Tu hogar no es una estructura fija construida por humanos; tu hogar es el planeta Tierra. Experimenta esa sensación familiar en el Polo Norte, envuelto en la comodidad a bordo del Le Commandant Charcot . Encuentra nuevas perspectivas, cambia tu mentalidad y descubre tu lugar en el mundo.
CUANTO MÁS LEJOS VIAJES, MÁS TE SENTIRÁS COMO EN CASA.
EL POLO NORTE GEOGRÁFICO
12 Noches
Para más información o para reservar, contacta al asesor de viajes de tu preferencia, llama al 1 (888) 400-1082 o visita us.ponant.com
CONTENIDO
20 CARTA EDITORIAL
BÁSICOS
22 ROLLS-ROYCE
100 Años de Phantom.
24 CDI-W MÉXICO
El Arte del Dressage
ESTACIONES NUBA
26 CARIBE MEXICANO SIGNATURE
Acceso exclusivo a un destino extraordinario.
ENTREVISTA
38 ANDRÉS MARTÍNEZ REYNOSO
Director Ejecutivo – Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo. Caribe Mexicano – La Capital Mundial de las Vacaciones.
LEICA LATIN AMERICA LUXURY
TRAVEL PHOTOGRAPHY AWARDS
42 GANADORES DEL PRIMER CERTAMEN
La excelencia visual celebra el arte de viajar en Hispanoamérica.
LATITUDES DEL AZUL
66 IMÁGENES SATELITALES
El Caribe Mexicano visto desde el Espacio.
MODA
82 TARSA 1989
El Salotto llega a la Ciudad de México.
FINE ART PHOTOGRAPHY
92 MICHAEL SMITH
El poder renovador de la Naturaleza.
“El objetivo de la vida es que tu corazón lata al ritmo del universo, que tu naturaleza coincida con la Naturaleza.”
TRAVEL. Revista Trimestral Número 038, Periodo Invierno - Primavera 2026 (Diciembre-Junio). Editor responsable: Renato Sandoval
Número de
de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (04-2024-090512142400-102). Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17690 CCPRI/3/TC/24/21593. Domicilio de la Publicación: Platón 414, Polanco, 11560, Alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX, Tel (55) 5281 8250 / 7046. Fecha de Impresión: Febrero 2026. Imprenta: Litografica Ingramex, S.A de C.V Centeno 162- 1, Colonia Granjas Esmeralda, Alcaldía Iztapalapa, C.P 09810, CDMX Teléfono: (55) 5445 0470 www.grupoespinosa.com. Distribuidor: SEPOMEX, Av.Ceylan 468 Col. Cosmopolita, Alcaldía Azcapotzalco. CP. 02660, CDMX. Orange Publishing Group investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de las ofertas relacionadas con los mismos. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, sin autorización por escrito del Editor.
En The Grand Lounge Elite, cada detalle está diseñado para transformar tu espera en una experiencia inolvidable. Ubicados en la Terminal 1 del Aeropuerto Internacional Benito Juárez y en el Aeropuerto Felipe Ángeles, nuestras salas ofrecen un refugio exclusivo y sofisticado para viajeros exigentes:
Replica del Apolo 11: Disfruta de una bebida dentro de la réplica a escala del Apolo 11. Descuentos en Experiencias Especiales: Disfruta de diversas experiencias nacionales e internacionales con nuestros aliados HERTZ y VIATOR.
Gastronomía Gourmet: Deléitate con alimentos a la carta y bebidas premium.
Relajación y Bienestar: Disfruta de nuestro SPA, estética y duchas.
Comodidades Exclusivas: Café y cerveza artesanal, WiFi, centros de carga y lustrado de zapatos.
Carta Editorial
En Luxury Travel Magazine entendemos que cada Edición es un Manifiesto vivo sobre el Arte de Viajar, donde el destino se transforma en revelación y el lujo en un modo elevado de comprender el mundo. Este número, en particular, es una Celebración. Iniciamos con nuestro Especial del Caribe Mexicano, al que reconocemos con certeza como La Capital Mundial de las Vacaciones, no por superlativo, sino por convicción. Pocos territorios logran conjugar con tal armonía naturaleza primigenia, hospitalidad sofisticada y una visión de futuro que honra su raíz y proyecta liderazgo turístico global. En estas páginas, la región se revela desde múltiples miradas, con profundidad editorial y sensibilidad estética. La Sección Estaciones NUBA encarna una filosofía del viaje como experiencia transformadora en el destino: acceso privilegiado, encuentros genuinos y un lujo profundamente humano. A su lado, presentamos una sección única y exclusiva con fotografía satelital inédita del Caribe Mexicano, incluida nuestra portada, que le permitirá a usted contemplar nuestra geografía como una obra maestra planetaria.
Celebramos también la excelencia hotelera con reseñas de dos propiedades que redefinen la hospitalidad regional: Palmaïa –The House of Aïa y Etéreo Auberge Collection, santuarios contemporáneos donde arquitectura, servicio y espiritualidad dialogan con el paisaje. La mirada artística ocupa un lugar protagónico en esta Edición, con los Ganadores de los Leica Latin America Luxury Travel Photography Awards , respaldados por aliados visionarios como NUBA, Belmond, Ponant, Chablé Yucatán y LATAM Airlines. Tres fotógrafos latinoamericanos nos recuerdan que viajar también es un acto de contemplación, una forma de construir memoria y de narrar el territorio con sensibilidad contemporánea y rigor estético. Finalmente, cruzamos al confín austral: la Antártida, a bordo del barco Ultramarine de Quark Expeditions. Una expedición donde el lujo es silencio, escala y asombro, acompañada por fotografía exclusiva con Leica, que captura la épica blanca con precisión casi poética. Esta Edición es, en suma, una invitación a viajar. Que estas páginas acompañen su curiosidad, expandan sus horizontes y enciendan el deseo de partir con intención.
Valerio Negri Director Editorial
ROLLS-ROYCE PHANTOM
Cien Años de la Forma Suprema del Lujo
Texto: Elena Negri Fotos: Cortesía
Hablar del Phantom es referirse a una pieza cultural tanto como a un automóvil. A lo largo de un siglo, su silueta ha transportado a jefes de Estado, líderes empresariales y figuras cuya influencia ha definido épocas. En el marco de la celebración por los 100 años del Phantom como símbolo de éxito y discernimiento, Rolls-Royce México presentó la llegada de la octava generación de este modelo en el país, que desde 1925 ha encarnado la noción más elevada de éxito, ingenio y permanencia. Cada Phantom producido en 2025 incorpora una exclusiva placa conmemorativa del centenario, elaborada con extremo cuidado e integrada con máxima discreción, como tributo permanente al legado de este referente automotriz.
La estética exterior mantiene la proporción majestuosa que fluye desde el Espíritu del Éxtasis hacia la zaga cónica. Esta figura, emblema eterno de la marca, preside el frontal como un recordatorio de continuidad. En esta edición, los faros Starlight —con 580 microperforaciones láser— evocan un cielo nocturno despejado y dialogan con el célebre Starlight Headliner del habitáculo, creando una firma lumínica que convierte cada llegada en un acto escénico. El interior es, como dicta la tradición de la casa de Goodwood, una catedral de artesanía. Tapicerías en cuero de plena flor, seleccionadas por su uniformidad y suavidad, conviven con técnicas textiles desarrolladas para ser referencia absoluta en personalización.
Cada superficie invita al tacto y cada costura responde a un estándar casi obsesivo. La arquitectura de aluminio, base de la octava generación, aporta una rigidez excepcional y un aislamiento acústico sin precedentes, consolidando la célebre experiencia de “Magic Carpet Ride”: una sensación de deslizamiento sereno sobre cualquier vía.
Bajo el cofre, el V12 biturbo de 6.75 litros entrega una potencia fluida y silenciosa, refinada y equilibrada, que es administrada por una transmisión automática de ocho velocidades asistida por datos de navegación. El sistema anticipa curvas y pendientes para ejecutar cambios imperceptibles, mientras la suspensión neumática, apoyada por cámaras estereoscópicas y control predictivo, redefine el concepto de viaje de lujo.
En el marco del centenario, la firma presentó además la Rolls-Royce Centenary Private Collection: 25 vehículos de producción limitada que rinden homenaje a los símbolos clave de su historia. El Espíritu del Éxtasis, reinterpretado en oro sólido de 18 quilates con cobertura de 24 quilates —basado en el molde original de 1925—corona estas piezas. Los asientos incorporan 160 mil puntadas que narran las ocho generaciones del Phantom, mientras en las puertas se despliega una carretera trazada en oro: metáfora de los caminos recorridos y de los que están todavía por descubrirse.
La develación en México no fue únicamente la presentación de un automóvil, fue la confirmación de un vínculo entre una marca centenaria y un mercado que entiende el lujo como legado. A cien años de su nacimiento, el Phantom no mira al pasado con nostalgia, sino con la serenidad de quien ha sabido trascender modas y generaciones. En su presencia, el tiempo adquiere otra textura. Por 100 años del Phantom: la forma suprema del lujo continúa su viaje.
rolls-roycemotorcars.com
CDI-W MÉXICO
El Arte del Dressage
Texto: Elena Negri
Fotos: Lukasz Kowalski
Vivir el CDI-W México es adentrarse en una experiencia donde el deporte ecuestre trasciende la competencia y se convierte en un sofisticado encuentro cultural. Celebrado en el exclusivo Rancho St. Vincent, este certamen se ha consolidado como uno de los referentes del Dressage en Latinoamérica, no sólo por la excelencia atlética que convoca, sino por la curaduría integral que ofrece a participantes y visitantes.
En su edición más reciente, jinetes, jueces y entrenadores provenientes de once países confluyeron en una atmósfera genuinamente cosmopolita. Durante varios días, la pista fue escenario de una coreografía sublime donde precisión, elegancia y armonía dialogaron con hospitalidad, aprendizaje y celebración. Cada jornada combinó pruebas de máximo nivel con espacios formativos, encuentros cercanos con figuras internacionales y momentos sociales diseñados con atención al detalle, en los que la conversación fluía con la misma naturalidad que los caballos en piaffe o passage.
El Dressage, a menudo descrito como “ballet ecuestre”, encuentra en México un contexto singular. Uno de los grandes distintivos del CDI-W radica en su capacidad para integrar la cultura local como parte esencial del evento. La música, el color y las tradiciones mexicanas se hicieron presentes dentro y fuera de la pista, generando una atmósfera vibrante que dialoga con la sobriedad clásica de esta disciplina olímpica: la elegancia europea del deporte conviviendo con la calidez y el carácter identitario de México. El compromiso con el futuro del Dressage también ocupó un lugar central. La inclusión del Borrowed Horses Project de la Fédération Équestre Internationale —presentado por primera vez en un CDI-W en el continente americano— permitió que jóvenes atletas compitieran en igualdad de condiciones, subrayando valores de inclusión, educación y bienestar equino.
Fue especialmente simbólico el momento en que Justin Verboomen, actual número uno del mundo, celebró junto a los atletas Children y Juniors, inspirando a la próxima generación con un gesto profundamente significativo y encomiable, que trascendió lo deportivo y reafirmó los principios del esfuerzo compartido.
El clímax llegó con el Gran Premio y el Freestyle, pruebas donde el virtuosismo técnico se convierte en narrativa emocional. Matthias Alexander Rath, montando a Destacado FRH, obtuvo la victoria con una actuación de impecable cadencia y conexión. Le siguieron Ingrid Klimke con First Class 92 y Julio Mendoza con Jewel’s Goldstrike, confirmando el sólido posicionamiento del CDI-W México dentro del calendario internacional. Cada Reprise fue celebrada no sólo por su puntuación, sino por la emoción compartida entre tribunas y pista.
Más allá de los resultados, el evento demostró una visión humana del deporte. La Skulls Auction , con piezas creadas por el artista Johan Cova, recaudó fondos en apoyo a los caballerangos, reconociendo a quienes sostienen el día a día ecuestre. Este gesto consolidó una narrativa donde comunidad, respeto por el caballo y responsabilidad social forman parte del mismo ideario de excelencia.
Tras el éxito alcanzado, el CDI-W México ya mira hacia su próxima edición en 2026, reafirmando su propósito: unir deporte, cultura y hospitalidad en una experiencia que trasciende la competencia. Para el viajero sofisticado que busca vivencias auténticas — donde el alto rendimiento convive con identidad, arte y conversación — esta cita ecuestre se ha convertido en un imprescindible del calendario internacional. Aquí, el Dressage no solamente se observa: se vive, se celebra y se integra como una expresión cultural de alcance global.
equo.mx
NUBA SIGNATURE CARIBE MEXICANO
Experiencias diseñadas para viajeros excepcionales
En NUBA creemos que viajar es una forma de mirar el mundo, de habitarlo con sensibilidad, curiosidad y respeto. Esta selección nace con la certeza profunda y el deseo de compartir una colección de experiencias extraordinarias en uno de los territorios más fascinantes de México. El Caribe Mexicano se revela aquí a partir de una perspectiva íntima y cuidadosamente curada: desde sobrevolar reservas naturales intactas hasta rituales ancestrales, encuentros culturales genuinos y celebraciones privadas frente al mar. Cada experiencia ha sido diseñada con atención absoluta al detalle, privilegiando el acceso exclusivo, la autenticidad y la emoción que sólo los viajes verdaderamente transformadores pueden ofrecer. Este compendio refleja nuestra manera de entender el lujo: personal, consciente y profundamente humano. Esperamos que estas páginas despierten su inspiración y los inviten a descubrir el Caribe Mexicano como pocos lo han vivido.
Mario Del Duca Managing Director NUBA
sobrevuelo en helicóptero con aterrizaje en sian ka’an
La experiencia comienza con un gesto casi ritual: elevarse. Al despegar, el sonido preciso de las aspas corta el aire y, en instantes, el mundo cotidiano queda atrás. Desde el cielo, el Caribe Mexicano despliega una paleta hipnótica de azules imposibles. Los arrecifes trazan geometrías naturales y los manglares serpentean como venas verdes que sostienen la vida. El tiempo se diluye mientras Sian Ka’an —“el lugar donde nace el cielo”— se revela en su majestuosidad primigenia. Desde esta perspectiva privilegiada se comprende, a la vez, la fragilidad y la grandeza del ecosistema: lagunas ocultas, canales mayas milenarios y extensiones intactas que han resistido siglos. El aterrizaje, suave y preciso, ocurre en el corazón de la reserva. Al descender, el silencio se vuelve protagonista. No es sólo llegar, sino ser testigo respetuoso de un santuario casi inalterado.
Entre la selva costera y el mar abierto, una villa discreta emerge como un refugio secreto. Su arquitectura dialoga con el entorno, permitiendo que la luz, la brisa y el sonido de las olas se conviertan en parte esencial de la experiencia. Aquí, el lujo se manifiesta en la sencillez refinada y en la sensación de pertenecer, aunque sea por unas horas, a este rincón del mundo.
El almuerzo se presenta como un homenaje a la región. El chef, profundamente conectado con los ingredientes locales, construye un menú que celebra el producto fresco: pescados recién capturados, hierbas aromáticas de la selva, cítricos vibrantes y técnicas tradicionales reinterpretadas con elegancia. Cada plato llega a la mesa como una narrativa sensorial, donde los sabores evocan el mar, la tierra y el legado cultural del Caribe Mexicano.
El tiempo se desacelera. Las conversaciones fluyen sin prisa, acompañadas por el murmullo del agua y la sombra generosa de las palmeras. Comer frente al mar, en absoluta privacidad, se convierte en un acto contemplativo, casi meditativo. Más que un almuerzo, es una pausa consciente: un momento para saborear la sensación de estar exactamente donde se debe estar.
ALMUERZO PRIVADO EN VILLA FRENTE AL MAR –SIAN KA’AN
RÍO SECRETO EN PRIVADO
La transición es casi imperceptible: del mundo exterior a las entrañas de la tierra. Al ingresar a Río Secreto, la temperatura cambia, la luz se atenúa y los sentidos se agudizan. Equipados con linternas, los viajeros avanzan acompañados por un guía experto que abre paso a un universo subterráneo esculpido pacientemente durante miles de años.
El silencio es enigmático, reverencial. Las estalactitas y estalagmitas emergen como esculturas naturales, reflejándose en aguas tan claras que parecen suspendidas en el aire. Cada paso revela nuevas formas, pasajes ocultos y cámaras que despiertan una sensación de asombro profundo. Aquí, el tiempo no se mide en horas, sino en eras geológicas.
La experiencia privada permite una conexión más íntima y pausada. Flotar suavemente en el río subterráneo, con el eco distante del agua y la respiración acompasada, genera una sensación de introspección única. Es un recordatorio silencioso de la fuerza creadora de la naturaleza y de nuestra pequeña pero significativa presencia en ella. Río Secreto no es sólo una exploración física, sino un viaje interior. Al emerger nuevamente a la superficie, el mundo se percibe distinto: más luminoso, más frágil, más valioso.
CENOTE PRIVADO Y COMIDA TRADICIONAL PREPARADA POR COMUNIDAD MAYA
En el corazón de la selva, un cenote privado se revela como un espejo de agua turquesa, rodeado de raíces, lianas y piedra ancestral. Sumergirse en sus aguas frescas es un acto de purificación, una pausa revitalizante que conecta cuerpo y espíritu. La luz que desciende desde lo alto crea destellos cambiantes, transformando el cenote en un espacio casi sagrado.
Tras el baño, la experiencia continúa en tierra firme con un recibimiento cálido y genuino por parte de una familia maya. El aroma del maíz nixtamalizado, del fuego de leña y de los guisos cocinándose lentamente envuelve el ambiente. Las tortillas se preparan a mano, frente a los visitantes, como se ha hecho durante generaciones.
Compartir la mesa aquí trasciende lo gastronómico. Cada platillo cuenta una historia: de la tierra, de los ciclos agrícolas, de la memoria colectiva. Las recetas, transmitidas oralmente, son un acto de resistencia cultural y orgullo identitario. Entre sonrisas, miradas y palabras sencillas, se genera un intercambio auténtico y profundamente humano. Es una experiencia que honra la tradición, celebra la hospitalidad y deja una huella emocional duradera, recordando que el verdadero lujo reside en la conexión sincera.
SFER IK EN PRIVADO
Acceder a SFER IK en privado es ingresar a un universo donde las fronteras entre arte, arquitectura y naturaleza se desdibujan. Ya en el primer paso, el visitante se ve envuelto por formas orgánicas, materiales vivos y una atmósfera que invita al silencio y la contemplación. La estructura parece crecer desde la tierra misma, integrándose de manera casi intuitiva al entorno selvático.
Las pasarelas curvas conducen a espacios abiertos y cerrados donde la luz natural juega un papel protagónico, filtrándose entre maderas, sombras y volúmenes inesperados. Cada rincón propone una pausa, una mirada distinta, una invitación a observar sin prisa. En esta experiencia exclusiva, el ritmo lo marca la percepción, no el reloj.
El recorrido se convierte en un ejercicio sensorial: el tacto de los materiales, el aroma de la madera, el sonido lejano de la selva. Más que un museo, SFER IK es un manifiesto creativo que celebra la conexión entre el ser humano y su entorno. Visitarlo en privado amplifica su poder transformador, permitiendo una inmersión profunda y personal. Se sale de SFER IK con la sensación de haber sido parte de algo vivo, cambiante e inspirador.
MAYAN COSMOLOGY EXPERIENCE
La ceremonia inicia con un gesto de respeto. Guiados por un maestro maya, los participantes ingresan a un espacio preparado cuidadosamente para el ritual, donde cada elemento tiene un significado profundo. El aroma del copal se eleva lentamente, purificando el ambiente y marcando el inicio de un encuentro ancestral.
A través de cantos y sonidos, el chamán relata los principios fundamentales de la cosmovisión maya: la relación entre los elementos, los ciclos naturales, la energía vital que conecta a todos los seres. No se trata de observar, sino de participar, de abrirse a una experiencia que apela tanto a la emoción como a la introspección.
El tiempo se suspende. Las palabras, pronunciadas con intención, resuenan más allá de su significado literal. Cada gesto invita a equilibrar, a soltar, a reconectar con lo esencial. Es un espacio de silencio compartido y de escucha interior. Esta experiencia ofrece una oportunidad única de acercarse, con respeto y profundidad, a una sabiduría viva que sigue guiando a su pueblo. Un ritual que deja una sensación de claridad, calma y gratitud.
YATE A ISLA PRIVADA Y FIESTA EN LA ISLA
El viaje comienza sobre el agua. El yate avanza suavemente entre tonalidades cristalinas, mientras la brisa marina refresca el ambiente y la música acompaña sin imponerse. Sabores ligeros y la sensación de libertad absoluta marcan el ritmo de la travesía.
A medida que la isla privada aparece en el horizonte, la expectativa crece. Al arribar, la playa se transforma en un escenario íntimo cuidadosamente preparado: textiles ligeros, barras de coctelería y espacios pensados para relajarse o celebrar. Todo fluye con naturalidad, sin excesos, pero con atención impecable al detalle.
La fiesta se vive descalzos, con la arena tibia bajo los pies y el mar como telón de fondo. El atardecer pinta el cielo de tonos dorados y rosados, dando paso a una noche vibrante y elegante. Aquí, la celebración no es estridente, sino libre, sensorial y profundamente placentera. Es el cierre perfecto: una experiencia que celebra la alegría, la belleza del entorno y el privilegio de compartir un momento irrepetible en un lugar fuera del mapa.
Para más inspiración visite: nuba.com
CARIBE MEXICANO: LA CAPITAL MUNDIAL DE LAS VACACIONES
Entrevista con Andrés Martínez Reynoso
Director Ejecutivo | Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo
En los últimos años, este rincón del sureste mexicano se ha redefinido con una visión más profunda, consciente y ambiciosa, mirando al futuro sin perder la raíz que lo hace único. Le invitamos a descubrir esta charla que revela cómo se está escribiendo el próximo capítulo de una de las regiones más fascinantes del mundo.
LTM: Desde tu perspectiva, Andrés, ¿cómo describirías la Nueva Era del Caribe Mexicano en 2026? ¿Qué elementos clave definen esta transformación contundente del destino hacia un lujo más sofisticado, consciente y emocional?
AMR: La Nueva Era del Caribe Mexicano en 2026 es la evolución de un destino que ya es referente, pero que hoy busca crecer con más equilibrio, más calidad y mayor valor por visitante. Hablamos de un Caribe Mexicano más consciente, donde la experiencia, el bienestar, la sustentabilidad y la conexión emocional con el entorno toman un papel central. A eso se suma algo que siempre nos ha distinguido y que hoy es uno de nuestros mayores activos: la hospitalidad del Caribe Mexicano, como en ningún otro destino del mundo. El lujo hoy se entiende como tiempo, espacio, servicio, autenticidad y contacto con la naturaleza.
LTM: ¿Cuáles son las fortalezas irrepetibles de Quintana Roo que están guiando su estrategia de posicionamiento para 2026 frente a destinos competidores?
AMR: El Caribe Mexicano es único porque somos 12 destinos en un solo paraíso. Esta diversidad no existe en ningún otro lugar: aquí el viajero puede encontrar, en un mismo viaje, sol y playa, cultura, aventura, romance, wellness, gastronomía, naturaleza, entretenimiento, turismo de reuniones y lujo. A esto se suma una conectividad aérea excepcional, con aeropuertos internacionales en Cancún, Tulum, Cozumel y Chetumal, además del Tren Maya, que conecta a los destinos de norte a sur. También contamos con una de las plantas hoteleras más grandes de América Latina, con más de 136,000 habitaciones, lo que nos permite atender todos los segmentos del viajero, desde el turismo familiar hasta el ultra lujo.
LTM: ¿Qué decisiones estratégicas se están tomando hoy para garantizar que Quintana Roo mantenga una identidad fuerte y diferencial dentro del segmento de lujo a nivel global?
AMR: Hoy el crecimiento del Caribe Mexicano se está dando de una forma cada vez más cuidadosa y estratégica. Desde el propio destino se están priorizando desarrollos de alto nivel, la llegada de marcas internacionales de lujo, experiencias mejor curadas y un modelo que pone en el centro el valor del destino. El objetivo es claro: que el Caribe Mexicano sea reconocido por su identidad, su entorno natural, su cultura y su alto nivel de servicio.
LTM: En términos de wellness y bienestar transformativo —tendencia clave del viajero de alto nivel—, ¿cómo se está reposicionando el Caribe Mexicano para liderar esta categoría en los próximos años?
AMR: El Caribe Mexicano tiene una vocación natural para el bienestar. Hoy se está impulsando una oferta de wellness integral que incluye descanso, conexión con la naturaleza, medicina tradicional, nutrición consciente, spa, retiros de transformación personal y experiencias holísticas. El bienestar se ha convertido en uno de los pilares del nuevo lujo del destino.
LTM: La gastronomía de territorio vive un momento extraordinario en Quintana Roo. ¿Cómo están integrando este valor culinario en la narrativa turística premium del Estado?
AMR: La gastronomía es hoy un eje estratégico del Caribe Mexicano. Contamos con chefs de gran nivel, cocina de autor, ingredientes frescos, producto local y una fuerte conexión con nuestras raíces. La estamos integrando como parte esencial de la experiencia de lujo, donde el origen, la historia y el sabor del territorio se convierten en un valor diferencial.
LTM: La privacidad y las experiencias ultra-curadas son esenciales para el viajero UHNW. ¿Qué innovaciones, productos o alianzas posicionarán a Quintana Roo como un destino de referencia para este segmento en 2026?
AMR: La evolución de la oferta para este perfil viene impulsada principalmente por la propia industria del Caribe Mexicano. Hoy vemos cómo los desarrollos hoteleros, las marcas de ultra lujo y los socios estratégicos del destino están elevando el nivel de personalización, privacidad y exclusividad. Desde hoteles de alto nivel con baja densidad, experiencias curadas, servicios totalmente a la medida y propuestas diseñadas para un viajero que busca discreción absoluta y acceso a experiencias únicas, están marcando el rumbo. Todo esto está posicionando al Caribe Mexicano como un referente cada vez más sólido para el viajero UHNW.
LTM: ¿Cuál será el papel de la conectividad —especialmente con el Aeropuerto Internacional de Tulum y nuevas rutas internacionales— en la consolidación del Caribe Mexicano como un hub de lujo global?
AMR: La conectividad siempre ha sido una de las grandes fortalezas del Caribe Mexicano y hoy se ve reforzada de manera estratégica con el Aeropuerto Internacional de Tulum, que reduce de forma muy significativa los tiempos de traslado hacia los destinos del sur del Caribe Mexicano. Esto mejora la experiencia del viajero desde su llegada y optimiza la logística tanto para el turismo de alto nivel como para la aviación privada. Además, el desarrollo de FBOs y servicios especializados para jets ejecutivos permite un acceso directo, eficiente y completamente discreto a la región. Sumada a la apertura de nuevas rutas internacionales, esta infraestructura consolida al Caribe Mexicano como un hub aéreo privilegiado, con conectividad de clase mundial tanto para vuelos comerciales como privados.
caribemexicano.travel
Estos Premios reconocen la excelencia y el talento visual de fotógrafos latinoamericanos y celebran la relación entre el viaje, las personas, la cultura y el entorno natural. El certamen se consolida como una plataforma de referencia para la fotografía de viaje en la región, destacando proyectos con solidez narrativa, sensibilidad cultural y una mirada contemporánea sobre el territorio.
En su primera edición, los premios cuentan con el respaldo de Luxury Travel Magazine, NUBA, Belmond, PONANT, LATAM Airlines y Chablé Yucatán, para distinguir a tres fotógrafos ganadores, quienes recibieron experiencias de viaje seleccionadas y equipo Leica de última generación.
PRIMER LUGAR
MICHAEL DUNN CÁCERES
BOLIVIA
Es un fotógrafo boliviano reconocido por su mirada íntima sobre la cultura y la vida cotidiana en Bolivia.
Ha expuesto individualmente y publicado su trabajo en fotolibros como Fotografía Boliviana, 24LP y Water Worlds. Fue miembro del colectivo SinMotivo, con quienes participó en múltiples exposiciones y coeditó tres fotolibros.
Ha trabajado como director de arte, diseñador y fotógrafo para revistas y empresas en Bolivia y el extranjero.
IG: michaeldunca
HIGH ALTITUDE GOLF
El proyecto retrata la intersección entre identidad, territorio y cotidianidad, donde la tradición y el juego conviven en un entorno marcado por la altura, el esfuerzo y la persistencia. Martha y Teresa son originarias de Oruro, Bolivia, y desde hace más de una década trabajan en el La Paz Golf Club, uno de los campos de golf más elevados del mundo, ubicado a 3,600 metros sobre el nivel del mar.
Cada lunes, al terminar su jornada habitual, transforman ese espacio de trabajo en un territorio propio: visten con orgullo la indumentaria tradicional de la chola boliviana y practican el deporte que les apasiona, reafirmando su pertenencia cultural con dignidad y determinación, dejando que el silencio del altiplano andino marque el ritmo sereno de cada golpe.
PREMIO 1ER LUGAR
Una cámara Leica Q3 (28 mm) y un viaje de producción editorial con el equipo de Luxury Travel Magazine a Perú con Belmond by NUBA en conjunto con LATAM Airlines.
SEGUNDO LUGAR
ALÍ ALCÁNTARA
MÉXICO
Es creador de contenido audiovisual y fotógrafo mexicano. Su trayectoria comenzó tras un viaje a la Patagonia, donde descubrió su pasión por la imagen y la naturaleza. Desde entonces ha combinado trabajos sociales con exploraciones independientes, creando material que busca inspirar la conservación del entorno natural. Sus redes documentan viajes y paisajes en los que la naturaleza es siempre la protagonista.
IG: alialcantaraa
CUIDAR EMPIEZA CON ADMIRAR: UNA MIRADA A NUESTRA RELACIÓN CON LA NATURALEZA
Cuidar empieza con admirar es un proyecto fotográfico iniciado en 2015 que reflexiona sobre la relación entre el ser humano y la naturaleza. A través de paisajes, territorios y comunidades, la serie invita a observar con atención, reconocer nuestro impacto en el entorno y repensar la forma en que habitamos el mundo.
Desarrollado en México y otros lugares del mundo, el proyecto plantea una idea sencilla: proteger aquello que aprendemos a mirar con respeto. A través de comunidades, paisajes y memorias compartidas, invita a reconocer la belleza frágil de lo cotidiano y asumir una responsabilidad activa y consciente colectiva.
PREMIO 2DO LUGAR
Una cámara Leica D-Lux 8 y un viaje de producción editorial con el equipo de Luxury Travel Magazine + PONANT.
TERCER LUGAR
MUSUK NOLTE
PERÚ
Fotógrafo peruano cuyo trabajo integra documental y arte para explorar problemáticas sociales.
Ha recibido premios y becas de World Press Photo, Magnum Foundation, Elliott Erwitt HC 7 Fellowship y National Geographic Society, entre otros. Su obra se ha exhibido en el MALI, el CFMAB, el CCCB, la Bienal
Photoquai, la Daegu Photo Biennale, Jimei x Arles, PHotoESPAÑA, FoLa y Paris Photo. Es fundador y director de KWY Ediciones, editorial independiente dedicada a la fotografía latinoamericana.
IG: musukn
QOSQO
Este proyecto retrata a las comunidades andinas del Cusco, guardianas del conocimiento ancestral quechua y de una relación profunda con la tierra. A través de rituales, celebraciones y escenas cotidianas, la serie revela un territorio donde identidad, memoria y paisaje conviven.
Las imágenes invitan a una mirada íntima sobre formas de vida que resisten al paso del tiempo y mantienen vivo un vínculo esencial con el entorno natural, entre montañas sagradas, tejidos ancestrales y memorias comunitarias de agradecimiento y protección a los Apus.
PREMIO 3ER LUGAR
Unos binoculares Leica Trinovid 10×42 HD y una estancia de 3 noches para dos personas en Chablé Yucatán.
LATITUDES DEL AZUL
Desde la distancia silenciosa del espacio, la Tierra se revela sin artificios. Presentamos, de manera exclusiva e inédita, una serie de imágenes satelitales del Caribe Mexicano que trascienden la noción del viaje para convertirse en contemplación. Vistas desde la órbita terrestre, sus costas, arrecifes, lagunas y mares adquieren una dimensión casi abstracta, donde la geografía se transforma en arte y el azul en lenguaje universal. Estas imágenes, presentadas por Thrusters Unlimited, nos invitan a observar este territorio no sólo como destino, sino como una auténtica obra maestra planetaria.
thrustersunlimited.space
Agradecemos a Thrusters Unlimited Space & Defense, Empresa 100% Mexicana y única en el país por ser propietaria de una constelación de satélites de observación de la Tierra de muy alta resolución, así como por su capacidad para diseñar e integrar sistemas espaciales avanzados para la Industria.
Páginas anteriores. Reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, Quintana Roo.
En estas páginas. Puerto Cancún, Quintana Roo.
Zona Hotelera de Cancún, Quintana Roo.
Isla Cabo Catoche, Quintana Roo.
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Ría Lagartos, Yucatán.
En esta página.
Isla Mujeres, Quintana Roo.
Punta Mosquito, Isla Holbox, Quintana Roo.
Mayakoba, Riviera Maya, Quintana Roo.
Playa del Carmen, Quintana Roo.
En estas páginas. Reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, Quintana Roo.
Lagunas de Muyil y Chunyaxché, Tulum, Quintana Roo.
TARSA 1989
Salotto Tarsa inauguró en la Ciudad de México un espacio dedicado al lujo a la medida, redefiniendo el tailoring bespoke desde la privacidad y la excelencia. Ubicado en Avenida Aristóteles, en Polanco, el Salotto funciona como un oasis sartorial donde cada traje se concibe como una obra irrepetible. Cashmere, sedas nobles y lanas de alta gama dialogan con la asesoría experta y una atmósfera pensada para escuchar, crear y decidir con calma. Liderado por Fabrizio Lombardi y Federico Perrone, el proyecto honra el legado de Tarsa 1989 y responde a una clientela que busca autenticidad, personalización radical y lujo con verdadero contenido.
tarsa1989.com
La naturaleza se ha convertido en el latido esencial de mi camino artístico, una fuente inagotable de inspiración que da forma a mi fotografía. Me entusiasma capturar estos instantes de asombro para compartirlos con usted, ofreciéndole una ventana íntima hacia la belleza del mundo natural. Mi propósito es llevar su esplendor y serenidad a su hogar, transformar sus espacios en refugios de calma con belleza orgánica y permitirle experimentar cada día su poder renovador. Le invito a acompañarme en este viaje creativo y a descubrir juntos cómo el magnetismo de la naturaleza puede enriquecer su vida y los lugares que habita.
ART PHOTOGRAPHY www.michaelsmithphotography.com
FINE
05.
03.
07.
06.
10.
11.
01. Vía Láctea en White Pocket, Kanab, Utah.
02. Pantano al amanecer, Caddo Lake, City of Uncertain, Texas.
Nenúfares con cipreses, Caddo Lake, City of Uncertain, Texas.
04. Gran arce de 250 años, Olympic National Park, cerca de Lake Crescent, Washington.
Green Forest Waterfall, Sol Duc Falls, Olympic National Park, Washington.
Amanecer en Caddo Lake, City of Uncertain, Texas.
Muelle con cielo nublado, Scripps Pier, La Jolla, California.
08. Angel Oak Tree de 450 años, Charleston, Carolina del Sur.
09. Moraine Lake, Banff, Alberta, Canadá.
Jardín japonés en otoño, Seattle, Washington.
Arce japonés, Seattle, Washington.
12. Lake Louise, Banff, Alberta, Canadá. 12.
PALMAÏA THE HOUSE OF AÏA
Donde el Lujo se Convierte en Conciencia
Texto: Valerio Negri
Fotos: Cortesía
En el corazón selvático de Playacar, donde el Caribe Mexicano respira con la cadencia de una naturaleza intacta, Palmaïa –The House of AïA no se parece a nada que exista en el mapa del lujo latinoamericano. Reconocido con Dos Llaves Michelin donde siempre se garantiza una estancia excepcional en todos los sentidos y como el #1 Destination Spa del Mundo por Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2025, no compite con el mármol italiano ni con la firma bordada en la maleta. No presume relojes, ni diamantes, ni apellidos.
Palmaïa propone algo infinitamente más radical: un espacio donde el lujo es la soberanía interior de cada huésped. Alex Ferri, su creador, lo expresa sin rodeos: “La diferencia entre Palmaïa y un St. Regis o un Four Seasons es muy simple. Allá todo el mundo va con las marcas estampadas, con relojes extremadamente lujosos… y la energía que destaca es ver quién tiene más. Aquí nadie trae reloj, nadie presume. Y están pagando lo mismo. Eso crea una conexión más auténtica”. En Palmaïa prevalecen la presencia y la coherencia energética.
EL ORIGEN: UN HOTEL COMO MANIFIESTO PERSONAL
Alex Ferri heredó hace dos décadas una empresa familiar enfocada en el turismo masivo. Mil habitaciones, buffets interminables, toneladas de desperdicio. Observó la maquinaria del todo incluido tradicional y sintió que algo no resonaba. “No atendí ninguna necesidad del mercado. Hice algo que reflejara mis valores. Mis amigos eran un poco como yo y pensé que debía haber un lugar para los ‘yo’ ”. Así nació Palmaïa: no como respuesta a una tendencia, sino como expresión de una cosmovisión. Un refugio para quienes desean vivir el lujo desde la salud, el amor por la naturaleza, la comunidad y la conciencia. Ferri no romantiza el dinero: “El dinero es una ilusión. Es la esclavitud de la humanidad, todo el sistema financiero. Por eso el todo incluido aquí es distinto: pagas una vez y durante tu estancia ya no tocas el dinero. Es el privilegio más grande del mundo”. En Palmaïa, el “todo incluido” no significa exceso, sino liberación de la transacción constante. Es una pausa del sistema.
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01. Chef Charly y Alex Ferri, una visión compartida.
02. Alex Ferri, rituales frente al mar.
Architects of Life, transformación consciente diaria.
Creando memorias luminosas.
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AÏA: UNA DIVINIDAD SIN RELIGIÓN
La simbología femenina es sutil pero omnipresente. Sin embargo, Alex Ferri es claro: “AïA es una representación de nuestra cognición de la divinidad y nosotros mismos. No queremos encajonarnos en nada religioso. Tenemos que ser neutros”. Palmaïa no invoca deidades específicas ni se apropia superficialmente de tradiciones. Prohíbe incluso el uso frívolo de palabras como “chamán”. “Un chamán es alguien que ha practicado 20 años en el Amazonas, no alguien que tomó cinco cursos. Es una falta de respeto”. En una región donde el marketing suele disfrazar espiritualidad con clichés mayas, Palmaïa adopta una postura ética: todos son practicantes, aprendices y servidores. No hay gurús de escaparate.
01. Zambullida refrescante y la alegría de nadar.
02. Barefoot Lifestyle, elegancia descalza.
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Su cenote privado es un santuario sagrado.
04. Risas infantiles con valor curativo.
05. Amanecer contemplativo que despierta el alma.
EL LUJO EN EL SIGLO XXI: TIEMPO Y CONCIENCIA
Para Alex Ferri, el lujo contemporáneo no es acumulación, sino introspección. “El lujo real es poder concentrarte en ti mismo y tener el tiempo y la conciencia de investigar y aprender. Eso te hace más feliz”. Mientras otros hoteles compiten en espectacularidad arquitectónica o colaboraciones con maisons europeas, Palmaïa se declara independiente. Ha evitado alianzas que diluyan su filosofía. La neutralidad es parte de su integridad. Aquí el lujo es caminar descalzo por senderos en su selva privada, escuchar el oleaje sin música intrusiva, observar cómo la arquitectura orgánica —de líneas suaves, terrazas abiertas y vegetación integrada— se funde con el ecosistema circundante sin imponerse.
Donde el agua despierta memorias ancestrales dormidas.
ARCHITECTS OF LIFE: EL VIAJE INTERIOR ESTRUCTURADO
El corazón programático del hotel es Architects of Life, un sistema dinámico con más de 50 actividades semanales que integran movimiento, arte, sonido, meditación y trabajo emocional. “Palmaïa reconoce el nivel en el que te encuentras”, explica Alex Ferri. “Para cada persona es una experiencia única”. No se trata de un wellness superficial. Cada ceremonia o ritual está acompañado por procesos de integración, porque el trabajo interior puede remover memorias y traumas alojados en el cuerpo. “Todos los trabajos tienen que venir con una gran responsabilidad. Si no integras la experiencia profunda, te puedes confundir”. Además, las sesiones privadas —cuyo ingreso se comparte con los facilitadores y con proyectos comunitarios locales— refuerzan la dimensión ética del modelo. Parte de esos recursos financian iniciativas en comunidades cercanas: apicultura con abejas meliponas, agricultura orgánica, cocinas artesanales para productoras locales. Palmaïa no predica comunidad: la practica.
RITUALS OF SOUND: SANAR BAILANDO FRENTE AL MAR
En Palmaïa, la salud incluye vibración. “La salud no puede existir sin incluir sonido, frecuencia y vibración. Somos cuerpos energéticos”. Los Rituals of Sound combinan sesiones de música consciente, electrónica orgánica, danza libre y experiencias de liberación energética al atardecer. No es fiesta convencional, es catarsis estética. Bailar frente al Caribe Mexicano, bajo una luna amplia, puede ser tan terapéutico como una meditación silenciosa.
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01. y 02.
Ritmo, celebración y libertad.
03. al 05.
Nourishing Biome, cocina que sana.
NOURISHING BIOME: EL ECOSISTEMA INTERIOR
Si el hotel es un manifiesto espiritual, su propuesta culinaria es la materialización cotidiana de esa filosofía. Inspirado en la noción de bioma —ese ecosistema complejo donde flora, fauna y clima coexisten en equilibrio—, la cocina de Palmaïa trabaja con la microbiota intestinal como territorio sagrado. Al frente de esta alquimia se encuentra Chef Charly. “En tu sistema intestinal tienes todo un ecosistema que debe mantenerse en balance”. Por ello, el menú está diseñado para bombardear positivamente esa biota con probióticos y prebióticos, fermentos vivos, fibra en abundancia, Complejo B, vitaminas A, E y K2, Omegas y aminoácidos esenciales. La belleza del plato es el último gesto, no el primero. “Nuestra comida no debe tener ego. Primero preguntamos: ¿nutricionalmente hace sentido? ¿Es algo bueno para ti?”.
GASTRONOMÍA PLANT-BASED: DISCIPLINA SIN DOGMA
La propuesta culinaria en Palmaïa es una de las más avanzadas del continente en enfoque plant-based. Sin etiquetarse como estrictamente vegana, elimina procesados, harinas refinadas y aceites industriales. Todo se produce in-house: leches vegetales, tofu, fermentos. “No es que la cocina en Palmaïa sea vegana por sistema. Eliminamos toxinas de la dieta moderna. Come menos, pero más sano”. Alex Ferri practica el ayuno intermitente y defiende los periodos prolongados sin comida como mecanismo natural de desintoxicación: “La digestión consume el 50% de la energía del cuerpo. Si nunca dejas de comer, nunca entras en detox”. El huésped quizá no lo lea en el menú, pero el resultado es tangible: digestiones más ligeras, energía más estable, menor inflamación. “Seguramente tendrás un estado gastrointestinal mejor cuando salgas que cuando llegaste”, nos confiesa Chef Charly.
EL HUÉSPED PALMAÏA
El perfil es diverso: desde el explorador espiritual experimentado hasta quien llega simplemente buscando descanso y termina descubriendo otra dimensión. “Hay gente que viene sólo por la experiencia física y quizá descubre lo espiritual. Y hay quien ya vive en ese mundo y no encontraba un lugar así para vacacionar”. Palmaïa es, en palabras de Alex Ferri, “un nicho de un nicho de un nicho”. Y está bien que no sea para todos. Porque lo peor para este hotel sería un huésped con expectativas equivocadas. Cuando Alex Ferri habla de sus vacaciones ideales —solo, en Islandia, fotografiando con su Leica, lejos de cualquier humano— revela su definición más íntima del lujo: silencio y autenticidad. Palmaïa encarna esa misma aspiración colectiva. Es un “wellness reset” para quienes desean recordar quiénes son cuando el ruido se apaga. En un mundo donde el lujo suele amplificar el ego, Palmaïa lo diluye. Y quizá ahí reside su mayor osadía: demostrar que el verdadero exceso es la conciencia.
thehouseofaia.com
01. al 03. Alta gastronomía para el bienestar.
04. Suite frente al horizonte caribeño.
05. y 06. Estilo y wellness integrados en cada experiencia.
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ETÉREO AUBERGE COLLECTION
Kanai, Riviera Maya, Quintana Roo
Texto: Valerio Negri Fotos: Cortesía
Dentro del exclusivo complejo Kanai, un extraordinario destino multiresort en la Riviera Maya de incomparable belleza natural, existe un santuario que no busca deslumbrar con estridencias, sino envolver con sutileza. Etéreo —palabra que evoca lo intangible, lo elevado— es, en efecto, una experiencia que trasciende la hospitalidad tradicional de alta gama para abrazar una forma más profunda y contemporánea del lujo.
Frente a una playa virgen de arena blanca y abrazado por manglares exuberantes, el resort se alza como una extensión natural del paisaje, donde la arquitectura dialoga con la selva y el murmullo del mar acompaña cada amanecer, creando una atmósfera de íntima tranquilidad, sofisticación y armonía absoluta con el entorno circundante, impregnada de radiante luz dorada y los susurros ancestrales del Caribe Mexicano.
ARQUITECTURA QUE HONRA LO SAGRADO
Concebido en piedra coralina patinada, el conjunto arquitectónico respeta la memoria geológica y espiritual del territorio maya. Las estructuras contemporáneas, de líneas limpias y volúmenes suspendidos, se integran con un lenguaje que privilegia la luz natural y la ventilación cruzada. Celosías escultóricas filtran el sol caribeño creando un juego hipnótico de sombras que acompaña el ritmo del día. Etéreo no es únicamente un hotel, es también una galería viva. El maestro mexicano Manuel Felguérez impregna el resort con espiritualidad y simbolismo. Su emblema del Infinito —inspirado en la cosmogonía maya— se convierte en hilo conductor de la experiencia. A su alrededor, piezas de diseñadores y artistas como Héctor Esrawe, Marcela Díaz, Peter Glassford o Tere Metta dialogan con mobiliario de estudios mexicanos contemporáneos, logrando un equilibrio entre arte funcional y diseño emocional. No es casualidad que haya sido distinguido con el premio Great Design por Architectural Digest: cada espacio revela intención, identidad y pertenencia.
EL DESCANSO COMO RITUAL
Con apenas 75 habitaciones y suites, la experiencia es íntima, casi residencial. La mayoría ofrece vistas abiertas al mar o al manglar, con ventanales de piso a techo que desaparecen para fundir interior y exterior en un gesto natural de indoor-outdoor living. Estudios luminosos, suites con amplias terrazas, penthouses y dúplex con albercas privadas elevan la sensación de privacidad. Las plunge pools, discretas y sofisticadas, permiten contemplar el horizonte con una copa al atardecer, mientras la brisa se convierte en parte del mobiliario invisible. Los materiales —maderas claras, textiles artesanales, piedra natural— aportan una serenidad táctil.
01. La alberca central se convierte en escenario de un descanso sublime.
02. y 03. Las suites de Etéreo conjugan diseño contemporáneo, artesanía mexicana y una atmósfera de íntima sofisticación.
En la terraza de ITZAM, la cocina mexicana contemporánea dialoga con la selva y el mar. Cada plato —ejecutado con técnica impecable y profundo respeto por el producto— celebra el territorio con una estética tan refinada como su sabor.
ITZAM
La propuesta culinaria en Etéreo corre a cargo del visionario Chef Ejecutivo Carlos Segura, quien celebra el territorio con sensibilidad contemporánea. ITZAM es el restaurante insignia y se ha consolidado como uno de los proyectos gastronómicos más sólidos y refinados de la Riviera Maya. Al frente se encuentra el Chef Ignacio Chong, una figura que a sus 35 años combina madurez técnica, sensibilidad cultural y un liderazgo que trasciende la cocina. “Cuando ves que tu trabajo inspira a otros a ir más allá”, afirma, “es cuando encuentras tu lenguaje”. Ese lenguaje está profundamente marcado por dos matriarcas: una abuela jalisciense, otra nayarita. Las fiestas familiares eran un mosaico de aromas, adobos y cocciones largas. A ello se suma una herencia singular: el apellido Chong proviene de su linaje paterno, descendiente de migrantes chinos que arribaron a Mazatlán en el siglo XIX. Esa memoria migrante —sutil, nunca forzada— late en su aproximación y comprensión del equilibrio. Hoy, en ITZAM, esas influencias se integran a un discurso más amplio: México como territorio plural. ITZAM comparte la filosofía de Auberge Collection: cada propiedad debe ser reflejo genuino de su región. En el caso de Etéreo, esto implica abrazar la energía histórica y espiritual de la Riviera Maya, impulsando lo hiperlocal desde el producto hasta la atmósfera. La cocina se rige por el ingrediente disponible en su mejor momento. El maíz no es acompañamiento, es columna vertebral. Los productores regionales no son proveedores: son aliados creativos. Las técnicas mexicanas se refinan sin despojarlas de carácter. En una experiencia concebida especialmente durante nuestra estancia, ITZAM presentó Fête de la Mesa, una colaboración con la artista mexicana Perla Valtierra. Sus piezas —de manufactura impecable y esencia humilde— dialogaron con un menú que incluyó kampachi curado, tamal de zapote con mole oaxaqueño, camarón gigante con salsa de chile poblano y jalapeño y NY sirloin Wagyu con salsa de ajo negro. En ITZAM, el vino no acompaña: completa. El equipo privilegia etiquetas mexicanas, construyendo un diálogo interregional que refuerza identidad. El maridaje puede ser de contraste o de acompañamiento, pero siempre busca desatar una memoria futura: que el comensal recuerde ese mole con ese vino preciso. Incluso un pastel de elote puede encontrar su eco en un Old Fashioned con Mezcal. La experiencia se vuelve así tridimensional. Ignacio Chong es claro: uno de los objetivos es posicionar a ITZAM dentro de las recomendaciones de la Guía Michelin. El camino requiere consistencia, disciplina y evolución constante, pero el rumbo es firme.
BIENESTAR EN ESTADO PURO
En medio de la vegetación tropical emerge SANA, un Spa de Auberge. Más que un espacio de tratamientos, es un espacio de renovación interior. Pisos de piedra natural, aromas herbales y sonidos del manglar acompañan rituales inspirados en tradiciones ancestrales. Hidroterapia, tratamientos restaurativos, estudio de movimiento y centro de fitness completan una propuesta integral donde el huésped redescubre su propio ritmo.
01. La hospitalidad en Etéreo trasciende el protocolo.
02. y 03. Desde sus áreas comunes hasta sus espacios frente al mar, cada rincón ha sido concebido para el viajero sofisticado.
04. Erigido con profundo respeto por el manglar de Kanai, el hotel se integra al ecosistema con rigor sustentable.
EXPERIENCIAS QUE DESPIERTAN
Etéreo entiende que el verdadero lujo es el tiempo significativo. Por ello, ofrece rituales de bienestar, catas sensoriales, viajes gastronómicos y talleres artísticos —desde artwalks hasta clases de pintura o joyería— que amplían horizontes creativos. Para quienes desean explorar más allá del resort, la Riviera Maya despliega cenotes escondidos, ruinas mayas y comunidades locales que permiten una conexión auténtica con la historia viva del Caribe Mexicano. Incluso los más pequeños encuentran su espacio en un Kids Club, concebido desde la creatividad y el respeto por el entorno. Más allá de las distinciones, lo que verdaderamente posiciona a Etéreo es su coherencia: arquitectura consciente, servicio cálido y personalizado, gastronomía con identidad y una profunda conexión con el territorio que habita.
es.auberge.com/etereo l @etereoauberge
ANTÁRTIDA
A Bordo del Ultramarine
Texto y Fotos: Valerio Negri by Leica SL2
Todo comienza en Ushuaia, ese confín austral donde el mapa parece rendirse y el viento lleva siglos contando historias de exploradores, balleneros y soñadores. Desde aquí, el mundo conocido empieza a disolverse lentamente mientras el Ultramarine —la nave de última generación de Quark Expeditions— corta las aguas del Canal Beagle con una elegancia silenciosa. No es un crucero: es una declaración de intenciones, una expedición en el sentido más puro del término, una promesa de inmersión total en uno de los últimos territorios verdaderamente indómitos del planeta. La travesía hacia la Antártida no se mide en millas náuticas, sino en transformación interior. A lo largo de dos días de navegación, a medida que se cruza el Pasaje de Drake, el entorno comienza a mutar: el aire se vuelve más nítido, el horizonte más abstracto y denso de significado. Aparecen los primeros témpanos, monumentos efímeros de azules imposibles, con vetas turquesa, cobalto, blanco mineral y texturas que parecen esculpidas por el tiempo. Cada iceberg es irrepetible y cada uno obliga al silencio. El Ultramarine redefine el concepto de expedición de lujo. Sus espacios amplios y luminosos, sus suites refinadas, la gastronomía de alto nivel y las áreas de observación cuidadosamente diseñadas ofrecen una comodidad excepcional. Esa dualidad —sofisticación sin perder autenticidad— define el espíritu de este barco. Pero aquí, el confort no distrae, sino que acompaña. La verdadera esencia ocurre fuera del barco. Su hangar interno alberga una flota completa de 20 Zodiacs de despliegue rápido, con múltiples puntos de embarque que permiten operaciones simultáneas, ágiles y seguras. El resultado es simple y poderoso: más tiempo explorando y menos tiempo esperando.
Descender a tierra es un acto casi ceremonial. Las botas tocan un suelo que cruje suavemente bajo el hielo, mientras colonias de pingüinos —Gentoo (Pygoscelis papua), Chinstrap (Pygoscelis antarcticus) y Adelia (Pygoscelis adeliae)— continúan su vida cotidiana sin perturbarse, deslizándose con torpeza entrañable o zambulléndose en el agua con una precisión perfecta. En el mar, grupos enteros nadan en formación, veloces, elegantes, como si el océano fuera su elemento natural y espiritual a la vez. De pronto, el silencio se rompe con un respiro profundo: una ballena emerge a pocos metros de la embarcación. El tiempo se suspende. No hay palabras, sólo miradas cómplices y una emoción compartida que no necesita traducción. Más allá, leones marinos descansan sobre placas de hielo, ajenos al asombro humano, mientras el cielo austral se abre en una claridad casi mística. La experiencia está guiada por líderes de expedición cuya aptitud va mucho más allá de la logística. Son exploradores contemporáneos, narradores del hielo, capaces de leer el clima, la luz y el comportamiento de la fauna para decidir —día a día— los sitios de desembarco.
“El clima siempre es un factor”, explica Jake Morrison, Líder de Expediciones, Gerente de Operaciones de Helicópteros y Coordinador de Logística del Ultramarine. “Pero al elegir los sitios de desembarco buscamos una mezcla de experiencias: algunos lugares son extraordinarios por sus icebergs, otros porque nos permiten ver una especie de pingüino que aún no hemos encontrado”. Cada elección responde a una coreografía compleja entre seguridad, conservación y asombro. En el Ultramarine, incluso el silencio es parte del programa. Momentos de contemplación absoluta, navegaciones en zodiac entre témpanos gigantes, mientras el sol antártico se niega a ocultarse. Aquí se entiende que el verdadero lujo está en el acceso a lo extraordinario. Sus suites amplias, luminosas y elegantemente diseñadas ofrecen refugio y contemplación. Los espacios comunes —salones panorámicos, restaurante, biblioteca— están pensados para observar, conversar y reflexionar. El área de wellness, con sauna y vistas al paisaje polar, añade una dimensión inesperada: la del descanso profundo después de un día de exploración intensa.
LEER LA ANTÁRTIDA A TRAVÉS DE ALAS Y PLUMAS
En la Antártida, donde el silencio pesa tanto como el hielo y la luz se refracta en infinitos azules, hay hombres capaces de leer el entorno como si fuera un libro abierto. Fabrice Genevois, biólogo francés y uno de los más respetados ornitólogos polares de su generación, es uno de ellos. Su mirada —formada durante décadas de investigación científica y de vida en los confines australes— traduce para el viajero del Ultramarine una verdad esencial: comprender la fauna antártica es entender la fragilidad y la grandeza de uno de los últimos ecosistemas prístinos del planeta. Desde niño, Genevois supo que las aves serían su lenguaje. Esa vocación temprana se transformó en rigor académico durante su doctorado en las remotas islas Kerguelen, territorios franceses del océano Índico austral, donde pasó cerca de dos años estudiando petreles y albatros —parientes cercanos, viajeros incansables del viento—. Allí, rodeado de océano y soledad, nació también su vínculo profundo con los pingüinos, omnipresentes en aquellas latitudes extremas.
ARQUITECTURA PERFECTA PARA EL FRÍO ABSOLUTO
Hablar de pingüinos es hablar de una obra maestra de la evolución. Incapaces de volar, han convertido sus alas en aletas rígidas y poderosas, optimizadas para “volar” bajo el agua, con una eficiencia hidrodinámica asombrosa. Su esqueleto, más denso que el de otras aves, reduce la flotabilidad y facilita el buceo profundo. Su musculatura pectoral concentra la fuerza necesaria para impulsarse en un medio hasta 800 veces más denso que el aire. La fisiología acompaña esa arquitectura: un sistema circulatorio adaptado a la inmersión prolongada, reservas de oxígeno en sangre y músculos, así como una capacidad extraordinaria para regular la temperatura corporal. Pero es el plumaje lo que termina de sellar el milagro. Las plumas de los pingüinos —cortas, rígidas y superpuestas como tejas— forman una capa casi impermeable que atrapa aire caliente junto al cuerpo. Bajo ellas, una gruesa capa de grasa actúa como aislamiento térmico adicional. En conjunto, permiten sobrevivir donde la temperatura rara vez concede tregua.
COLONIAS, CICLOS Y EL PULSO DEL ECOSISTEMA
Las colonias de pingüinos existen únicamente para la reproducción. Fuera de la temporada, las aves se dispersan en el océano sin rutas migratorias definidas: nadan, se alimentan, regresan. En el ecosistema antártico, los pingüinos ocupan un rol clave como mesopredadores: consumen peces, kril y calamares, pero a su vez son presa de focas leopardo y orcas. Su impacto es monumental. En términos de biomasa, los pingüinos consumen alrededor de 25 a 30 millones de toneladas de recursos marinos al año, una cifra comparable a casi un tercio de la pesca mundial. Son indicadores vivos del equilibrio —o desequilibrio— del océano Austral, hoy presionado por el cambio climático y el retorno masivo de ballenas a sus antiguos territorios de alimentación. Acompañar a Fabrice Genevois a bordo del Ultramarine, transforma el viaje en una experiencia intelectual y emocional. Cada desembarco y visita diaria a las colonias de pingüinos se convierte en una clase magistral al aire libre, cada navegación entre icebergs, en una lectura viva del paisaje.
PROTOCOLOS PARA UN CONTINENTE FRÁGIL
Viajar al sexto continente implica una responsabilidad ética. Genevois es enfático en la necesidad de respetar los protocolos ambientales: mantener distancia de la fauna, no alterar rutas ni colonias, desinfectar botas y equipos para evitar la introducción de especies externas, no dejar rastro alguno. En un ecosistema donde pequeñas alteraciones pueden tener consecuencias desproporcionadas, el comportamiento del viajero es parte activa de la conservación. De manera congruente, el Ultramarine integra sistemas avanzados de gestión de residuos, eficiencia energética y reducción de emisiones que lo colocan entre los barcos más responsables de su categoría. No se trata de una promesa, sino de una práctica tangible que respeta los estrictos protocolos ambientales antárticos. Viajar a bordo del Ultramarine es acceder a una plataforma de exploración diseñada para ir más lejos, con mayor profundidad intelectual, emocional y estética que cualquier otra experiencia polar contemporánea. Su casco de clase polar, reforzado para navegar entre hielos exigentes, permite operar con una confianza técnica que se traduce en itinerarios más ambiciosos y desembarcos más precisos. Pero el verdadero punto de inflexión —el rasgo distintivo que lo coloca en una liga propia— está en el aire.
ANTÁRTIDA DESDE EL AIRE
Hay experiencias que redefinen la idea misma del viaje. A bordo del Ultramarine, el continente blanco no sólo se recorre: se contempla desde su dimensión más sublime. Se trata del único barco de expedición de lujo en la Antártida equipado con dos helicópteros bimotores y doble helipuerto, con tripulaciones entrenadas para volar en uno de los entornos más exigentes del planeta. Este acceso aéreo transforma por completo la experiencia del viajero: sobrevuelos panorámicos sobre campos de hielo infinitos y aterrizajes en zonas remotas inalcanzables por mar. “Cuando operamos helicópteros, buscamos zonas remotas donde no haya otros barcos ni personas cerca y donde no se sobrevuele fauna”, aclara Jake Morrison. “Queremos explorar sin perturbar”. El sobrevuelo en helicóptero —incluido para cada pasajero— no es un añadido, sino una experiencia transformadora. Desde el cielo, la Antártida deja de ser un horizonte y se convierte en una arquitectura viva de glaciares, grietas y océano helado, que merece ser observada con respeto, precisión y con una sensibilidad que únicamente la altura puede conceder. Antes del despegue, el ritual de seguridad se vive con una elegancia sobria. Los equipos especializados guían a los pasajeros con una claridad impecable: briefings detallados, protocolos internacionales, trajes adecuados, cascos y audífonos que aíslan el mundo exterior para concentrar la atención en lo esencial. Todo está pensado para que la técnica desaparezca y quede la emoción. Cuando las aspas comienzan a girar y el helicóptero se eleva, el silencio antártico se transforma en una revelación. Desde el aire, la escala del paisaje cobra sentido: glaciares que parecen catedrales de hielo, campos de nieve intacta, grietas azules como venas antiguas, icebergs escultóricos flotando en mares de un azul imposible. El vuelo ofrece perspectivas inaccesibles por cualquier otro medio, sobre un territorio que se despliega como una obra de arte viva. No hay artificio ni exceso: sólo la pureza del blanco, la geometría del hielo y la sensación íntima de estar presenciando algo que muy pocos seres humanos han visto así.
EL CANAL LEMAIRE
La experiencia aérea dialoga, inevitablemente, con otro de los grandes mitos de la navegación polar: el cruce del Canal Lemaire. Conocido como “el Kodak Gap”, el Canal Lemaire es una franja de agua estrecha y majestuosa que separa la isla Booth de la península Antártica. Navegarlo es entrar en un pasillo de silencio monumental, flanqueado por paredes de hielo y roca que se elevan casi verticales desde el mar. Al terminar el almuerzo a bordo, el Ultramarine avanza con elegancia contenida, abriéndose paso entre témpanos que crujen suavemente, como si el hielo respirara. La luz aquí es un personaje más. A ciertas horas, el sol bajo tiñe los glaciares de tonos rosados y dorados. En otras, las sombras alargadas acentúan la solemnidad del paisaje. Desde las cubiertas exteriores y los lounges panorámicos, los pasajeros asisten a un espectáculo que combina precisión náutica y poesía visual, que logramos capturar con el inigualable equipo fotográfico Leica que nos fue asignado para esta expedición. Es un momento de pausa, de meditación profunda, donde la Antártida se muestra cercana y, al mismo tiempo, absolutamente indómita. El sobrevuelo en helicóptero y el cruce del Canal Lemaire no son experiencias aisladas, sino capítulos de una misma narrativa: la de un viaje que privilegia la exploración consciente y el lujo entendido como acceso, conocimiento y emoción auténtica. En el Ultramarine, Quark Expeditions ha creado una forma de aproximarse al fin del mundo con la delicadeza que exige y la grandeza que merece. Porque ver la Antártida desde el cielo y desde sus aguas más legendarias no es solamente viajar: es ser testigo de lo extraordinario. Regresar del continente blanco nunca es volver igual. La Antártida reconfigura la escala de lo esencial, redefine el silencio y transforma la idea misma del lujo. Y pocos lugares —y pocas experiencias— dejan una huella tan pura como navegar a bordo del Ultramarine, un privilegio reservado para quienes entienden que el verdadero lujo es la experiencia que transforma.
quarkexpeditions.com
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