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8 ] AGENDA MÚSICA Y TEATRO EL FIN DE SEMANA
VIERNES 22 DICIEMBRE DEL 2017
Variadas propuestas gastronómicas y celebraciones especiales se preparan para recibir al 2018. En esta ocasión presentamos una guía de las principales opciones.
4-5-6 ] ESPECIAL DE FIESTAS
Año Nuevo en hoteles y restaurantes 2-3 ] OCIO
7 ] OPCIONES
Exóticos cócteles para este verano
Ideas saludables para antes y después de las fiestas
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Exóticos cócteles para este Es tiempo de bebidas que calmen la sed y el calor. Este emblemático restaurante ofrece una variedad exclusiva y a su vez invita a vivir una verdadera experiencia cultural y culinaria. ADRIANA ZACARÍAS Periodista
adriana.zacarias@gruponacion.com.py FOTOS: GENTILEZA
E
n el verano los tragos lucen sus colores y sabores. Son los preferidos, sobre todo, de la platea femenina. El Hard Rock Café de Asunción (Independencia Nacional y Oliva), lanzó tres propuestas para esta temporada, sin subestimar, por supuesto, los tragos clásicos como Bahama mama, Electric blues y Fruitapalooza.
BAHAMA MAMA. Ron blanco, ron de coco mezclados con jugos de naranja y
piña, terminado con un splash de granadina.
La clásica cadena estadounidense de restaurantes llegó a Paraguay en el 2014, el ambiente fiel a su estilo rockero, ofrece shows en vivo y muchas promociones diarias. Su decoración refleja la mezcolanza entre el auténtico espíritu del rock and roll con texturas y elementos de la cultura guaraní. Se puede decir que su ubicación en el corazón del centro de Asunción, inmiscuido en uno de los edificios más icónicos de la capital del país, el emblemático Hotel Guaraní, es todo un privilegio. Los cócteles son un gran aliciente para paliar las altas temperaturas que se registran en nuestro verano. Así, la oferta es múltiple, desde clásicas bebidas hasta las fusiones más afrodisíacas y atípicas. EXQUISITECES CLÁSICAS El Hard Rock Classic ofrece el Mini Bruschetta de tomate balsámico y parmesano. Frescos tomates marinados con ajo, albahaca y aceto balsámico, sobre rebanadas de pan tostado, queso crema con hierbas. Decorado con perejil y parmesano en escamas.
ELECTRIC BLUES. Gin, ron blanco, Vodka premium, Blue curaçao con mezcla agridulce de limón y un splash de sprite.
Empanaditas de Pollo Tupelo: escalopines de pollo sazonados y empanados, servidos con mostaza agridulce y salsa hickory barbecue. Bebidas para acompañar: chopp de cerveza, Caipirinha (varios sabores), Mojito, Strawberry mojito, Margarita strawberry frozen y Cuba libre. MÁS GOURMET El Jimmy Hendrix por su parte ofrece el Jumbo Combo con una selección de entradas populares: alitas de pollo, aros de cebolla, bastones de pollo tupelo, dip de espinaca y alcachofa, con tostadas parmesana y bruschettas. Servidos con aderezo de mostaza y miel, hickory barbecue y queso azul. Twisted Mac, Chicken & Cheese: pechuga de pollo parrillada sobre pasta Cavatappi, salteada en una salsa ligeramente picante de tres quesos al ajo, pimientos rojos rostizados y pan molidoconperejilparmesano.Servida con una porción de pan tostado al ajo.
Mojito.
Hystack Chicken Salad: esta ensalada original de Hard Rock Café combina una variedad de lechugas frescas, zanahoria, choclo, pico de gallo, queso mixto, tortillas de maíz y nueces pecanas picantes, coronadas de tortillas de maíz, con pollo frito rebozado o pollo a la parrilla, acompañado de aderezo ranch. Classic Club Sandwich: pechuga grillada en rodajas, panceta dotada, tomate, lechuga, pan tostado y mayonesa.
GASTRONOMÍA
TRAGOS DEL VERANO Bahama mama: ron blanco, ron de coco mezclados con jugos de naranja y piña, terminado con un splash de granadina.
Mini Mozarella Sticks: dedos de queso mozzarella, perfectamente dorados y empanados con especias. Servidos con salsa casera Marinara.
Electric blues: gin, ron blanco, Vodka premium, Blue curaçao con mezcla agridulce de limón y un splash de sprite.
Mini Cheese Burger: clásica hamburguesa en versión mini, servida con queso, crujiente lechuga y tomates frescos.
Fruitapalooza: ron de coco, Licor de banana, Pulpa de frutilla, con una mezcla agridulce de limón y un Splash de Sprite.
Big Kabluna (exclusivo).
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verano
Sangría.
Champagne.
FRUIT A PALOOZA. Ron de coco, Licor de banana, Pulpa de frutilla, con una mezcla agridulce de limón y un Splash de Sprite.
Blue Hurricane (exclusivo).
PINEAPPLE COCONUT MOJITO. Mojito con jugo de piña y coco.
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ESPECIAL DE FIESTAS ]
Celebraciones de Año Nuevo en hoteles y restaurantes La tradición de recibir al Año Nuevo, en los últimos tiempos, se instala en los hoteles y restaurantes con variadas propuestas gastronómicas y celebraciones especiales. En esta ocasión presentamos una guía de las principales opciones.
Las celebraciones para recibir el 2018 contarán con fuegos artificiales y música en vivo. fin de año ofrecerá las recetas olvidadas de las abuelas. Será una verdadera fiesta judía. MENÚ PARA LLEVAR
Los restaurantes de hoteles y clubes ofrecerán cenas especiales y canilla libre de bebidas para recibir el Año Nuevo.
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ecibir el Año Nuevo con fuegos artificiales cerca de la piscina, o a la vera de los ríos Paraná o Paraguay, o del Lago Ypacaraí, suelen ofrecer magníficas vistas. Los clubes y hoteles tanto de Asunción, San Bernardino, Encarnación y Ciudad del Este preparan cenas y fiestas especiales para recibir con alegría el 2018. YACHT El Yacht y Golf Club prepara su fiesta denominada Happy New Year, que tendrá lugar en el salón Galas. El menú consistirá en un buffet internacional, también habrá un sushi bar y un stand de postres. Y amenizará la Jazz Band y Riolo Alvarenga con su Conexión Latina, con los mejores de jazz, temas latinos, salsa y espectáculo de fuegos artificiales. Además, habrá un show de bailarines y magos. El costo por persona es de 95 dólares (socios) y
120 dólares para no socios. ACUARIO El Hotel Acuario Internacional de San Bernardino prepara paquetes especiales de tres días para recibir el Año Nuevo a orillas del lago Ypacaraí, que incluye dos noches de estadías, desayunos (domingo y lunes), cenas (sábado 30 y domingo 31 de diciembre), almuerzos (31 de diciembre y 1 de enero). La cena incluirá platos fríos y calientes, consistentes en pastas, ensaladas y postres. El precio con base doble será de G. 1.120.000 por persona, doble suite tendrá un costo de G. 1.370.000 y triple suite de G. 1.060.000. DAZZLER El rooftop y el Takuare’® del Dazzler Hotel Asunción se ves-
tirán de fiesta el 31 de diciembre para recibir al 2018. Habrá un After party con Dj residente en vivo. El menú consistirá en un buffet frío y caliente y variados postres. También habrá canilla libre de champagne por tres horas y todo tipo de bebidas. El costo por pareja es de 191 dólares, que incluye alojamiento por una noche y tiene como agregado un desayuno buffet. EL ESPLENDOR El Esplendor Asunción a Wyndham Grand también invita a participar de su fiesta de fi n de año. Su restaurante Piegari ofrecerá una cena especial, con buffet internacional, además de alojamiento para parejas en habitación Concept, una promoción a USD 140 + IVA 10%. Para reservar hay que escri-
bir al correo: HYPERLINK “mailto:reservas@esplendorasuncion.com”reservas@esplendorasuncion.com HOWARD JOHNSON El Hotel Howard Johnson de Ciudad del Este también prepara una fiestas de fin de año en su terraza con cena buffet, barra libre de bebidas hasta las 4:00 am, show musical en vivo, juegos pirotécnicos a las 00:00 y los chicos tendrán un espacio kids para divertirse durante toda la noche. HOTEL EXCELSIOR Otra opción para recibir el Año Nuevo es en el Hotel Excelsior. A partir de las 22:00 comenzará la fiesta con una cena tipo buffet internacional, con canilla libre de todo tipo de bebidas y la actuación especial de la orquesta The
Classics, Latin Beat y un Dj invitado. El costo por persona será de G. 485.000, los menores entre 11 a 15 años solamente pagarán G. 330.000, y los niños de 4 a 10 años G. 220.000. Las consultas de planes especiales con alojamiento incluido se puede reservas@excelsior.com.py MISHIGUENEFEST En el resto Mishiguene habrá una fiesta única e irrepetible el 31 de diciembre, para inmigrantes judíos. Habrá comida variada y en especial la gastronomía judía, que es una de las propuestas culinarias mas amplias, porque según su historia, el pueblo judío (forzado al exilio) ha echado raíces a lo largo y ancho del mundo. Mishiguene es el resumen de toda esa historia. Y en estas fiestas de
Otra opción para celebrar el Año Nuevo, sin sacrificarse, es comprar los platos listos para llevar que ofrecen los locales gastronómicos, como el restaurante La Preferida, Sucre Bistro Bar y Clarita Bogado Catering. Clarita Bogado Catering ofrece un menú variado para las fiestas que incluyen entrada y canastas de regalo. Para precios y presupuesto consultar a: eventos@claritabogado.com.py El Sucre Bistró también preparará un menú ideal para celebrar el Año Nuevo, consistente en carne vacuna, pescados y pollo y guarniciones por kilo y delicatessen.
menú especial para celebrar el Año Nuevo y la mayor variedad de bebidas a muy buen precio. La propuesta gastronómica consistirá en platos fríos y calientes, con guarniciones. El local cuenta con un ambiente convenientemente adaptado para presentar con calidad y armonía las más de 200 referencias de vinos, cavas, licores y destilados. Una de las novedades de la Vinothèque La Parisienne es que se puede tomar vinos en el bistró acompañados de una cena o comprar y llevar la botella para degustarla en casa. Además, como parte de su innovador concepto, ofrece vinos premium por copa a precios especiales a través de máquinas dispensadoras de la bebida. Visite su página web para conocer sus propuestas ( http://bit. ly/2z6Bp2a)
LA PARISIENSE BISTRÒ
HOTEL ACARAY
El primer restaurante y Vinothèque (Bar y Bodega de Vinos & Spirits) de Asunción, ofrecerá un
Otro lugar tradicional donde la fiesta de fin de año suele ser una gran fiesta es en el hotel Acaray de
Ciudad del Este. La noche del 31 de diciembre la cita es en el restaurante Mburuvicha, donde se servirá un menú especial y finas bebidas. La noche será amenizada con buena música. Además, se podrá aprovechar para jugar el Beer Pong y ganar premios en el casino del hotel. Aprovecha esta fecha especial para reunirte con tus seres queridos en un ambiente especialmente preparado para celebrar. Para reservas consultar en HYPERLINK “mailto:reservas@ h o t e lc a s i n o a c a r a y. c om . py”reservas@hotelcasinoacaray.com.py AWA RESORT Si decides irte hacia el sur del país para despedir al 2017, el Hotel Awa Resort te espera con una elegante cena de fin de año para recibir al 2018 con fuegos artificiales y una fiesta con música en vivo. Los niños de 5 a 11 años tienen un descuento del 50 por ciento y los niños menores de 5 años no pagan. El costo de la velada es de G. 450.000 por persona.
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ESPECIAL DE FIESTAS ] CONTACTOS Yacht y Golf Club: Reservas al (021) 906 - 121, Int. 100. Hotel Acuario Internacional: Sanber: Av. Central y Costanera - Km. 45 Tel.: (0512) 232-375/76/77; Cel.: (0983) 587-892 (WhatsApp). Hotel Dazzler: Para reservar escribir a: reservas@dazzlerasuncion.com o llamando al (021) 601 - 626. Hotel Esplendor: Para hacer reservas llamar al 021601626 o escribir al correo: reservas@esplendorasuncion.com Mishiguene: Para reservar podes llamar al +541139690764 o escribimos a info@mishiguene.com O Gaucho: Contactar al 0981214200 o a reservas@ogaucho.com.py #OGaucho #FindeAño Hotel Excélsior: Informes y reservas al +595-21-495632. Sucre Bistró: Contacto: 0982 959-976. Clarita Bogado: Consultas e informes al 021/200802, 0992/282-699. La Parisiense: Pedidos al (021) 602-901, (0972) 165-997. Hotel Acaray: Para reservas llamar al +595 61 504250 o escribir al email: reservas@hotelcasinoacaray.com.py Hotel Awa Resort: Para hacer tu reserva enviar mensaje al whatsapp: +595 983 566667.
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Ideas saludables para antes y después de las fiestas
Ya sabemos que diciembre es tiempo de “permitidos” y excesos en las dietas. Por eso, compartimos unas ideas de platos saludables para evitar males de fin de año. Además, son ricas opciones para todo el año.
MILANESAS SALUDABLES INGREDIENTES 4 rodajas de calabaza, 4 rebanadas gruesitas de zucchinis; 4 rebanadas de berenjenas, 2 huevos, Sal y pimienta, 1 cdita. de ajo en polvo, un puñado de perejil fresco, 1 taza de pan rallado, 1 taza de avena instantánea, ¼ de taza de mix de semillas. PREPARACIÓN Precalentar el horno a 190/200 °C (fuerte). Cortar la calabaza en rodajas de poco menos de un centímetro de grosor y quitar la cáscara. Luego cortar los zucchinis y las berenjenas en rodajas de poco más de un centímetro de ancho. Batir los huevos con un chorrito de agua, condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo. Por último, agregar el perejil picado. Mezclar el pan rallado con la avena y agregar las semillas. Pasar los vegetales por huevo y luego por la mezcla con pan. Repetir el procedimiento. Después, calentar una fuente para horno con un poco de aceite de oliva o rociados con aceite en aerosol. Poner las milanesas y agregar unos hilos de aceite de oliva por encima. Cocinar (primero las de calabaza, porque son las que van a tardar más) de 7 a 10 minutos por lado o hasta que estén doradas y blanditas. Retirar del horno y ponerlas en un plato, sobre papel absorbente, hasta el momento de servir. Tiempo de cocción: 60 min. Rinde 4 porciones.
BOLITAS DE ZAPALLITOS AL HORNO INGREDIENTES 1 1/2 taza finamente cortados en cubos de zuchinis o zapallitos de tronco crudos, no pelados (alrededor de 1 zuchini grande o dos zapallitos de tronco medianos) 1 1/4 taza de migas de pan (Puede usarse pan sin glúten) 1 diente de ajo, finamente triturado 3 cucharada de menta fresca finamente picada o menta seca 3 huevos, tamaño grande 3/4 taza de queso rallado Sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN En un bol, unir el zapallito cortado muy pequeño (se pueden mezclar los dos tipos de zapallitos, si gusta). Mezclar con la miga de pan desgranada, el ajo, la menta y agregarle los huevos. Mezclar bien y agregar el queso rallado y salpimentar. Formar con esta preparación bolitas como albóndigas y colocarlas en una fuente para horno previamente rociada con aceite vegetal o sobre silicona antiadherente. Cocinar a horno medio casi fuerte durante unos 15 minutos o menos, hasta que se vean dorados por fuera y tiernos por dentro.
MILANESAS DE TOMATES INGREDIENTES 2 tomates Lisa, c/n pan rallado, 3 huevos, Orégano, pimentón dulce a gusto, sal PREPARACIÓN Cortar el tomate en rodajas y lavarlos, quitándoles las semillas. Batir los huevos con orégano, pimentón y sal, e ir pasando las rodajas de tomate por pan rallado, huevo y pan rallado. Llevarlas al horno precalentado a 200 grados, en una placa rociada en aceite vegetal. Cocinar por 20 min a 200°C, las damos vuelta y dejamos dorar del otro lado. Súper fácil y rico. Se pueden freír también.
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Actividades para el fin de semana Continúa en escena ¿Dónde está Papá Noel? El espectáculo dirigido a toda la familia abrió sus telones el miércoles 22 y prosigue este viernes y sábado a las 19:30 en el Espacio Casa Mayor (Malutín 263 casi Guido Spano). En la trama, Papá Noel desaparece misteriosamente en la víspera de Navidad y nadie sabe quien entregará los regalos a los chicos. Sin pérdida de tiempo los duendes desesperados organizan una prueba entre los descendientes de Papá Noel, para ver quien tiene las características necesarias para llevar a cabo tan ardua tarea. Distintas pruebas deberán sortear los candidatos, aunque algunos no estarán a la altura y divertirán con sus increíbles ocurrencias a los presentes. Finalmente, la Navidad llegará en toda su plenitud de la mano de Papá Noel y cada niño tendrá su obsequio. Como bonus track los chicos podrán entregarle su cartita y quitarse fotos con el amado Santa. Actúan, Dai Acosta, Susy Panizza, Osvaldo Molinas, Manu Meza, Carlitos Ledesma y Juan Carlos Cañete. Dirección: Patricia Reyna. Venta de entradas en los locales de Ticketea y en la boletería del teatro (G. 50.000).
El rock nacional se despide del 2017 El Danke 2017, cierre oficial del rock nacional será este sábado 23. Ese día compartirán escenario Salamandra, Revolver Fx, Villagran Bolaños, Ripe Banana Skins, Kita Pena, Ovejas Negras, Evas, Amalghama y Entre Hojas. La cita será en el Rowing Club, a partir de las 19:00. Las entradas están disponibles en la RED UTS y se informó que el precio en Preferencia será de G. 100.000; Graderías costarán G. 70.000 ; y Campo G. 50.000.
Concierto tributo a Queen en el Este
La banda brasileña Classical Queen, que toca covers de la mítica banda Queen, se presentará mañana 23 de diciembre en un único concierto, en el local de Época Show Bar de Ciudad del Este. El evento se llevará a cabo en el marco de una gira que la agrupación realiza en el sur del Brasil y que incluye a la zona de las Tres Fronteras. El evento contará con la presencia del grupo nacional Appetite for Spaghetti, banda tributo a Guns N’ Roses, quienes actuarán de teloneros de Classical Queen. La banda está integrada por el ya fallecido vocalista Freddie Mercury, el guitarrista Brian May, el baterista Roger Taylor y el bajista John Deacon, sigue siendo uno de los grupos de rock más importantes a nivel mundial. Classical Queen se formó en el año 2004, siendo la primera banda brasileña en ocupar un espacio en el sitio oficial de Queen. Está integrado por Antonio Lobato, voz, piano y guitarra; Fernando Gamba, guitarra y segunda voz; Júlio Abrileri, bajo y segunda voz; y Anderson Macedo, batería y voces. Para más información sobre el show están disponibles la cuenta en Facebook “Classical Queen en CDE (Cover Oficial de Queen)” y el número telefónico (0981) 390-767.
Se acerca el “Born to rock” El próximo 30 de diciembre se realizará en Absoluto Rock (Herrera 163 c/ Yegros), el evento, en conjunto con Natal Producciones, denominado “Born to rock” desde las 19:00. De la cita participarán 8 de las mejores bandas de la escena local como: Gaia, Eirasofia, Hatebox, Vertical, Arritmia, Vertebral, Profase y For Roux. Las entradas anticipadas tienen un costo de G. 25.000 y en puerta G. 30.000, y se poden adquirir en Tunako – Merchandising Oficial de los Perros. En el local se habilitará una feria de discos, remeras y merchandising de las bandas que estarán en escena.
Staff.
Editor General: Ricardo Benítez | Editora: Marycruz Najle: marycruz.najle@ gruponacion.com.py. | Redacción: Ramonita González, Yvelice Villalba, Karina Ríos, Yesica Vera Zarza, Adriana Zacarías, Alberto Castro | Diseño y armado: Francisco Quiñónez.