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MEAT Giornale, Marzo-Aprile 2026

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Anno 14 - n. 74

MARZO/APRILE 2026

BIMESTRALE SPECIALIZZATO DEDICATO A MACELLERIE, GASTRONOMIE, RISTORAZIONE E OPERATORI DEL SETTORE CARNE

6 Strumenti e innovazione tecnologica

12 Il gusto etico della Pasqua

16 Dall’oriente con passione

22 Fiorentineria: quando online diventa pop


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