, en la cual se merece meditar detenidamente, ¿verdad?

Esto significa que lo que es importante para ti, lo es también

para Dios. Tal vez pienses que esto es cierto cuando se trata de cosas importantes, como la muerte, enfermedades, pecados o desastres. ¿Y las cosas más pequeñas, como problemas financieros que te producen inseguridad, discusiones con nuestros seres queridos que nos dejan agotados, o familiares que rinden menos y requieren más atención? Entiende esto: ¡eres un hijo de Dios! Juan escribió: “Mirad cuál amor nos ha dado el Padre, para que seamos llamados hijos de Dios…” (1 Juan 3:1). Es como si Juan supiera que algunos de nosotros fuéramos a negar con la cabeza diciendo: “No, yo no; el apóstol Pedro quizás, o Yiye Avila, pero yo no”.

Si éstos son tus sentimientos, entonces Juan añadió esta frase precisamente para ti:

“Amados, ahora somos hijos de Dios…” (1 Juan 3:2). Esto significa que, si algo es importante para ti, también lo es para el Señor. ¡Intenta aferrarte a esta verdad!

CELEBRANDO Madres

EL MES DE LAS

Panaderia

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