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MEAT Giornale, Luglio-Agosto 2026

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Anno 14 - n. 76

LUGLIO/AGOSTO 2026

BIMESTRALE SPECIALIZZATO DEDICATO A MACELLERIE, GASTRONOMIE, RISTORAZIONE E OPERATORI DEL SETTORE CARNE

10 Il maiale in macelleria

6 16 Da Ketti con passione

20 Fuori dagli stereotipi

Viva il maiale! 26 La ricetta dell'estate


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