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8 ] AGENDA ACTIVIDADES PARA FIN DE SEMANA
VIERNES 30 SETIEMBRE DEL 2016
Pizzas, sándwiches, picadas, opciones al plato, con pan de mandioca libre de gluten son las opciones nuevas que ofrece el Patio de Asunción.
4-5-6 ] GASTRO
Menú gourmet inclusivo 2-3 ] LUGAR
7 ] TURISMO
Carmen del Paraná, un paraíso para visitar los fines de semana
En marcha Circuito del Mundo Guaraní y del gran Chaco
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Carmen del Paraná, un paraíso para disfrutar Un lugar apacible para descansar, se encuentra en el punto turístico más importante del país, el departamento de Itapúa. No hace falta esperar que lleguen las vacaciones de verano para disfrutar del bello lugar.
YESICA VERA ZARZA FOTOS: CARLOS JURI
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bicada a 330 km de Asunción y a sólo 20 minutos de Encarnación, Carmen del Paraná es el refugio ideal para las personas que buscan un lugar tranquilo, lindo y que no tiene nada que envidiar a las playas de otros países. Carmen del Paraná se encuentra en el medio de la Ruta Jesuítica, ícono a nivel nacional e internacional.Sin lugar a dudas, es una opción para aprovechar este fi n de semana largo del 1 al 3 de octubre. La consigna de los pobladores es que nadie se aburra en Carmen del Paraná y es por eso que esperan a los visitantes con una serie de atractivos: Playa, naturaleza, relax y la variada oferta de alojamiento de posadas turísticas, donde los precios por persona rondan entre los 65.000 y 100.000 guaraníes, con desayuno incluido. ¿POR QUÉ VISITAR? Al llegar a Carmen del Paraná te recibe su costanera, e inmediatamente la apacible playa Tacuary, una de las tres playas que están proyectadas en la zona, y que es la que actualmente está habilitada, de acuerdo a lo expuesto por Afara Salomón, empresario que
se encarga de la explotación de las playas. Además de la hermosa vista, la carretera de la costanera es ideal para paseos en bicicletas, cuatriciclos así como también con UTVs (que son vehículos al estilo de los cuatriciclos pero con asientos para dos personas) y en los que se pueden realizar un tour guiado por ciertos puntos de la zona como la costanera, el pueblo, etc. La playa está abierta las 24 horas y el horario de ingreso al agua es a partir de las 10 de la mañana. Además, se pueden encontar reposeras, sillas, sombrillas que se alquilan y son servicios diferenciados. También cuentan con una cantina abierta donde se pueden encontrar diferentes opciones gastronómicas. POSADAS Las posadas turísticas fueron instaladas en viviendas tradicionales, que si bien tuvieron un proceso de acondicionamiento para recibir a los visitantes, son propiedad de familias microemprendedoras. La atención al turista es realizada por las familias propietarias de los establecimientos, las cuales recibieron capacitación en la prestación de servicios turísticos, ofreciendo al huésped una gastronomía tradicional y un ambiente hogareño.
El distrito de Carmen del Paraná se encuentra a tan solo 20 minutos de Encarnación y a 330 kilómetros de Asunción. Posee una de las
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POSADAS: -El Amanecer Mcal. Estigarribia y Pdte. Franco (0994) 265237 y (0972) 260-228. -Villa Rosita Pdte. Franco y Gral. Díaz. (0981) 828-715 y (0991) 234-012. -Las 4 estaciones Mcal. Estigarribia c/ Tarope (0985) 718-332. -San Cayetano Tacuary esq. Libertad (0985) 987-337 y (0982) 702-657. -Luams Sarmiento e/ Gral. Díaz y Curupayty (0985) 835-672. -Bon Descanso Boquerón e/ Yvapuvú e Inga (0985) 702-930. -Pytuú Tacuary c/ Caballero (0984) 929-528. -Las Palmeras Mcal. Estigarribia esq. Pte. Franco (0762) 260332 / (0982) 738-389. -Ysapy Sarmiento c/ Curupayty (0985) 989-195. -Yañez Calle Libertad casi Ruta 1. (0985) 141-053. -Yrenda Sarmiento e/ Julia Cueto Estigarribia y Asunción (0982)408-315. -Loma Clavel Iturbe esq. Tacuary (0984) 447-412. -Yasy Pdte. Franco c/ Carmen (0983) 577-342. -Las Belén Asunción esq. Sarmiento (0985) 545-643. -El Rancho Yegros e/Humaita e Idelfonso Machain (0986) 545295 / (0984)430-981. -Quinta Tupa Ra’y (Taropé c/ Mcal. Estigarribia) Contacto: (0985) 113-438.
más lindas playas y posadas a muy buen precio.
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Menú inclusivo y renovado con toque gourmet Pizzas, sándwiches, picadas, opciones al plato, con pan de harina o pan de mandioca libre de gluten son las nuevas propuestas presentadas por el Patio de Asunción.
VAKAPIPOPO. Es una riquísima hamburguesa casera de doble carne, acompañada con papas fritas. Viene en dos versiones, con pan de harina o de mandioca.
TRIPLE ALIANZA. Son 3 mini hamburguesas caseras con variedad de quesos, acompañadas de papas fritas. Viene en dos versiones, con pan de harina o de mandioca. YÉSICA VERA ZARZA Periodista
yvera@lanacion.com.py
FOTOS: ANÍBAL GAUTO Y GENTILEZA
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l local está abierto desde hace 3 años en Dr Hassler y Rca. Argentina, Asunción. Ofrece platos que mezclan las raíces de nuestra gastronomía con un toque gourmet, y ahora renovaron la carta con
deliciosos productos. Atienden de lunes a viernes, de 11:00 a 15:00, y de martes a domingo de 18:00 a 00:00. Dahiana Tellechea, Juan Manuel Palermo y el artista de los platos, el chef David Villasanti, son los encargados de ponerle el ingrediente necesario desde hace 3 años para que los clientes disfruten a pleno del local gastronómico. Ofrecen pizzas, sandwiches, picadas, milanesas, opciones al plato, ensaladas, postres y tragos; además de jugos y las bebidas tradicionales. En
cuanto a lo que les caracteriza y diferencia de los demás es que todos sus menús son grandes y su chef es muy complaciente. Lo que el cliente pide, prepara. Además de que los celíacos se quedan super felices, porque con el pan de mandioca libre de gluten, pueden disfrutar de distintos platos. “Nos convertimos en uno de los pocos restaurantes inclusivos por así decirlo porque los clientes sienten esa diferencia”, añadió Dahiana. AMBIENTES Saloncito: Es más íntimo que tiene
una onda más rústica, y está decorado con papeles. Salón principal: Ofrece un ambiente más familiar, con la combinación de vegetación con cemento, que incluye plantas, piedras, los adornos colgantes son coladores de metal, la barra con plantas y adornos hechos con rayadores de queso. Patio: Es un espacio que se está remodelando y contará con una fuente para que tenga el sonido relajante del agua, también van a armar una cabina telefónica antigua para
que la gente se saque fotos en el lugar. Dato extra: En el local actual como opción inclusiva, están manejando la posibilidad de traducir al menos un par de cartas al braille para que las personas no videntes también puedan leer el m enú. La idea de ellos es de a poco ir viendo la parte inclusiva. Además existe un proyecto de abrir una franquicia en el centro. NOMBRES PARAGUAYOS Como todo lo que vienen haciendo es darle un toque paraguayo, se les
ocurrió ponerle a los sandwiches nombres de barrios de Asunción, tal es así que cada sandwich tiene el nombre de un barrio de Asunción, donde se identifica con las banderitas que son temáticas y con frases alusivas relacionadas a cada barrio en relación al plato. Lo mismo ocurre con las hamburgusas, los postres y los tragos, todos llevan un nombre temático relacionado al guaraní y nuestro país. LO NUEVO Vakapipopo: Es una riquísima
hamburguesa casera de doble carne, pero que no es de cualquier carne sino de costilla vacuna, lechuga, tomate, abundante queso mozarella, salsa criolla en pan casero y acompañada de papas fritas. Puede elegirse entre pan de harina o con el pan de mandioca.
tercera tiene queso y jamón cocido. Todas las hamburguesas se presentan con papas fritas.
Triple Alianza: Ahora también se prepara con pan de mandioca. Son 3 mini hamburguesas caseras con variedad de quesos. Una tiene queso mozarella y queso katupyry, la segunda tiene queso mozzarella y tomates frescos, en tanto que la
Sandwich de lomo de cerdo a la plancha, queso mozarella, panceta crocante, cebolla caramelizada, tomate, en pan casero y acompañado de papas fritas crocantes.
OPCIONES CON CARNE DE CERDO Barrio San Jerónimo
También agregaron el Lomillo Pan-
chito López que es un lomo de cerdo relleno con queso mozarella, jamón cocido, tiras de morrones rojos y verdes, bañado en salsa barbacoa.
plancha.
ENSALADAS
Ñu Guazu: Hamburguesa de papas, espinaca y acelga. Es una hamburguesa vegetariana con opción vegana que se le puede sacar el queso y la mayonesa. Tiene lechuga arrepollada, rúcula, queso y pan de mandioca.
Si bien cuentan con varias opciones de ensaladas, la más nueva recibe el nombre de Rechururú que es una ensalada con abundante lechuga, rúcula, lomito de atún, sardina y oliva. En cuanto a opciones de pescado, tienen surubí grillado, en salsa roquefort o salsa al curry, también milanesa y opciones a la
OPCIÓN VEGETARIANA O VEGANA
POSTRES Y TRAGOS Y como no solamente los platos lle-
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EN PORTADA ] van nombres creativos y relacionados a nuestro país, también tienen postres y tragos con denominaciones originales. Brownie de mandioca con helado, es una versión más suave del normal y no se siente la diferencia. Otro postre nuevo recibe el nombre de churrazos. Son 2 churros de harina fritos. Uno es de vainilla y el otro es un chocochurro relleno de nutella y dulce de leche bañados en azúcar y canela, acompañados de helado de crema americana. PARAGUAY ARDIENTE Con solo mirarlo resaltan los colores de nuestra bandera paraguaya, el trago recibe el nombre de Paraguay Ardiente y preparan en su combinación de 3 sabores como: Blue curacao frozen, piña colada y daikiri de frutilla con un toque de menta que refresca hasta el último pensamiento. Es el más pedido actualmente.
LOMILLO PANCHITO LÓPEZ. Es un lomo de cerdo relleno con queso mozarella, jamón cocido, tiras de morrones rojos y verdes, bañado en salsa barbacoa.
LA PARAGUAYITA Como la típica mujer paraguaya, dulce pero a la vez fuerte y decidida, son los sabores de este trago. Está preparado a base de almíbar de jengibre, mburucuya, romero y un toque de ron. FECHAS ESPECIALES Recientemente decidieron contar con opciones de festejo de Baby Showers para celíacos y tienen dos planes. La reserva alcanza con 24 horas de anticipación.
CHURRAZOS. Son 2 churros de harina fritos. Uno es de vainilla y el otro es un chocochurro relleno de nutella y dulce de leche, bañados en azúcar y canela, acompañados de helado de crema americana.
1. Tradicional: Tiene té, servicio de cafetería, dulces y salados, postre e incluye la decoración. Hacen un paquete, si son más de 10 personas, la agasajada no paga pero también pueden ser menos personas. Además tiene una entrada de chipitas con mbeju y si quieren, se les prepara algo especial para los que tengan problemas con gluten o bien otro tipo de bocaditos sin inconveniente. Costo G. 48.000 por persona. 2. BabyTragos: Cortesía de tostadas con crema ricota. Luego incluye una cazuela de picada individual que tiene papas fritas, bolitas de mandioca, milanesitas de carne y pollo, bastón de mozzarella y coxinha de jamón y queso, y pollo. Dos tragos de la carta a elección, un vaso de jugo y en el caso de que no tomen el trago pueden pedir jugo todo el tiempo que estén. Además del postre que es helado y la decoración. Costo: 55.000 guaraníes.Otros utilizan la opción de babytragos para after office o cumpleaños.
LA PARAGUAYITA.
PARAGUAY ARDIENTE.
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Construyen Circuito del Mundo Guaraní y del gran Chaco Americano Dos proyectos turísticos que acercan a la naturaleza e invitan al estudio de la región. Es para aquellos interesados en vivir su viaje de una forma diferente.
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e iniciaron las construcciones del Circuito Vivencial del Mundo Guaraní y del Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano. Los proyectos cuentan con la financiación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El circuito del mundo guaraní estará situado en la localidad de Yguazú, en el Alto Paraná, a orillas del mismo lago y la idea es sumar instalaciones para que los viajeros puedan disfrutar aún más de esta zona. Habrá recorridos vivenciales donde se verán elementos culturales representados y paseos para vivir la naturaleza y la aventura del lugar, en torno al Lago Yguazú. También los turistas podrán comprar productos indígenas y otros, como miel, ya que habrá comunidades y pequeños productores que tendrán allí sus locales y podrán optar por alojarse en las posadas turísticas de los alrededores.
Así quedará el Centro de Interpretación del Mundo Guaraní que será construido en el Circuito Vivencial, en Alto Paraná. Este centro se construirá en Yguazú, en el Km 42.
Las instalaciones del Centro de Información estarán en el kilómetro 42 de la Ruta Nacional Nº 7, en el Alto Paraná, donde también se podrá disponer del Parque Pikypo, dos hectáreas perteneciente a la Asociación Japonesa de Yguazú, organización local propulsora del desarrollo turístico de la región. Este centro demandará una inversión de 1.261 millones de guaraníes por parte del Estado, a través de la Senatur. CIRCUITO ESTARÁ EN EL 2017 Tecnoedil es la encargada de construir el Circuito Vivencial del Mundo Guaraní por un monto de 10.000 millones de guaraníes, proyecto que abarcará una superficie de 1.400 metros cuadrados, demandando un plazo de 18 meses. La inauguración se prevé a fi nes de septiembre del próximo año, si no existe atrasos. En el lugar también habrá una reserva natural, propiedad de la Administración Nacional de Electricidad (Ande), que cedió espacio para la ejecución del proyecto.
CENTRO CHACO La otra obra en marcha es el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano. Un sitio donde las personas podrán adquirir conocimientos y estudiar esta área del mundo. Será un lugar que ofrecerá varias actividades a los visitantes, siempre con el objetivo de que puedan conocer la región y vivir una nueva experiencia. El Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano está cargo de la constructora Baumann, cubriendo un área de dos hectáreas. El monto de inversión asciende a 8.898.246.409 guaraníes y se prevé que el proyecto estará listo en 720 días, o en el 2018. Este centro está siendo construido
al lado de la ruta de acceso a la ciudad de Filadelfia, en Boquerón, Paraguay. La ministra de Turismo de Paraguay, Marcela Bacigalupo, comentó al respecto de las dos obras: “Los turistas internacionales exigen mayores propuestas de infraestructura turística ligadas a la naturaleza, la historia y la cultura guaraní. Estas obras responden a ese requerimiento que va en concordancia con lo que piden también nuestros turistas nacionales”. INVERSIÓN TOTAL Ambas obras tendrán un costo cercano a los 19.000 millones de guaraníes, recursos provenientes de un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
En Filadelfia, Chaco, se empezó a construir el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano, que servirá para mostrar a los turistas.
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AGENDA ]
Opciones para disfrutar Conciertos y ferias forman parte, entre otros, de los eventos del fin de semana, que son propicios para disfrutar con familiares y amigos.
SHOW MUSICAL DE COMPASSES Con más de 250 artistas en un espectáculo de dos horas, y la participación especial de Clara Franco, la Escuela de Danza Compasses by César Vinader presentará este 8 y 9 de octubre el show musical infantil “Había una vez”, una gala que forma parte del recorrido por los 20 años de fundación. El evento tendrá lugar en el Polideportivo de las Fuerzas Armadas (Gral. Santos c/ Mcal. López). El sábado 8 la primera función iniciará a las 17:30 y la segunda a las 20:30, mientras que el domingo 9 será a las 16:00 y luego a las 19:30.
FRUTIJAZZ, PARA LA FAMILIA Este domingo 2 de octubre se podrá disfrutar de la segunda edición de Frutijazz en Areguá, a partir de las 10:00. Consiste en un evento de formato picnic, que combina conciertos de jazz y cocina, basada en la frutilla aregüeña de la mano de diferentes chefs y restaurantes. El festival se realizará en el predio de una propiedad de 12 hectáreas de plantaciones de frutilla, denominada Areguanderland (Estanzuela, km 33 de la ruta Areguá–Patiño).
Habrá distintas actividades especiales para los niños, como un sector con arena lavada para que puedan jugar y realizar castillos, asesorados por profesionales de arquitectura. También, podrán realizar paseos en caballos Pony, clases de artesanía con arcilla, dibujos y cocina. Las entradas cuestan a G. 15.000 y podrán ser adquiridas durante el evento. Los platos, bebidas y actividades tienen un costo adicional. Los menores de 12 años, no pagan entrada.
La actividad es la gala 2016, y forma parte de las actividades realizadas en el marco de los 20 años de fundación de la Escuela Compasses. El nombre del show está inspirado en la canción “Había una vez un circo” de Emilio Aragón “Miliki”, y todo gira en torno a esta temática, según explicó Vinader. Las entradas tienen un costo de G. 40.000 para gradería, G. 60.000 para preferencia y G. 120.000 palco, estarán a la venta a partir del 30 de setiembre en el local de Compasses. Para más información, los interesados pueden contactar al (021) 285 444. STEFY RAMÍREZ EN HARD ROCK Esta noche, Stefy Ramírez brindará un show en Hard Rock Café de Asunción, de 22:00 a 23:30. Stefy Ramírez es una cantautora paraguaya,
que sigue presentando las canciones de su primer disco “Mundo Abstracto”, que contiene los cortes de difusión “Crucigrama” y “Un Poco Más”. El disco de estilo pop alternativo cuenta con 10 canciones de su autoría en letra y música. Fue grabado entre los meses abril y octubre del 2015 en “Planetario Music Studio”, bajo la producción musical del compositor y productor Fran Villalba. Las entradas estarán a la venta ese día y tiene un costo popular de 10.000 guaraníes. RUNNING MUSIC 2016 Este domingo 2 de octubre se llevará a cabo la competencia más original denominada Running Music 5Km, una carrera musical exclusiva para chicas. La misma se largará a las 19:00 desde la Quinta Mburucuyá, teniendo como recorrido la Avenida Primer Presidente. Se corre en un circuito de 5.000 metros, pero en cada 1000mts habrá un ritmo diferente, haciendo que la maratón sea alegre y diferente. La carrera parte y termina en una gran fiesta donde las luces, la música y los colores hacen que esto
Staff.
sea una experiencia única. El Line Up de Guille Preda y otros destacados Djs se encargarán para alzar la adrenalina al máximo. La edad mínima de participación es de 13 años en adelante, el costo de inscripción es de G. 140.000. FERIA DE LIBROS DOMINGUERA Este domingo, de 15:00 a 23:00, podrás pasar por La Cafrebería (Malutín 675 C/ Lilio, 1812) para disfrutar de una feria de libros. Los interesados simplemente deben confi rmar su participación, llevar sus libros y venderlos, intercambiarlos o regalarlos. No habrá comisión a pagar, ni nada. Cada quien decide cómo desea participar: (venta, trueque o regalo). Si venden, las ganancias son para cada vendedor. Si desean hacer trueque, está bien. La organización no interfiere en el comercio. Los libros pueden ser físicos como digitales. Para los libros digitales se ruega traer alguna notebook. Para participar podes llamar al 021-610-902 y hacer reservas de algún lugar sin costo.
Editor General: Ricardo Benítez | Editora: Marycruz Najle: marycruznajle@ lanacion.com.py. | Redacción: Yvelice Villalba, Karina Rios, Vicente Páez, Yesica Vera Zarza, Adriana Zacarías, Alberto Castro | Diseño y armado: Francisco Quiñónez.