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IMPORTANTE JORNADA SE DESARROLLÓ AYER EN EL INTA
Las micotoxinas, un riesgo latente para la cadena láctea ¿Cómo impactan las micotoxinas en el desempeño productivo de las vacas, la inocuidad de la leche y el comercio? Sobre ese gran interrogante general la Estación Experimental Rafaela del INTA llevó adelante una jornada técnica que generó gran interés y que pudo concretarse ayer en el SUM ubicado en el predio del Instituto sobre la RN 34. La actividad, que se replicará hoy en el Hotel Amérian de Villa María, desde las 9, contó con la participación especial del Dr. Duarte E. Díaz, un profesional latino que es especialista de la Universidad de Arizona, Estados Unidos, y que abordó la temática del impacto de las micotoxinas en la salud de los animales y cómo trabajar para limitar los problemas. Además de Díaz, fueron disertantes Dianela Costamagna, Mónica Gaggiotti, Marcelo Signorini y el Ing. Miguel Taverna.
Un contaminante natural peligroso En una pausa de la actividad, INFORURAL CASTELLANOS dialogó con la Lic. en Bioquímica Mónica Gaggiotti. La profesional destacó que "lo importante que tiene que saber el productor es que las micotoxinas existen y son muy difí-
ciles de eliminar. Al hongo lo tenemos en el campo y lamentablemente con las condiciones climáticas que estamos teniendo ahora, esos hongos sufren una situación de stress en la cual el hongo no alcanza a morirse y desarrolla lo que se llama metabolitos secundarios, que son las micotoxinas". Gaggiotti diferencio los tipos de micotoxinas existentes. "Unas son provocadas por hongos que necesitan un poco de humedad para su desarrollo, como el aspergillus y otros que necesitan mayor humedad para el desarrollo, como es el fusarium. En general las micotoxinas en rumiantes producen inmunodepresión. Nosotros hacemos mucho hincapié en la aflatoxina, porque está en el alimento y tiene una determinada tasa de transferencia a leche. La aflatoxina es el cancerígeno natural más potente que se conoce. A veces eso no se tiene en cuenta y estamos hablando de otros tipos de contaminantes y éste es un tipo de contaminante natural muy peligroso y grave".
Los riesgos de la concentración "Si bien no tenemos alarmantes de aflatoxina en nuestra dieta y en nuestra leche, hay que tener en cuen-
ta algunos elementos. Con todos estos procesos tecnológicos que tenemos, millones de litros de leche van a la producción de quesos, de esa producción queda un suero. Ese suero se concentra, se transforma en proteínas y esas proteínas se venden en forma de alimentos para infantes e inmunodeprimidos, por más que tengamos valores muy bajos en leche, el proceso de concentrados hace que haya mayor cantidad de micotoxinas y esto dificulta el acceso a mercados internacionales que son muy exigentes en la materia", añadió Gaggiotti. "Para estos productos no se tiene en cuenta el factor de concentración y entonces se está exigiendo para estos productos concentrados de calidad premium el mismo estandard de calidad que para una leche fluida", advirtió la profesional. Frente a este panorama, la Lic. Gaggiotti alertó que "el productor tiene que prevenir la existencia de estos hongos analizando los alimentos que le da a su rodeo. Debe aplicar las buenas prácticas agrícolas: hacer correctamente el forraje conservado, comprar granos que se seque con la temperatura adecuada, que haya un buen secado y aireación en el silo donde conserve
DUARTE DÍAZ
"Comercialmente la tolerancia será cada vez menor" El Dr. Duarte Días es un puertorriqueño radicado en Arizona, Estados Unidos, y ayer fue el invitado especial en la jornada que tuvo lugar en el INTA, en su calidad de especialista en la Universidad de Arizona y asesor de numerosas empresas de primer orden. "Me convocaron para que aportara mi experiencia, en base a más de 20 años de investigaciones y prácticas en este campo. Como todo en la producción, hay que ser proactivos
y el productor tiene que prevenir los problemas antes que tratarlos cuando están desatados. Debemos entender que somos parte de una cadena alimenticia que es muy compleja y debemos aportar la contribución necesaria para disminuir el potencial de contaminación". "Como biólogo tengo que decir que en la biología no existe el cero. Los hongos son esenciales para sistemas biológicos que son importantes: la descomposición de materia orgánica,
por ejemplo, que es el reciclaje natural en nuestra ecología. Sí tenemos que prever que habrá exigencias comerciales que obligarán a cumplir con esas exigencias. Si la industria argentina tiene que ser exportadora de productos, tienen que saber que los umbrales de tolerancia para las micotoxinas serán cada vez menores. No creo que lleguemos a un momento de exigencia cero, pero sí habrá productos a los que se le exigirá un nivel de rigurosidad más intenso".
el grano. Uno a veces va a los tambos y ve las semillas de algodón tiradas, le cae la lluvia, no están limpios los comederos o no se hace la limpieza correcta de silos. Con buenas prácticas podríamos llegar a minimizar bastante esta problemática. Si estoy pensando que se trata de alimentos dudosos o que se venden muy baratos, a veces sucede que esos alimentos vienen con problemas y pueden tener algo riesgo de contener micotoxinas. Hay que
mandarlos a analizar a un laboratorio, en pocas horas se tienen los resultados y no es un costo excesivo". La jornada se desarrolló con una importante participación de productores, técnicos y representantes de la industria y de organismos públicos que produjeron un rico intercambio con los expositores, avanzando en una temática compleja que requiere la máxima atención.
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El nuevo esquema de retenciones debería ser votado en el Congreso Los especialistas advierten que es inconstitucional aumentar el impuesto vía resolución o decreto. Buscan reeditar la conciencia sectorial del 2008. Dirigentes y productores agropecuarios empezaron a tomar nota que el aumento de retenciones a las exportaciones está cada vez más cerca a medida que se acerca la asunción de Alberto Fernández el próximo 10 de diciembre, según un informe publicado por el periodista Javier Lanari en el portal LaPoliticaOnline. Es que, si bien aún se desconoce el porcentaje que tendrán los derechos de exportación, está claro que en el equipo económico del Frente de Todos ya está tomada la decisión política de aumentar el impuesto al campo. En el sector empezaron a organizarse vía WhatsApp para tratar de impedir que se concrete la iniciativa del gobierno entrante. Algunos, incluso, plantean que la suba de retenciones se debe votar en el Congreso. "La Ley 27.467 dispone que el Gobierno puede aumentar por reso-
lución las retenciones sólo hasta un 30% para el complejo sojero y un 12% en el resto de los cultivos", dijo a este medio el consultor y abogado Andrés Domínguez. "Si el Poder Ejecutivo pretende aumentos mayores a dichos porcentajes, no puede hacerlo vía resolución o decreto dado que necesitaría sí o sí una nueva Ley sancionada por el Congreso para conseguir tal fin", explicó Domínguez. Por estas horas en las oficinas de Puerto Madero donde trabaja Alberto Fernández con su equipo de colaboradores y futuros funcionarios se habla de fijar los derechos de exportación al complejo sojero en un 35% y en alrededor de un 20% al trigo y al maíz. Se trata, en definitiva, de alícuotas similares a las vigentes durante los dos mandatos de Cristina. De esta manera, Alberto espera recaudar unos u$s 2 mil millones extra por año
con el objetivo de achicar el déficit y afrontar los vencimientos de deuda. "Productores y legisladores deben estar atentos para acudir a la Justicia y pedir la inconstitucionalidad si se imponen porcentajes superiores al 30% para la soja y mayores al 12% para el resto de los productos", advirtió Domínguez. "Los impuestos los define el Congreso; lo único aceptado, en el caso de las retenciones, es la delegación de facultades que tienen límites", indicó el especialista. "Lo que buscamos con esta iniciativa es impedir que se viole la Constitución", agregó. Los productores son conscientes que una suba de retenciones no prosperaría en el Congreso en función de la composición que tendrán ambas cámaras a partir del 10 de diciembre por el ajustado resultado electoral del 27 de octubre pasado. Además la jugada de ir al Congre-
so en el campo rememoraría lo ocurrido en 2008 por la 125 que terminó con el "voto no positivo" del entonces vicepresidente Julio Cobos que, en ese momento, ayudó a desactivar un conflicto político de envergadura. Otro de los puntos de defensa del campo pasa por la rotación de cultivos. Sucede que al subir las retenciones se desincentiva el cuidado del
suelo y del medio ambiente favoreciendo la cosecha de soja en desmedro de la producción de trigo y maíz. En la actualidad el complejo sojero (poroto, harina y aceite) tributa un 24% de retenciones, mientras que al resto de los productos se le impuso una tasa de 4 pesos por dólar exportado que, con un tipo de cambio en $ 63, equivale a una alícuota del 6%.
Exportadores e industrias ya compraron 30 millones de toneladas Según datos oficiales, al 10 de noviembre las compras del sector exportador e industrial ascienden a 29,4 millones de toneladas, el 23% de la producción estimada para los principales seis cultivos (soja, maíz, trigo, cebada, girasol y sorgo). Ello no sólo constituye un récord histórico, sino que prácticamente triplica el volumen de los últimos cinco años y supera en más de 12 Mt los negocios cerrados para la misma altura del año anterior. De acuerdo un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, el aumento en el volumen de negocios anticipados de la nueva campaña es un fenómeno que se viene sosteniendo en los últimos años, aunque la tasa de crecimiento de esta campaña es la más alta de los últimos tres años. En efecto, a noviembre de 2016, los más de 12
millones de toneladas negociados de la campaña próxima representaban un aumento del 240% respecto al año anterior. Este volumen volvió a crecer un 30% a noviembre 2017, 10% a noviembre 2018 y 72% a noviembre 2019, alcanzando las 29 Mt de hoy. Esta suba se explica así por una multiplicidad de factores entre los que se destaca: a) la preferencia por este tipo de negocios como modo de financiamiento del sector productor, en un contexto de altas tasas de interés, y la reticencia de los productores a endeudarse, b) la necesidad del hombre y mujer de campo de cubrirse ante el riesgo de precios en el marco de la tendencia decreciente del valor internacional de los commodities agrícolas
desde los récords alcanzados en el año 2012. Este factor se ve agravado por la inestabilidad que genera la guerra comercial entre China y los Estados Unidos de América, c) En algunos segmentos puntuales, como es el caso del trigo este año, asegurarse la originación de la mercadería ante una menor producción respecto de lo esperado ante el déficit hídrico de este año, d) Fuerte competencia en el sector exportador e industrial para asegurarse la disponibilidad de la mercadería, e) Indefinición en la política agropecuaria ante el cambio de gobierno, donde los productores presumen que los precios los de los granos pueden llegar a bajar en el corto plazo. Como contracara de la acelera-
ción de negocios anticipados, se ajusta pari pasu la disponibilidad de granos para vender. A principios de noviembre, restan comercializar 98 Mt de los principales seis cultivos a cosechar en la campaña 2019/20, el volumen más bajo desde el año 2013 si exceptuamos la fatídica campaña 2017/18 cuando una severa sequía diezmó la producción de granos gruesos.
El maíz pica en punta Volviendo al registro de compras de granos de exportadores e industriales en el mercado doméstico y discriminando el volumen de negocios por cultivo, el que más ha visto incrementar la modalidad de negocios anticipados es el maíz, que este año cuadriplicó las com-
pras de la nueva campaña en relación al promedio de los últimos 5 años. A noviembre se llevan comercializadas 12,6 Mt, muy por encima de los 4,6 Mt anotados a la misma altura del año anterior y de los 3 Mt promedio de las cinco campañas anteriores. Le sigue el trigo, que más que duplicó el volumen de compras anticipadas en relación al promedio. Hoy, exportadores e industriales llevan compradas 8,3 Mt, casi un millón por encima de las 7,3 comercializadas a noviembre del año pasado y casi dos veces y media los 3,5 Mt negociados anticipadamente en el promedio de los últimas cinco campañas. En este producto se esperaba cosechar este año cerca de 22 Mt, y por la falta de agua podría haber apenas 19 Mt disponibles.
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Formalizan la medición de Gases Efecto Invernadero (GEIs) del Agro y Bosques Permitirá la generación de inventarios de GEIs para proveer al Gabinete Nacional de Cambio Climático con información fundamental para definir una estrategia nacional. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se publicó en el Boletín Oficial la Resolución Conjunta Nº 1/2019 destinada a desarrollar el Inventario de Gases de Efecto Invernadero (GEIs) del sector agro y bosques. La normativa, publicada el 21 de noviembre, formaliza el trabajo conjunto de las secretarías de Agricultura, Ganadería y Pesca, y de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable de la cartera de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SGAyDS). El proceso se inició a comienzos de 2019 con un diálogo multisectorial sobre la "Estrategia Nacional de Desarrollo con bajas emisiones de gases de efecto invernadero a largo plazo del Sector Agro y Bosques". Tiene como objetivo proveer al Gabinete Nacional de Cambio Climático de información sobre la estrategia de desarrollo de reducción de emisiones de GEIs en el sector de la agricultura, ganadería, silvicultura y cambio del
uso de la tierra. De esta manera se avanza con el compromiso asumido internacionalmente de elaborar, actualizar, publicar y facilitar a la Conferencia de las Partes (COP) los inventarios nacionales de emisiones antropogénicas de todos los GEI no controlados por el Protocolo de Montreal. La Dirección Nacional de Cambio Climático de la SGAyDS es la responsable de elaborar los inventarios de gases de efecto invernadero y monitoreo de medidas de mitigación. Por su parte, la Dirección de Producciones Sostenible de este Ministerio, dispone a su cargo la Secretaría Ejecutiva de la Comisión de Cambio Climático para la Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentos y Forestación creada en 2014. Esta dependencia tiene la facultad de recopilar toda la información estadística y geoespacial y sus antecedentes, datos y demás información necesaria para la elaboración del inventario de GEIs
del sector agropecuario y los planes sectoriales de mitigación y adaptación de todas las áreas competentes al ministerio de agricultura y de sus organismos descentralizados. En este sentido, la cartera agropecuaria nacional participó activamente de la definición de los datos de actividades y criterios metodológicos, así como también en la elaboración de procedimientos de cálculos en la elaboración del Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero del Informe Bienal de Actualización N 3, el cual será presentado en noviembre del 2019. Cabe destacar que la resolución formaliza el trabajo relativo a la estrategia a largo plazo para un desarrollo con bajas emisiones de gases de efecto invernadero y el seguimiento de foros y procesos internacionales sobre agro y cambio climático. Además insta a la suscripción de acuerdos con organizaciones representativas del sec-
tor agropecuario nacional de fin de establecer mesas de diálogo u otros
mecanismos que permitan la participación del sector.
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PROYECTO FACTOR HUMANO
Nueva herramienta para implementar en la empresa lechera Desarrollada por CREA junto a las instituciones participantes del proyecto e inédita a nivel nacional. El proyecto Factor Humano en Tambo pone el foco en la gente para hacer de la lechería una actividad sustentable, atractiva y con futuro en la Argentina. En este marco, una de las novedades es el lanzamiento del "Autodiagnóstico", una plataforma interactiva e inédita que permite evaluar sistemáticamente la gestión de las personas en la empresa lechera. Mediante una serie de preguntas, los dueños y administradores de las empresas lecheras tendrán una idea del desempeño general de su establecimiento en relación a la gestión de personas en cada una de las seis áreas de análisis del proyecto -Diseño de sistemas productivos; Desarrollo interno; Educación, familia y vivienda; Infraestructura regional; Entramado social e inserción en la comunidad; y Marco legal y contractual-, y una referencia de cómo se posiciona frente a otras firmas del sector. Asesores, encargados y operarios también podrán participar del relevamiento.
"Con esta herramienta queremos ayudar a cada empresa lechera a poner una mirada en su gente. Una perspectiva que les brinde la oportunidad de detectar puntos de mejora y ajuste a las necesidades de las personas de su equipo. Cada una de las consignas de las seis áreas nos marcan brechas para avanzar en este camino", expresó el Ing. Agr. Fernando Preumayr, líder del proyecto. El Autodiagnóstico, además, será una herramienta clave para el proyecto, ya que facilitará información valiosa a las instituciones participantes acerca de la situación real del sector en la materia, dónde se encuentran las mayores falencias y, por ende, dónde hay que hacer énfasis al momento de trabajar. Quienes deseen acceder a esta herramienta digital deberán ingresar a http://factorhumanoentambo.com/ autodiagnostico/. Su desarrollo fue posible gracias a la colaboración de la Fundación PEL, entidad integrante del Proyecto Factor Humano en Tambo.
Acerca del proyecto Factor Humano Desde el año 2011, el área de
Lechería de CREA participa y acompaña el Proyecto Factor Humano en Tambo, una iniciativa interinstitucional de largo plazo y de
alcance nacional que busca que cada tambo sea una empresa sustentable y atractiva para las personas que forman parte de ella y sus familias.
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Estudios hidrológicos son importantes para la conservación de caminos rurales Investigadores del INTA presentaron un estudio del partido bonaerense de General Alvarado, que contribuye a la planificación de soluciones regionales. Se comprobó que el 53 % del territorio presenta algún grado de limitante hidrológica al drenaje, de los cuales el 25 % afectan vías de comunicación no asfaltadas. La hidrología es una rama de las Ciencias de la Tierra que estudia el agua, su ocurrencia, su distribución y su circulación en el terreno. Esto incluye desde las precipitaciones, la escorrentía, la humedad del suelo, la evapotranspiración, las aguas subterráneas hasta el equilibrio de las masas glaciares. Desde el INTA, los investigadores analizan los problemas, llevan a cabo relevamientos de campo y mediante sensores remotos y utilizan modelos hidrológicos en la realización de estudios a escala regional y local, que brindan un diagnóstico acabado del comportamiento hídrico en un determinado territorio. El conocimiento obtenido contribuye al diseño de cursos de acción que favorezcan la conservación de los caminos rurales, en el marco de procesos de ordenamiento territorial. En este contexto, especialistas del INTA Balcarce, Otamendi y Mar del Plata realizaron un estudio hidrológico del partido bonaerense de General Alvarado, que fue solicitado por el Municipio de Miramar y contó con su apoyo institucional. Se comprobó que el 53 % del territorio presenta algún grado de limitante hidrológica al drenaje, de los cuales el 25 % afectan vías de comunicación no asfaltadas. La experiencia sentó una base metodológica para la replicación de estudios hidrológicos en situaciones y territorios similares. Como resultado del estudio, Marino Puricelli –investigador del Grupo de Recursos Naturales del INTA Balcarce– explicó que "se
generaron conocimientos hidrológicos locales originales, cartografía temática, análisis hidroclimáticos de fenómenos extremos, y estimaciones de escurrimiento superficial para diferentes puntos críticos previamente priorizados por la autoridad municipal". De acuerdo con el investigador, "el trabajo de campo y los resultados aportados por la modelación hidrológica permiten sugerir que la solución de los actuales problemas de drenaje trasciende, claramente, la necesaria intervención local mediante obras viales". En este caso, el desafío implica analizar la problemática desde una visión más amplia, con el objetivo de encarar medidas orientadas a la conservación de suelos y aguas a fin de contribuir al desarrollo sostenible de los sistemas productivos. Actualmente, la experiencia realizada en el partido de General Alvarado se replica en el partido de Balcarce a partir de una superficie de análisis de 417.200 hectáreas. El proyecto es trabajado en conjunto por la agencia de extensión rural del INTA en Balcarce, la Comisión de Caminos Rurales, el municipio y la Autoridad del Agua provincial.
Caminos rurales El sistema de caminos rurales es la infraestructura básica para la conducción de la producción desde el lugar donde se producen a los puntos de acopio y/o exportación, como así también el canal cotidiano de tránsito de los habitantes rurales. Según la Asociación Argentina
El estudio se desarrolló sobre la base de 79 puntos críticos, dentro de 18 cuencas hidrográficas, y abarcó un total de 218.000 hectáreas.
de Carreteras (2008), se estima que existen más de 500.000 kilómetros de caminos de este tipo en el país, de los cuales 260.000 se encuentran en la pampa húmeda. Además de generar conocimiento científico en la región, los estudios hidrológicos del INTA Balcarce están dirigidos a la asistencia de los organismos municipales y/o provinciales para apoyar el desarrollo técnico de soluciones adecuadas a la problemática de los caminos rurales, en pos de contribuir al desarrollo de la producción agro-
pecuaria regional. Sobre este punto, Puricelli aclaró: "Debe quedar claro que los problemas en los caminos rurales no pueden separarse de los procesos hidrológicos y erosivos generados en los terrenos que rodean a la red de caminos; su conocimiento es clave para hallar su solución". Actualmente, persiste la histórica la problemática respecto a la conservación de la red de caminos rurales de tierra. "Es posible afirmar que esta problemática se encuentra claramente relacionada con el desarrollo de los procesos hidrológicos y erosivos, sumado a las modificaciones a las condiciones naturales de drenaje desarrolladas a lo largo del tiempo en las diferencias cuencas hidrológicas existentes en los territorios", apuntó Puricelli. La provincia de Buenos Aires registra 120.000 kilómetros de caminos rurales, mientras que en Córdoba hay 50.000 kilómetros y en Santa Fe, 60.000 kilómetros. En ambientes de llanura, el investigador señaló que "los caminos rurales actúan como vías de drenaje del escurrimiento superficial tanto o más eficiente que los cauces de drenaje natural, por lo que son vía preferenciales para la circulación de agua y sedimentos". Por esta razón, ante eventos extremos de precipitaciones o períodos prolongados de alto contenido de humedad en los suelos, los caminos rurales de tierra sufren
serios inconvenientes que se traducen en prolongados períodos de intransitabilidad. En cada territorio, transeúntes, productores y personal vial local han identificado un conjunto de "puntos críticos" en los cuales la red vial presenta recurrentes problemas de conservación a lo largo de la historia. No obstante, Puricelli advirtió: "Clima, paisaje, suelo y caminos interactúan a su vez con la actividad agropecuaria la cual puede también modificar patrones de escurrimiento superficial". En esta línea, el investigador destacó la acción de diferentes entidades vinculadas con la actividad agropecuaria en pos de la generación de información y la discusión de alternativas para la solución de estas situaciones. Por último, resaltó la importancia de este trabajo en un contexto de cambio climático que afecta a escala global. "En diversas ocasiones, los expertos en este tema han indicado que es esperable que los eventos climáticos incrementen su agresividad en el tiempo, con aumento de la frecuencia de extremos pluviométricos, tanto sequías como lluvias intensas. Localmente, el análisis histórico de las lluvias registradas en la Estación Agrometeorológica del INTA Balcarce brinda indicios favorables a esta hipótesis y, por ende, es una situación que involucra a la red de caminos rurales de nuestra región, especialmente los de tierra".
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La innovación tecnológica, presente en Agritechnica 2019 Una delegación de productores y técnicos argentinos asistió a la mayor exposición de maquinaria y tecnología de la industria agrícola en el mundo. Durante la feria, que transcurrió del 12 al 16 de noviembre en la ciudad alemana de Hannover, se presentaron las últimas novedades en equipos y maquinarias agrícolas, como así también productos innovadores, soluciones de vanguardia y nuevas tecnologías con foco en la gestión sostenible. Allí estuvieron presentes Santiago Negri, directivo de la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA y Gabriel Tinghitella, técnico responsable del área de Innovación y los empresarios Francisco Perkins y Pablo Hary como parte de una comitiva integrada por productores y potenciadoras de nuevas tecnologías en el agro. Durante esos días, Agritechnica
recibió a 2.800 expositores de diferentes partes del mundo ofreciendo una fascinante visión del futuro de la producción agropecuaria. Fabricantes y proveedores de servicios de alto nivel, distribuidos en 23 pabellones, entusiasmaron a los visitantes con nuevas ideas y productos que ofrecen soluciones para los distintos modelos agropecuarios, algunos de ellos prototipos que tienen fecha de comercialización a partir del 2021. El equipo CREA estuvo acompañado por integrantes del consulado argentino en Alemania, quienes oficiaron de guías e intérpretes. Durante las jornadas se agendaron y tuvieron lugar reuniones de relevancia clave, entre ellas con la DLG (Deutsche LandwirtschaftsGesellschaft), asociación organizadora del evento, que está compuesta por 28.000 productores alemanes y tiene varias similitudes con el
John Deere lleva los productos de Pla a Latinoamérica Fueron capacitados los distribuidores de la red comercial que John Deere tiene en la región para iniciar las exportaciones. John Deere comienza a llegar a toda América Latina con los productos de Pla fabricados en Argentina. Con ese objetivo, la multinacional realizó en la planta de Las Rosas (Santa Fe) dos jornadas de capacitación para la red comercial en la región. Asistieron los distribuidores de John Deere de toda Latinoamérica para conocer y capacitarse sobre el
funcionamiento de los equipos de Pla que comercializarán en breve. Por ahora, Pla está llegando con máquinas a Uruguay, pero la intención es expandir la penetración a todos los mercados de la región. Los productos irán acompañados de la tecnología de John Deere, como la motorización en pulverizadoras y el equipamiento de Agricultura de Precisión. (Fuente: MaquiNac).
Movimiento CREA. "Fue un espacio de relacionamiento muy importante. El cónsul nos ayudó a coordinar reuniones estratégicas y entablar vínculos que nos permiten generar proyectos, líneas de trabajo y potenciales oportunidades", señaló Gabriel Tinghitella. La comitiva continúa su recorrida por Holanda, visitando diferentes empresas y startups para potenciar el conocimiento. "En estos días tuvimos la oportunidad de ver grandes desarrollos tecnológicos y empresariales que nos sirvieron a modo de guía para trabajar en nuestros ecosistemas de emprendedurismo y de agtech en la Argentina", indicó Santiago Negri.
Menos viajes de camión por caída de expectativas Previo al inicio de la campaña se proyectaba una superficie de maíz y producción mayor al de la actualidad. Los pronósticos de clima daban buenas señales y las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires prometían una buena campaña. Pero el cambio del pronóstico, el resultado de las elecciones y otras factores, hicieron caer la superficie destinada a este cultivo de 6,4 millones de hectáreas a 6,3 millones de hectáreas. Esta caída de 100 mil hectáreas provocó un cambio de escenario, que se ve traducido en una menor producción. Según los cálculos realizados por la especialista del INTA, Marianela De Emilio, el transporte de camiones caería en 16 mil viajes. La ingeniera agrónoma con un máster en agronegocios argumentó: "Si consideramos que cada hectárea de implantación de maíz compromete aproximadamente U$S 200/Ha por encima del costo de implanta-
ción de soja, tenemos desde ya una reducción de U$S 20 millones, por el recorte de área que se acaba de estimar en 100 mil hectáreas". Además, señaló que si un camión traslada 30 toneladas de cereal, transporta 3,75 hectáreas de maíz, considerando un rendimiento de 80 qq/ha. En este sentido, agregó que en el caso de la soja cada camión transporta 9,4 hectáreas, considerando un rendimiento promedio de 32 qq/ha. "Tenemos que esta reducción de siembra de maíz y aumento de soja, hay potencialmente una reducción de 16 mil viajes de camiones", aseguró De Emilio. Por su parte, la especialista del INTA Las Rosas destacó que considerando el promedio nacional de rendimiento, que es de 80 quintales por hectárea de maíz para grano, se producirán 800 mil toneladas menos que esta campaña. "No es seguro que este sea el último recorte", aseguró.
En este sentido, si se considera la implantación de maíz tardío y soja de segunda, la ventana de siembra llegan hasta mediados de febrero y fines de enero respectivamente. Ante este escenario, según las condiciones que se presenten las superficies se pueden seguir modificando. "El reloj sigue corriendo, y en medio de labores de siembra, se hacen cálculos analizando alternativas productivas, según variables climáticas y de precios", sostuvo De Emilio. Además, señaló que cada hectárea de maíz que pase a soja, tendrá un impacto de corto y mediano plazo en lo referido a costos de implantación y transporte, así como los precios futuros del maíz local. "Los precios podrían verse fuertemente afectados, para lo que se dispone de herramientas de gestión comercial como los futuros y las opciones agrícolas", concluyó la ingeniera.
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