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ITALIANO PER IL LAVORO

ITALIANO PER IL LAVORO Federico Dabono

LAVORARE IN OSPEDALE LAVORARE IN OSPEDALE è un volume di livello B1/B2 di italiano settoriale nell’ambito medicosanitario, con vocabolari illustrati e fotografici, ascolti, spiegazioni chiare, simulazioni di intervento, testi autentici e tante attività. Una pubblicazione di grande efficacia didattica, sintetica ma esaustiva, ideale per studenti e per chi intraprende un percorso lavorativo in Italia.

STRUTTURA Le 20 unità prevedono: • chiari vocabolari illustrati sulle principali funzioni del corpo umano; • vocabolari fotografici su strumentazione e ausili medico-sanitari di largo uso; • brevi documenti autentici su leggi italiane riguardanti la sanità; • dialoghi e Role Play per mettere subito in pratica quanto appreso; • tanti ascolti per pronunciare correttamente il lessico necessario ai diversi ruoli professionali; • testi di approfondimento; • testi sul mercato del lavoro in ambito sanitario.

LAVORARE IN OSPEDALE

Ideale per l’autoapprendimento, o come completamento a qualsiasi corso di lingua italiana, LAVORARE IN OSPEDALE permette di: • conoscere facilmente le informazioni di base del Sistema Sanitario Nazionale italiano; • apprendere, in modo semplice ma funzionale, le basi dell’anatomia umana; • conoscere tecniche, attrezzature e figure professionali del mondo ospedaliero e sanitario; • familiarizzare con le principali tecniche di cura e assistenza alla persona; • sviluppare efficacemente le quattro abilità linguistiche; • confrontarsi culturalmente con la realtà lavorativa italiana.

Federico Dabono

RISORSE ONLINE www.ilseliedizioni.it/lavorareinospedale • Audio scaricabile in formato MP3 • Materiale e attività extra

APP ELI LINK Consente di accedere subito a tutti gli audio direttamente con smartphone o tablet. Disponibile per dispositivi iOS ed Android.

B1/B2 www.elionline.com LA E AL ED 9 l. .r. SP 0I s O 89 EL IN 6-2 RE -53 RA 88 VO 789

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Il piacere di apprendere

EDIZIONI

ITALIANO PER IL LAVORO

Federico Dabono

LAVORARE IN OSPEDALE

B1/B2 Il piacere di apprendere

EDIZIONI

Collana: Italiano per il lavoro Federico Dabono LAVORARE IN OSPEDALE Coordinamento editoriale: Paola Accattoli Redazione: Paola Accattoli, Laura Severini, Silvia Papa Direttore artistico: Marco Mercatali Progetto grafico: ELi Impaginazione: Netwintec S.r.l. - Federica Buoncristiani Ricerca iconografica: Giorgia D’Angelo Direttore di produzione: Francesco Capitano Foto di copertina: Shutterstock © ELI s.r.l. 2022 Casella Postale 6 - 62019 Recanati - Italia Telefono: +39 071 750701 Fax: +39 071 977851 info@elionline.com www.elionline.com Crediti fotografici Shutterstock Archivio ELI Pixabay: pag. 28 foto paziente allettata. Alamy: pagg. 30-31 aspiratore chirurgico, elettrobisturi; pagg. 36-37 risonanza magnetica, scintigrafia, TAC; pag. 44: infermieri in corsia, reparto terapia intensiva ospedale San Carlo; pagg. 48-49 infermiera che insegna, infermiere uomo con paziente, due infermiere con paziente; pag. 50 prelievo arterioso; pag. 54 cateteri venosi; pag. 66 nutrizione enterale con sondino. I siti Web presenti in questo volume sono segnalati ad uso esclusivamente didattico, completamente esterni alla casa editrice ELI e assolutamente indipendenti da essa. La casa editrice ELI non può esaminare tutte le pagine, i contenuti e i servizi presenti all’interno dei siti Web segnalati, né tenere sotto controllo gli aggiornamenti e i mutamenti che si verificano nel corso del tempo di tali siti. Lo stesso dicasi per i video, le canzoni, i film, i brani letterari e tutti gli altri materiali autentici menzionati e utilizzati nel presente volume. Di questi la casa editrice ELI, per fini esclusivamente didattici e linguistici, ha accertato l’adeguatezza esclusivamente riguardo alle selezioni proposte e non alle opere nella loro interezza.

L’editore ha prestato la massima attenzione nel riportare le fonti dei brani riadattati a solo scopo didattico. Resta comunque a disposizione degli aventi diritto tutelati dalla legge per eventuali, e comunque non volute, omissioni o imprecisioni nell’indicazione delle fonti bibliografiche o fotografiche. L’editore inserirà le eventuali correzioni nelle prossime edizioni dei volumi. Segnalazione di errori Produrre un testo scolastico è molto complesso. L’esperienza ci insegna che è quasi impossibile pubblicare un libro senza un errore o una imprecisione e ci scusiamo con i nostri lettori. Ogni segnalazione che potete inviarci sarà per noi preziosa. Vi ringraziamo se vorrete scriverci al seguente indirizzo: redazione@elionline.com La presente pubblicazione non sostituisce, né ha intenzione di sostituire, un corso professionale, ma si propone esclusivamente come strumento didattico per l’apprendimento della lingua italiana di livello B1/B2 in ambito sanitario. Per quanto riguarda i rimedi, le cure, i sintomi o altro descritti nel presente testo, sia l’autore che l’editore intendono precisare che si tratta di descrizioni finalizzate esclusivamente a obiettivi didattici di insegnamento e apprendimento della lingua italiana, senza alcuna pretesa, o intenzione, di essere efficaci da un punto di vista medico o di valere come diagnosi, suggerimento, cura o rimedio effettivi. Tutti i diritti riservati. Le fotocopie non autorizzate sono illegali. È vietata la riproduzione totale o parziale così come la sua trasmissione sotto qualsiasi forma o con qualunque mezzo senza previa autorizzazione scritta da parte dell’editore. Stampato in Italia presso Tecnostampa – Pigini Group Printing Division – Loreto – Trevi: 22.83.229.0 ISBN 978-88-536-2890-9

Introduzione Obiettivo

Lavorare in ospedale si rivolge a studenti e professionisti che hanno bisogno di usare la lingua italiana nel loro ambito di studio e di lavoro. Il suo obiettivo è fornire lessico, strutture e funzioni linguistiche di livello B1/ B2, informazioni di base sul Sistema Sanitario Nazionale italiano e le principali tecniche di cura e assistenza alla persona, presentate in modo sintetico ma esaustivo. In sostanza, un efficace strumento didattico per poter affrontare ‒ senza problemi di comprensione ‒ corsi professionali e universitari o facilitare l’attività lavorativa in strutture ospedaliere o para-ospedaliere.

Cosa offre

• Chiari vocabolari fotografici sulle principali funzioni del corpo umano; • Vocabolari fotografici su strumentazione e ausili medico-sanitari di largo uso; • Descrizione generale dell’ambiente ospedaliero italiano e di altre strutture sanitarie; • Descrizione delle diverse figure professionali nelle strutture di tipo sanitario: medici – infermieri - OSS – OSA – personale ospedaliero in genere – soccorritori ambulanza – fisioterapisti…; • Descrizioni dei più diffusi medicinali ed esami clinici; • Brevi documenti autentici su leggi italiane riguardanti la sanità; • Descrizioni sintetiche, ma chiare ed esaurienti, sulle principali tecniche medico-sanitarie di base, compreso il primo soccorso e la cura del paziente in senso più ampio; • Descrizioni dei principali macchinari medici (TAC, defibrillatore…); • Dialoghi e Role Play per mettere subito in pratica quanto appreso; • MP3 scaricabili per pronunciare bene il lessico e imparare le strutture linguistiche di base necessarie ai diversi ruoli professionali. • Soluzioni degli esercizi e trascrizioni delle parti audio.

La Sanità in Italia: una continua evoluzione

Anche la Sanità italiana, come quella di tanti altri Paesi, è una realtà in continua evoluzione, sia dal punto di vista tecnico, che da quello amministrativo, legale e burocratico. Lavorare in Ospedale è estremamente aggiornato al momento della pubblicazione e si propone di aggiornarsi, nel corso del tempo, per adeguarsi ai cambiamenti di questa realtà in continua trasformazione.

Contenuti UNITÀ

ARGOMENTO

LESSICO

ABILITÀ E FUNZIONI LINGUISTICHE

Il corpo umano

• Le parti del corpo. • Gli organi interni principali e le loro funzioni. • Introduzione ai sistemi e apparati del corpo umano. • Agenti patogeni di infezioni intestinali.

• Distinguere e descrivere le diverse parti del corpo umano. • Distinguere i principali organi interni e descrivere la loro struttura generica e le funzioni essenziali.

Sistemi e apparati

• • • • • • • •

L’ospedale

• Ospedale pubblico, privato, clinica privata, presidio ospedaliero, politecnico. • I dipartimenti di un ospedale: che cos’è un dipartimento e quali sono i più diffusi. • Il ricovero in ospedale: documentazione e istruzioni. • I diritti e i doveri del paziente.

• Saper riconoscere e descrivere le principali strutture sanitario-ospedaliere in Italia. • Saper descrivere le attività dei principali dipartimenti di un ospedale. • Descrivere come ci si ricovera in ospedale e la documentazione necessaria. • Parlare dei diritti e dei doveri di un paziente e del “consenso informato”. • Saper distinguere tra “ricetta” e “impegnativa”.

Strumenti e macchinari

• Gli strumenti e macchinari più diffusi (aspiratore chirurgico, diafanoscopio, defibrillatore cardiaco, deflussore, elettrobisturi, ECMO, stent, TAC, pompa intratecale, pacemaker…).

• Saper riconoscere gli strumenti e i macchinari più diffusi. • Saperne descrivere le funzioni. • Sapere quali figure professionali li usano. • Alcuni medici specialistici.

Esami, terapie, medicinali

• Gli esami medici più comuni (di liquidi e fluidi, emocromo, diagnostica per immagini, endoscopia, biopsia…). • Le terapie più diffuse (farmacologiche, chirurgiche, di profilassi, di sostegno, riabilitative…) • Le categorie dei farmaci. • Medicinali generici, salvavita, da banco. • Le tipologie più diffuse di medicinali.

• Saper riconoscere e descrivere gli esami medici più diffusi. • Saper riconoscere i medicinali più diffusi e descriverne sinteticamente l’utilizzo. • Saper distinguere e discutere insieme le terapie più comuni e i casi in cui vanno attuate. • Capire la differenza tra patologia, sindrome e disturbo. • Capire la distinzione tra farmaco e medicinale. • Saper descrivere la transizione di cura.

pp. 6-11

Apparato cardiovascolare. Sistema scheletrico. Sistema muscolare. Sistema nervoso periferico e centrale. Apparato respiratorio. Apparato digerente. Apparato riproduttivo. Apparato urinario.

pp. 12-23

3 pp. 24-29

4 pp. 30-35

5 pp. 36-43

6 pp. 44-47 4

Il medico… e non solo • Alcune figure professionali

in ambito sanitario (medici e infermieri, il medico di base, il medico fiscale, la guardia medica, lo specialista…) • Il 118

• Saper parlare dei principali apparati e sistemi del corpo umano: individuare i loro elementi principali e il loro funzionamento. • Discutere di un problema cardiaco (insufficienza mitralica) nei suoi aspetti più generici. • Fare ipotesi su dolori muscolari e discuterne insieme. • Saper illustrare, in modo sintetico, le diverse parti del cervello e le loro funzioni. • Saper descrivere il processo digestivo e discuterne insieme.

• Saper riconoscere alcune figure professionali e descrivere il loro ambito professionale. • Capire la differenza tra “intra moenia” e “extra moenia” e discuterne insieme. • Definire sinteticamente l’ambito professionale di alcuni medici specialisti.

UNITÀ

ARGOMENTO

LESSICO

ABILITÀ E FUNZIONI LINGUISTICHE

Gli infermieri

• Formazione, aspetti e competenze della professione. • Principali terapie e tecniche di base (rilevazione dei parametri vitali, tracheoaspirazione, BLS-D, cateterismo vescicale, prelievi, nutrizione enterale…).

• Saper descrivere come si diventa infermieri, quali sono alcune figure professionali in questo ambito e quali sono le loro abilità lavorative principali. • Saper descrivere sinteticamente alcune terapie (prelievo venoso, intubazione orotracheale, rimozione del catetere, iniezioni sottocutanee…). • Discutere dell’attività della FNOPI (Federazione Nazionale Ordine Professioni Infermieristiche).

L’OSS, l’OSA

• L’OSS: formazione, aspetti e principali competenze. • Residenze per anziani e assistenziali in genere. • L’OSSS e l’OSA. • Alcuni strumenti di lavoro.

• Saper descrivere le figure professionali di OSS, OSSS e OSA e le loro principali competenze. • Luoghi dove possono lavorare. • Parlare del concetto di “umanizzazione della cura”. • I concetti principali di assistenza alle persone. • Saper consolare un paziente solo e triste. • Saper assistere un paziente che ha subito un intervento chirurgico.

Tecniche da OSS

• Alcune tra le principali tecniche da OSS (rifare un letto non occupato, rifare un letto occupato, movimentazione di pazienti allettati collaboranti e non collaboranti, igiene di un paziente allettato, nutrizione enterale…). • Alcuni ausili per la mobilitazione.

• Saper descrivere le principali tecniche da OSS, nelle loro fasi e nelle loro finalità. • Distinguere alcuni dei più diffusi ausili per la movimentazione, le loro parti e la loro funzione. • Saper parlare a un paziente: dalla presentazione di sé ad alcuni atteggiamenti miranti ad aiutare persone in difficoltà. • Saper parlare con affetto e umana comprensione.

Lavorare in ambulanza

• Il 118: che cos’è e cosa fa. • Il 112: il Numero Unico Europeo di Emergenza. • Il personale tecnico soccorritore: figure e competenze. • Le Misericordie. • Il volontario.

• Sapere distinguere in che casi allertare il 118. • Fare una telefonata al 118 per un’emergenza. • Parlare delle principali figure professionali o di volontariato a bordo di un’ambulanza.

Primo soccorso

• Rilevazione dei parametri vitali di base. • Posizioni di sicurezza, avvelenamento da gas e da sostanze tossiche, bendaggio, colpo di calore, emorragie, ferite semplici, manovre di rianimazione… • Norme generiche nelle emergenze.

• Saper descrivere alcune tra le tecniche di primo soccorso più diffuse. • Saper descrivere alcuni tipi di compressione. • Saper descrivere come si mette un infortunato in sicurezza. • Saper descrivere cosa fare, in genere, durante un’emergenza. • Capire le istruzioni di un defibrillatore cardiaco

La pandemia

• • • •

pp. 48-55

8 pp. 56-59

9 pp. 60-67

10 pp. 68-71

11 pp. 72-81

pp. 82-85

Che cos’è una pandemia. Descrizione di un piano pandemico. Norme di prevenzione. I principali tipi di influenza.

• Parlare delle misure di contenimento del Ministero della Salute Italiano (2020). • Discutere su come affrontare e/o contenere una pandemia.

Soluzioni e trascrizioni pp. 86-93 1 MP3 scaricabili da www.ilseliedizioni.it/lavorareinospedale

Il corpo umano

LE PARTI DEL CORPO 1

2 Guarda bene i disegni. Poi ascolta e scrivi le parole nel riquadro al posto giusto. Guarda l’esempio. caviglia — collo — coscia — dita — fronte — gomito — guancia — narice — occhio — polso — stomaco

1 la testa (il capo)

collo

2 il

3 la spalla 4 il torace (il petto)

7 il braccio

5 lo 6 l’addome (la pancia)

8 l’avambraccio

12 l’anca

9 il 10 la mano 11 le della mano

14 la

13 la gamba

15 il ginocchio

16 il polpaccio

17 la 18 il piede 19 le dita del piede

1 LA TESTA 26 il sopracciglio 20 la nuca

27 la palpebra

25 la

21 il dorso (la schiena)

22 il

28 le ciglia

32 l’orecchio 23 il gluteo

29 l’ 33 il naso 30 lo zigomo

34 la

35 la bocca

31 la

36 il labbro

24 il poplite

LA MANO il dorso

il medio

il dito l’indice

il pollice

l’anulare

il mignolo

l’unghia

la falange

1 GLI ORGANI INTERNI PRINCIPALI E LE LORO FUNZIONI 2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Ascolta e completa i nomi degli organi interni.

3a Abbina ogni organo interno alla sua funzione. Nei testi, fai molta attenzione alle parole colorate e a quelle in neretto.

il ce __ __ el __ o la tra __ __ ea il __ __ lmone il __ uo __ e la mi __ __ a il fega __ __ lo __ __ __ maco il r __ n __ il pa __ __ __ ea __ l’inte __ __ __ no la ve __ __ __ __ a __ rina __ ia

1 2 3 4 5 6

il cervello la trachea i polmoni il cuore la milza il fegato

7 8 9 10 11

lo stomaco i reni il pancreas l’intestino l a vescica urinaria

A È un organo del sistema linfatico, collegato al sistema circolatorio e svolge un’importante funzione immunitaria. È un filtro per la depurazione del sangue: la sua funzione principale è di produrre globuli bianchi, eliminare i globuli rossi vecchi o danneggiati e verificare la presenza di agenti patogeni. B Fa parte dell’apparato urinario e raccoglie l’urina che proviene dai reni, tra una minzione e l’altra. 1

C È una ghiandola e, quindi, fa parte del sistema endocrino, ma è collegato all’apparato digerente. Ha molte funzioni, che possiamo sintetizzare in: • omeostasi, cioè la regolazione di sostanze importanti per la stabilità e buona salute dell’organismo; • è responsabile della formazione del glucosio (indispensabile alle cellule) e, producendo la bile, emulsiona i grassi, in modo che l’intestino possa assorbirli; • filtro, perché metabolizza ed espelle prodotti di rifiuto e tossine.

SISTEMA

8 10 9

CIRCOLATORIO

APPARATO

URINARIO

1 Il cuore.

D È l’organo principale del sistema nervoso, controlla i pensieri, la memoria, il linguaggio, il movimento degli arti e il funzionamento di tutti gli organi interni. È diviso in due emisferi (emisfero destro e emisfero sinistro) e in quattro sezioni principali (lobo frontale, lobo parietale, lobo temporale e lobo occipitale). E È una parte dell’apparato digerente. È diviso in tenue e crasso. Il tenue (diviso in duodeno, digiuno e ileo) ha come funzione principale quella di digerire il cibo. Il crasso (diviso in cieco, colon e retto) assorbe l’acqua dei resti di cibo non digeribili, poi espulsi come feci. F Sono due e sono l’organo principale dell’apparato respiratorio. La loro funzione principale è portare l’ossigeno dell’aria all’organismo ed espellere l’anidride carbonica. G È l’organo principale del sistema circolatorio. È diviso in 4 “camere”: due atri e due ventricoli. La sua funzione principale è trasportare l’ossigeno dai polmoni alle cellule di tessuti e organi e scambiare l’anidride carbonica. Questo avviene tramite vene e arterie. La vena cava inferiore e la vena cava superiore portano il sangue con l’anidride carbonica dagli organi al cuore; l’arteria polmonare e la vena polmonare permettono il passaggio di sangue tra cuore e polmoni; l’aorta (l’arteria principale del corpo umano) riporta e distribuisce il sangue ossigenato all’organismo. H Sono due e appartengono all’apparato urinario. La loro funzione principale è filtrare il sangue e produrre urina. Inoltre, secernono ormoni necessari al sangue.

APPARATO

DIGERENTE

SISTEMA

NERVOSO

I È una ghiandola e fa parte dell’apparato digerente. Ha due funzioni, endocrina ed esocrina. Funzione endocrina (secrezione immessa direttamente nel sangue): secerne due importanti ormoni, il glucagone e l’insulina, che controllano il metabolismo del glucosio. Funzione esocrina (secrezione immessa in una cavità dell’organismo o all’esterno): secerne il succo pancreatico, i cui enzimi sono necessari alla digestione del cibo. L Fa parte dell’apparato respiratorio e consente il passaggio dell’aria esterna fino ai polmoni. M Fa parte dell’apparato digerente. La sua funzione principale è immagazzinare il cibo e trasformarlo in modo adatto per la successiva digestione.

APPARATO

RESPIRATORIO

1 3b 4

Ora segna il significato giusto di queste parole. Poi ascolta e controlla.

Attenzione! Agenti patogeni di infezioni intestinali

1 agenti patogeni a microrganismi che portano malattie b microrganismi vecchi 2 digerire a eliminare il cibo dallo stomaco b trasformare il cibo in sostanze che nutrono l’organismo

Helicobacter Pylori

3 enzima a sostanza che accelera una reazione chimica b sostanza che rallenta una reazione chimica 4 espellere a mandare dentro, far entrare b mandare fuori, far uscire

Salmonella

5 metabolizzare a trasformare e assimilare una sostanza b trasformare ed eliminare una sostanza 6 minzione a espellere urina, fare pipì b produrre urina 7 ormone a sostanza che impedisce la comunicazione tra cellule b sostanza che trasmette messaggi da una cellula all’altra

Escherichia coli

8 secernere a quando una ghiandola rifiuta delle sostanze b quando una ghiandola produce delle sostanze

Yersinia

9 sintetizzare a creare una sostanza con alcuni elementi, anche molto semplici b velocizzare un processo di trasformazione Shigella

Attenzione! La tiroide (o ghiandola tiroidea) Questa ghiandola secerne gli ormoni tiroidei, necessari per la crescita e lo sviluppo dell’organismo.

Campylobacter

1 3c Rileggi i testi dell’esercizio 2 e scrivi gli organi, con le loro parti e funzioni, al posto giusto. APPARATO DIGERENTE (assunzione ed elaborazione del cibo)

APPARATO RESPIRATORIO (scambi tra ossigeno dell’aria e corpo umano)

SISTEMA NERVOSO (trasmette segnali per coordinare funzioni e azioni del corpo)

APPARATO URINARIO (produzione ed eliminazione dell’urina)

SISTEMA CIRCOLATORIO (trasporta i fluidi, come sangue e linfa, che nutrono le cellule)

_________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________ _________________

ROLE play

•••

A coppie. Lo studente A è un medico e lo studente B un giornalista. Lo studente B intervista lo studente A su un sistema o un apparato del corpo umano. Chiede:

4 Trova 29 parole del corpo umano nello schema e leggi il nome del più grande ospedale italiano per posti letto. N

depurazione ___________________

digerire _______________________

espellere _____________________

filtrare _______________________

• da cosa è composto • qual è la sua funzione • quali sono le sue parti Poi i ruoli si invertono.

GLOSSARIO ALFABETICO anidride carbonica _____________ apparato _____________________ cavità ________________________

funzione ______________________ ghiandola _____________________ metabolismo __________________ organo _______________________ secernere _____________________ sistema ______________________

__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __’ __ __ __ __ __ __ - __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

__ __ __ __ __ __ __

Sistemi e apparati

Secondo la distinzione convenzionale: • un sistema è formato da organi con lo stesso tipo di tessuto; • un apparato è un insieme di organi che svolgono compiti simili, ma sono formati da tessuti diversi.

APPARATO CARDIOVASCOLARE È costituito, fondamentalmente, da tre elementi: il sangue, i vasi sanguigni (principalmente vene, arterie, capillari) e il cuore.

Il sangue

È un tessuto fluido costituito da elementi cellulari (globuli rossi, globuli bianchi e piastrine) sospesi in un liquido (plasma). I globuli rossi (Eritrociti) sono cellule prive di nucleo, sono prodotti dal midollo osseo e la loro funzione principale è trasportare, grazie all’emoglobina che contengono, ossigeno e anidride carbonica. I globuli bianchi (divisi in Granulociti, Monociti e Linfociti) vengono creati nel midollo osseo, nelle ghiandole linfatiche e nella milza. Principalmente, hanno la funzione di difendere l’organismo da qualsiasi agente patogeno, distruggendolo o creando anticorpi. Le piastrine hanno come obiettivo principale quello di creare un “tappo” nei vasi sanguigni per bloccare i sanguinamenti e stabilizzare la coagulazione. Il plasma è la parte liquida del sangue: è costituito da acqua (circa il 90%) nella quale si trovano sostanze essenziali per l’organismo, come proteine, ormoni o sali minerali. Tra le molteplici funzioni del sangue: 1 portare ossigeno dai polmoni ai tessuti e anidride carbonica dai tessuti ai polmoni; 2 distribuire le sostanze nutritive; 3 trasportare enzimi e ormoni verso organi e tessuti specifici;

4 difendere il corpo da tossine e agenti patogeni;

5 ricevere tossine prodotte da infezioni o altro e consegnarle al fegato e ai reni, dove queste vengono inattivate o espulse; 6 regolare la temperatura del corpo.

I vasi sanguigni principali

Arterie: partono dal cuore e portano il sangue ai vari organi. Sono costituite da tre strati o tonache: intima, media e avventizia. Tutte trasportano sangue ricco di ossigeno, ad eccezione delle arterie polmonari, cariche invece di anidride carbonica. Le principali sono l’aorta (la più grande, trasporta ossigeno a tutti gli organi), le carotidi (che vascolarizzano testa e collo), le femorali (nella coscia, vascolarizzano la regione pelvica e gli arti inferiori), le arterie sistemiche (collegate a tutti gli organi e tessuti) e le arterie polmonari che trasportano il sangue carico di anidride carbonica dal cuore ai polmoni. Vene: portano al cuore il sangue carico di anidride carbonica e povero di ossigeno. Fanno eccezione le vene polmonari, ricche di ossigeno. Quelle principali sono la vena cava superiore (che riguarda gli organi e gli arti superiori del corpo, cioè sopra il diaframma), la vena cava inferiore (che riguarda gli organi e gli arti inferiori del corpo, cioè sotto il diaframma) e le vene polmonari. Capillari: sono i vasi sanguigni più piccoli. Si diramano da vene e arterie e sono importantissimi perché qui avvengono tutti gli scambi necessari a garantire il rifornimento di ossigeno e le sostanze nutritive ai tessuti.

Rileggi il testo, guarda bene l’illustrazione e prova a scrivere le parole al posto giusto. • • • • • • • •

tonaca media plasma arteria globulo bianco piastrina tonaca avventizia globulo rosso tonaca intima

1 _____________________ 2 _____________________ 3 _____________________ 4 _____________________ 5 _____________________ 6 _____________________ 7 _____________________ 8 _____________________

2 Il cuore

È un organo cavo ed è la pompa muscolare che fa muovere la circolazione sanguigna. Si trova nel torace, dietro lo sterno, appoggiato sul diaframma. È diviso in quattro camere: due atri e due ventricoli, divisi da pareti chiamate setti. È formato da tessuti sovrapposti: il pericardio (una sacca con del siero che lo protegge), l’epicardio (una membrana che lo riveste), il miocardio

(la parte muscolare del cuore) e l’endocardio, la membrana che riveste le cavità interne. Ha quattro valvole che assicurano che il sangue non torni indietro: la valvola aortica (tra il ventricolo sinistro e l’aorta), la valvola mitrale (o mitralica) (tra atrio e ventricolo sinistro), la valvola polmonare (tra ventricolo destro e arteria polmonare) e la valvola tricuspide (tra atrio e ventricolo destro).

Ascolta e osserva le parti del cuore. 18 arteria carotide sinistra 17 arteria carotide destra

19 arteria succlavia sinistra

16 arteria succlavia destra 1 aorta

3 arteria polmonare sinistra

2 valvola aortica

4 vene polmonari sinistre

15 vena cava superiore 14 arteria polmonare destra

5 atrio sinistro 6 valvola mitrale o mitralica

13 vene polmonari destre

7 ventricolo sinistro

Attenzione! 12 atrio destro 11 valvola tricuspide

10 vena cava inferiore 9 valvola polmonare 8 ventricolo destro

2b Completa le frasi con le parole dell’esercizio 2a. 1 L’____________________ trasporta ossigeno a tutti gli organi. 2 La valvola dell’aorta si chiama valvola ____________________. 3 La valvola mitrale si chiama anche valvola ____________________. 4 Le vene polmonari sono destre e ____________________. 5 Vicino alle arterie carotidi ci sono le arterie ____________________. 6 La vena cava è divisa in superiore e ____________________.

Le coronarie Sono le due arterie (di destra e di sinistra) che si trovano nel tratto ascendente dell’aorta e che hanno il compito di portare ossigeno al tessuto muscolare del cuore.

ROLE play

•••

A coppie. Lo studente A è un cardiologo e lo studente B un paziente che soffre di insufficienza mitralica (la valvola mitralica ha un difetto di chiusura e il sangue finisce nell’atrio sinistro invece che nell’aorta e questo provoca affaticamento e disturbi respiratori). Per spiegare il problema, il cardiologo illustra al paziente l’anatomia del cuore, disegnandola anche. Poi i ruoli si invertono.

2 Principali vene e arterie

Ascolta, memorizza e ripeti.

= arterie = vene 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

arteria carotidea interna arteria carotidea esterna vena giugulare interna vena giugulare esterna arteria succlavia vena succlavia aorta vene polmonari arterie polmonari vena cava superiore vena cava inferiore aorta discendente vena basilica arteria brachiale vena cefalica vena epatica arteria renale vena iliaca comune arteria iliaca comune arteria femorale vena femorale arteria tibiale anteriore vena dorsale del piede arteria dorsale del piede

3 4

7 10

8 11

9 12

13 17

16 15

19 18

Il ciclo cardiaco

Possiamo riassumere il ciclo cardiaco in queste tre fasi: 1 la contrazione degli atri, che spingono il sangue nei ventricoli (rilasciati) attraverso le valvole cardiache; 2 la contrazione dei ventricoli pieni, che mandano il sangue nelle arterie; 3 lo svuotamento dei ventricoli e la chiusura delle valvole per impedire al sangue di tornare indietro. Quando il cuore contrae atri o ventricoli abbiamo le sistole, quando rilascia atri o ventricoli abbiamo le diastole.

2 IL SISTEMA SCHELETRICO 4

Ascolta e scrivi le parole vicino all’osso giusto.

1 _____________________ 2 _____________________

Attenzione! Il cranio è l’insieme delle ossa che formano la testa.

3 _____________________

4 _____________________ 5 _____________________ 6 _____________________ 7 _____________________ 11 _____________________

8 _____________________ 9 _____________________

10 _____________________ 12 _____________________ 13 _____________________

17 _____________________ 18 _____________________ 19 _____________________

14 ______________

16 ____________ 15 _____________________

20 _____________________ 21 _____________________

22 _____________________

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Attenzione! Il sistema scheletrico è formato da cartilagini, ossa e articolazioni. • La cartilagine è un tessuto connettivo solido e flessibile. • Il tessuto osseo è formato da una parte organica (cellule specializzate che provvedono all’accrescimento, alla produzione e al riassorbimento del tessuto, pari al 35% del peso secco dell’osso) e una parte inorganica (pari al 65% del peso secco dell’osso) composta da sostanza amorfa, collagene e sali minerali. • Le articolazioni sono il complesso di strutture che tengono vicini (in contiguità) due o più ossa.