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Festival Gastronômico de Caprinos e Ovinos acontece em restaurantes, bares e lanchonetes
credenciados ao evento, que elaboraram cardápios
específicos destacando as carnes, os embutidos e os produtos lácteos da caprinovinocultura. A degustação dos pratos será temperada com apresentações de grupos folclóricos paraibanos.
As oficinas acontecerão paralelamente ao SINCORTE, no Hotel Tambaú (área verde), de 29 de setembro a 3 de outubro. João Pessoa, Paraíba
247-3074
A Samaritana (lanchonete) Rua Francisco Leocádio R. Coutnho - Bessa Shopping Espirais de cabrito recheado (espirais de filé de cabrito com bacon, servido com tomate, cebola, alface e molho especial) R$ 12,00 Dia promocional: 1º de outubro A partir das 19h
268-1451 Curral do Bode (restaurante) BR 230, km 14, estrada de Cabedelo Pernil de carneiro na brasa (guarnecido de feijão matuto, arroz branco, batata doce, jerimum, farofa brejeira, vinagrete e manteiga da terra) R$ 25,00 (prato para duas pessoas Dia promocional: 1 de outubro A partir das 12h
247-4080
Salutte (restaurante) Rua Geraldo Costa, 150 - Manaíra Tiras de coxão de cabrito ao molho de coco com legumes e especiarias da terra (acompanhado com arroz branco, purê de macaxeira e banana a milanesa) R$ 1,60 cada 100 gramas Dia promocional: 29 de setembro A partir das 12h
246-3207 Framboá (restaurante) Manaíra Shopping Cabrito recheado à Califórnia (pernil de cabrito assado, recheado com frutas tenras e coberto com molho agridoce) R$ 1,85 cada 100 gramas Dia promocional: 2 de outubro A partir das 12h
226-2152
Meio do Mangue (restaurante) Av. Cabo Branco Lombo de cabrito (contra-filé) com creme de abacaxi, castanha de caju e chutney de maçã, acompanhado de arroz de nata, purê de jerimum e rodelas de abacaxi na manteiga R$ 18,00 (prato individual) Dia promocional: 29 de setembro A partir das 19h
Big Dog (lanchonete) 247-1133 Av. Marcionila da Conceição, 1235 - Cabo Branco Big Bode (pão bola, hamburger de carneiro, queijo de coalho e salada) R$ 3,90 Filé de cabrito especial (pão bola, filé de cabrito, mussarela de búfalo, tomate cereja com azeite extra virgem e óregano) R$ 4,90 Dia promocional: 30 de setembro A partir das 19h * Entregas em domicílio
226-6220
Sagarana (restaurante de cozinha criativa) Av Tamandaré, 310 (térro do Victory Flat) Cordeiro com molho de hortelã acompanhado de tabule e risoto de arroz italiano R$ 24,90 Dia promocional: 3 de outubro A partir das 12h
Friends (restaurante) 247-3355 Av João Maurício, 1185 - Manaíra Medalhão de carneiro a Friends (guarnecido de abacaxi grelhado, arroz branco, feijão verde, macaxeira frita e farofa) R$ 12,00 (prato para duas pessoas) Dia promocional: 2 de outubro A partir das 19h
Todos os preços são promocionais, e válidos durante todo o festival (de 29 de setembro a 3 de outubro) Nos dias promocionais, cada restaurante estará apresentando atrações culturais variadas
Fotos de Cácio Murilo (83) 9304-4059
Festival
de caprinos e ovinos
Restaurantes, bares e lanchonetes
F estival Gastromômico
248-2451 Restaurante e Bar da Buchada (restaurante e bar) Av Mar da Irlanda, 288 - Intermares Buchada a Intermares (guarnecida com pirão, arroz, feijão matuto) R$ 15,00 (prato para duas pessoas) Dia promocional: 30 de setembro A partir das 12h