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EDICIÓN 43

¡Nuestro encendido de la Navidad!

LAGUNITA

CON TENI DO 16

Junta Directiva Créditos

Finanzas

8 10 12 16 20

Tendencias Entérate Moda Belleza LCC al Día Torneos Juveniles Ecuestre Destinos

26 30 34 36

Bebidas

Gourmet

48 52

Casa Nuestro Club

36 4

LAGUNITA

JUNTA DIRECTIVA 2025 - 2027 Presidente Steven Mishkin Pesin

Vicepresidente Mario Ballout De Giulio

Directores Principales Aurelio Fernandez-Concheso Silvio Henrique Vasconselos Cova Giorgio Renato Caruso Alvano Friedrich Breisacher Hauber

Secretario Hans Sydow Guevara Tesorero Michele Dicarlo Nannariello

Directora-Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com

EDICIÓN 43

Periodistas Cecilia Avilés Elia Moreno Paola Rojas Sara Kafrouni Colaboradores Soraya Gabaldón

Revista Lagunita Country Club Año 10 – No. 43 Foto: Cortesía LCC

Diseño y diagramación Rosanna Espinel Fotografías JoseAme César Palacios Archivo

Directores Suplentes Ligia Corina Gonzalo Dam Juan Lorenzo Enmanuelli María Luisa Brenes de Quijada Reinaldo Rodríguez Maldonado Vanessa Aravena de Briceño

Agradecimiento Reinaldo Rodríguez Administrador Francisco Pérez H. Pre-Prensa Electrónica e impresión Impresos Eficientes, C.A.

Grupo Dicrea Calle Veracruz, Torre ABA, piso 9, Urb. Las Mercedes. Caracas - Venezuela. Tlf.: 58 212-435.0125 www.di-crea.com @revistalagunita

LAGUNITA • FINANZAS

Andrés A. Arráiz Asesor financiero independiente con licencias de corredor de bolsa y asesoría financiera desde 1992. @aarraiz

Vértigo…

l vértigo es definido como una sensación de movimiento rotatorio o de que el entorno gira alrededor de uno mismo, sin que este movimiento exista realmente. Algunos de mis clientes comentan que las valoraciones actuales que observamos en el mercado americano les produce vértigo. Sienten que los precios de las acciones están muy altos, que ya han ganado demasiado terreno; muchos concluyen que estamos a la puerta de una corrección, es decir, que por alguna razón que desconocemos, los precios van a caer rotundamente, por lo que no les apetece comprar y posicionarse en estos tiempos. Aquellos que tienen liquidez prefieren esperar un mejor momento. Esta postura es razonable e intuitiva más sin embargo no es la adecuada y más adelante te diré por qué. Pero es que ahora se suma otro elemento perturbador, generador de aún más vértigo: las altas concentraciones en la capitalización del mercado en pocas empresas, muchas de ellas en torno al sector tecnológico, vienen a agregar decibeles a la fiesta. Los mercados han mostrado un desempeño muy positivo en casi todos los sectores, esto en términos de la rentabilidad generada, pero ahora hay una sensación de corrección. Ciertamente si hay concentración en empresas del sector tecnológico, pero la clave aquí es realizar que, la apreciación del 8

sector ha sido impulsada por un crecimiento fundamental de beneficios, no por especulación irracional. Y cuando uno como asesor financiero mete la lupa en los estados financieros de estas empresas para entender la razón por la que crecen los beneficios, se percata de un detalle crucial y que, en mi opinión, diferencia esta situación a etapas de mercado pasadas cuando se crearon burbujas que reventaron inexorablemente. En épocas pasadas, cuando vivimos crisis de mercado, muchas de las empresas, especialmente las tecnológicas, financiaban sus requerimientos de investigación recurriendo a préstamos bancarios, los cuales como todos saben, supeditan el crecimiento y representan un riesgo en términos de tasas de interés. En esta oportunidad, observo que la fuente de financiamiento no es bancaria. Las empresas han sido tan eficientes en su operación que están generando excedentes de flujo de caja libre que destinan para el financiamiento interno de sus necesidades de crecimiento. Es decir, no hay apalancamiento bancario sino músculo propio financiando futuro. Esto no lo habíamos visto antes y constituye una de las bisagras para entender que no estamos al borde de otra burbuja; no estamos a las puertas de una nueva crisis. Las empresas están alcanzando niveles de eficiencia nunca antes vistos gracias precisamente a la aplicación y desarrollo de elementos de inteligencia artificial procesada en computadores más poderosos. Estimados lectores, se está acelerando el futuro y lo estamos presenciando. Hay otros indicadores más técnicos, con los cuales no te pienso aburrir, que respaldan la tesis de que no estamos frente a una burbuja. Cuando se comparan ratios financieros y de mercado contra las épocas de crisis históricas, se valida matemática y objetivamente que estamos por debajo de los niveles de alerta. Eso sí, pareciera que la mayor parte de las oportunidades están en el sector tecnológico. Las grandes empresas del sector, los emporios que ya empiezan a superar nada menos que los 5 trillones de dólares de capitalización bursátil como NVDIA necesitan de un ejército de empresas más pequeñas que son sus proveedores de piezas y elementos necesarios para fabricar sus envidiados chips y procesadores que están revolucionando el mundo. Este grupo de empresas que cotizan sus acciones en el mercado, han generado una rentabilidad promedio de +300% en los últimos años, lo cual te da una idea de lo que estamos hablando. En conclusión, pienso que a pesar del vértigo que genera lo caro que lucen las acciones no hay burbuja. Sin embargo y no obstante lo anterior, debemos asegurar que los perfiles de inversión estén bien actualizados y ajustar un poco las expectativas de retorno a mediano plazo. Pudiéramos presenciar algunas correcciones de precios coyunturales en las próximas semanas hasta el fin de año, pero no anticipo nada estructural que impacte las tendencias de largo plazo. En fin, si estas invertido, mantente invertido. Si tienes disponibilidades y estás pensando entrar (comprar), termina de hacerlo, eso sí, bien acompañado. Si quieres conversar conmigo y profundizar en esta aproximación, escríbeme a andres@gestionpatrimonial.net o accede a mi Calendario disponible en www.gestionpatrimonial. net para fijar una cita sin compromiso. Gracias por leerme. AAA

LAGUNITA • TENDENCIAS

1 POTENCIA ABSOLUTA

El nuevo driver Qi4D Max marca un verdadero hito en la industria al sustituir el armazón tradicional por un revolucionario collar de aluminio forjado 7075 de grado aeroespacial, un material ultraligero que permite reubicar la masa y alcanzar un asombroso momento de inercia (MOI) de 9,700. Su perfil sobredimensionado se fusiona a la perfección con la renovada cara 60x Carbon Twist Face, la cual optimiza la transferencia de energía y protege la velocidad de la bola incluso en los golpes más descentrados.

2 EL BALANCE IDEAL

La Bullpadel Vertex 05, pala oficial de Juan Tello “El Gato”, ofrece un equilibrio perfecto entre potencia, control y velocidad. Con su nuevo Vertex Core y carbono Xtend 3K, responde con firmeza y precisión, evitando torsiones de muñeca y asegurando una respuesta homogénea en todo momento. Ideal para jugadores agresivos que buscan dominar todos los escenarios del juego sin renunciar a la manejabilidad.

4 3 4 3 CLIMATIZACIÓN Y CUIDADO

El Wilson Super Tour 2026 es un bolso premium que incorpora un sistema de control de temperatura activo alimentado por paneles solares flexibles integrados en la tela. Utiliza un compartimento equipado con un forro termoaislante para crear una barrera eficaz contra el calor del verano o el frío del invierno. Cuenta con un diseño funcional y una resistencia que soporta el desgaste de los torneos y los entrenamientos diarios.

PASOS FIRMES HACIA LA VICTORIA

Las Nike Air Zoom Victory Tour 4 llegaron para redefinir el estándar de lujo y rendimiento en el golf moderno. Este sofisticado calzado, digno del código de vestimenta más exigente, oculta una innovadora tecnología de soporte Flyplate, diseñada de forma inteligente para flexionarse suavemente al caminar por los 18 hoyos y volverse completamente rígida en el momento crítico del swing. Incorpora un sistema interno Dynamic Fit y una base de espuma Cushlon que envuelven el pie en una comodidad absoluta durante largas jornadas de juego.

LAGUNITA • ENTÉRATE

Bebida chocolatada Natulac lanza su nueva bebida chocolatada con cacao 100% venezolano la popularidad de las bebidas achocolatadas trasciende generaciones. Son el acompañante ideal de desayunos y meriendas, y su versatilidad permite disfrutarlas en cualquier momento, desde el hogar hasta actividades al aire libre. La combinación de leche fresca con el toque justo de dulzura da vida a una mezcla equilibrada, donde el cacao venezolano resalta sin opacar la cremosidad. Un deleite que reconforta y enamora. Este lanzamiento se alinea con la visión de la empresa de diversificar sus opciones para el consumidor, dirigiéndose especialmente al segmento familiar. El desarrollo de esta bebida ha sido posible gracias a la tecnología de la planta láctea de Natulac, que permite adaptarse a las demandas del mercado sin sacrificar calidad. El enfoque en el cacao venezolano refuerza el compromiso de la marca con los ingredientes locales que aportan carácter y autenticidad al producto.

Diesel revoluciona el retail El panorama de la moda en Venezuela continúa evolucionando con la llegada de nuevas propuestas de retail internacional. En este contexto, la firma italiana Diesel inauguró oficialmente su nueva tienda en el Centro Comercial Sambil Chacao, consolidando su presencia en el país y presentando un innovador concepto de tienda que redefine la experiencia de compra. De la mano de Kam Group, la apertura introduce en Venezuela el concepto Hero Store, posicionándose como la segunda tienda de este tipo en Latinoamérica. Con una extensión total de 190 m2 —120 de ellos dedicados al piso de ventas— el espacio fue concebido bajo una visión arquitectónica audaz que refleja la esencia irreverente de la marca. El diseño del nuevo establecimiento se aleja del retail convencional para acercarse a la estética de una galería contemporánea. El espacio combina materiales industriales expuestos, como metal galvanizado y resinas de alta densidad, con elementos modernos e inmersivos que construyen una experiencia visual y sensorial alineada con la identidad disruptiva de Diesel. La tienda ofrece una selección completa de colecciones para hombre y mujer, además de accesorios, con un fuerte protagonismo del denim —categoría que ha definido el ADN de Diesel desde su fundación por Renzo Rosso en 1978. 12

Eleva la tradición venezolana con un maridaje navideño Fusiona el espíritu decembrino nacional con la pasión y la sazón mediterránea de la gastronomía italiana para enriquecer los sabores clásicos de la temporada Los platos típicos de la temporada navideña venezolana destacan por un gusto y una jugosidad deleitante, que se sirve con alegría. Sin embargo, incorporar un toque especial con un maridaje bien seleccionado puede transformar el disfrute de cada bocado, añadiendo una dimensión diferenciadora a los sabores clásicos que han marcado las fiestas nacionales decembrinas. Pastas Frescarini propone diversas ideas para integrar, a través de sus salsas para pastas, un maridaje que una la pasión italiana con los platos emblemáticos de la época festiva. Ideas de maridaje navideño 1. Pernil Navideño con Salsa Tomate y Albahaca: Sírvelo cortado en rebanadas gruesas, báñalo con salsa, espolvorea queso parmesano rallado y romero fresco para un toque final. La base de tomate y carne de la bolognesa aporta profundidad, así como un sabor especiado que armoniza con el corte. 2. Ensalada con Aceite de Oliva Virgen Extra: Justo antes de consumir, vierte un chorrito del “oro líquido” sobre la ensalada navideña. Esto ayuda a destacar su complejidad con notas suaves y elegantes. 3. Bollitos Navideños con Salsa Arrabiata: Acompaña este alimento con una cucharada del producto de FrescariniTM , ideal para complementar y acentuar el toque picante.

Casa Bistró

Japón celebra Navidad Algunas tradiciones navideñas como el arbolito o los regalos son globales, cada país cuenta con sus propias costumbres para festejar la temporada y Japón no es la excepción. En la Tierra del Sol Naciente, uno de los símbolos más representativos de la Navidad es una torta de fresas, conocida como Kurisumasu Keki. Este postre se convirtió en un emblema de dicha celebración, ya que se popularizó durante esta época festiva –introducida por Estados Unidos– cuando aumentó el consumo de azúcar y harina, luego de finalizar la Segunda Guerra Mundial. Con su relleno esponjoso de vainilla, cubierto con crema batida, así como fresas frescas, la torta navideña japonesa no solo es deliciosa, sino una tradición especial que representa la prosperidad, la paz y el amor en el país asiático. Este postre es sencillo pero delicioso y, gracias al fruto que lo integra, cuenta con un toque especial que mejora la experiencia gustativa. Para complacer a tus personas favoritas en esta temporada decembrina, puedes preparar una torta como esta, añadiéndole un elemento diferenciador que potencie los sabores con la Mermelada de Fresa Secretos de la Abuela. El producto de la marca se caracteriza por su gusto dulce y exótico, que se complementa a la perfección con los trocitos de fruta que sorprenden al paladar con cada bocado.

El restaurante venezolano La Casa Bistró ha sido reconocido como uno de los 100 mejores de Latin América's Best Restaurants 2025 donde obtuvo la posición número 89. Este logro corona una trayectoria que comenzó en 2014, cimentada en un esfuerzo constante y unos valores sólidos donde la excelente atención al cliente y la máxima calidad son pilares fundamentales. Fundado por Valentina Semtei y Omar Sharam, y dirigido por el chef Francisco Abenante — galardonado con el Tenedor de Oro y el Premio Armando Scannone-, el establecimiento ha consolidado una propuesta de "cocina de oficio". Su filosofía se centra en una gastronomía bien ejecutada y respetuosa con las tradiciones culinarias, servida en un ambiente grato. Bajo el lema "ingredientes cercanos a la vida", el equipo aplica un rigor poco común basado en la autogestión: elaboran su propio pan, procesan sus embutidos y cultivan hierbas y verduras en su propio huerto urbano orgánico. Es esta dedicación la que los eleva a la categoría de alta cocina. Este reconocimiento certifica en su sede de Los Palos Grandes más de una década de trabajo dedicada a la sostenibilidad y el profundo respeto por el ingrediente local.

Conexión con la Naturaleza Boss Bottled Infinite de Hugo Boss es un Eau de Parfum amaderado. Esta fragancia simboliza el deseo del hombre moderno de reconectar con su esencia y el entorno natural. Abre con una vibrante explosión de notas frescas y afrutadas, destacando la manzana, la mandarina y un toque especiado de canela y salvia. Su corazón revela una masculinidad aromática gracias a la lavanda, el romero y el pachulí, que aportan un acorde terroso y profundo. • La base se asienta en la calidez sofisticada del sándalo y la inusual nota de madera de olivo. • El resultado es un aroma energizante, sensual y versátil.

• Es ideal para el uso diario o la oficina, ofreciendo una estela elegante y reconfortante.

Infinite es una reinterpretación fresca y profunda dentro de la icónica línea Boss Bottled.

LAGUNITA • ENTÉRATE

14 +58 414-327.0493 | +58 412-327.0493 INTL +1(305)992.1204 | mauriciodonelli.com | m.donelli@me.com | CCS

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LAGUNITA • MODA

Una pieza brillante Si hay un accesorio que atrapa la luz de las velas y las decoraciones, son los zarcillos de diamante. Su importancia es fundamental, ya que enmarcan el rostro, iluminan la tez y comunican alegría. Para Navidad, trasciende lo minimalista y elige modelos con cristales tallados que imiten el hielo, aros dorados con motivos o diseños geométricos en plata y diamantes que evocan copos de nieve. Chanel ofrece piezas con decoraciones en cristales y strass pertenecientes a su colección Crucero 2025/26 y Swarovski presenta extravagantes y escultóricas creaciones en forma de cascada o aros con diamantes. La clave está en dejar que sean la estrella del look. Si llevas este tipo de zarcillos, opta por un collar mínimo y un recogido elegante de cabello que deje tus hombros al descubierto.

Accesorios para elevar

TU LOOK

NAVIDEÑO Estos transformadores esenciales son los que poseen el poder irrevocable de mejorar cualquier propuesta, infundiéndola con un espíritu navideño desde una perspectiva brillante y elegante Por: Paola Rojas / Fotografías: Cortesía

El bolso metalizado Es el objeto que completa la silueta y aporta el toque de brillo final. En la época decembrina, los materiales reflectantes y las texturas lujosas toman el mando. Un bolso pequeño o clutch, paillette bag o cuero metalizado actúa como un punto focal móvil que captura y refleja la luz ambiental con cada movimiento. Destaca porque añade el destello de fiesta sin necesidad de saturar el conjunto con brillo de pies a cabeza. Marcas como Roger Vivier, con sus clutches Pilgrim adornados con cristales, o Saint Laurent, con sus bolsos Cassandra en metalizado, ofrecen opciones de alta costura impecables. 16

n la narrativa de la moda navideña, mientras el vestido o el traje actúan como el telón de fondo, son los accesorios los verdaderos protagonistas que escriben la historia del estilo. Son la puntuación, el énfasis y el golpe de efecto que transforman un simple conjunto en una declaración de festividad, elegancia y personalidad. Un look navideño encuentra su alma y su conexión emocional a través de estos objetos cuidadosamente seleccionados. Lejos de ser meros complementos, encapsulan el brillo, la calidez y la magia de la temporada. ¡Conócelos!

El toque personalizado Un broche ornamental es el accesorio más subestimado y versátil. Su importancia es doble: puede reinventar una prenda antigua (como fijarse en la solapa de un blazer o en el cinturón de un abrigo) y añade un punto de artesanía e historia personal. Un broche con motivos de flora invernal, estrellas o diseños abstractos con cristales puede ser el toque perfecto para elevar un look navideño. Van Cleef & Arpels, con sus creaciones inspiradas en la naturaleza, son maestros en este arte.

Un cinturón con estilo Un accesorio de poder silencioso, pero de impacto inmediato. Un cinturón de cuero, especialmente en tonos café o en color negro, redefine instantáneamente la silueta. Su importancia radica en su capacidad para añadir estructura y un toque de lujo táctil a prendas fluidas como vestidos midi, vestidos de punto o incluso sobre un abrigo, creando una cintura afinada y elevando la vestimenta a un aspecto festivo. Marca la diferencia entre un look casual y uno preparado para una velada especial. Casas de alta costura como Dior y Gucci han elevado este accesorio, realizando cinturones de pieles exquisitas, elaboradas con delicadeza y disponibles en una amplia variedad de colores que se adaptan a cualquier estilo. La recomendación es clara: elígelo en un color que contraste con tu atuendo principal y cíñelo a la cintura natural para un efecto dramático y sofisticado.

Lo ideal es elegir un color metálico (dorado, plateado, bronce) o un tono intenso como el esmeralda o el burdeos con adornos brillantes, para llevarlo con un look monocromático y dejar que el bolso sea la exclamación del atuendo

Un reloj elegante En el universo de los accesorios que definen la elegancia navideña, este ocupa un lugar singular y poderoso. Es una pieza de joaillerie que habla de tradición, legado y un lujo discreto pero inequívoco. Su importancia radica en su dualidad: es un elemento funcional que también actúa como la joya más sofisticada y personal para cualquier mujer. Rolex se erige como un referente indiscutible que encarna este espíritu de excelencia y gala. El modelo Lady Datejust en acero y oro amarillo con esfera madreperla diamantada y bisel fluted captura y refracta cada destello de luz, elevando al instante la elegancia de un vestido de noche. La recomendación es llevarlo como la pieza central de la muñeca, permitiendo que su diseño icónico y su acabado impecable comuniquen un estilo seguro y refinado, sin necesidad de más adornos.

LAGUNITA • MODA Elige una pieza ligera y colócala de forma estratégica en el corazón de un vestido, sobre una banda para el cabello o anudando una bufanda, para crear un foco de atención único y personal

Un calzado ideal

La estola de piel Ningún accesorio encapsula el glamour atemporal y festivo como este. Su importancia va más allá de la calidez, abrazando la teatralidad elegante y el juego de texturas. Este accesorio en blanco, negro o un color pastel añade instantáneamente volumen, movimiento y una sensación de espectáculo a cualquier vestido sencillo o cocktail. Es el accesorio para quien desea hacer una entrada memorable y exuberante. Firmas como Fendi han modernizado este elemento, haciendo de él una pieza clave para el invierno. La recomendación es usarla con audacia, pero con equilibrio: sobre los hombros de un vestido liso y sencillo negro o incluso sobre un suéter elegante sin textura y pantalones de satén, logrando un contraste entre lo casual y lo espectacular. 18

Los tacones kitten heel han emergido como una opción de sofisticación inteligente y cómoda en la época navideña. Estos tacones bajos poseen una importancia singular: aportan la postura elegante y el toque de refinamiento de un tacón, pero con una estabilidad y una practicidad que los hacen ideales para las largas veladas festivas. Pueden presentarse en terciopelo rojo o verde bosque, adornados con lazos de satén, con pedrería en el talón o con una punta en metalizado dorado. Marcas emblemáticas como Dior, con su modelo J’Adior con decoraciones de perlas y transparencias, han elevado este zapato a la categoría de objeto de colección. Miu Miu ofrece sus diseños con lazos y detalles vanguardistas o en charol, como propuestas llenas de carácter. Úsalos para aportar un toque de ingenio y elegancia contenida a looks que busquen un equilibrio perfecto. La verdadera esencia del estilo navideño no reside únicamente en la prenda principal, sino en el gesto consciente de adornarse. Estos accesorios son las herramientas con las que se escribe el significado visual de una celebración. Cada uno, con su propia historia material y simbólica, posee el poder de convertir lo ordinario en extraordinario, de imprimir carácter y capas de significado a un look. Su magia más profunda se centra en construir una elegancia festiva auténtica y memorable. Esta Navidad, invita a la transformación, así que deja que sean estos pequeños destellos de ingenio y belleza cuenten tu historia bajo las luces.

LAGUNITA • BELLEZA

Perfumes

Classique y Le Male Collector, de Jean Paul Gaultier

para ella y para él

Cada año, la firma de costura reinventa el icónico frasco de sus dos fragancias estrella para coleccionistas que guarden con mimo cada una de las obras de arte que lanzan durante la temporada más mágica del año. Le Male, con su jugo de lavanda, vainilla y menta, viene representado por un San Sebastián de Perugino transformado en héroe de la masculinidad atemporal con su falda escocesa y camiseta marinera; Classique (127 euros), con notas de jengibre, vainilla y azahar viste a la Venus de Botticelli con un corsé cónico, audaz y descarado.

Libre Flowers & Flames Eau de Parfum, de YSL Beauty El siguiente capítulo del icono de la perfumería que ya es Libre es una oda a las flores y puro fuego. Un estallido de seducción que mantiene su emblemática nota de lavanda acompañada por lirio del desierto y la cremosidad del cocotero. Exuberante, carnal, cálida, atrevida, luminosa y contenida en un frasco de Alta Costura con el logotipo Cassandra abrazando el cristal.

FRAGANCIAS FLORALES, ORIENTALES, AMADERADAS, FRESCAS Y OTRAS OPCIONES ENTRE LAS QUE ENCONTRAR LA FRAGANCIA IDEAL Sauvage Eau Forte, de Dior Al igual que el rompedor J'adore Parfum d'Eau, la reinterpretación de Sauvage por Francis Kurkdjian tampoco lleva ni una gota de alcohol en su fórmula. El resultado combina con maestría la frescura de un eau de toilette con la intensidad de un eau de parfum del que el creador habla así: "El agua que cae de una cascada es un espectáculo poderoso, vertiginoso y magnético. Me aferré a esta idea de un agua que se convierte en unión y pasaje entre el cielo y la tierra, en una estela en la que se encarna este poder extremo". El resultado es un aroma fuerte, tenaz y de frescor puro que sigue la estela de su legendario predecesor a través de sus notas de lavanda, almendra, regaliz y un fondo amaderado y almizclado.

Preparamos una lista de ideas para regalar esta Navidad, perfumes para todos los gustos: desde los florales que tanto triunfan hasta los amaderados que asociamos a personalidades fuertes o los gourmand. Te presentamos las fragancias más deseadas, todo un despliegue olfativo entre el que encontrar un regalo (o un autorregalo) a medida

Estuche My Wish, de Halloween La Navidad es el momento ideal para descubrir un nuevo perfume con sets especiales como el de My Wish, que contiene un frasco de 100 ml. acompañado por una minitalla ideal para llevar de viaje. Además, la novedad de Halloween no puede ser más irresistible con sus notas afrutadas, florales y orientales de cereza recién cortada, jazmín, gardenia, pachulí, caramelo y musgo, extraídas en un 84% de ingredientes de origen natural. 20

Montblanc Collection Black Meisterstück, Patchouli Ink, Extreme Leather y Vetiver Glacier: con estas cuatro obras de arte olfativas Montblanc rinde homenaje a una parte de la historia de la maison. Para empezar, cada uno de los frascos evocan sus tradicionales tinteros de cristal con la tira metálica en el lateral y sus estuches se inspiran en el papel de grano de la piel Saffiano™. En cuanto al jugo, Black Meisterstück es un incienso absoluto, elegante y opulento; Patchouli Ink una oda al pachulí de Indonesia mezclado con bergamota y un interesante acorde de tinta; Extreme Leather captura la delicadeza y la exclusividad de la artesanía del cuero; y Vetiver Glacier proporciona una sensación de frescor revitalizante que nos lleva a las cumbres nevadas del Mont Blanc.

Shalimar, de Guerlain x Shourouk Rhaiem El emblemático perfume de la casa francesa cumple su centenario en 2025 y lo celebra con el jugo Shalimar l’Extrait en su versión más voluptuosa e intensa con notas de bergamota, lirio, jazmín, rosa, vainilla y haba tonka, contenido esta Navidad en un frasco que se transforma bajo el influjo de la colección Be Extraordinary y la magia de la artista francesa Shourouk Rhaiem con sus hipnóticos cristales multicolores. Una obra de arte de edición numerada (solo existen 58 piezas en todo el mundo) que los coleccionistas guardarán como una de sus joyas más preciadas.

Les transparences collection, de Narciso Rodriguez Estos tres maravillosos eau de parfum intense son unisex y comparten un corazón de almizcle, nota estrella de la marca, con sorprendentes y exclusivas flores: Wild Tuberose se alía con el nardo silvestre de floración nocturna para crear una fragancia tremendamente luminosa y protagonizada por las flores blancas; Rose Epicée lo hace con la rosa de Bulgaria, uno de los ingredientes más exclusivos del mundo de la perfumería, ensalzada con agua de mandarina, cardamomo o haba tonka; y Radiant Magnolia canaliza la luminosidad de la magnolia mezclándola con jengibre, bergamota, absoluto de rosa o semillas de abelmosco.

1989, de Elisabeth Álvarez La musa tras este eau de parfum es realmente poderosa: "Quería crear un perfume que inspirase a una mujer empoderada, trabajadora, femenina, elegante y fuerte", revela Elisabeth Álvarez. Lo ha conseguido a base de rosa damascena, oud, almizcle, ámbar, ámbar gris, rosa, pimienta negra, notas verdes y pera, un aroma que no es nuevo para los amantes de la marca pues es con el que se perfuman las bolsas de sus envíos desde el principio.

Ginger Biscuit, de Jo Malone Esta edición limitada huele a galleta de jengibre recién horneada, es decir, podemos afirmar que estamos ante la fragancia festiva por antonomasia y el regalo perfecto para quienes adoran la Navidad. Sus notas a jengibre, nuez moscada y canela fundidos en caramelo resultan irresistibles, también lleva mantequilla impregnada de vainilla y haba tonka. "El pan de jengibre tiene un exquisito aroma que hace la boca agua y una textura muy específica. Lo que queríamos conseguir era ese contraste entre la textura mantecosa y granulosa, y la chispa del jengibre", revelan desde Jo Malone.

LAGUNITA • LUJO

na de las marcas más emblemáticas de la industria del lujo y la joyería inauguró su primera tienda en 1837, en el bajo Broadway de Nueva York. Con el lema: “Un diseño hermoso contribuye a tener una vida hermosa”, su fundador, Charles Lewis Tiffany, dio a conocer su pasión por las piedras preciosas más extravagantes y espectaculares, y se convirtió, a mediados del siglo XIX, en el “Rey de los Diamantes”. Tiffany & Co. pasó a las manos de Louis Comfort Tiffany, hijo de Charles, en 1902, y bajo su dirección consolidó su herencia como la joyería más prestigiosa de Estados Unidos. Representante y amante del Art Nouveau, fue Louis quien introdujo la "joyería artística" diseñando piezas basadas en la naturaleza y las formas orgánicas. En su pasión por ofrecer piezas únicas, Tiffany ha colaborado con diseñadores de todo el mundo, como Jean Schlumberger, Elsa Peretti, Paloma Picasso o Frank Gehry.

El amor por las facetas

El origen de esta firma de gran lujo está asociada a las más representativas gemas: 22

Tiffany La legendaria Una discreta cajita azul guarda la más ansiada de las joyas para una mujer. No importa a qué generación pertenezca, toda novia espera un anillo de compromiso, y la casa Tiffany posee el prestigio de haber sido la elegida por infinidad de parejas. Además, es uno de los iconos de Nueva York

Tiffany & Co. continúan el legado, gracias a su liderazgo en trazabilidad, con anillos de diamantes obtenidos de forma responsable y realizados con una artesanía excepcional, para celebrar el amor en todas sus formas

los diamantes y las perlas. En estos 183 años de historia, su nombre se ha vinculado a monarcas, nobles, mandatar ios, personalidades influyentes, artistas y, por supuesto, con la meca del cine. En pleno siglo XX, la marca se popularizó gracias a la película Breakfast at Tiffany's (Desayuno con diamantes), una adaptación de la novela de Truman Capote de título homónimo, interpretada por Audrey Hepburn y George Peppard, de 1961. En este film, Holly se detiene cada mañana frente a la tienda Tiffany de la Quinta Avenida de Nueva York para deleitar cuerpo y alma a base de croissants y diamantes. La película ganó dos Oscar y le valió una nominación a su inolvidable protagonista quien, además, lució para el cartel de promoción, el Tiffany Diamond, uno de los diamantes amarillos más grandes del mundo. Una joya de valor incalculable, con más de 140 años de antigüedad y 128,54 quilates de peso. Precisamente este mismo collar, también lo vistió Lady Gaga cuando recogió su Oscar a la Mejor Canción, por el tema de Ha nacido una estrella.

Pantone Azul Tiffany 1837

Su mítica caja azul, el color del huevo del petirrojo americano, ha hecho de la casa de joyas un auténtico símbolo. El distintivo Tiffany Blue fue seleccionado por el propio Charles Lewis Tiffany, para la portada de su primer catálogo, el Blue Book, la colección anual y más exquisita de joyas diseñadas por Tiffany y cuya primera publicación data de 1845. En 1886, Tiffany presentó el anillo de compromiso moderno tal y como lo conocemos hoy en día. Desde esa fecha,

LAGUNITA • LUJO Es posible que se eligiera el color “azul huevo de petirrojo” debido a la popularidad con la que contaban las turquesas en la joyería del siglo XIX, ya que era la gema favorita de las novias victorianas

el Tiffany Setting se entrega en su Blue Box, que se ha hecho tan famosa como el propio anillo. Más de un siglo después, en 1998, la marca registró el color y se estandarizó según el Pantone Matching System como 1837 Blue, número que hace honor al año de fundación de Tiffany & Co.

Más que joyas, estilo de vida

Si bien las piezas estrellas de Tiffany & Co. son sus anillos de diamantes, esta marca abarca otros productos de joyería de gran lujo. El espíritu innovador, audaz y pionero de su fundador y su heredero, sigue marcando el camino, y hoy en día, los principales artículos de sus tiendas incluyen anillos de compromiso, piezas de alta joyería, relojes, fragancias y accesorios de hogar. 24

La Tiffany Blue Box es ecológica, pues la empresa se esfuerza en garantizar que todas sus cajas y bolsas se fabriquen con papel procedente de recursos sostenibles y materiales reciclados

Lo que hace tan especial sus productos, es que todos se elaboran en materiales exclusivos de gran lujo, todas las joyas disponen de detalles en materiales nobles y acabados espectaculares, pero además el diseño está muy presente en cada una de sus colecciones. Entre las noticias más recientes de esta empresa, se menciona que en 2019 se anunció que el poderoso grupo francés LVMH tenía la intención de adquirir la casa de joyas norteamericana por más de 14.000 millones de dólares, una operación millonaria –la mayor hasta la fecha– que buscaba reforzar la presencia del grupo Vuitton en Estados Unidos. Al parecer, la operación no llegó a completarse debido a la caída del precio de las acciones provocada por la crisis del Covid-19.

LAGUNITA • LCC AL DÍA

¡DULCE O TRAVESURA AL ESTILO LAGUNITA!

Pequeños superhéroes, princesas y monstruos se apoderaron del club para celebrar un Halloween lleno de diversión. Una jornada para reír, compartir y disfrutar juntos como gran familia lagunitera.

IDEAS QUE SE CONECTAN, NEGOCIOS QUE NACEN

El Bar La Ceiba fue el escenario perfecto para un encuentro cargado de valor: el conversatorio Networking & Negocios, realizado el pasado 13 de noviembre

uatro especialistas nos guiaron por el camino del emprendimiento venezolano con herramientas prácticas y una visión clara de cómo convertir ideas en empresas funcionales: • Victoria Nogueroles habló sobre la financiación inteligente. • Ana Karina Cárdenas mostró cómo crear marcas que perduren. • Julian Maldonado explicó cómo escalar un negocio con estrategia. • Rodrigo Lepervanche Rivero detalló los aspectos legales imprescindibles. Un espacio que inspiró, motivó y fortaleció el espíritu emprendedor de nuestra comunidad.

LAGUNITA • LCC AL DÍA

CIERRE DEL TORNEO CGA Celebración del cierre de la temporada 2025 de Clubes de Golf Asociados -CGAEl momento fue oportuno para compartir y celebrar participantes, ganadores y autoridades en las instalaciones de nuestro Club.

IZCARAGUA COUNTRY CLUB fue el campeón absoluto de la temporada. Una victoria que sella el dominio y la excelencia EN 2DO. LUGAR: VALLE ARRIBA GOLF CLUB 28

3ER. LUGAR: CARACAS COUNTRY CLUB

4TO. LUGAR: LAGUNITA COUNTRY CLUB

LA NAVIDAD SE ENCENDIÓ EN LAGUNITA En el club vivimos una jornada llena de tradición, música y unión familiar durante el Encendido de la Navidad

os socios disfrutaron de un programa repleto de talento y espíritu festivo, con la presentación de diversos Grupos de Gaitas escolares que llenaron la tarde de ritmo y tradición. Al caer la noche, la Sinfónica Ayacucho, bajo la batuta de Elisa Vegas y con el diseño artístico de Marco Allen, integró la música clásica y la contemporánea para llevar al público en un viaje navideño inigualable, con más de 40 músicos en escena. Una experiencia interactiva que logró emocionar a todos los presentes. Un encuentro donde los socios compartieron deseos de paz, salud y comunidad, recordándonos que la Navidad en Lagunita se vive mejor cuando estamos juntos.

LAGUNITA • TORNEOS

DERROCHE DE TALENTO EN

Lagunita Country Club

uestro club fue el escenario ideal del gran Torneo Invitacional Juvenil e Infantil. Durante tres intensas jornadas, las jóvenes promesas del golf se dieron cita para demostrar su destreza en un campeonato de alto nivel, el cual se disputó bajo la exigente modalidad de stroke play. Los jugadores de las divisiones Infantil A y B se enfrentaron al reto de recorrer 9 hoyos diarios y los competidores de las categorías Infantil C y D, junto con los representantes de las divisiones Prejuvenil y Juvenil, asumieron un desafío aún mayor

al disputar 18 hoyos cada día, que pusieron a prueba tanto su estado físico como su fortaleza mental en el campo. Por la categoría Infantil A, los máximos reconocimientos fueron para Leticia Colina y Juan Chagin, mientras que en la división Infantil B, Lucia Valero e Iván Gómez se alzaron con el merecido triunfo. El brillante desempeño continuó en la categoría Infantil C, liderada por Amanda Maya e Ignacio Beaujon de Freitas, seguidos muy de cerca por la destreza de Daniela Santana y Luis Daniel Toro, quienes dominaron la división Infantil D.

Entrando en las categorías superiores, Annabella Beaujon de Freitas y Alberto Torrealba brillaron en la división Prejuvenil, dejando el cierre estelar a María Mercedes Tablante y Vicente Losa, quienes se consagraron como los triunfadores de la categoría Juvenil. El evento culminó con una velada verdaderamente excepcional. Las instalaciones del club sirvieron como el punto de encuentro perfecto donde el talento emergente, la camaradería entre los competidores y el amor incondicional por este deporte se fusionaron, demostrando que el futuro del golf está en excelentes manos.

INFANTIL A MASCULINO CLUB

JUGADORES

TOTAL

LCC (IND)

GERÓNIMO ROTONDARO

131

GCC

JUAN M. CHAGIN

LCC

JULIO C. RODRÍGUEZ

FEMENINO CLUB

JUGADORES

TOTAL

BGC

LETICIA COLINA

112

LCC

MATILDE BOSCHETTI

116

119

BGC (REF) ANAMARIA NIETO

LAGUNITA • TORNEOS INFANTIL B

PREJUVENIL

MASCULINO

CLUB

JUGADORES

TOTAL

CLUB

JUGADORES

TOTAL

CSV (IND) IVÁN GÓMEZ

LCC

ALBERTO TORREALBA

224

GCC

MASSIMO MARTIGNANI

LCC

ANDRÉS GARCÍA

232

LCC

PEDRO DELGADO

IZCC

PAUL MARTÍNEZ

236

FEMENINO

CLUB

JUGADORES

TOTAL

CLUB

JUGADORES

TOTAL

LSGC

LUCÍA VALERO

VAGC

ANNABELLA BEAUJON

238

GCC

ALAIA ZABALETA

VAGC

REBECA RUIZ DE AZUA

239

IZCC (REF) ALANA RONDÓN

IZCC

NICOLE ESCALERA

244

INFANTIL C MASCULINO CLUB

JUGADORES

TOTAL

VAGC

IGNACIO BEAUJON

216

GCC

JORGE MOTA

222

LSGC

LUIZ F. DE OLIVEIRA

229

FEMENINO CLUB

JUGADORES

TOTAL

GCC

AMANDA MAYA

266

LSGC

SOFÍA ZERPA

273

BGC

FORELLA NICODEMO

275

INFANTIL D

JUVENIL

MASCULINO

CLUB

JUGADORES

TOTAL

CLUB

JUGADORES

TOTAL

LCC

LUIS D. TORO

237

BGC(REF)

VICENTE E. LOSA

215

VAGC

LUCAS VASQUEZ

241

LCC

SANTIAGO BIANCHI

220

LCC

NICOLAS BRILLEMBOURG

248

IZCC

LUIS C. ORTEGA

220

FEMENINO

CLUB

JUGADORES

TOTAL

CLUB

JUGADORES

TOTAL

LSGC

DANIELA SANTANA

243

VAGC

MARÍA M. TABLANTE

215

LCC

MARCELA MAROTE

246

VAGC(REF) KAMILA PRIETO

232

LCC

ANA E. DE SOUSA

248

IZCC

233

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LAGUNITA • ECUESTRE

Nuestro Club, los Caballos y la artista Gaudi Esté Por: Soraya Gabaldón

“Los caballos los he trabajado como a mi lenguaje y dependiendo de la investigación, me adentro en el tema y la estudio. De allí voy sacando que si el poder, la religiosidad, el momento de culto, etc. Antes por ejemplo, usaba el perro y lo relacionaba al poder, porque el perro era poderoso porque tenía el dueño; pero en el caso del caballo no es así, es más una devoción total”

agunita ha sido el hogar elegido por algunos creadores, desde escultores hasta directores de orquestas, que han visto en nuestra zona, un refugio de inspiración para su extraordinario trabajo. Un ejemplo de ello, es la artista venezolana Gaudi Esté, habitante de nuestro sector desde hace más de 35 años, quién ha encontrado en los Equinos, una fuente inagotable para su propuesta escultórica. El arte de Gaudi es desafiante, único e irreverente, una suerte de verdad plástica que atrapa al espectador y lo hace reflexionar sobre la realidad, con una aguda libertad interpretativa y una imaginación inagotable. Sus imponentes caballos tallados en madera, de aspecto totémico y en cuya belleza podemos apreciar los cortes y la huella de las herramientas utilizadas, no se muestran en movimiento, ni detalles e hiperrealismos… son más bien seres que levitan en un lenguaje plástico distinto y maduro, atravesado por hierros, ruedas, clavos y fibra vegetal, para recrear escenas y ambientes que nos dan una idea de la historia que los acompaña y define. Obras como el Potro Caimán, la potranca Trinycarol, Caballerizas y atrapado en el paisaje, son ejemplos claros de la realidad iconográfica de Gaudi, donde los volúmenes simplificados, las texturas al natural y el ensamblaje, nos da un discurso de su maestría, donde no busca aplausos o halagos, sino mostrar su cruda esencia como creadora. Lo cierto es que Gaudi irrumpe con sus caballos en un mundo tocado por sus antecesores como el Maestro Arturo Michelena, Alirio Palacios y Miguel Von Dangel, entre otros, en donde rememora nuestro legado hípico y utilizando también la instalación, para la creación de atmósferas que nos transporten a esa cotidianidad. Y entre el ruido del zincel y la gubia, la artista continua trabajando en su taller muy cercano a nuestro Club, descubriendo nuevas formas escondidas en las toscas maderas, mostrando un mundo infinito de posibilidades, donde el equino estará sin duda alguna vez presente.

“Mis temas son de investigación y me interesa en ese sentido, abordar la religiosidad del ser humano. En el caso de los caballos, los traté desde la devoción y relacionándolos con el pueblo. Recuerdo que a mi papá le gustaba jugar caballos y conocía muchas historias de los caballos ganadores en el Hipódromo”

“Tuve la oportunidad de visitar el hipódromo en la época en que comencé a trabajar el tema y allí conocí los pormenores de los caballos más conocidos, que luego representé a mi manera en madera, material idóneo para representar el lenguaje que propongo, buscando el volumen deseado, el efecto y la expresión que necesito” 35

LAGUNITA • DESTINOS

Vida social en torno a la marina

Lechería

UNA DE LAS ZONAS MÁS EXCLUSIVAS Y COTIZADAS DEL PAÍS, QUE SE HA CONSOLIDADO COMO UNA OPCIÓN PREMIUM PARA VIVIR Y VACACIONAR Por: Paola Rojas Fotografía: Cortesía

bicada en el estado Anzoátegui, se erige como la joya más resplandeciente del oriente venezolano. Este rincón caribeño no es solo una ciudad, sino un estilo de vida donde la sofisticación y la brisa marina convergen para crear una experiencia verdaderamente excepcional. La vida social en Lechería gravita en torno a su imponente marina y el Complejo Turístico El Morro. Este monumental proyecto fue concebido a mediados de la década de los sesenta por el ingeniero Daniel Camejo Octavio, cuya visión transformó las antiguas salinas de la ciudad en un entramado de canales navegables inspirado en Venecia. Gracias a esta obra de ingeniería, el área no solo redefinió su paisaje, sino que logró consolidarse como uno de los desarrollos turísticos más importantes y exclusivos de Latinoamérica. Este intrincado sistema es el escenario principal donde desfilan yates de lujo y modernas lanchas deportivas, marcando el compás de la cotidianidad. Poseer o rentar una embarcación aquí es la puerta de entrada a un círculo exclusivo, donde los fines de semana se traducen en travesías hacia islas paradisíacas o en refinadas reuniones en la cubierta.

Este complejo turístico posee campos de golf, dieciocho kilómetros de canales artificiales navegables con ocho mil viviendas y tiene proyectados hoteles y apartahoteles, tres centros comerciales y un centro social Dentro de sus construcciones, resalta las Residencias & Yacht Club Isla Paraíso, un complejo habitacional ubicado sobre una isla artificial, en el municipio Juan Antonio Sotillo. Su diseño circular, realizado por el arquitecto venezolano Andrés Hausmann, se considera uno de los conjuntos residenciales más modernos y completos de América Latina.

LAGUNITA • DESTINOS

También se encuentra el Centro Comercial Plaza Mayor. Su diseño moderno y elegante, con amplios ventanales que permiten la entrada de luz natural y una decoración minimalista que crea un ambiente agradable para los visitantes, está inspirado en el concepto recreativo mediterráneo. Aquí se pueden encontrar restaurantes de sushi, comida italiana, española y mexicana. El conjunto residencial Pueblo Viejo cuenta con una arquitectura que le otorga personalidad. En su mayoría son casas unifamiliares provistas de atracaderos. Todas estas viviendas se comunican directamente a través de canales por los cuales se puede transitar con lanchas, motos de agua y yates.

Gastronomía

En el ámbito culinario, la ciudad es un epicentro de sabores que deleita a los paladares más exigentes, destacándose por su capacidad de fusionar la abundancia del mar Caribe con técnicas de alta cocina. Para disfrutar de una experiencia gastronómica del más alto nivel, existen algunos restaurantes de parada obligatoria, reconocidos por sus chefs y menús excepcionales. El restaurante Aqua del Eurobuilding Hotel & Suites Lechería garantiza una experiencia inigualable, transformando cada visita en una celebración de la sofisticación y el buen gusto. En su propuesta culinaria destacan las croquetas de pulpo confitado, el beef tartar servido sobre langostinos, el lomo de ternera en crota verde de pistacho y el risotto nero di seppia, acompañado con pulpo y mero. A orillas del mar, Marea Restaurant cautiva con un ambiente vanguardista y lo mejor de los frutos del mar en presentaciones dignas de una galería. Platos como el churrasco de salmón, Aglio e Olio con un toque marino, rompeolas y su cazuela de mariscos 38

conquistan hasta los más exigentes paladares. Para quienes buscan cortes de carne premium en una atmósfera sumamente confortable, el Restaurante Los Asadores es la elección perfecta. También presentan en su carta deleites del mar como pulpo al grill, anafre de mariscos y langostino, salmón sellado y una variedad de vinos y espumantes. Y como el dulce final es imperativo, la ciudad alberga reposterías y bistrós de estilo europeo donde los postres, desde delicados macarons hasta elaboradas tartaletas.

Un destino experiencial

Las actividades en Lechería están diseñadas para exaltar los sentidos y disfrutar de las maravillas naturales que la abrazan. Navegar hacia el Parque Nacional Mochima es la actividad predilecta. Sus aguas cristalinas y playas de arena blanca ofrecen un refugio exclusivo de belleza natural, dentro de las que se encuentran La Gabarra, Las Maritas, Manare y El Morro, ideales para la práctica de actividades acuáticas como buceo, kayak, kitesurf. La playa Lido es una de las más populares, por ser excelente para practicar deportes acuáticos como windsurf y paddle surf, y ofrecer competencias que atraen a aficionados y profesionales.

Dentro de la ciudad, el ascenso al Cerro El Morro es un ritual. Este inmenso promontorio es un mirador natural que regala atardeceres espectaculares

Hotel Punta Palma

Lechería es un oasis de sofisticación en Venezuela. Su fascinante vida marina, su gastronomía

de primer nivel y su infraestructura de lujo se entrelazan de forma armónica con la belleza imponente de sus paisajes naturales. Es una ciudad que invita a vivir intensamente, a apreciar el arte del buen vivir en cada detalle y a dejarse seducir por el encanto del Caribe.

Eurobuilding Hotel & Suites Lechería

El comercio marítimo y la economía local se mueven con un dinamismo fascinante. Lechería se nutre de una sólida base de desarrollo inmobiliario de lujo, turismo de alto nivel y la cercanía a los centros de la industria petrolera nacional. Este poder adquisitivo permite que florezcan boutiques, galerías de arte y concesionarios navales a lo largo de sus avenidas principales. Las marinas y astilleros no solo son puntos de encuentro social, sino verdaderos motores económicos que generan una constante actividad de servicios especializados para mantener las flotas de lanchas y yates en perfectas condiciones.

Alojamiento de lujo

El descanso en esta urbe está meticulosamente diseñado para mantener el estándar de excelencia. Entre las opciones de hospedaje, el Eurobuilding Hotel & Suites Lechería resalta, ofreciendo instalaciones sumamente modernas, vistas deslumbrantes y un servicio cinco estrellas que es referente en la región. Entre sus atractivos y ofrecimientos incluye centros de negocios, salones para eventos sociales y corporativos, galería comercial, salón de belleza y spa, lobby bar, snack bar en el área de piscina, playa, muelle privado y un restaurante con menú de gastronomía internacional. A este se suma el Hotel Punta Palma, un recinto que combina la elegancia clásica con hermosas terrazas que dominan la bahía de Pozuelo, ideal para desconectarse del mundo con total estilo. Cuenta con habitaciones de lujo, piscinas, bar, salón para eventos y ofrece excursiones marítimas y practicar deportes acuáticos. Su restaurante Gaviota, ubicado a la orilla del mar, brinda una degustación de los más exquisitos y variados platos de la cocina nacional e internacional. El Venetur Maremares Marina & Spa destaca por su piscina de olas y su conexión directa con los canales de la ciudad, permitiendo a los huéspedes más exclusivos llegar directamente en su yate hasta las puertas de su alojamiento. Incluye espacios diversos para la recreación: campo de golf, club recreativo infantil, sauna, sala de ejercicios y espacios deportivos para practicar raquetball y tenis. y profesionales.

LAGUNITA • BEBIDAS

El Ponche: TRADICIÓN Y HERENCIA NAVIDEÑA Por: Cecilia Torres / Fotos: Cortesía

Es difícil imaginar una Navidad sin ponche. Frío o caliente, con o sin alcohol, de huevos o de frutas. Siempre habrá una versión que complazca el paladar más exigente, en especial porque el aroma y el sabor despiertan en la memoria momentos que nos retrotraen a épocas felices

bebida denominada posset, que se consumía en Europa en el siglo XIII, se elaboraba con huevos, leche, vino o cerveza y especias, y se tomaba caliente para combatir el resfriado. Cuatro siglos después Europa brindaba con eggy, que se hacía con leche, huevos y jerez. En el siglo XVIII llegó a América de la mano de los colonos y se popularizó en el XIX. Aquí, cambiaron el vino por ron, que se llamaba grog. Entonces, era egg’n’grog, que pronto sería eggnog. Caliente, ha servido para soportar el crudo invierno. En América Latina se popularizó en su propia versión. Aunque la base es la misma, cada país le ha impuesto su personalidad y su denominación. Eggnog en Estados Unidos, Rompope en México y Ecuador, Coquito en Puerto Rico, Sabajón en Colombia, Caspiroleta en Perú, Cola de Mono en Chile o Ponche Crema en Venezuela. La industria del ponche ha crecido, pero muchas familias lo preparan en casa con fórmula propia y el añadido de especias al gusto, clavo, canela, vainilla o nuez moscada. También hay quienes preTradición secular fieren coronarlo con nata montada (¡yummmy!). Si en esta Navidad Como la mayoría de los alimentos, la historia del ponche de hue- desea participar de la experiencia casera, le invitamos a probar vo se pierde en la noche de los siglos. Cuentan que surgió de una alguna de estas recetas. ntre las muchas costumbres que compartimos en Venezuela para celebrar la historia del bebé que nació en un pesebre rodeado de mulas y bueyes, hay una que alborota nuestra memoria gustativa con solo observar, aunque sea de lejos, la tersura de la bebida contenida en una botella cuyo contenido adivinamos de inmediato, el ponche crema. Seguimos celebrando el nacimiento de Jesús y la extraordinaria vivencia de María y José, solo que con los siglos han variado algunos ritos. 2.025 años más tarde pareciera que llegó el momento de frenar el consumo excesivo para hacer algo distinto, como reencontrarnos con los seres queridos y pasar una noche sin estrés, sin música estridente, con pocos regalos pero que realmente expresen cariño. Se nos ocurre que para compartir la noche de Navidad lo ideal es un delicioso ponche, caliente o frío, de huevos o de frutas, y mejor si se hace en casa.

Eggnog especiado

La receta norteamericana de eggnog se puede preparar con o sin alcohol porque el brandy, bourbon o ron (o mezcla de los tres) se agrega al final Ingredientes • Medio litro de leche. • 250 ml de nata de repostería para montar. • 6 yemas grandes de huevo. • ½ cucharadita de nuez moscada molida. • 2 clavos de olor. • 100 gr de azúcar pulverizada. • 1 vaina de vainilla. • Pizca de canela en polvo. • Para el eggnog con alcohol, 100 ml de brandy, ron o bourbon o mezcla de los tres.

Preparación Separar las yemas de las claras. Incorporar las yemas en un bol grande y añadir el azúcar. Mezclar hasta que esté espumosa y se haya disuelto el azúcar. Poner la leche al fuego en una olla mediana junto con la nata, clavos de olor y nuez moscada y el interior de una vaina de vainilla. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego. Agregar un cucharón de la mezcla de leche al bol con las yemas y el azúcar y remover enérgicamente con varilla para evitar que se corte el huevo. Apartar del fuego e incorporar la nata. Retirar los clavitos de olor. Cucharón a cucharón agregar todo el contenido de la olla al bol de las yemas sin dejar de batir con varilla. Una vez incorporado todo, verter la mezcla en la olla y poner a fuego bajo por 30 minutos para que espese un poco. La temperatura del eggnog no debe pasar de los 70ºC para evitar que se corte el huevo. Al cumplirse el tiempo, retirar del fuego y añadir el alcohol removiendo con varilla. Pasar el eggnog a un recipiente con tapa, dejar que repose una hora y servir con nata montada y, por encima, una pizca de canela en polvo. Se puede guardar en la nevera máximo por siete días. Para niños, servir sin alcohol.

LAGUNITA • BEBIDAS Leche’e’burra o el ponche venezolano

El más conocido es el industrial de Eliodoro González P., que patentó la primera receta del Ponche Crema en 1904. Cada año, más venezolanos se divierten con su propia versión. Ingredientes • 1 litro de leche. • ½ taza de azúcar. • 2 cucharadas de vainilla. • Nuez moscada al gusto. • Conchita de limón. • 10 yemas de huevo. • ½ taza de brandy o ron Preparación Calentar a fuego medio la leche, el azúcar y la vainilla hasta que comience a hervir. Dejar enfriar. Aparte, batir las yemas y añadir la leche poco a poco mientras se remueve, la conchita de limón y la nuez moscada. Cocinar la mezcla a fuego bajo por unos 15 minutos, revolviendo con paleta de madera, sin dejar que hierva, hasta que tenga una consistencia cremosa. Retirar la conchita de limón y dejar reposar. Agregar el licor y dejar enfriar. Para embotellar, lavar muy bien las botellas con agua y, al final, con un poquito del licor. Conservar en la nevera.

Rompope, el mexicano

En la Colonia, las monjas lo preparaban en un convento de Puebla. La bebida se hizo popular y hoy ocupa un lugar privilegiado junto con el tequila y el mezcal. También es un trago tradicional en Honduras, Costa Rica, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, Guatemala y Belice. En Chile le agregan café y se llama Cola de mono. Ingredientes • 4 tazas de leche entera. • 1 taza de azúcar. • Pizca de bicarbonato de sodio. • 1 rama de canela mexicana. • 2 clavos de olor. • 12 yemas de huevo. • 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. • 1 cucharadita de vainilla. • ½ taza de ron o brandy. Preparación Mezclar leche, canela, clavos, azúcar, nuez moscada y bicarbonato en una olla. Cocinar a fuego medio y llevar a ebullición. Bajar la temperatura y cocinar unos 10 minutos. Dejar enfriar. Entretanto, batir las yemas con varillas hasta que estén amarillo pálido. Verter sobre ellas la leche ya fría y revolver. Regresar la olla a la estufa y cocinar a fuego medio por unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que cuaje. Cuando comience a espesar, retirar del fuego y colar, para eliminar la canela y los clavos. Agregar el ron y la vainilla y mezclar. Pasar la mezcla a otro recipiente, enfriar un par de horas y refrigerar. Espolvorear con una pizca de canela o nuez moscada al servir. 42

Ponches que parecen sangrías

En España y otros países tienen una bebida cuyo aroma les avisa que llegó la Navidad, el ponche de frutas. La receta original proviene de la India y llevaba aguardiente de vino de palma, azúcar, limón, té y agua. Los ingleses quedaron encantados y la nombraron “punch”. Luego se popularizó en otros sitios de Europa y en España se llamó “ponche” y es la misma preparación que llegó a México, donde hicieron su versión. Se prepara hirviendo frutas, especies y azúcar y se sirve caliente o frío. Estos ponches son igual de deliciosos y se pueden elaborar de muchas formas, incluso sin bebidas alcohólicas y servirán para fiestas infantiles. Para que los fríos no pierdan el sabor o se sientan aguados, lo ideal es presentarlos en una gran ponchera (como la que usan para premiar la Copa Davis de Tenis) montada sobre un recipiente con hielo. Ponche navideño de sidra Más tradicional, imposible Ingredientes • ½ docena de manzanas ácidas • 2 limones • 80 ml de licor de Calvados (de manzana) • 1 litro de zumo de manzana. • 1 botella de sidra. • 2 botellas de agua con gas. • 6 cucharadas de azúcar. Preparación Lavar, pelar y retirar los corazones de las manzanas. Cortarlas por la mitad y luego en láminas muy finas. De inmediato ponerlas en la ponchera y rociar con azúcar, añadir el zumo de los limones y el licor de Calvados. Todo debe hacerse rápido para evitar que la manzana se oxide. Verter el zumo de manzana en la ponchera hasta que la fruta quede cubierta y mezclar ligeramente. Dejar macerar en la nevera hasta el día siguiente. Llegado el momento de tomarlo, agregar lo que haya quedado de zumo de manzana, la sidra bien fría y el agua con gas. Remover y listo.

LAGUNITA • BEBIDAS

Vodka Orgullo de

rusos y polacos Este destilado evolucionó hasta adaptarse a los exigentes gustos de consumidores de todo el mundo, mediante métodos de producción de avanzada, materia prima de alta calidad y revolucionarias técnicas de marketing Por: Cecilia Torres / Fotos: Cortesía

radicionalmente, en occidente se ha considerado que el vodka es de origen ruso, sin embargo, el debate con Polonia -donde también es la bebida nacional- lleva tantos años que es fácil olvidar que se utilizaba como medicina en ambos países, en los siglos VIII y IX. Ya para el siglo XV había cambiado su uso y la aristocracia rusa estaba involucrada en su producción. La revolución bolchevique significó la huida de los dueños de destilerías, como Vladimir Smirnov, quien se traslada a Polonia, a Francia y, más tarde, a Estados Unidos. Polonia se hizo famosa por su vodka de papas, que comenzó a producir cuando el emperador austríaco le regaló al rey polaco el tubérculo que Colón acababa de descubrir en América. Avances tecnológicos permitieron fabricar, a partir de 1871, vodkas más refinados y hoy en día en ese país hay más de mil marcas. A comienzos del siglo XX se venden los derechos de Smirnoff a Estados Unidos cuyos consumidores estaban acostumbrados al whisky. Sin embargo, la publicidad inteligente revolucionó el mercado de los cocteles para favorecer el vodka.

Sin olor, sabor ni color

Los que saben afirman que cualquier producto agrícola que tenga un contenido elevado de azúcar o almidón sirve para hacer vodka. Lo usual es cereal, papa o uva. Se agrega azúcar y, luego, levadura y agua para crear alcohol. El mixólogo europeo Giuseppe Baldi explica que la materia prima determina los matices, aromas y percepciones en el paladar. Como ejemplo: de papa está fabricado el vodka Basmoon; de centeno, Belvedere; de cebada, Polugar; de trigo, Ketel One; de quinoa, Fair; de tres cereales, U’luvka y de uva, Ciroc. 45

LAGUNITA • BEBIDAS Los alambiques de columna, que trabajan con vapor y temperaturas altas, se usan para destilar y también las tradicionales calderas de cobre. El destilado se filtra a través de carbón activado, cuarzo, oro, diamantes y hasta piedras preciosas. El objetivo es retener las impurezas antes de embotellar. En algunos casos, esto añade más suavidad y delicadeza.

Para cada gusto

UN COCTEL

Esta bebida se fabrica en casi todo el mundo y, pese a que en la Unión Europea y Estados Unidos hay leyes que establecen reglas de producción, no hay rigidez en otras naciones. En el mercado se encuentra una amplia variedad. El vodka neutro se presenta con un sabor suave y ligero. Smirnoff es el ejemplo más conocido. Hay un estilo con más carácter cuyo sabor está determinado por la materia prima. Rusia utiliza el trigo, que da notas de pimienta, limón y anís. Polonia favorece el centeno, que ofrece una dulzura de nuez y sabor a pan. El vodka se puede mezclar con especias, frutas y productos botánicos. La mayoría de las marcas fabrican versiones de múltiples sabores. Se debe tomar frío, en copitas y picar un poco entre tragos. Mientras beben, los rusos prefieren consumir verduras maceradas, marinadas o saladas, setas saladas, arenque, caviar negro o rojo, tocino o jamón y el delicioso borsch. Con razón el brindis tradicional es ¡Vashe zdorovie! (¡Por tu salud!).

Vodka en datos

Entre las marcas más vendidas en Venezuela destacan: Finlandia, Stolichnaya y Grey Goose. ¿Vodkas venezolanos? Destilerías Unidas produce el vodka Glacial, 30% de alcohol, en nueve sabores de frutas, perfecto para consumir puro o en cocteles. La Casa Oliveira, por su parte, fabrica el Premium Nuuk, hecho con alcoholes provenientes de la melaza, destilado lentamente y filtrado tres veces, ofrece notas dulces al final. Premium más consumidos en el planeta, todos con 40% de grado alcohólico: Stumbras Centenary, lituano, aroma y sabor suave, medalla de oro en Prodexpo 2007; Oro Ruso, de cebada, centeno y trigo, mejor vodka del año en Prodexpo 2011; Nemiroff Abedul, de Ucrania, hecho de trigo y yemas de abedul, flor de tilo y manzana; Silesia, vodka Ultra Premium de la República Checa, de trigo, de gran pureza y suavidad; VDKA 6100, destilado en Nueva Zelanda a partir de leche de vaca, aromas cítricos con toques avainillados; Absolut Texas, sueco, con un carácter ligero y picante.

Life in Venice 35 ml de vodka Grey Goose 20 ml de puré de melocotón blanco 5 ml de jarabe de granadina Toque de amargo de melocotón Pizca de pimienta rosa en polvo 50 ml de prosecco En una coctelera y agite hasta que se forme espuma. Espere que se asiente y vierta suavemente en vaso flauta. Termine con Prosecco frío. Adorne con 3 granos de pimienta rosa enteros.

LAGUNITA • GOURMET

a repostería francesa se erige como un monumento al arte culinario, un dominio donde la técnica, la precisión y la creatividad se funden para crear experiencias sensoriales inolvidables. Entre su vasto repertorio, dos postres destacan por su sabor y su inherente elegancia: el Soufflé au Grand Marnier, un desafío a la gravedad que emerge esponjoso y efímero del horno, y las Crêpes Suzette, un espectáculo de llamas y caramelo que se desarrolla frente a los comensales. ¿Los conoces?

Soufflé au Grand Marnier

Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los chefs franceses comenzaron a experimentar con técnicas culinarias para crear platos ligeros y elegantes. La palabra proviene del francés souffler, que significa soplar, y se refiere a la acción de inflar durante la país y desde el siglo XIX comienza a aparecer en el menú de los restaurantes de los mejores hoteles de la época.

La versión al Grand Marnier es un tributo al genio de combinar una base clásica con el licor de naranja más célebre de Francia, que eventualmente se posicionó como la elección preferida por los comensales

CLÁSICOS DE LA

Repostería francesa

El soufflé no es solo una preparación dulce acompañada de flameado de licores, frutas y chocolate, sino que también se presenta de forma salada acompañada de salmón o queso. Esto demuestra la versatilidad de este plato y por qué en la actualidad es un ícono de la cocina francesa.

INGREDIENTES: PARA LOS MOLDES 1

Cucharada de mantequilla derretida

Cucharada de azúcar blanca

PARA LA MEZCLA 5

Cucharaditas de mantequilla

Cucharaditas de harina de trigo todo uso

1/4 Taza de leche fría 2

Yemas de huevo

Cucharadita de ralladura de cáscara de naranja

Cucharada de Grand Marnier

1/8 Cucharadita de extracto de vainilla 2

Claras de huevo

1/4 Taza de azúcar blanca Azúcar glass al gusto

Postres que encapsulan la esencia misma de la haute cuisine: la transformación de ingredientes simples en pura magia, llena de cuidadosa técnica y elegancia Por: Paola Rojas Fotografías: Cortesía

Su preparación es un ejercicio de meticulosidad. Se inicia precalentando el horno a 200 °C y realizando una crema. Se añaden las 5 cucharaditas de mantequilla derretidas en una cacerola a fuego medio-bajo, seguidamente la harina y, revolviendo constantemente, se cocina durante unos 2 minutos, hasta que esté dorada y fragante. Se vierte la leche y se cocina, revolviendo continuamente de 3 a 4 minutos, hasta que sea una crema suave y espesa. A esta base se le incorpora el Grand Marnier, que imparte su distintivo aroma cítrico y complejidad, en conjunto con la ralladura de naranja, yemas de huevos y vainilla, removiendo hasta tener una mezcla homogénea. En otro recipiente se baten las claras de huevo a punto de nieve, agregando poco a poco el azúcar, hasta alcanzar una consistencia suave y brillante. La clave del éxito reside en incorporar las claras a la crema de naranja con movimientos suaves y envolventes, para no desinflar las burbujas de aire que garantizarán su elevación. Esta mezcla aireada se vierte en moldes engrasados con mantequilla y espolvoreados con azúcar, que se hornean a temperatura alta por 16 minutos sobre una bandeja de metal, hasta que el soufflé se eleve por encima del borde, formando una corona dorada. Se sirve inmediatamente decorado con azúcar glass, para disfrutar su explosión de sabor y su belleza estética.

Crêpes Suzette

La historia más popular sitúa su creación en 1895 en el Café de París de Montecarlo, por el joven aprendiz de chef Henri Charpentier. Según el relato, mientras preparaba unas crêpes para el entonces Príncipe de Gales, Eduardo VII, la salsa de mantequilla, azúcar y licor de naranja se incendió accidentalmente. Al servir el plato, el príncipe quedó encantado y preguntó por su nombre, a lo que Henri bautizó en un acto de inspiración Crêpes Princesse en su honor. Pero el príncipe sugirió que le pusiera el nombre de su acompañante, Suzette. Aunque esta leyenda es la divulgada, se cree que su verdadero nacimiento fue a partir de la variación de una receta familiar, que se popularizó e instauró como uno de los mejores postres de la cocina francesa.

La receta es un espectáculo en dos actos. Primero se prepara la masa, que es producto de la mezcla de la harina, el huevo, la leche, el azúcar, la pizca de sal, el licor de naranja y la mantequilla derretida. Se bate con un batidor de mano o eléctrico para emulsionar la mezcla e integrar bien todos los ingredientes. Luego se preparan las finísimas crêpes, agregando una pequeña cantidad de mezcla en toda la superficie de la crepera, sin que llegue a humear. Cuando se vean ligeramente cocidas y secas por los bordes (lo que ocurre casi de inmediato), se separan cuidadosamente y se voltean. Cuando estén frías, se doblan en cuartos y se colocan en el plato. Y segundo, se elabora la salsa. En un sartén amplio se carameliza azúcar con mantequilla, se añade la ralladura y el jugo de naranja, y se flambea con Grand Marnier o con Cointreau. Esta técnica no solo crea un impresionante juego de llamas, sino que quema el alcohol, dejando una esencia afrutada y un sabor ligeramente ahumado. Las crêpes se bañan en esta salsa cítrica y se sirven calientes, impregnadas de un sabor que es a la vez vibrante y reconfortante.

Es necesaria una crepera para extender con facilidad la masa y lograr el grosor adecuado de este postre. Pero también se puede utilizar un sartén antiadherente donde se vierta la mezcla con paciencia y cuidado

INGREDIENTES: PARA LA MASA 1

Huevo

100 ml de leche 20 g

de mantequilla derretida

2 ml

de licor de naranja

50 g

de harina de trigo todo uso Una pizca de sal

de azúcar

PARA LA SALSA 35 ml

Grand Marnier o Cointreau Jugo de una naranja Ralladura de naranja

50 g

de mantequilla

25 g

de azúcar

5 ml

de agua

Estos postres son testamentos vivos de la historia y el teatro culinario francés. Mientras el Soufflé au Grand Marnier desafía al tiempo y a la física con su belleza fugaz, exigiendo ser apreciado en el instante preciso, las Crêpes Suzette conquistan con su calidez y su espectacular puesta en escena. Uno es la culminación de una técnica precisa y silenciosa tras las puertas de la cocina; el otro, la alegría compartida de un ritual a la vista de todos. Juntos representan las dos caras de una misma moneda: el compromiso inquebrantable de la repostería francesa con la excelencia y la creación de momentos de puro deleite que perduran en la memoria después del último bocado.

LAGUNITA • SALUD

El desafío de proteger la salud mental en tiempos de estrés

egún un estudio realizado por la compañía de estudios de mercado Ipsos, en 31 países, reveló que el 62% de los encuestados sintió estrés hasta el punto de afectar su vida diaria en el último año. Además, el 39% tuvo que ausentarse del trabajo por esta causa. Estos datos reflejan la prevalencia de los trastornos de ansiedad, que afectaron al 4.4% de la población mundial en 2021 La conmemoración del Día Mundial de la Salud Mental –establecida por la Federación Mundial para la Salud Mental y respaldada por la Organización Mundial de la Salud– nos recuerda la importancia de visibilizar los trastornos mentales y luchar contra el 50

EL BIENESTAR MENTAL ES UNA NECESIDAD URGENTE, ESPECIALMENTE ANTE EL CRECIENTE IMPACTO DEL ESTRÉS CRÓNICO QUE SE VIVE TANTO EN VENEZUELA, COMO A NIVEL GLOBAL. LA AUSENCIA DE SALUD MENTAL PUEDE DERIVAR EN SERIOS PADECIMIENTOS COMO LA DEPRESIÓN Y LOS TRASTORNOS DE ANSIEDAD

estigma. Bajo el lema de 2025, “Compartimos vulnerabilidad, defendamos nuestra salud mental”, se hace un llamado directo para visibilizar y entender que la ausencia de bienestar mental deteriora nuestra calidad de vida, afectando las relaciones, el trabajo y la salud física. El Grupo Médico Santa Paula nos comenta su compromiso con esta realidad ofreciendo un apoyo integral, une fortalezas con su aliado, el grupo En Persona y profesionales médicos para facilitar la accesibilidad no solo a la orientación experta, sino que también dispone de herramientas de diagnóstico innovadoras, como el Perfil de Salud Mental, para un tratamiento individual adecuado.

Para la especialista, ambas patologías son desafíos que exigen una atención profesional especializada y urgente, acompañada de un entorno afectivo y familiar sólido.

Recomendaciones prácticas para el bienestar mental

Defender nuestra salud mental comienza con el autocuidado emocional y el uso de estrategias conscientes. La experta Karina Paredes y el equipo del GMSP recomiendan las siguientes pautas para conservar y mantener el bienestar mental pese a todas las presiones de la vida diaria:

Estrés, ansiedad y depresión

• Mantener una rutina: Establecer un horario diario El lema de este año subraya que la vulnerabilidad ante el estrés proporciona estructura y reduce el estrés percibido. crónico es un riesgo compartido que puede desencadenar graves • Buscar apoyo: Conversar con amigos, familiares o un padecimientos. El cuerpo no está biológicamente preparado para terapeuta brinda un sistema de soporte esencial. vivir en un estado de alerta constante, y la prolongación de esta • Practicar la autoayuda: Implementar técnicas como la tensión, común en la vida diaria actual, fácilmente deriva en meditación, la escritura de un diario y tener hobbies favorece trastornos de ansiedad y depresión. la regulación emocional. Como explica Karina Paredes, máster en Psicología y directora • Estilo de vida saludable: Ejercitarse regularmente o del grupo En Persona, los trastornos de ansiedad derivan de la practicar alguna actividad física, seguir una dieta balanceada preocupación permanente sobre el futuro inmediato, lo que puede y tener una buena higiene del sueño mejoran los síntomas y conducir a la depresión, la cual es mucho más que una simple fortalece la resiliencia. tristeza; es un estado persistente que: “altera la percepción de la persona sobre su valor, su espacio en la sociedad, su papel en la Apoyo profesional e innovación para tu salud En su empeño por promover el acceso a servicios de salud familia, entre otros aspectos”. especializados de alta calidad y combatir la ansiedad, la depresión y el estrés crónico, el GMSP ofrece un enfoque integral y oportuno, facilitando un diagnóstico preciso y temprano con: • Perfil de Salud Mental: Una prueba innovadora de laboratorio que mide el cortisol matutino (indicador del estrés crónico) y el DHEA-Sulfato (asociado al equilibrio hormonal y a la depresión). • Atención Especializada de En Persona: El equipo de psiquiatras y psicoterapeutas altamente calificados guía el tratamiento más adecuado, que puede incluir Terapia Cognitivo-Conductual (TCC) y, si es necesario, medicamentos. Al obtener información detallada sobre los niveles hormonales y el estado emocional, los especialistas del GMSP pueden diseñar tratamientos personalizados y estrategias que permitan a los pacientes mejorar su calidad de vida de manera significativa. “Invertir en salud mental es el paso más importante para defender nuestro bienestar.”, afirman los expertos.

Perfil de Salud Mental

Atentos a esta situación, el GMSP tiene disponible en su laboratorio el Perfil de Salud Mental, una prueba que incluye la medición de dos hormonas clave: • Cortisol matutino (8 am): Conocida como la hormona del estrés, su evaluación permite determinar si el paciente está experimentando niveles crónicos de estrés, lo que puede tener un impacto significativo en su salud física y mental. • Y la DHEA-S: Esta hormona juega un papel fundamental en el equilibrio hormonal. Niveles bajos de DHEA-S pueden estar asociados con síntomas como fatiga, depresión y disminución de la libido.

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Puertas

Innovación y diseño La arquitectura interior contemporánea busca soluciones que combinen diseño, funcionalidad y sofisticación

ollectania se posiciona como un lugar con firmas de referencia en el diseño de puertas modernas, ofreciendo una colección que redefine la manera en que los espacios se conectan y dialogan entre sí. Las puertas de estas firmas son el resultado de una investigación continua que une innovación técnica y una estética depurada. Su propuesta es única por la versatilidad que ofrece, con soluciones totalmente a medida y un diseño moderno que se adapta a diferentes estilos arquitectónicos. Se apuesta por materiales de alta calidad como aluminio, cristal y madera, que pueden combinarse libremente para lograr acabados exclusivos y altamente personalizados. Más allá de su función tradicional, las puertas se integran dentro de un concepto global de interiorismo, en el que cada elemento arquitectónico forma parte de una visión estilística coherente. No solo definen el carácter de un espacio, sino que también establecen un nuevo estándar en el diseño de interiores.

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Las puertas se integran dentro de un concepto global de interiorismo, en el que cada elemento arquitectónico forma parte de una visión estilística coherente

Se desarrollan temas de diseño relativos a la precisión y cuidado en los detalles. Existen por ejemplo sistemas de cierre magnético que optimizan la experiencia de uso al ofrecer una solución silenciosa y eficiente. Las cerraduras y manillas, diseñadas específicamente para cada modelo, refuerzan el carácter único de las puertas, ya sea en versiones abatibles o correderas. La exclusividad en el diseño de puertas modernas también se refleja en su amplia gama cromática, que permite adaptar cada proyecto a las necesidades del usuario, asegurando una continuidad visual impecable en cualquier ambiente. Las puertas representan la posibilidad de transformar los espacios con sistemas de cierre y división que combinan diseño, innovación y funcionalidad. Cada pieza refleja una búsqueda constante por la excelencia, donde la tecnología y la estética se unen para redefinir la manera en que vivimos y experimentamos nuestro entorno. En Collectania, con la alianza y representación de firmas únicas en su nivel de modernidad y diseño, refleja su compromiso por ofrecer la mejor calidad tanto de producto como de servicio para su exclusiva clientela. 54

LAGUNITA • NUESTRO CLUB

Un club que se cuida con constancia para disfrutarse como merece Detrás de cada espacio en buen estado hay dedicación diaria, atención al detalle y un compromiso claro con la experiencia de nuestros socios.

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