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Dos de cada tres impuestos que se le cobran al campo no vuelven a las provincias La participación del Estado en la renta agrícola creció hasta el 62,6 por ciento, según Fada. El 94 por ciento de lo que se cobra son impuestos nacionales, pero la gran mayoría no se coparticipa. La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada) difundió este martes su índice trimestral de participación del Estado en la renta agrícola. Con los datos actualizados a marzo de 2021, Fada asegura que el indicador creció del 59,2 por ciento de diciembre pasado, al 62,6 por ciento, en el promedio nacional. Pero al analizar cada grano en particular, la situación difiere: mientras el girasol tiene solo un 46,6 por ciento de participación del Estado, y el maíz 52,3 por ciento; en la soja la incidencia llega al 66,9 por ciento, y en el trigo a 70,9 por ciento. "Esto se explica por varios factores: aumentos de impuestos fijos municipales y provinciales; suba de costos en pesos y en dólares de labores y fletes; incrementos de pre-
cios de fertilizantes; baja del precio disponible del trigo; y reducción de los rindes estimados por efecto de la sequía", explicó David Miazzo, economista jefe de Fada.
Sin federalismo Un dato interesante del reporte de Fada es cuando analiza a dónde van a parar los impuestos que paga el campo. En primer término, el 66,8 por ciento son impuestos nacionales no coparticipables; principalmente, derechos de exportación y el Impuesto a los Créditos y Débitos Bancarios (Cheque). Es decir, que dos de cada tres pesos que aporta el campo no vuelven a las provincias. El resto sí: 27,5 por ciento son impuestos nacionales copartici-
pables (Ganancias y saldos técnicos de IVA), cinco por ciento son tributos provincias y apenas 0,6 por ciento ingresos municipales por tasas.
Cepos nocivos Como otro aspecto de análisis relevante, Fada señala los problemas que generan dos "cepos" que pesan sobre la economía argentina: el cambiario y el importador. "El problema es que la brecha cambiaria que produce el cepo cambiario genera incentivos a adquirir bienes dolarizados e importados, lo que choca con una menor oferta como consecuencia del cepo importador. Así, los productos importados tienen mayor demanda y menor oferta. La consecuencia lógica es un incremento de precios, no sólo de los productos importados,
sino también de sus sustitutos locales", describió Miazzo. En la agricultura, el resultado es el progresivo aumento de precios, que comienza por algunas autopartes y repuestos para vehículos y maquinaria y luego se va extendiendo a fertilizantes y fitosanitarios. Para Miazzo, este problema es uno de los
principales temas a monitorear durante el 2021 ante un cepo importador que parece profundizarse. "Lo anecdótico es que, por falta de dólares, pierde competitividad el sector que genera siete de cada 10 dólares que ingresan al país por exportaciones", concluyó el economista.
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Juan José Grigera Naón es el nuevo presidente del Ipcva En asamblea anual ordinaria, las entidades de la producción lo ratificaron ayer como presidente por dos años. Se aprobó la memoria, el balance y el plan anual operativo. En el marco de la asamblea anual ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) en la que se aprobó memoria, balance y plan anual operativo, las entidades de la producción ratificaron por unanimidad a Juan José Grigera Naón, representante de Sociedad Rural Argentina (SRA), como presidente del Instituto por un período de dos años. En tanto, las cámaras de la industria frigorífica designaron a Mario Ravettino, del Consorcio de Exportadores ABC, como vicepresidente del Ipcva. La asamblea, que se realizó en forma virtual, fue presidida por el subsecretario de Ganadería de la Nación, José María Romero.
Nueva integración del Consejo De tal modo, el nuevo Consejo de Representantes del Ipcva, quedó conformado de la siguiente forma: Presidente: Juan José Grigera Naón (SRA). Vicepresidente: Mario Ravettino (ABC). Consejeros titulares: Jorge Grimberg (CRA), Ulises Forte (FAA), Felipe Tavernier (Coninagro), Gustavo Valsangiácomo (Unica), Ángel Vitale (Cadif), José María Romero (Ministerio de Agricultura de la Nación). Consejeros Suplentes: Francisco Gutiérrez (SRA), Alberto Gorleri (ABC), Martín Rapetti (CRA), Martín Spada (FAA), Georges Breitschmitt (Coninagro), Máximo Agosti (Unica), Estanislao Agosti (Cadif) y Car-
los Milicevic (Ministerio de Agricultura de la Nación).
Acerca de Grigera Naón Juan José Grigera Naón es ingeniero agrónomo (UBA), Master of Science en producción animal (Universidad de Reading, Gran Bretaña) y Ph. D. (Dr.) en nutrición de vacunos (Universidad de Reading, Gran Bretaña). Es productor agropecuario de la Provincia de Buenos Aires y miembro de la comisión directiva de la Sociedad Rural Argentina (SRA) entidad en la que también coordina el Comité de Carnes. Es miembro del consejo directivo de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y ex presidente del Foro Mercosur de la Carne. Profesor titular regular (retirado) de la Cátedra de Bovinos de Carne (Facultad de Agronomía, UBA), es autor de numerosas publicaciones científicas en medios nacionales e internacionales. Fue miembro del consejo directivo de la Facultad de Agronomía, Secretario de Investigación y Posgrado, y director del Departamento de Producción Animal de esa Facultad. Además, ex vicedecano de la Fauba y ex presidente del Consejo del Centro de Investigación de Agroindustrias del INTA Castelar. Es coordinador del comité de ganadería sustentable de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC), miembro del grupo técnico asesor sobre
Juan José Grigera Naón, flamante presidente del Ipcva.
rumiantes mayores de la Livestock Environmental Assessement and Performance Partnership (FAO), integrante del
Grupo de Trabajo sobre estándares de calidad de productos agropecuarios, sección especializada en carnes (Naciones Uni-
das) y revisor del Informe 2022 del IPCC (International Panel of Climate Change) de Naciones Unidas.
La soja subió US$ 10 y el maíz US$ 8 en Rosario Los precios de la soja y el maíz disponibles subieron hoy US$ 10 y US$ 8 respectivamente, en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) apalancados por la nuevas estimaciones de siembra que difundió el
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) con previsiones menores a las proyectadas por los operadores. Así, por la soja con entrega inmediata la mejor oferta fue de US$ 330 por tonelada, US$ 10 por encima de la ronda de ayer. En tanto, por la oleaginosa en fábricas, la oferta alcanzó los US$ 332, equivalentes a $ 30.480 la tonelada. En tanto, por el maíz con entrega inmediata, la mejor oferta alcanzó los US$ 203 por tonelada, US$ 8 por encima del día martes; misma oferta para las entregas entre el 15/4 y el 15/5 y la full mayo.
Por los contratos con entrega en junio la oferta mejoró US$ 5 hasta los US$ 195; mientras que con entrega entre julio y septiembre el precio fijado fue de US$ 190, también con mejora de US$ 5. En el mercado de trigo no se registraron ofertas abiertas de compra por parte de la exportación en la rueda de hoy. Por último, en el mercado de sorgo se ofrecieron nuevamente US$ 230 para la descarga entre mayo y julio de 2021. No obstante, destacó la aparición de ofertas para el sorgo con entrega entre mayo y junio del 2022 en US$ 195 por tonelada.
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El INTA pone a punto una balanza inteligente para vacas Se trata de un sistema que permite saber, en tiempo real, qué ocurre con cada uno de los animales. A partir de un convenio con la Universidad de Australia, el INTA Anguil –La Pampa– adaptó una balanza de pesada al paso a las demandas y necesidades de los productores argentinos. Los detalles de los avances realizados. Hace tres años, a partir de un convenio, la Universidad de Australia envió a la Estación Experimental Agropecuaria INTA Anguil –La Pampa– el know how de una balanza de pesada al paso. Desde entonces el INTA se encargó de la adaptación de ese desarrollo a las necesidades de los productores del país. "Armamos una red de productores que constantemente colaboran con la adaptación, y en función de esa relación, se responde a las demandas que observamos a nivel local y regional", explicó Ricardo Garro, coordinador del Proyecto de Ganadería de Precisión del INTA. Para el desarrollo del proyecto en el país, el INTA logró convenir con algunas empresas, que enviaron parte de la tecnología que se necesita para el equipo. "Y a partir del conocimiento que tenemos, principalmente en lo que hace a extensión y la parte electrónica y de software, interactuamos con el equipo australiano para desarrollar el producto final", sostuvo Garro, quien agregó que se trata de una "adaptación colaborativa". Cabe destacar que la balanza de pesada al paso funciona a partir de la instalación de una especie de corral alrededor de un bebedero de agua: "Se estimula a los animales para que se acerquen a tomar agua y, como el espacio está cercado,
deben pasar por una plataforma que contiene a la balanza", señaló el especialista. "En ese momento no sólo se los pesa, sino que en uno de los laterales de la plataforma también hay una antena que identifica la caravana que cada una de las vacas tiene en su oreja y esos datos son almacenados en una computadora central", sostuvo Garro. Respecto al acceso a esa información, el especialista aseguró que "si hay conexión a Internet esos datos se envían automáticamente a un servidor" y que, si no está esa posibilidad, "el productor puede acercarse con un pendrive o un dispositivo móvil y obtenerlos". "Lo interesante de esta tecnología es poder saber casi en tiempo real qué es lo que ocurre con cada uno de los animales, además de que el monitoreo se puede realizar, aunque el productor no esté en el campo", consideró Garro. En ese sentido, la balanza de pesada al paso "permite saber si una vaca está preñada o tuvo crías, y al mismo tiempo, si el animal pierde peso muy rápido o por tres días no toma agua, el productor puede deducir que hay algún problema que debe ser resuelto o que las pasturas alrededor no son las suficientes para poder generar las ganancias que necesita", puntualizó el especialista. Otra de las ventajas es que la
balanza trabaja a nivel individual. En esa línea, el Coordinador del Proyecto de Ganadería de Precisión resaltó que "muchas veces, cuando se trabaja con rodeos, uno puede inferir la ganancia promedio de un rodeo o la pérdida de peso promediada, pero se pierden las particularidades de cada animal". Por último, Garro destacó un valor positivo en relación a la cuestión genética: "Si una vaca tuvo cría y entra al corral a tomar agua, el ternero entra inmediatamente antes o inmediatamente después. En base a la lista con el peso y el orden de ingreso al corral, podés deducir fácilmente cuál es la madre de cada ternero", precisó. Cabe destacar que el INTA realizó la presentación de la balanza a algunos productores a comienzos del 2020 y si bien la idea era continuar con la introducción de la maquinaria a más productores, la pandemia complico el panorama: "No es lo mismo ver el equipo de forma virtual, que verlo en funcionamiento
en el campo", se lamentó Garro. En ese sentido, el objetivo para este año es que la adaptación de la balanza esté completamente madura para llegar a más productores y lograr que alguna empresa quiera comercializarla. Cuando el animal se acerca al bebedero, se lo pesa y, mientras, se identifica la caravana que cada una de las vacas tiene en su oreja y esos datos son almacenados en una computadora central.
Una nueva tendencia Las innovaciones tecnológicas que abarca la ganadería de precisión posibilitan distintos tipos de mejoras en la eficiencia productiva, desde la realización de monitoreos, controles y trazabilidad en tiempo real, de manera continua y automatizada del ganado doméstico; hasta el aporte de datos para toda la cadena de comercialización. "La ganadería de precisión es
una oportunidad de relevancia nacional para lograr un salto cualitativo en la producción primaria argentina y en la exportación de carne", consideró Garro. Estos cambios tecnológicos se traducen en mejoras tanto en el bienestar de los animales como en las condiciones de trabajo de los productores. A su vez, el consumo de productos de origen animal está aumentando vertiginosamente en los países en desarrollo. "Es necesario que el INTA desarrolle, investigue y valide productos y servicios relacionados con el paradigma de la Ganadería Inteligente, ubicándose a la vanguardia tecnológica y atendiendo a las demandas emergentes", sostuvo el especialista. Además, Garro indicó que es "prioritario aportar soluciones para optimizar el uso de los recursos, disponer de datos e información sistematizada mediante el uso de tecnologías de precisión, para innovar en las formas de producir y gestionar".
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Los semilleros transitan un buen momento, con excelentes expectativas Alfredo Paseyro, director ejecutivo de ASA, se refirió a la actualidad y expectativas de la industria de los semilleros, y a la importancia de la participación de ASA en el Consejo Agroindustrial Argentino. La industria semillera nacional es una actividad esencial, no sólo dentro del protocolo sanitario en el marco de la pandemia mundial de Covid-19 como base en la producción de alimentos, sino también por la gran importancia de los semilleros a nivel económico para el país. Un informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, calificó a la industria semillera como "un eslabón clave en la cadena de valor agroalimentaria". La industria de la semilla nacional nació hace más de 90 años, con el desarrollo de firmas locales que tienen un papel importante dentro de la misma debido a su larga tradición en la actividad. Los actores de la cadena de valor de semillas van desde aquellos que se dedican al mejoramiento de especies vegetales, al desarrollo y provisión de biotecnología, a la multiplicación y producción de semilla comercial, junto al procesamiento y acondicionamiento de dicha semilla, hasta la distribución y comercialización de la misma.
Actualidad y perspectivas del sector Alfredo Paseyro, director ejecutivo de la Asociación Semilleros Argentinos (ASA), en diálogo con El ABC Rural, se refirió a la actualidad y a las buenas expectativas que tiene la industria semillera, en virtud de la demanda internacional y de la importancia de la participación de ASA en el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA). "Los semilleros se encuentran dentro del protocolo de las actividades esenciales, con el cual tra-
bajamos durante todo el año pasado para el cuidado de salud de toda la cadena de trabajadores, y lo continuamos haciendo este año", destacó Paseyro. "Se coordinó todo a nivel nacional con diferentes ministerios como los de Agricultura, Transporte y Salud, al igual que con diferentes provincias, en particular Santiago del Estero, de donde proviene la gran mayoría de los trabajadores temporarios", apuntó.
Finalizando la cosecha de semilla gruesa con maíz En cuanto a las actividades laborales que está desarrollando la industria semillera a fines de marzo, el entrevistado dijo que se transita la cosecha de semilla gruesa, en el marco de una seca importante, por lo que las zonas más afectadas tuvieron que recurrir al riego suplementario. "En maíz, donde toda la producción de semilla se realiza bajo riego, queda poco en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, con buenos rindes y una expectativa de crecimiento de área de siembra en función de los mercados y demandas internacionales", informó. 2Se trata de un mercado donde cada vez hay más competencia en la oferta de nuevos materiales y tecnología, para lograr mayores rendimientos y estabilidad productiva", recordó. Hoy esta finalizando la producción de semilla de maíz en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, con buenos rindes y una expectativa de crecimiento de área de siembra en función de los mercados y demandas internacionales
El sorgo tuvo un año pasado excepcional Sobre el sorgo, Paseyro, destacó que "el año pasado tuvimos un año excepcional, a partir de la demanda de China, traccionada por dos o tres empresas exportadoras argentinas". Por lo tanto, indicó que "esto significó que los semilleros se quedaron sin oferta de semillas2. A nivel productivo, lamentó la aparición del pulgón amarillo, "ya que no había principios activos registrados para su control, por lo que se realizaron todos los trámites necesarios ante el Senasa". Asimismo, el director ejecutivo de ASA opinó que "este año también será muy importante el sorgo en la demanda, ya que el mercado chino sigue creciendo en la producción de bebidas y licores". En cuanto al girasol, Paseyro señaló que "si bien, por cuestiones climáticas, el año pasado hubo menor superficie de siembra de la esperada en el NOA, igualmente fue un buen año, con expectativa de crecimiento para este 2021 por la demanda china".
Semilla fina con muy buenas expectativas Por el lado de la semilla para cosecha fina, el entrevistado remarcó que también para este año hay muy buenas expectativas en los semilleros. "En trigo se espera un buen precio, venimos bien con los stocks disponibles, y la exportación e industria molinera vienen trabajando coordinadamente para que no haya faltantes en el mercado local", afirmó. "Por eso las expectativas de siembra son buenas, aunque el productor siempre está atento a lo que pueda suceder a nivel local con las retencio-
nes y cierre de exportaciones como sucedió en maíz", agregó. Paseyro advirtió que tales decisiones, pueden llevar a los productores a optar por las siembras de cebada para maltería. De todas maneras, consideró que "ya sea por trigo o por cebada, la venidera campaña 2021 de fina será buena".
Cultivos especiales y de economías regionales Respecto al resto de los cultivos especiales, como maíz pisingallo y girasol confitero, el director ejecutivo de ASA dijo que anduvieron muy bien, "mientras que en algodón hay muy buenas expectativas, con la novedad de nuevas variedades que provienen del INTA". En cuanto a otros cultivos de economías regionales, manifestó que "hay buenas oportunidades, aunque todavía faltan encontrar los acuerdos para que haya mayor investigación y desarrollo". El entrevistado dijo que esto sucede en el complejo legumbrero con poroto, garbanzo, lenteja y arveja, "donde los mercados están demandando calidad". En ese sentido, consideró que "la Argentina tiene capacidad para realizar mejoramiento genético y lograr ese salto de calidad, pero al no estar resuelto cómo se retribuye ese mejoramiento genético, se produce un retraso en esa temáti-
ca".
ASA en el Consejo Agroindustrial Argentino Por otro lado, Paseyro recordó que "ASA forma parte del Consejo Agroindusrial Argentino (CAA), entidad que nuclea a más de 60 cámaras, estando en contacto permanente con el Gobierno Nacional". En esa línea de trabajo, subrayó que "estamos gestionando la posibilidad de tener un proyecto de Ley que incentive la inversión productiva federal, y que abarque toda la matriz productiva argentina". -¿Cuáles serían esos incentivos propuestos? -un régimen especial de promoción a bienes de capital; descuento de Ganancias en la compra de semillas; y promoción de exportaciones. Básicamente un régimen especial de promoción a bienes de capital con amortización acelerada y tratamiento del IVA, entre otras cuestiones, además del uso de semilla fiscalizada y fertilizantes. -¿Cómo están de avanzadas? -El Presidente (Alberto Fernández) mencionó al CAA en su discurso de apertura de las sesiones ordinarias, por lo que estamos a la espera que ese borrador de incentivos propuestos se convierta en proyecto de ley y vaya al Congreso.