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Escapada H 18 de Febrero 2026

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FOTO: SHUTTERSTOCK

RUTAS CON IDENTIDAD EN TREN

Dos itinerarios para explorar el patrimonio natural de Estados Unidos

Mérida diversifica su oferta turística para consolidarse como el corazón del mundo maya

ANGEL MIERES

ZIMMERMANN

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

MARÍA CRISTINA

MIERES

ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO

CULTURAL Y SOCIAL

ANTONIO

HOLGUIN ACOSTA

VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES

CARREÑOFRANCOOSORIO

DIRECTOR GENERAL

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ANDREA MERLOS LÓPEZ DIRECTORA HERALDO TELEVISIÓN andrea@elheraldodemexico.com

ADRIÁN LARIS CASAS DIRECTOR HERALDO RADIO adrian.laris@elheraldodemexico.com

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES juan@elheraldodemexico.com

ARMANDO KASSIAN DIRECTOR DIGITAL armando.kassian@elheraldodemexico.com

RAFAELA KASSIAN MIERES DIRECTORA SOFT NEWS / GASTROLAB

JORGE LUIS ALMARAZ LÓPEZ EDITOR GENERAL jorge@elheraldodemexico.com

RAYMUNDO SÁNCHEZ PATLÁN SUBDIRECTOR EDITORIAL raymundo@elheraldodemexico.com

IVÁN RAMÍREZ VILLATORO EDITOR EN JEFE ivan@elheraldodemexico.com

GUILLERMO SILVA AGUILAR DIRECTOR JURÍDICO jose.silva@elheraldodemexico.com

DOMINGO ÁLVAREZ HERRERÍAS EDITOR ESCAPADA H / FRANCISCO NIETO BALBINO EDITOR

PAÍS / CDMX / ALBERTO MORALES

MENDOZA EDITOR EDOMEX / EDOS /JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EDITOR

ORBE / NAYELY RAMÍREZ MAYA

EDITORA ESCENA / ALIDA PIÑÓN

EDITORA ARTES Y CÚPULA / AILEDD

MENDUET HUERTA EDITORA

PANORAMA / DANIELA ZAMBRANO

CADENA EDITORA MENTE MUJER / EVELYN CASTRO EDITORA GASTROLAB EL HERALDO DE MÉXICO Nueva Era, Año 9, Número 3167, miércoles 18 de febrero de 2026. Es una publicación DIARIA (lunes a domingo) de Circulación Pagada y Controlada, editada y publicada por OPERADORA Y ADMINISTRADORA DE INFORMACIÓN Y EDITORIAL SA de CV, Avenida Insurgentes Sur 1271, Piso 2, Oficina 202, Colonia Extremadura Insurgentes, Alcaldía Benito Juárez, CP 03740. Editor Responsable; ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2009-060419022100-101

Certificado de Licitud de Titulo y Contenido: 16,921. Actualización del Registro en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Secretaría de Gobernación: 2 de octubre de 2024. Impreso por: LA CRÓNICA DIARIA, SA DE CV Avenida Azcapotzalco La Villa 180, Colonia San Marcos, Alcaldía Azcapotzalco, Ciudad de México, CP 02020. Distribuidores: ARREDONDO E HIJOS DISTRIBUIDORA, SA de CV Iturbide 18 local D, Colonia Centro de la Ciudad de México Área 4, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México,

DESTINOS HERALDO DEMEXICO. COM.MX

II-III

MÉRIDA

CORAZÓN MAYA

Echando mano de su profundo patrimonio cultural, que pasa de las maravillas arquitectónicas a la sofisticación gastronómica, Mérida sigue rompiendo récords turísticos

LREDACCIÓN

FOTOS: SHUTTERSTOCK

EN LA AGENDA

Del 2 al 6 de junio, el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, reunirá a representantes de cinco países durante la Feria Turística del Mundo Maya, confirmando su lugar como el corazón cultural de la región.

a capital yucateca ha logrado hacer de su profunda riqueza histórica, orgullo comunitario y carácter decididamente innovador una de las propuestas turísticas más completas y atractivas en el país. Atenta a las tendencias mundiales en un periodo de rápida transformación, con nuevos incentivos para la conservación y el lujo, Mérida ha sido el escenario de un emocionante renacimiento meticulosamente ejecutado que integró el cuidado del patrimonio con una modernización agresiva de la infraestructura.

A finales de 2025, el estado reportó nuevos récords en cuanto a visitantes recibidos por cielo, tierra y mar, así como nuevos máximos en viajeros internacionales y noches de pernocta. En este contexto, Mérida se consolidó como el principal motor de crecimiento, representando casi el 85 por ciento del total de pernoctaciones y mostrando una tasa de crecimiento que superó significativamente el promedio estatal. Esta concentración de actividad turística resalta el papel de la ciudad como centro logístico y cultural, aprovechando su reputación de seguridad y encanto colonial para captar un mercado diversificado de viajeros nacionales e internacionales.

EL SABOR DE LA CIUDAD

De visitas a sus famosos mercado a cenas servidas por chef multipremiado, la capital yucateca se ha ganado, con mucha autoridad, un lugar entre los grandes destinos gastronómicos del mundo.

Impulsados por la popularidad de la gastronomía yucateca –ampliamente reconocida como una de las más complejas y exquisitas de México– hoteles, tour operadores y, cada vez más, cocineras locales ofrecen clases que comienzan en alguno de los mercados de la ciudad para revelar los secretos detrás de sus famosos platillos.

13.5% de incremento turístico en Yucatán en 2025.

SABOREA LA HISTORIA

En el Museo de la Gastronomía Yucateca los visitantes viajan a través de la historia, explorando la fusión de sabores que dieron pie a la gastronomía local. El restaurante-museo, ubicado en el centro de la ciudad, ofrece demostraciones en vivo de la preparación de platillos, como carnes cocinadas en horno de leña, además de catas.

El estado recibió 2.1 millones de viajeros entre enero y octubre de 2025.

Se estima que 173 cruceros llegarán a Puerto Progreso en 2026.

HISTORIA VIVA

Ya sea recorriendo el fotogénico Paseo Montejo o visitando alguna de las instituciones culturales de la ciudad, la cultura local se despliega con orgullo en los museos de la ciudad. Para ejemplos, un recorrido por el Gran Museo del Mundo Maya, en donde la impactante arquitectura del museo, inspirada en las ceibas sagradas, ofrece en su

interior, un profundo viaje a través del tiempo, desde el impacto del meteorito prehistórico de Chicxulub, responsable de la extinción de los dinosaurios, hasta las sofisticadas matemáticas y cosmología de los antiguos mayas. En sus galerías de alta tecnología, los viajeros descubrirán intrincadas estelas, joyería de jade y textiles.

COLOR LOCAL

La alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, anunció el inicio de una serie de acciones para fortalecer el turismo en el municipio, con énfasis en las comisarías y un enfoque en la cocina tradicio-

MANOS MAESTRAS

Si bien, en años recientes, diferentes restaurantes comandados por chefs de fama internacional han atraído la atención de los viajeros, hoy el impulso al turismo comunitario a través del estado está fomentando la creación de nuevas rutas y tours de cocina tradicional, que acercan a los viajeros a las comunidades en donde las recetas sobreviven.

nal y los oficios artesanales como el bordado y el urdido de hamacas. Informó que durante febrero se lanzará una convocatoria para seleccionar 10 proyectos de turismo sustentable.

l La ruta Coast Starlight, que conecta Los Ángeles y Seattle opera desde hace más de 50 años.

l El viaje toma 35 horas, lo que supone pasar una noche a bordo del tren.

Esta odisea conecta Los Ángeles, California, con Seattle en el estado de Washington, atravesando un paisaje que va desde las áridas cuencas del sur hasta las selvas templadas del noroeste del Pacífico. El itinerario es ampliamente considerado como la ruta más pintoresca del sistema Amtrak, si no es que de toda Norteamérica.

El tren ofrece una variedad de opciones de alojamiento en habitaciones privadas, incluyendo dormitorios donde los asientos se convierten en literas por la noche. El corazón social del tren es un vagón con ventanas de piso a techo y asientos orientados hacia el interior que permiten a los pasajeros absorber las espectaculares vistas.

SACRAMENTO: ESPÍRITU DEL OESTE

Se trata de una ciudad que recuerda su papel como una de las comunidades ferroviarias de mayor tradición en California y patentemente orgullosa de su patrimonio fronterizo. Aquí, el Museo

del Ferrocarril, considerado uno de los mejores de su tipo en el mundo, exhibe veintiún locomotoras y vagones que ilustran el papel del ferrocarril en la construcción del Oeste americano.

PORTLAND: METRÓPOLIS NATURAL

Portland es una ciudad definida por su proximidad a la naturaleza. La primera experiencia imprescindible es Powell’s City of Books, la librería independiente más grande del mundo, que alberga

más de un millón de volúmenes. La segunda es un viaje a la Garganta del Río Columbia, un espectacular cañón que ofrece algunos de los paisajes más espectaculares del Pacífico Noroeste.

AVENTURA FERROVIARIA

EN ESTADOS UNIDOS

Para extender la travesía, el Pacific Starliner, recorre más de 560 kilómetros junto al océano, entre San Diego y San Luis Obispo, California.

Las rutas de tren se despliegan a través de los Estados Unidos como las arterias de acero que conectan pasado y futuro, ofreciendo una perspectiva del continente tan perdurable como las propias vías

DFOTOS: SHUTTERSTOCK

e las costas doradas del litoral Pacífico a los frondosos bosques de los montes Apalaches y las largas planicies costeras que definen su cara oriental, la geografía de Estados Unidos se extiende como un rompecabezas sujeto bajo la gravedad de su escala monumental y los contrastes que la vuelven irresistible… y pocos sitios resultan mejores para observar su cautivadora fricción interna de playas deslumbrantes, valles silenciosos, montañas colosales, comunidades tradicionales y metrópolis híper modernas que el relajante santuario que se compone al interior de un vagón de tren. Ya sea viajando atravesando los paisajes industriales del

AVENTURA FERROVIARIA

SABÍAS

QUE…

Fundada en 1971, Amtrak, la Corporación Nacional de Trenes de Pasajeros de Estados Unidos, cuenta, actualmente, con 40 rutas en el país. También ofrece itinerarios hacia tres provincias canadienses.

norte del país o disfrutando la coreografía de bahías y viñedos que respiran el aire del Pacífico, hay una intimidad especial en el silencioso zumbido de un tren.

La decisión de viajar en tren suele presentarse como una alternativa logística, que ofrece beneficios en cuanto a precio, comodidad y rapidez –además de ser, cada vez más, una manera de reducir nuestro impacto ambiental, pero su verdadero atractivo está en el acercamiento a una calidad de vida diferente, mucho más cercana a la escala humana de los vagones, los panoramas que se despliegan al otro lado de la venta y las conversaciones entre viajeros que inspiran.

REVOLUCIÓN

URBANA

l El primer tren de alta velocidad en Estados Unidos alcanza 257 kilómetros por hora.

l Esta ruta es ideal para asistir a los festejos por los 250 años de la independencia de Estados Unidos.

VI-V

Inaugurado en agosto de 2025, el servicio Acela, que conecta la ciudad de Boston con la Estación Unión de Washington –quizás uno de los edificios más bellos en la ciudad– es el único servicio de alta velocidad en Estados Unidos y se define por recorrer una vía del siglo XIX a velocidades del siglo XXI, ofrece clase ejecutiva y primera clase.

La historia del Corredor Noreste es en sí misma una saga de consolidación ferroviaria. La mayor parte de la ruta se construyó pieza por pieza en la década de 1830 por docenas de ferrocarriles independientes, que finalmente fueron absorbidos por el Ferrocarril de Pensilvania y el Ferrocarril de New Haven.

NEW HAVEN: PANORAMA ACADÉMICO

Es una ciudad que se encuentra en la órbita de la Universidad de Yale, pero cuya historia del ferrocarril está profundamente entrelazada. El campus es en sí mismo una aventura arquitectónica que

revela una colección de monumentos neogóticos y modernistas, incluyendo la Biblioteca Beinecke de Libros Raros y Manuscritos, y la Galería de Arte de Yale, la primera obra maestra de Louis Kahn.

FILADELFIA: PASADO Y PRESENTE

La ciudad sintetiza la historia del país con la vibrante energía de una metrópolis moderna. Visitar la sala donde se plasmaron los documentos fundacionales proporciona una profundo

entendimiento de la ambición del experimento estadounidense. Por su parte, el Museo de la Revolución Americana ofrece una inmersión en la compleja realidad de la guerra de independencia.

TOMA EN CUENTA

El invierno es ideal para realizar observaciones astronómicas.

PLANEA TU VISITA

Para visitar la Reserva es necesario registrarse en el

El recorrido en auto es de 80 kilómetros.

Se requiere un auto elevado, no únicamente 4x4.

El acceso para mexicanos tiene un costo de 115 pesos.

Te puedes hospedar en Puerto Peñasco.

La reserva de la biósfera toma su nombre de un escarabajo de color negro (“pinacatl”, en náhuatl) que abunda en la zona. ¿POR QUÉ SE LLAMA “PINACATE”?

DEL DESIERTO LA ABUNDANCIA

MARAVILLA GEOLÓGICA

Los cráteres El Elegante y El Colorado se han convertido en los símbolos de la riqueza geográfica que caracteriza a la reserva, cada uno con una composición distintiva. El Elegante es el cráter de maar más grande y visualmente imponente del campo Pinacate, con aproximadamente mil 600 metros de diámetro y una profundidad de 250 metros. En contraste, el cráter de Cerro Colorado, más pequeño, es reconocido por sus vívidas tonalidades rojizas-anaranjadas.

Para los amantes de la naturaleza, la Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, ubicada en el extremo noroccidental de Sonora, representa uno de los paisajes más sorprendentes y geológicamente significativos de América del Norte

FOTO: SHUTTERSTOCK

bicado a sólo una hora de la frontera con Estados Unidos, la Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2013, se revela como el dramático encuentro entre la actividad volcánica latente y el mar de arena activo más extenso del continente. Con una extensión aproximada de 714 mil hectáreas, la reserva es un entorno desértico de excepcional belleza natural, en donde los oscuros y escarpados escudos volcánicos contrastan con las doradas y ondulantes dunas del Gran Desierto de Altar, y el aroma del Golfo de Baja California que se abre más allá.

La popularidad de la región ha crecido exponencialmente en la última década, impulsada por su singular topografía lunar —que sirvió como campo de entrenamiento para los astronautas de las misiones Apolo— y su condición de santuario crucial para la biodiversidad y el patrimonio cultural indígena.

La evidencia de ocupación humana se remonta al menos a 10 mil años, y algunos sitios arqueológicos sugieren la presencia de grupos de cazadores-recolectores hace 40 mil. La región ha sido testigo de sucesivas oleadas de asentamientos por parte de culturas que se adaptaron a la cambiante aridez del desierto sonorense.

PUERTA DE ENTRADA

El Museo y Centro de Visitantes Schuk Toak es un ejemplo de arquitectura integrada exitosamente al paisaje y el principal centro educativo de la reserva. Construido directamente sobre uno de los flujos de lava más recientes y extensos de la región, el complejo está diseñado para ser totalmente autosuficiente, convirtiéndose en un modelo de desarrollo ecológico en áreas protegidas.

museo Schuk Toak.

MUSEO DEL HOMBRE PARÍS, FRANCIA

El Museo del Hombre, fundado en 1937 en el Palacio de Chaillot, es un referente por su modelo de “museo laboratorio”, que integra enfoques biológicos, sociales y culturales de la evolución humana. El museo se basó en la filosofía de que “la humanidad es una e indivisible, no solo en el espacio, sino también en el tiempo”.

MUSEO NACIONAL DE ETNOLOGÍA OSAKA, JAPÓN

Conocido comúnmente como Minpaku, se fundó con el ambicioso objetivo de superar una visión nacionalista de la cultura para introducir a Japón en un contexto histórico global. Al mismo tiempo, Minpaku funciona como un centro de investigación de vanguardia, con aproximadamente 70 investigadores.

MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA CDMX, MÉXICO

Considerado uno de los centros dedicados al estudio de la antropología más importantes del mundo, el museo fue diseñado por el arquitecto Pedro Ramírez Vázquez no solo como un depósito de artefactos invaluables, sino como un espacio que fomente la reflexión sobre el rico patrimonio histórico de México.

MUSEO PEABODY DE ANTROPOLOGÍA Y ETNOLOGÍA UNIVERSIDAD DE HARVARD, ESTADOS UNIDOS

Fundado en 1866, el Museo Peabody de Harvard custodia más de 1.2 millones de objetos culturales, incluyendo 500 mil imágenes fotográficas y más de dos mil mapas históricos. Además, es un referente por su papel fundamental en los primeros trabajos arqueológicos en Centroamérica, en particular en la región maya.

REFUGIOS DEL PATRIMONIO

REDACCIÓN / FOTO: SHUTTERSTOCK

MUSEO BRITÁNICO LONDRES, REINO UNIDO

El Día Mundial de la Antropología nos regala la oportunidad perfecta para celebrar algunos de los museos más importantes dedicados al estudio de nuestras culturas

EN EL

Gracias a una colección de más de ocho millones de obejtos –de los cuales, únicamente 80 mil se encuentran en exhibición–, la institución
Unido.

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