Bewusst Tirol
Im September 2023 haben wir die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ erhalten und sind stolz darauf, verstärkt auf qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region zu setzen.
Die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ bedeutet, den Einsatz von Tiroler Lebensmitteln und die Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft zu fördern.
Wir versuchen, regionale Lebensmittel so gut wie möglich aus der näheren Umgebung zu kaufen und damit die heimischen Betriebe zu unterstützen.
Unsere regionalen Lieferanten sind:
Eier – Renee Reich, Burgstein, Längenfeld
Eier – Hansjörg Grüner, Längenfeld
Milch – Peter Brüggler, Huben, Längenfeld
Bio Joghurt – Krisantnhof, Winklen, Längenfeld
Käse – Hofkäserei im Gsteide, Unterried, Längenfeld
Forelle, Saibling & Lachsforelle – Ötztaler Quellfische Mrak, Winklen, Längenfeld
Rindfleisch und Würste – Dorfmetzgerei Armin Kuprian, Längenfeld
Honig – Egon Holzknecht, Runhof, Längenfeld
Honig – Marcel Klotz, Unterried, Längenfeld
Brot – Backstuba Thomas Gstrein, Sölden
Karotten, Kartoffeln & Weißkraut – Franz Kapeller, Haiming
Kartoffeln – Bettina Frischmann, Umhausen
Äpfel – Genusswelt Winkler, Ötztal-Bahnhof
Wir wünschen einen guten Appetit!
Magdalena Lengler Jennifer Klotz
Gastgeberin Küchenchefin
Liebe Gäste, Willkommen im Hotel Rita –willkommen bei uns.
Als Rita Lengler in der Wintersaison 1969/70 ihr Hotel eröffnete, war es eine Vision von Herzlichkeit, guter Küche und echter alpiner Lebensfreude. Gäste kamen schon damals wegen der beeindruckenden Bergwelt, des feinen Essens – und vor allem wegen der ehrlichen Gastfreundschaft der Familie.
Heute, viele Jahre später, ist das Hotel Rita eine kleine, feine Urlaubswelt im Herzen des Ötztals geblieben. Ein Ort, an dem man ankommt und sofort spürt: Hier wird mit Liebe geführt, hier wird mit Herzen gearbeitet.
Wir – Familie Lengler und das gesamte Rita-Team – freuen uns, Sie in unserer Welt des Wohlgefühls begrüßen zu dürfen. Machen Sie es sich gemütlich und genießen Sie Ihre Zeit bei uns.
Sie haben die Wahl
Vorhang auf für unser kulinarisches Meisterstück
Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise ein, bei der Kreativität, Saisonalität und Handwerk im Mittelpunkt stehen. Unser Küchenteam stellt für Sie ein Menü zusammen, das sich mit jedem Gang neu entfaltet und ausgewählte Aromen harmonisch miteinander verbindet. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den Moment und vertrauen Sie auf unsere Leidenschaft für besondere Küche.
Nur auf Vorreservierung und tischweise buchbar 7 Gang Menü Chefs Choice
Fühlen Sie sich wie ein RITA Urlaubsgast
Neben unserer à-la-carte-Auswahl haben Sie die Möglichkeit, unser sorgfältig komponiertes Abendmenü zu genießen. Fünf Gänge führen Sie durch eine abwechslungsreiche Geschmacksreise, die mit saisonalen Zutaten, frischen Aromen und viel Liebe zum Detail überzeugt. Bitte entnehmen Sie das aktuelle Abendmenü der separaten Karte. 6
Der Geschmack unserer Heimat –neu interpretiert.
Unsere Küche schöpft aus dem, was uns umgibt: klare Bergluft, reine Quellen, kraftvolle Natur und Produzenten, die mit Leidenschaft arbeiten. Küchenchefs Jenny und Marcel lassen sich von dieser Umgebung inspirieren und bringen ihre Verbundenheit zur Region auf den Teller.
Mit großer Sorgfalt wählen sie Zutaten aus der Region, bevorzugt von bäuerlichen Betrieben und aus saisonalem Anbau. So entsteht ein kulinarischer Stil, der alpine Bodenständigkeit mit moderner Leichtigkeit verbindet. Jede Speise trägt ihre Handschrift und erzählt von Tradition, Kreativität und dem Anspruch, Vertrautes neu zu interpretieren – ehrlich, überraschend und voller Genuss.
Vorspeisen
Rinderbouillon
Frittaten 1, 3, 7, 9
Vegane Gemüsebouillon
Gemüsejulienne 9
Cremesuppe von der Datterino Tomate
Basilikumöl (auch vegan möglich) 1, 5, 7, 9
Tagessuppe
Kleiner gemischter Salat 1, 7, 10
Momente, die bleiben. Gutscheine beflügeln.
Ein Gutschein aus dem Hotel Rita ist mehr als ein Geschenk - Er ist eine Einladung zum Genießen, zum Innehalten und zum bewussten Erleben besonderer Momente – unabhängig von Jahreszeit oder Anlass.
Unsere Küche verbindet Regionalität mit Kreativität und schafft Geschmackserlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Genau dieses Gefühl tragen auch unsere Gutscheine in sich: Zeit für feine Gerichte, herzliche Gastfreundschaft und genussvolle Stunden in entspannter Atmosphäre.
Ob als kleine Aufmerksamkeit, als Dankeschön oder als besondere Überraschung – ein Gutschein schenkt Vorfreude und Raum für gemeinsame Erlebnisse. Er passt zu Menschen, die Qualität schätzen und Genuss lieben. Schenken Sie nicht nur einen Wert, sondern ein Erlebnis, das nachwirkt.
Alle Informationen zur Gutscheinerstellung finden Sie bequem über den QR-Code auf dieser Seite.
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren 1, 3, 7, 11
Rinderrückensteak
Portweinjus | Grillgemüse | Rosmarinkroketten 1, 3, 7, 9, 10
Hausgemachte Zitronenravioli
Salbeibutter | Walnuss | Rucola 1, 3, 7, 8, 9
Dry Aged Primerib vom heimischen Rind ca. 250g
Beilagen die das Steak noch weiter veredeln - wählen Sie aus:
• Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter
• Rosmarinkroketten, Gitterkartoffeln oder Pommes
• Grillgemüse oder Speckbohnen auf Vorbestellung am selben Tag bis 10:00 Uhr
Das Rita – ein Ort, der berührt.
Manchmal ist es nicht der erste Blick, der ein Haus besonders macht, sondern das Gefühl, das es hinterlässt.
Warme Farben, leise Gespräche, ein Lächeln im Vorbeigehen, der Duft nach frischen Kräutern aus der Küche – all das formt den Charakter unseres Hauses. Hier treffen sich Ruhe und Lebendigkeit, Tradition und Charme, Geborgenheit und alpine Eleganz.
Ob nach einem aktiven Tag im Ötztal oder einem entspannten Nachmittag in unserem Spa – das Rita empfängt Sie mit der behaglichen Atmosphäre eines Ortes, der weiß, was Urlaub bedeutet: Ankommen. Loslassen. Glücklich sein.
Dessert
Käsevariation
Chutneys | Nüsse 7, 8, 10
Schokomoussetörtchen
Vinschger Marillensorbet | Walnusscrumbles 1, 3, 5, 7
Sorbetvariation (vegan) 1, 5, 6
Liebe kleine Gäste, liebe Eltern!
Im Hotel Rita möchten wir, dass sich sowohl kleine als auch große Gäste rundum wohlfühlen. Unsere Gerichte werden mit viel Liebe aus frischen Zutaten zubereitet – gesund, bunt und voller Geschmack.
Ob knusprige Lieblingssnacks oder traditionelle Klassiker, bei uns findet jeder etwas Leckeres. Genießt euer Essen, habt Spaß beim Probieren und entdeckt neue Lieblingsspeisen – denn jeder Bissen kann bei uns zu einem kleinen Abenteuer werden!
Kinderkarte
Wiener Schnitzel
vom Schweinerücken | Pommes Frites 1,3,11
Käsespätzle 1,3,7
Alaska Seelachsfilet
in der Knusperpanade | Salzkartoffeln 1,3,4,7
Kalbsnaturschnitzel
Bio-Gemüsereis 7,9
Spinatknödel
(15-20 Min. Wartezeit) 1,3,7,11
Chicken Nuggets
Kartoffelsmileys 1,3,7
Gegrillte Mini-Frankfurter
Röstkartoffeln 7,10
Spaghetti Bolognese 1,7,9,10
Spaghetti mit Tomatensauce 1,7,9 13,50 9,50 10,50 13,50
LEBENSMITTELINFORMATION
Lt. EU-Lebensmittel-Informationsverordnung Nr. 1169/2011 informieren wir Sie gerne über die Zusammensetzung der einzelnen Speisen und Getränke.
Die kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe sind mit folgenden Ziffern gekennzeichnet: A
Allergieauslöser
1 A Glutenhaltiges Getreide
2 B Krebstiere
3 C Ei
4 D Fisch
5 E Erdnuss
6 F Soja
7 G Milch oder Laktose
8 H Schalenfrüchte & Nüsse
9 L Sellerie
10 M Senf
11 N Sesam
12 P Lupinen
13 O Sulfite
14 R Weichtiere
* Stark alkoholische Getränke können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken!
** viele Limonaden enthalten eine Phenylalinquelle (Aspartam oder Aspartam-Acesulfamsalz). Gemäß VO des BMG vom 10.074.2014, BGBL Nr. II/175/2014 informieren wir Sie gerne über Süßungsmittel.
Wichtige Info zu Allergenen:
• Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
• Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
• Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen natürlich gerne zur Verfügung!