Edición impresa. Viernes 11 de marzo de 2022

NUEVA ERA / AÑO. 05 / NO. 1735 / VIERNES 11 DE MARZO DE 2022

#ÉXODODE UNMILLÓN

FOTO: AP

NIÑOS UCRANIANOS HUYEN DE LA GUERRA P28 #CÉSARVALENCIA

MATAN AL ALCALDE DE AGUILILLA, MICHOACÁN P7

FOTO: CUARTOSCURO

#SEÑALA EXTORSIÓN

VA FISCALÍA GENERAL DE GERTZ TRAS HACKERS P11

#AMLO

PRECIO DE GASOLINA,

SIN TOPE EL PRESIDENTE DIJO QUE CONTINUARÁ EL SUBSIDIO. EN ALGUNAS ESTACIONES DE CDMX Y QUERÉTARO SE VENDIÓ LA PREMIUM EN $29.99 POR EVERARDO MARTÍNEZ Y PARIS A. SALAZAR/P18 / 03 / 2022 VIERNES / 11

GASTROLAB EL HERALDO

#ALFREDOGONZÁLEZ

COCINA SIN

PRETENSIONES

DE MÉXICO

EB.COM GASTROLABW

Redefine la cocina z nos muestra El chef Alfredo Gonzále en donde su propuesta gastronómica, ida la pretensión no es bienven

#JORNADA 10LIGAMX

VUELVE EL FÚTBOL,

CON CANDADOS FOTOARTE: MAURICIO BELMAN

LA 2 VIERNES / 11 / 03 / 2022 WWW.HERALDODEMEXICO.COM.MX

Sacapuntas Alianza por la infancia

Unen esfuerzos a favor de la infancia la Presidencia y la Fundación Teletón, dirigida por Fernando Landeros. Ayer, el presidente López Obrador lo recibió, junto al presidente de Televisa, Emilio Azcárraga; y la secretaria del Bienestar, Ariadna Montiel. Hablaron de reforzar la colaboración para la rehabilitación de niñas y niños con discapacidad en los CRIT.

Ariadna Montiel

Cierran clínicas patito Alejandro Svarch

Tras las falsas clínicas que realizan cirugías estéticas ilegalmente va la Cofepris, encabezada por Alejandro Svarch. Con apoyo de la Marina, ha detectado 11 establecimientos sin licencia sanitaria, ni medidas de higiene, con personal no calificado e infraestructura inadecuada. Una fue clausurada en definitiva, 10 están suspendidas y puede que sean cerradas.

Hasta el próximo sexenio

Lo aprobado ayer por la mayoría de la 4T en la Cámara de Diputados para evitar la veda electoral en la revocación de mandato es muy probable que se aplique hasta el próximo sexenio. Como está la ley ahora, dicha reforma debió hacerse 90 días antes de la consulta, y estamos a 30 días de ella. Además, falta que el Senado avale está iniciativa de Ignacio Mier.

Ignacio Mier

Dictamen, en junio Rubén Moreira

Al menos hasta junio próximo se va el dictamen de la reforma eléctrica, como quería la oposición. Las comisiones de Energía y de Puntos Constitucionales de San Lázaro pidieron una prórroga de 90 días y el presidente de la Jucopo, Rubén Moreira, indicó que no hay condiciones para procesarla ahora, ni consenso entre las bancadas.

Sonó a sentencia

Será larga la cruzada del senador Ricardo Monreal contra los abusos de poder en Veracruz. Luego de que el gobernador Cuitláhuac García acusó “mano negra” en el amparo al secretario técnico de la Jucopo del Senado, José Manuel del Río, el legislador morenista hizo votos para que el mandatario recapacite, porque “en algún momento rendirán cuentas”.

ARTICULISTAINVITADO

v

Cuitláhuac García

SACAPUNTAS@ELHERALDODEMEXICO.COM

LUIS MIGUEL MARTÍNEZ ANZURES

PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

LA SIN RAZÓN Y LA IRRACIONALIDAD EN MÉXICO Desde hace muchos años la escalada de violencia en la sociedad mexicana ha venido experimentando una espiral de crecimiento y, en el mejor de los casos, en algunas comunidades del país, cierto estancamiento. Hasta ahora, no hay una reducción sustancial respecto a la tasa de homicidios y otros delitos violentos, como los feminicidios, por ejemplo. Las relaciones humanas en el tejido social nacional son cada vez más violentas y en muchos casos los conflictos en múltiples demarcaciones y hogares se resuelven a través de la violencia y la irracionalidad antes que el consenso y la negociación. Es una tragedia. El colmo llegó en el momento menos indicado. Un estadio de fútbol como la Corregidora de Querétaro, fue escenario de una batalla campal el 5 de marzo, entre dos grupos de animación conocidos como “barras”. Las gradas, pasillos y túneles de acceso al estadio mundialista fungieron como el sitio donde sucedió una trifulca entre aficionados de Gallos Blancos y el campeón Atlas. El partido se suspendió en el minuto 62, cuando la violencia se desbordó e hizo que muchas personas decidieran invadir el campo de juego para tratar de protegerse. La irracionalidad, el caos y las escenas de pánico e incredulidad podían verse en

varios videos. Familias aterrorizadas corriendo en desbandada hacia el campo de futbol; padres intentando proteger a sus hijos, golpizas salvajes de varios sujetos contra uno solo y agresiones en las que se usaban proyectiles eran la constante en el campo de juego, en las gradas y las afueras del recinto. Y el móvil que inició dicho evento, ¿cuál fue? La sinrazón y la intolerancia, no hay más. Según testimonios de algunos aficionados en el estadio el problema comenzó sobre la cabecera visitante, debido a que aficionados del Atlas comenzaron a pelear “con familias que apoyaban a Querétaro”. Lo inverosímil de esta aberrante situación, es que los narradores de la transmisión no daban cuenta de lo que estaba sucediendo, y mucho menos criticaban en tiempo real los desmanes y el vandalismo. La mayoría de ellos exigieron castigos ejemplares y sanciones históricas, pero jamás mencionaron nombres de funcionarios públicos o empresarios involucrados en el percance. No confundamos: la violencia en el futbol mexicano siempre ha existido, de hecho, ha sido acogida y tolerada desde las administraciones de varios clubes, porque han decidido privilegiar al negocio por encima del espíritu deportivo. Las famosas barras son apoyadas por varios equipos de fútbol. En suma, las autoridades de varias ciudades del país han sido omisas en establecer protocolos de seguridad y dar seguimiento a dichos acuerdos. Urge un comisionado instaurado por el gobierno, que sea vigilante de los intereses públicos de esta clase de espectáculos.

ANGEL MIERES ZIMMERMANN

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO CULTURAL Y SOCIAL

ALEJANDRO ARAI ÁLVAREZ

VICEPRESIDENTE DE EL HERALDO IMPRESO

ANTONIO HOLGUIN ACOSTA

VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES

FRANCO CARREÑO OSORIO DIRECTOR GENERAL

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO adrian@elheraldodemexico.com

JOSÉ LUIS AYOUB PÉREZ

ARMANDO KASSIAN

DIRECTOR DIGITAL armando.kassian@elheraldodemexico.com

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTOR JURÍDICO jose.ayoub@elheraldodemexico.com

DIRECTORA SOFT NEWS / GASTROLAB

JORGE ALMARAZ LÓPEZ

RAYMUNDO SÁNCHEZ PATLÁN

EDITOR GENERAL jorge@elheraldodemexico.com

IVÁN RAMÍREZ VILLATORO EDITOR EN JEFE ivan@elheraldodemexico.com

SUBDIRECTOR EDITORIAL raymundo@elheraldodemexico.com

ADRIÁN LARIS CASAS

DIRECTOR HERALDO RADIO adrian.laris@elheraldodemexico.com

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES juan@elheraldodemexico.com

ANDREA MERLOS LÓPEZ

DIRECTORA HERALDO TELEVISIÓN andrea@elheraldodemexico.com

HUGO CORZO ZANABRIA

DIRECTOR HERALDO REGIÓN CENTRO hugo.corzo@elheraldodemexico.com

LEMIC MADRID EDITOR PAÍS / CDMX / FABIOLA CANCINO DE LOS SANTOS EDITORA EDOMEX / EDOS / JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EDITOR ORBE / JOSÉ MANUEL ARTEAGA ORTIZ EDITOR MERK-2 / NAYELY RAMÍREZ MAYA EDITORA ESCENA / MIRIAM LIRA PACHECO EDITORA GASTROLAB Y ESCAPADA H / BEGOÑA COSÍO VÉLEZ MENTE MUJER Y PANORAMA / HÉCTOR JUÁREZ EDITOR META

Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009-060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040. Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

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03

FOTO: ESPECIAL

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 03 / 2022 COEDITORES: RICARDO SÁNCHEZ, ARTURO LÓPEZ Y LOURDES VALENCIA COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA

C

on la mayoría de Morena, el pleno de la Cámara de Diputados aprobó ayer en fast track un “Decreto de interpretación” que le da la vuelta a la veda electoral, al permitir a los funcionarios públicos, incluido el Presidente de la República, emitir “expresiones” sin restricción de temas durante el periodo de reflexión por elecciones y por el proceso de Revocación de Mandato. La oposición dijo que se trata de un “decretazo” que viola la Constitución con un “albazo legislativo”. El decreto fue enviado al Senado para su revisión, y de ser avalado por la Cámara alta sería remitido al Ejecutivo federal para su publicación en el Diario Oficial de la Federación, entrando en vigor inmediatamente al siguiente día. El documento nació de una iniciativa de Morena presentada dos horas antes de la sesión. Se le dispensaron los trámites para que no pasara a revisión de comisiones legislativas y se subiera a discusión del Pleno. “No podemos tener censuras previas para nadie que quiere expresarse libremente en un Estado democrático. Debemos fortalecer el diálogo, la libre expresión de ideas respetando y no usando recursos públicos para pagar propaganda en veda, pero sí permitiendo que los ciudadanos puedan expresarse libremente”, expuso Gutiérrez Luna al presentar el dictamen. Movimiento Ciudadano intentó frenar la discusión mediante una moción suspensiva argumentando que Morena “se está brincando la carta magna”. “La Constitución, en su artículo 105, dice que no puede modificarse la Ley Electoral por lo menos 90 días antes de alguna votación. Hoy estamos exactamente a 30 días de la Revocación de Mandato y pretenden mediante un decretazo modificar la ley”, dijo Ivonne Ortega. El decreto interpreta el alcance del concepto de propaganda gubernamental que marca la LEGIPE y la Ley de Revocación de Mandato. Establece que se debe considerar propaganda gubernamental sólo

FAST TRACK

1

FESTEJO

●

#REVOCACIÓNDEMANDATO

PIDEN RUTA

APRUEBA

MORENA DECRETAZO 78

● QUEJAS REGISTRA EL INE POR VIOLAR LA VEDA ELECTORAL.

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PERMITE A FUNCIONARIOS HABLAR DE CUALQUIER TEMA SIN RESTRICCIONES, EN VEDA. SÓLO ESPERA EL AVAL DEL SENADO POR IVÁN EVAIR SALDAÑA Y ELIA CASTILLO

cuando se utilizan recursos públicos para promover acciones de gobierno y no opiniones ni declaraciones. Se aprobó con 268 votos a favor de Morena, PT y Verde; y 213 votos en contra del PAN, PRI, PRD y MC. La priista Marcela Guerra dijo que es “una interpretación a modo que genera un beneficio directo al Ejecutivo”, para

El decreto fue propuesto por los diputados de Morena Ignacio Mier, Mario Llergo y Sergio Gutiérrez Luna.

●

El presidente de la Mesa Directiva de San Lázaro, Sergio Gutiérrez Luna, celebró la aprobación del decreto.

2

tener libertad en las mañaneras. Paulina Rubio, diputada del PAN, adelantó que su bancada va a presentar una acción de inconstitucionalidad en su contra, y su compañero Santiago Torreblanca, advirtió que este criterio aplicará no sólo en la veda por Revocación de Mandato, sino en cualquier elección.

Limita al Tribunal Electoral (TEPJF) y al Instituto Nacional Electoral (INE) de emitir medidas cautelares en veda.

●

3

JUAN RAMIRO ROBLEDO DIPUTADO MORENA

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ESTÁ COMENZANDO LA REFORMA ELECTORAL. EL INE NO PUEDE TENER TANTAS ATRIBUCIONES DISCRECIONALES".

El INE ha emitido medidas cautelares en contra del presidente López Obrador por violar las restricciones.

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1 Morena debe presentar la propuesta, sostuvo Moreira.

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2 La oposición asegura que no avalará la iniciativa de reforma.

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#ELÉCTRICA

Plantean prórroga a reforma ● Las comisiones unidas de

Energía y Puntos Constitucionales de la Cámara de Diputados plantearon solicitar una prórroga para emitir el dictamen de la Reforma Eléctrica propuesta por el presidente Andrés Manuel López Obrador, debido a que no hay ruta para construir consensos, y venció el plazo de 90 días para dictaminar la propuesta. El presidente de la Jucopo en San Lázaro, el priista Rubén Moreira, adelantó de la solicitud que someterán a consideración del Pleno, a fin de otorgar un nuevo plazo de 90 días a las instancias legislativas para que emitan un dictamen sobre la reforma. “No hay dictamen, no hay ruta para construir un consenso, se tiene que prorrogar porque los foros consumieron una gran parte del tiempo”, sostuvo. ELIA CASTILLO E IVÁN E. SALDAÑA

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FOTO: ESPECIAL

ALHAJERO

efecto, el Conacyt acaba de transformar el plagio de obras de muertos en mérito académico para los vivos”. Una fotografía del fiscal riendo se convirtió en imagen representativa de la #OPINIÓN resolución del Consejo General del SNI. Los académicos firmantes de la investigación contra Gertz por posible plagio reaccionaron a su vez con enojo e indignación. En un comunicado conjunto, advirtieron que esta resolución generará “problemas aún mayores para la ciencia en México que la mala conducta exhibida por el Dr. Gertz”. Desde su punto de vista, desechar este caso sin entrar al fondo del Para todo efecto, el Conacyt acaba de transformar asunto “abre la puerta a la práctica indiscriminaMARTHA el plagio de obras de muertos, en mérito académico da del plagio académico, al sentar precedentes ANAYA para los vivos de que solamente la persona víctima del plagio, puede comenzar un proceso ante la Junta”. En todo caso, el respeto a la ética quedó hecho or si faltara algo para seSNI, “ninguno de los quejosos es autor o detrizas. Y el Dr. Gertz, ríe y ríe y ríe. ••• guir escandalizándonos con muestra contar con la propiedad de las obras GEMAS: Obsequio de presuntamente plagiadas, por lo Alejandro Gertz Manero y Alejandra Frausto, secretasus haceres, el Consejo Naque no hay interés directo en la ria de Cultura, de cuando les cional de Ciencia y Tecnoverificación o rectificación de las El respeto entregaron Los Pinos: “Nos lo logía (Conacyt) desechó la obras señaladas”. Es decir, para la a la ética dejaron vacío: no había nada, denuncia que interpusieron Junta de Honor del SNI, ninguno de quedó hecho ni un vaso para tomar agua, Guillermo Sheridan y más de 200 investigadolos 250 investigadores firmantes trizas ni un comal para calentar una res en contra del fiscal general de la República, tenía interés directo en denunciar tortilla. Preguntábamos: ‘¿Una por presunto plagio en los libros de su autoría. los plagios, porque no son autores, vajilla para poder montar una Lo indignante del caso no es la absolución o detentan los derechos, de las mesa de Estado como se recibía en esta per se, sino la razón que se dio para desechar obras que habrían sido plagiadas. residencia oficial, que el pueblo de México la queja por “faltas a la integridad científica, en Al conocer la resolución, Sheridan, invesconozca?’. La respuesta que recibimos en la modalidad de plagio”, que Gertz presentó en tigador en el Centro de Estudios Literarios de ese momento fue: si quieren una vajilla todala UNAM, escribió burlonamente en su cuenta los libros de su autoría para postular al Sistema vía alcanzan el Buen Fin”. Nacional de Investigadores (SNI). en Twitter: “El ‘Conacyt de la 4T’ desechó la Según el oficio enviado por Andrés Triana denuncia por plagio contra Gertz porque no MARTHAMERCEDESA@GMAIL.COM / Moreno, encargado de despacho de la dila hicieron los plagiados, que están muertos, @MARTHAANAYA rección adjunta de Desarrollo Científico del sino 250 pares académicos de Gertz. Para todo

PARA INDIGNARSE AÚN MÁS

P

BEATRIZ SE REÚNE CON GABRIEL BORIC BEATRIZ GUTIÉRREZ Müller visitó Chile y en su cuenta de Facebook escribió: “Representamos al presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, en un encuentro con el presidente electo de Chile, Gabriel Boric Font, un día antes de su toma de posesión e inicio de su mandato”. También conversó con la esposa del mandatario, Irina Karamanos, sobre la trayectoria de la poeta Gabriela Mistral, quien radicó en México. REDACCIÓN

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#LEGISLATURALOCAL

#AMLOYTELETÓN

Revientan sesión de Congreso EL BLOQUE OPOSITOR PROTESTÓ POR LAS LICENCIAS SOLICITADAS POR MORENISTAS POR C. STETTIN Y C. NAVARRO

PAN, PRI y PRD en el Congreso de la Ciudad de México rompieron el quórum”de la sesión ordinaria en protesta por las nueve solicitudes de licencias que legisladores de Morena remitieron al presidente de la Mesa Directiva, Héctor Díaz Polanco. Argumentaron que de acuerdo con el artículo 13 del reglamento: “las licencias no se concederán simultáneamente a más de la quinta parte de la totalidad de los integrantes que integran” el órgano legislativo. Añadió que con las solicitudes que ayer se pondrían a consideración del pleno, “llegaríamos a 15 diputados que se ausentarán”. En las últimas dos semanas solicitaron licencia cuatro legisladores para promover la Revocación de Mandato, y se sumarían otros nueve, que dan en total 13. El diputado del PAN Federico Döring apuntó que el artículo 11 del reglamento del órgano legislativo dice que sólo pueden ausentarse por: motivos de salud, muerte, aceptar algún cargo público, procesos judiciales, ocupar un cargo dentro de su partido, o maternidad.

l Fueron cuatro diputados morenistas los que ya solicitaron su licencia.

Son Xóchitl Bravo Espinosa, Valentina Batres Guadarrama y Yuriri Ayala. l

l Además, el legislador Carlos Hernández Mirón.

FOTO: ESPECIAL

LOS QUE SE VAN

PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Protegen a niños

● EL PRESIDENTE ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR SE REUNIÓ EN PALACIO NACIONAL CON LOS PRESIDENTES DEL GRUPO TELEVISA, EMILIO AZCÁRRAGA JEAN, Y DE LA FUNDACIÓN TELETÓN, FERNANDO LANDEROS, PARA EVALUAR LOS AVANCES DEL PROGRAMA DE APOYO PARA LA REHABILITACIÓN E INCLUSIÓN PARA EL BIENESTAR DE LOS NIÑOS CON DISCAPACIDAD. PARIS ALEJANDRO SALAZAR

#CIRUGÍASESTÉTICASCLANDESTINAS

Va Cofepris vs. clínicas irregulares IDENTIFICÓ Y SANCIONÓ A 11 ESTABLECIMIENTOS QUE NO CONTABAN CON LICENCIA SANITARIA Y OPERABAN SIN MEDIDAS DE HIGIENE CERTIFICADAS FOTO: ESPECIAL

POR FRIDA VALENCIA PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

l PROTESTA. Diputados cuestionaron que morenistas se vayan a promover la Revocación.

Por ofrecer cirugías estéticas de manera clandestina, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), con apoyo de la Marina, sancionó a 11 establecimientos ilegales de al menos tres entidades del país, donde se realizaban actos quirúrgicos y obstétricos que ponían en riesgo la salud del consumidor. Tras varios operativos de vigilancia sanitaria, la dependencia identificó y castigó a las instituciones que no contaban con licencia sanitaria y operaban sin medidas de higiene certificadas, con personal sin

1300 CIRUJANOS FALSOS DETECTARON EN NL EN ENERO.

228 UNIDADES MÉDICAS, CON IRREGULARIDADES EN 2021.

acreditación académica, infraestructura inadecuada y en condiciones riesgosas. De dicho programa, se derivó la aplicación de una sanción a la falsa clínica Sanitario Montevideo, ubicada en Montevideo 452, colonia Lindavista, en la Ciudad de México, misma que fue amonestada con clausura total y definitiva por no cumplir con los estatutos dictados por la Cofepris. En tanto, otros 10 establecimientos fueron suspendidos por diversas irregularidades en el proceso de dictaminación de la Cofepris. Entre los riesgos detectados destacan no contar con licencias sanitarias para quirófanos, operatividad de farmacia intra-

REGLAS 1

● El quirófano debe tener superficies lisas, para evitar polvo o bacterias.

2

3 ● Deben contar con una mesa especial para cirugías.

● También tener un equipo para dar anestesia a los pacientes.

hospitalaria o para el servicio de transfusión, la detección de insumos caducos o reutilizados, estructuras dañadas, antecedentes de violar medidas de seguridad impuestas por Cofepris y ofertar servicios médicos especializados sin contar con la formación académica correspondiente. Entre las dependencias amonestadas destacan tres del Estado de México, una de Baja California y otras seis de la Ciudad de México. Ante ello, la Cofepris advirtió que mantiene acciones coordinadas con autoridades sanitarias estatales para evitar que sigan funcionando establecimientos ilegales y que representan un riesgo para la salud, por lo que pidió a la población verificar que los establecimientos estén formalmente constituidos y que cuenten con licencia sanitaria.

PAÍS 07

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#CÉSARVALENCIACABALLERO

Matan a alcalde de Aguililla; con él ya suman 16 CIFRA DE EDILES ASESINADOS EN LO QUE VA DEL SEXENIO ES 23 POR CIENTO MAYOR POR CHARBELL LUCIO PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

A un mes de que fuerzas federales tomaron el control de Aguililla, el alcalde César Arturo Valencia Caballero fue asesinado a tiros en la cabecera del municipio ubicado en la Tierra Caliente de Michoacán. Con este suman 16 los alcaldes asesinados en el actual sexenio; cifra 23 por ciento mayor a la registrada en el mismo periodo del gobierno de Enrique Peña (13 víctimas) y Felipe Calderón (nueve víctimas), según el análisis de riesgos de la consultora Etellekt. La tarde del jueves, Valencia Caballero sostuvo un encuentro con autoridades estatales y federales en la que se abordaron las acciones que se realizan en Aguililla para pacificar al municipio. Tras la reunión, el alcalde fue víctima del ataque armado, cuando estaba afuera de la cancha de futbol; los agresores huyeron, mientras que Valencia perdió la vida en el lugar.

2 MIL 732 HOMICIDIOS DOLOSOS EN MICHOACÁN, EN 2021.

2 ALCALDES DE ESE ESTADO, ASESINADOS EN LO QUE VA DE 2022.

“Venía solo, al parecer lo detuvieron, seguramente para platicar con él, y lo balearon. Los impactos fueron dos en el pecho y uno en el cuello”, narró el párroco de Aguililla, Gilberto Vergara El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla condenó el crimen y envió condolencias a familiares, amigos y colaboradores del presidente municipal. “He girado instrucciones para que se investiguen a fondo los sucesos, se esclarezcan a la brevedad y se castigue a quienes resulten responsables”, adelantó el mandatario. El 9 de febrero elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) ingresaron al municipio para tomar el control y replegar al Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG), asociación delictiva que por cerca de un año se asentó en ese municipio. En ese periodo, debido a la rivalidad entre el grupo delincuencial conocido como Los Viagras y el CJNG, el acceso principal a Aguililla fue bloqueado, por lo que la población se vio impedida de salir. Ante los constantes enfrentamientos, miles de pobladores abandonaron sus viviendas, desplazados por la violencia.

CONDENA SSPC

1 La Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana lamentó y condenó el asesinato. l

AGRESIÓN. Según información preliminar, Valencia Caballero recibió tres disparos.

#OPINIÓN

2 l Detalló que estableció comunicación inmediata con el gobierno y la Fiscalía de Michoacán.

3 Esto, con la finalidad de colaborar en las investigaciones para esclarecer el crimen. l

4 l Agregó que se reforzarán los trabajos para la seguridad del municipio de Aguililla.

FOTO: ESPECIAL

l

A FUEGO LENTO

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO

MONREAL Y EL FUEGO CRUZADO EN LA 4T

El presidente de la Jucopo en el Senado de la República fue comisionado para resolver el último embrollo del gabinete presidencial l senador Ricardo Monreal se convirtió otra vez en el bombero de la 4T, y haciendo malabares para no quedar mal parado, citó a comparecer al fiscal General, Alejandro Gertz. Con esto, me dicen desde Palacio Nacional, buscan calmar las aguas en torno al huracán que se convirtió la filtración de grabaciones que involucran al abogado de la nación, y, paralelamente, los temas que vinculan al exconsejero presidencial Julio Scherer. Y es que políticamente este es uno de los momentos más complicados que ha vivido el Presidente durante su gestión. La controversia llegó al círculo político más cercano a él. Sin embargo, no está en el ánimo del primer mandatario pedir la renuncia del fiscal. Primero, porque Gertz fue electo por un periodo que concluye en 2028, y, segundo, porque removerlo mandaría una señal de debilidad en el gabinete. Por eso, el fiscal está blindado. Lo saben él y López Obrador, así como todos sus malquerientes. Por tanto, el mandatario no puede arriesgarse a un desplante. Esa es la razón por la que la presión llegó desde el Senado, la única instancia que puede y debe pedir cuentas a Gertz. Y es aquí donde nuevamente Monreal tendrá que hacer una operación quirúrgica para evitar que la sangre Tendrá que llegue al río. No le preguntaron si hacer una puede o quiere. Tiene que hacerlo, operación porque el conflicto no puede ni debe quirúrgica seguir manchando al Presidente. La razón es simple: AMLO está en medio de un fuego cruzado entre dos de los hombres más cercanos a su círculo más íntimo, políticamente hablando. Y esto, junto con la polémica por la Casa Gris complica la agenda del Presidente. Además, hay que considerar que, mientras administra conflictos que traspasaron el anillo más próximo a su entorno, la economía nacional es arrastrada por el contexto internacional y el mal manejo de nuestras finanzas. Lo grave es que, de seguir esta tendencia, nada bueno espera a los mexicanos. Basta ver los índices inflacionarios y el precio de los combustibles. ••• Más que los actos de violencia, el 8 de marzo quedó grabada en nuestra memoria la imagen de mujeres activistas regalando flores a las policías desplegadas para resguardar la marcha del Día Internacional de la Mujer. Pero mal pensados, como son, varios lo atribuyeron a un montaje. Lo real es que un grupo de mujeres, vinculadas con la izquierda y la 4T, tomó la decisión. Todo inició en una reunión de un grupo de nueve mujeres en la CDMX, entre ellas Julia Álvarez Icaza, Patricia Ortiz y Nancy Balderas. ••• Me dicen que Florencia Serranía, exdirectora del Metro en la CDMX, mantiene cierto control en la operación de este transporte, y una de sus allegadas, Blanca Estela Martínez, directora de Finanzas, empieza a convertirse en un dolor de cabeza para el actual director, Guillermo Calderón, y los trabajadores. ••• Y como dice el filósofo… Nomeacuerdo: “Hay peleas de un minuto que te roban toda la vida”.

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ALFREDO@ELHERALDODEMEXICO.COM / @ALFREDOLEZ

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#PARLAMENTOEUROPEO

Exhortan a proteger periodistas EURODIPUTADOS CALIFICAN A MÉXICO COMO “MORTÍFERO” PARA EJERCER EL OFICIO

REDACCIÓN PAIS@HERALDODEMEXICO.COM

El Parlamento Europeo pidió a México que asegure “la protección” de periodistas y defensores de los derechos humanos, después del asesinato de siete periodistas en lo que va de 2022. El principal órgano representativo de la Unión Europea, formado por 705 eurodiputados de 27 países, aprobó una resolución para pedir a las autoridades mexicanas “que garanticen la protección y la creación de un entorno seguro para periodistas y defensores de los derechos humanos”, se lee en un comunicado emitido ayer.

FOTO: YADÍN XOLALPA

La cámara europea subrayó que “México es, desde hace mucho tiempo, el lugar más peligroso y mortífero para los periodistas fuera de una zona oficial de guerra”, y considera que el país tiene un “problema endémico” para investigar estos crímenes, ya que “95 por ciento de ellos quedan impunes”. La resolución del Parlamento, que no es vinculante, señala al presidente Andrés Manuel López Obrador, por usar “su retórica para denigrar e intimidar a periodistas independientes, propietarios de medios de comunicación y activistas”, según el texto emitido por el órgano legislativo.

l LETAL. Desde 2018, en México han muerto 47 periodistas y 68 activistas de derechos humanos.

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DEFINICIONES

ALGUNOS PLANES 1

#OPINIÓN 2

MANUEL LÓPEZ SAN MARTÍN

¿QUÉ (O QUIÉN) DETIENE A PUTIN?

3

e cumplieron dos semanas del ataque de tropas rusas en territorio ucraniano. Los saldos ya son de horror: más de dos millones de refugiados que han logrado salir de Ucrania (ONU), miles de muertos en la zona de conflicto (cada gobierno trae sus datos), las principales ciudades bombardeadas por las tropas de Vladimir Putin, mientras el mundo mira con horror las escenas de guerra que, a este paso, tienden a normalizarse y pronto dejarán de ser noticia. Todo sucede frente al fracaso de la diplomacia y los mecanismos para desactivar este tipo de actos bélicos. El ataque militar de Rusia a Ucrania fue largamente planeado y avisado. Nadie que haya seguido los dichos del presidente Putin, su narrativa y sus acciones militares desde hace meses, podría llamarse a sorpresa. Las señales estuvieron frente a la mirada del mundo. Nadie, sin embargo, pudo contener lo que estalló. La diplomacia, perdió. Parece que el rediseño de la seguridad internacional, derivado de la Segunda Guerra Mundial, se agotó. En ese contexto, es innegable que la población civil de la zona bajo ataque está llevando la peor parte. Esa población poco tiene que ver con cálculos y ambiciones de un bando y otro. Las sanciones llueven por todos Las sanciones los frentes. De lo económico a lo culllueven por tural, pasando por lo deportivo y el todos lados, entretenimiento, el mundo intenta pero nada estrangular a Rusia y dejar a Putin detiene a Putin como el apestado, en solitario. Apple ya no está más en Rusia. Lo mismo Amazon y Netflix. Vaya, hasta OnlyFans y PornHub bloquearon los accesos. Facebook e Instagram, ni se diga. Chevrolet, Ford, Renault, Porsche, Volkswagen, Jaguar, BMW, Cadillac, Mercedes Benz, Harley Davidson andan en las mismas. Adidas y Nike, también. Coca Cola no se vende más en territorio ruso. DHL y FedEx, están fuera del mercado. Visa y Mastercard le dieron la espalda al sistema bancario ruso Disney, Paramount, Sony, Warner Bros, no distribuyen más sus películas allá. La FIFA sacó a Rusia del Mundial Qatar 2022 y el Comité Olímpico Internacional, de los Juegos Paralímpicos de invierno que comenzaron hace un par de días. La lista es interminable. Pero nada detiene a Putin. “Viene lo más duro. Rusia quiere apoderarse del territorio ucraniano”, dijo Emmanuel Macron apenas hace una semana, tras una llamada telefónica de hora y media con el presidente ruso. Ayer se encontraron los ministros de Exteriores de Rusia y Ucrania, en Turquía. Pero nada parece frenar la escalada. El asedio a la capital de Ucrania, Kiev, es incesante. ¿Es sólo cuestión de tiempo para que caiga? ¿Ahí terminaría todo? ¿O con el dominio ruso sobre territorio ucraniano, comenzará una escalada mayor? ¿Si el gobierno de Volodímir Zelensky es depuesto, habrá triunfado Rusia? ¿A qué costo? ¿Intervendrá la Unión Europea militarmente? ¿Putin buscará anexarse aquel país libre y soberano? ¿Intentará imponer un gobierno afín? ¿Ya asfixiada la economía rusa y sin mucho más que perder, irá más allá e intentará reconfigurar lo que algún día fue la Unión Soviética? A dos semanas de comenzada la guerra, las preguntas se acumulan.

S

M.LOPEZSANMARTIN@GMAIL.COM / @MLOPEZSANMARTIN

FOTO: ESPECIAL

Ya asfixiada la economía rusa, y sin mucho más que perder, ¿el Presidente ruso irá más allá?

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IMPULSO. El diplomático, en encuentro con Marcelo Ebrard.

#MÉXICO-ESPAÑA

Quiere fortalecer relación QUIRINO ORDAZ, EMBAJADOR EN LA NACIÓN EUROPEA, PRESENTA SU AGENDA

7 MIL EMPRESAS ESPAÑOLAS ESTÁN EN MÉXICO.

POR PARIS SALAZAR

500 FIRMAS MEXICANAS HAY EN ESPAÑA.

PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Tras meses de desencuentros y declaraciones se buscará fortalecer los vínculos entre México y España, reveló el nuevo embajador en el país europeo, Quirino Ordaz.

l Hay una enorme ventana y caminos de oportunidad con España, dijo Quirino.

l Se va a rescatar la reunión interparlamentaria que no se realiza desde 2017.

l Buscará impulsar y poner en marcha la Comisión Binacional.

En entrevista con el periodista Mario Maldonado en El Heraldo TV, Quirino Ordaz reconoció que entre ambos pueblos existe un enorme cariño y que la relación entre los países es estratégica. “Hay una buena relación de respeto, cordial con las autoridades, creo que con una enorme ventana o caminos de oportunidad, y lo que se buscará es que en el respeto que hay, que debe haber siempre entre los países, fomentamos y fortalezcamos más el vínculo y la relación con este país tan importante para nosotros”, explicó el diplomático. En la emisión, el embajador de México en España expuso que la visita a México del ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación de España, José Manuel Albares Bueno fue muy valiosa y envía un mensaje de unidad entre ambos países. “Manda un gran mensaje del interés que tiene España, la prioridad que para México representa España, el deseo de seguir estrechando más la relación, potenciando estas oportunidades, inversión de negocios, ampliar todos los campos de cooperación, becas, universidades, en cultura, en el turismo, creo que hay que trabajar mucho para seguir acercando más de lo que ya estamos”, expuso. Quirino Ordaz reconoció que siempre ha habido diferencias y momentos difíciles en la relación, “¿qué es lo que voy a hacer?, creo que hoy en día un embajador en España tiene que ser un facilitador, un promotor, no sólo de la inversión, del comercio, de la economía, la cultura y el tema de la lengua”.

#JOSÉMANUELDELRÍOVIRGEN

Salva puesto en la Jucopo l Si todo sale bien, una vez que deje la prisión de Pacho Viejo, en Veracruz, José Manuel del Río Virgen regresará a su puesto como secretario técnico de la Jucopo del Senado de la República.

CAUSA DE CAPTURA l El secretario técnico fue detenido el 22 de diciembre por el homicidio de Remigio Tovar, de MC.

Así lo confirmó el presidente del órgano de gobierno, Ricardo Monreal, quien aclaró que a pesar de que lo protege la justicia federal, y que todas las pruebas que se construyeron son desechadas, por falsas, Del Río Virgen seguirá en el penal otros días. “Porque el juez de distrito ha concedido que, hasta en tanto no exprese su consentimiento o no interponga recurso de revisión la parte ofendida o la Fiscalía del estado, no causará ejecutoria”, indicó. M. ZAVALA

PAÍS

VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

BAJO LA LUPA

1 El lunes, la Corte revisa el caso de la excuñada de Alejandro Gertz Manero. l

2 El fiscal dijo que desde noviembre de 2021 le pidió a la Corte atraer el asunto. l

#AVANZAINDAGATORIA

Va Fiscalía por hackers ALEJANDRO GERTZ SE DIJO VÍCTIMA DE UNA EXTORSIÓN MEDIÁTICA REDACCIÓN PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

3 El proyecto, en el máximo tribunal del país, lo elaboró Alberto Pérez Dayán. l

El fiscal General de la República, Alejandro Gertz Manero, aseguró que está en marcha una investigación por la intervención de sus comunicaciones, la cual avanza en el ámbito federal y está en manos de fiscales especializados. “En este caso se cometieron cuatro delitos federales seguidos, y en ese entorno, la manera de hacer, lo que se llaman estos hackers, es meterse a las líneas”, enfatizó. El fiscal aseguró, incluso, que la indagatoria ya está avanzada. “Esa sí es una investigación federal y está en manos de fiscales especializados que están cumpliendo con su deber, y que en el momento en que tengan la información procederán en la forma que sea”, adelantó Gertz Manero.

DENUNCIA

Estamos en una verdadera extorsión mediática criminal para poder linchar al fiscal, porque está atentando contra intereses espurios de grupos". ALEJANDRO GERTZ TITULAR DE LA FGR

En entrevista con Guadalupe Juárez y Sergio Sarmiento para El Heraldo Radio, afirmó que no se deja extorsionar por “coyotes” o “sicarios”. Al ser cuestionado sobre si va a renunciar luego de que se filtraron sus conversaciones sobre el proyecto de sentencia por el caso de su excuñada, Gertz Manero dijo que para que el fiscal pueda ser removido tiene que existir una causa grave que debe hacerse pública y se le tiene que dar a la persona, en caso de que se le acuse, el derecho a defenderse. “Yo no me dejo extorsionar por coyotes y por sicarios”, enfatizó. Aseguró que durante dos años ha enfrentado insultos, vejaciones, improperios y acusaciones infames sin una sola prueba, además que nunca ha intervenido como autoridad en el caso de Laura Morán y su hija Alejandra Cuevas, acusadas por el homicidio de su hermano Federico Gertz Manero. “Parece que la verdad es imposible de reconocer cuando hay un grupo de sicarios que están decididos a linchar a una persona”, señaló.

FOTO: ESPECIAL

#SEGUNDO VUELO

Van al rescate

● UN SEGUNDO VUELO PARA RESCATAR A MEXICANOS QUE HUYEN DE LA GUERRA EN UCRANIA DESPEGA HOY DEL AEROPUERTO INTERNACIONAL DE LA CIUDAD DE MÉXICO. LA AERONAVE, QUE SE PREVÉ DESPEGUE A LAS 10:00 HORAS, LLEVA 1.5 TONELADAS DE COLCHONETAS Y MEDICINAS PARA LOS REFUGIADOS EN RUMANIA, INFORMÓ EL CANCILLER MARCELO EBRARD. REDACCIÓN

11

#OPINIÓN

FRIED NEWS

PRIMO*

A FIN DE CONTENER ALZAS EN EL PRECIO DEL PETRÓLEO, EU SE ACERCA A VENEZUELA *COLABORADOR PRIMO1910@GMAIL.COM

Los norteamericanos aterrizaron en Caracas cantando perdón vida de mi vida, perdón si es que te he bloqueado, perdón Madurito amado, petróleo adorado, dame tu perdón Envuelven tortillas con mensajes feministas en • POR PENACHO la ciudad de México. Y DE MOCTEZUMA, las feministas envuelven AMLO GUARDA con protestas a todo el país. “SANA DISTANCIA” Paro Nacional de CON AUSTRIA. EN Mujeres Un Día sin NoRESPUESTA, AUSTRIA sotras. Y cuando para SE LAVA LAS MANOS desquitarse los hombres Y SE PONE DOBLE anunciaron su Un Día sin Nosotros, las mujeres CUBREBOCAS aplaudieron de pie. Batalla campal entre aficionados deja día negro para el futbol. Para evitar que los ánimos vuelvan a desbordarse, quedará prohibido a los equipos anotar goles. Tendrán como lema Todos somos el Tri. Violencia en estadio Corregidora por resabios de gobiernos neoliberales: AMLO. Y claro, los neoliberales también son culpables de que el Hombre de Tepexpan, fallecido hace 10 mil años, no haya recibido su Pensión para el Bienestar. Ucrania solicita armamento a México para defenderse del Ejército ruso. Pero terminó devolviendo el que le enviaron, pues las balas estaban chuecas, a los rifles les salía el tiro por la culata, y los tanques de guerra tenían motor de vochito. Patricia Guerrero, hija de inmigrantes mexicanos, se convertirá en la primera latina en servir en la Corte Suprema de California. Patricia, cuando yo sea grande quiero ser como tú. España: el precio de la luz sigue desatado. Para ahorrar gastos, el gobierno español decide andar a oscuras. China está dispuesta a mediar en conflicto Rusia-Ucrania. Aunque está en chino que Estados Unidos lo permita. NASA: Asteroide “potencialmente peligroso” tiene fecha de llegada a la tierra. Será el próximo Día de Muertos. Denuncia AMLO que opositores lo espían. Aunque sólo han descubierto que cada noche el Presidente canta Ay Morena, morenita mía, no te olvidaré. Por Penacho de Moctezuma, AMLO guarda “sana distancia” con Austria. En respuesta, Austria se lava las manos y se pone doble cubrebocas. Detectan incremento en número de rusos y ucranianos en frontera México-EU que buscan asilo político. Conmovido, el gobierno norteamericano se comprometió a darles permisos de trabajo y tarjetas de residencia en Tijuana y Matamoros. España pide a México certeza jurídica. Digamos que el fiscal Gertz Manero retire los cargos contra Hernán Cortés por tráfico de influenzas y viruela. Se da a conocer que María Félix se enamoró de un ruso. En represalia, la OTAN acordó cambiar el título de la canción que le compuso Agustín Lara, María Bonita, por el de Matrioska Feaski. Chivas anuncia medidas extraordinarias para el partido contra el América tras agresiones en Querétaro. En lugar de que un equipo baile al otro, ambos moverán la cadera al ritmo de Qué le pasa a Lupita, No sé, Qué le pasa a esa niña, No sé, Qué es lo que quiere, Bailar, Mambo, Mambo, Mambo, Mambo…

FOTO: CUARTOSCURO

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 03 / 2022 COEDITORES: FERNANDO MARTÍNEZ Y LIZETH GÓMEZ COEDITOR GRÁFICO: PABLO GUILLÉN

#TURISMO

Resaltan trabajo policial ● El sector hotelero reconoció a los

efectivos de la Unidad de Seguridad Turística, perteneciente a la Subsecretaría de Participación Ciudadana y Prevención del Delito, de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de la CDMX. En el marco del Día Nacional de la Hotelería, los uniformados recibieron 12 reconocimientos por su eficacia y esmero en materia de seguridad y prevención del delito, así como por el auxilio prestado a los viajeros. También se hizo una mención especial para la comisaria Paola Aceves, directora general de la Policía Turística de la CDMX, por su destacada labor a la cabeza de este grupo comprometido con la atención de los residentes y visitantes de la capital. El acto se llevó a cabo en el hotel Courtyard Marriott, ubicado en la avenida Revolución, de la colonia Tacubaya, en Miguel Hidalgo. CARLOS NAVARRO

AGASAJO

●

La jefa de Gobierno dijo que el lugar de cultura y esparcimiento tendrá una conectividad eficaz y de disfrute estético.

#ACHAPULTEPEC

INYECTAN 10 MMDP ●

FOTO: ESPECIAL

EN CUARTA SECCIÓN DEL BOSQUE SE HAN EJERCIDO 3.8 MMDP; PEÑA QUISO PRIVATIZARLA: SHEINBAUM

DAN OTRA MANITA 1

POR PARIS ALEJANDRO SALAZAR

C

SECTOR HOTELERO

Se entregaron 12 reconocimientos a la Unidad de Seguridad Turística.

●

SERVICIO 1 Estuvo presente el alcalde MH, M. Tabe.

●

2 Algunos policías hablan dos idiomas.

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on la Cuarta Sección del Bosque de Chapultepec, las y los mexicanos tendrán un nuevo parque de gran calado, aseguró la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, cuyo monto final será de 10 mil millones de pesos. “La inversión total del proyecto son 10 mil millones de pesos, y a la fecha (se han ejercido) tres mil millones 876 pesos, y se sigue trabajando”, indicó. Desde Palacio Nacional, la capitalina explicó que 88 hectáreas que pertenecían a la Fábrica de Armas de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) se incorporarán a las 656 hectáreas de las tres sec-

Se dignificará la Rotonda de las Personas Ilustres.

●

MOVILIDAD AÉREA

20 ● PERSONAS

USARÁN EL NUEVO CABLEBÚS.

2 La Fábrica de Pólvora será un centro de cultura.

●

5 ● KM DE LONGITUD DE RUTA TENDRÁ.

ciones ya existentes, para integrar un total de 744. Detalló que se realizará una rehabilitación ambiental de todo el bosque, un saneamiento, una reforestación y el rescate hídrico de las cañadas.

3 Se han sembrado en el lugar 15 hectáreas de plantas.

●

CLAUDIA SHEINBAUM JEFA DE GOBIERNO

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EL GOBIERNO DE PEÑA NIETO QUERÍA PRIVATIZAR (LA CUARTA SECCIÓN DEL BOSQUE) POR 19 MIL MILLONES DE PESOS”.

Sheinbaum señaló que el proyecto Chapultepec, naturaleza y cultura, será inaugurado en diciembre de 2023. La titular del Ejecutivo local reveló que en el sexenio de Enrique Peña Nieto, 88 hectáreas del bosque iban a venderse a desarrolladores inmobiliarios, pero en este gobierno se decidió crear un nuevo parque para los mexicanos. “Quería privatizarse en el gobierno de Peña Nieto. La idea era vender este predio, iba a ser un ingreso a la Sedena o al gobierno de México de alrededor de 19 mil millones de pesos y querían convertirlo en el segundo Santa Fe. Está muy cerca de este sitio y querían otro desarrollo inmobiliario que hubiera tenido impactos muy graves para la Ciudad de México”, detalló. Adelantó que la Cuarta Sección del Bosque de Chapultepec tendrá conectividad con las otras tres a través de la nueva línea del Cablebús. “Las cuatro secciones tendrán una conectividad, desde la primera hasta la cuarta, mediante un Cablebús, además de otras vías de acceso y conexión seguras, como puentes peatonales, que realmente serán verdaderas obras de arte·, destacó Sheinbaum.

CDMX 13

VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

UNA CHAIRA EN EL HERALDO #OPINIÓN

FERNANDA TAPIA

Optaste por la estrategia más difícil de balancear: que no se perdiera la gobernabilidad, pero que tampoco se agrediera a quienes marchan

CARTA A MARCELA FIGUEROA POR LA MARCHA DE MUJERES

Q #OPINIÓN

uerida Marcela Figueroa: cuando fui invitada a asistir a una reunión en tus oficinas ya muy cercana la fecha al 8M, tuve mis dudas, porque definitivamente pensé que terminaría siendo cómplice de algún terrible complot en contra de las manifestantes.

Al llegar, el ambiente no era tan cordial entre las llamado Bloque Negro, la sensación no fue de temor sino compañeras feministas ahí reunidas… más bien de euforia. parecía que todas sospechábamos una de la otra; Incluso las mujeres de todas las edades y distintos ¿qué hacíamos allí? feminismos aplaudían y gritaban emocionadas cuando se plasmaba alguna pinta contundente. Me tranquilizó tu actitud abierta, tu seguridad y tu conocimiento. Tu claridad feminista que ha luchado en Al pasar tres peligrosísimos cuellos de botella que un entorno verdaderamente violento y patriarcal, como el camino ofrecía (no provocados por tu organización, es la organización policial. como el plantón de los pueblos originarios frente a Y empecé a entender que lo que necesitabas era sólo BELLAS ARTES), esa llegada a la plancha del Zócalo “compartir” y no la aprobación de un plan largamente era fiesta. desarrollado. Y del que tú estabas muy segura. Había performance, baile, música. Bengalas color Ganadora en la rifa del tigre, como morado. Un grupo hacía catarsis golpeando orquestadora de la seguridad de todas las las enormes bardas de metal. Quienes no participaban de ese acciopartes, tú optaste por la estrategia más Una flor en difícil de balancear: que no se perdiera nar, ovacionaban,reían o miraban entretenimanos de las polis la gobernabilidad, pero que tampoco se das. A punto de caer ese enorme semáforo agrediera a quienes marchan exigiendo (elemento simbólicamente tan fálico), se les regresaba sus derechos. Y que lo único que piden es escuchó a coro: “lo vamos a tumbar”. Y se su dimensión que esta lucha contra la corrupción y la referían al sistema patriarcal. Cuando cayó, humana impunidad de la 4T, se extienda hasta los el rugido feliz de miles de mujeres unidas en un grito era: “fuimos todas”. MP, los juzgados, los feminicidios. Nada parecía más difícil. Compañeros Una flor en manos de las polis les tuyos de gobernanza ya habían pronosticado una marcha regresaba su dimensión humana y no eran sólo un objeto VioleNta. ¡Tú seguías creyendo en una marcha Violeta! que podía recibir la furia de las marchistas. Llegó el día y te quiero contar cómo se vivió en Y te llevaste las palmas al salir con tu uniforme al medio de esas 75 mil almas que tú seguramente lado de nuestras hermanas y compañeras de la policía marchando sororas. supervisabas en el “cuarto de crisis” con tus mejores Lo lograste. Lo logramos. Un aplauso y un abrazo por deseos y confianza. este avance. Los kilómetros de bardas metálicas no gustaban, pero al final funcionaron como ese papel que ponen los papás en las paredes de un departamento, para que su retoño raye, se desfogue y no acabe con la casa. DENUNCIAS@FERNANDATAPIA.COM / @TAPIAFERNANDA Al momento de la llegada de algunas integrantes del

LA COLUMNA DE JULIO PATÁN Y JESÚS MARTÍN MENDOZA, EN HERALDODEMEXICO.COM.MX

14 APRENDIZAJES

DESDE LA DIRECCIÓN

Editorial El Heraldo VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

“Cuando dar resultados, dirigir y liderar van juntos, se debe a que la inteligencia, y la acción tambien coinciden”.

LOS ÁNGELES RECIBE AL CANCILLER EBRARD LMARCELA CELORIO CÓNSUL GENERAL DE MÉXICO EN LOS ÁNGELES @XBORDERAMB

El titular de la SRE logró acercarse con autoridades, empresarios y líderes de la comunidad mexicana en la región

SALVADOR CERÓN ECONOMISTA @ACCRESPONSABLE

LA BUENA

● Katalin Novák se convirtió en la primera presidenta en la República deHungría.Asumeelcargoenmayo, con 44 años. Pese a lo histórico, se tratadeuncargoprotocolariodentro de la democracia parlamentaria.

EL MALO

● Serguéi Lavrov, ministro de Relaciones Exteriores de Rusia, negó que su país haya atacado Ucrania y acusó a los ucranianos de usar un hospital infantil como base de radicales y por eso lo bombardearon.

NO PODEMOS DESTRUIR EL FUTURO XÓCHITL GÁLVEZ SENADORA DEL PAN @XOCHITLGALVEZ

Los jóvenes levantan la voz y no los escuchamos. El planeta también se manifiesta de distintas maneras

“El aumento de las olas de calor, las sequías y las inundaciones ya están superando los umbrales de tolerancia de las plantas y los animales”.

“Nuestro futuro está en peligro. Todos los días desaparece un poco de este planeta y no estamos haciendo lo suficiente para evitarlo. No cambiamos nuestros hábitos. Tampoco cambiamos nuestros debates ni nuestras prioridades. Vamos en un tren a toda velocidad y nos vamos a estampar con el muro del cambio climático”, así lo advirtió la joven Nora Salinas, durante el Parlamento Abierto de la Reforma Eléctrica. Los jóvenes levantan la voz y no los escuchamos; el planeta también se manifiesta de distintas maneras y parece que algunos voltean a otro lado para evadirlo. Esta amenaza está cada vez más cerca. Por ejemplo, hace una semana, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU advirtió que ante la inacción, el cambio climático está causando una perturbación peligrosa y generalizada en la naturaleza y afecta a la vida de miles de millones de personas en el mundo. El aumento de las olas de calor, las sequías y las inundaciones ya están superando los umbrales de tolerancia de las plantas y los animales, provocando la mortalidad masiva de especies. El informe enfatiza en la urgencia de una acción inmediata y más ambiciosa para hacer frente a los riesgos climáticos, porque las medias tintas ya no son una opción. Las pruebas científicas son inequí-

EL FEO

● El catedrático de la BUAP, Alberto Carrillo Canan, fue exhibido en redes por tener conversaciones con comentarios ofensivos contra las comunidades LGBTQ y feministas, lo califican de misógino.

vocas: el cambio climático es una amenaza para el bienestar humano y la salud del planeta. Cualquier retraso es la pérdida de una oportunidad. Así lo advierte. Hace unos días, en el Senado se aprobó la minuta con Proyecto de Decreto por el que se reformó la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, en materia de ordenamiento ecológico del territorio. En éste se propuso el establecimiento de mecanismos de coordinación entre autoridades e instituciones académicas, los sectores social y privado, así como con personas y grupos sociales en materia ambiental. Se estableció que los programas de ordenamiento ecológico regional contarán con comités de ordenamiento, como órganos de participación social, y espacios de concertación, colaboración, transparencia y rendición de cuentas. Dispuso que en los programas de ordenamiento ecológico local del territorio se establecieran límites geográficos hasta donde se pueden extender las áreas urbanizables de los centros de población. Asimismo, incluyó a las cuencas hidrológicas para estimar su capacidad de carga productiva, diseñar tecnología para una actividad económica de bajo impacto ambiental. También, la Semarnat promoverá el proceso de consulta previa, libre e informada y la participación de las comunidades indígenas y afromexicanas. Estoy convencida que la participación de instituciones académicas y grupos sociales coadyuvará en el ordenamiento ecológico del territorio nacional. Es necesario que entre todos trabajemos para cerrar brechas y combatir desigualdades históricas. Todo lo que sea abonar al cuidado al medio ambiente, es abonar a la lucha del cambio climático. Todos, el gobierno, legisladores, organizaciones, académicos y los habitantes en general debemos asumir esta gran responsabilidad histórica. No podemos terminar con el futuro de nuevas generaciones.

“Dicho condado es el más poblado en EU, con cerca de 10 millones de habitantes, de los cuales más de cuatro millones son de origen mexicano”.

Después de haber pasado el momento más crítico de la pandemia, en coordinación con el jefe de la Unidad para América del Norte de la SRE, Roberto Velasco, y nuestros respectivos equipos de trabajo, organizamos una importantísima visita para nuestro país y la comunidad mexicana en Los Ángeles, California. Si bien fue una visita breve, el canciller Marcelo Ebrard logró un acercamiento con autoridades, empresarios, líderes de la comunidad mexicana y cónsules de México en la región. El condado de Los Ángeles es el más poblado en Estados Unidos, con cerca de 10 millones de habitantes, de los cuales más de cuatro millones son de origen mexicano. Es así que su visita inicia en la Placita Olvera, donde el canciller tuvo oportunidad de saludar a los angelinos en su tradicional verbena dominical. Muy cerca de la Placita Olvera se encuentra la Catedral de todos, que también es la casa de un mexicano muy especial: el arzobispo de Los Ángeles, José H. Gómez, presidente de la Conferencia de Obispos Católicos de Estados Unidos. El arzobispo y el secretario pudieron compartir experiencias e iniciativas exitosas en beneficio de las poblaciones migrantes, particularmente con quienes se encuentran en situación más vulnerable. Uno de los momentos clave fue el diálogo con representantes de federaciones y organizaciones de apoyo al migrante; el canciller Ebrard escuchó sus preocupaciones, al tiempo que los participantes plantearon sus propuestas ante los retos que enfrentan las comunidades mexicanas en Estados Unidos. Respecto a la atención a las comunidades, el secretario pudo agradecer al alcalde de Los Ángeles, Eric Garcetti, por asistir a los mexicanos en esta ciudad, principalmente durante una época tan difícil como ha sido la pandemia. De igual manera, en su reunión con los titulares de los 10 consulados de México en California, el secretario externó su reconocimiento por el trabajo realizado y nos alentó a redoblar esfuerzos para asistir y proteger a los mexicanos en el exterior. El canciller Ebrard y el alcalde Garcetti se encontraron nuevamente con el grupo de trabajo bilateral México-Los Ángeles, con el propósito de seguir estrechando nuestros vínculos y relanzar los proyectos conjuntos en los ámbitos económico, comercial, científico, tecnológico, artístico y cultural, entre otros. Otro aspecto es el potencial económico que tiene México en su relación con Los Ángeles, el cual genera anualmente un producto regional superior a los 800 mil millones de dólares; de ahí el interés de la Cámara de Comercio de Los Ángeles por escuchar al canciller sobre la importancia del T-MEC y el Diálogo Económico de Alto Nivel (DEAN). Para finalizar la visita, el doctor Patrick Soon-Shiong, empresario del ramo de la biotecnología, invitó al secretario Ebrard a las instalaciones del LA Times. Durante el recorrido compartieron sus expectativas y objetivos en diversos temas, desde la necesidad de seguir proporcionando vacunas contra el virus SARS-CoV-2 en los países en vías de desarrollo, hasta la celebración de la próxima Cumbre de las Américas, que se llevará a cabo en esta ciudad de Los Ángeles en junio próximo.

EL HERALDO DE MÉXICO

1 SISTEMA DE PAGOS

2

La innovación representa disrupción y competencia.

●

3

La penetración digital trae una mayor eficiencia en las economías.

●

4

La aceptación de pagos digitales genera mayor productividad.

●

El desplazamiento de efectivo permite una economía competitiva.

●

VIERNES 11 / 03 / 2022

COEDITORES: JORGE JUÁREZ Y ENRIQUE TORRES COEDITOR GRÁFICO: LUIS CALDERÓN

LUZ ADRIANA RAMÍREZ

#ENMÉXICO

MAYOR USO DE EFECTIVO LA DIRECTORA GENERAL DE VISA EN EL PAÍS, LUZ ADRIANA RAMÍREZ, ASEGURA QUE 80 POR CIENTO DEL CONSUMO PRIVADO ES POR ESTA VÍA DE PAGO

EVOLUCIÓN

Expuso que por muchos años fue difícil para los pequeños comerciantes mexicanos tener una infraestructura de aceptación de pagos digitales, pero hoy existen puntos de venta móviles.

INDICADORES

TIIE 28 DÍAS

S&P/BMV IPC

CETES 28 DÍAS

NIVEL

PUNTOS

6.2375 6.1500

0.0025 0.0900

MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

L

a pandemia se convirtió en acelerador y catalizador de la transformación digital, pero México es una de las economías latinoamericanas con el mayor uso de efectivo, destacó Luz Adriana Ramírez Chávez, directora general de Visa México. Esto se debe, dijo, a que alrededor de 80 por ciento del consumo privado en el país es realizado a través de esa vía de pago. Una situación que se presenta, a pesar de que México es uno de los países con un sistema financiero fuerte, sólido, bien capitalizado, robusto, con un nivel de

ÍNDICES BURSÁTILES

WWW.INTEGRASOFOM.COM TASAS DE INTERÉS

POR VERÓNICA REYNOLD

FTSE BIVA DOW JONES NASDAQ BOVESPA

TIPO DE CAMBIO

PUNTOS

VAR.%

53,387.62 1,099.95 33,174.07 13,129.96 113,663.13

-0.97 -0.93 -0.34 -0.95 -0.21

MERCADO ACCIONARIO MEXICANO PESOS

DÓLAR AL MENUDEO DÓLAR AL MAYOREO DÓLAR FIX EURO LIBRA

21.4800 20.9527 20.9743 23.0400 27.4300

VAR.% 0.28 0.37 0.03 -0.52 -0.54

EMISORA GANADORAS

PERDEDORAS

ALSEA * URBI * HERDEZ * CMR B AEROMEX * TS *

VAR.% 4.67 3.25 3.01 -11.68 -7.83 -6.45

MERK-2 16-17 5

6

Cerrar la brecha digital permitirá una inclusión financiera más equitativa.

●

CORPORATIVO

El reto del efectivo e inclusión financiera en México es grande.

●

El crecimiento per se de los pagos digitales, desafortunadamente también trae un aumento de los defraudadores, pero también de las inversiones en tecnologías de seguridad”. NUEVA OPCIÓN

75% DE MYPIMES ACEPTAN PAGOS DIGITALES POR PRIMERA VEZ.

75% DE ESAS EMPRESAS, AUMENTARON SUS INGRESOS EN UN PROMEDIO DE 20%.

90% DE PASAJEROS EN EL PAÍS ESPERA OPCIONES DE PAGO SIN CONTACTO.

90% DE 124 MILLONES DE CELULARES EN MÉXICO, SON LLAVE AL MUNDO DIGITAL.

regulación de los mejores en el mundo, pero con una implementación más baja de los avances tecnológicos en el sistema de pagos. Y es ahí en donde continúa el gran reto para la adaptación de los medios de pago, aún cuando la pandemia aceleró de tres a cinco años la transformación digital y el desplazamiento de efectivo, expuso. “Es un hecho que otras naciones de América Latina tienen una penetración de pagos digitales mayor, y por ende la adopción de nuevas tecnologías, particularmente de desembolsos, va más rápido que en México”, manifestó en entrevista con El Heraldo de México, de cara a la 85 Convención Bancaria. No obstante, subrayó que hoy en día México no sólo cuenta con más infraestructura para avanzar en esta implementación y desarrollo, sino que también tiene un consumidor empoderado. Ramírez Chávez expuso que es el consumidor el que manda, el que va a estar acelerando la adopción de las tecnologías de estos pagos digitales y quien va a llevar, como en los mercados más desarrollados, un ritmo más acelerado para la adopción digital. Refirió que esto ya se observa y un ejemplo de ello son lanzamientos como Apple Pay, que es un sistema de pago que reemplaza las tarjetas físicas y el efectivo en tiendas y aplicaciones

#OPINIÓN (apps); el pago del pasaje en torniquetes en 122 estaciones de las líneas 1, 2 y 3 del Metrobús de la Ciudad de México, con tarjetas bancarias sin contacto, dispositivos móviles, como celulares y relojes inteligentes. En el caso del Metrobús, destacó que esta nueva forma de pago ha sido muy bien recibida por los usuarios del transporte público, quienes empiezan a hacer de su utilización, parte de sus hábitos del día. “Efectivamente se tiene una oportunidad muy grande por la cantidad de efectivo que manejamos en el país, pero también tenemos muchas tecnologías y oportunidades en ese sentido”, dijo. UN ACELERADOR A decir de la directiva, las Fintech son nuevos jugadores que traen a la arena y terreno de la economía mexicana, el impulso de una inclusión financiera, particularmente de una inclusión digital que ayuda a cerrar la brecha digital y la penetración financiera, que se tiene como área de oportunidad tan importante. México, dijo, se posicionó como el segundo en América Latina en obtener mayores inversiones en este nuevo sector, con un crecimiento de 16 por ciento en 2022, con alrededor de 512 en operación y 24 aprobadas por la Comisión Nacional Bancaria y de Valores. Y la mayor parte de estas Fintech están justamente centradas en la categoría de pagos, lo que permitirá acelerar la penetración de pagos digitales en el país. Luz Adriana es la mujer que desde 2013 lleva en México la empresa líder mundial en pagos digitales que facilita el comercio y transacciones de pago entre consumidores, comercios, instituciones financieras y entidades gubernamentales en más de 200 países.

FOTO: ESPECIAL

LA FRASE DEL DÍA

Las autoridades locales no deben realizar acciones de verificación en relación con el Complemento Carta Porte”.

RAQUEL BUENROSTRO JEFA DEL SAT

NOMIPAY SE EXPANDE ROGELIO VARELA

Más de 85 por ciento de los trabajadores en nuestro país no tienen seguro de vida por lo que es un mercado de gran potencial omo es público, están en puerta una serie de cambios a la regulación que tienen las empresas de crédito de nómina. En San Lázaro se quiere enviar el mensaje que ese tipo de préstamos requiere ofrecer al trabajador mejores opciones de financiamiento, de ahí que uno de los cambios más relevantes es la aplicación de la cobranza delegada que permita a las empresas prestamistas tener un entorno más confiable. La reforma busca eliminar el intermediarismo de sindicatos, y por supuesto el jineteo del dinero de los trabajadores que realizan algunas empresas. También la intención de los diputados es que los trabajadores puedan acceder a otros productos financieros más allá de los préstamos. Pues bien, en ese entorno una firma mexicana que ha ganado visibilidad es Nomipay, que dirige Rafael Puente Rojas que ya administra los pagos de más de 224 mil seguros de trabajadores, jubilados y pensionados del Estado. En su mayoría, corresponden a pólizas de vida, que protegen financieramente al trabajador y sus familias en caso de fallecimiento o incapacidad por algún accidente o Administra enfermedad, por ello ese producto pagos de más financiero es considerado una de 224 mil herramienta de bienestar social. seguros de Hablamos sin duda de un mercaempleados do que goza de gran potencial ya que se estima que a nivel nacional más de 85 por ciento de los empleados no cuentan con ese tipo de protección que mucho hubiera ayudado a las familias en lo más álgido de la pandemia. Nomipay es una plataforma tecnológica para casi un millón de trabajadores en México que adquieren productos o servicios con bancos, financieras o aseguradoras con pago vía nómina de manera segura y transparente. La firma que comanda Puente surgió apenas en 2015, y en la actualidad cuenta con 20 convenios a nivel nacional; a través de su plataforma controla la capacidad de descuento para cada trabajador, y no permite que realice nuevos contratos en casos de endeudamiento excesivo a fin de mejorar la situación financiera de los trabajadores tanto del sector privado como del público.

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LA RUTA DEL DINERO Ya que hablamos de empresas financieras que se apoyan en la tecnología, le comento que la Bolsa Institucional de Valores (BIVA) que dirige María Ariza y GBM+ al mando de Javier de la Madrid acaban de listar, a través del Sistema Internacional de Cotizaciones (SIC) las acciones de Nu Holdings que, como sabe, ofrece tarjetas de crédito a través de plataformas digitales. Se trata de un emisora de gran cartel ya que la salida a bolsa de la firma brasileña se dio en 2012 logrando captar del público inversionista la friolera de dos mil 800 millones de dólares... Otra empresa brasileña con operaciones en nuestro país es Natura & Co que, al cuarto trimestre de 2021, triplicó sus ingresos para llegar a mil millones de reales. ROGELIOVARELA@HOTMAIL.COM / @CORPO_VARELA

18 / MERK-2 /

HERALDODEMEXICO.COM.MX

/ VIERNES / 11 / 03 / 2022

#SIGUEELSUBSIDIO

DESCARTA FIJAR PRECIOS ● AMLO DIJO QUE NO CONSIDERA ESTABLECER UN PRECIO MÁXIMO A LAS GASOLINAS; AYER ALCANZARON 29.99 PESOS POR LITRO EN LA CDMX POR EVERARDO MARTÍNEZ Y PARÍS SALAZAR

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onfiado de los recursos que el gobierno puede recibir por excedentes de la exportación de petróleo, por precios más altos por la guerra en Ucrania, el presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) dijo que no considera establecer aún un precio tope a las gasolinas y el diésel como sucede con el gas LP. El mandatario señaló que va a continuar la estrategia de subsidiar a la gasolina y el diésel para que no aumenten los precios, ante el incremento de los costos internacionales de los combustibles. “El crudo ya rebasa los 100 dólares por barril y nosotros estamos exportando crudo, y esto nos está generando un excedente, el cual nos permite aplicar un subsidio para que no aumenten los precios de las gasolinas y del diésel”, dijo. No obstante, de acuerdo con cifras de la plataforma PetroIntelligence, ayer los precios máximos reportados en estaciones de servicio para la gasolina premium alcanzaron 29.99 pesos el litro en algunas partes de la Ciudad de México y Querétaro. Uno de estos caso se registró en la estación de la marca Shell

GRÁFICO: ARTURO RAMÍREZ

60%

● DE LAS GASOLINAS DEL PAÍS SON IMPORTADAS.

ubicada en la calle de Mazatlán, colonia Condesa, de la Ciudad de México, con permiso PL/787/EXP/ EX/2015, en donde el combustible se ubicó 6.83 pesos por encima del promedio nacional. De acuerdo con la plataforma, las cinco entidades en donde el precio promedio de la gasolina premium se ubicó más elevado fueron: Nuevo León, con 24.63 pesos el litro; la Ciudad de México, en 24.20 pesos; Jalisco, 23.77; Campeche, 23.75 y Durango, 23.72. Los estados en donde el costo promedio estuvo ayer más bajo fue en Tamaulipas, con 21 pesos por litro; Chihuahua, 21.97 pesos; Tabasco, 22.25 y Tlaxcala, 22.59. En Estados Unidos, en promedio, el galón se ubicó ayer en 3.15 dólares, lo cual equivale a 17 pesos con 41 centavos el litro. Estos precios promedio se han obtenido debido a que el gobierno redujo su recaudación de Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en cada litro de gasolina o diésel que se comercializa, explicó Ramsés Pech, experto del

CAUSA DEL COSTO ● El mayor precio del crudo afecta el costo del combustible.

● La guerra entre Rusia y Ucrania incide en el alza del petróleo.

● AMLO dijo que muchos de gasolineros “se portan bien”.

● La Profeco se encarga de vigilar el precio de las gasolinas.

ALEJANDRO MONTUFAR DIRECTOR GENERAL PETROINTELLIGENCE

sector energético de la consultoría Caraiva y Asociados. Abril Moreno, experta de la firma Perceptia21, explicó que los subsidios deberían de concentrarse más en el transporte público de carga, para evitar un mayor impacto en la inflación. Recordó que el precio de las gasolinas en el mundo subió porque el petróleo aumentó su valor por la mayor demanda debido a la guerra entre Rusia y Ucrania.

Alejandro Montufar, director de PetroIntelligence, explicó que derivado de que los combustibles son bienes de consumo general, la variación en sus precios tiene un efecto en la inflación y el poder adquisitivo de la población. “La importancia de los estímulos no sólo es en un tema de finanzas públicas sino también social, que hace necesario proteger el bolsillo de los consumidores”, añadió el experto.

El estímulo no sólo es un tema de finanzas públicas, sino también social, que hace necesario cuidar el bolsillo del consumidor’.

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ACCIONES ANTE LA CRISIS

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● Ha ampliado sus 'stocks' para asegurar el abasto de los productos del campo.

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● Bayer ahora utiliza canales adicionales de distribución de estos agroalimentos.

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UN MONTÓN DE PLATA

● La empresa prevé tener 3.5 millones de pequeños productores para 2030.

#OPINIÓN

CARLOS MOTA

GASOLINA A $30

Lo que el Presidente no entiende es que los precios pueden bajar y beneficiar al cliente si se liberaliza el mercado energético a la libre competencia o es, como dice el presidente Andrés Manuel López Obrador, que las empresas expendedoras de combustible estén pasándose de rosca al cobrar 30 pesos por litro de gasolina Premium, y tampoco es que estén “abusando”. Sencillamente están obedeciendo, con limitaciones, las reglas del mercado, de la oferta y la demanda. Si a ellos les cuesta más la gasolina que compran al mayoreo, la cobrarán más cara al consumidor. Así de simple. Y dado que la oferta se alteró por la guerra de Rusia contra Ucrania, la escasez se hizo presente, elevando el precio en todo el mundo. Cuando una economía no funciona bajo las leyes del libre mercado alguien tiene que pagar el precio, porque la escasez no desaparece por decreto. De hecho, eso es lo que está ocurriendo ahora en México: el gobierno tiene que pagar cada vez más subsidios a la gasolina como resultado de un precio internacional del petróleo más elevado. Lo que el gobierno no entiende en México es que los precios pueden bajar y beneficiar al consumidor si se liberaliza el mercado energético a la libre competencia y si se favorece la productividad. Pero el Ejecutivo y sus seguidores piensan que un mercado libre genera El gobierno precios injustos, y que la única matiene que nera de proteger al consumidor de pagar cada vez litros a $30 pesos es con la intervenmás subsidios ción directa del Estado, favoreciendo a Pemex, comprando refinerías, construyendo nuevas y subsidiando impuestos por cada litro vendido. Esto implica un costo elevadísimo para las finanzas públicas. Es muy peligroso que, en prácticamente todos los medios de comunicación, se mantengan inertes las redacciones y jefaturas de información a la falacia que significan los precios “justos” y los “abusos” en materia de gasolinas. La reproducción que se hace de la información presidencial cuando se eleva este precio suele tener un dejo de comunión con esos torcidos conceptos. Y es gravísimo, porque solo ayudan a generalizar la idea de que debe existir un nivel de precios adecuado, garantizado por el Estado. Para que un país prospere, la sociedad debe abrazar las leyes de la oferta y la demanda, y garantizar libertad competitiva en todas las industrias. Si eso ocurriera, la innovación revelaría soluciones para bajar costos. Siempre ha sucedido así, también en el sector energético. Tristemente la mayoría de la gente no piensa de esta forma, por lo que, por el momento, estamos condenados a escuchar durante lo que resta de la 4T que los precios de la gasolina son injustos cuando se eleven. Y querrán que agradezcamos al gobierno cuando disminuyan.

ADVERSIDADES

FOTO: REUTERS

N

●

Los pequeños productores son los que más necesitan de la tecnología.

#ENGRANOS

COSTOS

PREOCUPAN E

l alza en el precio de los granos como el maíz y el trigo es un tema que preocupa a Bayer, ya que es probable que estos productos hagan falta y presionen el costo de los alimentos en el país, comentó Laura Tamayo, directora de asuntos corporativos y sustentabilidad en Bayer México. “Se vuelve más importante protegernos de estas vorágines del mercado y generar una producción más eficiente en el país, lo que hace que sea necesario trabajar con pequeños productores para que la muy probable falta de estos productos no genere una presión muy importante en los precios de los alimentos del país”, destacó Tamayo. En conferencia de prensa, la directiva indicó que la situación que hay entre Ucrania y Rusia los tiene “profundamente preocupados”, no solamente por el tema energético, sino también por el tema agrícola. Detalló que Ucrania es uno de los grandes productores de trigo, maíz y de aceite de girasol, y Rusia es uno de los mayores productores de fertilizantes Tan sólo en la última semana el precio internacional del trigo y el maíz se han disparado 35 y 14 por ciento, respectiva-

● BAYER ALERTA POR ALZA DE HASTA 35% EN PRECIOS DEL TRIGO Y 14% DEL MAÍZ, EN LA ÚLTIMA SEMANA POR LAURA QUINTERO

440 ● DÓLARES, POR

TONELADA DE TRIGO.

296 ● DÓLARES, POR

TONELADA DE MAÍZ.

mente como consecuencia del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. Durante esta semana, los contratos futuros de trigo mostraron un encarecimiento de 114 dólares para alcanzar 440 dólares por tonelada, mientras en el caso del maíz el alza fue de 36 dólares para colocarse en 296 dólares por tonelada Ante las sanciones que se le han impuesto a Rusia, el país ha anunciado que va a prohibir la exportación de algunos productos agrícolas hacia Occidente, lo cual presionaría aún más los precios. A pesar de los retos a nivel global, para los próximos tres años, Bayer planea invertir siete mil 500 millones de pesos en México, así lo informó Manuel Bravo, presidente y director general del grupo. “Así como lo hicimos hace 100 años en Bayer, seguimos creyendo en el potencial de la economía”, comentó Bravo.

NATURA La firma de cosméticos brasileña Natura reportó ayer que sus utilidades netas se triplicaron en el cuarto trimestre de 2021, y subrayó que ha logrado “sinergias más rápido de lo esperado” con la incorporación que hizo de Avon. La empresa en México está dirigida por Hans Werner. TIKTOK: @SOYCARLOSMOTA / WHATSAPP: 56-1164-9060

#BREVES EMPRESARIALES

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FOTO: ESPECIAL

FOTO: ESPECIAL

#THEHOMEDEPOT

INVIERTE ENERGÍA

El modelo brinda una autonomía de 200 km de recorrido.

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#CEROHUMO

Llega a México camioneta eléctrica ● FORD PRESENTA LA E-TRANSIT, UNA VAN COMERCIAL POR ENRIQUE TORRES

L

a automotriz Ford trajo al país el modelo cero emisiones e-Transit, una camioneta comercial con capacidad de carga de entre mil 469 y mil 723 kilogramos. "Con este modelo, demostramos una vez más que la electrificación en Ford es sinónimo de eficacia, fuerza e innovación”, mencionó Lucien Pinto, director de Mercadotecnia y Ventas en Ford de México. La empresa estimó que los gastos de mantenimiento para la Ford e-Transit sean 40 por ciento menores en comparación a las unidades con motorización de combustión interna, al no integrar ciertas partes como válvulas o bombas que requieren de un mantenimiento continuo y cambio de fluidos como el aceite. Esto también mejorará el tiempo de actividad y costos de operación de las empresas, al no requerir el reemplazo de estas partes. Ford ha anunciado 30 mil millones de dólares, en su plan de electrificación.

1

● MILLÓN

460 MIL PESOS, EL PRECIO INICIAL.

3,620 MDP EN 2022 ●

LA EMPRESA PLANEA ABRIR CUATRO TIENDAS NUEVAS Y LLEGAR A 150 EN CINCO AÑOS POR JOSÉ MANUEL ARTEAGA

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éxico tiene un alto potencial de crecimiento en artículos para el hogar, por lo que The Home Depot considera invertir en el país tres mil 620 millones de pesos para este año, cantidad que es 10 por ciento superior a lo que se canalizó en 2021, informó Roberto Riva Palacio, gerente de Relaciones Públicas de la compañía. Aseguró que esa situación va a generar 500 empleos directos y más de tres mil fuentes de trabajo durante la construcción de cuatro tiendas nuevas que se van a ubicar en la Ciudad

19 ●

MIL ASOCIADOS TIENE LA FIRMA EN MÉXICO.

de México, Monterrey, Quintana Roo y Durango. “El plan de inversión en México se incrementa, crece, se fortalece, con la firme intención de acelerar nuestro plan de expansión en el país”, dijo el directivo en entrevista con El Heraldo de México. La intención de la empresa es que anualmente se aperturen de cuatro a cinco tiendas, con la finalidad de llegar a 150 complejos en un periodo de cinco años, manifestó Riva Palacio. “Cuando The Home Depot llegó a México, en 2001, nuestra intención era abrir 50 tiendas en todo el país, pero ahora nos estamos poniendo la meta de triplicar ese objetivo”, expuso. Agregó que ocho de cada 10 proveedores que tienen son nacionales, pero la intención es que se suba la cadena local. La firma destacó que el canal digital registró 230 millones de visitas al año, lo que equivale a cuatro veces más que las visitas a sus tiendas físicas. FOTO: ESPECIAL

EMPLEO

●

La empresa considera abrir 500 nuevas plazas laborales directas.

CUIDAN EL AMBIENTE

1 Las nuevas tiendas se aprovecha el agua de lluvia para sus procesos.

●

2 Un complejo usa agua equivalente a seis o siete casas habitación.

●

INICIATIVA

Han detectado fraudes y amenazas en el sector inmobiliario.

●

#SEGURIDAD

Buscan proteger datos del cliente ● DESARROLLAN EL CITI, PARA EVITAR FRAUDES POR JOSÉ MANUEL ARTEAGA

E

mpresas del sector inmobiliario constituyeron ayer el primer Clúster de Innovación y Transformación Inmobiliaria (Citi), cuyo objetivo es liderar e impulsar al sector en su camino digital. “La inversión financiera en el sector inmobiliario es lo más importante en la vida de una familia”, dijo Phillip Hendrix, director general de Coldwell Banker. Para Jorge Carbonell, director general de Keller Williams, ante amenazas y fraudes que se han presentado en el ramo inmobiliario, el objetivo de la creación del clúster es salvaguardar los datos de los clientes en un ecosistema neutral. Helena Verron, fundadora y CEO de la firma The Smart Flat, aseguró que es un sistema inteligente para proteger y fortalecer a la industria inmobiliaria en el país. En tal sentido, las empresas que conforman el clúster son: Coldwell Banker, Remax, Keller Williams México, The Smart Flat, Century 21, Quality Inmobiliaria y Realty World.

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● EMPRESAS FORMAN EL CLÚSTER.

AL MANDO #OPINIÓN

TRANQUILIDAD AL VOLANTE JAIME NÚÑEZ

WOOW es el primer marketplace de seguros en México con los mejores beneficios para los dueños de coches en materia de protección total

as nuevas opciones que nos ofrecen en el mercado para asegurar nuestros automóviles ya no son sólo por cumplir con la reglamentación vigente aplicable en nuestras entidades, sino que nos dan paz y tranquilidad, algo quizá más valioso para el usuario. Hablamos de saber que, aunque tengamos un accidente vehicular, podemos comunicarnos con alguien de manera escrita o hablada, y seguir el trámite de manera totalmente digital, que si se nos poncha una llanta, va a llegar alguien a cambiarla o, tal vez, que si se nos

L

sus más de 90 productos, lanzados en tan sólo un año y con más de 25 mil usuarios al momento, recopiló los mejores beneficios para los dueños de coches y hoy ofrece la protección tradicional en daño parcial, pérdida total y robo, pero esta insurtech reconoció el potencial de su plataforma para agregar servicio médico, asesoría legal y asistencia vial, como auxilio con grúa, gasolina, cambio de llantas, entre varias alternativas más. Gracias a las múltiples alianzas con las aseguradoras más importantes del país, como GNP, de José Eduardo Silva; ANA Seguros, que dirige Raúl Barba; Quálitas, de José Antonio Correa; HDI, de Juan Ignacio González; CHUBB, que preside Alfonso Vargas; GMX, de Jorge Flores; AIG, de Fabio Oliveira; entre otras; WOOW ha podido personalizar su oferta para diferentes tipos de necesidades y carteras, pues se puede contratar el servicio, ya sea desde una cobertura limitada, amplia y hasta de Responsabilidad Civil.

acaba la gasolina, habrá un encargado de llevarnos un poco para llegar a nuestro destino SE MUDAN con certeza. Ante esto, la joven empresaria La decisión del consorcio veneMargarita Zepeda Porraz penzolano de Industrias AeronáuHa hecho só que, así como podemos pedir ticas y Servicios Aéreos (Conuna pizza por delivery y seguir el viasa), de operar un vuelo de múltiples alianzas trayecto de nuestro repartidor Caracas al Aeropuerto Internacon las grandes en tiempo real, también lo pocional Felipe Ángeles (AIFA), que aseguradoras drían hacer las aseguradoras que está a días de ser inaugurado, ya existían con la ayuda de una tiene detrás su retiro del Aeroempresa dedicada a facilitarles puerto Internacional de Toluca. la transición digital. Es así que nació WOOW, el primer markeJAIME_NP@YAHOO.COM / @JANUPI tplace de seguros en México que, dentro de

FOTO: ESPECIAL

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ENTREGA IFT CONSTANCIAS PARA RADIO EL PLENO del IFT determinó que 41 participantes acreditaron todos los requisitos en las bases de licitación, para así otorgarles las constancias de participación. De esa manera pueden concesionar el uso, aprovechamiento y explotación comercial de 234 frecuencias en el segmento de 88 a 106 MHz de la banda de Frecuencia Modulada (FM), y 85 frecuencias en el segmento de 535 a 1605 kHz de la banda de Amplitud Modulada (AM). REDACCIÓN

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22 MERK-2

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FOTO: CUARTOSCURO

#AUMENTANLOSUSADOS

Importan más autos chocolate SE REGISTRÓ UN CRECIMIENTO DE 12.8% EN ENERO DE 2022, A TASA ANUAL POR EVERARDO MARTÍNEZ MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

La importación de autos usados a México mostró un crecimiento 12.8 por ciento en enero de 2022, respecto al mismo mes de 2021, de acuerdo con datos de la Asociación Mexicana de Distribuidores de Automotores (AMDA).

La información que proporciona la Administración General de Aduanas, indica que el primer mes de este año se importaron 12 mil 996 coches de estas características. Esto además representó 16.5 por ciento de las ventas de autos nuevos en el mismo periodo, al considerar que en enero de 2022 se comercializaron 81 mil 657 vehículos. Esta proporción de autos importados es la mayor desde 2015 para un mes similar. Esta situación también se ha incentivado por los previos mensajes del Presidente sobre regularizar los autos importados

l

IMPACTO. El tamaño de la importación de coches usados es 16.5%, respecto al mercado de nuevos.

200 MIL AUTOS NUEVOS SE PUEDEN DEJAR DE VENDER.

en 12 estados del país, hasta el 20 de septiembre de 2022. De hecho, fue el 19 de enero de 2022, cuando la Secretaría de Gobernación publicó el decreto para regular estas unidades. No obstante, dentro del discurso del jefe del Ejecutivo la regulación de estos autos se

12 MIL 996 COCHES USADOS, IMPORTADOS EN ENERO.

había mantenido desde junio de 2021. Guillermo Rosales, presidente de la AMDA, ha señalado que la regulación de autos chocolate provoca que la importación aumente y que se impacte al mercado automotriz de unidades nuevas y seminuevas.

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EL HERALDO DE MÉXICO

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Protesta EZLN vs. guerras ● La Comisión Sexta Zapatista

anunció movilizaciones en diferentes países para protestar contra las guerras del mundo mediante el arte, y convocó a unirse al llamado, conservando la autonomía. En el comunicado, el Ejército Zapatista de Liberación Nacional informó que el 13 de marzo es el arranque de la campaña contra las guerras del capital, cualquiera que sea su geografía. Miles de zapatistas participarán desde las comunidades en los caracoles, las que se ubican a orilla de carretera, además de las cabeceras municipales de San Cristóbal de Las Casas, Yajalón, Palenque, Ocosingo, Las Margaritas, Altamirano. Llamó a organizar conciertos, festivales, reuniones y demás actividades: “¡Contra todas las guerras: todas las artes, todas las resistencias, todas las rebeldías!”. Será en los próximos días cuando den datos de acciones y lugares. JENY PASCACIO FOTO: CUARTOSCURO

FOTO: CUARTOSCURO

#CHIAPAS

l

zcan sus derechos digitales. tegia de educación para que las mujeres cono estra una nta fome l Cora pia Olim . ORA ENS DEF

URGE NUEVA EDUCACIÓN

DIGITAL

POR CLAUDIA ESPINOZA

ESTADOS@ELHERALDODEMEXICO.COM

CORRESPONSAL

P ORGANIZACIÓN

Desde las comunidades se impulsarán acciones.

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13

● DE MARZO, COMIENZA LA JORNADA MUNDIAL.

DERECHOS

#LEYOLIMPIA

ara Olimpia Coral, activista que impulsó la creación de una ley contra el acoso digital que lleva su nombre, la Ley Olimpia, el trabajo para la protección de los derechos de las mujeres va más allá del Día de la Mujer. Consideró que se deben generar nuevas formas de educación que permitan evitar delitos contra las mujeres, sin que sea necesaria la existencia de leyes contra los agresores. “En un mundo donde aún no se llega a una conciencia de respeto a las mujeres y sus derechos, y donde México se mantiene en primeros lugares en ilícitos contra ellas, aspiro a

A TOMAR EN CUENTA

1

Olimpia Coral afirma que se requiere evitar revictimizar a las mujeres que sufren agresiones en la red ser feliz cada día y a encontrar justicia y reivindicación, donde la lucha está bien y se debe avanzar, porque la Ley Olimpia no es la panacea, sino la punta de un iceberg”, aseveró. Afirmó que el trabajo que se debe hacer después de la aprobación de estas leyes es aún más grande, porque debe continuar la labor para no victimizar a las afectadas e impedir que haya más casos de violencia digital como el que ella sufrió cuando tenía 18 años. Señaló que uno de los aspectos que ha trabajado, por medio de diversos recorridos

102 CASOS DE VIOLENCIA DIGITAL EN UN AÑO.

l La activista consideró que hay que generar condiciones de igualdad.

2

l El cambio en materia educativa debe ser para prevenir la violencia digital.

3

97 MUJERES, VÍCTIMAS DE ESTOS ATENTADOS.

l Plantea la presentación de perfiles de agresores para alertar a las usuarias.

La visibilidad de los casos permitirá que la sociedad tome conciencia para denunciar”. OLIMPIA CORAL ACTIVISTA

por el país, es señalar que se requiere de una amplia capacitación de los funcionarios públicos, que deberían atender con sororidad a las víctimas de violencia y que desconocen formas de facilitar el proceso para interponer una denuncia. Otro de los aspectos que trabaja es fomentar una estrategia de educación en materia digital que permita a todas las mujeres conocer cuáles son sus derechos y cómo pueden protegerse en redes sociales. “Hacer conciencia en un espacio donde no hay educación digital, donde mujeres en sitios alejados, mayores o indígenas conozcan sus derechos. De nada sirve la tecnología y el acceso a las nuevas tecnologías, sino hay una educación en el tema digital”, aseveró La pandemia aumentó los casos de mujeres violentadas. Cada día reciben hasta 300 solicitudes de apoyo para conocer cómo pueden denunciar este tipo de ilícitos, ya que hay un claro desconocimiento de cuáles son sus derechos. 4

l Considera que hay que brindar información para denunciar.

ESTADOS 25

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#SEMÁFOROVERDE

OUITA CUBREBOCAS NUEVO LEÓN ● ELIMINAN OBLIGATORIEDAD DE MASCARILLA EN SITIOS AL AIRE LIBRE POR DANIELA GARCÍA

PERO NO TODOS 1 La mascarilla se mantiene en esucelas y espacios cerrados.

●

2 Se recomienda si hay factores de riesgo o en embarazo.

●

A

partir del domingo, en Nuevo León ya no será obligatorio utilizar el cubrebocas en espacios abiertos, después de que el gobierno del estado confirmara que la entidad pasó a color verde en el semáforo epidemiológico. Esta es la segunda entidad en aplicar la medida. En Baja California, la gobernadora Marina del Pilar Ávila anunció, el pasado 22 de febrero, que el cubrebocas era opcional en espacios al aire libre, como parte de las modificaciones sanitarias por el cambio en el semáforo. Ayer, en rueda de prensa, el gobernador regio Samuel García aseguró que esto se da porque los contagios y hospitalizaciones siguen a la baja, pese a la apertu-

91% ● DE LA POBLACIÓN VACUNADA EN NL.

148 NUEVOS CASOS HUBO ESTE JUEVES. ●

TRANSPARENCIA 3.0

SAMUEL GARCÍA GOBERNADOR DE NL

● EL COVID NO SE VA A

IR, SE VA A QUEDAR; ES MOMENTO DE QUE APRENDAMOS A VIVIR CON ÉL”.

ra total de comercios y regreso a clases presenciales. “A partir de la declaratoria del semáforo verde, a partir del próximo domingo, ya no será obligatorio el uso de cubrebocas en espacios abiertos. Quedará opcional para cada ciudadano, el uso de cubrebocas cuando estén al aire libre”, mencionó el mandatario. García aseguró que esto también responde a la gran cantidad de personas que se han vacunado contra el virus en la entidad. Esto se da a tan solo un día de que Nuevo León cumpla dos años del inicio de la pandemia de la COVID-19, ya que fue el 11 de marzo del 2020 cuando se registró el primer caso de la enfermedad. De esta manera, Nuevo León se convierte en la segunda entidad en quitar esta obligatoriedad en el país, e incluso en América Latina. “Gracias a su responsabilidad, a su vacunación y gracias a que todo mundo respetó las medidas de salud, después de dos años, ahora será posible, por lo pronto no usar cubrebocas en espacios abiertos”. “Gracias al excelente sistema de salud de Nuevo León, que es el mejor de México, y todo el andamiaje y cluster de salud, es que hoy podemos dar este paso y poner el ejemplo a todo el país y a todo América Latina”, agregó García.

FOTO: ESPECIAL

SUEÑO ROTO DE MENORES MIGRANTES

● Los cuerpos sin vida de dos menores de edad migrantes que intentaban llegar a Estados Unidos fueron hallados en aguas del río Bravo, en Acuña, Coahuila, dio a conocer el Instituto Nacional de Migración. Integrantes del Grupo Beta rescataron los cuerpos. ALEJANDRO MONTENEGRO

#OPINIÓN

NALDY RODRÍGUEZ

Catalogado como el proyecto portuario más importante de los últimos 50 años, hoy sabemos que no garantizaba la protección del ambiente

AMPLIACIÓN DEL PUERTO DE VERACRUZ, SUCIA HERENCIA on miles de millones de pesos invertidos y afectaciones ambientales en Veracruz, la ampliación del puerto se ha convertido en una sucia herencia que dejó Enrique Peña Nieto y no se ve un atisbo de optimismo. Catalogado como el proyecto de infraestructura portuaria más importante de los últimos 50 años, contemplaba una inversión de 70 mil millones de la SICT, Administración Portuaria Integral de Veracruz y sector privado. Y se tenía previsto que concluyera desde 2018, con 35 muelles. Hoy sabemos, por la reciente resolución de la SCJN, que la ejecución de los trabajos del supuesto programa de rescate, obras de protección de arrecifes, caminos de acceso y explanada, hasta la construcción de rompeolas y saneamiento de los afluentes, no garantizaban la debida protección del ambiente. La Primera Sala determinó que las autoridades responsables no evaluaron el proyecto de ampliación de forma correcta, por lo que se vulneró su derecho a un medio ambiente sano. Fueron dos mujeres las que promovieron un amparo directo, reclamando omisiones y acciones que perjudicaban a toda una colectividad. Así se llegó a la conclusión que, efectivamente, se verificaron de forma fragmentada los Se debe impactos ambientales, sobre todo que examinar “no atendieron a la mejor información de manera científica disponible”. Las autoridades integral federales dieron contratos para estudios y manifestaciones de impacto ambiental, análisis de factibilidad del proyecto y hasta asesoría a empresas como Solar Ingeniería y Tradeco Infraestructura, esta última con obras en dependencias federales y estados como Michoacán, Sonora, Campeche, Chihuahua y Guanajuato. Como botón de muestra, en 2014, el gobierno gastó más de ocho millones de pesos en asesorías, cursos y actividades de relaciones públicas como parte de la ampliación. Los contratos, obtenidos vía transparencia, se entregaron a particulares e instituciones como la Universidad Veracruzana para dar cursos a palaperos y pescadores del puerto de Veracruz sobre “buceo, fotografía submarina y manejo de maquinaria pesada”; así como “presentaciones audiovisuales de aspectos ambientales”. Dentro de las contrataciones, se pagaron 31 millones de pesos para el sistema de protección de arrecifes a base de mallas fijas, que serviría para evitar la dispersión de sedimentos durante la ejecución de las obras en la primera etapa. Y destinaron 38 millones de pesos para un camino de acceso y una explanada para almacenaje de materiales. Ahora, tras la sentencia de la SCJN, se deberá examinar de manera integral el proyecto relativo a la ampliación, considerando la totalidad de arrecifes y humedales que se encuentran en la zona de influencia. Lo que también debería ponerse bajo lupa es la entrega de contratos millonarios a empresas consentidas en el gobierno anterior. “Cuando el género suena cambios trae”: Alda Facio.

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TRANSPARENCIA3.0@HOTMAIL.COM / @YDLAN

FOTO: ESPECIAL

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES 11 / 03 / 2022

COEDITORES: ANTONIO BAUTISTA / HUGO ARCE COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ

#SEDENA

INVITA A PEDALEAR ●

PERIODO

REALIZARÁN PASEO CICLISTA GRATUITO EN EL AIFA

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EVENTO PARA TODOS 1 El recorrido también podrá hacerse a pie, para quienes no lleven bici.

●

2 Habrá música y una muestra de adiestramiento canino.

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BLANCO EN LA FISCALÍA ● JOSÉ LUIS CERVANTES MARTÍNEZ FUE ELEGIDO POR UNANIMIDAD EN EL CONGRESO LOCAL

J

La zona cuenta con muchas atracciones.

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HUMO POR GERARDO GARCÍA

FOTO: ESPECIAL

RECREO SOCIAL

El funcionario, de 58 años de edad, estará en el cargo por los próximos nueve años.

#SEGURIDADMEXIQUENSE

POR JOSÉ RÍOS

a Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) organizó un paseo ciclista y caminata en el nuevo Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) previo a su inauguración oficial. El evento se llevará a cabo este domingo 13 de marzo de 9:00 a 18:00 horas, donde los interesados podrán conocer las nuevas instalaciones, el Museo del Mamut, áreas recreativas y las adecuaciones del Museo Militar de la Aviación. Estas obras fueron creadas durante la construcción de la terminal aérea e inauguradas desde el pasado 10 de febrero, en las cuales también se busca contar con un espacio de recreación para la población en general. El paseo dominical será totalmente gratuito y su acceso será en la puerta 1ER, ubicada a un costado de la Carretera Federal México-Pachuca. El circuito constará de 24 kilómetros.

●

osé Luis Cervantes Martínez es el nuevo titular de la Fiscalía General de Justicia del Estado de México (FGJEM). En su designación, ofreció una limpia en el tema de corrupción y una nueva imagen de la institución que dé prioridad a la protección de las mujeres y al combate a delitos de alto impacto. El Congreso local votó la terna de aspirantes, en la cual se impuso ahora el nuevo titular sobre Edmundo Garrido y Rodrigo Archundia. Aunque se requerían para el nombramiento apenas 51 votos,

PERFIL POLÍTICO

1

CARRERA ESTATAL

75

43

● PERFILES

● VOTOS A FAVOR OBTUVO JOSÉ LUIS CERVANTES MARTÍNEZ.

CONTENDIERON POR EL CARGO.

Cervantes obtuvo 75, es decir, fue por unanimidad. Para que le fuera tomada protesta, previamente le fue autorizada la licencia en el cargo de magistrado del Poder Judicial.

La Jucopo negó que el apellido del titular pesara para su designación.

●

2

Es hijo del exsecretario de la Defensa Nacional, Enrique Cervantes.

●

JOSÉ LUIS CERVANTES FISCAL GENERAL DE JUSTICIA

● CONSIDERO QUE MI

ÚLTIMO TRAMO LABORAL PUEDE APORTAR CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA”.

En entrevista, aseguró que buscó ser el nuevo fiscal porque tiene un compromiso con los mexiquenses, además de que puede aportar su conocimiento y experiencia. “Tengo un compromiso con todos ustedes, los mexiquenses”, declaró. Cervantes ofreció nuevas políticas para mejorar la institución y una depuración para combatir la corrupción. Afirmó que la FGJEM será una institución que velará por las mujeres, por su seguridad y derechos humanos. Su prioridad serán todos los delitos de alto impacto, entre ellos el tema del crimen organizado: “Si ellos se organizan, es nuestra obligación es organizarnos mejor y superarlos”, advirtió. También se comprometió a atender los delitos simples, como violencia familiar, las lesiones y el robo simple. El presidente de la Junta de Coordinación Política (Jucopo) del Congreso mexiquense, Maurilio Hernández González, aseguró que se privilegió la visión de trabajo. Negó que el apellido Cervantes pesara para la designación final, ya que es hijo del General de División, Enrique Cervantes Aguirre, quien fuera secretario de la Defensa Nacional durante el sexenio de Ernesto Zedillo Ponce de León, entre 1995 y el año 2000.

3

Fungía como magistrado del Poder Judicial mexiquense.

●

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 11 / 03 / 2022 COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / ALEJANDRA SUSANA MARTÍNEZ FERNÁNDEZ / SAYURI LÓPEZ ZAMORA / COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ MATADAMAS

HUYEN DE LOS ATAQUES Menores en la estación de tren en Kramatorskc esperan su partida. ●

FOTO: AP

#DESPLAZADOS

DAÑO HUMANO

MENORES, LAS VÍCTIMAS ● MILES DE INFANTES UCRANIANOS DEJAN CASAS Y A SUS PAPÁS PARA ALEJARSE DE LOS ATAQUES RUSOS REDACCIÓN Y EFE FOTO: AP

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os niños ucranianos son las principales víctimas de la invasión de Rusia, con un millón de menores que ya han escapado de su país, obligados a separarse de sus madres y han aprendido a lidiar con el trauma. Al menos 71 menores han muerto y se reportan más de 100 heridos en Ucrania desde el inicio de la ofensiva rusa el 24 de febrero, anunció Liudmyla Denisova, encargada de derechos humanos en el Parlamento ucraniano. El miércoles, el bombardeo de un centro médico que albergaba una maternidad y un hospital infantil en Mariúpol dejó tres muertos, uno de ellos una niña. La ciudad de Leópolis se ha convertido en el principal punto de recepción de los ucranianos

ELLOS SUFREN CRISIS ● Casi 100 mil niños, la mitad con discapacidad, viven en internados de Ucrania.

● La población de Mariúpol no tiene electricidad, ni agua, ni comida, ni siquiera para los infantes.

DESDE LVIV

Niños a punto de partir para llegar a puerto seguro.

●

que huyen del conflicto, sobre todo del este del país, hacia Polonia u otros países fronterizos, como Rumania o Hungría. Entre los más de dos millones de refugiados ucranianos, considerado el exilio que avanza

● Moscú abrirá corredores humanitarios diarios desde Ucrania hacia Rusia.

1

● MILLÓN DE NIÑOS SE HA

DESPLAZADO POR INVASIÓN.

71

#CRISIS

INICIAN PLEITOS POR LA COMIDA

● MENORES

HAN MUERTO EN LA INCURSIÓN.

más rápido desde el final de la II Guerra Mundial, en 1945, al menos un millón de ellos son niños. "Mi casa estaba casi caída, Misha (peluche) y yo no tenemos miedo porque conseguimos salir de ahí, nos escondíamos en el baño", dijo Sasha –un menor de 7 años–, mientras que su madre empezó a llorar, mientras repetía que "no tienen casa". El psicopedagogo Sergiy Kruglyk, de 58 años, es voluntario en la estación de Leópolis, dice que los niños "no entienden el viaje con su madre y sin su padre, no comprenden las condiciones en las que están". Por ejemplo, después de viajar unos 1,200 kilómetros desde el este de Ucrania con el número de teléfono de sus familiares anotados en la mano, Hassan llegó sano y salvo a Eslovaquia. Con tan sólo 11 años, emprendió el éxodo solo desde su hogar en la ciudad ucraniana de Zaporizhzhia porque su madre no podía dejar a su anciana madre. Ella lo puso en un tren con la esperanza de mantenerlo a salvo.

AFP

E

n Mariúpol, una ciudad circundada por las tropas rusas, en el sureste de Ucrania, "la gente empezó a pelearse por la comida", según un representante del Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR). "Todas las tiendas y las farmacias fueron saqueadas hace cuatro o cinco días. Algunas personas todavía tienen comida, pero no sé cuánto durará", afirmó desde Mariúpol, Sasha Volkov. "No tienen agua para beber. La gente dice que tampoco tiene comida para los niños", prosiguió. Mientras, el presidente de Ucrania, Volodimir Zelenski, acusó a Rusia de lanzar un ataque con tanques sobre el trayecto por el cual debía pasar material humanitario para el sitiado puerto de Mariúpol.

AMBOS FRENTES ● Vicepresidenta de EU pide investigar a Rusia por crímenes de guerra en Ucrania.

● El canciller ruso, Serguéi Lavrov, dice que Moscú no considera ataque nuclear a Kiev.

ORBE 29

VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#RESPUESTA

PUTIN AMAGA CON EXPROPIAR ● ANALIZA TRANSFERIR EMPRESAS QUE SUSPENDEN SUS ACTIVIDADES A QUIENES "QUIERAN TRABAJAR" EFE Y AFP

5 ● CIUDADES

TENDRÁN CORREDORES DE EVACUACIÓN.

V

ladimir Putin lanzó una nueva amenaza. El mandatario dijo ayer que Moscú podría gestionar los activos de las empresas extranjeras que abandonan el país, y que está cumpliendo sus obligaciones de suministro de recursos energéticos a Europa y otras partes del mundo. Putin señaló que Rusia incluso puede congelar los activos de las firmas extranjeras que están cesando sus operaciones como respuesta a la invasión de Ucrania, según dijo en una reunión con miembros de su gobierno.

4 ● MIL EFECTIVOS ADICIONALES DE EU ESTÁN EN POLONIA.

"Nosotros no vamos a cerrarnos a nadie, estamos abiertos a trabajar con todos nuestros socios extranjeros que lo deseen. Los derechos de los inversores y colegas extranjeros que permanecen aquí y trabajan en Rusia deben protegerse de manera confiable", dijo. Pero añadió: "Pido al gobierno que no pierda de vista esto, ante los que van a cerrar sus plantas de producción, aquí hay que actuar con decisión... Así, como ha sugerido el Presidente del gobierno, habrá que introducir la gestión externa y luego transferir estas empresas a los que quieren trabajar”. "Hay suficientes instrumentos legales, instrumentos de mercado", señaló. El mandatario respondió así a la salida o cese de operaciones en Rusia de cientos de empresas extranjeras de bienes y servicios de múltiples sectores desde el inicio de la ofensiva contra Ucrania el 24 de febrero. Putin aseguró que Moscú está cumpliendo todas sus obligaciones respecto al suministro de recursos energéticos a Europa y otras partes del mundo, incluida Ucrania. El banco de negocios estadounidense Goldman Sachs anunció ayer su retiro de Rusia, convirtiéndose así en el primer gran banco de Wall Street en tomar distancia de Moscú. Además, el fabricante aeronáutico europeo Airbus ha paralizado la entrega de 13 aviones A350 a Aeroflot, la mayor aerolínea rusa, que estaba prevista para los próximos meses, debido a la invasión de Rusia en Ucrania. FOTO: EFE

DICEN ADIÓS

MUNDO, INQUIETO

1

●

Rusos se vuelcan a las tiendas, debido a que varias marcas saldrán del país.

● Macron dijo ayer que es pesimista. "No veo realista un alto el fuego", dijo.

2

● EU analiza posibles nuevas sanciones a Rusia ante "atrocidades".

3

● Reino Unido está muy preocupado por el posible uso de armas químicas.

DESDE AFUERA

#OPINIÓN

JOSÉ CARREÑO FIGUERAS

Para Argentina, Brasil, Chile, Perú y Uruguay, China es hoy el principal socio comercial, muy por encima de Estados Unidos, Europa o Japón

¿HACIA UN "NOALINEAMIENTO ACTIVO"? mérica Latina debe aprovechar el momento internacional, cuando una potencia hegemónica trastabilla y la nueva todavía está por llegar a la cumbre de su poder para embarcarse como región en un "no-alineamiento activo" que le permita alcanzar sus propias metas de desarrollo y bienestar. Esa es, en un resumen superficial, la tesis fundamental de la propuesta que lanza el distinguido diplomático chileno Jorge Heine, para quien la difuminación de los poderíos absolutos crea oportunidades para la región como un todo y para sus componentes individuales. Así, la disminución del poderío estadounidense y el crecimiento de China son la circunstancia principal, pero no única del mundo actual. Aparecido durante la pandemia de COVID-19, que golpeó al mundo y de manera brutal a una Latinoamérica que comenzaba a recuperarse de la crisis de 2008-09: antes de que la nueva "marea rosa" regional se convirtiera en realidad, y mucho antes de que la invasión rusa en Ucrania diera mal nombre al gobierno de Vladimir Putin y sus pretensiones de actor internacional y acelerase la polarización mundial, el libro y la propuesta formulada ofrecen, sin embargo, propuestas viables, aunque no fáciles, para los países de la región. México podría De hecho, Heine ha anotado, y con traer cadenas razón, que la no-alineación activa de producción tiene que adaptarse a las circunsdesde Asia tancias de cada país. La tesis central es la importancia de que la región aproveche la nueva competencia para reinsertarse en el mundo con menos desventajas. En qué medida la idea se vea afectada por la nueva Guerra Fría está por verse. La competencia económica seguirá presente. Para Argentina, Brasil, Chile, Perú y Uruguay, China es hoy el principal socio comercial, muy por encima de Estados Unidos, Europa o Japón. Pero esa presencia competidora no es del todo positiva. Si, por un lado, disminuye la dependencia tradicional de EU y Europa, un texto firmado por el propio Heine y otros dos autores en la revista Nueva Sociedad advirtió que "la forma de inserción internacional resultante de los lazos con China no es sustancialmente distinta de la clásica relación centro-periferia. Ella se traduce en un comercio basado en las exportaciones de materia prima de la región y la importación de productos manufacturados chinos". Una política de "no-alineamiento activo" no se refiere sólo a ubicarse entre las potencias sin inclinarse por alguna, sino a ver hacia polos de oportunidad hasta ahora ignorados en Asia central y sudoriental, los países árabes y África. Con todo, Beijing seguirá como uno de los principales socios comerciales de América del sur, y EU como la presencia dominante en México, Centroamérica y la cuenca del Caribe. En el caso de México, una consideración aparte es su vecindad con EU, que podría redundar en su beneficio, si logra atraer cadenas de producción que comienzan a salir de China. Pero eso dependerá de políticas basadas en la realidad y no en las ilusiones.

A

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30 ORBE

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#CHILE

FLORIDA DESATA POLÉMICA

Tiene su primera boda gay LAS PAREJAS HOMOSEXUALES SÓLO PODÍAN TENER UN ACUERDO DE UNIÓN AP ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

Javier y Jaime, papás de dos pequeños niños, se convirtieron ayer en la primera pareja homosexual en casarse bajo la nueva ley de matrimonio igualitario de Chile que empezó a regir, después de décadas de lucha de la comunidad LGBTIQ+, y a unas horas de que asuma la Presidencia el progresita Gabriel Boric. Javier Silva, ingeniero, y

EL SENADO de Florida está causando duras críticas, esta semana aprobó un polémico proyecto de ley que prohíbe a los maestros hablar sobre sexualidad e identidad de género en las aulas, una medida bautizada por sus detractores como "No digas gay", que se encamina a ser avalada por el gobernador, Ron DeSantis. También se aprobó prohibir en las aulas la enseñanza de la teoría crítica de la raza en primaria y secundaria. EFE

●

LARGA JORNADA l El rey Felipe VI y el presidente electo Gabriel Boric se reunieron ayer, previo a su investidura.

l Delegaciones de todo el mundo llegaron ayer a Chile para el relevo en la Presidencia de ese país.

FOTO: AFP

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DERECHO. Javier Silva y Jaime Nazar cumplieron su sueño de casarse tras 7 años.

Jaime Nazar, odontólogo, son pareja desde hace siete años y viven con sus dos pequeños hijos adoptados, Clemente y Lola María. Desde hace tres años estaban unidos por el Acuerdo de Unión Civil, hasta ahora el único enlace legal al que podían optar las parejas homosexuales. "Ser los primeros en contraer matrimonio en Chile para no-

5 AÑOS, ESTUVO CONGELADA LA LEY.

sotros es un honor, un orgullo", dijo emocionado Javier en una rueda de prensa en las oficinas del Registro Civil. "Mis felicitaciones a Jaime y Javier por ser la primera pareja en casarse bajo la nueva ley de #MatrimonioIgualitario. A seguir avanzando por un Chile con igualdad de derechos y libertades", dijo Boric.

ORBE 31

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WASHINGTON. Duque se reunió con Biden y su gabinete.

#APOYO

Duque ofrece petróleo BIDEN RECONOCIÓ A COLOMBIA COMO SU PRINCIPAL ALIADO AFP Y AP ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

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El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, estrechó ayer lazos con Colombia con la designación de "aliado importante fuera de la OTAN", al recibir en la Casa Blanca a su par Iván Duque. El presidente de Colombia le ofreció a Biden petróleo, tras los contactos de EU con Caracas.

BUSCA PROVEEDOR 1

2

l Venezuela no puede suplir demanda de petróleo ruso a EU.

3

l Importaba a Rusia 700 mil barriles diarios, según datos.

l Washington anunció embargo sobre importaciones de petróleo y gas rusos.

Mientras, el gobierno del presidente venezolano, Nicolás Maduro, ratificó el respaldo a su aliado Rusia durante un encuentro con altos funcionarios de ambos países en Turquía, en momentos en que crecen las tensiones por la invasión rusa en Ucrania. En tanto, el Departamento de Estado estadounidense dijo ayer que todavía considera al opositor Juan Guaidó como el presidente interino de Venezuela.

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11 MARZO

2022

EDITOR: NAYELY RAMÍREZ COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

DON PASCUALITO ENCONTRÓ EN EL BARRO SU PASIÓN, Y DESDE HACE VARIAS DÉCADAS HACE JARRITOS PARA PULQUE

GERARDO GARCÍA

SOBRE EL DISEÑO

Cada uno de sus jarros pulqueros tiene escrita una frase, además de un nombre femenino.

META DEL NEGOCIO

La idea de los jarros fue para innovar y ganar más dinero, ya que los artesanos hacían sólo ollas.

D

on Pascualito es el artesano de barro más longevo de Metepec, a sus 100 años todavía tiene fuerzas para trabajar sus jarros pulqueros, oficio que aprendió a los 12 y comparte con hijos, nietos y bisnietos. Desde su taller y casa, el artesano contó que antes de comenzar a elaborar jarros, trabajó en el campo, también de limpieza en las haciendas de la zona, en jornadas de 12 horas. No le gustaba que lo mandaran, así que recordó que su padre tenía oficio, además de otra familia lo llamaban para que les ayudara a elaborar jarros y ollas, lo más típico entre los artesanos de Metepec. Aprendió el oficio pero una vez que supo la técnica no quiso quedarse a hacer sólo ollas, pensó en algo que le dejara dinero; así nació la idea de hacer jarros pulqueros, a los que le añadió la cabeza de un animal, una frase y un nombre de mujer. “Hice diferentes cosas, luego pensé, eso no deja nada, voy a pensar cosas que dejen centavitos, y por eso me enseñé a hacer esas cosas... pensé que eso no me iba a dejar mucho, porque todos hacemos ollas, y comencé con mis jarritos”, dijo. Aunque apenas cumplió 100 años, apoyado de su bastón y de alguno de sus bisnietos, toma el barro y lo trabaja, hace las

l

TRABAJO. El artesano elabora sus piezas, y las decora él mismo.

OFICIO de vida

l

AHORA. Intenta enseñar a sus tataranietos.

100 AÑOS DE VIDA CUMPLIÓ PASCUAL.

figuras de cabezas de animales, pinta, decora y escribe, le ayudan a meterlo al horno y a ponerle precio, y quedan listos. Para vender más, relató que sus jarros los montaba en una mula y se iba a la Ciudad de México, un viaje de varios días que significaban traer dinero a casa para mantener a la familia.

“Se tenía que ir a trabajar a la Ciudad de México en una mula en la cual llevaba sus jarros... En el Centro los vendía y me platicó que los daba en cinco centavos... Un orgullo total realmente el presumir de nuestra parte que tenemos cuatro generaciones y que las cuatro están activas, porque hemos convivido con el bisabuelito y le hemos ayudado”, contó Juan Pablo, uno de los bisnietos. Aunque ya le cuesta más trabajo por su edad, Pascualito rechazó que vaya a dejar de elaborar sus jarros o que quiera descansar; aseguró que mientras Dios le conceda vida y pueda, continuará la tradición de elaborar barro y pasará sus conocimientos a la quinta generación familiar, pues ya tiene seis tataranietos.

“Soy chiquito, pero el que me ponga en su mano, que me llene de pulquito”.

FRASE EN JARRO

88 AÑOS TIENE DE DEDICARSE AL BARRO.

80 Y 150 PESOS CUESTA CADA PIEZA DECORADA.

#PATRIMONIO NACIONAL

EL HERALDO DE MÉXICO

ARTES

OTRAS LUCHAS

l México mantiene la campaña #MiPatrimonioNoSeVende.

l Busca desincentivar el interés por la compra de bienes mexicanos.

l También insiste en que no se trata de adornos ni artículos de lujo.

l ESTADO. Una pieza que se vende en Bélgica es de Colima.

l ORIGEN. Los objetos pertenecen al estilo Comala.

VIERNES / 11 / 03 / 2022 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

Rescatan #ARTEPOPULAR

ARTESANÍAS MEXICANAS VAN A DUBÁI REDACCIÓN ● Hoy se inaugura la muestra Entrelazando culturas, de México a los Emiratos Árabes Unidos. Colecciones de Fomento Cultural Citibanamex, A.C. y House of Artisans, en el marco de la participación oficial de México en la Expo 2020 Dubái. Ofrece lo mejor del arte tradicional mexicano con piezas de barro, madera, textiles, fibras vegetales, metales y papel.

UNA

, PIEZA faltan tres EL PAÍS LOGRÓ DETENER LA VENTA DE UN YUGO ARQUEOLÓGICO, PERO EL REMATE DE OBRAS EN OTROS SITIOS CONTINÚA POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM FOTOS: CORTESÍA

l gobierno de México logró detener, en Austria, la subasta de una pieza arqueológica tras identificarla como parte de su patrimonio cultural. La cancillería mexicana informó que la pieza rescatada, programada para ser subastada hoy, formó parte del

E

catálogo de la Galería Zacke y corresponde a un yugo de piedra “que representa a un ser fantástico, realizado en la costa del Golfo durante el periodo Clásico mesoamericano”. La cancelación fructificó luego de las gestiones del embajador en Austria, Luis Javier Campuzano Piña, con la subastadora, quien accedió a retirar la pieza y se ofreció a contactar a sus poseedores para tratar de concretar “la entrega voluntaria” a México. Sin embargo, la venta del patrimonio sigue sin freno. Ayer la casa Setdart concretó en Barcelona la

113 FIGURAS EN TOTAL SE OFRECIERON EN CUATRO SUBASTAS.

subasta Alta Época y Arte Virreinal, que incluyó 35 bienes mexicanos; el 15 de marzo, la casa belga Carlo Bonte Auction planea llevar a cabo un remate que incluye tres piezas procedentes de Colima. El 18 de marzo la parisina Casa Ader realizará la subasta Collection Evrard de Rouvre et Van Den Broek D’obrenan, en cuyo catálogo se han identificado 74 piezas mexicanas. En todos los casos, la Secretaría de Cultura envió misivas para advertir que habrá procedimientos judiciales para que las piezas sean repatriadas a territorio nacional.

EL HERALDO DE MÉXICO

● Tras el estreno del tráiler de Obi-Wan Kenobi, Disney+ lanzó la primera imagen de Hayden Christensen como Darth Vader en la serie del maestro Jedi a quien encarnará nuevamente Ewan McGregor. Entertainment Weekly publicó las imágenes de Christensen, quien regresa como el antiguo padawan de Kenobi, Anakin Skywalker. La cinta se estrena el 25 de mayo.

#ESTRENO

DAN ADELANTO DE DARTH VADER REDACCIÓN

FOTO: ESPECIAL

90 MINUTOS TIENE DE DURACIÓN LA PELÍCULA ANIMADA.

ESCENA VIERNES / 11 / 03 / 2022

2019 DOMME SHI GANÓ UN OSCAR POR EL CORTO BAO.

POR PATRICIA VILLANUEVA VALDEZ

COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

PATRICIA.VILLANUEVA @ELHERALDODEMEXICO.COM

E

#CIN

E D S E D AN R E D O P EM

S A N I N DEL N IÓ C TA EP C A LA IR D N U IF D A LA PELÍCULA 'RED' BUSC EFECTOS DESDE LA INFANCIA CUERPO, EMOCIONES Y D

La adolescencia es una etapas difícil para el ser humano, no sólo para quien la vive, sino para sus padres, por los distintos cambios físicos y emocionales a los que se enfrentan, es por eso que la directora Domme Shi y la productora Lindsey Collins consideran que desde la niñez es necesario darles seguridad. Al menos esto es lo que intentan reflejar con la película Red, una historia que narra la vida de Mei Lee, una niña que intenta ser obediente, pero una tradición familiar hará que esto cambie y la ayude a encontrar su verdadera personalidad, aunque para esto tenga que enfrentar a su mamá. “Creo que realmente estamos celebrando a las madres e hijas en esta película, en todas sus facetas, no sólo que son fuertes y hermosas, sino también que tienen defectos y como un oso, pueden estar enfadadas, ser emocionales y cometer errores, pero eso también vale la pena”, dijo la productora. Para la directora es importante que las adolescentes aprendan a abrazar esos lados desordenados que todas las personas tienen, que escuchen su voz y no ocultar ese tipo de emociones más grandes, sino al contrario, apoyarse en ellas, para que esto les permite pasar por la pubertad sin perder cosas que los hacen especiales. NORMALIZA Siendo una película que habla de la pubertad y teniendo a una niña como protagonista, se toca el tema de la menstruación de una manera sutil y humorística, ya que el mensaje es normalizar dicha experiencia y verla como lo que es, un proceso natural que la mayoría de las mujeres viven. “Vamos a hablar de todo, porque los padres lo solemos hacer mal. Hay algo realmente agradable de tener una película como esta para cuatro generaciones y ser capaz de reírse de esto, porque aunque cada una trata de hacerlo bien, nunca es fácil. Teníamos que incluirlo y hablar de su período. Me hubiera gustado tener esta película cuando pase por eso”, agregó. La cinta se estrena hoy.

FOTO: ESPECIAL

COEDITORES: EDGAR SÁNCHEZ SANDOVAL Y J. ALEXIS HERNÁNDEZ COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

#LIGAMX

CON

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95

No accederán las porras visitantes a los encuentros. l

MIL 591 PERSONAS YA ASISTIERON AL AKRON EN EL TORNEO.

l El clásico tapatío tendrá mil 800 elementos de seguridad.

ALISTAN OPERATIVO PARA LA SEGURIDAD

l El Rebaño no le permitirá entrar al estadio a sus porras.

Los juegos de local de Gallos, tendrán un cerco de tres km. l

l El A. San Luis pedirá identificación oficial para entrar al estadio.

l Dejará de vender alcohol al medio tiempo de sus cotejos.

En juegos de riesgo, sólo taquilla abierta para abonados. l

Está prohibido ingresar con trapos, banderas y pirotécnia. l

La Federación Mexicana de Futbol le garantizó seguridad a EU. l

l El Tri recibe a esta selección el 24 de marzo, en el Azteca.

1

l El 6 de marzo, la Fiscalía de Querétaro abrió un investigación por la campal.

2

l Al día siguiente, se realizan 21 cateos y se reconocieron a 26 agresores.

3

l Se detuvieron a 10 inculpados en el operativo, y la cifra luego subió a 14.

N

TRAS LA VIOLENCIA, EL FUTBOL MEXICANO REGRESA HOY, CON NUEVOS LINEAMIENTOS PARA PROTEGER A LOS AFICIONADOS

Ese lugar lo ocuparán niños, llamados a través de fundaciones.

POR ADRIANA LUNA, OSCAR ZAMORA Y CARLOS NAVARRO META@ELHERALDODEMEXICO.COM ALERTAS

l

l Para mañana, habrá 500 elementos policiales de Zapopan.

Participarán 150 agentes viales y 100 del estado. l

26

HERIDOS DEJÓ LA PELEA EN EL ESTADIO DE LOS GALLOS.

PARTIDOS PARA HOY / JORNADA 10 19:00 / CANAL 7 Y TUDN

NECAXA QUERÉTARO

21:00 / CANAL 7 Y TUDN

FC JUÁREZ

VS.

ATLAS

VS.

21:06 / FOX SPORTS MONTERREY

MAZATLÁN

VS.

l Se debe presentar identificación y cartilla de vacunación.

l Los clubes invitaron a asistir de blanco, como mensaje de paz.

l Chivas y América exhortaron a vivir un clásico sin colores.

l En sus redes sociales publicaron sólo fotos en blanco y negro.

4

l El 9 de marzo, se vinculó a proceso a seis personas, y dos quedaron libres.

5

l Ayer, la Fiscalía detuvo a tres sospechosos; uno se entregó voluntariamente.

Ante los incidentes del fin de semana pasado en el Estadio La Corregidora, la Liga MX retoma sus actividades hoy, pero bajo nuevos candados de seguridad, para evitar otra tragedia como la de la Jornada 9. Las acciones se reactivan justo con el Querétaro y el Atlas, los dos involucrados en la campal de barras, al visitar al Necaxa y el FC Juárez, respectivamente. Después de las prohibiciones impuestas por las autoridades del futbol mexicano, la directiva de los Rayos, junto con el municipio de Aguascalientes, decidieron que su choque en casa será a puerta cerrada. No obstante, el foco de la décima fecha está en los encuentros de mañana, ya que en el Estadio Akron se celebra el Clásico Nacional, mientras que en el Azteca, el Cruz Azul recibe a los Pumas. Ambos encuentros son de alto riesgo, dado que estas escuadras son las que mayor arrastre tienen en el país. Por ello, las autoridades locales desplegarán importantes dispositivos. CDMX SE PREPARA Para el duelo en El Coloso de Santa Úrsula, la jefa de Gobierno de la capital, Claudia Sheinbaum, dijo que habrá un protocolo diferente, respecto a las ediciones anteriores, con más integrantes por parte de la Secretaría de Seguridad Ciudadana. Mencionó que la propuesta es que haya más uniformados, para así evitar problemas, luego de la violencia del fin de semana pasado en La Corregidora. “La policía está preparada. El Secretario de Seguridad les va a dar más detalles después, pero la idea es que haya más cuidado, tomando en cuenta los incidentes en Querétaro”, detalló. Mientras tanto, los municipios de Guadalajara y Zapopan informaron que, para el choque Chivas contra América, el operativo de seguridad en el Akron, contará con mil 400 elementos. Ricardo Sánchez Beruben, coordinador general estratégico de Jalisco, afirmó que no se escatimará en apoyo, “para garantizar partidos tranquilos y pacíficos”; además, aseguró que los agentes de seguridad privada tienen certificación internacional. Por su parte, José Riestra, presidente ejecutivo del Atlas, indicó que se plantea para corto y mediano plazo la creación de un boleto digital, el cual pueda ser presentado por los aficionados en los partidos, y que coincida con una identificación oficial. “Será un proceso largo, tedioso y hasta molesto, pero es la única forma de controlar e identificar”, dijo el directivo. Así, el futbol mexicano se prepara para evitar otro bochornoso episodio de violencia.

Habrá más elementos policiales, sobre todo, con mayor cuidado, precisamente por lo que pasó en Querétaro”. CLAUDIA SHEINBAUM JEFA DE GOBIERNO

VOCES EN EL HERALDO l Amaury Vergara, presidente de las Chivas, exhortó a no promover la rivalidad.

l Para Heraldo Radio, dijo que se debe crear un ambiente familiar, y hacer un cambio radical en el futbol.

l Mencionó que por unos criminales, se afecta a personas que difrutan de este deporte.

l En tanto, Adolfo Ríos, exdirectivo de Gallos, confesó estar triste, porque lo inhabilitaron.

l Sin embargo, aseguró que su imagen, dentro y fuera del terreno de juego, queda intacta.

FOTO: MEXSPORT

38 META

VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTOS: AFP

UNIÓN. Munir y Nemanja celebraron. l

#EUROPA LEAGUE

LA

FORTA LOS IBÉRICOS VENCEN AL WEST HAM, Y SUMAN NUEVE PARTIDOS SIN CAER EN SU TERRITORIO

1

REDACCIÓN META@ELHERALDODEMEXICO.COM

De nueva cuenta, el Sevilla demostró que es muy difícil que un rival le pinte la cara en el Ramón Sánchez-Pizjuán. El equipo de Jesús Corona venció 1-0 al West Ham, en la ida de los octavos de final de la Europa League.

SEVILLA

0 WEST HAM E. RAMÓN SÁNCHEZPIZJUÁN

#MLB

LLEGAN A UN ACUERDO Y HAY TEMPORADA LA LIGA Y LA ASOCIACIÓN DE PELOTEROS FIRMARON UN NUEVO CONTRATO COLECTIVO. CON UN INCREMENTO EN EL SALARIO MÍNIMO, FONDO DE BONOS, BATEADOR DESIGNADO UNIVERSAL Y EXPANSIÓN DE PLAYOFFS (12 EQUIPOS), LA CAMPAÑA 2022 (162 JUEGOS) COMIENZA EL PRÓXIMO 7 DE ABRIL. REDACCIÓN

●

FOTO: AP

PASES EN CORTO

1 l Galatasaray, primer turco que deja el 0 en el Camp Nou.

2 l GB frena venta del Chelsea; congela activos de Abramovic.

Con la victoria ante los ingleses, los nervionenses suman nueve encuentros sin perder en casa, con cuatro victorias consecutivas. No han caído en su terreno en lo que va del año; su último descalabro fue el 28 de noviembre de 2021, ante el Real Madrid (1-2). El Tecatito se ha ganado la confianza del DT Julen Lopetegui. Tan

META 39

VIERNES / 11 / 03 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

EL LOBO AÚLLA DE NUEVO CON EL WOLVERHAMPTON En su regreso a la titularidad, Raúl Jiménez contribuyó al triunfo de los Wolves 4-0 sobre Watford, con un gol; el ariete marcó, luego de cuatro juegos. REDACCIÓN WOLVES

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WATFORD

0

ALEZA DEL SEVILLA sólo en este certamen europeo lleva dos partidos jugados, desde que arribó en el mercado de invierno pasado; ambos como titular. Por el costado derecho, Corona fue incisivo, generó dos oportunidades claras de gol y tuvo un gran desempeño, sobre todo, en el segundo tiempo, cuando su equipo dominó al rival. El jugador azteca salió del campo, al 87’, dejando su lugar a Ludwig Augustinsson. Sevilla consiguió la anotación del triunfo, al 60’, desde los botines de Munir El Haddadi. En tanto, Barcelona empató 0-0 con el Galatasaray, en el Camp Nou, y rompió racha de cuatro victorias en fila (Liga y E. League).

OTROS RESULTADOS BARCELONA

0

GALATASAR.

0

RANGERS

3

CRVENA Z.

0

BRAGA

2

MONACO

0

ATALANTA

3

LEVERKUSEN

2

Al igual que en el partido anterior como local, frente al Napoli, el conjunto catalán nunca pudo descifrar el esquema defensivo que le planteó el adversario y no supo concretar las jugadas al frente, principalmente, en la segunda mitad del encuentro. La figura del duelo fue el portero Iñaki Peña, quien contuvo los embates de su ex equipo, con tres espectaculares atajadas. La actuación del español le da una ventaja en la eliminatoria a su escuadra. Aun así, el cuadro que dirige Xavi Hernández llegó a nueve juegos sin conocer la derrota. Los partidos de vuelta, de ambas series, se van a celebrar el próximo jueves 17 de marzo.

#F1

CHECO SUPERA AL EXCAMPEÓN LEWIS HAMILTON El mexicano de Red Bull cumplió con un buen trabajo en la sesión verpertina de los últimos tests, previo al inicio de la temporada. El tapatío hizo 138 vueltas en Baréin y terminó en el puesto 10, por encima del británico, a pesar de un trompo de su RB18. REDACCIÓN

FOTO: CORTESÍA

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H NOTICIAS DE LA TARDE CON JESÚS MARTÍN MENDOZA DE LUNES A VIERNES DE 14:00 A 15:00 HRS

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VIERNES / 11 / 03 / 2022

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Redefine la cocina

FOTO: LESLIE PÉREZ

El chef Alfredo González nos muestra su propuesta gastronómica, en donde la pretensión no es bienvenida

¿SABÍAS QUE…?

No se come carne en Cuaresma por los 40 días que Jesús ayunó en el desierto. l

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

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NOSTALGIAS CULINARIAS

GUSTAVO ALONSO ORTIZ ILUSTRACIÓN

Qué gratos recuerdos, ahora sólo memorias, pero tan vivos como presentes. l

JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ, ÉRIKA CHULINI. CRISTINA AVELAR SOLTERO COLABORADORES

ALEJANDRA HERNÁNDEZ, SARA EPSTEIN, JUAN CARLOS MALACARA CHEFS

DANIELA SAADE VENTAS

Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040. Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

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POR JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ

DIRECTOR DIGITAL

VIERNES / 11 / 03 / 2022

II

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QUÉ GRATOS RECUERDOS DE LA INFANCIA LLEGAN A LA MEMORIA, AÑORANZAS QUE TRAEN CONSIGO LOS SABORES Y AROMAS DE LA COMIDA. REMEMBRANZAS QUE LLEVAMOS SIEMPRE EN EL CORAZÓN LA INTERROGANTE

Los sabores de mi infancia ya forman parte de mí, para siempre. Los sabores, con valores entran. ¿Seríamos los mismos, sin estas experiencias?

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Eran otros tiempos, dependiendo de cómo se mire, tan lejanos o cercanos como la nostalgia te deje sentirlos. Los olores en la cocina fluctuaban, según fuera la hora, si del almuerzo, de la merienda o del tentempié. Mi abuela allí se encontraba, sentada en su silla de anea, con sus manos en comunión con los alimentos que se estaban transformando en manjares. Era su lugar preferido, entre templo y laboratorio, con la vista puesta en un objetivo: alimentar a los de la casa o a quienes se unieron al festín. Qué gratos recuerdos, ahora sólo memorias, pero tan vivos como presentes. Cierro los ojos, y penetran, deleitando mi alma, los aromas de los dulces fritos, o el olor del salado bacalao, el rey de muchos de los platillos que agasajan esta festividad de Cuaresma. Mi abuela ya había quitado todas las tentaciones en forma de carne de nuestra vista. Durante 46 días, desde el Miércoles de Ceniza hasta el Domingo de Resurrección tenía lugar el ayuno y la abstinencia de consumir carne. ¿Por qué? Ella siempre nos los explicaba: “por los 40 días que Jesús ayunó en el desierto”, y para siempre quedó grabada la razón, durante estos días no se puede comer carne. Llegaba el momento de llenar la alacena de elaboraciones artesanales, la hora de meter las manos en la harina era el primer gesto. Siento todavía cómo sus manos guiaban las mías sumergiéndolas en la harina; las sensaciones se multiplicaban, cierro los ojos y todavía siento su tacto, su temperatura y el olor. AROMAS QUE EMBRIAGAN LOS SENTIDOS La santísima trinidad de los sabores dulces de la Cuaresma: el limón, la canela y el anís, hacían de las suyas, embriagaban todos los sentidos dejaban claro que son el toque de cualquier postre de la tradición mexicana e hispana, infusionando los bocados e incluso las mentes de todos los presentes. La abuela usaba sus manos ágilmente, que sugería acompañarla en su misión. La harina, el agua y el azafrán se convertían en la mezcla perfecta para hacer el fideo. Los sabores de mi infancia ya formaron parte de mí, para siempre. Los sabores, con valores entran. ¿Seríamos los mismos, sin estas experiencias? Eran otros tiempos, de los que sólo quedan ecos que invitan a revivir ese deseo de compartir sabores de antaño.

días, desde el Miércoles de Ceniza hasta la Resurrección, es la abstinencia de carne.

DIETA DE VIGILIA

Mi querida abuela ya había quitado las tentaciones en forma de carne de nuestra vista.

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CUARESMA HOY Y SIEMPRE

Aromas de los dulces fritos, o el olor del bacalao salado, que es el rey de muchos de los platillos que agasajan la festividad de Cuaresma.

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#OPINIÓN

ASPIRAS DE LA LISURA

III TÓMALO EN CUENTA

POR RODOLFO GERSCHMAN GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

En España, los vinos de denominaciones mediterráneas como Penedès o Murcia son más alcohólicos y redondos que los de Rioja. l

Recapacité de mi esquemática afirmación sobre los vinos españoles en mi anterior nota mientras platicaba con Rodrigo Vélez acerca de grandes bodegas riojanas como Izadi o Artadi y el tema de la acidez en vino y cocina. Norte y sur me dieron pie para enfatizar las enormes diferencias climáticas dentro de un mismo continente. E incluso del mismo país. En España los vinos del sur (Penedès, Murcia, Sierra de Málaga) son más alcohólicos y redondos que los de Rioja. Pero a su vez, en Rioja hay un sur, “Rioja Baja”, y un norte: Rioja alta y Alavesa. Aunque separadas por pocos kilómetros, hay marcadas diferencias entre estas riojas. De ahí que la injustamente denigrada Garnacha (y luego felizmente reivindicada) reine en Rioja Baja y la Tempranillo y Graciano en Alta y Alavesa. La acidez es frontera líquida entre vinos: muy intensa puede expresar la dificultad para llegar a una plena maduración; muy apagada, la dificultad de evitar la sobremaduración, con su secuela de alcohol y compota. Como somos seres proclives a la controversia, ahora que el calentamiento global vuelve más difícil preservar la acidez en los vinos, nos ha dado por elogiar la acidez y hacerle fuchi a la falta de ella. Hablaba Rodrigo de la importancia de la acidez en la cocina y el auge de lo asiático. Yo le decía que ya hace algún tiempo el chef Juan Mari Arzak me dijo —momento y sabiduría atesorados— que la acidez es el principio rector en la cocina. Y en México todo es con limón, como hemos podido recordar en estos días en que no los hay, con el pequeño fruto vuelto lujo. La acidez en la comida y el vino tiene efectos: refresca y perfila los sabores, haciéndolos más claros y contundentes, estimula las glándulas salivales y genera apetito. Abona así a mayores sensaciones de ligereza y gusto. La tendencia a la ligereza y la acidez es imparable desde el siglo pasado. Cremas y mantequillas siguen utilizándose, pero de manera vergonzante (Anthony Bourdain convirtió el tema en revelación) y erosionadas desde otros paradigmas: la cocina mediterránea, el aceite de oliva, la inspiración asiática, ceviches y tiraditos peruanos, la parrilla y mucho más. Exotismos culinarios vueltos cotidianos. El vino concuerda: menos extraídos, menos sobre maduros, menos alcohólicos, menos barrica. Y la acidez cotiza mejor. Los naturales, que son tendencia y pierden materia más rápido, son más etéreos. Pero no veo desaparecer a las reservas de Rioja, Ribera del Duero o Toro. Los grandes clásicos convivirán con lo trendy sabiamente adaptados —ya están en eso— a los nuevos tiempos, símbolo de su diversidad.

VIERNES / 11 / 03 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

VALENTINA ORTIZ MONASTERIO

FRONTERAS

Norte y sur dan pie para enfatizar las enormes diferencias climáticas dentro de un mismo continente, incluso dentro de un mismo país.

@valeomg

NUBE VIAJERA

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REALIDAD

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Cada una de estas áreas, separadas por pocos kilómetros, tienen características propias, originales, que se traducen incluso en el tipo de cepas más utilizadas.

SIEMPRE ES UN IR Y VENIR RÁPIDO A LIMA, SIEMPRE CHAMBA, SIEMPRE VINOS, SIEMPRE BUENOS, (CASI), Y ESTA VEZ, LIMA ME HIZO TOMARLA CON MÁS CALMA.

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A R E T N O R A F SGO N U S E O A T R U N B I U R T , S A ESTE A ENTRE VINO R O MAYOR LÍQUID PRESA LA MENO RETAR UNA QUE EX AD PARA CONC ARMÓNICA DIFICULT MADURACIÓN

EFECTOS DE LA ACIDEZ EN LA COMIDA Y EL VINO

a b

Refresca y perfila los sabores, haciéndolos más claros y contundentes. l

Estimula las glándulas salivales y genera apetito. Abona así a mayores sensaciones de ligereza y gusto. l

VARIEDADES

La injustamente denigrada Garnacha (y luego felizmente reivindicada) reina en Rioja Baja; la Tempranillo y la Graciano en Rioja Alta y Alavesa.

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a primera vez que fui paseé por Barranco y me senté en una banquita por ahí por el puente de los suspiros del que hablaba Chabuca Granda. Pasó un carrito que vendía Inca Kola, vi ese mar, y me enamoré. Siempre es un ir y venir rápido a Lima, siempre chamba, siempre vinos, siempre buenos, (casi), y esta vez, Lima me hizo tomarla con más calma. Me invitó a correr entre sus calles, me invitó a tomarme las mañanas más tranquilas, me invitó a nuevos restaurantes y a volver a otros que adoro. Hace unas noches, en el medio de una duna desértica, comiendo anticuchos y conchas, había un cielo increíblemente estrellado. HE APRENDIDO Nunca había DE ESE PAÍS, visto las estrellas DE OJOS DE en Perú, y ante BIVALVOS, DE SU ellas me prometí volver mucho a PAICHE -GRACIAS esa tierra y perJAIME PESAQUE-, donarla. Y DE PISCO. He aprendido de ese país, de ojos de bivalvos, de su paiche -gracias Jaime Pesaque-, y de pisco. Ayer vi pelícanos y flamingos mientras me comía un cebiche de esos que te llevan al cielo. La acidez era perfecta, la mesitas sobre ese muelle al que una vez me llevaron en Aston Martin también. Me dieron ganas de bailar. Y bailé. Mañana voy a pagar una deuda de honor. Ahí, en esa banca amarilla del puente miraré pasar las parejas que compran ese refresco de hierbaluisa y viendo al cielo con solecito en la cara cantaré la flor de la canela. Déjame que te cuente limeño.

GASTROLAB@ELHERALDODEMEXICO.COM

PASIÓN VIERNES / 11 / 03 / 2022

IV-V

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El restaurante 1985 AntiFine Dining es reflejo de mi persona, de lo que soy. Tiene elementos que son muy personales”.

l PULPAUL. Pulpo con adobo de chapulín y puré de ajoblanco.

ALFREDO GONZÁLEZ, chef

Sin

etiquetas, l RISUEÑO. Risotto, salsa de codzito y alioli de tinta curada.

ni reglas EL CHEF ALFREDO GONZÁLEZ APUESTA POR LA COMIDA CONTEMPORÁNEA DESDE UNA MIRADA JOVIAL, DISLOCADA Y, HASTA CIERTO PUNTO CAÓTICA, DESDE LA QUE REINTERPRETA LOS SABORES DE LA CALLE POR MARICHUY GARDUÑO

l DORADA. Tostada de tripa, con emulsión de chiles.

PROFESIÓN

Cuando me decidí a ser chef no me imaginaba que eran tantas horas de trabajo, pero ahora lo disfrutó muchísimo”. ALFREDO GONZÁLEZ, chef

A

MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM

LUGARES DONDE TRABAJÓ

Pujol y Cosme, de Enrique Olvera. l Quintonil, de Jorge Vallejo. l Aponiente, tres estrellas Michelin, del chef Ángel León, en España. l Mexique, de Carlos Gaytán, en Chicago. l

lfredo González apuesta por una comida sin pretensiones en su restaurante 1985 AntiFine Dining (Orizaba 76), ubicado en la colonia Roma de la Ciudad de México. Se trata de un cocinero mexicano que ha forjado su experiencia en restaurantes de la talla de Pujol, de Enrique Olvera; Quintonil, de Jorge Vallejo, ambos ubicados en la Ciudad de México; Cosme, en Nueva York, también de Olvera; Mexique, de Carlos Gaytán, en Chicago; y Aponiente, sitio con tres estrellas Michelín, del chef

Ángel León, ubicado en España. Bien dorada: Tostada de tripa con emulsión de chiles y ensalada de mostaza; Risueño: risotto con salsa de codzito; y Pulpaul: pulpo, adobo de chapulín y puré de ajoblanco son algunos de los platillos que integran la carta. “Ofrecemos una sólida propuesta de comida contemporánea, donde desde una mirada jovial, dislocada y, hasta cierto punto, caótica, se reinterpretan los sabores de la cocina mexicana a través de mi percepción”, expresó el cocinero de 36 años, quien antes de dedicarse al mundo de la cocina, estudió la licenciatura de Márketing, en la Universidad del Valle

#OPINIÓN

PARGO: TÉCNICA Y ARTE BETO BALLESTEROS @BetoBallesteros

SALA. popula Aquí se ofr ec res, pe ro con en platillos un toq m ue esp uy ecial.

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icado e lugar esta ub ANTIFINO .Est la colonia Roma. 6, en en Orizaba 7

BITÁCORA DEL PALADAR

HAY PLATOS QUE SE CONSTRUYEN PARA SATISFACER TODOS LOS SENTIDOS Y GENERAN EMOCIONES QUE NOS LLEVAN AL MAYOR DISFRUTE

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mucho qué decir de mi historia”, aseguró el cocinero.

CONCEPTO

El chef expone su concepto culinario (antifino), ya que quiere llevar la cocina callejera a un lugar agradable y lleno de confort. l

ALTRUISTA

Ayuda a la Casa de la Amistad, donde se busca cambiar la historia del cáncer infantil en México.

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de México, pero se decidió por la cocina, ya que se dio cuenta que su destino estaba en los fogones, para revolucionar el concepto de comida urbana. Es desde el nombre de este restaurante 1985 AntiFine Dining que el chef expone su concepto culinario (antifino), ya que quiere llevar la cocina callejera a un lugar agradable y lleno de confort. “El 1985 lo agregué al nombre porque es el año en que nací y el AntiFine Dining el antifino que quiero expresar con la comida”, explicó el chef. Alfredo agregó que en este restaurante está plasmado todo lo que aprendió en los lugares donde estuvo trabajando. “Este lugar es un reflejo de mi persona y de lo que soy. Porque tiene muchas cosas que son muy personales. Por ejemplo, hay un tocadiscos en la entrada donde se toca música big band —jazz que tuvo origen en Estados Unidos, en los años 20—, un género musical que me llevaba directamente a mi abuelo a quien le gustaba mucho bailar, él falleció hace 20 años. “Otro aspecto muy mío es el pastel de tres leches que tenemos en la carta, el cual, me recuerda a mi mamá y a mis tías. Por otro lado, la tostada de pata es en honor a mi papá, porque le gusta mucho. En fin, todos los platos tienen

l CHILACAS. Chilaca, tocino, requesón y salsa de sésamo negro.

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Años es la edad de este creativo chef nacido en la CDMX.

1985

Un año significativo para este cocinero mexicano.

carrera

El cocinero cambió la profesión de márketing por la pasión que semtía por las artes culinarias.

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UN SUEÑO POR ALCANZAR El profesional en las artes culinarias narró que desde niño le llamó la atención la gastronomía, ya que sus padres tenían una pastelería y su tío un restaurante que se llamaba Costa Cantábrica. “Mis papás le vendían pasteles al restaurante. Yo tenía como cinco años en aquel entonces y andaba en mi triciclo de arriba para abajo en la casa de mi abuela. El negocio estaba en la parte de atrás y me mandaban por huevo o por leche y yo se los llevaba; eso me divertía. Ellos me pagaban con los recortes de los pasteles o con un poquito de chocolate. Ese fue mi primer acercamiento a la cocina. Después, cuando crecí quería estudiar gastronomía y fue cuando mi papá me sugirió estudiar una carrera administrativa, me dijo: —estudia algo que te sirva para que te dediques al negocio de la familia —, y deliberé ¿por qué no? En ese entonces, estaba de moda la mercadotecnia". “Terminé mi carrera y trabajé un tiempo en lo relacionado con mis estudios en varias empresas privadas. Después, estuve colaborando en el negocio de la familia. Y ahí me dí cuenta de que mi futuro no estaba detrás de un escritorio, porque a mí me gusta estar en movimiento porque soy hiperactivo. Un día me acerqué a mi papá y le dije: —quiero hablar contigo, te agradezco mucho que me tomes en cuenta para que algún día me haga cargo del negocio, pero ese es tu sueño, no el mío—. Se me quedó mirando con cara de ¿éste qué está diciendo?, y en ese momento, le revelé que quería estudiar cocina”, relató el chef. Al final, el papá del chef Alfredo le dijo que estaba bien su decisión, pero que sería la última vez que lo apoyaría en su cambio de carrera profesional. Actualmente, la determinación de ser chef fue la adecuada, ya que su restaurante está rindiéndole grandes frutos, reflejo de una cocina extremadamente creativa.

OBJETIVO

Busca revolucionar los platillos que ya conocemos de la comida mexicana, pero de una manera sutil y creativa. l

sus gustos

Al chef no le agrada la repostería, pero sabe que es parte de la gastronomía por lo que cuenta con conocimientos de esta práctica. l

TÓMALO EN CUENTA

Su restaurante busca desempeñar el mismo papel que un Fine dining, pero sin la perfección y etiqueta; entienden que tienen virtudes y defectos, inherentes al ser humano. l

L

a técnica en la cocina actual se esconde con enorme timidez. Hay pocos cocineros interesados en explotar sus conocimientos y muchos se van por el camino fácil de salsas, quesos en torres, sin alma o en flamas escandalosas que abonan más al teatro que a la gastronomía. Un filósofo bon vivant, de apellido Montaigne, llamaba a la cocina “ciencia”, por el conjunto de reglas con las que convive, esto ocurría en 1560. Muchos años han pasado desde aquel dicho que encierra una verdad tan sencilla para aquellos que gustan cocinar y que hacen de esta ciencia una práctica, donde mezclan temperaturas, ingredientes, acciones en tiempo y, sobre todo, buscan despertar amables sabores al paladar. La estética que les complementa le podemos llamar arte, ya que hay platos que se construyen para satisfacer todos los sentidos y generan emociones que nos llevan al mayor disfrute. Alexis Ayala es un joven cocinero con ganas de cocinar y con la mirada puesta en el comensal, a quien busca consentir. Su técnica juega un papel muy importante en su naciente proyecto llamado Pargo que se ubica en la colonia Roma, en la SIEMPRE Ciudad de México, y desde los pocos meHAY RELEVOS GENERACIONALES tros cuadrados de su Y COCINEROS SIN cocina, interpreta una sinfonía de sabores y FLOJERA. estética que bien vale la pena conocer. Hay un plato donde rompe el esquema del sabor salado y dulce y lo coloca en segundo tiempo de un menú, para ello usa melones osmotizados con licor de maíz, una salsa dulce de jocoque, aceite de hoja santa y una salsa macha de amaranto que se acompaña con un sorbete. Este plato es arte y técnica que arroja mucho sabor, provocando el deseo de seguir consumiendo más de lo mismo. Pero, así como se llega a esta complejidad en la estética con un buen sabor, se pueden entregar desde la pequeña cocina, un risotto tradicional con una salsa de jaiba adobada y láminas crudas de callo de hacha, con brotes y aceite de albahaca. La sencillez y la buena ejecución logra el objetivo deseado con el chef. Alexis con su joven equipo, alista un crudo de jurel con emulsión de habanero que prepara confitado en aceite vegetal a baja temperatura con cacahuate, habanero, tomatillo, ajo y cebolla, que ya cocinados somete a un juego de temperatura y velocidad para entregar una salsa untuosa que otorga mucho sabor. Al final, Pargo en las horas más jóvenes, nos deja claro, una vez más, que la capacidad creativa de Alexis, la integración de un gran equipo de cocineros y la edad sin contaminaciones da como resultado una cocina con técnica y arte. GASTROLAB@ELHERALDODEMEXICO.COM

VI VIERNES / 11 / 03 / 2022 l FRUTOS CON HUESO. Contienen altos niveles de vitamina C.

PARA MÁS DETALLES ESCANEA EL CÓDIGO.

GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

ventaja

Comer estos alimentos te brindará seguridad y protección a tu piel, su efecto es a largo plazo y es un complemento del protector solar.

l CEBOLLA. Gran opción para defender a la piel del sol.

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ALIqueMENTOS protegen TÓMALO EN CUENTA Carotenoides

l La ingestión de jitomate, ya que su principal componente el (licopeno) disminuye el daño causado por la exposición solar de los rayos UV.

CONOCE LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR ALIMENTOS ANTIOXIDANTES; IDEALES PARA LA PROTECCIÓN DE LA PIEL ANTE EL SOL

JITOMATE. Su combinación con vitamina E tiene mejores efectos. l

Vitamina EyC

En el salmón, aceite de oliva, nueces, almendras. Mientras que la vitamina C, en frutas como el kiwi, cerezas, melones, jitomates, brócoli, coliflor y coles de brucelas.

l CACAO. Con flavonoides, protegen de los rayos ultravioleta.

Polifenoles

Están en plantas y algunos vegetales como, cebollas (flavonoles), cacao, semillas de uvas (proatocinadinas), té, manzanas, vino tinto (flavonoles y catequinas) y frutos cítricos (flavonones). l

liciosas CREATIVIDAD. Elabora de a. cas en y fáciles compotas

fruta de temporada ¿SABÍAS QUE LA COMPOTA PUEDE ACOMPAÑAR PLATOS TANTO DULCES COMO SALADOS? AQUÍ TE COMPARTIMOS UNA RECETA PARA QUE LA TENGAS LISTA EN CASA

POR ANDREA TAGLE DÍAZ

GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

En estas vacaciones de Semana Santa los mejores aliados para proteger tu piel de la exposición a los rayos UVA y UVB, ya sea si sales a la playa o te quedas en la ciudad, son aquellos alimentos que contienen carotenoides, vitamina E, vitamina C y polifenoles, esto, porque como bien conocemos, la exposición directa a la luz solar nos trae mayor riesgo a desarrollar cáncer de piel, quemaduras y eritemas, que pueden causar inflamación. Al agregar alimentos que tienen como principales componentes sustancias que permiten disminuir esta inflamación, es menos factible que sufras de alguna de las anteriores circunstancias y sobre todo que tu piel se mantenga saludable. Es por esto que te invito a tomar nota de los siguientes alimentos para que sean parte de tu dieta y tu lista del supermercado, ya que te aseguro te ayudarán a sentirte mejor tanto externa o internamente. De acuerdo al estudio Skin protection against UV light by dietary antioxidants, la autora Elisabet Fernández-García, menciona la importancia de agregar “fotoprotección endógena por antioxidantes dietarios”, lo cual se ha propuesto desde hace más de 30 años, para proteger a las células de las especies reactivas o radicales libres, evitando enfermeades tales como el cáncer de piel. A continuación, veremos cuáles son las principales fuentes.

POR ALEJANDRA HERNÁNDEZ – CHEF

POtencia el efecto

NUTRIÓLOGA DEPORTIVA Y CLÍNICA @NUTRIENDOCONANDREA

GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

Se tienen mayores beneficios si se combinan algunos antioxidantes.

Compota de frutos rojos Ingredientes:

A

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Vitamina E + la suplementación con betacarotenos, ya que disminuye el estrés oxidativo.

150 g de frambuesas.

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150 g de zarzamoras.

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B

Betacarotenos, licopenos, vitamina E y ácido ascórbico (vitamina c) y selenio.

200 g de fresas.

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100 g de moras azules. l

500 g de azúcar. l

Agua.

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Ralladura de limón.

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Frasco esterilizado.

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PROCEDIMIENTO:

En una cacerola de doble fondo, colocar los frutos rojos y un poco de agua. l

l Dejar hervir hasta que comiencen a deshacerse los ingredientes. l Agregar el azúcar y bajar el fuego.

Retirar del fuego cuando la preparación se haga espesa e incorporar la ralladura de limón. l Verter en el frasco y cerrar. l

¡Disfruta!

l NARANJA. Defiende al cuerpo de la radiación UVB.

ESCANEA Y VE EL VIDEO DE ESTA RECETA.

BA LAN CE perfecto #COCTELERÍA

EL

1

2

Amor por México l “Lo

más bonito de vivir aquí es que siempre hay algo que descubrir, me pasa que quiero ocupar de todo”.

l La

margarita de Ticuchi sobresale por las notas del tequila Casa Noble.

l La

margarita con Casa Noble se elabora con productos de temporada como mandarina, toronja y lima.

REDACCIÓN GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

n la esquina de Petrarca y Horacio, en el mismo lugar que vio nacer a Pujol en el año 2000, hoy vive Ticuchi, espacio de Grupo Olvera que da la bienvenida a quien lo visita con un gran ventanal desde el cual se vislumbra un enorme comal, y alrededor de él una cocina abierta. Ticuchi, cuyo nombre hace referencia al murciélago en mixteco, rinde tributo a los ingredientes ancestrales, sobre todo a los oaxaqueños, y pone peculiar acento en los destilados. En esta, la cueva del murciélago, se sirve igual un tequila derecho que cocteles que buscan exaltar tanto la naturaleza del destilado como los sabores naturales provenientes de productos locales. Javier Gómez, quien es el director de bebidas en Grupo Olvera, nos habló de la esencia de su mixología, la cual está abocada al mundo natural y al respeto por los sabores mexicanos, claro, siempre con un toque de innovación, “siempre hay que hacer cocteles para varios perfiles, para todos; nuestra filosofía es la de encontrar el balance”, refirió Gómez quien fue parte fundamental del equipo del restaurante ATLA, en Nueva York. En este sentido, Javier aseguró que lo más importante en un cóctel es resaltar las notas del destilado que se esté trabajando, por ejemplo, en Ticuchi hasta en la coctelería emplean destilados premium como es el caso de Casa Noble, esto garantiza la calidad de la mezcla. La margarita es un cóctel popular en Ticuchi y está preparada con Tequila Casa Noble Blanco , “ A veces, para equilibrar un cóctel se agrega azúcar, esto neutraliza el alcohol, sube la acidez y aporta cuerpo. A mí me gusta usar lo menos posible azúcar, usamos sabores que resalten al tequila y no que lo oculten. Lo que me encantó de Casa Noble es que, se siente en cada trago el agave maduro, el azúcar natural y tiene unos sabores especiados que aportan cuerpo al cóctel”, indicó Gómez. En cuanto a la evolución de los proyectos que encabeza en Grupo Olvera, Javier comentó que “cada uno tiene su personalidad, una muy bien definida. Buscamos inspiración en todo lo que ocurre a nuestro alrededor, en nuestro entorno local y jugamos con esas historias, para hacer algo único y mucho más personal”.

E

2019 ● AÑO

EN EL QUE INICIÓ OPERACIONES TICUCHI.

Javier Gómez, director de bebidas en Grupo Olvera, nos habla de la importancia de exaltar a los destilados, como el tequila en los cocteles; el secreto: Equilibrio

Margarita

Frescura en cada trago

Destilados

l Ticuchi

tiene una selección muy especial de agaves, hay mezcales y tequilas muy especiales.

VII VIERNES / 11 / 03 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

21:00 hrs.

Miércoles.

Cada semana en Ticuchi se vive un momento muy especial con las noches de Tropicuchi. ●

CasaNobleTequila

La carta l Es

consistente, llega a cambiar dos o tres veces al año.

casanobletequila

Dirección

l Petrarca 254, Polanco, CDMX.

casanoble.com

TROPICUCHI. Noches de música, cocteles y excelentes botanas.

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