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RAFAELA ALIMENTOS ENTRE ELLOS
Cuota Hilton: así quedó el reparto y qué les tocó a frigoríficos santafesinos Son 28.500 toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso. El Ministerio de Agricultura asignó las 28.538,857 toneladas de carne de calidad, en el marco de la denominada Cuota Hilton, que todos los años asigna la Unión Europea a la Argentina. Se trata de cortes enfriados vacunos sin hueso, que se pagan a un precio superior, en general al doble del promedio del mercado internacional. El valor de la tonelada promedio de estos cortes está en los US$ 10.000 dólares, por lo cual se estima que ingresarán al país unos US$ 285 millones, en el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021. La medida se hizo efectiva a través de la resolución 151/2020 publicada este miércoles en el Boletín Ocial. Allí se precisó que de las 28.500 toneladas asignadas, un saldo de 961,143 toneladas integrará el Fondo de Libre Disponibilidad. De los 33 frigoríficos seleccionados, la Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de La Pata-
gonia, conocida como La Anónima y propiedad de la familia Braun, cuyo integrante Miguel Braun fue secretario de Comercio del gobierno de Mauricio Macri, fue la principal beneficiada con 2.400,232 toneladas. En cuanto los frigoríficos con planta en la provincia de Santa Fe, fueron beneficiados: Quickfood, Friar, Coto, Rafaela Alimentos y Marfrig. Swift, con 2.302,278 toneladas; Quickfood, con 2.013,636; Friar, con 1.854,916; Gorina, con 1.806,850; Rioplatense, con 1.707,820; Arrebeef, con 1.613,071; Carnes Pampeanas, con 1.383,874; Compañía Bernal, con 1.231,331; Coto, con 1.173,786 y Ecocarnes, con 909,027.La lista incluye a Logros, con 867,302 toneladas; Frimsa, con 763,504; Rafaela Alimentos, con 662,253; Forres Beltrán, con 629,808; Black Bamboo, con 628,309; Marfrig, con 611,364; Azul Natural Beef, con 596,934; Cattermeat, con 338,032; y General Pico y Campo y Faena, con 300 toneladas
cada uno. Cierran el registro de exportadores de Hilton doce frigoríficos con cuotas que van de 20 a 268
toneladas. Dentro del total distribuido hay un 10% del tonelaje que será asignado a proyectos de exportaciones
conjuntas encarados por asociaciones de criadores y pequeños y medianos establecimientos rurales dedicados a la cría de ganado.
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LANZAMIENTO
El arte de hacer girasol: lanzan el ® nuevo herbicida Clearsol II Plus
Con una campaña de resultados récord, el girasol cobra cada vez más importancia en el país, pero las malezas en los últimos años han exigido al máximo a los ingenieros agrónomos en el desafío de controlarlas. Se trata de una nueva solución flexible para el control de malezas en girasol que permite ajustar la dosis según la necesidad del cultivo, otorgando persistencia a medida y alta eficacia, para una rotación integrada y sustentable. El girasol es un cultivo de gran importancia en Argentina, debido a la creciente demanda de su aceite en todo el mundo. La protección de las diversas malezas que pueden afectar su producción, como por ejemplo el Sorgo de Alepo, Cardo Ruso, Roceta, Pasto y Cebollín, es uno de los grandes desafíos y en los últimos años han exigido al máximo a los agricultores, modificando las estrategias y planificaciones de las campañas. A lo largo de los años, los sistemas de producción de girasol se fueron adaptando, y por eso, es necesario que las soluciones para la protección de este cultivo sean las adecuadas. En cuanto a la última campaña, la cosecha de girasol finalizó con un récord de 3,4 millones de toneladas recolectadas. Este número representa un aumento en el volumen de 5,7% en comparación con los últimos cinco años, de acuerdo con los datos difundidos por la Bolsa de Cereales. Es por eso que, en el contexto de crecimiento del cultivo, BASF lanza el herbicida Clearsol® II Plus mediante la nueva campaña "El arte de hacer girasol", ya que no existen recetas únicas para la producción. El objetivo es brindarles nuevas herramientas a los productores agropecuarios para el desafío cada vez mayor de controlar malezas. "Lanzamos Clearsol® II Plus como una nueva solución flexible para el control de malezas, que otorga
persistencia a medida y alta eficacia para una rotación integrada y sustentable. Queremos acompañar la creciente importancia del cultivo de girasol en el país y que los productores tengan una herramienta superadora para potenciar su producción y calidad", explica Aimar Pena, gerente del Cultivo de Girasol de BASF. "El productor cuando elige un herbicida lo que busca es eficacia en el control de malezas, persistencia a medida y flexibilidad en la aplicación y es justamente eso lo que le estamos brindando con este nuevo producto que se ajusta a la siembra directa", explica. El herbicida es una evolución de sus dos versiones anteriores, Clearsol® Plus y Clearsol® DF, y representa una solución superadora para girasoles Clearfield® Plus. Además, brinda alta eficacia en el control post-emergente de malezas y flexibilidad en la aplicación. Su composición (Imazapyr e Imazamox) la hace muy soluble y brinda mayor poder de control, posicionándola como una solución diferenciadora del mercado. Entre sus beneficios al productor, se destaca por ser un sistema sencillo y eficaz. Sumado a ésto, "como novedad este producto presenta un rango de dosis a través del cual el productor tendrá la posibilidad de ajustar la dosis según la presión de malezas y la persistencia que quiera conseguir brindando así
mayor poder de control residual y mejorando la calidad de la cosecha", detalla Pena. "Las malezas pueden aparecer y afectar al cultivo desde los primeros estadios y terminan condicionando el rendimiento y la calidad final. Por eso creemos que es sumamente importante contar con las herramientas y la tecnología adecuada para combatirlas y Clearsol® II Plus es el producto que ofrece una solución superadora para el control de malezas, y además, completa la paleta de tecnologías que tenemos para el cultivo de girasol", agrega Aimar. El lanzamiento se realizó en vivo a través de una transmisión online y más de 500 usuarios de todo el país tuvieron la oportunidad de participar. Durante el encuentro virtual, se brindaron tres charlas en simultáneo donde los especialistas de las zonas de Buenos Aires y La Pampa, Sudoeste y Sudeste de Buenos Aires y NEA explicaron más detalles sobre el producto y su aplicación. Con este nuevo lanzamiento, BASF completa su oferta de soluciones para el productor agropecuario, brindándole herramientas en el marco de un panorama desafiante para el cultivo y acompañándolo a lo largo de toda la campaña.
División de Soluciones de BASF Con una población en rápido
crecimiento, el mundo depende cada vez más de nuestra capacidad para desarrollar y mantener una agricultura sustentable y entornos saludables. Trabajando con agricultores, profesionales agrícolas y expertos en el manejo de plagas y otros, nuestro rol es ayudar a que ésto sea posible. Es por eso que invertimos en I+D y en un innovador porfolio que incluye semillas, eventos biotecnológicos, productos químicos y biológicos para la protección de cultivos, productos para el cuidado del suelo y las plantas, control de plagas urbanas y rurales, además de soluciones digitales. Con equipos de expertos en nuestros laboratorios, fábricas, oficinas y en el campo, conectamos el pensamiento innovador con acciones concretas para desarrollar soluciones útiles para el día a día de los agricultores, la sociedad y el medio ambiente. En el 2019, nuestra división generó ventas de € 7,8 mil millones. Para más información,
visitanos en agriculture.basf.com/ ar/es.html o en cualquiera de nuestros canales de redes sociales.
Acerca de BASF En BASF, creamos química para un futuro sustentable. Combinamos el éxito económico con la protección ambiental y la responsabilidad social. Los aproximadamente 117 mil colaboradores del Grupo BASF trabajan para contribuir con el éxito de nuestros clientes en casi todos los sectores y países del mundo. Nuestro porfolio está organizado en 6 segmentos: Químicos, Materiales, Soluciones Industriales, Tecnologías de Superficie, Nutrición y Cuidado y Soluciones para la Agricultura. BASF generó ventas superiores a los € 59 mil millones en el 2019. Las acciones de BASF se cotizan en las bolsas de Frankfurt (BAS) y como American Depositary Receipts (BASFY) en los Estados Unidos.
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HISTÓRICO
Presentaron "Rosporc", el mercado digital de cerdos de la BCR La institución formalizó el inicio de operaciones de la plataforma con un acto virtual del que participaron autoridades del Gobierno y referentes del sector porcino. La Bolsa de Comercio de Rosario realizó el lanzamiento oficial del nuevo mercado digital de negociación de cerdos, Rosporc, a través de una videoconferencia que contó con la participación del gobernador de la provincia de Santa Fe, Omar Perotti; el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra; el intendente de Rosario, Pablo Javkin, y el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Daniel Costamagna. La presentación comenzó con las palabras del presidente de la BCR, Daniel Nasini, quien destacó que, pese a los acontecimientos de los últimos meses, "la institución sigue adelante con los objetivos y planes que había trazado. Y entre ellos, está la vocación por adaptarse a las nuevas realidades y avances tecnológicos, respetando la institucionalidad e impulsando el desarrollo sostenido de mercados transparentes y representativos". En este sentido, Nasini mencionó la importancia de los mercados institucionalizados de concentración de oferta y demanda, "ya que transparentan la formación de un precio de referencia, que facilita y orienta la toma de decisiones por parte de todos los eslabones de la cadena". Y ante los 500 espectadores que siguieron en vivo el evento, resaltó las condiciones que tiene el sector porcino argentino para crecer y satisfacer los mercados más
exigentes del mundo. Por su parte, Hugo Grassi, vicepresidente de la BCR, profundizó en los detalles de Rosporc, que desde el miércoles 8 de julio estará disponible para operar, y hasta el día de la presentación contaba con 15 establecimientos de faena habilitados oficialmente (compradores) y 40 productores de cerdos (vendedores) habilitados por SENASA inscriptos en el sistema. "Se trata de uno de los objetivos estratégicos más importantes implementados por la Bolsa en los últimos años: el desarrollo de una estrategia digital innovadora que consiste en transformar los servicios tradicionales, en verdaderas soluciones digitales", indicó Grassi. "Este objetivo está basado en la conformación de un ‘ecosistema digital de soluciones integrales para empresas, a través de una plataforma que les permita acceder y disponer de modo muy simple, los diversos servicios que brinda la Bolsa y las herramientas provistas por sus mercados adheridos", agregó el directivo. El acto de lanzamiento continuó con los discursos de las autoridades de gobierno. El gobernador Omar Perotti agradeció a la Bolsa como institución por "brindar la posibilidad de que Santa Fe se convierta en un mercado de referencia nacional, que genera transparencia y que puede incorporarse a jugadores conocidos". "Esta iniciativa nos dará la posibilidad de concentrar y generar más actores y manos de obra, de impulsar más acciones en lugares donde se necesita invertir", continuó Perotti. Y destacó que Rosporc "marca un antes y después con más granjas, consolidando más produc-
tores y niveles de exportación y negociación en la Argentina". Por su parte, el ministro Luis Basterra indicó que "ROSPORC es un nuevo instrumento que dará eficiencia y transparencia al sector productivo. Quiero rescatar el activo involucramiento que tiene la BCR como organización civil". Y resaltó el trabajo coordinando que viene manteniendo la Bolsa con la cartera de Agricultura, "para que no haya una sola actividad productiva que se detenga, respetando ante todo la vida y la seguridad de las personas involucradas, pero también contribuyendo a garantizar que el alimento llegue a la mesa de los argentinos y que a la vez nos permita profundizar el comercio exterior y garantizar el ingreso de divisas que tanto necesita nuestra Nación en este momento tan agudo como lo marca la situación económica". El intendente Pablo Javkin, en tanto, manifestó: "Podemos imaginar el camino de reconstrucción, un camino de salida a la pandemia con innovación en el ecosistema. Coincidimos con el Gobernador en que Rosporc es una gran oportunidad hacia el futuro de la Provincia, la ciudad y el país. Pongo a disposición todo lo que podamos aportar desde el Municipio para éste y los próximos emprendimientos". Mientras que Daniel Costamagna hizo referencia a la importancia de Santa Fe para la cadena porcina, con un 20% de producción nacional. Y detalló: "A un punto débil como lo era la comercialización, hoy Rosporc le da un avance, una articulación entre las granjas y la industria. Felicito a la Bolsa de Comercio y quienes generaron esta posibilidad al igual que lo
Daniel Nasini, presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario.
hicieron con Matba Rofex y Rosgan". Diego Viruega, director de Tecnología e Innovación de la BCR, y Damian Cabrer, responsable comercial del servicio, estuvieron a cargo del cierre de la presentación con una exposición sobre las características técnicas de la plataforma, fruto de un esfuerzo mancomunado entre la Bolsa, la cadena
frigorífica y productores de cerdos. El Rosporc es un mercado digital que permitirá ir formando valores de referencia para cada tipo de operatoria. Asimismo, buscará agilizar las operaciones, ofrecer nuevas oportunidades a los productores y brindar mayor previsibilidad a la industria.
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HASTA LA FECHA
Se sembró con trigo el 92% de la superficie estimada, para el Centro- Norte santafesino El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el CentroNorte de la provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 1° y el 7 de julio de 2020, indica que en ese período, los escenarios fueron los característicos para la época del año, con condiciones climáticas de estabilidad, temperaturas diarias bajas, vientos de bajas intensidades, de dirección sur o norte, horas de rocío, densos bancos de nieblas, neblinas, heladas y períodos de sol, alternando con uno o dos días de inestabilidad, lloviznas y leves a altos porcentajes de humedad ambiente, según las distintas zonas geográficas de los departamentos, del área del SEA. Los registros pluviométricos que fluctuaron entre 01 a 05 mm, se produjeron particularmente en los departamentos del norte que, sumados a los altos porcentajes de humedad mencionados, condicionaron nuevamente las diferentes actividades en su progreso, ritmo, heterogeneidad e irregularidad, según regiones. La implantación de trigos de ci-
clos cortos, fue la actividad agrícola que se efectuó en mayor proporción, dice el informe del SEA que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe. Lo cultivado hasta la fecha, continuó manifestando una muy buena germinación, desarrollo y buen stand de plantas, por unidad de superficie. En los predios sembrados en los últimos días, en los sectores extremos, norte - sur del área, se observaron complicaciones en la emergencia y una pequeña disminución en el stand de plantas en pocos lotes, situación que se seguiría monitoreando. Continuó el proceso de cosecha del único y último cultivo de la campaña 2019/2020, maíz tardío, siendo muy dispar en cada departamento, regulado por los porcentajes de humedad ambiente y de grano, que se registraron.
Maíz tardío El proceso de cosecha en general, logró un avance del 40%, con un ascenso semanal de 8 puntos y un
adelanto de 10, en comparación al mismo período, de la campaña pasada. En la zona norte, comprendida por los departamentos: 9 de Julio, General Obligado, Vera y norte de San Javier, los rendimientos promedios fluctuaron entre 5-15.40 qq/ ha y máximos en lotes puntuales de 55 qq/ha. En la zona centro, comprendida por los departamentos: San Justo, San Cristóbal, Castellanos, sur de San Javier, Las Colonias y La Capital, los rendimientos promedios fluctuaron entre 55 y 68 qq/ha y máximos en lotes puntuales de 70 qq/ha. En la zona sur, departamentos San Martín y San Jerónimo, los rendimientos promedios fluctuaron entre 65 y 70 qq/ha t máximos en lotes puntuales de 80 qq/ha. Hasta la fecha, el estado sanitario continuó siendo bueno, sin problemas relevantes.
Trigo El proceso de siembra de trigo, ciclo corto, continuó con ritmo
medio a lento, como consecuencia de los altos porcentajes de humedad ambiente. Transcurrido 45 días del inicio del ciclo de la siembra de trigo, se logró un avance del orden del 92%, un adelanto intersemanal de 09 puntos porcentuales y 02 inferior, en comparación a la campaña anterior, bajo condiciones normales de humedad en la cama de siembra, en casi el 80% del área. Con seguimiento continuo de las condiciones ambientales y de los diferentes escenarios, tanto nacional como provincial, que incidirían en los distintos aspectos productivos, se mantuvo y se mantiene lo enunciado en fecha 26/05/2020, informe Nº 469, "la intención de
siembra, según se estimó, tendría una disminución del orden del 6 al 8% en relación a la superficie sembrada en la campaña 2019, que fue de 378.000 ha", recuerda el informe semanal. Se detectó una muy buena germinación, emergencia y desarrollo del cultivo en los lotes, con un muy buen stand de plantas por unidad de superficie y un muy buen inicio de ciclo, acompañado por un buen estado sanitario, en la totalidad del área del estudio. Finalmente, el SEA consigna que se han cosechado 86.350 hectáreas de maíz tardío, es decir el 40% del área implantada y que se llevan sembradas 322.920 hectáreas con trigo, 92% del área estimada.
Histórico: se realizará el 1er gran Remate de Cooperativas En el marco del Día de la Cooperación, más de 20 organizaciones cooperativas del centro del país canalizarán su fuerza asociativa a través de un gran remate televisado. Será el lunes 27 de julio, y se transmitirá en vivo por la pantalla de Canal Rural y vía streaming. El primer sábado de julio de cada año, se celebra a nivel mundial el "Día Internacional de las Cooperativas". Dentro de dicho marco, más de 20 entidades cooperativas del sector agro-ganadero decidieron unir sus fuerzas para celebrar la fecha con un evento histórico. Bajo el slogan "Negocios ganaderos con espíritu cooperativo", el próximo lunes 27 de julio se llevará adelante el 1er Remate de Cooperativas, un gran evento ganadero desde la Región Centro para todo el país. A través de una subasta televisada por la pantalla de Canal Rural, y transmitida vía streaming, saldrán a venta más de 10.000
cabezas de hacienda para faena e invernada. Desde las provincias de Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires, las organizaciones cooperativas que participarán de este primer remate serán: Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Ganaderos de Ceres Cooperativa Ltda. Cooperativa Agrícola Ganadera de Morteros Ltda. Cooperativa Ltda. Agrícola Ganadera de Sunchales Cooperativa Agrícola Ganadera Bernardo de Irigoyen Ltda. Cooperativa Ganadera Agrícola y de Consumo Porteña Ltda. Cooperativa Agrícola Ganadera y de Consumo Freyre Ltda. Cooperativa Agropecuaria Mixta de Irigoyen Ltda. La Emancipación
Sociedad Cooperativa Ltda. La Unión Ganadera de Humberto 1ro. Cooperativa Ltda. Cooperativa de Tamberos Ltda. La Industrial Argentina Cooperativa La Ganadera General Ramírez Ltda. Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Ltda. Cooperativa Agrícola Ganadera de Videla Ltda. Cooperativa Agropecuaria de Malabrigo Ltda. Cooperativa Ganadera El Pronunciamiento Ltda. Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Ltda. Cooperativa Agrícola La Vencedora Ltda. Cooperativa Agrícola Ganadera Limitada de Ascensión Cooperativa Agrícola Ganadera Los Cóndores Ltda. Cotagro Cooperativa Agropecuaria Ltda.