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6-7 ] ESPECIAL ENAMORADOS CENAS Y ENCUENTROS PARA FESTEJAR SAN VALENTÍN VIERNES 10 FEBRERO DEL 2017
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Una chef peruana nos cuenta sus secretos
Pamela Sánchez, una profesional que heredó la pasión culinaria y proyectó su vocación en dirección al marketing y gerenciamiento de proyectos. Fascinada con la gastronomía paraguaya, planea posicionar nuestros platos a nivel internacional.
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Naturaleza a orillas del río Paraná en la ciudad de la miel
además de la alegría y el confort que le podamos ofrecer”, expone su gerente propietaria, Yenny Pioch, quien lleva el emprendimiento a cabo con su socio Claudio Balbuena. TOURS “En este lugar contamos con guías personalizados para que puedan hacer los recorridos. Tenemos varios tours que son del Amanecer. Además tenemos área verde para acampar, para poder relacionarse con los compañeros, hacer retiro espiritual, congresos. Todo podemos hacerlo aquí en Nueva Alborada”, enfatiza.
ÁRBOL DEL AMOR. Emblemático símbolo de amor eterno en medio del caudaloso río Paraná.
Nueva Alborada, destino exótico en el sur del país, invita a conocer sus bellezas naturales y su historia en el límite con Argentina. ADRIANA ZACARÍAS Periodista
adriana.zacarias@gruponacion.com.py FOTOS: FERNANDO RIVEROS Y GENTILEZA
E EL AMANECER. Fachada del Centro Turístico ubicado en Nueva Alborada, Itapúa.
ALOJAMIENTO EN NUEVA ALBORADA Posada Pioch de Yenny Pioch. Costo: G. 70.000, menores G. 35.000. Cel.: (0985) 716 396. Posada La Victora del Sr. Diego Remesowky. Costo: G. 70.000. Cel: (0985) 119 908. Posada Doris de la Sra. Karina Pioch. Costo: G. 70.000. Cel: (0985) 759 144. Las instalaciones del Centro Turístico El Amanecer poseen ducha y baños sexados. No se pueden ingresar comidas. Está proyectada la construcción de cabañas y más parrillas. Para acceder a la experiencia, pueden ponerse en contacto al (0985) 716 396 o al (0985) 702 648 o la Fan Page del Facebook: El Amanecer. Centro Turístico, también la página web: www.turismonuevaalborada.com.
l Complejo Amanecer se encuentra ubicado en la ciudad de Nueva Alborada (Itapúa), un poco más de 400 kilómetros al sur de Asunción, considerada la primera colonia fundada por inmigrantes alemanes y conocida también como “La capital de la miel de abeja”. “Nosotros inauguramos esto el 19 de noviembre del 2016. Es un lugar donde pueden venir los visitantes a compartir un día en familia, con amigos. Así también realizar eventos en un salón con una forma rústica, para que la gente pueda disfrutar con las comodidades básicas que todo establecimiento necesita,
Los tours incluyen senderismo, visita al Museo del árbol, al Cerro del Indio Dormido, el Árbol del amor. Sobre este último punto describe: “Es un atractivo muy lindo que tenemos”. “También hay paseos acuáticos, paseos en catamarán, municipal, safari fotográfico. Paseo en canoas paraguayas, para vivir una experiencia diferente a lo que es estar en la parte terrestre”, agrega. LA LEYENDA DEL AMOR ETERNO Según cuenta Pioch y los pobladores, aquel que jure amor eterno frente al famoso Árbol de amor, verá su deseo cumplirse. Esto a juzgar por las experiencias que cuentan los baquianos de la zona. La leyenda fue transmitida de boca en boca, terminando así llamándose el singular e ilustre árbol: amor. Está ubicado en medio del río, como una imagen de postal, lo acompaña un banco ideal para las parejas que buscan estar solas en medio del paisaje del río Paraná. “El Árbol del amor tiene sus historias románticas, es un árbol emblemático de la Compañía Puerto Cantera. El amor de las personas que se declaren bajo el árbol dura para siempre. Esa es la mística del árbol.
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nar en dirección ascendente. Además se puede tener una extraordinaria vista del Puerto Itá Cajón, sitio de donde zarpan los barcos para el paseo en catamarán. CIRCUITO DE LA MIEL La empresa familiar Flor Dorada, con más 65 años en el rubro, pone a disposición un tour para conocer la producción apícola y sus pormenores. La actividad consiste en recorrer más de 1.000 fincas en la localidad, donde se muestra todo el proceso de elaboración que implica concebir una dulce, fresca y rica miel. Cel: (0985) 771 383. INDIO DORMIDO. Ideal para turismo
de aventura como rappel y senderismo.
Entonces el árbol cumple los deseos de las personas que tienen ese sentimiento denominado amor. LA GRUTA DEL INDIO DORMIDO “El Cerro del Indio Dormido es un cerro que está a unos kilómetros de aquí. En este lugar se puede
POSTAL. Una imagen que muestra a la naturaleza genuina y sin estridencias ni exageraciones.
PRECIOS Alquiler de parrilla:
hacer todo lo que es turismo de aventura”, menciona. La misma está provista de túneles y cavernas que conservan vestigios de la presencia de los jesuitas en la zona, la propiedad pertenece a Jorge Johansson. Para los aventureros es el lugar predilecto para actividades de senderismo y rappel.
Se trata de cuatro cerros en la compañía Itá Cajón, que unidos simulan la forma de una persona recostada, de ahí el nombre “Indio dormido”. Se presume que en el descenso a una de sus cavernas, yace un túnel que cruza por debajo del río Paraná y conecta a la ciudad con San Ignacio Mini, Argentina. Según cuentan, el túnel fue construido por los
jesuitas, quienes la utilizaron al ser perseguidos. MIRADORES Cuentan con tres miradores para gozar de vistas panorámicas, de la belleza natural que rodea al río Paraná, incluso playas del vecino país. Para la travesía se debe cami-
G. 50.000 Menú: G. 25.000 o G. 40.000 buffet. Paseos en canoa: G. 10.000 por persona. Tour a partir de 10 personas: G. 55.000. Camping: G. 15.000 por carpa.
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“En el Perú queremos aprender desde pequeños a cocinar nuestras comidas típicas Pamela Sánchez es una profesional peruana que heredó la pasión culinaria y proyectó su vocación en dirección al marketing y gerenciamiento de proyectos. Fascinada con la gastronomía paraguaya, planea posicionar nuestros platos a nivel internacional. ALBERTO CASTRO Periodista
alberto.castro@gruponacion.com.py
FOTOS: GENTILEZA PAMELA SÁNCHEZ
I
nquieta, perseverante y entusiasta en los trabajos que la ocupan en su papel de administradora de empresas, el universo de Pamela Sánchez gira en torno a la gastronomía y el gerenciamiento de proyectos del rubro culinario. Desde su pasión temprana por la comida típica del Perú, su país, potenció el conocimiento y emprendió un camino jalonado de matices ante cada desafío, viajando de Lima a Nueva York, de Carolina del Norte a Florianópolis, foguéandose en bares, restaurantes, trabajando bajo presión en la cocina o desde la jefatura de Logística y Rutinas Administrativas. Pero siempre, con un proyecto siguiente dando vueltas en su cabeza. -Pamela Sánchez, ¿cómo te presentamos? -Me considero una luchadora antes que profesional, todo lo que soy hoy en día lo logré gracias a mucha disciplina, no siento que sea más inteligente que mis colegas del sector Planificación ,pero sí aposté por mis ideales y nunca desistí, eso me hace diferente. -La pregunta de rigor es cómo se despertó tu interés o pasión por la cocina. ¿Cuándo apareció la varita mágica? ¿Hay una anécdota especial por ahí que enriquece o le da color a tu historia? -Mi interés viene de mi cultura, en Perú somos curiosos, desde pequeños queremos aprender a cocinar nuestras comidas típicas, más en mi caso, donde estuve rodeada de mi familia que tenía restaurantes y bares en Lima (Perú). Ya cuando me tocó decidir qué quería estudiar no lo dudé. Hice Administración y lo orienté a Hotelería y Turismo. Quería estar inmersa en ese mundo donde la calidad y los detalles son esenciales. Llevé cursos de cocina en la universidad como parte de mi aprendizaje, ya que una persona no puede dirigir un equipo de cocina o un restaurante sin saber cocinar, hubo momentos en que eso me daba ventaja frente a
mis colegas, ya que mi empeño por querer todo bien hecho hacía que yo misma diera charlas sobre calidad de alimentos y logística en los almacenes de restaurantes.
entre la cocina peruana y la cocina paraguaya, es por eso que cada gastronomía puede destacarse individualmente y ser exitosa. Los anticuchos son hechos de carne de corazón de res en especias y cremas de pimienta peruana acompañados de papá y salsas, hechas de hierbas aromáticas culinarias, mientras que el asadito es una preparación diferente y, definitivamente, el sabor es bien particular también. Por fuera se puede llegar a confundir, pero el paladar los podrá identificar fácilmente. Los tamales no solo son del Perú sino de América Latina. Se hacen de choclo molido con relleno de alguna carne envuelto sus hojas. Y el sabor entre los dos difiere por su preparación.
-¿Puedes resumir, a manera de reseña, tu travesía en el mundo culinario, los inicios, tus experiencias más fuertes, desafíos por superar y logros que ya emergieron de tu profesión? Y obviamente, los planes a futuro. -Realmente ha sido toda una aventura, comencé como ayudante de mis tíos a dirigir algún sector de sus negocios. Después, yéndome de mi país buscando oportunidades en Estados Unidos, fui contratada en un restaurante en la avenida Broadway en Manhattan-New York. Al volver con toda esa experiencia internacional probé suerte, antes de terminar mi carrera de la universidad, y postulé a un restaurante 5 tenedores nuevo en Lima. Su temática era distinta a todas y fue eso lo que me hizo de cierta forma quedarme ahí. Un ambiente joven, comida fusión con ingredientes de temporada orgánicos y sustentables, decoración con bases en el reciclaje. Para mí fue el punto clave de mi carrera, no solo aprendí de esta nueva corriente, sino también a ser líder de equipo. -Y fuiste ascendiendo… -Comencé pasando por cada área inspeccionando el bien funcionamiento. Y al final llegué a ser la jefa de Logística y Rutinas Administrativas. Fatalmente perdí a mis jefes en un accidente en el máximo apogeo del restaurante. Eran mis amigos de corazón. Volví después de un viaje más al exterior a Carolina del Sur (Estados Unidos), trabajé en el área de Room Service del único hotel que puede ostentar tener 7 diamantes. Y al volver al Perú y a este restaurante orgánico en Lima ya nada era lo mismo sin mis jefes, así que decidí seguir andando por el mundo y aprendiendo envuelta en nuevos retos. -Ahora en Brasil… -Ahora estoy aquí en Brasil, hice mi maestría y pronto iré a seguir recorriendo y lograr hacer diferencias en la vida de mis clientes, personas que invierten en nuevos proyectos y que quieren hacerlo bien. Les brindaré toda esa experiencia para motivar-
A pesar de contar con el ingrediente principal que sería el choclo, la forma en que se cocina la chipa cambia todo el producto final haciéndolo único. Solo me di cuenta de eso habiendo saboreado estos ricos platillos.
DIVERSIDAD
GERENCIA DE PROYECTOS
La Gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo y, según varios entendidos, alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e hindú. En la comida peruana prevalecen influencias preinca, inca, colonial y republicana.
Pamela Sánchez es administradora de empresas, egresada de la Universidad de San Martín de Porres (Perú). Se ha especializado en Turismo y Hotelería y, por otra parte, está concluyendo su maestría en Gerencia de Proyectos. Pamela está radicada desde hace unos meses en Florianópolis (Brasil), donde se encuentra gerenciando los proyectos de algunos restaurantes peruanos que trabajan con el pisco.
Se consideran casi tres siglos de aporte culinario español, (influenciado inicialmente por 762 años de presencia musulmana en la Península Ibérica), las costumbres gastronómicas traídas por esclavos situados entonces en la citada península, aquellos provenientes de la costa atlántica africana y también la fuerte influencia de los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental es la influencia de los chinos-cantoneses, japoneses, italianos desde el siglo XIX y otros europeos (emigrados al Perú entre los siglos XIX y XX). Como particularidad exclusiva de la gastronomía del Perú, existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo país y, esto, desde la segunda mitad del siglo XIX. Las artes culinarias peruanas están en constante evolución y esto, sumado a la variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen más de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas, asimismo existen más de 250 postres tradicionales.
los a seguir luchando por sus sueños. -Actualmente estás en Florianópolis, cuéntanos acerca de los proyectos que estás liderando, dónde ocupas tu tiempo profesional. Tengo entendido que eres administradora de un restaurante de comida peruana y acentúas mucho en la visión marketinera y emprendedora, de cara a lo que asocie o englobe tu trabajo. -Vine aquí e ingresé directamente a trabajar con un proyecto de crear la única franquicia peruana en la isla de Florianópolis. Soy una persona que no le teme a lo nuevo y menos a los cambios que puedan surgir. Lo hice,
armé el equipo con personas que yo misma escogí, más otras que habían sido elegidas por los inversionistas y coordinamos darle seguimiento todo el tiempo que se pueda. He estado con ese proyecto durante casi todo el tiempo que estuve aquí (en Florianópolis) y, paralelamente, siendo consultora en restaurantes italianos, japoneses y pequeños negocios emergentes como heladerías y cafeterías en la vía Gastronómica de Coqueiros, aquí en Florianópolis. Si bien es cierto me siento ya realizada en lo que me gusta hacer, que es ser consultora, también busco nuevos mercados donde pueda aportar
mis ideas y hacer una diferencia a niveles económicos de mis clientes y consecuentemente del país donde estoy. Sí me considero una profesional en marketing, ya que ya hice campañas para el restaurante donde trabajé, en sus dos sedes. En el restaurante franquicia peruana aquí básicamente hacía el control de Areas, Almacén Logístico y Administración. “QUE LA GASTRONOMÍA PARAGUAYA SEA RECONOCIDA MUNDIALMENTE” Pamela Sánchez emprende nuevos horizontes y asoma Para-
guay entre sus proyectos a corto y mediano plazo. “Ahora estoy a punto de emprender mi viaje a Paraguay donde quiero dar todo de mí para lograr que su gastronomía tan rica sea reconocida entre una de las mejores del mundo. Ese es mi plan actualmente”, adelantó. -Próximamente estarás por Paraguay. ¿Ya conoces nuestro país? ¿Cómo se da ese vínculo o motivación para estrechar culturas gastronómicas? ¿Puedes decir-
nos qué deparan tus pasos por estos lares? -Bueno, la primera vez que fui a Paraguay fue en el 2011 y realmente no sabía nada de su cultura y lo delicioso de sus comidas. El vínculo mío con Paraguay se intensificó por amistades y se estableció a lo largo de los años mientras descubría más y más cosas interesantes sobre el país. Paraguay tiene mucho potencial y me siento tentada a permanecer en Paraguay e impulsarlo en este sector.
Ya tengo formado un grupo de profesionales y dueños de restaurantes en el sector en Paraguay, con quienes estamos en conversaciones para ver qué posibles proyectos podríamos hacer y en marketing, por supuesto, apuntalar internacionalmente a la gastronomía. Senatur, como ente, está haciéndolo superbién. -¿Qué sabes o escuchaste hablar sobre la cocina paraguaya? ¿Existe un menú con la misma receta que en el Perú se conoce con otro nombre? Más allá de que a los anticuchos acá le decimos asadito, a la yuca le llamamos mandioca y se observa cierto parentesco entre los tamales y la chipa so’o y/o chipa guasu -La cocina paraguaya para mí es una cocina que tiene legado y eso la hace muy valiosa. No hay nada parecido
-El maíz destaca mucho en la genética alimenticia de los peruanos. Inclusive se apuntó más de una vez que los incas conservaban hasta la vejez su buena dentadura precisamente gracias a los granos de maíz. -Así es, pero no solo el maíz hizo que se lograra ésto, sino la dieta en general que se llevaba en el antiguo Perú, la cual era a base de productos como el maíz en sus diferentes especies y colores, incluyendo nuestro maíz morado, único en el mundo. Sus papas nativas que tienen alrededor de 3.000 especies. Los productos cárnicos, como la de cuy o llama, son de la época donde aún no habían vacas, ya que éstas llegaron con los españoles. También la quinua, nuestro cereal andino marca un gran valor energético. Y varias especies de
plantas culinarias que se utilizaban para agregarle consistencia a las preparaciones. -La leyenda culinaria oriental afirma con alta dosis de subjetividad que la comida conlleva el espíritu del cocinero al prepararla. ¿Crees que hay una suerte de transferencia de estado de ánimo que va de la cocina a la mesa? ¿Si alguien cocinó con alegría, pueden contagiarse las sensaciones al comensal? -En mi opinión, cocinar para alguien es una forma de transmitir amor, pero no necesariamente por la persona sino por lo que uno hace. En un restaurante se percibe en los sentidos el amor que el chef le pone a cada uno de sus platillos, su pasión y entrega por ver satisfecho a su comensal, las ganas de acercarse a su mesa para explicarle el plato cómo fue creado o qué elementos tiene que lo hace tan particular. Cada platillo es una obra de arte. Y las obras de arte te mueven los sentidos por más que el autor no te conozca al final. -¿La comida entra por los ojos, accede por el olfato o, en definitiva, el paladar es el juez? -Siempre he pensado que todo nuestro sistema está involucrado desde que la cocina se volvió un arte, ya no es el simple acto de restaurar sino también un ritual que involucra no solo a la persona que está degustando y sus sentidos, sino también a los que comparten la mesa con él y, por supuesto, al que hizo el platillo. Es innegable que la primera impresión entrará por los ojos, luego el olfato, después el gusto y así sucesivamente. Pero es un conjunto que logra que un plato de restaurante sea el plato estrella. Y éste último no necesariamente es el plato más caro de la carta.
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Celebra el Día de los Enamorados Las cenas y alojamientos románticos son la mejor apuesta para la noche de San Valentín. También encontrarás otras opciones. KARINA RÍOS Periodista
karina.rios@gruponacion.com.py
FOTOS: ARCHIVO
HOTEL CECILIA En el Día del los Enamorados, el Hotel Cecilia celebrará una noche especial donde vivirás una noche para enamorarte con un paquete de alojamiento romántico que incluye una habitación ambientada con champagne de bienvenida, chocolates artesanales, desayuno buffet, acceso a la piscina con vista a la Bahía de Asunción y estacionamiento, este paquete tiene un costo de 390.000 por pareja. Para reservas pueden comunicarse al (021) 210-365 o reservas@hotelcecilia.com.py. GALPÓN CRIOLLO En el Galpón Criollo podes celebrar al amor con estilo y glamour. Para el 13 y 14 de febrero tienen previsto realizar un buffet especial que estará acompañado de una deliciosa copa de espumante de bienvenida, como obsequio una rosa por pareja y para animar la noche, show de música en vivo, todo por 150.000 guaraníes por persona. Para realizar tus reservas puedes contactar al (021) 606-128 o (0981) 823 238. ALOFT ASUNCIÓN El 14 de febrero en Aloft disfrutarás del Happy Valentine’s Night, un paquete especial para los enamorados que incluye: Alojamiento para dos personas, desayuno en nook, cena de enamorados para dos, acceso a internet, gimnasio y piscina. Todo por el valor de US$ 200 por pareja. Así también cuentan con el paquete Happy Valentine’s Dinner para el 14 de febrero a partir de las 21:00, que incluye un menú gourmet, open bar y la musicalización de DJ Cacho Colmán, todo por 125.000 guaraníes por persona. Para mayor información pueden contactar al (021) 247-7000.
NORWAY BAR El 14 de febrero disfruta de la cena para los enamorados que ofrece Norway Bar, una cena romántica con buffet internacional, botella de Prosseco Mionetto D.O.C, bebidas sin alcohol y un increíble show en vivo & DJ Guest. Esta velada tendrá un costo de 385.000 guaraníes por pareja. Para realizar tus reservas puede comunicarte al (0991) 978 349. SHERATON ASUNCIÓN HOTEL El martes 14 de febrero celebra en el Sheraton Asunción Hotel a partir de las 21:00 en el Grand Salón, ofrecerán un velada inolvidable con estaciones temáticas de sabores, entre ellas: Oriental, Perú, México, Food Truck, etc. Contarán con Open Bar Premium y la musicalización de Cacho Colman DJ, el costo por persona es de 365.000 guaraníes, para reservas y más información (021) 617 7132 También contarán con un paquete especial para los que quieran hospedarse que incluye alojamiento para dos personas, atención especial en la habitación, desayuno buffet en el restaurante para dos personas, cena para dos personas en el grand salón, acceso a internet y acceso a gimnasio, saunas y piscina. Las habitaciones clásicas tienen un costo de US$ 299 por pareja para reservas y más información (021) 617 71 02.
sultas y reservas pueden contactar al (021) 608 596 o reservas@ ogaucho.com.py.
CHURRASQUERÍA O GAUCHO
LA MISIÓN HOTEL BOUTIQUE
El 13 y 14 de febrero, el amor se celebra con clase en O Gaúcho donde podrás aprovechar de una cena para los enamorados. El lunes 13 encontrarán una deliciosa fiesta de pescado, espumante de bienvenida, música en vivo y chocolates con un costo de 120.000 guaraníes por persona.
En La Misión podrán disfrutar de una cena temática inspirada en Roma que hará que la noche sea la más romántica de todas, esta cena incluye: Cena de cuatro pasos, open bar, pista de lentos a cargo del DJ Juan Jose Salerno, música en vivo con Sebastián Castelo, también recibirán obsequios y participarán de sorteos. Este encuentro tiene un costo de US$ 275 por pareja. También pueden consultar precios especiales en alojamiento a reservas a eventos@lamision.com.py o al teléfono (021) 621-800.
El martes 14 el menú será un buffet especial, espumante de bienvenida, música en vivo, chocolates, rosas y fotos instantáneas con un costo de 170.000 guaraníes por persona. Para con-
PETIT BISTRO El 16 de febrero en el Petit Bistro ofrecerán una promoción muy especial de dos por uno en meriendas para los inscriptos al taller de enamorados de Ravenna. El talles está dirigido especialmente a las parejas bajo el concepto: “Amar es, ayudar a llegar a la meta”, con el Lic. Marcelo Barua Caffarena, psicólogo clínico y coach ontológico profesional, pueden asistir pacientes y ex pacientes. Para más información podes escribir a info@maximoravenna.com.py. GRANADOS PARK HOTEL Viví una noche mágica este 14 de febrero en el Granados, donde podrán disfruta de una deliciosa
cena para dos personas a la luz de las velas, seguido de una fiesta en el salón de baile. Para cerrar con broche de oro, te espera una habitación ambientada y decorada para la ocasión. Para más información pueden contactar al (021) 497-921. CROWNE PLAZA ASUNCIÓN El Crowne presenta cuatro diferentes opciones para celebrar junto a tu pareja el Día de los Enamorados: Chill out en la terraza, a partir de las 21:00, con música Chill Out. También habrá estaciones de deliciosos fi nger foods y bebidas premium. El costo por pareja es de G. 700.000. También está la opción de agregar alojamiento, y con esto el paquete
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en uno de estos lugares
completo queda en US$ 260, por pareja. Un día de spa en pareja, en el spa ambos recibirán dos horas de mimos con tratamientos faciales, sauna y el exótico masaje con chocolate. Al fi nalizar podrán disfrutar en la piscina y terraza con picadas y vino. El costo por pareja es de 500.000 guaraníes, esta promoción está disponible durante todo el mes de febrero. Música soul en vivo en el restaurante o una cena romántica en la intimidad de una habitación esperando al amanecer. Irresistibles propuestas, que te detallamos a continuación. Before Sunrise podrás recibe el amanecer junto a tu pareja, en una romántica habitación del
Hotel Crowne Plaza Asunción. Este es el plan: El día 13 se hospedan y cenan en la habitación, pasan la noche y al día siguiente disfrutan del delicioso desayuno continental del hotel. También podrán acceder a la piscina y gimnasio. El costo por pareja es de US$ 190. Cena en el Wilson’s con Purahei Soul en vivo el 14 de febrero a las 21:00. En la ocasión, los enamorados podrán disfrutar también del delicioso buffet internacional y bebidas premium. El costo por pareja es de 700.000 guaraníes. También está la opción de cena + alojamiento en el hotel (que incluye desayuno y acceso a piscina y gimnasio), cuyo costo es de US$ 260 + IVA. Para reservas o
más información podés llamar al (021) 452 682. LAS TAKUARAS La Riviere ofrece una cena romántica en Las Takuaras el 14 de febrero, donde podrán degustar de un sabroso menú de buffet gourmet, variedad de postres, open bar de bebidas, música en vivo, DJs, y obsequios especiales más foto de recuerdo. Para informes y reservas al (0981) 445 066,
(098) 140 455- (021) 907 529.
FUSIÓN RESTÓ
DE LA TRINIDAD HOTEL
En el Día de los Enamorados, Fusión Restó los invita a disfrutar de un momento inolvidable a través de una nueva experiencia de sabores, acompañado del show artístico de Arpa Róga, exquisitas entradas, fondos postres y un free de espumantes de primera calidad, todo esto por 250.000 guaraníes por persona. Puede hacer sus reservas anticipadas al (0985) 171-555.
Para el 14 de febrero, De La Trinidad Hotel está preparando una velada romántica, donde podrán pasar un momento increíble junto a su pareja. Podrán celebrar con una cena de 3 pasos, música en vivo, rosas, chocolates y champagne. Poder hacer tus reservas al reservas@hoteldelatrinidad. com.py o (071) 208 099.
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AGENDA ]
Actividades para fin de semana
Propuestas de ocio y cultura para planificar el fin de semana con la familia, los amigos o la pareja. Música, carnaval, ferias, entre otras opciones.
Exposición “Mar Tierra Luz Vivientes”, del pintor Javier Fanelli.
Kapanga se presentará este sábado 11 de febrero en la Costanera de Asunción. CARNAVAL EN LA COSTANERA DE ASUNCIÓN La banda The Crayolas en Sirius Club.
Música y mucha diversión promete la fiesta de carnaval anunciada para este sábado 11 de febrero en la Costanera de Asunción. Desde Argentina está confi rmada la presencia de la banda de cuarteto, rock y ska, Kapanga; además del grupo de cumbia Los Bonnitos (Sony Music), una revolución del género en el vecino país. El toque brasileño estará a cargo de Só Pra Você, banda radicada en el país con fusión de samba, axe, pagode, sertanejo, rock, pop y MPB. Los artistas locales que pondrán sus hits a la fiesta serán los Kchiporros y la banda de cumbia-pop Japiaguar. Las entradas para el evento tienen con costos promocionales se anuncian a G. 65.000 (Generales) y G. 125.000 (VIP), a la venta en la Red UTS. También se ofrecen entradas VIP socios a G. 85.000, solo a la venta en Pirata Bar. Igualmente, se anuncian promociones en boxes para grupos. THE CRAYOLAS PRESENTA EP EN SIRIUS Este sábado, la banda The Crayolas lanzará su primer material discográfico, durante un concierto a realizarse en el Sirius Club (Cerro Corá 336), a partir de las 22:00,
El sector de preferencia, en la noche inicial costará G. 20.000; el sábado, G. 50.000 y, en la noche fi nal, G. 80.000. MUESTRAS EN GALERÍAS
Los corsos en Villarrica continuarán el sábado. donde compartirá escenario con otros grupos locales como Lost Gatos y Amigos de Selassie, selectores de música jamaiquina y bloc music. La banda indie rock paraguaya, formada en julio del año pasado, grabó su primer material discográfico en formato cassete mediante un sello totalmente independiente de Buenos Aires. Y estará a la venta el día del lanzamiento a G. 25 mil en cantidad limitada.
la calle Aquidabán. La fiesta de carnaval proseguirá el viernes 17 y el sábado 18 de febrero. El Club Centro Español, el Club Porvenir Guaireño, el Arakai y la llamada Impacto Visual son los clubes que compiten por ser las mejores comparsas.
CORSOS EN VILLARRICA
El carnaval guaireño fue declarado de interés turístico nacional por la Secretaría Nacional de Turismo. Las categorías habilitadas son comparsa mayores, comparsa infantil, carroza artística, carroza popular, comparsa retro y comparsa inclusiva.
Anoche comenzaron los corsos en Villarrica y continuarán el sábado 11 de febrero, en el sambódromo preparado especialmente sobre
Las entradas para el público serán populares. Los días viernes costarán G. 20.000 y G. 25.000; los sábados G. 30.000 y G. 40.000.
En el Centro Cultural Citibank (Mariscal López y Cruz del Chaco) se puede visitar la exposición “Mar Tierra Luz Vivientes”, del pintor Javier Fanelli. En la Galería Centro Cultural de la República el Cabildo (Avenida de la República casi Alberdi) continúa la muestra en homenaje al escritor Augusto Roa Bastos, que presenta un recorrido de su vida y obra a través de fotografías, documentos, recortes de diarios y ediciones bibliográficas, con la colaboración de la colección de Milda Rivarola, el mismo acervo de El Cabildo y de Mirta Roa, hija del escritor. Se pueden realizar visitas de lunes a
Staff.
viernes de 8:00 a 20:00, y sábados y domingos de 9:30 a 17:00. Por su parte, en la Galería Hepner (Nuestra Señora del Carmen 623) está en exposición “Influencias mutuas”, de Enrique Collar. En el Paseo de las Artes del Shopping Mariscal (Quesada y Charles de Gaulle) sigue en exposición “Sueños de papel”, con pinturas y objetos recientes de Félix Toranzos. La Casa Hassler de San Bernardino (Avenida Luis F. Vache y Sr. Hassler) está abierta una exposición por la temporada de vacaciones, con la presentación de obras de escultores y ceramistas. Aquí se podrán encontrar trabajos de Beatriz Colombo, Alcides Pereira, Julia Isídrez, Rosa Brítez, Jorge Enciso, y otros.
Editor General: Ricardo Benítez | Editora: Marycruz Najle: marycruz.najle@ gruponacion.com.py. | Redacción: Ramonita González, Yvelice Villalba, Karina Rios, Yesica Vera Zarza, Adriana Zacarías, Alberto Castro | Diseño y armado: Francisco Quiñónez.