as pequeñas y medianas empresas (pymes) se hanconvertidoen una pieza clave dentrodela estrategiadeabastecimientolocaldeWalmart.
AtravésdelosprogramasUnaManoparaCreceryTierra Fértil,lacompañíahaimpulsadodurantemásde16años el desarrollo de proveedores nacionales mediante acceso a mercado, capacitación y acompañamiento técnico
En entrevista con Dinerocomsv, Katherine Jiménez Abarca, Gerente de Comunidad para Centroamérica de Walmart, explicó que estas iniciativas surgieron para fortalecer la producción local y generar oportunidades de crecimiento para las pymes salvadoreñas “Lo que buscamosesqueelproveedorcrezca,sefortalezcaysea máscompetitivo”,afirmó
Las cifras reflejan el alcance de estos programas. Al cierre de 2025, Walmart trabajaba con 102 proveedores pymes, de los cuales 58 pertenecían a Una Mano para Crecery44aTierraFértil.
Además, las compras realizadas a estos negocios superaronlosUS$13millonesyseacercaronalosUS$14 millones, mientras que el programa de manufactura registrócrecimientoduranteelúltimoaño.
Para incorporarse a la cadena de abastecimiento de Walomart las empresas deben cumplir requitos legales, sanitarios y de calidad. Posteriormente pueden optar a los programas de desarrollo empresarial, que ofrecen beneficios diferenciados según el sector. En manufactura, por ejemplo, las pymes acceden a pagos a 30 días, opciones de pronto pago, descuentos logísticos yespaciosgratuitosparapromocionarsusproductosen tiendas.
Uno de los pilares de la iniciativa es la capacitación. Walmart brinda formación en áreas como finanzas, mercadeo, logística, producción y administración empresarial, con el objetivo de fortalecer negocios que muchas veces nacieron como emprendimientos familiares.
En el caso de Tierra Fértil, los productores agrícolas reciben la seguridad de un mercado para sus cosechas, pagos en plazos de entre ocho y quince días y acompañamiento técnico permanente para mejorar productividadyreducirpérdidas.
Según Jiménez, los resultados también se reflejan en el crecimiento de las ventas. Walmart reporta incrementos de doble dígito en las compras realizadas a estos proveedores, impulsados por la preferencia de los consumidores por los productos nacionales. Además, destacó que el 57% de los proveedores de manufactura están liderados por mujeres, un dato que evidencia el aporte de estos programas a la inclusión económica y al emprendimientofemenino
De cara al futuro, la ejecutiva señaló que los principales retos para las pymes son la innovación y la adopción de nuevas tecnologías La capacidad de responder a tendenciasdeconsumoyaprovecharherramientascomo la inteligencia artificial será determinante para mantener lacompetitividadenunmercadocadavezmásdinámico
Para Walmart, las oportunidades continúan abiertasparaaquellasempresasqueofrezcan productos innovadores, de calidad y capaces de responder a necesidades del mercado Mientras eso ocurra, los programas seguirán funcionando como una plataforma para que más pymes salvadoreñas crezcan y amplíen sualcancecomercial
La marca salvadoreña transformó una empresa con más de 40 años de historia al combinar su esencia artesanal con innovación, adaptación y una visión empresarial enfocada en el crecimiento.
Samaritana nació en 1985 como una marca dedicada a la elaboración de semitas, atoles, salsas y otros productos tradicionales salvadoreños Durante años creció de manera orgánica, ganando clientes gracias a la calidad de sus productos, hasta que hace casi cuatro años fue adquirida por José Roberto Bucaro Candel, CEO de San Valentín, S A de C V , quien impulsó una nueva etapa para la empresa
Según explicó Bucaro durante una entrevista, al tomar la dirección encontró una marca con un gran valor: la experiencia de un equipo que durante años había mantenido procesos artesanales y recetas tradicionales A partir de ahí inició un proceso de transformación que incluyó un rebranding, mejoras en productos, fortalecimiento del equipo y una apuesta por la innovación
“Lo que me enamoró fue que todo lo hacían desde cero, no comprometían la calidad Había una joya de oro en las personas expertas haciendo estos productos”, comentó.
Uno de los mayores retos fue crecer sin perder la esencia artesanal que distingue a Samaritana. La empresa pasó de una producción más limitada a ampliar su capacidad, manteniendo procesos manuales y utilizando ingredientes de calidad para conservar los sabores auténticos
2026
lavisióndeGrupoBOLHER
n un mercado donde competir contra empresas consolidadas parece una tarea
difícil consolidadas parece una tarea difícil para cualquier micro o pequeña empresa (MYPE), Grupo BOLHER S.A. de C.V. ha demostrado que la diferenciación, la innovación y la construcción de marca pueden convertirse en motores de crecimiento Así lo destaca su CEO, Napoleón Ernesto Bolaños, quien asegura que la apuesta de la compañía siempre ha sido generar confianza antes que enfocarse únicamente en las ventas.
Los resultados respaldan esa estrategia
Según Bolaños, la empresa ha registrado un crecimiento promedio del 30% anual durante los últimos cinco años y actualmente genera 50 empleos directos, cifras que reflejan la evolución de una compañía que comenzó operaciones en 2016 y que hoy se ha consolidado como uno de los principales distribuidores de huevo en el canal moderno salvadoreño.
“Lo difícil no es vender huevos, sino construir una marca en la que las familias confíen”, afirmó el empresario durante una entrevista para esta revista. Esa filosofía ha guiado el desarrollo de Grupo BOLHER desde sus inicios y se ha convertido en una de las principales lecciones que comparte con otros emprendedores
La historia de la empresa está estrechamente ligada a la trayectoria de su fundador. Bolaños pertenece a la tercera generación de una familia dedicada a la avicultura y, tras el retiro de sus familiares del sector, decidió retomar la actividad con una visión renovada Su objetivo no era simplemente producir huevos, sino desarrollar marcas capaces de conectar con los consumidores a través de la calidad, la innovación y una propuesta de valor diferenciada.
Uno de los principales desafíos fue ingresar a una industria dominada por empresas con décadas de experiencia y una fuerte presencia en el mercado. Frente a ese escenario, la estrategia de Grupo BOLHER fue apostar por la innovación como herramienta de diferenciación
La construcción de una marca no depende únicamente de una buena imagen; también requiere consistencia y calidad
La empresa fue pionera en El Salvador en la comercialización de huevos enriquecidos con selenio, omega-3 y huevos de gallinas de pastoreo, productos que respondían a nuevas tendencias de consumo y a una creciente demanda por alimentos con beneficios nutricionales adicionales Paralelamente, desarrolló empaques y conceptos visuales innovadores que permitieron destacar sus productos en los puntos de venta y fortalecer el posicionamiento de sus marcas.
Para Bolaños, la construcción de una marca no depende únicamente de una buena imagen También requiere consistencia y calidad. Por ello, la compañía ha trabajado en fortalecer cada etapa de su operación, desde la crianza de las aves hasta la distribución final, garantizando que el consumidor reciba un producto fresco, seguro y confiable
En ese proceso de crecimiento, Walmart se convirtió en un aliado estratégico clave Según el empresario, la cadena de supermercados apostó por los productos innovadores de Grupo BOLHER desde sus primeras etapas, brindándoles la oportunidad de introducir nuevas categorías de huevos que en ese momento no existían en el mercado salvadoreño
Además del acceso a nuevos consumidores, la relación con Walmart impulsó una transformación interna dentro de la empresa Trabajar con una compañía de alcance internacional exigió fortalecer la logística, mejorar los procesos de abastecimiento, optimizar la planificación operativa y mantener estándares de calidad cada vez más rigurosos. “Más que una relación comercial, ha sido una oportunidad para aprender, innovar y mejorar continuamente”, señaló Bolaños
Actualmente, Grupo BOLHER mantiene su apuesta por el crecimiento sostenible, la innovación y el fortalecimiento de sus marcas Sus planes incluyen desarrollar nuevos productos derivados del huevo, incorporar más tecnología a sus procesos y continuar generando valor para los consumidores.
La experiencia de la empresa deja una reflexión importante para las MYPES: en mercados cada vez más competitivos, el éxito no depende únicamente del producto que se vende, sino de la capacidad de construir una marca que genere confianza, se diferencie de la competencia y permanezca en la mente de los consumidores Esa ha sido la apuesta de Grupo BOLHER y, según sus resultados, también ha sido la clave de su crecimiento.
Agosto 2026
con 48.8% del PIB y 70% del empleo
Las micro y pequeñas empresas (MYPES) se han consolidado como uno de los principales de la
economía salvadoreña, aportando empleo, actividad productiva y oportunidades de crecimiento en diversos sectores del país
Para Rafael Pleitez, asesor y coordinador de investigaciones del Observatorio MYPE de la Fundación de Apoyo Integral (FUSAI), la relevancia de este sector queda reflejada en su contribución económica Según explicó, las micro y pequeñas empresas (MYPES) aportaron en promedio el 48.8% del Producto Interno Bruto (PIB) entre 2020 y 2023 y generan alrededor del 70% del empleo de la población económicamente activa
“Las MYPES son la columna vertebral de la economía en El Salvador”, afirmó Pleitez que durante una entrevista en la que destacó que su impacto las convierte en un actor decisivo para el crecimiento económico y la inclusión social del país
Las cifras también reflejan un panorama favorable para el sector. De acuerdo con Pleitez, el segundo semestre de 2025 registró los niveles más altos de confianza empresarial desde que comenzaron las mediciones del Observatorio MYPE en 2020, mientras que el primer trimestre de 2026 alcanzó el mejor resultado para un inicio de año
RafaelPleitez, asesory coordinador de investigacionesdelObservatorio MYPE
El especialista señaló que sectores como transporte y comercio muestran los mejores niveles de confianza empresarial, impulsados por el dinamismo de actividades como el turismo y la construcción
Desde la experiencia de FUSAI, organización que impulsa programas de financiamiento, formación e investigación para fortalecer el desarrollo empresarial, Luis Antonio Castillo Rivas, director corporativo de la fundación, aseguró que existe un segmento importante de MYPES que atraviesa procesos de crecimiento y expansión.
“Hay muchas MYPES que se están fo mali ando peq eñas emp esas q e están uien ción son la
Agosto 2026
La capacitación también está generando resultados concretos Según datos compartidos por FUSAI, la Escuela de Empresarios Líderes MYPE (LID) ha atendido a 4,210 empresarios desde 2017 y graduó a 2,033 participantes durante 2025
Además, quienes cursaron el programa MBA Acelera registraron un incremento promedio del 33% en sus ventas anuales, acumulando más de US$20 millones en ventas
Castillo destacó que estos procesos de formación no solo fortalecen las capacidades empresariales, sino que también contribuyen a la generación y sostenibilidad del empleo
Durante 2025, el ecosistema de apoyo empresarial de FUSAI ayudó a fortalecer más de 71,000 empleos vinculados al sector
Las cifras respaldan el peso de las MYPES en la economía nacional Con una participación cercana a la mitad del PIB, siete de cada diez empleos generados y niveles históricos de confianza empresarial, este sector continúa posicionándose como uno de los principales impulsores del desarrollo económico de El Salvador
Luis Antonio Castillo Rivas, Director corporativo de FUSAI
Actualmente, Rusticanto genera empleo para habitantes de la zona y se ha convertido en un punto de referencia para quienes visitan Malacatiupán Para Ventura, parte del éxito radica en ofrecer una atención cercana, mantener un ambiente familiar y aprovechar la ventaja de estar ubicado junto a uno de los atractivos naturales más visitados del occidente del país.
Mirando hacia el futuro, el empresario proyecta seguir ampliando la oferta turística del negocio. Entre sus planes se encuentran nuevas áreas de descanso, piscinas y cabañas, con el objetivo de transformar Rusticanto en un destino donde los visitantes puedan permanecer más tiempo y disfrutar de una experiencia completa
La experiencia de Tito Ventura refleja cómo una idea sencilla puede convertirse en una empresa sólida cuando se combina visión, trabajo constante y capacitación. Su principal consejo para otros emprendedores es no dejarse detener por el miedo a empezar, ya que, según afirma, el crecimiento llega con paciencia, aprendizaje y perseverancia.
Parte de ese proceso fue apostar por la capacitación empresarial y gerencial Ventura explicó que buscó formación para fortalecer la administración del negocio y adquirir herramientas que le ayudaran a tomar mejores decisiones Gracias a ello, aprendió sobre planificación, control financiero y organización de procesos, aspectos que hoy forman parte de la gestión diaria del restaurante
“El negocio dejó de funcionar únicamente con intuición y empezó a gestionarse con más planificación”, señaló al referirse a los cambios implementados tras su formación Entre las mejoras destacó un mayor control de gastos, una mejor administración de productos y nuevas estrategias para promocionar el restaurante y atraer más visitantes.
