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FERTILIZANTES
A pesar de la pandemia la comercialización volverá a ser récord este año
Los altos precios externos de los granos llevaron al productor a invertir más en esos insumos para mejorar el rinde de sus cultivos. Es un año donde evidentemente el uso de la tecnología se consolidó en cultivos de gramínea y cereales de invierno. La comercialización de fertilizantes volverá a registrar en 2020 un récord, al igual que el año pasado, a pesar de la pandemia de Coronavirus, como consecuencia de los altos precios externos de los granos, que llevaron al productor a invertir más en esos insumos para mejorar el rinde de sus cultivos. Así coincidieron ejecutivos de entidades y empresas vinculadas al sector de producción y comercialización de fertilizantes. "Todo indica que vamos a terminar con un récord", confirmó la gerenta ejecutiva de la asociación civil Fertilizar, María Fernanda González Sanjuan, quien indicó que "se está consolidando el uso de la tecnología, y esperemos que esto se conserve". González Sanjuan señaló que "es un año donde evidentemente el uso de la tecnología se consolidó en cultivos de gramínea y cereales de invierno". "Está claro que tanto por aumento de áreas como por mejora de dosis, los cereales de invierno salieron mejor fertilizados, algo que ocurre consecutivamente desde 2016. Hubo un progreso en el uso de tecnología que este año se consolidó", resaltó la ingeniera agrónoma. A su criterio, "cerraremos el año con un manejo de la tecnología que se consolida, en gramíneas más rápido, a la soja le costó un poco más". "No estamos en lo óptimo, pero hay que reconocer el esfuerzo del productor. Al 31 de julio parecía que el mercado estaba un 30% arriba del año pasado, pero se adelantaron los despachos. Ahora estamos un 5% por encima", precisó González Sanjuan. Estimó que "este será un año donde de mínima se va a usar lo mismo que el año pasado", cuando se alcanzó un récord histórico de 4,6 millones de toneladas de fertilizantes, y sostuvo que "incluso podría ser un 2% o 3% mayor". El presidente de la firma Stoller, Ignacio Moyano, consideró por su parte que "en general para el sector termina bien el año, positivo", ya que "el productor se encuentra motivado, por un precio internacional en alza, a invertir y poner tecnología en el campo". "Con la soja arriba de US$ 430
la tonelada, se hace muy rentable la inversión en fertilizantes", afirmó Moyano. Estimó que "va a terminar siendo un año casi en los mismos niveles que el anterior en cuanto a la comercialización, por los precios internacionales y porque en los fertilizantes el productor encontrará la posibilidad de obtener un mejor rendimiento". Según Moyano, "hay expectativas de que vamos a tener reglas claras para cosechar y la posibilidad de obtener una rentabilidad acorde a la inversión que se hizo". "El productor quiere hacer rendir al máximo los cultivos y eso se traduce en inversión para mejorar el rendimiento", puntualizó el ejecutivo. Remarcó que "la pandemia acercó al productor a la computadora, a la información digital, y ahí entendió que había herramientas digitales que le podían ayudar a tomar decisiones". Al respecto aseguró que "fue uno de los cambios positivos que tuvo la pandemia", porque "un productor con más información aprovecha mejor la herramienta para obtener mejores rendimientos y mayor rentabilidad".
El director de la empresa Verdesian, Sergio Meloni, coincidió a su vez en que "el sector cierra un año muy positivo", y puntualizó que "el productor se inclinó por la utilización de productos con mayor tecnología, que optimizan el uso de nutrientes y evitan pérdidas de eficiencia". Meloni indicó que "las perspectivas para 2021 en este mercado específico son de crecimiento", y subrayó que "esto se ha visto reflejado en el importante crecimiento en los niveles de ventas de fertilizantes diferenciados, tratados con estas tecnologías". "Creemos que el buen precio de los commodities va a acompañar un aumento de la fertilización, una mayor concientización acerca de la necesidad de proteger los nutrientes y lograr que en su mayor parte los tome la planta y no se pierdan", precisó el ejecutivo. En ese sentido proyectó que "el porcentaje de ventas seguirá creciendo", y consideró que "se va a mantener esta tendencia a la alta competitividad y va a haber un esfuerzo de las compañías líderes globales y locales por diferenciar sus productos con tecnologías innovadoras que complementen la
inoculación". Por su lado, el director ejecutivo de Fertec, Lisando Tron, sostuvo que "el mercado de la fertilización en la Argentina cierra un año muy bueno, acompañando a la tendencia de toda la maquinaria agrícola". Indicó que "el productor agropecuario incorporó tecnología, aprovechando los buenos precios del cereal y su buena posición con respecto al precio del dólar". "Creemos que el año que viene
se mantendrá la tendencia de buenos precios para el cereal, lo que hace prever que va a seguir un mercado con una muy buena actividad", afirmó Tron. Señaló por último que "este crecimiento y la mayor conciencia sobre la necesidad de aplicar más y mejor los fertilizantes va a seguir despegando", e inclusive "el mercado de fertilizadoras puede superar al de otros insumos y equipos agrícolas".
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Restauran suelos y ambientes afectados por los incendios Si bien la recuperación de los ecosistemas y su funcionalidad puede demandar décadas, desde el INTA destacan el potencial de ciertas estrategias con especies nativas para recuperar los ecosistemas dañados. Experiencias exitosas en Patagonia, Jujuy y Delta del Paraná. En 2020, más de 400 mil hectáreas en 14 provincias fueron afectadas por los incendios forestales. Esto genera pérdidas en los ecosistemas naturales que según los especialistas, recuperarlos puede demorar décadas. En este contexto, un equipo de investigación del INTA implementa estrategias de restauración a fin de recuperar los ambientes dañados. Para Luis Tejera –investigador del INTA Esquel, Chubut–, las pérdidas que ocasionan los incendios en los ecosistemas naturales son "inconmensurables". Es que de acuerdo con el especialista, "muchos de ellos son altamente sensibles a los procesos de degradación y poco resilientes". En esta línea, explicó que "si bien llegan a lograr un nuevo equilibrio, aunque distinto al original, no son capaces de brindar la misma calidad en servicios ecosistémicos como fijación de dióxido de carbono (CO2), liberación de oxígeno (O2), protección de altas cuencas de los procesos erosivos o retención hídrica de los suelos. En consecuencia, los procesos de inundación y las sequías recurrentes tienen un impacto mayor". "En INTA trabajamos para contribuir a la seguridad alimentaria y a la preservación de ambientes sostenibles mediante una red federal de unidades de caracterización y monitoreo", señaló Carolina Sasal, especialista del INTA Paraná – Entre Ríos–. "La restauración ecológica consiste en promover procesos de recuperación de áreas degradadas o destruidas en relación a su función, estructura, composición y suministro de servicios ecosistémicos", detalló Sasal. En esta línea, subrayó que el INTA lleva adelante experiencias para recuperar los servicios ecosistémicos, restaurar la diversidad de bosques nativos y recuperar áreas disturbadas por incendios. Para esto –explicó Sasal– se implementa un abordaje integra-
do de suelo, agua, biota y decisiones humanas para contribuir a la generación de las mejores tecnologías. En la búsqueda de soluciones, además, se propone superar los obstáculos relacionados con la falta de integración y participación.
Con nativas, la recuperación se acelera Entre las estrategias de recuperación en ambientes áridos y semiáridos se destaca la plantación de especies nativas, dado que acelera los tiempos de recuperación, sobre todo en casos de incendios muy intensos que producen una alta mortalidad de la vegetación. Para Adriana Beider, jefa del grupo pastizales del INTA Chubut, "los ambientes áridos y semiáridos tienen una alta resiliencia y, luego de un incendio y aunque a simple vista parezca que toda la vegetación está muerta, las yemas basales de los órganos subterráneos y parte del leño siguen activas, brindando posibilidades de rebrote y con ello de recuperación del ecosistema". "La selección de especies debe centrarse en las presentes en ecosistemas de referencia y, entre ellas, las que puedan multiplicarse con relativa facilidad, posean altos porcentajes de establecimiento y supervivencia en el campo, alta tasa de crecimiento y puedan colonizar rápidamente las áreas afectadas", especificó. "También se busca trabajar con aquellas de palatabilidad moderada para evitar pérdidas por herbivoría, ya que tanto la fauna silvestre como el ganado doméstico puede consumir los plantines, como así también los rebrotes de las plantas que sobrevivieron al fuego y las plántulas que puedan emerger en forma natural. Es por ello que la reducción de la carga animal en el área afectada también contribuye en buena medida a una recuperación en menor tiempo", explicó
Beider.
Cada incendio con su estrategia de remediación Una de las experiencias más emblemáticas de restauración postincendio se desarrolló en el Cerro Catedral de Bariloche, Río Negro. "En 1996 se quemaron unas 800 hectáreas de bosques y fuimos convocados para restaurar la zona afectada", recordó Gallo, especialista en genética forestal del INTA Bariloche. "Cosechamos semillas de los árboles sobrevivientes de la especie nativa Ciprés de la Cordillera, con lo cual captamos la diversidad genética de esa población antes del incendio", detalló. Con esas semillas se generaron 15 mil plantines que, tres años más tarde, fueron empleados con la estrategia de plantas nodrizas. "Durante esos tres años, los arbustos con capacidad de rebrote se habían recuperado lo suficiente como para brindar protección a los cipreses de la desecación proveniente del Norte y del Oeste. Entre 1999 y el 2000, se plantaron y a los 3 años se realizó una evaluación y se detectó una sobrevivencia de entre 46 y 81%, dependiendo del sitio, con buenos crecimientos y vigor. "Hoy, a 20 años de la plantación, con árboles que superan los 5 metros de altura, vemos que esta experiencia exitosa sirve de referencia para mostrar que es posible la restauración de los bosques incendiados en Patagonia", enfatizó Gallo. Entre 2010 y 2013, unas 30 mil hectáreas de Selva Pedemontana de Yungas, ubicadas al este de Jujuy, fueron alcanzadas por incendios forestales de alta intensidad y severidad. Este disturbio de gran escala territorial, afectó los servicios ecosistémicos del bosque, disminuyendo fuertemente la productividad forestal. Ezequiel Balducci, investigador del INTA Yuto, Jujuy, recordó que,
en 2017, con apoyo del Plan Nacional de Restauración de Bosques Degradados del Ministerio de Ambiente de la Nación, el INTA y los productores iniciaron una serie de experiencias de restauración activa, que apuntaban a la recuperación del potencial productivo del bosque nativo, mediante acciones de enriquecimiento y manejo de regeneración post incendio. "Esta experiencia buscó realizar un aporte significativo sobre la efectividad de las diferentes prácticas aplicadas, conocer los tiempos y costos requeridos y generar información de base para la formulación de futuros proyectos de restauración en la región", expresó. Como todos los veranos, ocurren decenas de focos de incendio en los alrededores de la ciudad de Bariloche, algunos de los cuales no logran ser suprimidos por los bomberos forestales y terminan devorando hectáreas de bosques. Así fue como en 1995 y 2013 se perdieron 72 hectáreas de lengales y otras especies en la ladera sur del Cerro Otto. "Con financiamiento del Ministerio de Ambiente de la Nación se inició un proyecto de restauración ecológica activa en 2018", recordó Mario Pastorino, investigador del INTA Bariloche. "Ya llevamos plantados unos 10 mil plantines de coihue, ñire, maitén, ciprés de la cordillera y lenga, cubriendo una superficie de unas 20 hectáreas". "Elegimos las mismas especies que se perdieron con los incendios y parte de los plantines empleados fueron producidos por el INTA y otros adquiridos en viveros públicos y privados", indicó. "A esto se le sumaron componentes de concientización y educación ambiental con las comunidades adyacentes, además de capacitaciones técnicas para el personal involucrado. También participan otras instituciones como la Subsecretaría de Bosques de Río Negro, la Municipalidad de Bariloche y la Universidad Nacional de Río Ne-
gro", detalló. Entre enero y septiembre de 2020 se quemaron 194 mil hectáreas aproximadamente. Para Ernesto Massa, especialista del INTA Paraná, Entre Ríos, "los humedales son ambientes muy productivos, pero con estimaciones de regeneración de la vegetación más lenta, que en situaciones normales". Y agregó: "A su vez, los incendios afectan de manera diferencial según las coberturas de vegetación y en el Delta predominan dos tipos de suelo, bien diferentes: suelos orgánicos y suelos minerales". En este sentido, enfatizó que "el manejo será clave para poder contribuir a la recuperación de la vegetación". "Desde el punto de vista ganadero, el primer paso es ajustar la carga animal, que en la primavera y verano que se avecinan debería ser baja, para evitar el exceso de pastoreo, incluso permitir que la vegetación pueda florecer y producir semillas. A su vez, es esencial conocer qué cobertura vegetal se quemó: si son pajonales se recuperarán más rápidamente que si son bajos, con vegetación hidrófila", detalló. "En la provincia de Chubut se han registrado Incendios de grandes proporciones en 1944 y en 2015. Es en este año que comienza a funcionar la mesa interinstitucional donde se priorizan las áreas y especies a restaurar. Se conforman grupos de cosecha de semillas y se distribuye a viveros de la región que producirán los plantines. En la etapa de plantación y monitoreo es muy importante el anclaje en grupos locales de terreno", indicó Víctor Mondino del INTA Esquel.
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Precios históricos y menores retenciones, no alcanzan para que aparezca la soja Aún con la soja cotizando casi US$440 en Chicago y menores retenciones a las exportaciones, los productores siguen sin vender. El grueso de las operaciones durante noviembre, se concentró en subproductos y maíz, que generaron divisas por US$600 millones. A pesar de contar con retenciones en 31,5%, los productores no aceleran ventas. Quedan entre 7 y 8 millones de toneladas sin vender. El precio internacional del grano de soja, se encuentra por estos días en el mejor nivel de los últimos seis años. Por otra parte, la rebaja temporal en los derechos de exportación que se aplican a la oleaginosa, se encuentra próxima a finalizar su segundo mes. Sin embargo, eso no es suficiente para que los productores se desprendan de la mercadería en su poder. Según cálculos de la industria, en manos de los productores quedan entre 7 y 8 millones de toneladas sin vender, que a precios actuales representan US$3.000 millones. En el cierre de ayer lunes en Chicago, la cotización de la soja cerró su séptima suba consecutiva y llegó a US$439,15, impulsada por el clima en Sudamérica y la demanda sostenida por parte de China.
Cómo vienen las ventas de noviembre De acuerdo a estimaciones privadas, las ventas de poroto de soja sumaron entre los días 2 y 20 de noviembre 783,5 toneladas, que generaron divisas por US$319.000. En maíz, las ventas ascendieron a 681.078 toneladas durante este período, por USD152,5 millones. En este caso, los productores aprovechan la tendencia alcista del cereal en Chicago, que en la rueda del lunes 23 en Chicago aumentaron su cotización en 1,8%. El resto de las declaraciones de venta por la industria se completaron con 243.944 toneladas de aceite de soja, por US$200,7 millones y 618.365 toneladas de harina de soja, por US$278,2 millones. De esta manera, la liquidación
parcial de divisas correspondiente al mes de noviembre se ubica sobre los US$ 631,5 millones, mientras que en octubre, el complejo granario declaró ventas por US$ 1.715 millones. Todos estos datos – que Andrés Lobato desarrolla en BAE Negocios- surgen de estadísticas de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
Ventas ralentizadas Lobato compara el ritmo de
ventas, y observa que entre los días 6 y 27 de octubre, se declararon 4.715 toneladas de poroto de soja, 717.509 toneladas de aceite de soja, 1,19 millón de toneladas de maíz y 1,8 millón de toneladas de harina de soja. Si bien en el mes de noviembre las operaciones comerciales por parte de los productores bajan su ritmo, este año son menores a 2019, con la salvedad que el año anterior, se dispararon ante el triunfo de Alberto Fernández y los rumores sobre un cambio en el esquema de derechos de exportación.
Una fuente de la industria reconoció a BAE Negocios que, si bien percibe alguna mejora en la intención de venta por parte de los productores, el complejo de crushing "sigue con importaciones hasta diciembre, es la única forma de lograr tener prendidas las fábricas de molienda y exportar".
Procesadoras a media máquina El dato a tener en cuenta es que el complejo emplazado en la zona de influencia del puerto de Rosario
trabaja casi a la mitad de su capacidad operativa, sobre todo por el delicado momento que atraviesa la industria del biodiésel. En este sentido, y de acuerdo a datos oficiales, en 2019 ingresaron 4,14 millones de toneladas de granos de soja. De esta cifra, 3,5 millones de toneladas corresponden a Paraguay, 375.000 toneladas a Brasil y 286.000 a Estados Unidos. Por su parte, el acumulado entre enero y octubre registra 4,5 millones de toneladas, número que supera a las importaciones globales del año pasado.
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SITUACIÓN AL 24 DE NOVIEMBRE
Mejoramiento de las condiciones de la cama de siembra Período estable, de días soleados a parcialmente nublados, con ascenso de las temperaturas diarias, vientos de dirección norte, ambiente seco, por lo que las actividades agrícolas estuvieron centradas en el proceso de cosecha del trigo y siembra de los diferentes cultivos. Dado el mejoramiento de las condiciones de la cama de siembra, se observó el incesante movimiento de equipos, sembradoras y cosechadoras trabajando a distintos ritmos, en todos los departamentos que conforman la región, dice el informe semanal del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, al 24 de noviembre de 2020, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe. Los trigales avanzaron en sus estados fenológicos de fructificación, favorecidos por las características climáticas que reinaron y observándose también, una mayor regularidad en el proceso de cosecha, particularmente en el centronorte del área de estudio. Nuevamente, adquirió importancia la implantación de soja temprana por la disponibilidad de las óptimas condiciones de humedad en los primeros cm de los suelos, estimándose una intención de siembra de 950.000 ha, lo que representaría aproximadamente un 5,5% más, que la superficie lograda en el ciclo anterior, que fue de 897.500 ha. Alcanzándose hasta la fecha un progreso de avance del orden del 85%, unas 807.500 ha. Asimismo, se llevan implantadas
57.000 ha. de sorgo granífero. La estimación de siembra es de 76.000 ha.
Trigo Las estables condiciones climáticas de la semana permitieron un progresivo aumento en el movimiento de equipos y cosechadoras, que se vio reflejado con el incremento en el ritmo del proceso de recolección, en los departamentos del norte y centro del SEA. En cambio, en el área sur, lentamente y a medida que los lotes presentaron valores de humedad de grano inferiores al 15%, avanzó el proceso de recolección, que seguramente a comienzos del mes de diciembre, se lograrían jornadas de trilla plena. Hasta la fecha se alcanzó un grado de avance del orden del 48%, representando aproximadamente unas 167.280 ha, con un desarrollo inter semanal de 18 puntos. Para la campaña 2020 se estimó que el rendimiento promedio fluctuaría entre 20 y 21 qq/ha, en el centro-norte provincial. Lo que indicaría una disminución de 13 a 14 qq/ha al alcanzado el ciclo anterior, que fue de 34,25 qq/ha; lo que llevaría a una disminución aproximada de 720.000 tn anuales.
Girasol Durante la semana, los predios con girasol se mantuvieron en estado bueno a muy bueno, bajo buenas
condiciones ambientales y días soleados, que favorecieron la polinización del cultivo. Continuó observándose la diferencia de los lotes que sufrieron estrés hídrico, dado que presentaron menor desarrollo, altura de las plantas y con estructuras irregulares, comparadas con las de la campaña pasada. Hasta el momento se observó muy buena sanidad, sin inconvenientes. Pero comenzaron a detectarse daños por ataques de palomas y de cotorras, en los lotes más avanzados, consigna el informe del SEA.
Maíz temprano Las precipitaciones registradas la semana pasada y los futuros pro-
nósticos de lluvias, augurarían escenarios muy favorables para un crecimiento foliar, sin inconvenientes, permitiendo un muy buen estado de los maizales, al ingreso del período crítico de floración, como así también de su etapa reproductiva. No se detectaron inconvenientes sanitarios por plagas o enfermedades. Sí la presencia de algunas malezas Sorghum halepense (sorgo de alepo), dado que por falta de humedad en los perfiles de los suelos no se realizaron, en tiempo y forma, los controles necesarios o planificados.
Algodón Después de las precipitaciones
de la semana, se retomó la siembra en toda el área algodonera, donde las condiciones fueron óptimas y se daría por finalizada la actividad en la zona este, quedando solo algunos lotes puntuales a la espera de mejores condiciones. En el sector este del área algodonera santafesina, se alcanzó el 99% de la intención prevista. En cambio, en el sector oeste, como consecuencia de las lluvias y de mejores condiciones en la cama de siembra, se logró un mayor ritmo en la implantación. El grado de avance para toda el área algodonera hasta la fecha, fue del 58%, unas 29.500 las parcelas implantadas y que no fueron afectadas por las inclemencias climáticas de semanas anteriores.
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El RENATRE lanzó un plan para regularizar la situación de trabajadores rurales La delegación del RENATRE Santa Fe Sur informa que el registro nacional lanzó el Plan Nacional de Regularización Registral que tiene como objetivo que los empleadores puedan regularizar su situación registral y la de sus trabajadores, así evitar multas y clausura de establecimientos. "Estas acciones de regularización registral mejoran toda la cadena productiva, los empleadores están regulados, los trabajadores protegidos, y esto conlleva directamente trabajar en un mejor ambiente", sostuvo el presidente del organismo, Orlando Marino. Por su parte, el director del organismo, José Voytenco agregó: "Lanzamos este plan con el fuerte convencimiento de que es necesario que todos los empleadores rurales y sus trabajadores se encuentren registrados en el RENATRE. Esto beneficia a todos los sectores que conformamos el trabajo rural, así como permite a los trabajadores a contar con los beneficios del organismo". El Plan regularizará de oficio y de forma provisoria, por un plazo de 180 días desde la publicación en
Boletín Oficial, a los empleadores del sector rural y a los trabajadores rurales que se encuentren declarados en AFIP pero sin estar registrados en el RENATRE. Para finalizar el trámite, deberán completar los formularios de registración del empleador, del establecimiento, la de los trabajadores con relación laboral vigente y solicitar las Libretas de Trabajo Rural o Constancias de Registración, según corresponda en cada caso. Dicha regularización permitirá la exención de multas e infracciones establecidas por la Ley 25.191, y a su vez, el acceso a los beneficios y servicios que ofrece el Registro, como planes de capacitación y Prestación por Desempleo para trabajadores rurales, entre otras. Para continuar con el proceso y quedar en condición de registración definitiva deberá realizar los trámites pertinentes en el Portal RENATRE (portal.renatre.org.ar). "Dentro del Portal RENATRE se podrán realizar todas las gestiones para que los empleadores, sus establecimientos y sus trabajadores, queden registrados debidamente. Esta es una oportunidad excepcio-
nal para regularizar sus establecimientos y estar en regla tanto con la normativa vigente como con su personal", concluyó el subgerente de Recaudación y Control Contributivo, Oscar Bernard. Para más información sobre el Plan Nacional de Regularización
Registral o los diversos planes de facilidades de pago con los que cuenta el RENATRE, se puede comunicar al 0-800-777-7366 o 011-3986-9444, opción, de lunes a viernes de 9 a 17 horas o escribiendo a planregistral@renatre.org.ar. O bien comunicarse a la delegación
Santa Fe Sur en Rosario, escribiendo a rosario@renatre.org.ar, o bien al 0341-4260469 El RENATRE continúa trabajando en todo el país para implementar acciones que favorezcan la correcta registración de los empleadores y trabajadores rurales.