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AÑO 6 Nº 63 DE 2016

Visita destacada  “El Gobierno no puede seguir financiándose a costillas del campo”. Héctor Huergo.

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MALESTAR EN EL AGRO

La rentabilidad de los productores de soja, en la mira lUn estudio sobre la situación

de los productores, ante la confirmación en la demora para reducir las retenciones.

El desafió de bajar la presión impositiva y la ansiedad por mejoras en el entorno de las semillas y la aplicación de la Ley 20.247. Página 2/3

En 2017, Expoagro visitará San Nicolás.

LAS MEGAMUESTRAS DEL CAMPO

Las exposiciones enseñan los dientes Expoagro y Agroactiva presentaron sus planes para el 2017. Sedes, cambios de imagen y desafiós para el próximo año.

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EN FLORENTINO AMEGHINO

La TUCANO 560 aprobó su examen a campo CLAAS Argentina presentó su nueva cosechadora. Se frabrica en la planta de Oncativo y está pensada para pequeños y medianos productores.

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 SUSTITUCIÓN DE IMPORTACIONES

En el norte, muchos productores estan al límite de ganancia. Para "nacionalizar" Bioreces construyó una planta en Córdoba.

CONVOCATORIA DE BPA

PRODUCCIÓN O INVERSIÓN

¿Sembrar soja o alqui- Se larga la primera maratón del campo lar departamentos?

Los productores se interrogan qué conviene más, ante el fuerte peso tributario de la oleaginosa.

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La Red Buenas Prácticas Agrícolas impulsa la primera maratón nacional desde el sector agropecuario. Página 6

Quesos 100% argentinos

Argentina comenzará a realizar producción de quimosina bovina a escala industrial, esencial en la fabricación de quesos.

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MEDIO DEL CAMPO

OCTUBRE 2016

MALESTAR EN EL AGRO

La rentabilidad de la soja, en la mira

Productores del norte dejarían de ser rentables si no bajan las retenciones a la soja. Así se desprende de un informe de la Bolsa de Rosario.

auricio Macri oficializó este lunes la decisión de incumplir una promesa de campaña. La nueva baja de retenciones a la soja no se concretará al menos hasta el segundo semestre del año que viene. Quedará bajo estudio del equipo económico si en 2017 -año electoral- se baja cinco o diez puntos la alícuota al complejo sojero en línea con el plan ideado por la Fundación Pensar que consiste en llegar a retenciones cero en el término de siete años. En este contexto, un reciente informe elaborado por técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) advirtió que reducir 5% las retenciones a la soja haría duplicar el margen neto de los productores del noroeste (NOA) y noreste (NEA) del país. Para llegar a tal conclusión, los especialistas Julio Calzada, Emilce Terré y Sofía Corina, simularon la situación productiva de cuatro campos a 100, 300, 700 y 1150 kilómetros de distancia de las terminales portuarias del Gran Rosario. Actualmente existe margen bruto y neto positivo para las localidades más lejanas a

>Reducir 5% las retenciones a la soja haría duplicar el margen neto de los productores del noroeste y noreste del país.

los puertos. “El problema es que esos márgenes son muy bajos y ante algún problema climático se transformarían rápidamente en márgenes negativos”, explicó Calzada. En el caso de un campo ubicado a 700 kilómetros de distancia del Gran Rosario, el margen bruto de los productores de soja es positivo en u$s 120 por hectárea, mientras

que el margen neto oscilaría en u$s 67 por hectárea. En tanto, en la provincia de Salta (a 1150 kilómetros de los puertos), por ejemplo, el escenario de rentabilidad empeora. Allí, el margen bruto sería de u$s 82 por hectárea, al tiempo que el neto rondaría los u$s 40 por hectárea. “Son cifras realmente bajas,

donde el productor vivirá rezando y alambrando para que todo salga bien a nivel productivo y climático (en un año Niña), más aún si es un productor que arrienda el campo”, alertó el informe de la entidad rosarina. Así las cosas, del documento se desprende que si se reduce el derecho de exportación del 30% al 25%

los precios que recibiría el productor aumentarían unos u$s 20 por tonelada (esto implicaría una suba del 7,6% respecto de los actuales precios a cosecha). Como sea, para la Casa Rosada el costo fiscal de disminuir las retenciones a la soja sería de $ 16.685 millones, una cifra que representa un 0,7% de la recaudación

nacional y un 1,6% de lo que se recauda en IVA y Ganancias. Se trata, en rigor, de un número muy menor respecto a lo que representó la decisión de eliminar las retenciones al resto de los productos agropecuarios que fue de $ 42.000 millones. Para colmo, el panorama de precios internacionales no ayuda a la Casa Rosada a enfrentar de mejor manera la decisión: la soja en Chicago (CBOT) no logra superar los u$s 350 por tonelada debido a la supercosecha que se espera en EE.UU. Por último, la Sociedad Rural (SRA) aprovechó para criticar al kirchnerismo por las retenciones. “De 2002 a 2015 el Gobierno recaudó u$s 88.000 millones. Con esa plata podrían haber construido 1669 hospitales, es decir, uno cada tres días”, apuntaron. Para la entidad, durante la era K, “el 95% del resultado de una empresa agropecuaria se fue en impuestos; sin embargo, faltaron hospitales, la calidad educativa disminuyó, las rutas están llenas de pozos y el 90% de los caminos son de tierra”. 

Según un informe de la consultora Economía y Regiones

Fondo sojero: transferencia por más de $15.000 millones en lo que va de 2016

En los primeros ocho meses de este año el gobierno nacional transfirió a las provincias 15.811 millones de pesos en concepto del “Fondo Sojero”.

os productores se quedaron prácticamente solos. La postergación de la nueva baja de retenciones a la soja (del 30% al 25%) ya es un hecho a pesar de que se trató de una promesa de campaña el año pasado. Según un informe de la consultora Economía y Regiones, al que accedió este medio, el Gobierno nacional transfirió a las provincias un total de $ 15.811 millones en concepto del Fondo Federal Solidario (más conocido como "Fondo Sojero"). Se trata de un aumento del 27% respecto al año pasado a pesar de que el precio internacional de la soja se mantuvo prácticamente igual (sólo en la primera quincena de septiembre el dinero girado alcanzó los $ 649 millones). Pero si los recursos se

transfirieran en función de la producción de soja 2014/15 de cada provincia –últimos datos oficiales disponibles– entonces Buenos Aires debería recibir 4850 M/$, Córdoba 4609 M/$, Santa Fe 2922 M/$ y Entre Ríos 1070 M/$. Eso implica que Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos transfirieron en lo que va del año regalías sojeras por una suma de 6934 M/$. La coparticipación actual del Fondo Federal Solidario es –en términos relativos– beneficiosa para las provincias sojeras de Chaco, Salta, Tucumán, Santiago del Estero y San Luis porque reciben más recursos de los que les corresponderían en caso de aplicar una distribución acorde a la producción de cada jurisdicción.

>El Gobierno nacional transfirió a las provincias un total de $ 15.811 millones en concepto del Fondo Federal

Las provincias no-sojeras –incluyendo a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires– recibieron en los primeros ocho meses de 2016 regalías sojeras por un total de 5393 M/$. Los recursos del Fondo Federal Solidario se conforman con el 30% de lo que la Nación recauda en concepto de derechos de exportación de poroto, harina y aceite de soja. El decreto 206/09 dispone que los mismos se coparticipan entre todas las provincias para destinarse a “obras que contribuyan a la mejora de la infraestructura sanitaria, educativa, hospitalaria, de vivienda o vial en ámbitos urbanos o rurales, con expresa prohibición de utilizar las sumas que lo compongan para el financiamiento de gastos corrientes”. 

MEDIO DEL CAMPO

OCTUBRE 2016

MALESTAR EN EL AGRO

Semillas: los cambios no llegan y peligra la normal comercialización de soja 2016/17 Está por comenzar la siembra de soja 2016/17 en Argentina y en materia de semillas no han habido cambios significativos que mejoren el entorno, la fiscalización, la aplicación de la Ley de Semillas 20.247 y la transparencia en la comercialización de soja.

pesar de la conciencia de las autoridades acerca de la necesidad de avanzar en fortalecer el Inase, sigue sin constituirse su directorio y no se vislumbran acciones contundentes en pos de combatir el comercio ilegal de semillas para hacer cumplir la ley. Adicionalmente el Inase continúa aprobando variedades que tendrían doble protección legal por la Ley de Semillas y la Ley de Patentes, contrariando lo que establece la legislación vigente adherida desde 1994 al Acta 1978 de la Convención Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV). Argentina no admite esta doble protección: o se está en el sistema de obtentor (semillas ley 20.247) o en el sistema de patentes. Al respecto, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) solicitó al Inase por nota que se expida sobre la doble protección en variedades de soja y luego de 3 meses tuvo respuesta por parte del presidente del Inase Raimundo Lavignolle, a pesar de haberle presentado toda la información formal solicitada sobre CRA. Por otro lado, a pesar de los esfuerzos del Ministerio de Agroindustria, en nuestro país Monsanto insiste con su sistema de intervención privado en el comercio de

>Se vislumbra un nuevo escenario de incertidumbre sobre la comercialización y exportación de soja.

soja, principal producto de exportación donde Argentina es líder en harina y aceite de soja, imponiendo su cláusula en los contratos de venta de soja y la fiscalización sobre toda esta producción, sea o no soja intacta, lo que entorpece la comercialización. Recordemos que Monsanto para realizar esta presión sobre el sistema comercial

argentino se apoya en una patente que fue otorgada 10 días después de la asunción como presidente de Cristina Fernández de Kirchner en 2007 y que tendría vicios de nulidad. La ley de nuestro país es clara respecto a qué es lo que se puede patentar y qué requisitos una patente debe cumplir, parámetros que la patente

sobre la que Monsanto basa sus derechos obviamente no se cumplirían. Es por todo esto que para generar una oferta integral que provea soluciones de alto nivel a los agricultores y la creación de un motor de innovaciones para la agricultura de nueva generación es necesario fortalecer y eficientizar los mecanismos

de fiscalización y el Inase, hacer cumplir la ley vigente, derogar los sistemas de intervención privados sobre la comercialización de soja que lleva adelante Monsanto y trabajar en una legislación moderna que respete los derechos de los agricultores, fomente la utilización de semilla fiscalizada, genere mayor investigación, desa-

rrollo local y competencia entre los proveedores de tecnologías en semillas a precios competitivos. De no producirse los cambios necesarios, se vislumbra un nuevo escenario de incertidumbre sobre la comercialización y exportación de soja, y en la incorporación de innovaciones al proceso productivo. 

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OCTUBRE 2016

EN LA SOCIEDAD RURAL DE JUNIN

Huergo le pidió al Gobierno “no seguir financiándose a costillas del campo” Invitado por “La Casa del Filtro” y Total, el periodista jefe del suplemento Clarín Rural brindó una charla en un día clave.

l pasado lunes, en instalaciones de la Sociedad Rural de Junín, y mientras el presidente Mauricio Macri anunciaba una postergación en la baja de las retenciones a la soja, el ingeniero Héctor Huergo daba una charla sobre la actualidad del sector más productivo del país. Justo el mismo día de la charla, se confirmaba la demora para reducir los derechos de exportación de soja. “Esto implica plantear una duda en todas las promesas que hizo el gobierno”, alertó Huergo. En su discurso, consideró que Macri acertó en establecer un cronograma gradual de retenciones, aun-

>Directivos de Total y La casa de Filtro, junto al disertante.

que compartió la sorpresa. “El enojo es atendible ante la situación de posponer la rebaja, el sector no lo esperaba”. La campaña actual ”Esta campaña va a quedar en el treinta por ciento de

las retenciones, lo que representa una merma en los ingresos del productor para ésta campaña. Por lo menos se prometió un programa a partir de enero del 2018, es decir, a partir de un año y tres meses empezarían a reducirse a un ritmo del 0,5 % por mes, hasta diciem-

>Alejandro Barbieri, presidente de la Sociedad Rural de Junín.

bre del 2019, lo que da un horizonte de previsibilidad porque eso va a salir por decreto. Ganadería y tambo El sector más elogiado fue sin duda el ganadero. Huergo señalo que “ya pasaron las

épocas en las que habían dificultades para vender. Si bien faltaría un año y medio para la consolidación total del sector, es un ámbito conocedor de su trabajo, de buena genética y de magníficos ejemplares. Por eso, todo lo que se hace bien el mundo lo compra”.

En cuanto a la lechería, consideró que “el sector necesita depurarse mucho, es una cadena industrial que está complicada desde la producción hasta el consumo. También a nivel internacional esta complicada pero parecería que ya se está corrigiendo, los precios de la leche en polvo con los que se hicieron los próximos negocios van mejorando. Va a llevar tiempo, pero se vislumbra una luz de esperanza al final de túnel para salir de una situación muy complicada.” Finalmente, Huergo remarcó que “poco a poco estamos entrando en la variante de que la economía se asiente sobre hechos reales de la producción y no tanto en las bicicletas financieras.” Con un desafío final al Gobierno, bien recibido por el público presente a hacer un intento para “no seguir financiándose a costillas de un sector que sigue siendo descremada. Así y todo el sector ha tenido la habilidad de renacer de sus cenizas”. 

PANORAMA PESIMISTA EN EL AGRO

Ambrosetti: “Uno de los desafíos más grandes es bajar la presión impositiva” L

o afirmó el economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Ernesto Ambrosetti, durante el Primer Congreso de Perspectivas Agrícolas de la Bolsa de Cereales. El economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Ernesto Ambrosetti, señaló que “la presión impositiva” que tiene la soja vuelve a este cultivo menos competitivo frente al maíz, el trigo y el girasol, y aseguró que actualmente por cada $100 que el producto gana, $ 66 se los lleva el Estado”. “Uno de los desafíos más importantes es bajar la presión impositiva, porque en la soja alcanza a 66%, es decir, que por cada $ 100 que gana el producto, el Estado se lleva $66”, indicó Ambrosetti, durante el Primer Congreso de Perspectivas Agrícolas de la Bolsa de

Cereales de Buenos Aires, que se celebra en la sede de la entidad. Allí precisó que la presión impositiva del “maíz es de 40,4%; del girasol, de 52,9% y del trigo, de 42,5%”. En consecuencia, subrayó que “la soja está debilitada, por precios internacionales bajos con difíciles perspectivas de recuperación, pérdida de competitividad relativa con los otros cultivos, y presión impositiva”. El economista destacó que ésa presión “no solo son los derechos de exportación, sino también los impuestos a los débitos y créditos, el IVA y el inmobiliario rural, subidos desmedidamente en Córdoba y en Buenos Aires sin relación con la producción”. En el mismo encuentro, la representante del Mercado a Término de Buenos Aires

(Matba), Mariana Pellegrini, destacó que “los mercados de futuros y opciones proveen las herramientas para que los vendedores y los compradores puedan reducir o minimizar los impactos negativos que producen las variaciones de precio de los granos”. Pellegrini señaló que en los mercados de futuros “los precios son referencia contra el mercado spot (de entrega inmediata), no comprometen la mercadería, y actúan como seguros” contra las variaciones de cotización. Además indicó que los de futuros “son mercados garantizados versus los contratos forward”, para vender un determinado activo en un plazo hacia adelante y a un precio especificado. También subrayó que aportan “transparencia en el descubrimiento de precios, al libre juego de la oferta y

la demanda”. En otro orden, el economista jefe de la Federación de Acopiadores, Leandro Pierbattisti, subrayó que la Argentina exportará en 2017 unas “25 millones de toneladas de maíz”, pero destacó que “los productores podrán captar un mejor valor, por encontrarse en un momento privilegiado, como es la contraestación”, con respecto a los Estados Unidos y Ucrania, principales competidores, donde cuando acá se cosecha, allá se empieza a sembrar. El experto hizo hincapié en la cuestión logística para mejorar la competitividad de los productores, y remarcó que “no se trata de mirar los puertos por un lado y el transporte interno por el otro”. “La logística es una matriz polimodal que se estudia

desde el inicio de la siembra hasta el momento en que se carga en el barco”. En tanto, el consultor privado en temas ganaderos Víctor Tonelli, destacó que “el crecimiento de la oferta de las tres carnes, vacuna, aviar y porcina, al mercado interno para los próximos cinco años no será menor a 1 millón toneladas”. De este modo, Tonelli subrayó que el consumo de carne en Argentina “alcanzará a los 120 kilogramos al año por habitante en 2020”, y remarcó que eso “nos colocará en segundo lugar en consumo de proteínas en el mundo”. Sobre la evolución del consumo interno de carne, precisó que “la vacuna caerá, la aviar se mantendrá y la porcina crecerá”. Asimismo pronosticó “un crecimiento fuerte de las

exportaciones para los próximos cinco años”, y precisó que “la carne vacuna pasará de poco más de 200 millones de toneladas en 2015 a 700 millones en 2020”. Por su lado, el gerente de Molinos Agro, Jorge Domínguez, señaló que “el mundo necesita 330 millones de toneladas de soja, de los cuales 289 millones se utilizarán para molienda”. Explicó que “mitad de ese crecimiento viene de la demanda de China”, y remarcó que “Argentina producirá 57 millones de toneladas de soja” para aportar a la necesidad mundial. Domínguez remarcó que “el precio de la soja para la próxima cosecha estará entre u$s 353 y u$s 379 la tonelada a nivel internacional”, en tanto que añadió que “en el mercado interno, ese valor oscilará entre u$s 232 y u$s 250”. 

MEDIO DEL CAMPO

OCTUBRE 2016

“Campo de Fuerza TV” cumplió dos meses en el aire de TeleJunín El programa semanal “Campo de Fuerza TV”, que se emite los sábados de 13 a 14 (con repetición los martes de 18 a 19), cumplió dos meses en el aire de TeleJunín.

l mismo es conducido por Rody Moirón, ingeniero agrónomo, escritor y conductor radial. Se trata de un espacio agropecuario con entrevistas de variada índole, con un formato continuo en el que las distintas notas se van produciendo como si sucediesen a lo largo de una jornada que vive el conductor y en el que se muestra, también, cómo se traslada de un lado al otro para realizarlas. Se complementa con “Campo de Fuerza” que es un programa que se emite de lunes a viernes, de 7 a 8, por FM Luna 100.1 de Junín, FM LIF 98.7 de General Arenales, FM Signos 90.5 de Arribeños y FM Mega 98.3 de J. B. Alberdi. “Hay varias columnas que son fijas”, nos dice Rody. “Comienza con una conversación, en la radio, con la contadora Mónica Ortolani, que habla de economía, administración y mejoramiento laboral, luego salgo a la calle para ir a la oficina de Gastón Paz en donde hablamos de ganadería. Más tarde, en Chacabuco, con el ingeniero

>Moirón, en una de las entrevistas para Campo de Fuerza TV.

Horario

De 13 a 14 >Horas. Todos los sábados, por TeleJunín.

agrónomo José Luis Tedesco de Aapresid, conversamos de las buenas prácticas agrícolas y con la meteoróloga Vanina Ferrero, jefa de la Estación Meteorológica Junín, tocamos diversos aspectos del tiempo y sus variables”. “Hay además -continuó el conductor- una o dos notas

centrales, por programa, sobre temas diversos que se realizan en diferentes localidades de la Región”. “La idea es que tenga cierto viso didáctico, sin llegar a ser demasiado técnico, para que quien no esté relacionado con el campo, se sienta atraído porque tiene la posibilidad

de aprender algo y quien sí lo está se sienta identificado al mostrarse lo que él hace”, concluyó Rody. El programa también se emite, en el mismo horario, por los canales locales de Cablevisión de Chacabuco, Lincoln, Los Toldos, Rojas, Vedia, Gral. Pinto, Germania,

Cnel. Granada, 9 de Julio, Dudignac, French, Naón, 12 de Octubre, La Niña y Patricios; y por las señales locales de la Empresa de Servicio de Cable de Arenales en Arribeños, Ascensión, Ferré, La Angelita,Teodelina, Gral. Arenales, J. B. Alberdi y Diego de Alvear. 

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OCTUBRE 2016

Se larga la primera maratón del campo ¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas?

La Red BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) impulsa la primera maratón nacional desde el sector agropecuario, la cita es el domingo 4 de diciembre, a las 8:30, en el circuito Palermo, Buenos Aires.

a BPA maratón es la primera maratón nacional que organiza la Red BPA como un espacio de encuentro entre el campo y la ciudad, con el objetivo de comunicar que el campo hace bien y asociar este mensaje a una acción de bienestar físico: hace bien correr. Esta convocatoria de la BPA maratón permite participar con la opción de dos recorridos: 10K competitiva y 3K recreacional, que tendrán lugar el domingo 4 de diciembre en el circuito Palermo, con largada a las 8:30. Además de la pista de carrera, el encuentro BPA maratón propone activi-

dades recreativas abiertas para toda la familia, los corredores y el público en general. ¿Qué es la red BPA? Es el resultado de un proceso de diálogo interinstitucional entre las principales entidades públicas y privadas de Argentina que desarrollan diversas actividades en relación a las Buenas Prácticas Agrícolas

(BPA). Los integrantes de la Red entienden que las BPA constituyen un instrumento estratégico para atender adecuadamente los desafíos del crecimiento cuantitativo y cualitativo de la demanda nacional y mundial de los productos de la agroindustria, que implica la integración de la disponibilidad, la calidad e inocuidad y la sustentabilidad de la producción agroindustrial.

El término Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) hace referencia a una manera especial de producir y procesar los productos agropecuarios, de modo que los procesos de siembra, cosecha y poscosecha de los cultivos cumplan con los requerimientos necesarios para una producción sana, segura y amigable con el ambiente. Así, las Buenas Prácticas Agrícolas: -Promueven que los productos agropecuarios no hagan daño a la salud humana y animal ni al medio ambiente. -Protegen la salud y la seguridad de los trabajadores. -Tienen en cuenta el buen uso y manejo de los insumos agropecuarios. Contacto: info@redbpa.org.ar Website: www.redbpa.org.ar Fan Page: www.facebook. com/RedBPA

CIFRAS ALENTADORAS

La producción agrícola fue récord y alcanzó las 125 millones de toneladas

a campaña 2015/2016 finalizó con buenas perspectivas a pesar de las malas condiciones climáticas que soportó a lo largo del período, en las distintas zonas geográficas del país. Según un informe recientemente difundido por la consultora IES, la producción agrícola aumentó un 1,9% con respecto al ciclo previo, con un volumen cosechado que totalizó 125,8 millones de toneladas, nivel que tocó un nuevo máximo histórico. Producto del impulso generado por la medidas tomadas por el Gobierno de fomento a la exportación agropecuaria (entre ellas la baja de retenciones, la eliminación de los ROE y la evaluación del peso), el informe destaca que en los primeros siete meses de este año, las exportaciones agrícolas llegaron a u$s 16.005 millones, lo que representó una suba del 5,1% y un aumento en las cantidades del 19,6%. En total, se enviaron al exterior 54,3 millones de toneladas. Alejandro Ovando, Director de IES Consultores expresó que “las perspectivas para el ciclo agrícola 2016/17 plantean un escenario de mayor rentabilidad y mayores inversiones en el sector. Este escenario generará una mayor rotación entre cultivos, que diversificará la siembra y reducirá la fuerte sojización que caracterizó al agro nacional en los últimos años”, comentó. Algo de eso ya se empezó a ver, ya que hubo un retroceso en las producciones de los cultivos de trigo y de soja, y el fuerte incremento en el volumen cosechado de maíz. Desde la consultora afirmaron a que las perspectivas marcan que será el sector agroindustrial quien se posicione para el año que viene como el gran impulsor de las economías regionales, que se verán beneficiadas por una exportación récord, tanto en volúmenes como en valores. 

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OCTUBRE 2016

PRODUCCIÓN O INVERSIÓN

¿Sembrar soja o alquilar departamentos? Los productores se interrogan qué conviene más. Desde la Bolsa de Comercio de Rosario advierten que para la oleaginosa el peso tributario es muy fuerte todavía.

n materia de rentabilidad, ¿qué conviene más? Los productores se plantean este interrogante con frecuencia y se preguntan si plantar soja de primera, vender el campo, comprar y alquilar departamentos en Rosario, Buenos Aires, La Plata y otras ciudades del interior del país, o comprar letras del tesoro en U$S. La soja hoy esta un escalón por detrás “El negocio de menor rentabilidad es sembrar”, fue la conclusión a la que llegaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario en

un análisis realizado por Julio Calzada y Sofía Corina, teniendo en cuenta los márgenes brutos y netos de un productor que decidiría hacer soja de primera en la zona núcleo en el sur de la provincia de Santa Fe. De acuerdo con el análisis sembrar soja daría una

utilidad neta anual que equivaldría a menos del 1,4% del valor por hectárea de su campo. En tanto que alquilar departamentos daría una utilidad neta anual equivalente al 2,3% del valor del departamento. Y las letras de tesoro en U$S tienen rentabilidades cercanas al

3,45% anual. De todos modos comentaron que ningún productor debería optar por estas dos últimas opciones, si tuviera una decisión de inversiones mutuamente excluyentes. “La tradición del productor de seguir produciendo la tierra es más fuerte

que cualquier análisis de inversiones alternativas”, resaltaron desde la Bolsa de Rosario. El campo es la inversión con mayor futuro Hoy las Letras del Tesoro

pagan elevadas tasas, ante el fuerte déficit fiscal que tiene el Gobierno y la necesidad de financiamiento. “En una economía estable, en el futuro, la tasa de estos instrumentos de no más de 365 días debería gradualmente ir bajando”, agregaron. Por otro lado, la opción de alquilar departamentos hace un año atrás permitía obtener una rentabilidad anual del 3%. “Actualmente baja al 2,3% anual, en parte por la devaluación del peso y la imposibilidad de trasladar directamente al valor locativo el efecto de la fuerte inflación anual y la devaluación”. Así es que desde la BCR resaltaron que el campo emerge como la inversión de menor rentabilidad pero de mayor futuro y sustentabilidad hacia los próximos años. Aunque “el peso tributario es muy fuerte todavía y necesita revertirse como ya ha sucedido en maíz, trigo, cebada o girasol con la eliminación de las retenciones”. 

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OCTUBRE 2016

VUELTA AL INTERIOR DE SANTA FE

AgroActiva 2017 será en Armstrong, núcleo de la industria metalmecánica La muestra se llevará a cabo en el mes de junio del año próximo, en un campo ubicado en el cruce de la autopista RosarioCórdoba y la ruta nacional N° 178.

olver a las fuentes siempre es bueno. Retornar al lugar que nos vio nacer, que guardamos en nuestro corazón como un sitio icónico en nuestra vida, genera un grado de emotividad que cala hondo y produce nuevas acciones. Es como hacer una retrospectiva para tomar impulso. En este sentido AgroActiva decidió, para su edición número 23 del año próximo, volver a la ciudad que la vio nacer. La muestra en 2017 se llevará a cabo en la localidad de Armstrong, en el centro-oeste santafesino, durante el mes de junio. Esta zona es muy importante en la historia de la exposición ya que allí nació hace más de dos décadas cuando un grupo de entusiastas empresarios tuvieron un sueño que hoy, con el tiempo transcurrido, con nuevos organizadores y con un sector agropecuario avanzado en tecnología, se ve reflejado en la realidad que es AgroActiva. La retrospectiva, que también evidencia que AgroActiva no ha perdido los valores, la idiosincrasia y

>Armstrong, cuna fierrera del campo.

la pertenencia al interior agropecuario del país, brinda el impulso para una muestra que en 2017 tendrá muchos cambios y novedades. El “resurgir” del campo y la esperanza renovada serán de la partida para un evento que promete reunir a todos los actores del agro nacional e internacional. Tendrá una ubicación estratégica desde muchos

puntos de vista. El campo donde se desarrollará la feria más grande de Argentina en su rubro está emplazado en la intersección de la autopista Rosario-Córdoba y la ruta nacional N° 178 (bajada a Armstrong). Además, es una región donde se concentra la mayor cantidad de fabricantes de maquinaria agrícola tanto en la provincia de Santa

Fe como en Córdoba. Este punto favorecerá, seguramente, la participación de gran cantidad de empresas que se verán beneficiadas por un menor costo de logística. Otro aspecto que se tuvo en cuenta al momento de tomar la decisión fue la proximidad de varias ciudades importantes que pueden proporcionar alojamiento

a expositores y visitantes, antes, durante y después de la realización de AgroActiva. En pocos kilómetros se encuentran las localidades de Armstrong, Cañada de Gómez, Casilda, Marcos Juárez, Las Parejas y Leones entre otras. Asimismo, a unos 90 kilómetros, pero por autopista lo que acorta las distancias y el tiempo de traslado, está la metrópolis

de Rosario que posee una amplísima oferta hotelera, gastronómica y de esparcimiento. AgroActiva vuelve a la zona que la vio nacer. Vuelve más grande, más convocante, con reconocimiento internacional pero con el mismo espíritu emprendedor y los sueños de superación permanente de sus fundadores. 

CAMBIOS EN AGROACTIVA

Renovación de imagen para pensar en 2017 Se presentó un nuevo logo corporativo que representa todo lo que compone este evento.

groActiva se caracteriza por ser un centro de negocios innovador que se agranda y actualiza en cada edición. La megamuestra del campo argentino, que en esta oportunidad tendrá lugar en Armstrong en el mes de junio de 2017, plantea nuevos desafíos en materia de sumar atractivos,

sectores específicos (como ganadería, aviación agrícola o ronda de negocios) y buscar siempre el mejor resultado para visitantes y expositores. En este marco, de desarrollo e innovación permanente AgroActiva renueva su imagen corporativa. Se ha logrado un logo representativo de todo lo que es esta feria y abarcativo de los actores que la componen. “La Muestra ha evolucionado, su público creció en cantidad y diversidad. Creíamos que el logo ya no

reflejaba lo que es la comunidad AgroActiva. Había que renovar la marca de manera de expresar este fenómeno”, señaló la presidente de la muestra, Rosana Nardi. Crear una imagen que represente la movilidad de la exposición, su dinámica y la novedad permanente; pero por sobre todo, resumir en una forma la diversidad de experiencias que hay sobre el evento, fue la consigna de partida. Una de las trabas para la innovación, no es la falta de ideas sino la imposibilidad de salirse de los esquemas

tradicionales. Por esto, pensamos en apartarnos del carácter estático de los logos, y especulamos con no tener un único logo sino que haya una estructura de soporte para múltiples contenidos. Esta decisión nos permitió innovar en lo que respecta al método de desarrollo de una nueva identidad visual. Al final del proceso de diseño llegamos a una forma que sugiere una “a”, una estructura que no es un logo definitivo, sino que arribamos a los primeros de una interminable colección de logos. 

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OCTUBRE 2016

MARZO DE 2017

El próximo Big Bang del agro tiene fecha y lugar La megamuestra recibió el galardón destinado a la excelencia en productos y servicios de la industria alimenticia.

xpoagro 2017 se realizará del 7 al 10 de marzo en el campo ubicado en el kilómetro 225 de la RN 9, partido de San Nicolás, provincia de Buenos Aires. Se trata de una nueva sede estable que abre una nueva etapa para la feria organizada por Exponenciar. “Están dadas todas las condiciones para generar una nueva onda expansiva de los negocios en nuestro agro”, dijeron los organizadores de Expoagro al presentar oficialmente la próxima edición que se llevará a cabo del 7 al 10 de marzo de 2017 en el campo ubicado en el kilómetro 225 de la RN 9, partido de San Nicolás, provincia de

>Vidal, con directivos de Expoagro.

Buenos Aires. Durante el lanzamiento realizado en la Casa de Gobierno de la provincia de Buenos Aires junto a la gobernadora María Eugenia Vidal fue anunciado que la próxima edición, la número 11 de la feria, se realizará por primera vez en una sede estable. La noticia inaugura una nueva etapa en la historia de Expoagro y de las ferias en la Argentina. A partir de un acuerdo firmado entre

el municipio de San Nicolás y las autoridades de Exponenciar -la empresa organizadora de Expoagro-, el predio ubicado sobre la vera de la ruta nacional 9 recibirá una serie de inversiones en infraestructura que lo convertirán en un lugar estratégico para el armado de ferias, exposiciones y eventos de gran envergadura. El nuevo proyecto no sólo impactará en el desarrollo turístico y económico de

San Nicolás y la región, sino también beneficiará a toda la agroindustria que cada año se reúne en Expoagro. Contar con una sede estable permitirá trabajar en un nuevo modelo de feria, con planes de largo plazo, mejores prestaciones para los expositores y para el público, mayor independencia del clima, y una agenda con nuevas propuestas a lo largo del año. “Estamos muy comprometidos con que el sector crezca en nuestra provincia donde 127 de los 135 municipios tienen actividad agroindustrial. Eso somos los bonaerenses: la agroindustria es la provincia”, dijo la gobernadora durante el lanzamiento y agregó: "El Presidente siempre dice que la agroindustria es el puente que va a unirnos con el resto del mundo y que va a ser nuestro camino de crecimiento. A mí me gusta decir que la provincia va a ser la mitad de ese puente y que tenemos el enorme desafío de crecer”.

A su turno, el intendente de San Nicolás, Ismael Passaglia, sostuvo que “el nuevo predio ferial será el más grande de la Argentina y cambiará la matriz económica de la región. Además, es nuestra forma de demostrar el compromiso que tenemos con el campo”. Desde hace más de una década, Expoagro es el espacio donde se dan cita las nuevas tecnologías, la innovación, las maquinarias e insumos capaces de agregar valor y eficiencia a la producción. En esta feria, productores y contratistas buscan las herramientas para dar un nuevo salto de rendimiento y rentabilidad y las empresas de servicios e instituciones técnicas están dispuestas a facilitar el acceso y la adopción de las nuevas tecnologías y conocimientos. Esta vez, el encuentro se produce en un contexto con nuevas condiciones económicas que incentivan y liberan recursos para la inversión

y hacen pensar que está todo dado para volver a expandir las fronteras de la agroindustria argentina. “Estamos a las puertas de un nuevo Big Bang de los agronegocios. Sólo hace falta que cada uno de los que somos parte de este universo nos encontremos en un punto preciso en el tiempo y en el espacio”, sostuvo el gerente general de Exponenciar, Rodrigo Ramírez, durante el lanzamiento. En la última edición participaron de Expoagro 132.000 visitantes, 258 expositores y 25 delegaciones internacionales, se vendieron 35.000 cabezas de ganado y se realizaron 350 reuniones de negocios con 10 compradores del mundo. En este marco, hubo ventas por 8.000 millones de pesos. De cara a la nueva feria las expectativas se renuevan ya que se trata de la primera exposición que se llevará a cabo luego de una campaña gruesa sembrada sin retenciones. l

DISTINCIÓN

Expoagro, reconocida en los Premios Apsal 2016 E

xpoagro fue galardonada en el rubro eventos por la Asociación de Profesionales de Salud y Alimentos (Apsal). El reconocimiento es un estímulo que la Asociación hace a personalidades y acciones que apoyan el desarrollo de una alimentación saludable. Comprende instituciones gubernamentales, ONG y profesionales junto a productos y servicios de la industria productora de alimentos, ingredientes y suplementos, agropecuaria, de nutracéuticos, de servicios al consumo y la comunicación. Los Premios Nacionales Apsal 2016 fueron entregados 27 de septiembre en el Auditorio de la Universidad Isalud, ubicado en la calle Venezuela 847 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Este año se destacaron entre los premiados a los doctores Alberto Cormillot y Daniel López Rosetti, Estaciones Saludables del GCBA, Un Sol para los Chicos (El Trece / Unicef), Con Bienestar (Guillermo Lobo / TN) y la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas. También se distinguirá a los doctores Facundo Correa por ayuda comunitaria, Ginés González García y Daniel Funes De Rioja a la trayectoria. Además serán reconocidos la Fundación Essen y el Banco Galicia por sus acciones de Responsabilidad Social Empresaria

(RSE). Mientras que en el rubro productos y servicios serán galardonadas las empresas Productos Porcinos, Protein Diet, Cuyo Aromas, Lácteos Las Tres, Laboratorio de las Sierras, Arcos Dorados, Molinos Cánepa Hnos., Cremolatti, Laboratorios Sidus, Industrias Químicas y Mineras Timbo, Snat, Arystza, Kimberly Clark, Arcor SAIC, Cabañas Piedras Blancas, Alimentos Específicos, y Abrantes. Expoagro, que se realiza durante cuatro días una vez al año desde hace más de una década, es el espacio donde se dan cita las nuevas tecnologías, la innovación, las maquinarias e insumos capaces de agregar valor y eficiencia a la producción agroindustrial argentina. En esta feria, productores y contratistas buscan las herramientas para dar un nuevo salto de rendimiento y rentabilidad y las empresas de servicios e instituciones técnicas están dispuestas a facilitar el acceso y la adopción de las nuevas tecnologías y conocimientos. El próximo año, la feria se realizará del 7 al 10 de marzo en el kilómetro 255 de la RN 9, en el partido de San Nicolás, provincia de Buenos Aires. Por primera vez en su historia, la megamuestra se llevará a cabo en un predio estable durante los próximos 15 años. 

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MEDIO DEL CAMPO

OCTUBRE 2016

Agriculturaconsciente.com

La industria, eje del nuevo capítulo de Campo Friendly

l programa de Nidera propone un recorrido audiovisual por la planta de crushing y la terminal de fertilizantes que la compañía tiene en Puerto General San Martín, sobre el Río Paraná. Las Buenas Prácticas en uno de los eslabones clave de la cadena agroindustrial. La planta industrial que Nidera tiene en Puerto General San Martín, provincia de Santa Fe, cuenta con 52 mil metros cuadrados de superficie cubierta y dos muelles de carga ubicados en el Río Paraná. Aquí se reciben unas 27.000 toneladas de grano por día y se realiza la recepción y acopio, la fabricación de productos industriales y la venta al exterior. Pero por acá también se importan fertilizantes a través de un sistema logístico de gran eficiencia y velocidad. Para la cadena agroindustrial argentina, la industria, y en especial la actividad en el puerto, es una de las etapas del proceso más trascendentes. Sin embargo, poco se sabe de lo que allí ocurre. En su quinta entrega, agriculturaconsciente.com pone su mirada sobre la actividad en

Puerto General San Martín para contar cómo, cuidando el ambiente y las personas, se desarrollan los procesos industriales, se exportan granos y se importan fertilizantes desde el Río Paraná. Adrián Gómez es gerente de Calidad de Nidera y uno de los protagonistas del módulo industria puesto online por el programa agriculturaconsciente.com. En una recorrida por la Planta, Gómez relata que allí se procesan aceites vegetales de girasol y de soja y lecitinas de soja que se destinan al mercado internacional. Las mercaderías arriban a través de camiones y ferrocarril. La Planta cuenta con tres playas de estacionamiento con capacidad para alojar 760 vehículos en forma simultánea que descargan en cuatro tolvas volcadoras. A su vez, la compañía posee un desvío ferroviario propio al que arriban vagones graneleros o tanqueros. Para el acopio, la Planta cuenta con dos celdas de gran porte más ocho silos verticales. El espacio de almacenamiento total de granos es de 295 mil toneladas. Las harinas y pellets se almacenan

en cuatro celdas con capacidad de 105 mil toneladas. Esta infraestructura se complementa con un patio de tanques con 15 unidades, de las cuales 13 son utilizadas para aceites vegetales con una capacidad total de 42 mil toneladas y otros dos se destinan para almacenar dos mil toneladas de lecitinas. “Todos nuestros productos son destinados al mercado externo donde son utilizados como materias primas para producir alimentos balanceados. Eso nos ubica en un lugar importante dentro de la cadena de producción y nos obliga a trabajar con un profundo sentido de responsa-

bilidad”, explica Gómez. En PGSM, Nidera realiza también el proceso de crushing o molienda de oleaginosas, que consiste en la transformación de un grano en dos fracciones. Una líquida, formada por aceites y lecitinas, y una sólida, compuesta por harinas y pellets de cáscara. Este proceso transcurre en cuatro etapas. “El grano de soja es quebrado en ocho porciones y esa materia es sometida a un proceso de aspiración para la separación de la cáscara. Posteriormente, las partículas descascaradas pasan por molinos laminadores en los cuales las formas

de las partículas cambian y pasan a ser una lámina con menos de 0,5 milímetros de espesor”, detalla Gómez. Luego, estas láminas son conducidas por transportadores a cadenas hasta la parte de extracción donde se produce la separación del aceite luego de ser regadas con hexano, un solvente liviano derivado del petróleo. En la fase sólida quedan las harinas desengrasadas que tienen hexano impregnado. Las harinas, desengrasadas y sin hexano, pasan por grandes equipos enfriadores y secadores para ser seleccionadas por tamaño y luego almacenadas. Por su parte, el aceite sin hexano pasa por un proceso de hidratación y uno de centrifugación a partir del cual se genera, por un lado, una fase gomosa que permite obtener la materia prima para luego producir lecitinas y por otro el aceite sin los fosfolípidos que es destinado a los tanques de almacenamiento para su exportación. En Puerto General San Martín Nidera tiene dos muelles con capacidad para cargar granos en barcos de gran porte a una velocidad de 2500 toneladas por hora. Si

la carga es harina proteica o pellet entonces la velocidad es de 1500 toneladas por hora. Y cuando se trata de aceite o lecitinas, la velocidad de carga es de 500 toneladas por hora. La Terminal de Fertilizantes Desde el muelle norte ubicado sobre el Río Paraná, Sebastián Canteli, el gerente de la Terminal de Fertilizantes de Nidera en Puerto General San Martín, detalla que el 95% de la recepción de fertilizantes se realiza mediante la descarga de buques de ultramar. El otro 5% ingresa a través de camiones. El muelle tiene 120 metros de frente y permite el amarre de buques de hasta 190 metros de largo. Además, cuentan con una grúa Liebherr montada sobre pórticos. Esta es móvil y se traslada a lo largo de todo el muelle con un conjunto de tolvas. Una vez que se inicia el proceso, el fertilizante es transportado mediante cintas hasta la celda de almacenaje. La tecnología disponible posibilita una velocidad de descarga de 1000 toneladas de fertilizantes sólidos por hora. 

EN FLORENTINO AMEGHINO

La TUCANO 560 aprobó su examen a campo

nte la mirada atenta de un importante grupo de productores y técnicos, la nueva TUCANO 560 salió a la cancha en una jornada de cosecha de maíz organizada por CLAAS Argentina en la localidad bonaerense de Florentino Ameghino (Ruta 188, kilómetro 308). Allí los asistentes pudieron asistir a diversas charlas y ver en acción las cualidades de la nueva máquina. Pensada desde Argentina para cubrir las necesidades de los pequeños y medianos productores de toda Latinoamérica, la TUCANO 560 cuenta con un motor Mercedes Benz OM 926 LA R6 7,2 litros con una potencia máxima de KW/CV 220/299. En la demostración, la máquina estuvo equipada con neumáticos de alta flotación, un cabezal Allochis modelo Hybrid de 11 surcos a 52 centímetros, y cosechó acompañada por una tolva Cestari de 20.500 litros, que fue cargada a una velocidad de 105 lts/segundo. El cultivo cosechado fue el maíz KM 4500 GL Stack de KWS. Gastón Añez, de esa compañía, presentó algunos

>La nueva cosechadora CLAAS tuvo su presentación en sociedad.

detalles del ensayo sembrado el 5 de diciembre. Hubo parcelas con densidades de 65.000 y 75.000 semillas, con y sin fertilización. La parcela tratada con 40 kg/ha de fósforo y 100 de urea a la siembra más una aplicación de Solmix en V6 obtuvo un rinde promedio de 11.280 kilogramos por hectárea; mientras que en la parcela testigo el rendimiento conseguido fue de 10.256 kilogramos por hectárea. La TUCANO 560 concentró toda la atención a la hora de la cosecha. Es que pese a su porte pequeño, esta cosechadora cuenta con los

mismos estándares tecnológicos y prestaciones que sus pares mayores, la TUCANO 570 y la serie LEXION. La máxima tecnología de precisión no podía faltar de la TUCANO 560. En el auditorio, el ingeniero mecánico Daniel Manelli, gerente de Servicio Técnico y responsable de la ACADEMIA de CLAAS Argentina, realizó un repaso por todas las bondades de la nueva cosechadora: el sistema de trilla APS, con su revolucionaria forma de separación del grano "ROTO PLUS", y una capacidad para trabajar con plataformas de 9 metros con doble mando de caja de cuchillas. 

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OCTUBRE 2016

Medio del Campo es una publicación mensual de Editorial Democracia S.R.L. Aparece el primer sábado de cada mes con el diario Democracia y se distribuye también gratuitamente en todo el noroeste bonaerense, sur de las provincias de Córdoba y Santa Fe. Tirada: 18.000 ejemplares

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SUSTITUCIÓN DE IMPORTACIONES

Ahora sí: los quesos serán 100% argentinos Los quesos que consumimos los argentinos están elaborados con quimosina elaborada con bacterias recombinantes. Y la mayor parte de ese insumo se importa.

a mayor parte de los quesos que consumimos los argentinos están elaborados con quimosina –una enzima naturalmente presente en estómagos de rumiantes– elaborada con bacterias recombinantes (modificadas genéticamente). Y la mayor parte de ese insumo se importa. Pero ahora eso cambiará porque pronto la Argentina comenzará a realizar producción de quimosina bovina a escala industrial. La noticia es que la fábrica de la enzima serán plantas de cártamo transgénico diseñadas por Indear (una empresa de Bioceres en alianza con el Conicet). Es la primera experiencia a nivel mundial de elaboración de un insu-

>La nueva planta en Córdoba se dedicará a sintetizar la quimosina a partir del cártamo modificado.

mo alimentario por medio del uso de plantas como biorreactores (molecular farming). “Las plantas presentan

varias ventajas en comparación a los sistemas actuales de producción de moléculas recombinantes: muy bajo costo de producción, re-

ducción del consumo de energía, sistema amigable con el ambiente, ausencia de patógenos y simplicidad de escalado”, explica

Recalculando

productores, asociaciones, cooperativas, municipios, escuelas, universidades y empresas del sector privado, así como INTA y Ministerio de Agroindustria. En las numerosas mesas de trabajo participaron representantes de los Ministerios de Agroindustria de la Nación y de la Provincia de Buenos Aires, autoridades municipales de todos los distritos y empresas del sector privado, que plantearon como prioridad el planteo de un nuevo plan de acción a futuro, con una estrategia para la actividad. Finalizada la actividad territorial, en forma conjunta el equipo técnico y el Directorio del Clúster evaluarán los resultados de los talleres, para concretar la elaboración y puesta en común de un nuevo Plan Estratégico, buscando siempre consolidar estrategias de desarrollo para la región. 

Martín Salinas, gerente de Ingeniería y Procesos de Indear. Bioceres, empresa fundada por empresarios agro-

pecuarios en sociedad con Porta Hnos (uno de los principales accionistas de Bio4), construyeron en Córdoba la planta que se dedicará a sintetizar la quimosina a partir del cártamo modificado. Con unas 2000 hectáreas del cultivo –sembradas en diferentes provincias para asegurarse la producción ante un evento climático desfavorable– se puede abastecer toda la capacidad instalada anual de la planta industrial. “Cuando la fábrica esté operando a su máxima capacidad será posible abastecer toda la demanda interna de quimosina e incluso cubrir parte del mercado internacional”, explica Martín. La tecnología empleada en el cártamo con el transgén de la quimosina bovina es sólo el primer paso: existen muchos otros proyectos que están en carpeta. El próximo es la elaboración de enzimas que permitan transformar la celulosa en glucosa para elaborar bioetanol de “segunda generación” a partir de biomasa (como residuos forestales o bagazo de caña).

CLUSTER APÍCOLA

a actividad apícola y su aporte al desarrollo local son sustanciales en los ejes de trabajo territorial para la Estación Experimental Cuenca del Salado. Su estrategia apícola tiene en cuenta cuatro componentes: la extensión y transferencia, el relacionamiento institucional, la vinculación tecnológica e investigación y el desarrollo tecnológico. Como sistema organizacional y con los aportes de un equipo de trabajo vinculado fuertemente al Programa Nacional Apícola (Proapi), Profeder y Cambio Rural, ha creado un Clúster apícola que desde hace más de 15 años viene marcando el rumbo a la cadena de valor en la Región. La situación inicial que dio origen al proceso de organización de la apicultura en el área de influencia de la EEA Cuenca del Salado tuvo centro en el partido de

Rauch a partir del armado de un equipo de trabajo compuesto por técnicos de INTA, de la Universidad Nacional del Centro y del CEPT Nº 5 de Miranda con la finalidad de implementar el sendero tecnológico propuesto por INTA - PROAPI mediante la creación de la primera Unidad Demostrativa del país, como herramienta de transferencia tecnológica, capacitación y puesta en práctica de la propuesta técnica a socializar. En cuatro encuentros realizados en regiones claramente definidas, la ciudad de Rauch como sede contó con representantes de ese distrito, Azul, Ayacucho y Tandil. La reunión en Las Flores convocó a apicultores de Gral. Alvear, Tapalqué, Lobos y Saladillo. El tercer

encuentro se realizó en Las Armas con representantes de Maipú, Ayacucho, Dolores, Villa Gesell y Gral. Pueyrredón, mientras que en Chascomús sus productores y entidades recibieron a los pares de Castelli, Lezama, Ranchos, Magdalena, Punta Indio, Pila, Florencio Varela y Beriso. El taller permitió poner en común lo actuado desde los inicios del Clúster a partir del año 2000, compartir los logros obtenidos hasta hoy, profundizar el involucramiento de todos los actores del Clúster, y analizar el camino recorrido por la organización. De esta manera más de doscientos asistentes de toda la región participaron para diagramar en conjunto un nuevo plan estratégico, representando a grupos de

DURO DIAGNÓSTICO

Lechería: “En estos meses, la situación fue empeorando” La Comisión de Lechería de la Federación Agraria Argentina (FAA) se reunió el lunes 5 de septiembre en Rosario. Durante el encuentro, que fue presidido por el Secretario Gremial de la entidad, Orlando Marino, y contó con la presencia de representantes federados de varias provincias, se coincidió en un duro diagnóstico sobre la situación del sector. “La solución es una ley” “En estos meses, la situación fue empeorando. Y como en los últimos años, los grandes perdedores seguimos siendo los pequeños productores y los consumidores. Por eso decimos que lo que hace falta es una redistribución de la cadena láctea. El Estado, la industria y la comercialización deben adecuar sus márgenes para que esto sea posible”, indicaron desde FAA al final del encuentro. Desde la Comisión de Lechería se anticipó: “Vamos a insistir con nuestras gestiones ante las autoridades, en búsqueda de una respuesta. A mediano y largo plazo, lo que podría brindar una solución estructural es la sanción de una ley que ordene la actividad y garantice equilibrios. En cuanto a la coyuntura, tenemos en pocas semanas el Congreso Anual de la entidad, en Rosario, en el que tamberos de todas las regiones debatirán los pasos a seguir”. 

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