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TODO PARA FESTEJAR EL DÍA DE LA MADRE
VIERNES 13 MAYO DEL 2016
El Café “La Herencia” es un espacio creado en homenaje a doña Feliciana de Fariña por su nieta menor. Allí conviven la cocina típica con el diseño vintage. Un rescate emotivo que valora la historia familiar.
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Herencia de amor y trabajo 7 ] VIAJE
8 ] OCIO
Un encuentro con Atyrá para descansar
Un día en el Bourbon Hotel
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AGENDA/ DÍA DE LA MADRE ]
Opciones para pasar el mejor d
Guía de actividades destinadas a hacer felices a las madres y compartir momentos especiales e inolvidables.
en rakiura Rakiura agasaja a todas las madres en su día con un Lunch Especial y Único, en honor a las reinas de la familia. Este domingo 15 de mayo a partir de las 12:00, en el salón de eventos de Rakiura Resort se llevará a cabo una fiesta cargada de regalos y sorpresas para todas las mamás. El grupo musical Kabala estará a cargo de darle alegría al evento, tocando lo mejor de la música retro y latina, animando e invitando a todos los presentes a bailar y disfrutar de este Lunch tan especial. Rakiura se caracteriza por su excelente gastronomía y es día tan especial se podrá saborear un tradicional y delicioso lunch, con servicios a la parrilla, bufé de pastas, ensaladas, cocina en vivo de frutos de mar, postres y mesa de café. Como detalle resaltante, Samsung obsequiará maravillosos premios en los distintos sorteos, con los cuales Rakiura mimará a más de una mamá presente, cabe desta-
car además la participación de la reconocida marca Carmen Steffens obsequiando también alguno de los premios. Es imposible olvidarse de los más pequeños de la casa, por lo que Rakiura ofrecerá un espacio de juegos y diversión. A tan importante ocasión se le suma la exposición de arte “La Realidad y la Magia del Color” de la artista plástica Blanca Benzanilla de Pavez, con obras exclusivas caracterizados en su mayoría por paisajes andinos. Para reservas con anticipación al (021) 645-021 y no perder la oportunidad de agasajar de forma especial a todas las mamás en su día. PiZZaS Y OTraS DeLiCiaS En Il Bambú podrás disfrutar de las mejores cenas para mamá durante todo el fin de semana.Vos, tu madre y toda la familia podrán aprovechar la superpromo con el 30% de descuento en pizzas hasta el domingo (solo para pago al contado y no sujeto para pedidos de delivery). Además podrás disfru-
tar de las deliciosas pizzas y calzones, mariscos, pastas, lomitos al plato, tragos, sangría y mucho más. Y, para que nadie se quede afuera, el menú “Gluten free”, aprobado por la Fupacel, con sus pizzas, milanesas y otras opciones aptas para celíacos. Para reservas al teléfono (021) 508266 desde las 17:00. Así también podés disfrutar del ciclo de Blues & Rythm con Bluesman todos los jueves, bajo la batuta de Miguel Kunert en la guitarra, ex integrante de los Aftermads, Amalgama y referente importante del movimiento jazzístico de Asunción. Acompañado de otros destacados músicos como Rubén Pasmor, guitarra y voz, integrante de Los Búfalos, Jorge González, batería, ex integrante de Los Underground en los 70 y de los Afetrmads en los 80 y 90 y Frank Santacruz, bajo, integrante de Los Búfalos (derecho al espectáculo 15.000 guaraníes). GriLL TraDiCiOnaL El Villamorra Suite Hotel ofrecerá un agasajo especial para los
madres el domingo 15 de mayo porque las madres se merecen de una atención muy especial en su día. El encuentro contará con un tradicional asado en el Grill Especial del hotel y por supuesto con un exclusivo bufé de selección de carnes a la parrilla, variedad de ensaladas y exquisitos postres. Durante esta celebración el hotel dispondrá de entretenimientos para niños, obsequios y sorpresas especiales para la reina de la familia. Para consultas y reservas llamar al (021) 612-715. GiFTCarD Para MaMÁ El Hotel Cecilia te invita a darle un excelente detalle a mamá en su día, una Giftcard que incluye una noche para dos personas desayuno bufé, una botella de champagne, una brochette de frutas con cobertura de chocolate, 10% de descuento en el Restaurante la Preferida y Late Check Out. Esta Giftcard especial para mamá tiene un costo de 363.000 guaraníes. Para consultas y reservas ,al teléfono (021) 210-365.
un FeSTeJO eSPeCiaL En el restaurante La Preferida agasajarán a mamá con un festejo muy especial donde toda la familia podrá disfrutar de un bufé de asado, con música en vivo. Un variado bufé con delicias dulces como postre. Además, se contará con un área exclusiva para los niños. Este paquete especial tiene un costo de 98.000 guaraníes por persona. Habrá varias sorpresas para todas las madres. Pueden realizar sus reservas al (021) 210-641. eL MeJOr aLMuerZO El Asunción Golf Club prepara para el domingo 15 de mayo un gran almuerzo para compartir con mamá en su día. Este encuentro contará con show en vivo para que la familia disfrute de un inolvidable encuentro. También habrá variados juegos especiales para los niños de la familia. El menú incluye un bufé cargado de muchas sorpresas y exquisitos postres; todo a cargo de Clarita
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ía con mamá
Almuerzos, cenas y promociones especiales para las reinas de la familia.
Bogado Catering. El costo para socios es de 110.000 guaraníes y no socios 120.000 guaraníes, con la promo especial que una madre por mesa no paga. Para reservas llamar al (021) 281-327 o el celular (0992) 282-773.
delicatessen y copa frutal. Este paquete único y especial tiene un costo de 330.000 guaraníes. Para realizar tus reservas al (021) 452682.
UN SUBLIME HOMENAJE
Sheraton Asunción Hotel agasajará a todas las madres con un almuerzo muy especial el domingo 15 de mayo, con preparativos ideales para compartir en familia. El brunch abre sus puertas a las 12:00 en el Grand Salón, donde se disfrutará música en vivo.
Todas las madres son merecedoras de un sublime homenaje, por esta razón el domingo 15 el Crowne Plaza Asunción la esperas con un almuerzo bufé gourmet y bebidas. Además, habrá música en vivo con Carlos Allou y un show de magia para toda la familia. Por cada 4 adultos, una mamá disfruta sin costo. Los niños de hasta 5 años no pagan y niños de 6 a 12 años tienen un 50% de descuento. También está disponible un paquete especial para las futuras mamis, que consiste en una día de SPA en la que podrán disfrutar de: Higiene facial express, drenaje linfático, un almuerzo o merienda saludable y acceso a la terraza y piscina. El circuito incluye pequeñas tentaciones como blends de té,
ENCUENTRO ESPECIAL
La cocina del Sheraton lucirá su mejor menú para homenajear a mamá con un bufé especial. Para reservas e informes al teléfono (021) 617-7132. El brunch tiene un costo de 299.000 guaraníes por persona. EL OBSEQUIO IDEAL El domingo 15 de mayo a partir de las 12:00, en las instalaciones del AwA Resort se desarrollará el
almuerzo en homenaje al día de las madres, donde podrán disfrutar de un divertido día con música en vivo, un bufé especial y muchas otras sorpresas para todas las madres. El costo del bufé por personas es de 90.000 guaraníes y los niños menores de 4 años no pagan. También podés hacer tus reservas para que mamá disfrute de 2 días y 1 noche promoción válida el viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de mayo, van a poder disfrutar de las múltiples actividades que Itapúa tiene para ofrecer: Paseos por las dunas de San Cosme y Damián, visita a las Misiones Jesuíticas, y mucho más. Para consultas y reservas nfo@awaresort.com.py (071) 2180-000. BUFÉ PARA MAMÁ El Club Centenario celebrará el Día de la Madre en sus dos cedes, en la sede central podrán disfrutar de un bufé muy especial con la actuación del grupo “Sin Fronteras” y en el Quincho de Surubi’í podrán disfrutar menú sorpresa y con la actuación especial de “The
Latin Show”, ambos encuentros a partir del mediodía. Las reservas para la sede central serán hasta hoy viernes 13 de mayo mientras que para el Quincho de Suribi’í serán hasta mañana sábado 14 de mayo. El costo por personas es de 75.000 guaraníes, niños 38.000 guaraníes e infantil 25.000 guaraníes. Para realizar tus reservas comunícate al (021) 602-915 sede central. Al celular (0984) 658-005 para la sede Surubi’í. DOS DÍAS IMPERDIBLES Podés regalar a mamá 2 días y 1 noche en los Lagos Resort Hotel SA, que ofrece tres paquetes especiales para las madres: Paquete 1 incluye hospedaje en habitación matrimonial, todas las habitaciones cuentan con AA, frigobar, TV Led con cable HD, wifi, placard, camas tipo sommier y baño privado. Este paquete también incluye la cena del 14/05, desayuno y almuerzo del 15/05 incluidos y una canasta de regalo con productos artesanales. El costos es de
449.000 guaraníes por por pareja. Paquete 2, hospedaje en galería matrimonial (las galerías son habitaciones sencillas, que se encuentran en el parque). También incluye la cena del 14/05, desayuno y almuerzo del 15/05 incluidos y la canasta de regalo con productos artesanales.Con un costo de 320.000 guaraníes por pareja. Paquete 3, podrás disfrutar de hospedaje en cabañas, con capacidad hasta para 10 personas. Cada cabaña cuenta con 3 habitaciones, quincho, cocina-comedor , sala de estar con TV cable. Incluye el desayuno tipo bufé americano incluido, en el restaurante del hotel y la canasta de regalo con productos artesanales. Con un costo de 200.000 por persona (6 personas como mínimo). Para consultas de disponibilidad y realizar reservas al (0983) 584696 o (0983) 523-469 o al mail silvia@loslagos.com.py, marketing@loslagos.com.py.
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Al rescate de la memoria fam iliar
La Herencia es un lugar que rinde homenaje a las exquisiteces de la mítica doña Feliciana de Fariña, cuyo talento pasó a sus hijas y ahora es su nieta la que recupera ese amor para ofrecerlo en un espacio en donde el diseño y la historia también están presentes. ADRIANA ZACARÍAS Periodista
azacarias@lanacion.com.py Fotos: Agustín AcostA
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a Herencia Tienda Café es un emprendimiento de una de las nietas de la ya mítica doña Feliciana de Fariña. Se trata de Emilia Chantall Lezcano Fariña (35), quien es la menor de todas las nietas y nos cuenta con orgullo que el nombre del local fue elegido para honrar la memoria de su abuela, mientras nos muestra con mucho amor y orgullo las fotografías de la familia que se han puesto en un espacio especial en uno de los pasillos del restaurante. Y lo hace, al tiempo que relata los detalles de Emilie Chantall, su tienda de ropas que colinda con este sitio. “La Herencia cumplió ahora cinco años en abril. La Herencia es en homenaje a mi abuela. Gracias a ella tenemos este trabajo en familia para seguir manteniendo el valor del trabajo y las comidas típicas”, comenta.
HERENCIA. La nieta menor de Feliciana de Fariña señala un cuadro familiar.
tIENDA. Entrada de la tienda Emilie Chantall.
pAN bAguEttE. Importado de Francia.
MbEjú. Una merienda típica.
PARA RECORDAR Doña Feliciana de Fariña comenzó su camino de trabajo vendiendo sus chipas en canasto en 1922 por la zona de Caacupé. Cada día iba en carreta desde su zona hasta Ypacaraí, luego subía al tren para llegar hasta la capital y vender allí sus delicias por las calles. En 1952, instaló la chipería que lleva su nombre en el Mercado 4, donde hasta el día de hoy sigue operando de la mano de sus hijas, respetando siempre el cuidado y el amor de su madre. Con más de 53 años en el mercado, la chipa de Doña Feliciana sigue vigente, manteniéndose entre las mejores del país. Sus productos caseros llegaron a ser exportados a los Estados Unidos. “Las hijas de Feliciana de Fariña es la empresa de mi mamá y mis tías. Yo soy la menor de todas las nietas. Siempre tuve el sueño de hacer algo en homenaje a mi familia”, nos dice Emilie, mientras nos guía por el bello espacio del local. PASIÓN POR EL PASADO Estar en La Herencia es como viajar en el tiempo. Su diseño vintage,
DISEÑO. La propietaria se inspiró en el estilo de las cafeterías francesas.
historia e impronta le dan un brillo especial. El sitio tiene muchos detalles resaltantes que Emilia describió como “un estilo de Café francés”. La propietaria se encargó de la decoración y el diseño de interiores. Los muebles son de maderas antiguas, con colores llamativos y terminaciones circulares, propio del estilo vintage. Los cuadros evocan diferentes épocas del siglo XX y la exposición de hermosas vajillas antiguas, perteneciente a la colección familiar, hacen de este lugar un más que acogedor espacio que por momentos se parece a un museo de objetos antiguos, combinados con la comida tradicional paraguaya. Así por ejemplo, frente a una pared teñida de verde esmeralda, con espejos de diferentes épocas y marcos al fondo, uno puede sentarse a disfrutar de nuestra tradicional comida típica, como un
mbeju con cocido o un café con galletitas artesanales. En un recorrido relámpago, La Herencia se define en muchísimos en detalles: las planteras colgantes, la cascada, los cuadros en todos los tamaños y formas. Todo nos prepara para disfrutar de un sitio muy cálido. En uno de los pasillos, es imposible no detenerse a mirar los cuadros que hacen referencia a miles de manifestaciones de los amigos felinos, bajo faroles como de la época colonial. La casa adquirida por Lezcano se terminó de construir en 1958 y sigue conservando su estilo colonial, con ventanales en arco y pisos en clásico damero en blanco y negro. DISEÑO, GASTRONOMÍA E HISTORIA “Tengo una pasión por las antigüedades y tanto se fue acumu-
lando en mi casa, que dije que también va la vajillería con la gastronomía y al mismo tiempo, con las antigüedades de la época de mi abuela. Como es La Herencia, entonces tenemos vajillería antigua, para mostrar el significado que encierra La Herencia”, resume Emile como su objetivo principal para unir sus diferentes pasiones en este espacio en el que al atravesar las puertas, uno puede olvidarse del apuro, del tráfico y de las urgencias cotidianas. EMILIE CHANTALL Emilia nos sigue guiando en el espacio y ahora nos habla de la otra marca que comparte espacio con el del Café. La marca “Emilie Chantall” fue concebido en alusión a su primer y último nombre, que es Chantall, por lo que “Emilie” sería una combinación lógica en Francia. El sitio ale-
daño al restó propone una temática vintage. Desde la fachada, aparece un banco con la figura de una rueda de carreta antigua en el borde, frente a la referencia del nombre Emilie Chantall insertado en un letrero de hierro antiguo. Los banquillos, baúles y vajillas; toda la cristalería, los juegos de té y copas, además de teteras, tacitas, así como la indumentaria y accesorios muy elegantes, comulgan con una pared empapelada de rosas. “Amo el diseño, es lo que me apasiona, diseño muebles, sillas. Poder diseñar y exponer esas cosas es lo que me hace vivir”, alega. HEREDERA Y EMPRENDEDORA Emilia Lezcano es diseñadora gráfica y de interiores. “Decidí juntar mis dos amores: La tradición de la familia y a lo que yo
me dedico”, dice agregando que el 90% de su día es dedicado a La Herencia y el 10% la tienda. “Acá me convertí en arquitecta, decoradora, cocinera”, exclama entre risas. La Herencia tiene tres tres sucursales: La Herencia Tienda Café (Juan de Salazar y Espinoza 698 e/ Tte. Morales). La Herencia Café: Feria Asunción (San Martín c/ Austria). La Herencia Almacén: Sargento Gauto y Marcelino Noutz (ex Murillo). “La Herencia Almacén se llama así porque es más de barrio, más chiquito. Ahí uno puede encontrar todas las cosas que nosotros producimos. Las tartas, chipas, rotisería, galletitas y por supuesto un café”, culmina sin dejar de destacar que poseen pan baguette importado de Francia para paladares exigentes. El horario de atención es de 7:00 a 23:00.
pOStRES. Dulces acompañados de juegos de té.
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VINTAGE. El salón principal posee objetos antiguos.
“La Herencia es en homenaje a mi abuela. Gracias a ella tenemos este trabajo en familia para seguir manteniendo el valor del trabajo y las comidas típicas. Tengo una pasión por las antigüedades y tanto se fue acumulando en mi casa que dije que también va la vajillería con la gastronomía y al mismo tiempo con las antigüedades de la época de mi abuela. Como es La Herencia, entonces tenemos vajillería antigua, para mostrar el significado que encierra La Herencia”
ESTILO COLONIAL. Ventanas y puertas en forma de arco.
EMILIA LEZCANO PROPIETARIA
CASCADA. Decora la vista de los comensales.
FACHADA. Una enredadera cubre la entrada.
MUEBLES. Vajillas que datan de 1950.
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La serena Atyrá A solo 61 kilómetros de Asunción, la localidad que recibe el título de la ciudad más limpia del Paraguay ofrece atractivos naturales inigualables que pueden ser visitados en cualquier época del año, sobre todo durante un fin de semana.
YÉSICA VERA ZARZA Periodista
yvera@lanacion.com.py
U
bicada sobre la cordillera de Altos, Atyrá forma parte del departamento de Cordillera siendo la séptima ciudad más limpia en América y la octava a nivel mundial. Desde el municipio buscan incentivar el reciclaje y el compostaje para la producción de abono orgánico, mediante un plan de tratamiento de residuos. Si bien cuenta con varios atractivos naturales, uno de ellos es el chorro Karumbey - arroyo Atyrá, rodeado de un bosque virgen y una cueva natural. Su cascada natural tiene aproximadamente 8 metros de altura. En lo alto del cerro Atyrá se encuentra la Galería de Arte Yryvukeha del pintor y escultor Miguel Ángel Alarcón Pibernat, en donde expone sus obras y las de otros artistas. Se trata de un lugar construido en medio de piedras con materiales reciclados, como maderas, botellas, hierros, entre otros.
Además cuenta con el complejo Marianela, la Iglesia San Francisco de Asís, Kurusu Cerro (donde cada Viernes Santo se realiza el Vía Crucis teatralizado), Oratorio Divino Niño, Hotel Casa del Monte, entre otros. HOSPEDAJE A pesar de estar ubicada cerca de la capital, lo interesante es darse una escapada e ir a pasar el fi n de semana y quedarse a dormir en alguna de las posadas o los hoteles. Recientemente, cuatro nuevas posadas turísticas fueron inauguradas por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) y la Municipalidad de Atyrá, que de esta manera se suman a las 2 posadas ya existentes. Estos alojamientos son instalados en viviendas tradicionales que pasaron por un proceso de acondicionamiento para recibir a los visitantes, propiedad de familias microemprendedoras que encontraron en el turismo una interesante oportunidad de generar negocios. De esta manera, la atención al turista es realizada por las familias propietarias de los establecimientos, las cuales son capacitadas en la prestación
de servicios turísticos, ofreciendo al huésped una gastronomía tradicional y un ambiente hogareño. Si te interesa disfrutar de tu fi n de semana en un hotel, uno de ellos es Casa del Monte. Cuenta con cómodas habitaciones, una piscina inmersa entre rocas, sobre un mirador panorámico de 300 metros de altura, un sistema de hidromasaje al aire libre, un restaurante, quincho y desayunador. Además, en el lugar se pueden apreciar distintos animales como por ejemplo el papagayo azul. Contacto al (0520) 200-69. Otra opción es el Centro Eco Recreativo Vergel Suizo que además de cómodas habitaciones, cuenta con restaurante, quincho, canchas y piscinas. Está ubicado en Mariscal Estigarribia casi Mariano Roque Alonso. Contacto al (0971) 117-343. Por otra parte, en Atyrá está también la casa de retiro Marianela que ofrece habitaciones para hospedaje y un desayuno elaborado con productos orgánicos, panes y dulces caseros. Se encuentra en Saavedra Nº 849, barrio Las Mercedes. Contactos (0520) 201-72 / (0982) 101-933 (0972) 289-443.
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Un día de relax en un hotel con estilo propio Modernas instalaciones bajo un denominador común: pasión por el fútbol. ADRIANA ZACARÍAS
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l Bourbon Conmebol Asunción Convention Hotel ha acogido en su corta trayectoria en Paraguay a deportistas, celebridades, políticos y empresarios. Los clientes lo eligen porque se encuentra próximo al aeropuerto Silvio Pettirossi y pegado a la emblemática Confederación Sudamericana de Fútbol. El edificio se encuentra en la Avda. Sudamericana 3104 casi Atilano Cáceres, ciudad de Luque. Fue inaugurado en el 2011 y ya se lo conoce como el Hotel de las Estrellas en Paraguay, porque ha alojado a grandes personalidades, como Paul McCartney, Aerosmith, Pet Shop Boys, Paramore, Garbage, entre otros huéspedes ilustres e internacionales.
Piscina-deck. Al aire libre.
HisToria. Museo de Fútbol Sudamericano.
Tiro de esquina. Pool bar.
insTalaciones. Restaurante Gol Olímpico.
Piscina DEsDE la altuRa Para los huéspedes que desean disfrutar de unos días de descanso, el Bourbon Conmebol Asunción Convention Hotel cuenta con excelentes opciones: una piscina con borde infinito, que ofrece la sensación de proyección de agua en el horizonte. Además, la piscina se encuentra en la azotea del edificio, ofreciendo una vista privilegiada desde este punto. Gimnasio En el sexto piso se encuentra el Athletic Club, gimnasio de última generación, con equipos de alta calidad y espacio para yoga. También existe un sector externo con jacuzzi. musEo DE Fútbol suDamERicano Para los aficionados al fútbol, el “Museo del Fútbol Sudamericano” es todo un paraíso, donde podrán sumergirse en la historia de este deporte recordando a todos los campeones de las grandes ligas en América del Sur, las historias de los reconocidos talentos y de los principales clubes, las camisas clásicas, reproducciones de trofeos importantes; todo esto en 9 títulos en Copas del Mundo de selecciones – 5 del Brasil, 2 de la Argentina y 2
del Uruguay. Pero lo más resaltante es el cine 360º, instalado dentro de una pelota de fútbol gigante, donde son presentados cortos de cerca de 15 minutos que muestran el sentimiento que provoca el fútbol.
de vinos con etiquetas para todos los gustos. Y en el Pool Bar, los huéspedes pueden aprovechar la vista y al mismo tiempo acompañarse de buenas bebidas y platos instantáneos.
GastRonomía
cocina PaRaGuaya E intERnacional
Los amantes de la buena cocina también pueden disfrutar de momentos agradables en el hotel. Con tres opciones gastronómicas: Lobby Bar Punto Penal, Restaurante Gol Olímpico Pool Bar tiro de esquina, los huéspedes tienen a su disposición una gran variedad de platos de la cocina internacional. En el Lobby Bar, además de disfrutar de picadas y drinks, las personas se reúnen allí para ver los partidos de fútbol. Ya en el restaurante Gol Olímpico se puede probar diversos tipos de platos, desde feijoada, un plato tradicional de Brasil, hasta pasta y carne, además de una carta
Para quienes buscan diversidad de platos, el Bourbon Conmebol Asunción sorprende con la gastronomía típica paraguaya y lo mejor de la cocina internacional, elaborados por el Chef argentino Diego Montes. Fútbol En toDos los EsPacios El Bourbon Conmebol Asunción Convention Hotel posee 8 salones para recibir hasta 500 personas. En la planta alta los salones llevan nombres temáticos; salones Copa América I, II y III, Copa
Libertadores de América y Copa Juventud de América. El sexto piso se denominan salones Conmebol y FIFA, ambos con vista panorámica, completa el recorrido, la sala Copa Sudamericana, en formato de oficina. cEntRo DE convEncionEs conmEbol En este lugar, con un área de exposiciones de 3.500 m², con capacidad para atender hasta 4.500 partici-
Staff.
pantes, además del foyer de 1000 m² para atender hasta 1.000 personas; se realizan conciertos de envergadura internacional, congresos, eventos sociales, convenciones y todo lo que demande espacio. El estacionamiento está diseñado para albergar a 1.200 vehículos. Para reservas pueden comunicarse al mail: reservas.conmebol@bourbon.com.py o al teléfono: 595 21 659 1000.
Editor General: Ricardo Benítez | Editora: Marycruz Najle: marycruznajle@ lanacion.com.py. | Redacción: Yvelice Villalba, Arturo Peña Villalta, Karina Rios, Vicente Páez, Yesica Vera Zarza, Adriana Zacarías, Alberto Castro | Diseño y armado: Francisco Quiñónez.