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iMEAT Giornale luglio-agosto 2023

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Anno 11 - n. 58

LUGLIO/AGOSTO 2023

14 Ingredienti specialistici per la salumeria

4 22 Carne coltivata, piangere o reagire?

23 Ca’ Negra, passione e innovazione

32 Animali selvatici e peste suina africana

iMEAT 2023 – Gli eventi

Cuoco e macellaio, performance “in bianco”


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