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"Seguimos apostando", asegura el Presidente de la Rural sunchalense Diario CASTELLANOS habló con Javier Bolatti, el dirigente que ya cursa su segundo mandato en la entidad, quien aseguró que el cambio de políticas, a pesar de la influencia climática, generaron nuevos horizontes para la producción. Luego de concluir su primer mandato a cargo de la Sociedad Rural de Sunchales, Javier Bolatti encabeza una vez más la Comisión Directiva de la entidad. Acompañado por Víctor Hugo Sola como vicepresidente; la secretaria, María Victoria Ingaramo; prosecretaria, María José Ferrero, tesorero: Omar Savio; protesorera: María Luisa Ristorto; vocales titulares: Lino Gribaudo, Soledad Astesana y Marta Mariotti; vocales suplentes, Mariano Astesana, Mirian Mandrile y Juan Carlos Allassia; Comisión Revisora de Cuentas, Silvia Viotti y Jorge Bovaglio, suplente, Daniel Alasia. "Es mi segundo mandato, será por dos años y aunque tenemos reelección indefinida, será mi último período, como una forma de autolimitación", comenta en el marco de la renovación de cargos de tres personas, sin embargo el punto más interesante es que de 15 integrantes, son ocho hombres, incluido el Presidente y siete mujeres, remarcándose la participación amplia y equitativa. A pesar de los vaivenes del sector y de las alternativas poco positivas, desde la institución se enfatiza en el mantenimiento de la cantidad de socios,que ronda los 300 activos. "Es lógico que con el cambio político a nivel nacional nos haya cambiado diametralmente la manera de desarrollar nuestra actividad, pasando en lo que se dice como de la protesta a la propuesta. Sin embargo, también sucede a nivel provincial y con el Municipio", señala Bolatti, que comenta ahora en las reuniones siempre se da lugar al intercambio de ideas. "Yo lo vivo así, porque pasamos de tener cero contacto y convocatoria, a un mejor diálogo con to-
dos los gobiernos". En cuanto a la Provincia, con la gestión de Antonio Bonfatti, una mala experiencia con quien era el Secretario de Hidráulica, luego de las retieradas inundaciones y la falta de soluciones en caminos, canales y campos, hicieron que se complique el vínculo. En tanto, durante el mandato del exintendente sunchalense, Ezequiel Bolatti, "las reuniones eran casi a escondidas", por cuestiones de signo político y no por falta de voluntad. En esta gestión de Gonzalo Toselli se logró armar una Comisión de Caminos, con diálogo en busca de consenso y "con una relación madura". "Con el ministro de Infraestructura y Transporte, José Garibay, nos hemos reunido varias veces para poder avanzar en el tema caminos y siempre se muestra abierto a nuestras propuestas", con lo cual hay varias mejoras, sobre todo a nivel caminos, ya que "hay una propuesta para poder arenar unos 82 kilómetros de caminos rurales, para que todos los productores rurales tengamos salida de los campos, mientras que en cuestión de canales sigue en pie la idea de Garibay de hacer un estudio integral de toda la cuenca, desde la Ruta 34 hacia Córdoba", en este sentido la entidad sostiene que "hay muchos taponamientos, muchos puentes que no se condicen con la alineación de los canales. El dinero ya está, ya se va a licitar y nos va a servir para ver cómo funciona todo el sistema, pero sobre todo para ver la forma en la que se agrega agua, sobre todo al Canal Vila-Cululú". Con cuatro miembros de la Comisión Directiva de la SRS dentro de la mesa de debate, la entidad se asegura un tratamiento formal sobre
El Eco deSunchales
estos temas de interés, que tienen una demora de años.
La producción La Sociedad Rural de Sunchales tiene un amplio espectro de representación. "Nuestros socios se reparten por tercios, un tercio se dedica a la ganadería, otro a la agricultura y el tercio restante al tambo, a diferencia de lo que sucedía años atrás cuando teníamos más lechería. Lo que visualizamos es que los productores ganaderos tienen por delante un futuro bastante interesante, porque hoy la vaca de color y de cría, están teniendo valores mucho más altos que los mejores Holando, incluso. Esto explica que es una actividad que está repuntando con mucha demanda de invernada". A esto añade en el repaso de las actividades principales de la región, que en agricultura, "si bien están los vaivenes en los precios de los commodities, la gente ha hecho mucho trigo en comparación con la campaña pasada, optando por la rotación. Hay rindes interesantes en la zona, que hacen que a pesar que los números no cierren, se puede tener un ingreso extra y pensar en la diversificación de soja y maíz, que permite una mayor rentabilidad para la campaña gruesa". Claramente que el panorama en cuestiones de la lechería es mucho más complejo, con precios que aún no alcanzan y un nivel de producción muy deteriorado por la afección del clima a lo largo del año. "Con SanCor complicado, la eterna historia de institucionalizar y transparentar los mercados, no tenemos aún avances, a pesar que se tienen muchas charlas". Sin embargo, Bolatti como voz de la entidad remarca la "preocupación"
Javier Bolatti, durante la Expo Sunchales de este año.
por SanCor, no solo en cuanto a lo productivo, sino también en lo que se refiere a su influencia social. "En las últimas dos asambleas de la cooperativa se vio la preocupación y el interés de los socios por el estado de la empresa, de los cuales muchos son de nuestra entidad, sin embargo el hecho de ser parte de la láctea, como dueños de la leche, no hace a la diferencia y es por eso que nosotros tratamos de avanzar desde la Rural y Carsfe en la construcción de una consignataria de leche, para poder negociar distinto y colocar de otra manera la materia prima", apuntando a la vez que "hace años que SanCor se tiene que reconvertir", pero más allá de esto, De todas maneras, esto no es un problema aislado de la cooperativa, sino que forma parte de la problemática sectorial, tanto nacional como internacional, que con crisis de por medio llegó para cambiar al negocio, transformarlo hacia adelante, con números complicados para todos los eslabones de la cadena. En general, "después del otoño que tuvimos, el productor estaba muy de capa caída, con el ánimo por el piso, es lo que se veía en cada reunión que teníamos en la
Rural, pero lentamente seguimos apostando, dándonos fuerza entre todos y estamos tratando de salir, aunque lamentablemente hay muchos que quedaron en el camino, sobre todo en los tambos. Pero por suerte hay muchos que siguen convencidos, que volvieron a sembrar después de las inundaciones y en esto se portaron muy bien los proveedores, porque son los únicos que nos han dado un poco de plazo para poder pagar, mientras las entidades bancarias dejaron mucho que desear, aunque hayan aparecido muy pocos créditos del Banco Nación, en un momento en el que los productores necesitaron mucho ser apuntalados". A nivel provincial hay una fuerte gestión de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe, a la cual pertenece la SRS. La defensa que se viene haciendo de todos los productores es fuerte y Javier Bolatti remarca lo hecho en el mandato de Gustavo Vionnet, "porque cada reclamo que tenemos se logra motorizar, a veces no depende de la entidad el resultado, pero no se deja de dar pelea y así las instituciones tienen un lugar que les corresponde y que durante más de una década no tuvimos", concluyó el dirigente.
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Los cereales van ganando terreno El incremento de superficie sembrada con trigo y maíz en el ciclo agrícola 2016/2017 permite avanzar hacia un equilibrio entre cereales y oleaginosas, y en consecuencia, una rotación de cultivos indispensable para el cuidado de los suelos. "La quita de retenciones favoreció una mayor proporción de gramíneas en la siembra de la presente campaña, promoviendo así una rotación de cultivos necesaria para preservar los suelos, que son el principal recurso para la producción", afirmó el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, al asegurar que "las decisiones tomadas por el Gobierno Nacional incentivaron a que los productores adopten paquetes tecnológicos que alientan a esperar una mayor cosecha y mejor cali-
dad para esta nueva campaña". Buryaile puntualizó que entre las inversiones realizadas por los productores, se destacan mejores variedades de híbridos y más fertilizantes; donde se incorporó un 64% más de nitrógeno y 50% más de fósforo. Según los relevamientos de la Secretaría de Agricultura de Ganadería y Pesca, a través de la Subsecretaría de Agricultura, muestran que el aumento del 18,3% del área destinada a trigo y del 5,5% a maíz, sumado al 15% de aumento de área de maíz tardío de la campaña 2015/16 durante esta gestión, impulsará una mayor participación de los cereales, que compensa el retroceso del 2,9% previsto para la siembra de soja en el actual ciclo 2016/17, en la cual se estima una cosecha total de 130 millones de
toneladas. De acuerdo con esos datos se recolectarán 14 millones de toneladas de trigo; 44,5 millones de maíz y 56 millones de soja. A su vez, el subsecretario de Agricultura, Luis Urriza, adelantó que se incorporará "una estimación de la producción forrajera que servirá mucho a nivel país", al aclarar que "en el caso del maíz, se incluye el que se utiliza para consumo, mientras que otras fuentes solo miden el comercial". Por otra parte, las exportaciones de trigo desde el puerto de Bahía Blanca crecieron 137,3% durante el primer semestre del año, al pasar de 737.256 toneladas embarcadas en los primeros seis meses del año pasado, a 1.749.597 toneladas entre enero y junio de este año.
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El trigo sumó más de 18 por ciento en su área de siembra.
Las decisiones adoptadas por el Gobierno Nacional para dinamizar el comercio agropecuario tuvieron su repercusión en esa terminal portuaria que aumentó su participación en el total de los embarques de granos del país, del 14,5% al 18,7% en los primeros
seis meses del año en comparación con igual período del año anterior. Desde allí, se exportaron 4.747.280 toneladas durante el período señalado de 2016, contra 3.101.819 toneladas de igual etapa del año pasado.
La industria girasolera evita granos con insecticida La Asociación Argentina de Girasol volvió a recordar que la industria está evitando recepcionar granos con insecticidas porque el mercado europeo, que la Argentina ha perdido por no responder a las exigencias en materia sanitaria y que toda la cadena de valor del girasol trata de recuperar, no acepta siquiera trazas de insecticidas. "Deberían pasar al menos dos campañas sin presencia de insecticidas en los granos de girasol para recuperar la confianza del mercado europeo", reflexionan los especialistas de la cadena del girasol y destacan que la importancia de este mercado para la Argentina es clave. Europa demanda aceite de girasol en forma constante. Más allá de cuál sea el precio del mercado. Esto da una garantía de continuidad muy valorada para cualquier vendedor.
Frente a esta realidad, desde ASAGIR realizan un pedido específico a los productores o acopiadores que remiten granos a fábrica y tienen problemas de insectos en su mercadería: "consulte con el comprador antes de aplicar insecticidas". Existen métodos que le permiten a la industria detectar la presencia de insecticidas en granos cuando estos productos han sido aplicados a horas de la recepción. Si el productor se arriesga a enviar la mercadería con insecticidas puede recibir el rechazo por parte de la industria.
Riesgos en la mezcla Otro de los desafíos a los que se enfrenta la comercialización del aceite de girasol es la práctica de mezclar girasol linoleico con alto oleico. Así lo advierte ASAGIR,
quien recomienda cultivar, almacenar y entregar cada tipo de girasol por separado; a la vez que aconseja a los productores de alto oleico asegurarse un contrato antes de que se realice la siembra. "Hay mucho girasol alto oleico en el mundo y no hay gran demanda", apuntaron desde la entidad. La recomendación: si el productor tiene alto oleico es importante que haga un contrato y no mezcle distintos tipos de girasoles porque su mercadería será rechazada. "Todo depende del destino que tengan los granos. Si el aceite derivado de ellos es para aderezar, no hay problema, pero si el destino es la industria, para elaborados específicos como frituras o mayonesa, ahí aparecen las dificultades y la mercadería deja de servir", explicaron. Ante la diversidad de tipos de aceite de girasol, el mercado siem-
pre es quien termina imponiendo sus preferencias. En el caso de uso doméstico, el consumidor no encuentra demasiadas diferencias entre uno y otro tipo de aceite a la hora de freír una milanesa o con-
dimentar una ensalada. Pero los problemas aparecen en el sector industrial, en donde sí se requiere de un tipo de aceite específico para el procesamiento y elaboración de sus productos.
Aplicación de fitosanitarios El Ministerio de la Producción brindará una nueva capacitación, de carácter obligatorio y gratuito, sobre aplicación de fitosanitarios. El encuentro se llevará a cabo hoy a partir de las 8:30 en el Parque Español de la comuna de Sancti Spíritu. El curso, dirigido a personal de aplicadores terrestres y de apoyo en tierra de aplicadores que no hayan realizado cursos oficiales en el período 2015/ 2016, se enmarca en la campa-
ña de capacitaciones que realiza el Gobierno provincial a través del Sistema Fitosanitario Santafesino, ámbito que funciona bajo la órbita de Secretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales de la Provincia. Es obligatorio participar en forma bianual de estas capacitaciones que abordan temas toxicológicos, médicos y de buenas prácticas de manejo de dichos productos.
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La agricultura se expande entre ambas campañas, en Santa Fe El trigo tiene un avance de cosecha del 70% y la soja ya cubre 630 mil hectáreas en 12 provincias de nuestro territorio. Con inestabilidad climática y el paso de un frente de tormenta que se manifestó en los departamentos del centro y sur del área, transcurrió la semana Registrándose precipitaciones de baja importancia en sus montos pluviométricos, los cuales fluctuaron entre 1 a 55 milímetros de agua caída, a posteriori se registraron condiciones de estabilidad climática y un aumento progresivo de las temperaturas medias diarias. Dicha situación ambiental registrada fue muy favorable, permitiendo a los productores la concreción y aumento del ritmo de las tres actividades que venían realizándose, marcando incesantes movimientos de equipos de trabajos: siembra (en los departamentos del centro sur: San Jerónimo, San Martín, Castellanos, Las Colonias, La Capital y parte sur de San Justo), cosecha (en los departamentos del norte: Nueve de Julio, Vera y General Obligado, sumándose los departamentos del centro San Cristóbal, San Javier, San Justo, Castellanos, Las Colonias y La Capital) y aplicaciones para el control de malezas, en gran parte de los departamentos. Trigo Continuó a ritmo sostenido el proceso de cosecha en los departamentos del norte del área de estudio (Nueve de Julio, Vera y General Obligado), llegando el 70 % de avance, en dicho sector. Se mantuvieron los rendimientos máximos que fluctuaron entre 25 – 30 – 33 qq/ha, (algunos lotes puntuales de 40 qq/ha) y los mínimos entre 16 – 18 qq/ha, con un promedio para el área de 25 a 26 qq/ ha, marcándose una característica en cuanto a la calidad del trigo obtenido. Departamento Nueve de Julio: buena, departamento Vera: buena o media, departamento General Obligado: buena a regular, lotes con inconvenientes de calidad por no alcanzar el 11 % de proteína. En los departamentos del centro (San Cristóbal, San Justo, San Javier y norte de Castellanos,
Las Colonias y La Capital) aumentó la fluidez de equipos y cosechadoras en distintos sectores, los lotes cosechados fueron en aumento y dicho progreso estuvo regulado por los porcentajes de humedad de grano, que en varios lugares fue superior al 16 %, lo cual frenó las ansias de cosechar y debió esperar una disminución de dicho porcentaje. En los 12 departamentos del centro-norte santafesino, relevados por el Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, los lotes cosechados registraron buenos rindes promedios que fluctuaron entre 28 – 30 - 34 qq/ha, con expectativas de ir aumentando a medida que avance la cosecha. Los cultivares presentaron un estado general de bueno a muy bueno, con lotes puntuales excelentes, en un 80 %, bueno un 15 % y regular un 5 %, atravesando el período de maduración y secado de grano, con una proyección en la estimación de rendimientos promedios superior a 36 qq/ha. Se observaron los siguientes estados fenológicos, un bajo porcentaje en 7 "grano lechoso" 75 (medio grano lechoso) 77 (grano lechoso avanzado); 8 "grano pastoso" 83 (comienzo de grano pastoso), 87 (pastoso duro); 9 "madurez" 91 (cariopse duro) a los lotes más avanzados en 92 (cariopse duro). Girasol Los cultivos continuaron su desarrollo sin inconvenientes, observándose un estado general de bueno a muy bueno en un 80 %, con buenos indicadores en crecimiento, progreso, uniformidad de lote, muy buen stand y estructura de las plantas. El 20 % restante mostró algunos problemas en la germinación por excesos hídricos y cierta heterogeneidad en los lotes, realidad que lentamente fue modificándose en forma favorable. Continuaron manifestando una condición sanitaria buena y baja presión de enfermedades y se concretaron tareas
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de control de malezas. Los cultivos implantados presentaron una amplia gama de estados fenológicos. Maíz de primera Los cultivos presentaron un estado general de bueno a muy bueno, con lotes puntuales excelentes, sin complicaciones ni limitantes, manifestando todo el potencial genético y la tecnología utilizada. Los cultivares se desarrollaron bajo condiciones ambientales óptimas, con temperaturas medias diarias y muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos permitiendo buenas germinaciones, estructuras, stand y vigorosas plantas. Continuaron realizándose nuevas aplicaciones de fertilizantes con nitrógeno en la semana de acuerdo al desarrollo de los cultivos. Arroz El proceso de siembra en el área arrocera de la provincia de Santa Feü continuó avanzando en forma normal alcanzando un 95 % de lo proyectado, con una intención de siembra de 30.000 ha, representando aproximadamente unas 28.500 ha. El panorama en la semana presentó algunas circunstancias desde el punto de vista climático que se manifestaron en el estado de los cultivos. Las temperaturas inferiores a 14 °C del fin de semana, modificaron el aspecto general de los cultivos, en especial, las variedades de origen tropical, con clorosis en las hojas nuevas y vainas, que atrasaron el ciclo del arroz. La resiembra de lotes dañados por el agua y bajas temperaturas fue del orden del 5%. Asimismo, continuaron las tareas de control de malezas, aplicaciones de urea y posterior inundación de los lotes. El estado fenológico varío desde 3 hojas (lotes resembrados) a macollaje avanzado, próximo a encañado con buen estado sanitario, excelente stand de plantas. En cuanto al aspecto sanitario comenzó a observarse presencia de chinches. Las novedades tecnológicas consistie-
La oleaginosa ocupa ya el 70 por ciento del territorio destinado a su cultivo.
ron en la incorporación de pendiente controlada en áreas nuevas, con un diseño geométrico de las parcelas, sin curvas de nivel; que permiten optimizar el manejo del riego uniforme, con menor ocupación de mano de obra. Las perspectivas del sector industrial parecen estables y la comercialización del arroz normal, de acuerdo a la época. Soja de primera Bajo condiciones ambientales óptimas, con buenas temperaturasü medias diarias y agua útil disponible en la cama de siembra continuó a pleno el proceso de siembra, ante la buena disponibilidad de herra-
mientas y la capacidad operativa hicieron que dicha actividad tuviera un muy buen ritmo, en particular en los departamentos del sur – centro del área de estudio, avanzando hacia los departamentos del norte, donde comenzaría este proceso la próxima semana. El grado de avance fue del 70 %, representando aproximadamente 630.000 ha, expresando un retraso de 10 % con respecto a la campaña 2015/2016. Sobre una intención de siembra, similar a la del año anterior, de 900.000 ha. Se observaron los siguientes estados fenológicos: V "estados vegetativos" VE (emergencia), Vc (estado de cotiledón, hojas unifoliadas pegadas) y V1 (1º nudo).
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Financiamiento nacional para la compra de maquinaria argentina Desde ayer los productores agrícolas podrán acceder a créditos para adquisición de maquinaria a una tasa del 11% de interés anual. El Ministerio de Agroindustria, que conduce Ricardo Buryaile, a través del Banco Nación lanza la primera línea financiera bonificada para este sector. Hasta el 31 de diciembre se podrán acordar operaciones. La cartera agroindustrial a través de la Secretaría de Agregado de Valor y la Dirección de Maquinaria Agroindustrial, puso en marcha esta línea de financiamiento destinada a la renovación o adquisición de nuevas maquinarias, implementos, equipos agrícolas y de agricultura de precisión producidos en el país. También, para proyectos de siste-
mas de riego mecanizado de fabricación nacional. "Nuestro país se destaca por el desarrollo de tecnología para el sector agroindustrial y la eficiencia del productor que siempre busca estar a la vanguardia. Con estos créditos buscamos que los productores puedan seguir mejorando la productividad y su competitividad, lo que impactará en una reactivación comercial y de agregado de valor, que es lo que queremos conseguir", afirmó Néstor Roulet. En ese marco, el Secretario explicó que el fondo total es de 80 millones de pesos y que los créditos serán destinados a micro, pequeñas y medianas empresas bajo cualquier forma societaria o unipersonal
que presenten una solicitud de financiamiento. Además, la tasa será bonificada en 6 puntos porcentuales por el Ministerio, la cual "quedará en un 11% anual, creemos una cifra accesible para quienes lo necesiten", agregó Roulet. Para inversiones fijas, se evaluará el monto de acuerdo a cada caso particular. La proporción del apoyo podrá llegar hasta el 100% del monto solicitado, y la suma a ser bonificada por Agroindustria será de hasta de 2.500.000 pesos, por usuario o grupo económico. La fecha máxima para acordar operaciones será hasta el 31 de diciembre de 2016, la finalización de la Reglamentación N° 400 o la ejecución total del cupo de crédito bonificable, lo que ocurra primero.
Son 80 millones de pesos los que están disponibles para negocios en este marco y hasta el 31 de diciembre.
El biodiesel se exportará por U$S 1.200 mill. El director de la Asociación Argentina de Biocombustibles e Hidrógeno, Claudio Molina, aseguró que las ventas externas de biodiesel crecerán en 2016 a partir del envío de 1,5 millón de toneladas a Estados Unidos. "El biodiesel producirá ingresos para el país por u$s 1.200 millones", precisó, y especificó que este año la producción total "superará los 2,5 millones de toneladas". En declaraciones a Télam, el directivo se mostró confiado en am-
pliar esa producción al señalar que se logró "con el uso del 55 por ciento de la capacidad instalada en todo el país. Todavía hay mucho margen para crecer y mejorar en la actividad". "Durante el 2016, la producción de biodiesel terminará siendo superior a los 2,5 millones de toneladas, con un consumo en el mercado local cercano a un millón y exportaciones por 1,5 millón, destinadas fundamentalmente al merca-
Sobre anegamientos En la Sociedad Rural de Santa Fe se realizará hoy a las 18:30 horas, una charla gratuita y abierta sobre los anegamientos y el ascenso en el nivel freático en el centro de la Provincia. Bajo el título "Aportes para comprender la situación actual", disertarán el geólogo, Rubén Tossolini del INTA Rafaela; y el Ing
Agr. Gustavo Almada, del INTA Carlos Pellegrini. El encuentro se dará en el Salón Colonial de la SRSF, Bv. Pellegrini 3300 de la ciudad de Santa Fe. Para mayores informes e inscripciones comunicarse al (0342) – 4536308; 4537616; o adminruralsfe@gigared.com.
do norteamericano", detalló Molina. Por su parte, el director de la Cámara de Empresas Pymes Regionales Elaboradores de Biocombustibles (Cepreb), Francisco Jáuregui, ratificó los resultados económicos previstos, aunque aclaró que las mayores ganancias del sector se orientaron hacia los grandes productores "beneficiarios directos por las exportaciones".
Jáuregui puso énfasis en aclarar que "en Argentina, hay dos sectores bien diferenciados que coexisten: los grandes productores, que se dedican al segmento exportador y las pymes, que se dedican pura y exclusivamente al mercado interno". Jáuregui reclamó al Gobierno nacional "la misma atención para este sector, que la que reciben la energía eólica o solar. Hay que hacerle un lugar al biodiesel con
beneficios como tasas subsidiadas y créditos blandos". Al comparar la gestión del Gobierno anterior con el actual, el dirigente remarcó que "ahora, las reglas son otras; hay un diálogo mucho más fluido, lo cual genera previsibilidad para la producción", aunque consideró que "todavía hay incertidumbre en relación con la situación macroeconómica" que atraviesa el país.
INTA Oliveros: Ganadería Competitiva Se realizará en el INTA Oliveros, a partir de las 8:30 de hoy una jornada gratuita para promover la producción ganadera bovina de cría e invernada, enfocada a productores y profesionales del área se generará un programa sobre el eje "Hacia una ganadería competitiva en el sur de Santa Fe". El temario incluye, "Compactación física de suelos por
pastoreo de rastrojos. Balance nutricional", Carina Álvarez (Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires). "Cría Bovina Intensiva para campos agrícolas y no agrícolas", Martín Correa Luna y M. Belén Morlacco (INTA Oliveros). "Mesa de debate sobre invernada", Néstor Latimori (INTA Marcos Juárez). "Recría de vaquillonas sobre verdeos
de invierno", Julio Galli (Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario). "Modelo de recría y terminación de novillitos Holando Argentino", Javier Laguzzi (Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional de Rosario). Sobre el final se hablará sobre perspectivas del mercado y políticas ganaderas de la provincia de Santa Fe.
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Según Rabobank mejorarán los precios globales de los lácteos Los precios de los productos lácteos tendrán mejores perspectivas durante 2017, gracias a la intervención en el mercado de la Comisión Europea y al incremento de la demanda mundial, según indica un informe realizado por Rabobank. Los niveles récord de existencias de alimentos en general se establecen para mantener bajos los precios mundiales durante el año 2017, incluso a medida que la inflación empieza a aumentar en muchas economías desarrolladas. Altos niveles de existencias mundiales se espera que mantengan los precios de los alimentos bajos en general, con China como jugador clave y con toda la influencia de la futura presidencia de Donald Trump en Estados Unidos. Los productos alimenticios básicos como el trigo, el maíz y la soja -una parte clave de las dietas de ganado en todo el mundo- se almacenan en volúmenes récord, ponderando los precios que se espera pagar a los agricultores el próximo
año. En el informe Rabobank Global Outlook 2017, en el que se analizan las perspectivas de 13 productos alimentarios y agrícolas cruciales, Rabobank destaca el papel de China en crear una mayor incertidumbre en el mercado. El país más poblado del mundo tiene enormes reservas de muchos productos básicos, con estimaciones que sugieren que tiene el 60% de los suministros mundiales de algodón, más de la mitad del maíz, el 40% del trigo y el 21% de la soja. Si China decide comenzar a vender algunas de estas reservas, esto podría deprimir los precios globales de los productos básicos, como algodón, azúcar, maíz, soja y aceite vegetal, según Rabobank. Se espera que la inflación de Estados Unidos aumente a alrededor de 2% durante 2017, mientras que los precios también se espera que aumente en el Reino Unido y, en menor medida, la zona del euro. Incluso estos pequeños incremen-
tos pueden ser suficientes para llamar la atención más tarde en 2017 a los fondos de índices de materias primas, que ofrecen una cobertura contra la inflación, mientras que los precios agrícolas siguen siendo bajos. El documento de Rabobank señala que la Comisión Europea apoyó al mercado de la leche y los productos lácteos mediante una reducción de la oferta y facilitó la eliminación de cuatro millones de toneladas de equivalente de leche líquida tras una intervención puntual en el mercado en 2016. Mientras tanto, la demanda mundial de leche y productos lácteos aumentó gracias a la subida registrada en mercados clave como EE.UU., la UE y China, quienes registraron un crecimiento en la demanda y un incremento del dos por ciento de las importaciones durante el tercer trimestre de este año. Rabobank estima que el cambio constante en los países en desarrollo hacia dietas de estilo occidental
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Menos oferta en Europa, mejoran las perspectivas en todas las cuencas.
- más basadas en proteínas y lácteos - seguirá impulsando el consumo de estos productos. En el informe Commodity Global Outlook 2017 elaborado por Rabobank, la institución financiera estima que los productores de leche de la UE tendrán, en particular, una cierta dificultad para incrementar la producción hasta el segundo trimestre del año que viene, mien-
tras que la demanda seguirá creciendo, lo que "ejercerá presión para que se registre una subida de los precios." Asimismo, un fuerte dólar estadounidense fijará un límite en el aumento de precios (predice el banco), ya que provocará que "los productos lácteos sean más caros para los compradores, especialmente en la Unión Europea".
AgroActiva comienza a organizar su nuevo predio en Armstrong A más de siete meses de la próxima edición de AgroActiva, que será la número 23 y tendrá lugar en Armstrong, pero las buenas expectativas del sector agroindustrial de nuestro país ya empiezan a palpitarse. El cambio de ánimo en toda la cadena comercial del campo en Argentina es evidente, más allá de algunas complicaciones sectoriales, y todo hace prever que el 2017 será un año de crecimiento en superficie sembrada y total se cosecha. Con un contexto más favorable al de los últimos tres o cuatro años,
y con el soporte de haber tenido éxito de convocatoria de público aún en momentos difíciles para el país, desde principios de mes el equipo de venta de la exposición ya se encuentra recorriendo las empresas y organismos gubernamentales del país. En esta primera "visita" los representantes comerciales están llevando la carpeta promocional de AgroActiva y dialogando con los potenciales participantes. En esos contactos directos se puede palpar una reactivación del sector y, por consiguiente, mucho interés de los empresarios
para formar parte del encuentro cumbre del campo argentino. Este año para facilitar la contratación se ha agregado un mecanismo de financiación, a través del Banco Credicoop, a 180 días y con tasa de interés 0%. Además, a manera de promoción y para poder tener un contacto más directo con los industriales y empresarios, con la mira puesta en el 31 de mayo de 2017 que será la fecha de inicio de la muestra, se llevará a cabo una cena de agasajo a los expositores para agradecer el acompañamiento a lo largo de to-
das las ediciones. Luego de la toma de posesión del campo por parte de AgroActiva comenzaron los primeros trabajos en el predio ubicado en la intersección de la Autopista Rosario-Córdoba y la ruta nacional N° 178, donde el año próximo se desarrollará la exposición. Desde hace algunos días se puede ver a los integrantes del equipo de la megamuestra junto a profesionales trabajando en las tareas preliminares. Estas actividades tienen como finalidad el estudio de la pendiente natural del suelo y las posibi-
lidades de realizar mejoras en el campo para estar prevenidos ante posibles inclemencias climáticas, tal como se viene haciendo en los últimos campos alquilados para el evento. Respecto a la infraestructura, en las próximas semanas se llevarán a cabo la remoción de alambrados internos para dejar todos los lotes comunicados y sin obstáculos. Se avanzará en la colocación de los carteles indicadores y publicitarios, de AgroActiva y de empresas expositoras, frente al campo, sobre la ruta nacional N° 178.
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