«Una obra maestra. Hongos fantásticos. Libro de recetas es, con diferencia, la mejor guía culinaria para cocinar y maridar setas. […] Este libro me despierta el apetito; me lo quiero comer». —Paul Stamets, micólogo
Hongos fantásticos LIBRO DE RECETAS
EDICIÓN Y TEXTOS DE EUGENIA BONE RECETAS DE THE FANTASTIC FUNGI COMMUNITY