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Llegó el turno de las Cabañas en la plataforma Rematar Son 4 los remates de Cabañas que se esperan en las próximas semanas. Con todo el Know How del mercado ganadero más importante del país, Rosgan, la genética y la calidad de la hacienda serán las protagonistas indiscutidas de dichas subastas. Llegan fechas especiales a Rematar de la mano de Rosgan, con 4 Cabañas muy importantes y toda la genética que caracteriza a la hacienda vacuna. En este sentido, el miércoles 15 de septiembre se llevará a cabo el remate anual de Cabañas Las Malvinas El Centinela, donde se podrán ver en oferta 38 toros PR, 45 vaquillonas y, con la Cabaña Peyma como invitada especial, 30 toros Angus. De esta forma, desde la Sociedad Rural de Pehuajó, la cosignataria Alzaga Unzue y Cia. desplegará su expertise desde as 14hs con descuentos para el productor: se le otorgará un 5% al comprador que preoferte por un lote y resulte ganador y un 3% al comprador que haya preofertado por un
lote y compre otro. En esa misma línea, el jueves 16 de septiembre se realizará otro remate Angus entrerriano a cargo de la Cabaña Bototi Picu a cargo de la consignataria Pastore. La jornada, que se llevará a cabo en la Estancia San Juan en Gualeguaychú, comenzará a las 14hs y se podrán observar 8 hembras de pedigree, 120 hembras PC y más, 30 toros pedigree y PC y embriones. Pero esto no es todo. El día viernes 24 de septiembre, a las 14hs desde la Sociedad Rural de Saladillo, se podrán observar Angus de Bustingorri en Cabaña San Patricio a cargo de la casa Alzaga Unzue y Cia., donde se ofertarán 65 toros Angus negros y colorados con información del breedplan, 600 vaquillonas preñadas y para entorar
de productores invitados. Por último, el martes 28 de septiembre, a las 14hs y desde la Sociedad Rural de Azul, se vivirá el 34° remate anual de Cabaña Los Ángeles, Asociación de Monjes Cistercienses, donde Alzaga Unzue y
Cia será la casa rematadora. Allí se ofertará un hereford definido, 60 toros s/ PR Y PP, 120 vaquillonas preñadas y paridas y habrá productores invitados: Santa Dionisia, E Lavallel E Hijos, Las Chilcas, y Don Martín.
De esta forma, el mercado de Rosgan y la plataforma Rematar, se preparan para una seguidilla de subastas que serán las protagonistas de la agenda ganadera que marcará los valores de cara a fin de año.
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"FERTILIZAR MÁS Y MEJOR"
Nutrientes que engordan la rentabilidad agrícola En los últimos años la reposición de nutrientes del suelo viene creciendo, pero todavía no alcanza a compensar lo extraído por la producción agrícola. Entre 1993 y 2020 el costo de ese balance negativo, considerando el valor promedio de los fertilizantes, equivalió a unos 20.000 millones de dólares. Sin embargo, el ingeniero agrónomo Fernando García muestra que la fertilización tiene una alta rentabilidad a través del fuerte incremento productivo que genera cada kilo de nutrientes aportado. Al inaugurar el ciclo de conferencias "Fertilizar más y mejor" organizado por Profertil, la mayor empresa de fertilizantes del país, el especialista Fernando García detalló la situación actual del balance de nutrientes en los principales cultivos del país. En la presentación, Mirta Toribio -Coordinadora de Investigación y Desarrollo de Profertil- indicó que "sabemos el doble desafío que tenemos todos, que es producir más paraunapoblacióncreciente,cuidando el medioambiente, es decir pensando en la sustentabilidad de los sistemas productivos y para ello es indispensable capacitarnos, generar datos locales y trabajar con las mejores prácticas de manejo para la nutrición". La sostenida demanda mundial de alimentos, fibras y biomateriales requiere de aumentos en la producción agrícolaconeldesafío,ylaoportunidad, de desacoplar esos incrementos en producción de externalidades sociales yambientalesnegativas.Enestemarco, lanutricióndesuelosycultivosconstituye un factor necesario para que el sistemadeproducciónseaefectivoyeficiente en el uso de recursos e insumos. Los nutrientes del suelo y el aporte externo de los mismos vía fertilizantes, enmiendas, abonos orgánicos y reciclados, constituyen recursos e insumos vitales para la intensificación sustentable de la producción agrícola. Ese fue el marco que describió el ingeniero agrónomo Fernando García al iniciar su conferencia sobre Balances de Nutrientes y Brechas de Rendimiento en la Argentina. "En nuestro país, los balances de nutrientes,esdecirladiferenciaentrelos nutrientesqueaplicamosconfertilizantes, abonos y enmiendas, y los que removemos en granos o forraje, han sido históricamente negativos", indicó el especialista en nutrición vegetal y de suelos. García explicó que hasta mediados de la década de 1990 se reponía 2030% del nitrógeno y del fósforo removido en los granos. "A partir de ahí esa reposiciónmejoróconelincrementoen el uso de fertilizantes, pero hasta el día de hoy es negativa, llegando al 40-60%
delnitrógenoyel50-70%delfósforoen los mejores años". El especialista señaló queestosdéficitobalancesnegativosde nutrientes se han ido acumulando a través de los años, y que se pueden estimar entre 1993 y 2020 pérdidas acumuladasdenutrientesdeaproximadamente 13.7 millones de toneladas de nitrógeno,3.4defósforo,19.9depotasio y 3 de azufre. "El costo de este balance negativo entre 1993 y 2020, considerando un valor promedio de los fertilizantes, equivaldría a aproximadamente 20 mil millones de dólares". "En los suelos pampeanos, de alta fertilidad en su condición prístina -agregó García-, los balances de nutrientes negativos, asociados a otras problemáticas en el manejo de suelos, han resultado en caídas significativas en la fertilidad". El reconocido especialista explicó que el relevamiento de suelos pampeanos realizado en 2018 por el INTA y la Asociación Fertilizar, muestra una importante disminución de los niveles de materia orgánica y caídas en elpH,fósforo,cationesymicronutrientes como zinc y boro. En el caso de la materia orgánica, por sus numerosas propiedades y su importancia en la calidad y salud del suelo, esta pérdida va mucho más allá de su función como reservorio de los principales nutrientes (nitrógeno, fósforo, azufre, zinc, etc.) y está asociada fundamentalmente a la falta de rotaciones (monoculturas) y períodos de barbechos desnudos prolongados que reducen la incorporación de carbono.
Brechas de rendimiento Fernando García indicó que la información generada en los últimos años a través del proyecto "Atlas Global de BrechasdeRendimiento",queennuestropaísincluyeinvestigadoresdeINTA, CONICET y universidades indica que las brechas de rendimiento entre los promedios actuales y los alcanzables en condicionesdesecanosondel30-40% en trigo, maíz y soja. Estas brechas de rendimiento pueden ser atribuidas a
numerosos factores de producción, pero sin lugar a duda, la correcta nutrición de suelos y cultivos juega un rol fundamental. "En ensayos de largo plazo, se han indicado contribuciones de la nutrición a los rendimientos del 20% al 70% para cultivos extensivos". Para lograr reducir esa brecha entre los rendimientos actuales y los alcanzables, el especialista señala que se debe manejarlanutricióndecultivosanivelde ambientedentrodecadalote,demanera de ser más eficientes y efectivos en el usodelosnutrientesdelsuelo(recurso) y de los nutrientes aplicados vía fertilizantes,abonosoenmiendas(insumos). "Laadecuadanutricióndelcultivoesuna condición necesaria pero no suficiente para el logro de altos rendimientos, la misma debe insertarse como un engranaje del sistema de producción. NuestroobjetivodebeserelManejoResponsable de los Nutrientes, el cual incluye 4 Requisitos: aplicar la fuente correcta en dosis correcta, en el momento y forma correctos". Estos "correctos" -remarca García- deben basarse en principios científicos y en la evidencia generada a partir de trabajos científico-tecnológicos, "es decir una nutrición basada en evidencia".
Cómo tomar decisiones "La toma de decisión de la fertilización se basa en el diagnóstico de la fertilidad del suelo y de la nutrición del cultivo en cada ambiente dentro de cada lote en el cual trabajamos", dijo García e indicó que ese diagnóstico incluye: Análisisdesuelo,evaluacióndelperfil del suelo, disponibilidad inicial de agua, presencia de napas, Historia del lote/ambiente:rendimientosyfertilizaciones anteriores, Rendimiento alcanzable, Año climático, Monitoreo del estado nutricional del cultivo: Análisis foliar, sensores remotos y locales, imágenes, franjas de saturación. "Sin duda el punto central es caracterizar el suelo y su estado de fertilidad y el análisis de suelo es inicial en esa
evaluación. Vale destacar que a nivel regional, el muestreo de suelos es una tecnologíaqueaúnsiendodebajocosto es poco utilizada, se estima que se muestrea sólo un 20-30% de los lotes que se siembran". El especialista señala que el diagnóstico permite cubrir los dos primeros ´Requisitos´: la fuente (nutriente) correcta y la dosis correcta y remarca que ambos son clave para que la toma de decisiones sobre fertilizar mejore la productividad -achicando la brecha entre los rendimientos actuales y los alcanzables-, sea rentable y minimice el impacto ambiental y social. "La identificación de ambientes con deficiencia asegura el uso rentable de nutrientes", dice García. Señala que en maíz, ambientes con deficiencias presentan respuestas de 15 a 25 kilos de maíz por kilo de nitrógeno aplicado, de 25 a 65 kg de maíz por kilo de fósforo y de 45 a 95 kilos de maíz por kilo de azufre, mientras que el costo varía históricamente entre 6 y 10 kilos de maíz por kilo de nitrógeno, de 20 a 22 kg de maíz por kilo de fósforo y de 4 a 8 kg de maíz por kilo de azufre. En soja, con costos de 11 a 13 kg grano por kg de fósforo y de 3 a 4 kg de grano por kg de azufre, se pueden esperar respuestas del orden de 19-30 kg de soja por kg de fósforo y de 20 a 70 kg por kg de azufre en ambientes con deficiencia de estos nutrientes. "Estos números evidencian la rentabilidad de la práctica de fertilización, aún sin considerar el efecto residual de cadanutriente",enfatizaGarcía. En cuanto a la decisión sobre el momento y forma correcta para realizar la fertilización, señaló que es importanterecurriralainformacióncientíficatecnológica,especialmentelalocal,que constituye una guía para considerar las alternativas que serán más efectivas y eficientes para cada lote y cada ambiente según el sistema de producción (ambiente, manejo del productor, disponibilidad de capital, logística, etc.). Al respecto,indicóqueexistemuchainformación científica-tecnológica generada por el INTA, las universidades, gru-
pos de productores como CREA y AAPRESID, grupos de profesionales, asociaciones de la industria y otras instituciones,quedebemosconoceryevaluar para incorporar en nuestros sistemas de producción. Por último, comentó que las investigaciones en curso proponen nuevas tecnologías de procesos y de insumos que buscan proveer nutrientes para los cultivos en la búsqueda de máximos rendimientosdesacoplandoproducción de impactos ambientales y sociales, "estemos atentos a esos desarrollos". "Unaagriculturasustentablerequieredelconocimientocientífico-tecnológicodelosdistintosfactoresdeproducción y de las interacciones entre ellos", concluyó García.
Acerca de Profertil Es una compañía dedicada a la producción de los fertilizantes necesarios para optimizar el rendimiento de los cultivos de una manera sustentable. Integrada en partes iguales por YPF y Nutrien Inc., tiene su planta productiva enelpuertodeIngenieroWhitehace20 años. Allí produce anualmente 1.320.000toneladasdeureagranulada, elprincipalfertilizantenitrogenadopara el suelo. Además, comercializa otros fertilizantes y realiza mezclas a medida, para brindar a cada territorio y cultivo la nutrición que requiere. Cuenta con oficinas administrativas en Buenos Aires,terminaleslogísticasNecochea,San Nicolás y Puerto General San Martín (SantaFe).Tiene345empleadosdirectos, 1.500 empleados indirectos y más de 850 proveedores activos.
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Importantes novedades en Agricultura de Precisión para la campaña 2021/22 TIM Argentina se especializa en el desarrollo de productos tecnológicos para el agro, entendiendo cuáles son sus necesidades y buscando cómo satisfacerlas. Además dispone de interesantes alternativas de compra: desde convenios con bancos hasta canje de granos. En línea con el slogan "Te ayudamos hacer más eficiente la producción", TIM Argentina es una empresa que desde hace 23 años provee soluciones para agricultura de precisión, puntualmente para sembradoras. "Fabricamos desde un Monitor de Siembra básico hasta ya poder comandar desde el tractor la sembradora por medio de motores hidráulicos o eléctricos", dijo Germán Horacio Villarruel, coordinador de Ventas. La compañía desarrolló nuevas e importantes soluciones pensando en las exigencias del productor de cara a la campaña gruesa: la Nueva Generación de Computadoras de Siembra modelo TS-Oro Droid, que brinda la posibilidad de realizar la transmisión electrohidráulica, independizando la distribución de semillas y fertilizantes de la rueda de transmisión y de las cajas de cambios. La potente Computadora TSOro Droid ofrece un sistema de corte por secciones y ha incorpo-
rado el corte surco por surco, ofreciendo este beneficio que antes era exclusivo de las transmisiones eléctricas, siendo el más valorado por los productores. Además se presenta con una muy buena relación costo-beneficio donde el productor puede obtener resultados en forma instantánea. Villarruel destacó como primer beneficio: "Ahorro de entre el 5% y 10% de semilla de maíz en una siembra realizando corte surco por surco, y con un sistema de bajo costo para el productor". Como segunda virtud, resaltó la posibilidad de ver la densidad surco por surco, y añadió: "Nos permite ver los mapas en tiempo real, y también este sistema es compatible con Climate FieldView". Como producto estrella y con los mayores últimos avances tecnológicos, la posibilidad de llevar la transmisión eléctrica a los dosificadores neumáticos de sembradoras de cualquier marca y mode-
lo, reduciendo la inversión en este tema, sin tener que optar por sembradoras nuevas. "Consiste en un motor eléctrico que es aplicado sobre un dosificador neumático línea por línea donde podemos tener corte y dosificación surco por surco, compensación en curva y toda la información que hoy los productores están requiriendo", dijo el coordinador de Ventas.
¿Cómo adquirir estos productos? Para esta campaña 2021/2022, la compañía ha logrado diferentes convenios con bancos públicos y privados con financiación de hasta el 100%. Presentando una proforma y mencionando TIM Argentina se puede acceder a las líneas de créditos pre acordadas. Sumado a ello, brindamos la alternativa de adquirir soluciones pagando con canje de granos, a través de la alianza que la empresa tiene con Agrocanje.
Además, y como lo venimos haciendo desde hace muchos años contamos con financiación propia acorde a las necesidades actuales para cada línea de producto. Todos los interesados en conocer más sobre las soluciones que ofrece TIM Argentina para Agricultura de Precisión, pueden visitar su micrositio en Expoagro Digital, y allí contactarse con un representante comercial mediante correo electrónico, vía telefónica y/o WhatsApp. Por último, Villarruel aclaró: "Los
productos que hemos vendido en años anteriores, de tres a seis años atrás, se pueden actualizar con la máxima tecnología que la empresa ofrece a través de up-grade y mejoras", y agregó: "Hemos trabajado en el departamento de Atención al Cliente preparando a todos nuestros prestadores de servicio -que sostienen el producto a campo- con capacitación y actualización sobre estas novedades. Contamos con una amplia red de prestadores homologados y certificados por TIM Argentina".
RECLAMO CONTRA EL CEPO
Las Mesas de Enlace y de Ganados y Carnes se unen La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias y la Mesa de Ganados y Carnes mantuvieron una reunión en la que acordaron coordinar acciones para reclamar contra el cepo a las exportaciones de carne vacuna y otras medidas perjudiciales que sufre el sector agropecuario argentino. "Coninagro participó junto a la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias de un positivo encuentro en La Rural, logrando el apoyo de la Mesa de Gana-
dos y Carnes junto a todos los actores de la cadena; representantes de frigoríficos, feedloteros, consignatarios, matarifes y técnicos de las entidades", informó la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) en un comunicado. Y añadió: "Se busca como objetivo neurálgico concientizar a la sociedad en su conjunto de la importancia que tiene el campo y las economías regionales como sectores productivos del país, en términos de relevancia económi-
ca y de desarrollo, poniendo énfasis en abordar los temas prioritarios de la población como la inflación, generadora de pobreza y desigualdades". Asimismo, "se destacó la importancia de seguir con la agenda de las entidades con gobernadores y candidatos a legisladores", añadió la entidad. Esta postura ratifica que la intención de la Mesa de Enlace es, finalmente, no avanzar en la realización de un paro, sino de diseñar medidas que tengan impacto
social en relación a los perjuicios que generan políticas como la
restricción al comercio exterior de carne vacuna.
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Militancia climática en el agro, el nuevo paradigma de los jóvenes La agricultura verde se impone en el pensamiento cotidiano de la mayoría de los jóvenes profesionales en el sector agropecuario. Desde la bioeconomía hasta la sustentabilidad del campo mediante la agricultura regenerativa, las nuevas ideas se comprometen y dan pelea al cambio climático. Entendiendo las tradiciones y prácticas institucionales que rigen en la Argentina, es importante lograr configurar una base de apoyo sólida que acompañe a la hora de elevar las demandas sociales a las estructuras que concentran el proceso de toma de decisiones. La agenda ambiental toma fuerza en los jóvenes profesionales del agro. Pero también en las nuevas generaciones de productores que buscan dar pelea al cambio climático, mejorando las practicas agrícolas. En ese sentido, la militancia climática resulta esencial para lograr una mayor visibilidad de las problemáticas vinculadas al deterioro ambiental ante la sociedad. "Sabemos que todas las prácticas tienen un impacto. Debemos partir de lo que se hizo mal en el pasado y revertirlo", dijo Mariela Rivelli. La especialista de 25 años, miembro de Aapresid Joven, explica a El ABC Rural que hay muchos cambios que se pueden desarrollar de manera conjunta para dar vuelta la página. Entendiendo las tradiciones y prácticas institucionales que rigen en la Argentina, es importante lograr configurar una base de apoyo sólida que acompañe a la hora de elevar las demandas sociales a las estructuras que concentran el proceso de toma de decisiones.
Más sustentabilidad Una sociedad interesada, con
una juventud que funcione de motor para la acción cotidiana, resulta sumamente útil al control civil de las acciones de gobierno. Este último punto es de vital relevancia para las prácticas vinculadas con la transparencia del financiamiento climático. "No es imposible el cambio. La mirada va mucho más allá de los jóvenes. Sin embargo es fundamental afianzar la investigación y la extensión para que todos puedan conocer las buenas practicas agrícolas", mencionó Rivelli. La búsqueda de conciencia no sólo debe enfocarse en las condiciones medioambientales existentes, sino también en cuáles fueron los modelos productivos que nos llevaron a ellas y qué otras alternativas se tiene como sociedad para construir modelos más sustentables.
El cambio hacia un modelo sostenible Los jóvenes en el agro son clave no sólo por ser la generación que tomará las decisiones en el futuro, sino también por la fuerza que ha tomado la cuestión ambiental en sus agendas. "El camino de la agricultura moderna se enmarca en la diversidad. Es lo que pregonamos en el Congreso Aapresid. Hay que diversificar el sistema productivo con la finalidad de lograr una mayor captura de carbono con la
posibilidad de mantener el suelo vivo", sostiene el ingeniero agrónomo Matías D’Ortona, gerente del programa Regionales de Aapresid. El mundo continúa creciendo
rápidamente. Las sociedades se desarrollan generando mercados cada vez más conscientes, buscando productos más innovadores y sustentables. Además, las prácticas agríco-
las evolucionan e interpelan a sus actores a brindar soluciones integradoras. En el actual contexto de desarrollo, el reto es identificar oportunidades para virar hacia negocios sustentables.