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Exportaciones agroindustriales rompen récords y empujan el repunte económico La liquidación de divisas entre enero y mayo acumuló US$ 13.301 millones, lo que representó un incremento del 91% respecto del mismo período del 2020. Impulsada por el alza récord de los commodities a nivel internacional, las exportaciones agroindustriales alcanzaron en la Argentina un nuevo récord en los primeros cinco meses del año, según un informe sectorial. La liquidación de divisas agroindustriales entre enero y mayo acumuló US$ 13.301 millones, lo que representó un incremento del 91% respecto del mismo período del 2020. El segundo récord se había producido en la cosecha 2016, con un total de US$ 11.055 millones por divisas ingresadas en el mismo período comparativo. Según el Monitor Agroindustrial elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales, durante el primer cuatrimestre también se batieron récords en los principales indicadores comerciales e industriales. Influyeron para tener uno de los períodos con mayor capacidad de reacción y expansión en toda la historia de la agroindustria. Se llegó al récord histórico absoluto de ingreso de divisas, de la mano del segundo mes récord de molienda de soja. Los productores de soja y de maíz vendieron los mayores volúmenes de su cosecha, por encima de lo visto hasta ahora. Las exportaciones de harina de soja, aceite de soja, maíz y aceite de
girasol fueron récords simultáneos para abril. Según el informe, la molienda de soja de abril, de 4,206 millones de toneladas, fue el segundo récord histórico. Se ubicó apenas 40 mil toneladas por debajo del récord anterior, de 4,246 millones toneladas, en abril del 2015. En la misma línea de análisis, el período enero-abril 2021 fue el segundo con la molienda más alta de la historia, con 13,683 millones de toneladas versus el récord de 14,074 millones de toneladas en igual período del 2016.
Liquidación de divisas entre enero y mayo de 2021 Además, el porcentaje de uso de la industria de soja -molienda real versus la capacidad teórica máxima-, tuvo una fuerte recuperación en abril 2021, consecuencia del segundo volumen récord, llegando al 72%, contra el 62% del mes anterior, luego de haber estado en el mínimo histórico del 15% durante diciembre 2020. Diciembre de 2020 fue el peor mes de molienda de girasol, consecuencia de la fuerte caída en la superficie de siembra y en la producción de las provincias del NEA. La menor oferta del girasol llamado "primicia" (cosecha durante
diciembre-enero) tuvo su efecto arrastre en el menor volumen industrializado durante enero 2021 con 175.000 toneladas. A partir de febrero-marzo es cuando se produjo una fuerte recuperación de la molienda. Es cuando ingresa la cosecha del Sur y Centro de Santa Fe, La Pampa, Centro-Oeste de Buenos Aires. La molienda de girasol en abril 2021 fue el segundo récord para ese mes con un volumen procesado de 396.000 toneladas. El récord lo tiene la molienda de abril 2017 con 433.000 toneladas procesadas. Los buenos precios por girasol disponible durante marzo-abril impulsaron a los productores a vender un gran porcentaje de su
cosecha. La demanda del girasol refinado para abastecer el mercado interno (botella en la góndola), fue el prin-
cipal factor de mercado, que posibilitó la mejora de los precios por parte de las aceiteras en el primer cuatrimestre del 2021.
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Expoagro prepara su nueva plataforma de remates virtuales Presenta un nuevo producto para la comercialización de hacienda vía streaming que cuenta con toda la experiencia de Rosgan. El contexto sanitario, político y económico propone grandes desafíos y la ganadería, por su propia naturaleza y como sector clave que necesita planificar para seguir creciendo, siempre mira a largo plazo. Esto exige despegar de la coyuntura, innovar y generar nuevos espacios que realcen y mejoren la comercialización de ganado y la genética animal. En este escenario surge Rematar. La nueva plataforma tecnológica, que estará online en unos días, tiene como objetivo la comercialización de hacienda vía streaming. Ha sido creada por Expoagro bajo su unidad de negocio ganadera y perfeccionada por el mercado más importante de invernada y cría de Argentina: el
Rosgan. Nadie hubiese imaginado 130 años atrás, cuando nacieron los remates feria en la década de 1890, que surgirían las subastas online. Hoy, debido a la pandemia y a la digitalización de todos los procesos y mercados, las casas consignatarias de ganado utilizan y necesitan cada día más los sistemas online de remates que permitan continuar operando de manera responsable. Es en este contexto que nace Rematar. "No tenemos dudas de que en un muy corto plazo será el lugar donde se concentrará la mayor cantidad de cabezas de ganado rematadas en todo el país", contó Patricio Frydman, gerente comercial de Expoagro. Desde el año pasado, la empresa viene incur-
sionando en la digitalización de los agronegocios, primero con una exposición virtual que se realizó en septiembre de 2020 y, a partir de este 2021, con la plataforma digital.expoagro.com.ar los 365 días del año online, con contenidos útiles para el sector agroindustrial. En Rematar, Expoagro, la exposición a cielo abierto más grande la Argentina y una de las más importantes del mundo para los negocios del agro, aporta toda su experiencia en crear ámbitos para los agronegocios a través de su comunicación, comercialización y búsqueda de mejores condiciones financieras para los compradores, complementándose con el know how en gestión y operación de subastas del Rosgan.
JURI
Presentan nuevo producto Air Drill para la dosificación de posturas y fertilizantes Desde la fábrica en Carmen de Areco (Buenos Aires), Víctor Juri, presidente de Industrias Víctor Juri S.A. cuenta con orgullo que en la compañía fueron "los creadores del sistema Air Drill en Argentina", recordando que "a finales de la década del '80 y principios de los '90, las sembradoras no traían fertilizadores, entonces nosotros hacíamos cajones para poder tirar fertilizantes. Neomax Air Drill, es igual". Este nuevo kit de tolva para la aplicación de fertilizantes sólidos (microfertilizantes y convencionales) y semillas, Neomax Air Drill, puede utilizarse tanto para hacer cobertura o aplicación en línea. "Vimos la necesidad de trabajar en sólidos con equipos de fumigación. Sacar el líquido y colocar equipos para sólidos, así hacemos hasta 30 metros de cobertura", explica Juri, y agrega: "Esta es una época buena para producirlo, porque hay mucho implemento en el territorio que sirve para colocar estos equipos. Se recuperan elementos o he-
rramientas que estaban tiradas en el fondo de una chacra, por ejemplo, se puede colocar en una vieja rastra de disco". El nuevo lanzamiento viene en dos versiones, una de 1.200 kg con un solo rolo para la dosificación y de 3.200 Kg con doble rolo para la dosificación. Posee aplicación de dosis variables en su versión electrohidráulica, y también cuenta con una versión eléctrica y otra mecánica. Como manifiesta Víctor Juri, "hay distintas versiones de mando, o sea cómo dosificás o cuánto producto arrojas al suelo. Se puede hacer electrohidráulico, que sería todo el equipo hidráulico, con siembra variable. También tenemos un equipo mecánico, que es más económico, donde el mando o el accionamiento es mecánico, pero a su vez variable, porque a la caja se le pone un motorcito que va comandada electrónicamente que recibe mando de un software para hacer la siembra variable. Y después está la versión mecánica que se gradúa a mano. O
sea, la mecánica tiene dos versiones la mecánica y la mecánica-electrónica". El presidente de la compañía asegura que es un producto de fácil uso, colocación y anclaje en un implemento agrícola. Además, cuenta que "no es un producto caro. Si bien es cierto que todo vale, no es una suma que te pueda romper un presupuesto. Según la versión, son valores, que pueden ir desde $ 1.500.000 hasta $ 3.100.000 aproximadamente". Afirmando la versatilidad y eficiencia del Neomax Air Drill, Juri declara que "es el mismo producto que lleva la sembradora, con distinta forma, pero la misma precisión. La dosificación, la expulsión del material, es todo muy exacto. Y los costos no son los mismos, vale entre un 15% o 20% de lo que vale una sembradora".
Érase una vez ¿Cómo comienza la historia del Neomax Air Drill? "Es muy simple",
responde Juri y agrega: "Vino un primo de Salto y me pidió una tolva chica para poder fertilizar. La quería poner sobre el tractor porque no tenía lugar en la máquina. Le hice el equipo, pasó un tiempo y un día me manda una foto muy satisfecho porque lo había colocado y le estaba dando un resultado más que bueno, tirando un producto microgranulado. Ahí aprovechamos y lo empezamos a ofrecer a los productores y ahí empezó a hacerse conocer".
Hoy la empresa tiene equipos colocados en Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba, San Luis, y Mendoza. "Tenemos muy buena devolución, porque es muy preciso", dice Juri. Según los usuarios el servicio de post venta que brinda la empresa es uno de los mejores. "Nosotros atendemos nuestras máquinas personalmente. Siempre hay disponibilidad de equipos, asesoramiento, y capacitaciones", concluye Víctor Juri, presidente de Industrias Víctor Juri S.A.
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EN EL PRIMER CUATRIMESTRE
Se duplicó la producción de maquinaria agrícola Es uno de los rubros con mayor crecimiento de la industria argentina, según datos del Indec. Cómo les fue a otras ramas vinculadas al agro. El Índice de Producción Industrial (IPI) correspondiente al sector "maquinaria agropecuaria" creció 105 por ciento en el primer cuatrimestre del año, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec). El dato incluye un alza del 126,2 por ciento en abril, que debe ser tomado con pinzas porque la comparación es contra el mismo mes de 2020, cuando este rubro estuvo paralizado algunos días por las medidas de confinamiento para prevenir el inicio de la pandemia de Covid-19. De todos modos, el arrastre del año muestra que la fabricación de máquinas y equipos para la producción en el campo es uno de los rubros con mayor crecimiento entre todos los que forman parte de la medición del Indec. Es, además, la mejor entre las ramas industriales vinculadas al agro, que en general han tenido un buen inicio de año, comparándolo con 2020.
Variaciones La molienda de oleaginosas está a la cabeza dentro del sector "Alimentos y bebidas", con una recuperación del 20 por ciento entre enero y abril. Le siguen en el listado la fabricación de azúcar, productos de confitería y chocolate, con un 19,5 por ciento; y la elaboración de gaseosas, aguas, sodas, cervezas, jugos para diluir, sidras y bebidas espirituosas, con un 12,3 por ciento. También crecieron la elaboración de fiambres y embutidos (9,1%), la preparación de frutas, hortalizas y legumbres (7,6%), la producción de yerba mate, café y té (6,5%), la industrialización de lácteos (2,4%), la molienda de cereales (1,1%) y la fabricación de galletitas, productos de panadería y pastas (0,7%). Del otro lado, se retrajo 4,7 por ciento la actividad en los frigoríficos aviares y 1,8 por ciento en los vacunos, bajó 1,7 por ciento la producción de vino y cayó 3,9 por ciento la fabricación de agroquímicos.
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ALERTA EN EL CAMPO
Se disparan los precios de insumos y hay proveedores que suspenden ventas El glifosato y los fertilizantes profundizaron en los últimos días la escalada ascendente que venía desde principios de año. La suba impacta en plena siembra de trigo. Los motivos que explican esta situación. "Me acaba de entrar un correo electrónico: nos dijeron que suspendamos las ventas de fertilizantes". El mensaje pertenece a un ejecutivo comercial de una empresa comercializadora de insumos para el agro con una amplia red de centros de distribución por todo el territorio cordobés y marca el termómetro de una preocupación que gana espacio por estas horas entre los productores agrícolas: la fuerte suba que registraron los insumos en los últimos días. Esto ocurre al punto de que los propios distribuidores no tienen precio para adquirir la mercadería de manera mayorista y por eso no quieren comprometer un valor a sus clientes. "Ya no nos dejaban mantener una cotización más de 24 horas. Y ahora directamente nos dijeron que paremos de vender", completó el vendedor. Según sus planillas, un litro de glifosato que en enero cotizaba en torno a los 4,6 dólares, hoy está a 6,4 dólares; es decir, un 39 por ciento más. La tonelada de urea, en tanto, que se ubicaba en enero a
450 dólares, hoy cuesta 600 dólares; una suba del 33 por ciento. A eso hay que sumar una devaluación del dólar oficial del 12 por ciento, desde los 84 pesos por dólar de enero a los 94 pesos actuales. El problema para muchos productores es que esta tendencia alcista que venía desde principios de año, se potenció en las últimas semanas, tal como lo dejó entrever Santiago Solar, productor bonaerense y exjefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura durante la gestión de Luis Miguel Etchevehere. Del Solar amplió a Agrovoz que en la última semana los fertilizantes subieron entre 10 y 15 por ciento. Y que el glifosato pasó de 4,4 dólares por litro a casi siete dólares, una suba superior al 50 por ciento, en sólo tres semanas. Las diferencias entre los diferentes cálculos tienen que ver con la marca o proveedor del herbicida que se tome como referencia. Pero la coincidencia es que hay una escalada ascendente que preocupa en plena siembra de trigo. Un productor del sudeste cordobés mencionó que el 23 de abril
pasado le cotizaron una tonelada de urea a 485 dólares la tonelada, un arrancador con fósforo y azufre a 525 dólares y un superfostato simple a 270 dólares. Esos tres valores se elevaron el lunes a 565 dólares (16,4 por ciento más), a 582 dólares (11 por ciento) y a 365 dólares (35 por ciento). "Me llamó un proveedor y me dijo: menos mal que cerraste el glifosato a principios de mayo, porque desde ese momento hasta hoy aumentó muchísimo. Y los fertilizantes también, cada tres o cuatro días se actualiza tres o cuatro dólares", señaló. Desde el centro de Córdoba, el productor y contratista Marco Giraudo aseguró que en un año la urea aumentó 80 por ciento, y uno de los herbicidas más demandados, 40 por ciento. Pero en solo 24 horas, tuvieron un alza del 10 por ciento.
Motivos La preocupación que reina entre los productores se debe a la fuerte suba, que no tenían prevista; no obstante, la relación insumo-producto, a raíz de la fuerte suba de los granos, sigue siendo favorable para el bolsillo del agricultor. Fuentes de empresas multinacionales que operan en el sector señalaron a este medio que, en el caso del glifosato, la suba es coyuntural debido a la escasez en el abastecimiento desde China. "Serios problemas en el abastecimiento eléctrico en la provincia China de Yunnam limitan la producción de fósforo, un insumo estratégico para la producción del ácido que se utiliza como materia prima para elaboración del glifosato. Varios meses de sequía impactaron en la oferta hidroeléctrica, agravadas por una mayor presión sobre el consumo al estar atravesando una calurosa temporada de verano", señaló la fuente consultada. El problema es que desde esa provincia se abastece el 65 por ciento de la producción de china y, ante esta escasez, el ácido elevó su precio un 40 por ciento. A esto se suma que, a nivel local, se utiliza mucho el oxígeno como insumo para la elaboración del ácido, y en este momento, en plena segunda ola de la pandemia, casi todo el oxígeno se está destinando a equipos respiradores. Por último, se viene dando un fuerte incremento de los fletes debi-
do a la baja disponibilidad de contenedores en el marco de los problemas de reposición de los mismos, debido a que muchos quedaron varados a raíz del recrudecimiento de la pandemia en muchas zonas del mundo. Estos problemas de oferta, en
tanto, chocan con un momento en que los productores tienen una activa demanda debido a que están en plena siembra de trigo y a que, por el contexto inflacionario, quieren anticipar al máximo posible la compra de insumos para "calzar" precios.
CÓRDOBA
Crearán una Escuela de Comunicación Agropecuaria
El Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (Cipag) informó que se encuentra trabajando en un proyecto de vinculación junto a las Facultades de Ciencias Agropecuarias y de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Córdoba, con el fin de crear una Escuela de Comunicación Agropecuaria. "La misma tiene por objeto aportar soluciones específicas y macro desde el punto de vista académico a una problemática que atraviesa transversalmente a todo el sector agroalimentario argentino. Esto es un avance en la concreción de un anhelo de muchos años para la actividad de la comunicación agropecuaria de todo el país: formar un espacio específico orientado a la capacitación del sector", indicó el Cipag. También subrayó la entidad que esta propuesta formativa no sólo estará orientada a periodistas del
sector, sino que contará con instancia de pregrado, grado y posgrado donde podrán participar periodistas de otras especialidades y personas e instituciones en general interesadas en temáticas vinculadas al agro y a la comunicación. "Estamos muy contentos de que las diferentes instancias de vinculación institucional vayan dando sus frutos. Estamos avanzando para que este proyecto muy pronto se convierta en una instancia de referencia nacional en la formación de cuadros capacitados para abordar las problemáticas de comunicación que arrastra el agro desde hace muchos años", expresó Iván Bettini, presidente del Cipag. La Escuela de Comunicación Agropecuaria tendrá sede institucional en la Facultad de Ciencias Agropecuarias, mientras que el aporte en materia de comunicación estará a cargo de la Facultad de Comunicación.
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SPEEDAGRO
Buscan aumentar la eficiencia de aplicación hasta un 25% En la búsqueda de esta meta, la compañía aborda la aplicación de fitosanitarios de manera integral. Tiempo atrás, en una nota de Expoagro, SpeedAgro señaló que "El mundo necesita al campo en su mejor versión", lo cual significa que la sociedad ya no solo espera del campo la producción de alimentos, sino que también espera que lo hagan de una manera sustentable y amigable con el medio ambiente. En este sentido, desde la compañía abordan la aplicación de fitosanitarios de manera integral. Alejo Alonso es gerente de Desarrollo Técnico de Mercado de SpeedAgro, trabaja en un equipo con seis personas brindando soporte técnico a lo largo y ancho del país donde se encuentran los puntos de venta. Desde el punto de vista comercial, SpeedAgro segmenta el país en 11 regiones y cuentan con el soporte de un desarrollista técnico de mercados cada dos comerciales en esas regiones. "Trabajamos con instituciones y referentes del sector para la realización de ensayos de nuestros productos, generalmente de los coadyuvantes. Testeamos con nuevas moléculas cómo se comportan nuestros coadyuvantes, y particularmen-
te buscamos superar las dificultades más comunes en el control de malezas resistentes", precisa el técnico. Acercan un sistema, que aumenta la eficiencia de aplicación en hasta un 25% que incluye aspectos químicos, físicos y humanos. "con el coadyuvante multiacción- trabajamos reduciendo las pérdidas (aspecto químico), también en la parte física, brindamos la calibración de la maquinaria, sugerimos las pastillas a utilizar, la presión, hacemos un relevamiento del estado se encuentra la maquinaria y con respecto al factor humano, aquí es donde entran en juego las capacitaciones".
Zamora. Respecto a los productos antideriva y el limpiador de tanques, en este manual se explica cómo utilizarlos", indica Alonso. Al respecto, advierte: "Una problemática que se presenta bastante debido a productos que se utilizan y quedan incrustados en la máquina pulverizadora por una mala limpieza. Como consecuencia puede generar fitoxicidad en algún cultivo que estemos aplicando". En resumen, en WikiAgro se puede acceder a distintos materiales de apoyo para la aplicación de fitosanitarios y diferentes problemáticas como control de malezas, y plagas.
La enciclopedia virtual
Estudiando y evolucionando
El año pasado, SpeedAgro lanzó su plataforma de conocimiento WikiAgro. "La pueden encontrar en la página web de SpeedAgro. Hay materiales como videos de capacitaciones y de referentes; manuales, como por ejemplo el de carga que desarrollamos en 2020 junto a la Cátedra de Protección Vegetal de la Universidad de Lomas de
"La demanda no siempre es la misma", reconoce Alonso. "Nos adecuamos aportando soluciones a quienes están requiriendo y esto fue cambiando con el paso del tiempo debido a la situación de malezas resistentes. Son otro tipo de malezas las que hoy pretendemos controlar, y con otro tipo de produc-
tos, por lo tanto, vamos avanzando y los productos van evolucionando", asegura el técnico. Frente a estas situaciones, la compañía desarrollar producto con menos do-
sis y mayores facilidades de uso. Actualmente, la empresa se encuentra realizando alrededor de 60 ensayos con referentes por año en las distintas regiones del país.
Ciclo de charla en Sociedad Rural de 9 de Julio Fitosanitarios: Es hora de marcar la diferencia dentro y fuera del campo. Sabido es que la precisión y la eficiencia son dos procesos que en la producción agropecuaria aportan no solo a la rentabilidad, también a la sustentabilidad y con ello al medio ambiente, un recurso muy necesario para la producción de alimentos. Por lo que aquel productor y prestador de servicios que se conduce en ese objetivo, claramente marcan la diferencia dentro y fuera del campo.
En esa línea de trabajo, INTA, Sociedad Rural 9 de Julio, el Círculo de Ingenieros Agrónomos y la Regional AAPRESID de 9 de Julio – Carlos Casares, convocan a una nueva charla del Ciclo 2021, la que se dará el próximo miércoles 16 de junio a las 19:30hs., cuyo tema es "técnicas para la aplicación de fitosanitarios" con el claro objetivo de mejorar este servicio. Además se contará con la columna "Tips de mercados y estrategias" a cargo del
Ing. Prod. Agropec. Sebastián Gavaldá, Director de Globaltecnos. El encuentro de capacitación con ingreso libres es mediante el canal Youtube de INTA Pergamino, con espacio a preguntas.
Acerca del disertante En cuanto al disertante se trata del Ing. Agr. José Sosa de la provincia de La Pampa, con un amplio conocimiento y especialización en
fitosanitarios, calibración, leyes y la eficiencia en el uso y aplicación. Sosa es extensionista, investigador, colaborador en distintos congresos de ciencias agropecuarias, monitoreo de plagas, colaborador del Ministerio de Producción de La Pampa en temas de sanidad vegetal, docente en la UNLPam, auditor externo de equipos pulverizadores, disertante sobre fitosanitarios en distintos puntos del país, asesor de empresas de pulverización, ade-
más de representar a la Facultad de Agronomía de la UNLPam, en la Comisión Provincial de Sanidad Vegetal de La Pampa, entre otros.
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