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Agosto/August 11, 2019 EDICIÓN QUINCENAL
BIWEEKLY EDITION
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City | Ciudad
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Doral se PREPARA de manera proactiva para posibles EVENTOS DE LLUVIA
medida que la Ciudad continúa avanzando a través de la Temporada de Huracanes, los eventos climáticos están aumentando en frecuencia, lo que potencialmente podría afectar a la Ciudad de Doral y sus áreas circundantes con fuertes lluvias, lo que resultará en posibles inundaciones de aguas pluviales. Mientras que las medidas para mitigar las inundaciones son todo el año, la administración y el personal de la Ciudad trabajan regularmente para implementar un plan de inundaciones con todos los equipos y agencias pertinentes para disminuir la probabilidad de inundaciones y sus efectos en los residentes y negocios. El Departamento de Policía de Doral está preparado para evaluar el impacto en la Ciudad y garantizar una rápida recuperación de la seguridad de la comunidad. Los oficiales de policía patrullan la ciudad en busca de áreas inundadas y comunican zonas problemáticas al Departamento de Obras Públicas, que responde con barricadas y señales temporales para carriles temporalmente cerrados. Los oficiales dirigirán el tráfico, ayudarán a los vehículos discapacitados y moverán los escombros que puedan estar impidiendo el drenaje o las carreteras. Durante tormentas fuertes, los semáforos pueden apagarse y la policía informará al Departamento de Obras Públicas para determinar si se trata de un apagón de señal o un corte de energía para comunicarse con la agencia apropiada para despejar lo más rápidamente posible las calles. El Departamento de Obras Públicas actualmente ejecuta un programa de mantenimiento y servicio para los sistemas de drenaje de aguas pluviales públicas, en los cuales todos los sistemas operados o de propiedad de la Ciudad reciben servicios cada dos años, a menos que el área se identifique que necesita un servicio anual. Todas las carreteras primarias en todo el Condado están diseñadas para una tormenta de 10 años y todas las carreteras secundarias para una tormenta de 5 años, según lo exigen las directrices del Condado de Miami-Dade. Los estacionamientos de propiedad están diseñados para tormentas de menor intensidad, por lo tanto, la tendencia a inundarse más rápido. Una tormenta fuerte, puede superar los criterios de diseño o la capacidad del sistema y causará inundaciones localizadas, especialmente si el nivel freático es alto, lo que minimiza la infiltración del agua subterránea. La Ciudad ha completado varios proyectos de mejora de aguas pluviales a lo largo de las las áreas bajas al norte y al este del Centro de Gobierno Doral. Ahora, se avecinan más proyectos de mejora a medida que la
Ciudad completó recientemente el diseño y presentó para la aprobación del Condado de Miami-Dade un proyecto de mejora de drenaje a lo largo de NW 57 St. (79-77 Ct.), NW 56 St. (79-77 Ct.), NW 78 ave. (56-57 St.), y NW 77 Ct. (56-52 St.) que aumentará la capacidad del sistema del área. El Departamento de Obras Públicas también está trabajando para diseñar e instalar un emisario para descargar en NW 58 St. Canal que también beneficiará al área. Todas estas mejoras no garantizan que no habrá inundaciones en el futuro, pero ayudarán a mitigar el problema, ya que el problema principal con el área es su elevación. El Departamento de Obras Públicas también mantiene una comunicación constante con el Condado de Miami-Dade y el Distrito de Administración del Agua del Sur de la Florida para verificar y coordinar la operación a nivel del canal y solicitar ayuda si es necesario. Los esfuerzos adicionales para minimizar los embalses e inundaciones en toda la ciudad incluyen: • Diseño de mejoras de aguas pluviales a lo largo de NW 114 Ave. (50-58 St.), y NW 50 St. (114-112 Ave.). (Construcción prevista para el verano 2020) • Mejoras de aguas pluviales a lo largo de NW 84 Ave. (12-25 St.). (Fase de construcción anunciada) • Mejoras en aguas pluviales a lo largo de NW 21 St. (82-83 Ave.). (Fase de construcción anunciada) • Mejoras de aguas pluviales a lo largo de NW 24 Ter. (25 St.-89 Ct.). (Fase de diseño en curso) • Mejoras de aguas pluviales a lo largo de NW 79 Ave. (14-21 St.). (Diseño en curso) • Actualización del Plan maestro de aguas pluviales: el plan propondrá el Plan de mejora de la capital de aguas pluviales de 5 años de la Ciudad. Educar a la comunidad sobre lo que deben hacer para prepararse también es una parte importante de la prevención exitosa de un evento de inundación. En
junio, el Departamento de Cumplimiento del Código envió cartas de cortesía a los dueños de propiedades en las áreas más propensas a las inundaciones de la Ciudad. Las cartas descritas recomendaban acciones que los propietarios deberían tomar con respecto a sus desagües pluviales; específicamente, contratar una compañía profesional para limpiar su respectivo sistema de drenaje al menos una vez al año. Los dueños de propiedades pueden determinar si su propiedad está en una zona de inundación llamando al Departamento de Construcción al (305) 593-6700 o usando el enlace Doral 311 en la página online de la ciudad. El Departamento de Cumplimiento del Código continúa visitando regularmente estas áreas durante el resto de los meses de verano y realizando inspecciones para garantizar el cumplimiento de los códigos de la ciudad, trabajando con los dueños de propiedades para educarlos sobre su responsabilidad de reparar sus drenajes. Además, el Código de Cumplimiento está recorriendo diferentes áreas de la Ciudad para ver qué estacionamientos de propiedad privada tienen agua estancada que aún no se han retirado. Los drenajes en esas áreas se inspeccionarán visualmente y se citarán bajo la ordenanza de aguas pluviales, que establece que todos los drenajes se deben inspeccionar al menos una vez al año y se deben mantener libres de obstrucciones, sedimentos y otros materiales de desecho. También se recomienda a los dueños de propiedades que implementen esfuerzos a prueba de inundaciones y tecnología para proteger sus instalaciones. Estos esfuerzos de colaboración disminuyen el impacto de las inundaciones para futuros eventos de lluvia y son clave para proteger la vida, la seguridad y el bienestar de la comunidad. Para mas información, visite www.cityofdoral.com, y encontrará el enlace para suscribirse a Doral Alerts.
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City | Ciudad Still the Second Lowest in the County
Approved MILLAGE RATE for Doral Budget 2020 Por Maria Alejandra Pulgar @marialepulgar NAHJ #37172 / SPJ #10009939
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he City of Doral Council voted on August 1st to set the millage rate for the first draft of the budget 2020 on 1.9, preserving the same rate since 2015-2016, which is the second lowest in Miami-Dade County. The millage rate is the portion of property taxes that returns to the City of Doral when they are levied by the County; a rate of 1.9 means that $1.9 should be paid per each $1,000 of the property value. A low millage rate continues to be possible because the advalorem tax base has grown 6.6% on residential properties and 8.4% in commercial properties this year, as informed by the Office of the County Property Appraiser in July. This tax base allows estimate property taxes to be levied at $26,059,698, around a million more than 2018, which will generate approximate proceeds to the city of $24,756,713. With this millage rate, an average resident can expect to pay around $417 in property taxes. For the first time this year, Doral residents will also start paying the debt service for the General Obligation Bonds, which were voted and approve by residents in November. The Millage rate for the Debt Service is proposed to be 0.1872, which will represent the average Doral resident an estimated tax due of $41. Both retentions, regular property tax and debt service tax, will be reflected separately when residents receive their property tax bill.
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WHAT WILL BE INCLUDED ON THE BUDGET?
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The annual City budget is developed based on the strategic priorities defined by the Council and residents on the workshops that took place in March. The directives were to focus all projects on delivering “sustainable and resilient solutions to meet the future development vision of the City of Doral”, including elements and developments to achieve a high quality of life for residents and business owners. To comply with those priorities the budget should include expenses and projects related to transportation, safety, infrastructure, and data analytics to monitor the operation of the City, which will enhance decision-making processes to provide better services for the community. The draft of the proposed budget will be discussed on public workshops scheduled for August 20th and August 21st at 1pm at the Government Center. Once completed that process, the budget will be submitted for Council approval on first reading on September 10th and second reading on September 21st at 6pm. Residents are invited and encouraged to attend those sessions.
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Sigue siendo la segunda más baja del Condado
Aprobada TASA IMPOSITIVA para Presupuesto de Doral 2020
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he City of Doral Council voted on August 1st to set the millage rate for the first draft of the budget 2020 on 1.9, preserving the same rate since 2015-2016, which is the second lowest in Miami-Dade County. The millage rate is the portion of property taxes that returns to the City of Doral when they are levied by the County; a rate of 1.9 means that $1.9 should be paid per each $1,000 of the property value. A low millage rate continues to be possible because the advalorem tax base has grown 6.6% on residential properties and 8.4% in commercial properties this year, as informed by the Office of the County Property Appraiser in July. This tax base allows estimate property taxes to be levied at $26,059,698, around a million more than 2018, which will generate approximate proceeds to the city of $24,756,713. With this millage rate, an average resident can expect to pay around $417 in property taxes. For the first time this year, Doral residents will also start paying the debt service for the General Obligation Bonds, which were voted and approve by residents in November. The Millage rate for the Debt Service is proposed to be 0.1872, which will represent the average Doral resident an estimated tax due of $41. Both retentions, regular property tax and debt service tax, will be reflected separately when residents receive their property tax bill.
WHAT WILL BE INCLUDED ON THE BUDGET?
The annual City budget is developed based on the strategic priorities defined by the Council and residents on the workshops that took place in March. The directives were to focus all projects on delivering “sustainable and resilient solutions to meet the future development vision of the City of Doral”, including elements and developments to achieve a high quality of life for residents and business owners. To comply with those priorities the budget should include expenses and projects related to transportation, safety, infrastructure, and data analytics to monitor the operation of the City, which will enhance decision-making processes to provide better services for the community. The draft of the proposed budget will be discussed on public workshops scheduled for August 20th and August 21st at 1pm at the Government Center. Once completed that process, the budget will be submitted for Council approval on first reading on September 10th and second reading on September 21st at 6pm. Residents are invited and encouraged to attend those sessions.
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BACK TO SCHOOL: How is the city getting ready? During the back to school time, follow traffic regulations, know the traffic pattern in your area, be patient, leave home early and do not send text messages while driving in school zones. By: Diana Bello Aristizábal
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ummer is coming to an end and while some in Spanish and English along parents are getting ready to go back to their school zones during the first routines, the Doral Police Department has week of classes in order to been preparing to receive the new school year provide statistics on deaths on three fronts: traffic, school safety, and citizen and accidents among children in the United States, which education. The new back-to-school operation plan will not could have been avoided if only benefit parents but city residents and visitors people would have followed who pass through Doral school zones that may be the law. affected by this new dynamic. In order to have an organized and safe atmosphere CIVILIAN’S RESPONSIBILITIES in the streets and over schools, the Police will be present in 12 schools, among public, private and Although the Police charters, with extra units in the areas that have the are constantly working in biggest problems. This is the case of the Downtown providing wide information area that will open the new Downtown Doral Charter about back to school, we must remember that it is our responsibility as civilians to know and follow the Upper School. “There might be some traffic problems in that laws, to make use of all the educational resources zone. So, we will have extra units out there helping available, and to familiarize with our surroundings. It is also our responsibility as the officer that is assigned to the residents and visitors to come up school to establish the traffic pattern with a plan prior to the beginning of that parents must follow to avoid school to reduce the impact that the having difficulties,” says Doral Police authorities back to school operation Lieutenant, Daniel Muñecas. plan may have. The information on traffic patterns, This means having patience and as well as the officers in charge and following a schedule. “People need the arrival and dismissal times of each school, will be available on the to understand that many parents and City of Doral main Website through students are not familiarized with this a tool called GEO Mapping that the dynamic. During the first two weeks, Police designed with the support of leave early and manage your time. its IT department. If you normally leave the house at 8 On the other hand, on August 14th a.m., do it 20 minutes before that,” Lieutenant Daniel Munecas 18 VMS boards will be displayed at advices Rey Valdes, Doral Police different city streets with messages about driving Public Information Officer. safety, traffic regulations and other important On the other hand, it is important to know the information that people should know. arrival and dismissal times of the schools around “Those messages will also be useful for business you. If, for instance, a school first dismissal is at 2 owners that are around school zones. It serves as p.m. and the second at 4 p.m., the street operation a visual reminder that school it’s starting and the plan will begin at 1:30 p.m. and end at 4:30 p.m. measures people should take to prevent accidents,” “You have to plan ahead. This is like a domino says Lieutenant Muñecas. effect because when you leave in a hurry, you get In addition, there will be an educational agitated and you may not follow the law. Is in those component to address the traffic front as the Police moments when accidents happen,” says Valdes. intention is not to give unlimited tickets but to create And what are the basic traffic rules that citizens a cooperation atmosphere in which each citizen should follow? The first one is to obey posted complies with the rules. speed limits in school zones. The Police will soon For this reason, The Police will distribute brochures deploy speed monitors at various streets of Doral
equipped with speed radars that display the speed of oncoming vehicles. In addition, drivers must comply with the laws regarding school buses. Vehicles that are behind one or coming from the opposite direction are not allowed to pass them when they stop. Also, those who drive in school zones must be especially careful with not texting even in students pick up and drop off areas where accidents have also been reported. It should be noted that although the text and drive law has not been enforced yet, Florida agencies can implement their own policies and decide whether they want to give tickets or just a warning to people who text while driving. In Doral, the policy is to leave it up at the officer’s discretion, who can decide if it’s best to give a traffic citation or just a warning to infractors. However, the law is not as flexible when children are involved since starting October 1st any person that text or has the phone-in-hand while driving in a school zone, will be written a traffic citation. This law will also apply in work zones. But beyond penalties, drivers have to understand that this type of behavior puts the safety of children and adults at risk, so there is no reason to take the hands off the wheel to send a text message. “It’s about paying attention at all times while driving. Accidents don’t happen to people that are fully aware of their surroundings,” says Lieutenant Muñecas. It is also about following the instructions from school zones officers and those from traffic
www.doralfamiyjournal.com monitors that although not using a uniform, have the role to support the Police Department and to help traffic flow. “Don’t assume that because they are not wearing a uniform with a batch you can disregard their instructions because they are part of the traffic plan we have elaborated for each school. If a man or a woman is pointing at one direction, take it as there’s a reason behind,” warns Rey Valdes. In addition to this, drivers should park their vehicles in permitted areas to avoid traffic blockages or penalties. Those who decide not to are at risk of being towed not only by the Police but by private companies that in addition to the towing charge, will request for payment of administrative and storage fees.
SCHOOL SAFETY
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Besides addressing the traffic component in the return to school plan, Doral Police works year-round to protect the safety of parents, students, teachers and people who drive and move around schools. With this in mind, The Police created the “Best Practices Manual’ that has been shared with different city schools. “We’ve sat down with schools to go over what to do in a code red situation and have discussed each school individual plan to give recommendations for improvement that schools can apply before classes start,” says Lieutenant Muñecas. In addition, Police officers became rifle certified this summer. “In a lot of past school shootings, active shooters had more than just a handgun, so the City of Doral Police Department wanted all the schools’ police officers to be trained in riffle in order to have the equal firepower to address any threat,” says lieutenant Muñecas. In the same line, the Police organize different drills throughout the year with officers not only from Doral but from other municipalities and at different locations. “In them, we do training exercises in which some officers play the bad guy role and others of defenders,” says Rey Valdes. It should be clarified that the response protocol in shootings has changed over the years after learning that the best weapon against active shooters is immediate intervention. In past decades, when a mass shooting occurred, the Police had to wait for the special units to arrive before coming into action. Currently, one officer is enough to stop a threat. In the face of shooting, the Doral Police recommends people to run, hide or fight. “First run as fast as you can. If this is not possible, hide in any nearby place such as a bathroom, an office or a storage closet. When unable to do so, fight with whatever you have at hand”, advises Rey Valdes.
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REGRESO A CLASES: ¿Cómo se está preparando la ciudad Respetar las normas de tránsito, conocer el patrón de tráfico, tener paciencia, salir de casa con tiempo y no enviar mensajes de texto son algunas de las pautas que deben seguir los residentes en el regreso a clases. By: Diana Bello Aristizábal
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l verano llegó a su fin y mientras algunos padres se están alistando para retomar sus rutinas, la Policía de Doral viene preparándose desde hace un tiempo para recibir el nuevo año escolar en tres frentes: tráfico, seguridad escolar y educación ciudadana. El nuevo operativo de regreso a clases no solo beneficiará a los padres sino a todos los residentes de la ciudad y visitantes que transiten por las zonas escolares y a quienes esta nueva etapa impactará de una u otra manera. Con miras a generar un ambiente de orden en las calles e instituciones educativas, la Policía estará presente en 12 colegios de Doral, entre públicos, privados y charters, con unidades adicionales especialmente en las zonas más problemáticas donde circulará una mayor cantidad de personas y vehículos. Este es el caso del Downtown que abrirá el nuevo Downtown Doral Charter Upper School. “En esta zona posiblemente habrá algunos problemas de tráfico. Por eso, tendremos unidades adicionales que apoyarán al oficial asignado al colegio de tal forma que podamos establecer un patrón de tráfico que los padres deben seguir para evitar contratiempos”, asegura Daniel Muñecas, teniente de la Policía de Doral. La información sobre los patrones de tráfico, así como los oficiales a cargo y los horarios de entrada y salida de los estudiantes en cada escuela estará consignada en el Portal de la Ciudad de Doral a través de una herramienta llamada GEO Mapping que la Policía elaboró con el apoyo de su área de tecnología. Por otra parte, desde el 14 de agosto se ubicarán 18 carteles electrónicos (VMS boards) en diferentes calles de la ciudad que tendrán mensajes sobre seguridad vial, normas de tránsito y otros datos importantes que deben conocer las personas. “Estos mensajes serán útiles también para los dueños de negocio que se encuentran alrededor de las zonas escolares. Servirán como un recordatorio visual sobre el inicio de clases y las precauciones que se deben tomar para evitar accidentes”, agrega el teniente Muñecas. Además de lo anterior, habrá un componente educativo para atender el frente del tráfico, pues la intención de la Policía no es poner multas
indiscriminadamente sino crear un ambiente de cooperación en el que cada ciudadano cumpla las reglas. Por esta razón, durante la primera semana de clases se repartirán folletos en español e inglés en las zonas adyacentes a los colegios con el fin de dar a conocer estadísticas de muertes y accidentes en niños, en Estados Unidos, que se podrían haber evitado si las personas hubieran seguido las normas en las zonas escolares.
RESPONSABILIDADES CIUDADANAS
Aunque la Policía está trabajando constantemente para proporcionar la mayor cantidad de información sobre el regreso a clases no hay que olvidar que somos los ciudadanos quienes debemos conocer y acatar las leyes, hacer uso de todos los recursos disponibles para educarnos y familiarnos con la zona en la que circulamos. También es responsabilidad de residentes y visitantes realizar un esquema de planeación previamente al inicio de clases para reducir el impacto que puede suponer el operativo que adelantará la Policía. Esto significa, en primera instancia, armarse de paciencia y establecer tiempos. “Muchos estudiantes y padres no están familiarizados con esta dinámica. Por eso, durante las primeras dos semanas hay que levantarse más temprano. Si usted normalmente sale a las ocho de la mañana, hágalo a las 7:40”, aconseja Rey Valdes, oficial de información pública de la Policía de Doral. Por otro lado, es importante conocer los horarios de entrada y salida de los colegios que se encuentran en la zona escolar. Si, por ejemplo, una escuela despide a sus estudiantes a la 2 de la tarde y luego a las 4, la operación en las calles iniciará a la 1:30 p.m. y terminará a las 4:30 de la tarde. “Por eso hay que planear y cuadrar tiempos. Esto funciona como un efecto dominó porque si usted sale tarde de la casa y está agitado, será más fácil que no siga las leyes y ahí es cuando ocurren los accidentes”, dice Valdes. ¿Y cuáles son las normas de tránsito básicas que debemos seguir los ciudadanos? La primera es obedecer los límites de velocidad de las zonas escolares en horas específicas atendiendo las señales
que están en la calle. Tenga en cuenta que la Policía de Doral desplegará monitores de velocidad en varias áreas que mostrarán la velocidad de los vehículos que se aproximan. Además, hay que respetar los autobuses escolares en el sentido de no sobrepasarlos mientras estén detenidos. Esto aplica para los vehículos que se encuentren detrás o en la vía opuesta en dirección contraria. Así mismo, quienes circulen por las zonas escolares deben tener especial cuidado con no enviar mensajes de texto, ni siquiera en los lugares de entrega y recogida de pasajeros, pues en ellas también han ocurrido accidentes en el pasado. Al respecto, hay que aclarar que aunque la ley de ‘Text and Drive’ aún no ha entrado en rigor, las agencias de la Florida tienen la libertad de implementar sus propias políticas y decidir si ponen multas o solo hacen una advertencia a quienes envién mensajes de texto mientras conducen. En el caso específico de Doral, la ley dice que el oficial encargado tiene la potestad de elegir si impone una citación de tráfico o simplemente deja al infractor con una advertencia. Sin embargo, la ley no es flexible cuando hay niños involucrados, pues a partir de octubre cualquier persona que envíe un mensaje de texto o tan solo tome su teléfono mientras se encuentra en una zona escolar, recibirá una citación de tráfico. Ocurrirá lo mismo si el conductor transita por una zona de construcción. Pero más allá de las sanciones, hay que entender
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que este tipo de comportamientos ponen en riesgo la seguridad de niños y adultos, por lo cual no hay ninguna razón para quitar las manos del volante y enviar un mensaje de texto. “Se trata simplemente de poner atención en todo momento. Sabemos que los accidentes no ocurren cuando las personas están concentradas en lo que están haciendo”, dice el teniente Muñecas. También se trata de seguir las indicaciones de los oficiales que están en las zonas escolares y de los monitores de tráfico que aunque no cuentan con un uniforme, tienen la tarea de apoyar a la Policía y ayudar a que el tráfico fluya mejor. “No asuma que porque no portan un uniforme y una placa puede ignorarlos, pues ellos hacen parte del plan de tráfico que hemos elaborado para cada Rey Valdes colegio. Si le indican que tome una dirección, haga caso porque hay una razón detrás de eso”, advierte Rey Valdes. Por otro lado y con miras a evitar bloqueos en el tráfico o sanciones, es conveniente que los
conductores estacionen sus vehículos en zonas permitidas. Quienes no lo hagan se arriesgan a ser remolcados no solo por la Policía sino por compañías privadas que además del cargo de remolque, cobran cargos administrativos y de almacenamiento.
SEGURIDAD ESCOLAR
Además de abordar el componente de tráfico en el regreso a clases, la Policía de Doral trabaja todo el año en proteger la seguridad de los padres, estudiantes, maestros y demás personas que transitan en los colegios. Con este fin, creó el “Manual de Mejores Prácticas” que ha compartido con diferentes colegios de la ciudad. “Hemos hablado con varias instituciones educativas a las que les explicamos qué deben hacer en ciertas situaciones de riesgo y qué necesitan mejorar en su plan de acción individual para que hagan los cambios respectivos antes del comienzo de clases”, asegura el teniente Muñecas. Adicionalmente, los oficiales de Policía escolares recibieron una certificación en rifles durante este verano. “En algunos tiroteos que ocurrieron en planteles, los atacantes usaron mucho más que armas
de mano. Por eso, queríamos que todos los oficiales de policía estuvieran preparados en el uso de rifles con el fin de que puedan enfrentar cualquier tipo de amenaza”, explica el teniente Muñecas. En esta misma línea, la Policía efectúa diferentes simulacros a lo largo del año con oficiales no solo de Doral sino de otras municipalidades y en diferentes localidades. “En ellos hacemos ejercicios de entrenamiento en los que algunos policías hacen el papel de atacantes y otros de neutralizadores”, asegura Rey Valdes. Cabe aclarar al respecto que el protocolo de respuesta en tiroteos ha cambiado en los últimos años tras comprobarse que la mejor arma para combatirlos es la rapidez. En décadas pasadas, cuando ocurría un tiroteo masivo la Policía no intervenía hasta que llegaran las unidades especiales. Actualmente, un solo oficial es suficiente para intervenir. Ante una posible amenaza, la Policía de Doral recomienda tres acciones básicas: correr, esconderse o pelear. “Lo primero que se debe hacer es correr si esto es posible. Si no fuese el caso, la segunda alternativa es esconderse en cualquier lugar cercano como un baño, una oficina o un cuarto de almacenamiento. Si esto tampoco es posible, hay que pelear con lo que se tenga a la mano”, aconseja Rey Valdes.
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Fusionando la gastronomía cubana y puertorriqueña
METROPOL RESTAURANT: De Puerto Rico A Miami
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Por más de cinco décadas ha sido uno de los lugares favoritos para cenar en la Isla del Encanto.
ras 54 años de éxitos culinarios en Puerto Rico, Metropol Restaurant han traído sus tradicionales platillos a la ciudad de Miami, al abrir sus puertas en las instalaciones del prestigioso y concurrido Dolphin Mall desde el pasado mes de junio del 2019. Así lo dio a conocer Alex Ravelo, uno de los actuales dueños de Metropol Restaurant y quien junto a su hermano Christian Ravelo y Rey Vega llevan las riendas de este ícono de la comida cubana y puertorriqueña. “Al abrir este restaurant hemos cumplido una de nuestras metas que era expandirnos fuera de Puerto Rico.”. “Este es un proyecto en el que venimos trabajando desde varios años, pues queríamos llevar nuestros tradicionales platos más allá de Puerto Rico y el sitio ideal, por su alta población latina, era la Florida, así que iniciamos conversaciones con los propietarios del Dolphin Mall, quienes tienen en nuestra isla el Mall de San Juan.”, explica Ravelo. Finalmente, el proyecto se cristalizó y Metropol Miami abrió sus puertas en el Dolphin Mall, mientras que, en el Mall de San Juan, ya está en construcción un nuevo Metropol Restaurant que debe estar listo para septiembre de este año. “Ha sido un trabajo en conjunto maravilloso y del cual esperamos obtener grandes éxitos.”.
LA CALIDAD NO SE LOGRA DE LA NOCHE A LA MAÑANA
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“La calidad no se logra de la noche a la mañana”. Con esta frase, Alex Ravelo relata la historia de Metropol Restaurant, el cual fue fundado por su abuelo José (Pepe) Canosa, en San Juan de Puerto Rico en 1965. Canosa fue un inmigrante cubano que llegó a Puerto Rico con su concepto de comida de Cuba, para instalar un restaurant en el marco de un típico ambiente caribeño. Inicialmente, el menú se limitaba a la comida cubana a buenos precios y en un ambiente familiar y si bien fue
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un éxito instantáneo, surgió la idea de ofrecer también platos de la comida típica de Puerto Rico, lo que los llevó a una rápida expansión y hoy en día cuentan con nueve restaurantes en la isla, al que se le suma el recién inaugurado en Miami. Pepe fue el creador de famosos platos como la gallinita rellena, el montuno cubano y Metropol fried rice (arroz frito). “La innovación, el buen servicio y la gastronomía de excelencia fueron los conceptos que rigieron los inicios de Metropol y ahora nosotros, los descendientes, nos esmeramos por mantener y expandir esta idea.”. Otras de las especialidades que puede encontrar en Metropol Restaurant son las chuletitas de cordero a la plancha, la fiesta cubana, los garbanzos fritos con jamón y chorizo, el lacon con papas a la gallega, la carne de cerdo ahumada, las masitas de cerdo fritas, el tamal de hoja y la tradicional ropa vieja. Una buena idea para sumergirse en esta apetecible variedad gastronómica es probar una combinación de platos típicos cubanos, compuesta por congrí, tamal, masitas de cerdo, yuca, boliche y tasajo. Si de comida de Puerto Rico se trata, el mofongo relleno de carne, pollo o camarones es una de las principales recomendaciones de los propietarios de Metropol Restaurant. Dentro de su gama de opciones, Metropol Restaurant cuenta con especiales de almuerzo de lunes a viernes de 11 de la mañana a la dos de la tarde con platos que empiezan desde $6.99. Igualmente, están afiliados al servicio de Uber Eat para aquellas personas que no pueden trasladarse hasta el restaurant. Metropol Restataurant tiene un amplio menú que va desde aperitivos, especialidades para los niños y postres, pasando por las más exquisitas fusiones de las culturas gastronómicas de Cuba y Puerto Rico, así que no se arrepentirá de visitarlos en el Dolphin Mall. Puede también ampliar detalles de su menú en su página web: https://metropolrestaurant.com/ o comunicarse con ellos por teléfono al 786.665.7910
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Education | Educación
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Como parte de su enfoque integral académico, humano y espiritual
Se estrena como Colegio Independiente Católico e inicia su programa de mentoring By Diana Bello Aristizábal
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l nuevo año escolar 2019-2020 llega cargado de buenas noticias para Shelton Academy, en Doral. Esta institución privada inspirada en la filosofía Regio Emilia y que iniciará su noveno año de labores, comienza una nueva etapa como Colegio Independiente Católico e inaugurará un novedoso programa de mentoring que apoyará a los padres en la crianza de sus hijos. “Queremos que nuestros alumnos se desarrollen paralelamente en los aspectos académico, humano y espiritual. Como parte de la formación espiritual, implementaremos un programa católico con el cual los niños crecerán en su relación con Dios a través de la fe católica”, explica Juan Mata, director de Shelton Academy.
tema de la relación con Dios”, explica el director del plantel. Shelton es un colegio independiente católico que cuenta con el aval de la Arquidiócesis de Miami que tras estudiar el proyecto presentado por el plantel en abril, envió una carta dando luz verde al mismo tras considerar que es compatible con la doctrina católica. Además, jugó a favor del colegio su proximidad física y estrecha relación con la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe con la que se llevarán a cabo diversas actividades durante el año de conformidad con las celebraciones católicas como, por ejemplo, el miércoles de ceniza y la Navidad. La aprobación de la Arquidiócesis estuvo acompañada de algunas recomendaciones como, por ejemplo, acogerse a las directrices que debe cumplir cualquier institución católica entre las que están seguir el programa Virtus creado por el National Catholic Risk Retention Group que busca combatir el abuso sexual a menores en la iglesia.
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¿DE DÓNDE PROVIENE ESTA INICIATIVA?
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Así, el colegio sin perder su esencia y su carácter familiar, que se evidencia por ejemplo en la relación estrecha que hay entre directivos y padres, ofrecerá clase de religión dos veces a la semana a sus alumnos, entre los grados kinder y octavo, además de otras actividades propias de la tradición católica. Sin embargo, con el fin de incluir a toda la comunidad en el componente espiritual y entendiendo que no todas las familias siguen la fe católica, Shelton Academy impartirá la clase de ‘ética y valores’ en reemplazo de la de religión a aquellas familias que así lo deseen. “Todos hacen parte de nuestra institución sin importar la religión que profesen. Por eso, tendremos una clase alternativa aconfesional en donde los niños aprenderán formación moral de acuerdo a su edad sin abordar el
Shelton Academy se convirtió en un colegio independiente católico tras recibir una propuesta de la familia Padula, encabezada por Gisela y Carlos Padula, quienes querían abrir un colegio nuevo en Miami que siguiera la filosofía de la Fundación Arenales que cuenta con múltiples instituciones en Estados Unidos, África y Europa. Las instituciones que siguen su filosofía imparten una formación personalizada e integral en la que es importante no solo la excelencia académica, sino la identidad cristiana y la educación espiritual. Con esto en mente, Gisela y Carlos, de origen venezolano, contactaron a diferentes planteles de Miami hasta que encontraron en Shelton el ambiente perfecto para llevar a cabo su misión de vida que consiste en contribuir con la formación de personas que tengan claro quiénes son y hacia dónde quieren caminar.
“Carlos y yo vivimos hace 30 años en Estados Unidos y hemos visto un cambio muy grande en las generaciones actuales. Nuestros hijos estudiaron en los mejores colegios y universidades pero aún así han sentido mucha soledad y perciben que a la sociedad le falta algo”, explica Gisela, benefactora y miembro de la junta escolar. También han visto con preocupación como sus nietos, que oscilan entre 0 meses y 12 años, están creciendo en medio de una coyuntura política difícil y de una inconformidad generalizada por parte de los adultos. Por esta razón, la pareja decidió convertir esa preocupación en un proyecto de vida que los está llevando a ser gestores de un modelo académico, cuyo propósito es que los niños comprendan quiénes son, qué desean en la vida, cuáles son sus fortalezas y sus debilidades para que luego puedan escoger su camino y luchar por sus sueños. ¿Y por qué decidieron irse por la vía del catolicismo para materializar su idea? Principalmente porque ambos profesan la religión católica y crecieron en instituciones con esta orientación. “La antropología cristiana está muy ligada a la búsqueda de lo mejor del ser y esto es lo que queremos hacer en Shelton”, comenta Gisela, quien explica que en este proceso de renovación del colegio se ha logrado consolidar un buen equipo de trabajo que con gran
www.doralfamiyjournal.com esfuerzo se está preparando para el nuevo año escolar. De cara a los nuevos retos que se avecinan, ha sido vital la incorporación de Juan Mata que se estrena como director luego de acumular 30 años de experiencia trabajando en colegios católicos de España y, más recientemente, de Pittsburg de donde se trasladó porque cree en Shelton y en su formación integral. “Shelton está estableciendo una serie de programas que le permitirán a nuestros alumnos desarrollarse en todas las áreas. Tenemos claro que no podemos tener estudiantes ejemplares en valores que no tengan un buen desempeño académico porque el esfuerzo que deben poner en las tareas también los forma como seres humanos”, dice. A este propósito de educar seres integrales se unirá también María Sepúlveda, quien será la nueva sub-directora de formación y líder del programa de mentoring; Ricardo Escalante que ya formaba parte del colegio y es experto en el tema académico y Rebecca Herrera, especialista en Media y Marketing que ha ayudado a implementar diferentes programas como MINDS.
PROGRAMA DE MENTORING: UNA HERRAMIENTA DE APOYO PARA PADRES
En medio de todos los cambios que está viviendo el colegio, uno de los más importantes es la creación del programa de mentoring con el apoyo de la Fundación Arenales, cuya finalidad es desarrollar el carácter y las virtudes. Se trata de una propuesta novedosa en Doral y el Sur de la Florida que busca cultivar en los niños la lealtad, la generosidad, el amor al trabajo y la honestidad y ayudarlos a enfrentar la vida con sus retos y oportunidades. Para lograrlo, a cada estudiante se le asignará un profesor que ejercerá como mentor. Ambos se reunirán cada dos semanas en un ambiente informal durante un corto tiempo. En cada encuentro, el mentor buscará construir una relación de confianza con el fin de generar un compromiso por parte del menor que le permita conocerlo y guiarlo en su proceso de crecimiento. “Normalmente, el mentor se dirigirá al aula de su alumno designado y pedirá permiso al maestro de turno para removerlo de clase. Si esto es posible, el mentor tendrá una conversación en la que le preguntará, entre otras cosas, cómo ha sido su semana y si las cosas están bien o no en casa”, explica Juan Mata. De esta manera, el mentor poco a poco conocerá las areas que le causan más problema al niño o niña y con el tiempo comenzará a formular objetivos de mejora que luego socializará con sus padres en reuniones trimestrales. En esas reuniones, los padres podrán compartir las dificultades que tienen con sus hijos mientras el mentor toma atenta nota. Posteriormente, tendrá una conversación con el alumno al respecto para crear una sinergia entre el hogar y el colegio. “Los niños empiezan a escuchar las mismas cosas en el colegio y en la casa, lo cual hace que se multiplique su educación y que sea más fácil abordar y dar solución a los problemas que se presenten”, agrega el director del plantel.
OTRAS NOVEDADES…
• Además, iniciará el programa MINDS, un proyecto de colaboración entre Shelton Academy, el Museo del Prado de Madrid y el Museo de la Universidad de Navarra creado para fomentar la apreciación por el arte a través de video-conferencias con expertos en arte clásico y contemporáneo. • Por otra parte, dentro de las novedades que vienen para Shelton Academy está la apertura del nuevo High School que se inaugurará con la primera clase de noveno grado en el año escolar 2020-2021. • Adicionalmente, el colegio continuará fortaleciendo sus diferentes programas como Honors que ofrece un curriculum avanzado en algunas asignaturas, DIVE que genera experiencias de exploración con la naturaleza y el modelo de las Naciones Unidas en secundaria que ya va en su sexto año y por el cual han ganado cuatro premios.
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• Las noticias no paran en Shelton Academy. En este nuevo año, se abrirán los grados de Pre-K 3 y Pre-K 4 y se consolidará aún más su programa de becas que comenzó en abril y ya ha beneficiado a alrededor de 20 estudiantes.
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Community | Comunidad
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DORAL GLADES PARK: A natural oasis for the residents Por Maria Alejandra Pulgar @marialepulgar-NAHJ #37172 / SPJ #10009939
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he grand opening of the long awaited Doral Glades Park took place on August 2nd. The new crown jewel of the city’s park system was conceived as a natural oasis where residents can enjoy outdoor activities while learning about the habitats that surround Doral. “We are very excited as everyone else in the city about the new park; it is a park long time in the making”, explained Mayor Juan Carlos Bermudez prior to the inauguration. This facility is unique among the other parks in the city due to its focus on nature and conservation. “It is probably the most environmentally focused park, which is a very good thing. It has the focus on what our area is, our surroundings and how the area was before we became Doral. The exhibit at the Nature Center will be geared towards the history of the area and the nature here, and how we got where we are.” The park is equipped with tennis and basketball courts, playground, lake for kayaking, fishing pier and a beautiful boardwalk around the lake, to observe the wildlife in the area. It also has a multipurpose room, e-library, projection room, pavilions and shelters that residents can rent for their events, and a carefully curated Nature Center, that showcases the history behind the concept and construction of this recreational space for the community, through interactive exhibits about the Everglades and other South Florida ecosystems. Finished ahead of time and under budget, Doral Glades Park had an estimated final cost around ten million dollars. The project was executed by CPZ Architects and Pirtle Construction, with environmental compliance consulting support by the firm Miller Legg.
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A DREAM PROJECT FOR THE COMMUNITY
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Mayor Bermudez has a deep knowledge of the details around the origin of the Glades Park, because it goes back to the beginnings of Doral as an independent municipality, when he served as Mayor for the first time. Around 2005, Doral had a lawsuit against Miami-Dade County and the developer of the northern areas of the City. The origin of the lawsuit was due to the County granting “the rights to develop too many units in that area”. “Part of the settlement was the reduction in the number of the units to be built”, and also the owner gave the City 10 acres on the agreement. In addition, the City received an option to purchase 15 additional adjacent acres. That purchase option was executed in 2008 with funds obtained through a grant from the Florida Communities’ Trust (FCT) Florida Forever Program. The Florida Forever Program has allowed communities over the years to preserve over 770,000 acres of lands all over the State, to use them for recreation and conservation initiatives, like the Doral Glades Park. Environmental studies were made prior to the purchase of the additional 15 acres of land for the park
to ensure the safety for residents and users of the recreation area. Also during construction all requirements from the Department of Environmental Management (DERM) were fulfilled successfully in order to complete the project with a safe facility for Doral residents. Bermudez affirms that one of his goals when he came back to office was to get this park done and finished. “The beauty of the park is that it was always planned to be a place to encourage ecological features, including
conservation, natural recreation and it does have it.” “It is a park that has been in the works for 13 years; it has been a long time coming but it is really beautiful […] a great, new and different type of park for Doral.” The exhibit at the nature center is going to be permanent. There visitors will be able to learn how the origins of the park are linked to the origins of the city, and how the proximity to the everglades has given Doral a great part of its uniqueness as a community. Also, one of the art pieces at the park was made by the residents. “The work of art there that has leaves was a project done with the community. We had to come and help with the piece of art. I went with Vice mayor Mariaca and we learned to blacksmith leaves that will go on the work of art that is going to be in the park” explained Bermudez.
A SPECIAL PLACE FOR DORAL VETERANS
Parks and Recreation is working with the Military Affairs advisory board to create a program at Doral Glades Park especially for the Veterans in the city “to help them with therapy and fishing. At the suggestion of the advisory board, we are working closely with them to have this as a park where veterans can come and benefit from the therapy of fishing and using the recreational areas in this park.”
Florida Statute establishes that a license is required to fish; therefore a valid license will be requested at Doral Glades Park to all users. However there are certain exemptions, among them disabled Military veterans or active or reserve duty military participating in a permitted outdoor recreational event. All the rules and regulations for fishing at Doral Glades Park can be reviewed on location or at the City’s website. The address of the park is 7600 NW 98th Pl, Doral, FL 33178 Activities at the park will be administered through Parks and Recreation. For more information on schedules, registration, rentals, hours of operation, and availability of the facilities, residents should check the City of Doral website or contact the Recreation Facility Supervisor directly at the park.
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DORAL GLADES PARK: Un Oasis Natural para los Residentes Por Maria Alejandra Pulgar @marialepulgar-NAHJ #37172 / SPJ #10009939
El parque está equipado con canchas de tenis y baloncesto, parque infantil, lago para practicar kayak, muelle de pesca y un hermoso muelle para pasear alrededor del lago, y para observar la vida silvestre en el área. También cuenta con una sala de usos múltiples, biblioteca electrónica, sala de proyección, pabellones y refugios, que los residentes pueden alquilar para sus eventos, y un Centro de Actividades cuidadosamente preparado, que muestra la historia detrás del concepto y la construcción de este espacio recreativo para la comunidad, incluyendo exposiciones interactivas sobre los Everglades y otros ecosistemas del sur de la Florida. El Doral Glades Park fue finalizado antes de tiempo y por debajo del presupuesto, con un costo final estimado de alrededor de diez millones de dólares. El proyecto fue ejecutado por CPZ Architects y Pirtle Construction, con el apoyo de la firma Miller Legg en la consultoría de cumplimiento ambiental.
UN PROYECTO SOÑADO PARA LA COMUNIDAD
El alcalde Bermúdez tiene un profundo conocimiento de los detalles sobre el origen del Doral Glades Park, porque se remonta a los inicios de Doral como municipio independiente. Alrededor de 2005, Doral presentó una demanda contra el condado de Miami-Dade y el desarrollador de las áreas del norte de la ciudad. El origen de la demanda se debió a que el Condado otorgó “los derechos para desarrollar demasiadas unidades en esa área”. “Parte del acuerdo fue la reducción en el número de unidades que se construirían”, y también el propietario otorgó a la Ciudad 10 acres en el acuerdo. Además, la Ciudad recibió la opción de comprar 15 acres adyacentes adicionales. Esa opción de compra se ejecutó en 2008 con fondos obtenidos a través de una subvención del programa Florida Forever del Florida Conservation Trust (FCT). El Programa Florida Forever ha permitido a las comunidades a lo largo de los años preservar más de 770,000 acres de tierras en todo el estado, para usarlas para iniciativas de recreación y conservación, como el Parque Doral Glades. Se realizaron estudios ambientales antes de la compra de los 15 acres adicionales de tierra para el parque, para garantizar la salud y seguridad de los residentes y usuarios del área recreativa. Además, durante la construcción, todos los requisitos del Departamento de Gestión Ambiental (DERM) se completaron con éxito para finalizar el proyecto con una instalación segura para los residentes de Doral. Bermúdez afirma que uno de sus objetivos cuando regresó a la oficina fue completar la construcción de este parque. “La belleza del parque es que siempre se planificó como un lugar para fomentar las características ecológicas, incluida la conservación y la recreación natural y lo hicimos”. “Es un parque que ha estado en proceso durante 13 años; ha tardado mucho en llegar, pero es realmente hermoso [...] un tipo de parque para Doral nuevo y diferente”. La exhibición en el centro de actividades será
permanente. Allí los visitantes podrán aprender cómo los orígenes del parque están vinculados con los orígenes de la ciudad, y cómo la proximidad a los Everglades le ha dado a Doral una gran parte de su singularidad como comunidad. Además, una de las piezas de arte en el parque fue hecha por los residentes. “La obra de arte que tiene hojas allí fue un proyecto realizado con la comunidad. Tuvimos que venir y ayudar con la obra de arte. Fui con el vicealcalde Mariaca y aprendimos a crear hojas en hierro que serán parte de la obra de arte que estará en el parque”, explicó Bermúdez.
UN LUGAR ESPECIAL PARA LOS VETERANOS DE DORAL
Parques y Recreación está trabajando con la junta asesora de Asuntos Militares para crear un programa en Doral Glades Park especialmente para los veteranos de la ciudad “para ayudarlos con la terapia y la pesca. A sugerencia de la junta asesora, estamos trabajando estrechamente con ellos para tener esto como un parque donde los veteranos puedan venir y beneficiarse de la terapia de pesca y el uso de las áreas recreativas del parque”. El Estatuto de Florida establece que se requiere una licencia para pescar; por lo tanto, se solicitará una licencia válida en Doral Glades Park a todos los usuarios. Sin embargo, existen ciertas exenciones, entre ellas veteranos militares discapacitados o militares en servicio activo o de reserva que participan en un evento recreativo al aire libre. Todas las reglas y regulaciones para pescar en Doral Glades Park se pueden revisar en la oficina del parque localizado en 7600 NW 98th Pl, Doral, FL o en www.cityofdoral.com Las actividades serán administradas por Parques y Recreación. Para obtener más información sobre los horarios, inscripciones, renta de locales, horarios de atención y la disponibilidad de las instalaciones, los residentes deben consultar el sitio web de la Ciudad de Doral o comunicarse directamente con el Supervisor de las instalaciones de recreación en el parque.
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a gran inauguración del tan esperado Doral Glades Park tuvo lugar el 2 de agosto. La nueva joya de la corona del sistema de parques de Doral fue concebido como un oasis natural, donde los residentes pueden disfrutar de actividades al aire libre mientras aprenden sobre los hábitats que rodean la ciudad. “Estamos muy emocionados con el nuevo parque. Es un proyecto que lleva mucho tiempo en desarrollo”, explicó el alcalde Juan Carlos Bermúdez antes de la inauguración. Esta instalación es única comparada con los otros parques de la ciudad, debido a su enfoque en la naturaleza y la conservación ambiental. “Es probablemente el parque más enfocado en el medio ambiente, lo cual es algo muy bueno. Está concentrado en nuestra área, nuestro entorno y en cómo era la zona antes de convertirnos en Doral. La exhibición en el Centro de Actividades estará orientada hacia la historia del área, la descripción de la naturaleza local y el proceso para llegar a donde estamos hoy”.
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Health | Salud
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Atención integral de los trastornos neurológicos
Design Neuroscience Center: Innovando en la NEUROLOGÍA PEDIÁTRICA
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Lograr que las personas puedan regresar a su vida cotidiana y productiva es la meta Design Neuroscience Center, el cual ofrece un enfoque integral para la evaluación, tratamiento y rehabilitación de pacientes con enfermedades neurológicas
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ombinar la medicina tradicional con un enfoque en el bienestar integral para la prevención y detección precoz de trastornos neurológicos, así como para su tratamiento, ha sido el propósito de Design Neuroscience Center desde su fundación, el cual ahora se ve reforzado por la neurología infantil. Así lo expresó el doctor Isaac P. Tourgeman, directivo de Design Neuroscience Center, quien señaló que comenzaron con el programa de neurología infantil a finales del 2017 y han avanzado para ofrecer servicios de neuro-rehabilitación infantil que incluyen tratamientos para déficit de atención, neuropsicología, terapia ocupacional, de lenguaje y física. “Desde que nos mudamos a Doral en el 2013, nos percatamos de la necesidad de proveer servicios a la población pediátrica de una manera holística e integral. Adicionalmente, notamos que los servicios ya establecidos estaban localizados, en su mayoría en hospitales y la lista de espera se extendía a meses para
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atenderse con un especialista e iniciar tratamiento, por lo que decidimos no solo expandir nuestros servicios a la población pediátrica, sino también mantener un enfoque multidisciplinario de atención rápida y eficaz.”. Recordemos que el equipo médico de Design Neuroscience Center tiene más de 50 años de experiencia acumulada, la cual es puesta al servicio de los pacientes con enfermedades neurológicas para lograr su efectiva recuperación y lograr que las personas puedan regresar a su vida cotidiana y productiva, tras el tratamiento y la rehabilitación de enfermedades neurológicas. “Nuestra meta siempre ha sido atender todas las necesidades de la comunidad, desde niños a pacientes geriátricos. Tenemos un centro que ofrece
evaluación y tratamiento desde la niñez y sigue brindando servicios basados en los requerimientos de los pacientes, extendiéndose a adolescencia y durante la transición de adulto y a la edad geriátrica.”.
TRATAMIENTOS PERSONALIZADOS Y EFICACES
Explica el doctor Tourgeman que la idea es poder mantener a los mismos doctores y al mismo equipo atendiendo a cada persona desde que acude a nuestras instalaciones y mientras así lo necesite, pues ya conocen cada detalle de la evolución del paciente y sus familiares, lo que garantiza un tratamiento personalizado e integral. Dr Isaac Tourgeman “Por ejemplo, nuestra neuróloga “También nos enfocamos en las condiciones que infantil, doctora Sreepadma (Siri) Sonty, atiende una variedad de pacientes dentro de causan la pérdida del habla, impedimentos físicos y la gama de neurología y problemas de desarrollo. problemas de salud mental asociados, como pérdida En particular, se especializa en casos de autismo, de memoria, falta de concentración, dolores de epilepsia y traumatismo cerebrales (concusiones).”, cabeza, depresión y ansiedad, derivados de daños neurológicos. Abarcamos, prácticamente, toda el área comenta el doctor Tourgeman. Asimismo, la doctora Cristina Santiago, se enfoca neurológica.”. Además, de contar con un personal médico en la evaluación y tratamiento neuropsicológicos de pacientes con diversos problemas neurológicos especializado, este centro de neurociencias utiliza y de salud, atendiendo a personas con autismo, métodos de terapia innovadores, así como equipos traumatismos cerebrales y concusiones, necesidades de última tecnología que permiten realizar estudios de psicoeducativas y condiciones medicas crónicas electro diagnóstico y ofrecer tratamientos innovadores como cáncer infantil, fibrosis quística y trasplante en las áreas de neurología, neuro-rehabilitación y de órganos, entre otros padecimientos. “No solo neuro-psicología. Design Neuroscience Center también cuenta con trabajamos en promover la rehabilitación del paciente, sino que también colaboramos en su reajuste un programa internacional que proporciona servicios emocional y el de sus familias.”, acotó el doctor neurológicos completos para pacientes procedentes de países fuera de Estados Unidos. Estos servicios Tourgeman. El doctor Isaac Tourgeman, quien se graduó de incluyen atención personalizada antes, durante y la Universidad Internacional de Florida (FIU, por sus después de la estancia; asistencia en la coordinación siglas en inglés) en el 2006 y ha completado estudios de los arreglos de hotel y transporte; servicios de postgrado y maestrías en áreas relacionadas con de traducción multilingüe, programación de citas psicología, filosofía, estadística y psicofarmacología, es ambulatorias e incluso, descuentos en las tarifas de también especialista en lesiones cerebrales y combina los hoteles locales afiliados a este centro neurológico, Señala el doctor Tourgeman que, si bien empezaron sus funciones en Design Neuroscience Center con actividades docentes en materias de neuropsicología en el 2006 con una oficina pequeña ubicada en Miami Design District, han crecido hasta convertirse y patología del habla.
“También queremos vincularnos con las escuelas, tomando un rol activo en la atención de padecimientos neurológicos.”. “También pensamos desarrollar un programa para ayudar a las familias, ofreciendo diversos servicios diseñados a medida de cada paciente, reduciendo el impacto que un paciente con necesidades médicas neurológicas pueda implicar para todo su entorno familiar. Design Neuroscience Center está ubicado en la 8875 NW 23rd Street, Doral. Su número de teléfono es el 305.653.5155, su email: info@ dncneurology.com y su página web: www.dncneurology.com.
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en un centro diverso que ofrece diferentes disciplinas en el marco de la neuropsicología, neurofisiología, y terapias física, ocupacional y de lenguaje en un solo lugar. “Los mayores logros de Design Neuroscience Center no sólo incluyen el servicio a nuestra comunidad local, sino también la expansión a pacientes internacionales, especialmente en el Caribe y Latino América. Los doctores de nuestro centro han logrado privilegios en hospitales locales, brindando atención especializada de neurología y rehabilitación a la población en estado critico.”. Entre los proyectos futuros de Design Neuroscience Center, el doctor Tourgeman mencionó lograr una mayor integración dentro de la ciudad de Doral, atendiendo las necesidades individuales y colectivas de sus residentes y acercándose cada vez a la comunidad.
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By Grecia Romero
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These are the last weeks of summer vacations, and there is no better way to enjoy them than participating in these great events:
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MIAMI SPICE 2019: Starting August 1 until September 30. Two months of the best food in the city! As every year the Miami Spice Months brings the best of all restaurants offering special three-course, prix-fixe menus with their tastiest dishes at marked down prices (lunch/brunch $23, dinner $39). The majority of participating restaurants have released their Miami Spice menus online. They can be found at www.miamitemptations.com. Don’t miss the opportunity to taste different dishes in different areas such as South Beach, Coral Gables, Coconut Grove, Doral, and Wynwood. The MIAMI DADE PUBLIC LIBRARY SYSTEM offers variety of events this month: Create and Code a Storybook: August 17th, 2:00 ‑ 3:30 pm at California Club Branch. Kids ages 7-12 years will learn to design and create their own interactive digital story. Since space is limited, registration is suggested. Planet Plankton: August 22nd, 3:30 pm at Lemon City Branch. Small but hugely important, plankton are crucial to sustaining life here on Earth. Kids will investigate different plankton species and their unique anatomy under high‑powered microscopes to build models that will be tested in water. Materials will be provided. Ages 8‑12 years. Alien Self‑Portrait: August 24th, 2:00‑4:00 pm at South Miami Branch, and August 17th, 1:00‑3:00 pm at Bay Harbor Islands Branch. Children ages 8-15 years will get ready to use their imagination in this fun workshop as they create a portrait of themselves as an alien using paint and oil pastels on watercolor paper. All materials are provided. For more information visit www.mdpls.org COCONUT GROVE FOOD & WINE FESTIVAL 2019: August 17th from 2:00pm to 10:00pm, at Coconut Grove Womans Club, South Bayshore Drive. This delicious annual festival
is here again, offering the best of the culinary arts in the area. This Festival starts at the Coconut Grove Woman’s Club leading to the Mutiny Hotel pool area. Enjoy Live Music, Delicious Restaurant samplings, Fine wine & spirits tastings, Culinary Demos, Free Kids Zone, Waiters Race, Art exhibit, corporate sponsor’s stands, and onsite vendors showing off their companies. Harley Davidsons featuring some of their coolest Bikes, and more. General admission is $25, children under 12 years are free. For more information visit www.coconutgrovefoodandwine. com XXIV INTERNATIONAL BALLET FESTIVAL OF MIAMI: Now until August 18th at different locations in Miami, Broward and Miami Beach. More than 20 ballet companies from all over the world are represented in one of the best ballet festivals in the country. Experience a performance from local talent or visiting dancers in modern, contemporary and classic styles. Spectacular and unforgettable presentations that you can’t miss. www.internationalballetfestival.org FLORIDA TRACKS DAYS: August 18th at the Homestead Miami Speedway. The Florida Track Days is one of the few opportunities motorcycle riders have to check out their bike’s full potential in a safe and supervised environment. Riders will test their skills on the track at this world-class facility without a speed limit or stop signs. Booking a spot in advance is recommended, especially if riders are interested in taking a private lesson or joining the Advanced Rider School classes www.floridatrackdays. com/schedule/ MY MINI AND ME IN THE JUNGLE: August 20th, 11:00 am at Jungle Island. What a beautiful and educational program designed for young adventurers ages 3-4 years! Jungle Island’s Mini and Me program
meets once a month for a 45-minute session followed by free exploration of the park. Each month families will learn about animals, habitats and conservation through creative hands on lessons. Past themes have included building animal habitats and yummy layers of the jungle! For specific questions, reach out to the Education department at education@ jungleisland.com Additional information at www. jungleisland.com/education/ MIAMI MARLIN GAMES: Everybody is dying for our Miami Marlins and we have the opportunity to see them playing whenever we want! Enjoy an airconditioned Marlins game in the heat of the season at Marlins Park this year. The Marlins’ lineup brings a youthful energy to the field as they play the Twins, Braves, Dodgers and Phillies at home in August. Tickets start at about $10 and go up to $200 for the Diamond Dex Club, where you can enjoy unlimited food and drinks. Visit www.mlb.com/marlins/ schedule/2019-08 for the full schedule and prices. MIAMI SPA MONTHS: July and August are the months for Miami Spas, and Moms (and also dads) definitely need it to be ready for the Back to School madness! Services ranging from massages to state-of-the-art skin treatments are up to 50% off at spas, some of which are located inside world-famous hotels. In Doral, there are two participant locations: Spa Azul and The Trump Spa. Don’t miss the opportunity to pamper yourself. www. miamiandbeaches.com/offers/temptations/miami-spamonths/list-at-a-glance
Por Grecia Romero
Estas son las últimas semanas de vacaciones de verano, y que mejor forma de disfrutarlas que participando en estos fabulosos eventos: delicioso festival anual llega nuevamente, ofreciendo lo mejor de las artes culinarias de la zona. Este festival comienza en el Coconut Grove Woman’s Club que conduce a la zona de la piscina del hotel Mutiny. Disfrute de música en vivo, deliciosas muestras de restaurantes, degustaciones de vinos y licores finos, demostraciones culinarias, zona infantil gratuita, carrera de camareros, exhibición de arte, stands de patrocinadores corporativos y vendedores. Harley Davidsons presentando algunas de sus mejores motocicletas, y más. La entrada general es de $ 25, los niños menores de 12 años entrarán gratis. Para más información visite www.coconutgrovefoodandwine.com XXIV FESTIVAL INTERNACIONAL DE BALLET DE MIAMI: ahora hasta el 18 de agosto en diferentes lugares de Miami, Broward y Miami Beach. Más de 20 compañías de ballet de todo el mundo están representadas en uno de los mejores festivales de ballet del país. Experimente una actuación del talento local o bailarines visitantes en estilos modernos, contemporáneos y clásicos. Presentaciones espectaculares e inolvidables que no se puedes perder. www.internationalballetfestival.org DÍAS DE PISTAS DE CARRERAS EN FLORIDA: 18 de agosto en el Homestead Miami Speedway. Los ‘Florida Track Days’ son una de las pocas oportunidades que los motociclistas tienen para ver todo el potencial de su motocicleta en un entorno seguro y supervisado. Los corredores pondrán a prueba sus habilidades en la pista en esta instalación de clase mundial sin límite de velocidad ni señales de alto. Se recomienda reservar con anticipación, especialmente si los corredores están interesados en tomar clases privadas o desean unirse a las clases de la Escuela Avanzada www.floridatrackdays.com/schedule/ MY MINI AND ME INTHE JUNGLE: 20 de agosto, 11:00 am en Jungle Island. ¡Qué hermoso y educativo programa diseñado para pequeños aventureros de 3 a 4 años! El programa Mini and Me de Jungle Island se reúne una vez al mes para una sesión de 45 minutos seguida de una exploración gratuita del parque. Cada
mes, las familias aprenderán sobre animales, hábitats y conservación a través de lecciones prácticas y creativas. Los temas pasados han incluido la construcción de hábitats de animales y deliciosas capas de la jungla. Para preguntas específicas, comuníquese con el departamento de Educación en education@jungleisland. com. Información adicional en www.jungleisland.com/ education/ MIAMI MARLIN: ¡A todos les encanta nuestros Miami Marlins y nosotros tenemos la oportunidad de verlos jugar cuando queramos! Disfrute de un juego de Marlins con aire acondicionado en el calor de la temporada en Marlins Park este año. Asistir a los juegos de los Marlins trae una energía juvenil al campo mientras juegan contra los Mellizos, Bravos, Dodgers y Filis en casa en agosto. El costo de los boletos comienza en $ 10 y hasta $ 200 para el Club Diamond Dex, donde puede disfrutar de comidas y bebidas ilimitadas. Visite www.mlb.com/ marlins/schedule/2019-08 para ver el calendario completo y los precios. MESES DEL SPA DE MIAMI: julio y agosto son los meses de Spas de Miami, y las madres (y también los padres) definitivamente lo necesitan para prepararse a la locura del regreso a la escuela. Los servicios que van desde masajes, hasta tratamientos de piel de última generación tienen hasta un 50% de descuento en los spas, algunos de los cuales se encuentran dentro de hoteles de fama mundial. En Doral, hay dos ubicaciones participantes: Spa Azul y The Trump Spa. No pierda la oportunidad de consentirse al mejor precio. www. miamiandbeaches.com/offers/temptations/miami-spamonths/list-at-a-glance.
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MIAMI SPICE 2019: desde el 1 de agosto hasta el 30 de septiembre. Como todos los años, Miami Spice ofrece dos meses para disfrutar de los mejores restaurantes y sus platillos más deliciosos a precios fijos y rebajados (almuerzo $ 23, cena $ 39). La mayoría de los restaurantes participantes han publicado sus menús en línea, así los clientes pueden escoger que degustar en cada ocasión (www.miamitemptations.com). No se pierda la oportunidad de probar diferentes platos en diferentes áreas: South Beach, Coral Gables, Coconut Grove, Doral y Wynwood. El SISTEMA DE BIBLIOTECAS PÚBLICAS DE MIAMI DADE ofrece una variedad de eventos este mes: Creación y Codificación de Libro de Cuentos: 17 de agosto, 2:00 - 3:30 pm en la sede California Club. Chicos de 7 a 12 años aprenderán a diseñar y crear su propia historia digital interactiva. Como el espacio es limitado, se sugiere inscripción. Plancton Planetario: 22 de agosto, 3:30 pm en Lemon City. El plancton, pequeño pero de gran importancia, es crucial para mantener la vida en la Tierra. Los chicos investigarán diferentes especies de plancton y su anatomía única bajo microscopios de alta potencia para construir modelos que serán probados en agua. Materiales incluidos gratuitamente. Edades de 8 a 12 años. Autorretrato Extranjero: 24 de agosto, 2:00‑4:00pm en South Miami, y 17 de agosto, 1:00‑3:00pm en Bay Branch Islands. Los niños de 8 a 15 años usarán su imaginación en este divertido taller mientras crean un retrato de sí mismos como extraterrestre usando pintura y pasteles al óleo sobre papel de acuarela. Se proporcionan todos los materiales.. Para más información visite www.mdpls.org COCONUT GROVE FOOD & WINE FESTIVAL 2019: 17 de agosto de 2:00 pm a 10:00 pm en el Coconut Grove Womans Club, South Bayshore Drive. Este
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