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GRANDES METRÓPOLIS
Sídney, distinguida en el mundo Paseamos por esta ciudad australiana, que ofrece mucho del sabor histórico y contemporáneo de este país. Seguridad, estabilidad, credibilidad, bellos paisajes y buena gente. Una de las mejores metrópolis para recibir el año nuevo, famosa por la colosal fiesta de fuegos artificiales en los arcos del puente de Sídney, a la que asisten multitudes…. Bajo el sol y rodeada de playas siempre a punto, Sídney (en inglés Sydney) es el epicentro cultural y económico de Australia, y prácticamente de todo el continente. Está situada al sudeste del país, a orillas de la amplia bahía de Jackson. Como el resto del país, es una ciudad que se ha cimentado con la llegada de inmigrantes de todo el mundo, de ahí su carácter abierto y extrovertido, proclive a la multiculturalidad. Es la urbe más grande y poblada del país, con una población en su área metropolitana de más de 4 millones de habitantes. La mayoría es de origen británico o irlandés. Muchos asiáticos viven también en esta ciudad, en particular en el barrio chino. Sídney no es la capital de Australia, pero es la capital de Nueva Gales del Sur y el centro financiero y corporativo del país. Fue fundada en 1788 por Arthur Phillip, almirante de la Primera Flota de Gran Bretaña, convirtiéndose en el primer asentamiento de las colonias británicas en Australia. Por esta razón es la ciudad más antigua del país. Su momento de mayor expansión poblacional llegó con la Fiebre del oro de 1851, que sumada a la Revolución Industrial, generó que la ciudad entrase en el siglo XX superando el millón de habitantes. Si hablamos de ranking, dos datos interesantes son que ocupa el puesto número 15 como ciudad más cara del mundo, y siempre se sitúa entre los primeros puestos de mejor nivel de vida. Además, es considerada la metrópolis con mejor reputación del planeta. El 60% de la capacidad hotelera está en el centro, que recibe más de cuatro millones de visitantes al año. Sídney ha sido sede de impor-
tantes eventos internacionales deportivos como los Juegos de la Mancomunidad de 1938, los Juegos Olímpicos de Sídney 2000 y la final de la Copa Mundial de Rugby de 2003, entre otros.
Sitios claves para visitar… Dentro de la ciudad, destaca el Opera House, símbolo inapelable de la ciudad, que fue diseñado por el arquitecto danés Utzon. El edificio tiene una estructura orgánica muy famosa en forma de "velas" con más de un millón de azulejos blancos. Es una de las obras más famosas de la arquitectura contemporánea, construida en 1973. La ópera tiene una sala grande para conciertos, una sala para ópera y otras salas más pequeñas. El Harbour Bridge, otro símbolo de la ciudad, fue construido en 1932, y es el primer puente del puerto. Fue el puente de un solo arco más largo del mundo con 500 metros de largo. Se puede subir con un guía. Las vistas desde el observatorio Tower Eye son épicas, es una oportunidad única para conocer el diseño de la ciudad desde arriba. Antiguamente conocido como la torre AMP y el Centrepoint, la Torre de Sídney es la estructura independiente más elevada de la ciudad. El pasado colonial de Sídney resiste en su zona antigua y en edificios como la Catedral de Santa María, un imponente edificio neogótico situado en el margen oriental de Hyde Park, finalizado en el 2000; o el de la Universidad, fundada en 1850 y es la más antigua de Australia.
El Harbour Bridge, un símbolo de la ciudad.
Catedral de Santa María.
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Catedral de Santa María por dentro.
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(Viene de pág. 22) Lo cierto es que Sídney no tiene un gran patrimonio monumental. Aun así lo mejor que se puede hacer es pasear, un lugar agradable es Circular Quay, una calle muy concurrida de turistas, plagada de tiendas, restaurantes, hoteles y cafés al aire libre. También se destacan las angostas calles de piedra de The Rocks, el barrio más antiguo de Sídney. Hay edificios históricos renovados, galerías de arte, pubs, restaurantes, cafés y tiendas turísticas. El Museo de Arte Contemporáneo está en este barrio y tiene una colección de arte contemporáneo australiano e internacional. Es el barrio más europeo de la ciudad. Chinatown (Barrio Chino) está en el sur del centro de la ciudad y es el centro cultural para la comunidad china en Sídney. Esta comunidad ha vivido en esta parte de la ciudad desde el siglo XVIII. Hoy en día, no es un centro residencial sino un centro cultural y comercial. Hay además muchas empresas de otras partes de Asia. Muchas personas de origen chino viven en otras partes de la ciudad, como Chatswood, Strathfield y Hurstville (estos barrios también tienen centros comerciales chinos). En el Barrio Chino, el gran mercado que se llama Paddy’s Market es un centro de actividad los fines de semana. Paddington es un hermoso barrio situado a tres kilómetros al este del centro de Sídney. En él se pueden encontrar muchas casas victorianas y un interesante mer-
Ópera House, emblema de la ciudad.
Tower Eye.
Paddington es un hermoso barrio del centro de Sídney.
The Rocks, el barrio más antiguo de Sídney.
cado los sábados. En la calle Oxford Street hay muchas tiendas de moda y galerías de arte independientes, es la zona gay de la ciudad. Otro barrio interesante es Newtown, a tres kilómetros al sur del centro de la ciudad. Su calle principal que se llama King
Street tiene tiendas y muchos restaurantes étnicos, se estima que tiene más de 30 restaurantes tailandeses. Kings Cross, a un kilómetro al este del centro de la ciudad, es el barrio rojo (zona roja) de la ciudad, pero también hay bares y cafés. Hay albergues populares
Museo de Arte Contemporáneo.
Circular Quay, una calle muy concurrida de turistas.
pensados para jóvenes turistas.
Playas, parques y ecología… La ciudad más reconocida de Australia se jacta de mantener siempre el termostato a niveles templados, lo que acaban em-
pujando a la gente hacia sus orillas. Su clima es subtropical húmedo con veranos suaves e inviernos algo fríos, con pocas precipitaciones. El mes más caluroso es enero, y el más frío es julio. (Continúa en pág. 24)
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Kings Cross.
Sídney es el destino ideal para todos los amantes del sol, del buen tiempo y de las playas, ya que alberga más de 50, algunas muy visitadas, con parques, paseos, surf, barbacoas, mercados, restaurantes y tiendas; y otras más aisladas y tranquilas Entre las más famosas se destacan: Bondi Beach, situada en la costa este, se extiende a lo largo de un kilómetro, es ideal para los surfistas; y Manly Beach. Resulta muy agradable recorrer los Jardines Botánicos Reales, y el Acuario de la ciudad, abarrotado de especies exóticas que se sitúa en Darling Harbour, un sitio turístico popular, con restaurantes, bares, tiendas y parques. Otros dos sitios interesantes en esta zona son: el jardín chino, y el Museo Marítimo Nacional. El área metropolitana está rodeada de parques nacionales que contienen bahías y ríos Taronga Zoo es el principal zoológico de la ciudad. Ubicado en Mosman, a 15 minutos en ferry desde Circular Quay, posee una
completa colección de animales de Asia, África y Australia. Año nuevo en Sídney… Sídney, es una de las mejores ciudades para recibir el año nuevo. La colosal fiesta de fuegos artificiales en los arcos del puente de Harbour es concurrida por multitudes y es transmitida por televisión en forma internacional. Sin embargo los festejos y celebraciones comienzan por la tarde. Entre ellas se destaca un intenso espectáculo de piruetas aéreas a cargo de las avionetas de Pitts Specials, seguido de un desfile de aviones de época. También se puede asistir a ceremonias propias de las tribus indígenas locales, con posteriores recorridos históricos guiados por ellos mismos, para conocer mejor sus raíces y la importancia de demostrar respeto por sus antepasados. Por otro lado, el zoológico Taronga abre sus puertas para que sus visitantes puedan realizar picnics y reunirse al aire libre. Aprovechando los favores del verano, los festejos siguen el 1 de enero con picnics en el campo o en la playa, rodeos y competencias de surf.
Jardines Botánicos Reales.
Manly Beach.
Bondi Beach.
El gran mercado Paddy’s Market, en el Barrio Chino.
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CRÓNICAS DESDE SUDAMÉRICA
La tradición de las velitas Por Natalia Bainotti. Diciembre es sinónimo de fiestas. Y en Colombia, como buen país que disfruta celebrar y reunirse, los festejos empiezan temprano. El 7 de diciembre es el día de las velitas, una de las festividades más tradicionales de Colombia, una costumbre católica originada en 1854 por el Papa Pío IX para celebrar el dogma de la Inmaculada Concepción de la Virgen María. El festejo varía según las regiones del país, pero generalmente empieza desde la noche del 7 de diciembre con el encendido de faroles y velas que iluminan las calles, lo que marca el principio de las fiestas navideñas. Dicen que el rincón de Colombia donde el alumbrado es más particular es una pequeña población llamada Quimbaya. Este pueblo cierra sus calles a los vehículos y se llena de cientos de farolitos hechos por los mismos habitantes. Lo que en el pasado era tan solo una expresión de fe, ahora se ha mezclado con muestras de arte y con el turismo, para convertirse en todo un evento. Tan especial es el alumbrado de Quimbaya, que se realiza el Festival de Velas y Faroles, con el objetivo de incentivar a los habitantes y premiar sus esfuerzos y dedicación durante estas celebraciones. Para darse una dimensión de la magnitud: cada cuadra del pueblo necesita aproximadamente entre 120 y 140 faroles para tener un alumbrado de buena calidad y poder ser seleccionado como uno de los mejores; y en las últimas versiones se han prendido hasta 40.000 faroles. Otros lugares típicos en el día de las velitas son Bogotá (allí se originó el nombre de "velitas" para la fiesta, por la costumbre que tienen los rolos de llamar en diminu-
tivo a todo lo que les provoca simpatía), Medellín (el alumbrado –el decorado navideño de la ciudad- se ha convertido en una de las atracciones turísticas más famosas y representativas) y Cali (donde, además de las velas en las aceras y los faroles que cuelgan de los árboles, se come natilla y buñuelos). Más allá de cualquier competencia o ciudad con más luces, lo principal de esta tradición –y creo que de la mayoría que hemos adoptado como costumbre, sin importar si su origen es histórico, religioso o comercial- es el sentimiento de unión y las ganas de compartir. Yo pasé esa noche en Palmira, una ciudad a dieciocho kilómetros de Cali, donde ya había estado dos veces y siento que tengo una pequeña familia. Esa noche compramos velitas, acomodamos los farolitos –los nuestros, con forma de flor- en el piso, cociné para todos y salimos a recorrer la ciudad: no dejaba de sorprenderme con la variedad de faroles que veía. Quería sacarle fotos a todos: altos, bajos, calados, colgando de los árboles, apoyados en el piso, con forma de flor, con forma de panderetas, monocromáticos, multicolores. Cuadra tras cuadra, la escena era la misma: con más o con menos luces, las casas tenían guirnaldas de luces y los farolitos –entre diez y quince por casaestaban en el piso o colgando de los árboles. Había cuadras repletas de luz, tan iluminadas que la ciudad se debe haber visto brillante desde arriba, y familias enteras –de sangre y de amistadsentadas afuera, compartiendo una cena y una charla. Es que esa es la verdadera esencia de la fecha: un momento de reunión y de paz.
Quimbaya se luce con sus faroles artesanales.
En Cali mucha gente suele ir al cementerio La Aurora.
Bogotá es una de las ciudades típicas para este festejo.
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BARRIOS EMBLEMÁTICOS
Recoleta, glamour y elegancia en Buenos Aires La Recoleta es desde hace varias décadas el barrio más prestigioso de la Capital Federal de Argentina. Se distingue tanto por sus edificaciones antiguas que se presentan como un resumen de la arquitectura europea del siglo pasado, como por su intensa vida generada por los vecinos y los turistas que pasean por sus glamorosas calles… Es probablemente el barrio más sofisticado y exclusivo de Buenos Aires. Es una zona residencial y tradicional de sectores acomodados, cuyos inmuebles cotizan entre los más caros de la ciudad. Debe su nombre al "Convento de los Padres Recoletos". Es asimismo uno de los barrios céntricos que despiertan mayor interés turístico en la capital del país. Esto se debe a su rica historia, su formidable arquitectura, y a la abundancia de espacios artísticos, culturales y educacionales. Posee una ubicación privilegiada en la ciudad, entre el obelisco y Palermo, entre Retiro y la costanera. Cerca de todos los atractivos, en el centro de la zona turística y donde Buenos Aires se asemeja a Europa en muchas esquinas o cafés. Cabe mencionar que el barrio cuenta con numerosas estatuas y esculturas al aire libre en parques y plazas. Incluso se ha afirmado, exageradamente, que "Recoleta es el barrio que más estatuas tiene en todo el mundo". Entre ellas pueden destacarse: El último centauro, El Arquero y la estatua ecuestre dedicada a Carlos María de Alvear, obras del escultor Antoine Bourdelle.
Atractivos turísticos… Entre los puntos turísticos salientes de esta zona, se destaca el Cementerio de La Recoleta, que constituye una obra arquitectónica fundamental de la ciudad de Buenos Aires. Posee un número de 4.700 bóvedas distribuidas en una organización de manzanas y amplias avenidas, conformando una superficie no menor a 5 hectáreas. El cementerio es una muestra permanente de
Cementerio de La Recoleta.
diferentes y grandiosos estilos arquitectónicos. Personalidades fundamentales de la historia de Argentina se hallan enterradas allí, entre estatuas exquisitas, árboles y obras que parecieran competir entre sí. Aquí se hallan los restos de Eva Perón cuya tumba es peregrinada a diario por turistas, vecinos y militantes de todas las corrientes del Peronismo; y del ilustre Ovidio Rebaudi químico, escritor, investigador, profesor y científico, personaje multifacético de la cultura porteña. Se encuentran también las tumbas de los presidentes de la Nación, Nicolás Avellaneda, Bartolomé Mitre, Domingo Faustino Sarmiento, Carlos Pellegrini, Hipólito Yrigoyen, Arturo Umberto Illia y Raúl Alfonsín. Hoy en día el cementerio es el lugar con más densidad de esculturas en el mundo. Es de resaltar la escultura llamada "Cristo Muerto de Giulio Monteverde". Otra joya arquitectónica colonial española es la Iglesia del Pilar, que posee una rica historia y un magnífico patrimonio. El Palais de Glace o Palacio Nacional de las Artes, junto con el Museo Nacional de Bellas Artes, es sin lugar a duda el centro turístico-cultural más importante del país; aquí pueden verse no solo muestras de arte contemporáneo sino las colecciones de grandes personalidades que han contribuido a la vez en disciplinas como la música o el cine. El museo (MNBA) cuenta con otra sede en la ciudad de Neuquén. Tiene el mayor patrimonio artístico del país y es uno de los principales de Latinoamérica. Actualmente el MNBA cuenta con 34 salas de exhibición, 24 ubicadas en la planta
Postal de Recoleta, el barrio más elegante de Buenos Aires.
baja (2.000 m2), 8 en el primer piso (2.200 m2) y 2 en el segundo piso (410 m2). Por primera vez en un museo de América Latina ofrece al público un servicio de audio-guías en castellano y en inglés. Los visitantes pueden recorrer la muestra permanente siguiendo las indicaciones de una banda de sonido que los orienta y acompaña según un orden cronológico y estético. A lo largo de 80 minutos, el público puede visitar todas las salas recibiendo comentarios centrados en rasgos estilísticos comunes de las obras exhibidas así como explicaciones detalladas de las más representativas. (Continúa en pág. 27)
Actualmente el cementerio es el lugar con más densidad de esculturas en el mundo.
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Centro Cultural Recoleta (CCR).
(Viene de pág. 26) En el Centro Cultural Recoleta (CCR), podemos encontrar todo aquello relacionado a la cultura de Buenos Aires. Los trabajos suelen ser gráficos o de relieve (esculturas, pinturas y fotos). Actualmente, cuenta con 27 salas de exposiciones, entre la que se destaca la "Sala Cronopios". Frente al cementerio y al centro cultural, se halla la Plaza Intendente Alvear, errónea pero comúnmente conocida como "Plaza Francia". La plaza se hizo famosa en los años 1960 por su feria arte-
sanal, llamada popularmente "feria hippie" por la pertenencia a este movimiento de la mayoría de sus miembros. Con el paso del tiempo la feria se pobló, además de los genuinos artesanos, por revendedores de mercadería y vendedores ambulantes. En la actualidad, el Gobierno de la Ciudad ha reorganizado la feria, recuperando los artesanos cuyo trabajo es original y dejando sin efecto a aquellos que no poseían un nivel artístico alto o bien, revendían productos de terceros. Los artesanos, nucleados en la organización "Interferias", deben pa-
sar por un proceso de evaluación y registro para ser homologados como tales. En la feria, puede encontrarse todo tipo de artesanías y manualidades, muchas de ellas de altísima calidad; vitrofusión, cuero, restauración de libros, manufactura de sandalias y alpargatas, mates tallados, bisutería étnica, sahumerios, esencias, carteras de autor,
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Iglesia del Pilar.
velas artísticas, instrumentos musicales de pueblos originarios, fotografía y mucho más. Vale la pena visitar la Galería Bond Street. A fines de los 90’ La Bond Street dio un salto gigantesco que fue impulsado por el auge de los tatuajes, body painting, piercings, cómics y moda alternativa. Aquí era y actual-
mente es, el único sitio en donde podemos encontrar todos estos aspectos unidos. Otros puntos de interés turístico en este barrio son: la famosa Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires; la Biblioteca Nacional; y el Canal 7. (Continúa en pág. 28) Plaza Intendente Alvear, comúnmente conocida como "Plaza Francia".
Galería Bond Street.
Palais de Glace.
Museo Nacional de Bellas Artes.
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Feria hippie de Plaza Francia.
(Viene de pág. 27)
De sabores, aromas y tentaciones… El barrio Recoleta es un importante centro nocturno de la ciudad, con una gran variedad de cafés, pubs, bares y discotecas. Frente a la plaza Francia se encuentra el cafébar La Biela, que, con su amplia terraza, reunió y reúne a figuras de la política, las artes, el periodismo, la publicidad, y el deporte. Inicialmente se denominó Aero Bar y en segunda instancia La Veredita. El nombre perdurable de ese café data de la época en que en Argentina estaba de moda el lenguaje del automovilismo (tuerca, en lunfardo) entre los años cincuenta y setenta del siglo XX. Por eso fueron habitúes de tal café-bar muchos automovilistas, entre los que se destacan Juan Manuel Fangio.
Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.
Café-bar La Biela
Un clásico del barrio, y ámbito predilecto de la cultura porteña, es el café literario "Clásica y Moderna", situado en Avenida Callao y Paraguay. Aquí también se ubica el famoso Hard Rock Café Buenos Aires. Además, Recoleta es un centro gastronómico refinado. Sus restaurantes, muchos premiados internacionalmente, están en su mayoría ubicados en la peatonal Ortiz. En esa calle, tuvo distintos restaurantes el reconocido chef Gato Dumas. Para aquellos que disfrutan de las compras, en el barrio se encuentran varias sucursales de las más importantes casas de moda del mundo y centros comerciales de alto consumo. Entre ellos destacamos Buenos Aires Design, una parada obligada. Es el primer y único local de la ciudad de Buenos Aires, dedicado enteramente al diseño, equipamiento, construcción y decoración de ambientes.
Biblioteca Nacional.
Calles de Recoleta.