Suplementos Alimentares & Fitoterapia – Prática Clínica Baseada em Evidências Científicas

SOBRE O ORGANIZADOR Suplementos Alimentares & Fitoterapia – Prática Clínica Baseada em Evidências Cientíﬁcas foi idealiza-

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do com o propósito de reunir dados de artigos cientíﬁcos, com seus desdobramentos práticos, que podem facilitar a conduta clínica. O livro apresenta 12 capítulos organizados a partir das bases da suplementação alimentar e da Fitoterapia,

Felipe de Souza Cardoso

contemplando as principais Resoluções, Instruções

Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Vice-presidente da Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro (Anerj) – Gestão 2020-2023. Fundador da Sociedade Brasileira de Nutrição em Estética (SBNE). Doutor em Ciências Nutricionais pela UFRJ. Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj). Especialização em Nutrição Clínica (CENC) da UFRJ. Especialização em Fitoterapia Clínica (FGF/iPGS). Psicanalista pelo Instituto Brasileiro de Psicanálise Clínica (IBPC). Docente dos Cursos de Graduação em Nutrição da Faculdade Bezerra de Araújo (Faba) e do Centro Universitário Arthur de Sá Earp Neto/Faculdade de Medicina de Petrópolis (Unifase/FMP). Coordenador de Pesquisa e Extensão da Faculdade Bezerra de Araújo, RJ. Coordenador do projeto de Extensão e Pesquisa “PluALL – Conversa para todes” – Unifase/FMP. Pesquisador na Área de Micronutrientes e Compostos Bioativos na Saúde e nas Doenças. Ex-supervisor da Liga Acadêmica de Nutrição Clínica (Lanc) da Unifase/FMP. Avaliador de Instituições de Ensino Superior e de cursos in loco do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep/MEC). Avaliador da Classiﬁcação Internacional de Universidades para a Quacquarelli Symonds – QS World University Rankings. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa da Unifase/FMP – Gestão 2021-2024. Membro do Conselho Editorial do International Journal of Nutrition and Food Sciences. Membro Associado da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). Membro da American Society for Nutrition.

Normativas, Consensos, Diretrizes, Formulários da

Cardoso - Suplementação Alimentar e Fitoterapia.indd 1

Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Monograﬁas da Organização Mundial da Saúde (OMS) e evidências cientíﬁcas na área, com diferentes ferramentas para sua aplicabilidade. O objetivo consistiu em apresentá-los como referências, não como padrões engessados, com possibilidade de serem adaptados à população após uma interpretação individualizada e personalizada.

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Foram ainda contemplados, na estrutura da obra, os

trica, Desempenho Físico e Neuropsiquiatria. Além das evidências cientíﬁcas indicadas, o livro inclui sugestões de aplicabilidades, e tem o potencial de reduzir a grande lacuna existente entre teoria e prática.

Nutrição e Suplementação para Ganho de Desempenho Físico e Esportivo João Carlos Bouzas Marins Mariana de Melo Cazal

Área de interesse Nutrição

Saiba mais sobre estes e outros títulos em nosso site: 9 786588 34062 2

www.rubio.com.br

14/09/23 13:56

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Suplementos Alimentares & Fitoterapia – Prática Clínica Baseada em Evidências Científicas

Published on Sep 26, 2023

Editora Rubio

Suplementos Alimentares & Fitoterapia – Prática Clínica Baseada em Evidências Científicas foi idealizado com o propósito de reunir dados de artigos científicos, com seus desdobramentos práticos, que podem facilitar a conduta clínica. O livro apresenta 12 capítulos organizados a partir das bases da suplementação alimentar e da Fitoterapia, contemplando as principais Resoluções, Instruções Normativas, Consensos, Diretrizes, Formulários da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Monografias da Organização Mundial da Saúde (OMS) e evidências científicas na área, com diferentes ferramentas para sua aplicabilidade. O objetivo consistiu em apresentá‑los como referências, não como padrões engessados, com possibilidade de serem adaptados à população após uma interpretação individualizada e personalizada.