ALIMENTOS
QUE AYUDAN
AL CORAZÓN
En colaboración con el
DR. PEDRO IVAN PERALTA CIRIACO Médico Internista / Diagnostico vascular no invasivo
Una dieta equilibrada tiene efectos muy positivos sobre nuestra salud, sobre todo la cardiovascular. Además, hay ciertos alimentos con muchas propiedades beneficiosas para el corazón. Está comprobado que la dieta mediterránea puede reducir hasta un tercio el riesgo de sufrir una insuficiencia cardíaca. Según la Fundación Española del corazón estos son los 10 alimentos más saludables para el corazón: 1. NUECES Es un alimento “estelar”para prevenir y cuidar problemas cardiovasculares gracias a sus altos niveles de ácidos grasos Omega-3, que protegen el corazón. 2. BRÓCOLI Ácido fólico, zinc, hierro, calcio, vitamina K, antioxidantes… Un alimento que ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares.
3. CHOCOLATE NEGRO Ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos. 4. FRESAS Contienen flavonoides, que contribuyen a dilatar las arterias, protegen el endotelio (la capa interior de los vasos sanguíneos) y controlan la tensión arterial. 5. CURRY La curcumina, un potente antioxidante presente en este condimento, reduce las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión por sus propiedades antiinflamatorias. 6. TÉ VERDE Una o dos tazas al día contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, ya que ayudan a disminuir los niveles altos de grasa en la sangre. 7. ACEITE DE OLIVA La Fundación Española del Corazón reconoce que la ingesta diaria de aceite de oliva ayuda a proteger la salud cardiovascular gracias a su composición en ácidos grasos y por sus antioxidantes. 8. SALMÓN Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos e incrementa la fluidez de la sangre, al mejorarse la elasticidad de las paredes arteriales. 9. VINO TINTO El etanol y los polifenoles tienen efectos beneficiosos sobre las moléculas