mássica em meios convencionais, Cremasco e Bertan trazem à transferência de massa uma nova roupagem, baseada em exemplos práticos e cotidianos com temáticas científicas aliadas ao comprometimento social, aos direitos humanos, à preocupação dentre outros assuntos. Existe o cuidado dos autores em oferecer uma obra que transcende as necessidades exigidas por uma disciplina de transferência de massa, indo ao encontro das tendências nacionais e internacionais de ensino, baseadas no desenvolvimento de competências e preocupação central no usuário – a sociedade. Da forma como se oferecem, os exemplos podem ser utilizados como estudos de caso a serem abordados na
com apresentação de problemas que transcendem a técnica para estabelecer relação dialógica com outros campos do saber. Após o enunciado do problema, apresenta-se a fundamentação teórica, seguida da solução técnica do problema. Essa estrutura permite a utilização do livro na sua totalidade ou em partes, pois a obra foi idealizada enquanto livro-texto para uma disciplina de transferência de massa, como também material de apoio, visto que os capítulos podem ser utilizados individualmente em outras disciplinas no universo acadêmico, bem como em setores que atuam em processos de transformação, de forma pluridisciplinar, assim como o enunciado do problema, em outra área de atuação ou de conhecimento que não seja a de Engenharia Química.
forma de metodologias ativas de ensino como Aprendizagem Baseada em Problemas. A utilização desta obra como livro-texto está em consonância com as novas Diretrizes Curriculares Nacionais para os cursos de Engenharia e, pelo seu caráter pluridisciplinar, pode ser utilizada no ensino e pesquisa envolvendo conhecimentos de matemática, química, física, termodinâmica, biologia, entre outros. Transferência de massa – difusão mássica em meios convencionais traz esperança para a formação de profissionais que se permitam ir além da técnica, conciliando a dimensão humana e social com o compromisso com o bem-estar desta geração e a do futuro.
TRANSFERÊNCIA DE MASSA: DIFUSÃO MÁSSICA EM MEIOS CONVENCIONAIS
com o desenvolvimento sustentável,
Este livro aborda a difusão da matéria em meios convencionais, tais como em gases, líquidos, membranas, sólidos cristalinos e porosos, iniciando com a difusão estocástica, seguida do estudo da difusão mássica a partir de mecanismos característicos. Os capítulos são de natureza transdisciplinar,
CREMASCO | BERTAN
Em Transferência de massa – difusão
Marco Aurélio Cremasco Alessandra Suzin Bertan
Alessandra Suzin Bertan Natural de Clevelândia (PR), é doutoranda na Faculdade de Engenharia Química da Unicamp. Graduada em Engenharia Química
TRANSFERÊNCIA DE MASSA
pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Francisco Beltrão, mestra em Engenharia Química pela Unicamp. Bertan foi agraciada com os prêmios em Desafio Tecnológico pela Agência de Inovação/Unicamp, de melhores trabalhos
Difusão mássica em meios convencionais
Ciência e Tecnologia e no II Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Tem trabalhos publicados em capítulos de livros, revistas especializadas, anais de congresso e possui dois depósitos de patente.
Marco Aurélio Cremasco Natural de Guaraci (PR), é professor titular na Faculdade de Engenharia Química da Unicamp e livre-docente em Transferência de Massa. Graduado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá, mestre em Engenharia Química pela Coppe/ UFRJ, doutor em Engenharia Mecânica pela Unicamp, realizou pós-doutorado em Engenharia Química na Purdue University (EUA). Cremasco foi agraciado com os prêmios de Reconhecimento Docente pela Dedicação ao Ensino de Graduação e Inventores, ambos pela Unicamp. É autor dos livros Fundamentos de transferência de massa, Vale a pena estudar Engenharia Química, Difusão mássica, Operações unitárias em sistemas particulados e
Prof. Dr. Guilherme José de Castilho
fluidomecânicos, adotados em várias escolas
Livre - Docente
de Engenharia Química no Brasil.
Faculdade de Engenharia Química/Unicamp. Coordenador da Escola de Extensão da Unicamp.
no I Congresso Brasileiro Interdisciplinar de
www.blucher.com.br
Volume 1