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RINCONCITOS ESTADOUNIDENSES
Un paseo por Carmel-by-the-Sea Recorremos el condado de Monterrey, California, y nos detenemos en Carmel, un pueblo situado en un bosque con vistas a una hermosa playa de arena blanca. Conocido por sus paisajes naturales, su ambiente bohemio y su rica historia artística, aquí las mascotas son siempre bienvenidas… Nominado como uno de los destinos top-10 de Estados Unidos año tras año, Carmel-by-theSea, es un increíble pueblo, de estilo europeo, situado por encima de una pintoresca playa de arena blanca donde todo está a poca distancia de los hoteles y de las encantadoras posadas. Mundialmente reconocido, ha inspirado a artistas y es un pasaje elegido por las celebridades durante décadas. Posee casi 4 mil habitantes. Más comúnmente conocido como Carmel, fue fundado en 1902, y constituido el 31 de octubre de 1916. El pueblo brinda desde patios encantadores a pasadizos secretos. Hay tiendas y galerías de arte para explorar, restaurantes y salas de cata de vinos, sin embargo, lo que hace que este pueblo sea tan único son sus locales creativos. En 1910 el 60 por ciento de las casas de Carmel eran construidas por los ciudadanos que estaban
"dedicando sus vidas trabajar conectado a las artes estéticas". Durante su estadía en Carmelby-the-Sea, no espere ver direcciones numéricas de calles, buzones, parquímetros, o iluminación durante la noche. La oficina de correos local "93921" continúa sirviendo como un centro social para los residentes de recuperar el correo de sus cajas. Los visitantes, a menudo se sienten como los lugareños ya que se mezclan con los enólogos, cocineros, artistas, hosteleros y comerciantes. Al explorar este poblado, va a notar que la arquitectura parece sacada de un cuento de hadas. Hugh Comstock fue quien diseñó las cabañas o pequeñas casas de campo en la década de 1920, siguiendo el estilo de un pueblo inglés, con puertas redondeadas y chimeneas de piedra asimétricas.
Postal del pueblo Carmel-by-the-Sea.
(Continúa en pág. 19)
El pintoresco centro de Carmel.
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(Viene de pág. 18) Actualmente, quedan en pie 21 de las casas originales de Comstock en Carmel. La casa más antigua de Carmel fue construido en 1846 por la familia Murphy, y aún se conserva en la esquina de la calle San Antonio y la
Cuarta Avenida. La "Primera Murphy House" (el hogar de la Sociedad de la Herencia Carmel) una vez sirvió como residencia de Frank Powers, quien co-fundó la ciudad hace 100 años. Este encantador pueblo costero tiene ahora cerca de 100 galerías de arte que celebran
tanto el patrimonio y el futuro de una comunidad cuya visión es avanzar en el conocimiento y el interés por el arte, y crear un espíritu de cooperación y compañerismo entre los artistas locales y el público. Mientras que los artistas y escritores trajeron energía creativa a la ciudad, el establecimiento
de la Asociación de Arte de Carmel le dio estructura, estatura, y sustento. La segunda más antigua de cooperación técnica en el país, se ha definido la comunidad del arte durante 80 años. Aquí se lleva a cabo el Bach Festival de Carmel, un festival de tres días de conciertos, que
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tiene sus orígenes en 1935. Con el correr de los años, se extendió a 3 semanas hasta la temporada 2009, y luego se redujo a 2 semanas. El Festival es una celebración de la música y las ideas de inspiración por la influencia histórica y permanente de JS Bach en el mundo.
Casitas tradicionales de Carmel.
Calles de Carmel.
Curiosidades de Carmel… Cabe destacar que Carmel-bythe-Sea es un lugar ideal para los amantes de los perros ya que la mayoría de los hoteles permiten mascotas. Además, son bienvenidos en casi todos los restaurantes que poseen un comedor exterior, les ofrecen agua e incluso algunos tienen "menús perrito". Playa de arena blanca de Carmel.
Carmel es también conocida por varias leyes inusuales, incluyendo la prohibición del uso de zapatos de taco alto sin un permiso, promulgada para evitar pleitos derivados de tropezar a causa del pavimento irregular. La ciudad ha tenido varios alcaldes que eran poetas o actores, en-
tre ellos Herbert Garza, fundador del Teatro Bosque, uno de los primeros teatros al aire libre al oeste de las Montañas Rocosas; el escritor bohemio y actor Perry Newberry; y el actor-director Clint Eastwood, quien en la actualidad sigue residiendo en el municipio.
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Pebble Beach, entre bosques, playas y campos de golf Paseamos por esta pintoresca localidad de California, un lugar legendario al que se puede acceder desde el norte o desde el sur del país. Aquí se combina a la perfección una espectacular costa y un bosque místico con una rica historia de alojamiento de clase mundial, una cálida hospitalidad, el servicio experto y gran recreación… Pebble Beach es una comunidad no incorporada en la península de Monterrey en el condado de Montereey, California. Está situada entre las localidades de Pacific Grove al norte, Carmel-by-the-Sea al sur, Monterrey al este, y el Océano Pacífico al oeste. Se encuentra en el nivel del mar. Cuenta con casi 5
mil habitantes, entre ellos muchos jubilados y familias de alto poder adquisitivo. Además de ser una pequeña comunidad residencial costera con muchas viviendas familiares, Pebble Beach es un destino turístico y sede de los famosos campos de golf de Cypress Point Club, Monterey Penínsu-
Entrada de Pebble Beach. Pebble Beach Concours d' Elegance, el famoso evento de autos clásicos.
la Country Club y Pebble Beach Golf Links. Varias de estas canchas de golf son mundialmente reconocidas, especialmente Pebble Beach Golf Links. Esta es la cancha de golf más famosa en el oeste de Estados Unidos, y fue diseñada por Jack Neville y Douglas Grant. Abraza la escarpada costa y tiene unas hermosas vistas abiertas de la bahía de Carmel. Además, fue el lugar del país elegido para el célebre US OPEN en los años 1972, 1982, 1992, 2000, y 2010. Nuevamente será el campo de golf seleccionado para el torneo en 2019. En 2001 se convirtió en el primer campo público (abierto al público en general para el juego), y fue seleccionado como el campo de golf Nº 1 de Estados Unidos por la revista Golf Digest. Las tarifas del campo se encuentran entre las más altas del mundo. La reconocida feria anual de auto "Pebble Beach Concours d’Elegance" se ha realizado en Pebble Beach desde 1950. El evento se centra en
los coches clásicos. Además de la competencia de autos, hay una subasta, una gira de coche clásico, y una exposición de arte dentro del automovilismo. La famosa carretera panorámica de 27 kilómetros que recorre Pebble Beach entre Monterrey y
Carmel se llama "17 Miles Drive". Este nombre le fue dado en 1880 por el Hotel del Monte, el primero en construirse en esta zona, creando una de las primeras rutas turísticas del mundo. El camino sirve (Continúa en pág. 21)
Lone Cypress, uno de los árboles más fotografiados en América del Norte.
Pebble Beach Golf Links, la cancha de golf más famosa en el oeste de Estados Unidos.
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Postales de la famosa carretera panorámica de 27 kilómetros llamada "17 Miles Drive".
El punto más alto del bosque de Pebble Beach.
Playa de Pebble Beach.
(Viene de pág. 20) como carretera principal que atraviesa la comunidad cerrada de Pebble Beach. Son 17 millas así como también 17 puntos de interés, cada punto ofrece algo diferente, desde vistas panorámicas desde el punto más alto del bosque hasta una linda caminata bordeando la costa del mar. Antiguamente, esta ruta era un paseo que se les daba a los huéspedes en coches de caballos para que observaran la espectacularidad del paisaje. Pronto pasó a ser una excursión para gente de alto poder adquisitivo en busca de un terreno para sus casas. Hoy es uno de los paseos más bellos del mundo, por el paisaje con el omnipresente océano abrazando las playas y acantilados, pasando por las casas y mansiones ocultas tras los árboles del bosque, por los exclusivos clubs de golf con hoyos literalmente sobre el mar, por el paso de ballenas, delfines, leones marinos... por ser una de las más bonitas puestas de sol que el Pacífico puede ofrecer. Es una gran ruta de acceso con la posibilidad de detenerse para contemplar las vis-
tas y visitar las playas a están a lo largo. Depende la época del año uno puede ir a su propio ritmo, pero durante el verano, el tráfico se pone un poco pesado
Residencia costera de Pebble Beach.
En esta localidad también se encuentra el Lone Cypress, uno de los árboles más fotografiados en América del Norte, un verdadero icono occidental. El árbol se en-
cuentra entre dos de los más conocidos campos de golf del mundo: Cypress Point Golf Course y el Pebble Beach Golf Links. También se puede pasear por los 5,300 acres
del Monte Forest donde se encuentran loa famosos árboles de ciprés de Monterrey. Estas especies crecen de forma natural sólo en Pebble Beach y Point Lobos.
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SUR BRASILEÑO
Guarda do Embaú, otra alternativa para vacacionar Este destino del estado de Santa Catarina es reconocido por tener una de las 10 playas más bellas de Brasil. Es un pequeño pueblo muy tranquilo que cobra vida en verano con la llegada de los turistas. Cuenta con varios hoteles, casas de alquiler, restaurantes y algunos bares. Aquí encontrará una mezcla entre el confort y la rusticidad… Guarda do Embaú es un pequeño pueblo de pescadores ubicado a 50 kilómetros al sur de Florianópolis, en el Municipio de Palhoça, dentro del estado de Santa Catarina. Es considerada una de las capitales para la práctica del surf en Brasil y una de las más hermosas playas junto con su pintoresco pueblo. Toda esta región está al lado del Parque Serra del Tabuleiro (Parque Estatal Sierra de la Junta), un área de conservación grande. El clima presenta una transición entre el templado y subtropical, lo cual resulta en cuatro estaciones bien diferenciadas y un promedio general de temperaturas agradables. El frío no es una sensación frecuente en esta zona. Las lluvias están distribuidas durante todo el año, aunque con tendencia a aumentar el caudal durante el verano. La Guarda se destaca por ser un paraíso ecológico y por su extraña fisonomía, lo que genera que todos los veranos sus instalaciones se vean desbordadas de visitantes que provienen de todo Brasil y principalmente los países cercanos. Cuando llegues a Guarda do Embaú lo primero que lo sorprenderá es el pueblo, pintoresco, limpio, con sus callecitas adoquinadas y sus pequeñas casitas de madera. Este destino es el lugar ideal para quien desea practicar surf, descansar alejado del bullicio nocturno y
sobretodo entrar en contacto con la naturaleza. El mar es ideal para la práctica del surf, al tiempo que el río lo es para el kayak y las excursiones en barco que ofrecen los nativos. También son muy recomendables las travesías a pie y paseos ecológicos; son muchas las opciones que brinda este pequeño paraíso. Enero y febrero son los meses de mayor movimiento turístico. Muchos jóvenes brasileños y de países vecinos colman las playas, bares y posadas. Pese a la animada afluencia turística del verano, Guarda no deja de ser un destino tranquilo en comparación a las grandes ciudades balnearias de Santa Catarina. Si el verano es calmo, no cuesta imaginarse la serenidad del resto del año. El invierno es temporada baja ya que las temperaturas más frescas impiden días de playa a pleno, pero ello no descarta el disfrute de su belleza natural en maravillosos paseos ecológicos. Aproveche a conocer este paraíso natural mientras dure como tal. Descanse en Guarda do Embaú, cuide la naturaleza y distienda su cabeza.
Un poco de historia… Guarda do Embaú se ubica en un extremo de los antiguos Campos de Araçatuba, donde en el pasado
Playa de Guarda do Embaú.
los pobladores del norte de la isla de Santa Catarina se dedicaban a la cría de ganado. En el año 1728 el rey de Portugal, dispuso que esos terrenos fueran transformados en campos de pasturas para los animales, hecho que ocurrió. La región también era frecuentada por los "tropeiros" que viajaban desde el sur hacia la ciudad de Desterro
(actualmente Florianópolis) o a otras situadas más al norte. Según los nativos de la región, el nombre surgió por un hecho ocurrido siglos atrás, cuando una tripulación de piratas que navegaba por la región tuvo la mala suerte de naufragar, y como los mismos tenían tesoros se vieron obligados a guardarlos en baúles en la costa (Guardados Em Baú). Con el pasar del tiempo fue siendo distorsionada la historia de que había tesoros enterrados guardados en baúles en la región. Actualmente los habitantes de Guarda do Embaú viven de la pesca y el turismo, el cual se vuelve muy Guarda do Embaú es el lugar ideal para quien desea practicar surf.
intenso durante los meses de verano. Este pequeño balneario atrae a personas del mundo entero, sea para disfrutar de su paisaje, pasear en barco, hacer surf o aprovechar el confort y su belleza natural de la región.
Playas espléndidas… La playa principal es la playa da Guarda de arena clara y fina. Para llegar a ella se debe atravesar el Río da Madre que corre de forma paralela a las blancas arenas de la playa. Generalmente se lo atraviesa caminando en una fila de personas, aun(Continúa en pág. 23)
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Postal de Guarda do Embaú.
(Viene de pág. 22) que es posible solicitar a algún nativo los servicios de sus embarcaciones. Los más aventureros lo cruzan nadando. Hay una pequeña playa en la esquina norte, que se puede llegar por una pista, sin necesidad de cruzar el río. Menos frecuentada que la playa da Guarda, Prainha (también conocida como "Playa de la Barra" o "Playa de la Gaucha Desnuda") es un remanso de tranquilidad, una playa virgen de un kilómetro de extensión que mantiene intacta su naturaleza salvaje. Se trata, de hecho, de una de las escasas playas de Santa Catarina sin construcción alguna, lo cual solo incrementa su encanto para los amantes del ecoturismo y hace más especial su panorama. Mar cristalino, puntas rocosas, morros, dunas blancas y el verdor de la mata atlántica componen el paisaje de Prainha, accesible desde Guarda do Embaú por tres senderos. El más conocido es el que pasa por el Bar do Evori, rodeando la Punta de Piedras. Desde el Bar do Evori parte un camino más directo, aunque más empinado. Otro camino breve parte de la Piedra del Urubu y dobla a la derecha en la primera bifurcación. Cerca del Parque Estatal Serra del Tabuleiro se localiza la Praia do Sonho, un precioso balneairo de olas calmas, perfecto para la práctica del jet ski y otros deportes de navegación. Los aficionados a la pesca submarina y de red encuentran un verdadero oasis en esta Piedra del Urubu.
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Isla dos Corais.
playa, uno de los puntos pesqueros más atractivos de la zona.
Ecoturismo y aventura… El sendero de la Piedra del Urubu es un paseo paradigmático entre los veraneantes de Guarda do Emabú. Tras media hora de caminata, esta "trilha" conduce a la cima de la elevación, un mirador natural que regala la mejor vista de todo el municipio de Palhoça. La playa de Guarda, la Baixada do Maciambú, la Isla dos Corais, la Playa Siriú y hasta Garopaba pueden divisarse desde la cumbre del Urubu. La subida final es una fiesta para quienes gustan de escalar, aunque debe hacerse con sumo cuidado. Si le gustan las cascadas, desde Guarda tendrá la posibilidad de disfrutar la Cachoeira da Zanela, un salto de ocho metros de altura que forma una piscina natural de agua límpida. El recorrido hasta la cascada lleva unos cuarenta minutos de caminata por un sendero en medio de la mata. Las riquezas ecológicas de Santa Catarina tienen su máxima reserva en el Parque Serra del Tabuleiro, la unidad de conservación más grande del Estado con 88 mil hectáreas, algunas abiertas a visitas. Situado a 11 kilómetros de Guarda do Embaú, es un paseo imperdible para quienes desean contactarse en profundidad con las especies de flora y fauna de la región. Hay fascinantes senderos entre cascadas, riachuelos y numerosos ejemplares de vida
silvestre. Vale la pena trasladarse a Pinheira, una localidad vecina de Guarda do Embaú, para disfrutar de más naturaleza agreste, en un paisaje catalogado entre los más bonitos del país. El balneario se emplaza en una bahía de siete kilómetros de largo donde se extienden
diversas playas de aguas claras. Las más visitadas son Praia do Baixo y Praia da Cima, divididas por pictóricas puntas de piedras que conforman un imperdible sendero de aventura. La Ponta do Papagaio, al norte de la bahía, ofrece el espectacular paisaje peninsular de una antigua
isla hoy conectada al continente por el descenso de las aguas. El pequeño pueblo Guarda do Embaú es uno de los destinos de surf más famosos de Brasil. Todos los años es sede de campeonatos re(Continúa en pág. 24) Praia do Sonho.
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Cachoeira da Zanela, un salto de ocho metros de altura que forma una piscina natural.
(Viene de pág. 23) gionales de surf. Aquí encontrarás olas constantes y de buena calidad que quiebran en un fondo arenoso bien cerca de la desembocadura del Río da Madre, y llegan a medir hasta tres metros y medio.
De sabores, diversión y algo más… En Guarda do Embaú usted dispone de todos los servicios necesarios para disfrutar de unas vacacio-
Parque Serra del Tabuleiro.
nes inolvidables. Aquí encontrará: hoteles, posadas, camping, casas de alquiler, y ecoturismo. Es muy recomendable hospedarse en una posada cercana a la playa y contactarse con los nativos para escuchar los cuentos populares. También podrá disfrutar de otros servicios que sólo Brasil puede ofrecer como una tranquila caminata por la playa al atardecer. Conservando su encanto tradicional de sencilla aldea de pescadores, Guarda ofrece a sus visitantes un compendio de buenos restau-
Pequeño centro de Guarda do Embaú. El legendario Bar do Evori sobre la playa.
rantes y bares, todos de carácter rústico e informal pero con excelentes propuestas gastronómicas. Los pescados y mariscos encabezan todos los menús, acompañados de deliciosos tragos frutales brasileños. El legendario Bar do Evori sobre la playa, convoca a artistas, intelectuales y surfistas en su pequeña construcción de madera frente al mar. Abierto todo el día, el bar es atendido por su propio dueño, Evori, y su familia. A la hora del almuerzo y la cena, el sitio más concurrido es el Porto Tabuleiro, un espacio gastronómico emplazado frente al Rio da Madre y compuesto de tres restaurantes (Casa da Ostra, Los Frick y Tuca), cada uno con su especialidad. Todos ofrecen una excepcional vista de la playa y un ambiente distendido, amenizado con música en vivo y presentaciones artísticas. Casa da Ostra se centra en los sabores del mar elaborados con matices auténticamente brasileños. Entre sus fantásticas recetas, se destacan los camarones al mojo blanco, las moquecas, los pescados asados, las brochetas de mariscos y, por supuesto, las ostras (vivas o gratinadas), aprovechando la condición de Santa Catarina como la mejor productora de este crustáceo en el país. El menú de Los Fricks nos lleva a la culinaria mexicana, ofreciendo tortillas importadas, guacamole, tacos, burritos, quesadillas y fajitas, entre otros tradicionales platos. Por último, la crepería Tuca trae a Guarda do Embaú toques de cocina francesa, con una deliciosa selección de crepes rellenos. Situado en la Rua João Nicolau
dos Santos, Big Bamboo sirve a pescados y mariscos en un cautivante ambiente iluminado por lámparas artesanales y hojas de palmera. Todo en este restaurante es sinónimo de playa, desde su natural decoración hasta sus delicias marinas. Otros resto-bar conocidos son: Guardião do Embaú, situado a pasos del Canal da Guarda; Seacoquille, propiedad de la chef argentina Maria Christina Saddi, el pulpo En Big Bamboo se sirve pescados y mariscos en un cautivante ambiente.
a la gallega es la estrella del menú; Quattro Formaggi Pizzería, es una tradicional pizzería en el centro de Guarda; y Casa do Suco, sobre la playa de Guarda, posee una gran variedad de jugos de fruta, licuados, sándwiches naturales, tortas y el célebre postre de açai con granola, es un frecuentado centro de surfistas ya que allí se brindan informaciones completas sobre las distintas playas de la zona.