A segunda edição de Nutrição Clínica no Dia a Dia mantém a característica de guia prático e útil de sua primeira edição. Assim, fornece, de maneira funcional, informações de alta qualidade científica relativas ao atendimento nutricional na prática cotidiana.
Esta nova edição, totalmente revisada, é composta por 13 capítulos que abordam de forma objetiva instrumentos de triagem e avaliação nutricional e planejamento dietoterápico, apresentando orientações nutricionais específicas nas diferentes enfermidades e no controle de sintomas. Ademais, tem como importante diferencial a inclusão de medidas de composição corporal. Além disso, os capítulos baseiam-se em referências bibliográficas atualizadas segundo as diretrizes nacionais (Diten) e internacionais (Aspen e Espen).
O conteúdo é apresentado fundamentalmente em tabelas, apoiadas por textos concisos, com o uso de cores diversas para facilitar o entendimento do leitor.
