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Rosgan cierra el año con una contundente subasta de casi 17 mil cabezas Este miércoles y jueves el único mercado ganadero de invernada y cría del país hace su subasta de fin de año con una oferta muy importante filmada por nuestros once consignatarios en distintos puntos de Argentina. Volverá a ser presencial desde el recinto de la Bolsa de Comercio de Rosario. Para su remate de fin de año, el mercado ganadero Rosgan logró reunir casi 17 mil cabezas que se pondrán a la venta a partir de este miércoles 15 a las 13:30 hs. y continuará el jueves 16 desde las 10:00 hs. Los lotes ya están subidos a la web del mercado, desde donde se pueden ver con anticipación. Un punto central de este remate es que volverá a ser presencial desde el recinto de la Bolsa de Comercio de Rosario donde volverán a reunirse las firmas consignatarias para cerrar este año de la mejor manera. Además de la subasta, este jueves por la mañana se realizará la Asamblea General del mercado donde se anunciará el nuevo presidente y comisión directiva de Rosgan, que llevará adelante los
nuevos desafíos de nuestro mercado.
La oferta En total, las cantidades que se pondrán a la venta serán: terneros 2.883, novillos de 1 a 2 años 2.435, novillos de 2 a 3 años 149, terneros y terneras 3.963, terneros y terneras a término 70, terneras 1.254, terneros, terneros y as, novillos Holando 393, vientres Holando 25, vacas de invernada 351, hacienda para faena 112, vacas y vaquillonas con garantía de preñez 1.145, vacas con cría al pie 625, terneras 1.404, terneras a término 105, vaquillonas de 1 a 2 años 1.889, más lotes en edición. El remate será televisado por Canal Rural y por streaming en Rosgan.com.ar y en
Expoagro Digital y Rematar. Además de este remate central del mercado, habrá luego un nuevo especial de la firma Pastore y Cía. de Faena UE y Consumo Interno. La subasta será este jueves a las 18:00 hs. en exclusivo por streaming bajo el martillo de Marcelo Armesto. La cita es también en el recinto de la Bolsa. Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes casas consignatarias: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Gananor Pujol SA, Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L., Álzaga Unzué y Cía. S.A. y Colombo y Colombo SA. El ABC Rural.
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Nuevo implemento agrícola para el control de malezas Se trata de Carpitec, una herramienta que trabaja con mínima remoción del suelo. Ensayos preliminares mostraron efectividad en la mayoría de las especies evaluadas. Fue desarrollado en el marco de un convenio entre el INTA Manfredi –Córdoba– y la empresa Agrotec. En la Argentina hay confirmados 39 casos de malezas resistentes, dentro de los cuales 15 poseen resistencia a dos o más herbicidas con distinto sitio de acción. Esto generó un incremento en los costos de producción y una disminución de alternativas de control en los sistemas de siembra directa. En Córdoba esta problemática cobró especial relevancia en los últimos años por el avance de especies como el yuyo colorado (Amaranthus hybridus), la grama carraspera (Eleusine indica) y el sorgo de alepo (Soghum halepense). Por esto, un equipo de investigadores – integrado por especialistas del INTA Manfredi, Córdoba, y la empresa cordobesa Agrotec, Laguna Larga– evaluaron un implemento agrícola que consta de rejas pie de pato planas que trabajan en forma superficial produciendo el corte de las raíces de las malezas y como consecuencia, la rápida deshidratación de la parte aérea de la planta, con mínima remoción de suelo. "El objetivo fue probar su eficacia en el control de malezas frecuentes en la región central de Córdoba y comparar el contenido de agua del suelo y rendimiento de un cultivo de soja en parcelas bajo
siembra directa y con dos pasadas", explicó Nicolás Boccardo – investigador del INTA Manfredi, Córdoba–. Hay una gran demanda de información por parte de los productores sobre prácticas de manejo de malezas no químicas que a su vez, puedan sustituir y/o complementar el uso de herbicidas, generándose de esta forma una transición hacia el manejo integrado de malezas. Para Diego Ustarroz –especialista en malezas e investigador del INTA Manfredi, Córdoba– "las malezas resistentes son una de las principales preocupaciones entre los productores, dado que incrementan los costos de producción y generan incertidumbre". El ensayo se realizó con cuatro tratamientos diferentes, y de los resultados pudo deducirse que el control de rama negra y cerraja en estado avanzado de desarrollo, fue total con el uso de Carpitec. "Los resultados fueron favorables, pero es necesario probar qué pasa en estados menos desarrollados como el de rosetas", indicó Ustarroz. Para yuyo colorado y maíz voluntario, la remoción fue parcial, siendo más efectivo cuando las la-
bores se realizaron a menor profundidad (6 centímetros). Además, los trabajos previos a la siembra, no produjeron cambios en el rendimiento del cultivo de soja respecto de parcelas sin laboreo.
"Creemos que usando esta herramienta una vez por año o año por medio, y con la inclusión de cultivos de cobertura, la perturbación en el suelo sería mínima, pero para probar esta hipótesis son ne-
cesarios ensayos de mediano a largo plazo, que ya hemos iniciado", finalizó Boccardo. De esta forma, podrán monitorear parámetros físicos del suelo y el stock de carbono orgánico del mismo.
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GANADERÍA
La "miss mundo" de las vacas Brangus es de Quilino La vaca "Helena", de la cabaña El Porvenir de Walter Orodá, se impuso ante dos ejemplares de Estados Unidos y de Uruguay. La cabaña El Porvenir, que encabeza Walter Orodá en Quilino, tiene sobradas razones para brindar este fin de año: tras haber obtenido por séptimo año consecutivo el Premio al Mérito Brangus, ahora la Asociación Internacional Brangus Breeder eligió a una de sus vacas como la mejor del mundo en esta raza. Se trata de "Helena", una hembra que obtuvo la puntuación ideal –10 puntos– en el certamen organizado por la Asociación Internacional "Brangus Breeder". Es una hembra propiedad de El Porvenir en conjunto con la cabaña Anteño, de Jorge Segura, de Salta.
Una reina Brangus Esta vaca fue elegida como la gran campeona argentina en la
51ª Gran Nacional Brangus que se llevó a cabo a fines de octubre en Corrientes. También había sido elegida Miss Sudamérica recientemente. En esta oportunidad, compitió con ejemplares de distintos países –Miss Norte América y Miss Asia y Europa– y en la terna final, triunfó ante "Brooklyn", de Estados Unidos, y ante "Cabaña Macedo", de Uruguay. La elección fue realizada por cuatro jueces: Marcio Sudati Rodrigues (Brasil), Willie de Jager (South Africa), Jim Williams (USA) y Sergio Siller (México). "Agradecemos al director de la Brangus Breeder, el señor Pj Budler, por habernos permitido participar y mostrar la genética argentina al mundo", expresaron desde la cabaña con base en Quilino.
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Rollos de alfalfa: evalúan los efectos de taparlos con mantas Desde el INTA Manfredi –Córdoba– señalan que proteger los rollos de alfalfa con manta es una estrategia productiva que permite conservar sus nutrientes y evitar pérdidas económicas, ya que esta técnica reduce el impacto de las precipitaciones, la humedad del suelo y la radiación solar sobre la cantidad y calidad del heno almacenado a campo. El heno de alfalfa es un recurso forrajero fundamental en establecimientos bovinos de carne y leche, con distintos grados de intensificación. Por eso, es importante trabajar en procesos y tecnologías que permitan mejorar su cosecha y almacenamiento hasta alcanzar la boca del animal. En este sentido, desde el grupo de Recursos Forrajeros del INTA Manfredi –Córdoba– reconocen que protegerlos con manta es una estrategia productiva que permite conservar sus nutrientes y evitar pérdidas económicas reduciendo el impacto de las precipitaciones, la humedad del suelo y la radiación solar. La alfalfa es una pastura que aporta tanto fibra efectiva como proteína bruta y energía metabolizable, constituyéndose en fuente de fibra efectiva de alta calidad. En la Argentina el heno de alfalfa es conservado aún en alto porcentaje en condiciones de intemperie, lo que ocasiona pérdidas muy importantes en kilos de materia seca y nutrientes. "Una correcta confección del heno y almacenaje lograrían evitar esta problemática e incrementar la producción de carne y leche por hectárea", destacó Gastón Urrets Zavalía, especialista en recursos forrajeros en base a alfalfa del INTA Manfredi, quien agregó que este modo de cobertura de los rollos "permite obtener la mayor cantidad de nutrientes vegetales al menor costo y con las menores pérdidas de heno en el proceso". Asimismo, el especialista del
INTA puntualizó que una buena cosecha y almacenamiento permite también bajar los costos de alimentación al reducir los kilogramos necesarios de suplementación con grano de maíz u otro suplemento energético, recurso que es necesario cuando el heno es de menor calidad. Una evaluación comparativa de almacenamiento a campo de heno en formato de rollos, realizada desde marzo de 2019 a julio de 2020 en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Manfredi, arrojó resultados positivos en aquellos tratamientos que incluían tapado con plástico o con red Geotextil de la empresa MAFIS S.A., ante la exposición a condiciones ambientales. El ensayo contó con tres tratamientos representados, cada uno de ellos, por cuatro rollos en línea con otros de cierre en cada externo de la hilera, los cuales no fueron tenidos en cuenta en la evaluación, y un testigo que contó con tres repeticiones. El primer tratamiento sin tapar y sobre el suelo, el segundo tapado con la red Geotextil y sobre el suelo y el tercero la misma red envolviendo los rollos tanto por arriba como por debajo. El testigo consistió en el tapado con plástico y aislado del suelo con pallets. La red Geotextil utilizada es una manta no tejida, compuesta por fibra corta de poliéster consolidado por agujado que tiene diversos usos industriales. Los rollos fueron almacenados bajo cada tratamiento en condicio-
nes de campo y expuestos a las situaciones ambientales durante 17 meses. En este sentido, se evaluaron las prestaciones de la manta comparando con los distintos tratamientos, teniendo en cuenta la pérdida en kilogramos de materia seca (MS) por rollo y de nutrientes, en kilogramos de proteína bruta (PB) y mega calorías de energía metabolizable (Mcal EM) por rollo y por hectárea. "Los tratamientos 2 y 3 obtuvieron mejores resultados con diferencias significativas respecto al primero, ya que lograron reducciones de pérdidas de materia seca del 37,8 % y del 32,7 % respectivamente al compararlo con el último",
expresó Urrets Zavalía. Las mayores reducciones en pérdidas en kilogramos de materia seca por rollo y por hectárea ocurrieron en el testigo, este permitió reducir un 58 % las pérdidas de materia seca respecto a las presentadas por el tratamiento 1. En cuanto a la reducción de pérdida de nutrientes, el tratamiento 2 ofreció la disminución de un 43,7 % y el 3 de un 33,8 % con relación a las pérdidas totales de proteína (en Kg PB/ha) observadas en el 1. Al mismo tiempo, y también con respecto al tratamiento sin tapar y sobre el suelo, el 2 permitió reducir las pérdidas de energía metabolizable en un 42,9 % y el 3 en un 36 %.
Por esto mismo, Urrets Zavalía señaló que de esta manera se logró comprobar la magnitud del beneficio de tapar con mantas Geotextiles los rollos de alfalfa durante su almacenamiento a campo, con un gran impacto en la reducción de pérdidas tanto en kilogramos de materia seca como en kilogramos de nutrientes. "Los resultados obtenidos en este ensayo inicial ofrecen mejoras con respecto al tradicional almacenamiento de rollos sin cobertura a la intemperie", indicó el especialista, quien afirmó que la evaluación fue contrastada y probada en un segundo ensayo realizado entre INTA y MAFIS S.A.
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