21
JUEVES 3 DE JUNIO DE 2021
Más de 100 mil familias afectadas por el cierre de las exportaciones Ayer culminó el cese de la comercialización definido por el campo, en reclamo a la medida dispuesta por el Gobierno Nacional con el cierre de las exportaciones de carne. El objetivo que perseguía de frenar la suba del precio de la carne en góndola no dio resultados hasta el momento. "Hay un gran enojo y preocupación en el sector", reconoció Norma Bessone titular de la Sociedad Rural de Rafaela. Ayer, la Mesa de Enlace dio por finalizada la medida de fuerza del cese de comercialización de hacienda que comenzó el 17 de mayo en rechazo a la decisión del Gobierno Nacional de cerrar las exportaciones de carne vacuna por 30 días. Sin embargo, que las entidades agropecuarias decidieran levantar la medida de fuerza no significa que el conflicto haya terminado, ya que el Poder Ejecutivo no volvió sobre sus pasos con la medida. Al respecto CASTELLANOS dialogó con la presidente de la Sociedad Rural de Rafaela Norma Bessone quien reconoció que "las medidas fueron necesarias y han sido cumplidas, hubo muy buena respuesta en cuanto a la no comercialización de carnes". "Hay un gran malestar por parte de los productores, ya que se trata de una medida sumamente arbitraria y en un momento donde necesitamos ingresos al país, perder la oportunidad del ingreso de 250 millones de dólares aproximadamente es una locura", subrayó Bessone. Además explicó que el impacto de las medidas no sólo se traduce en la pérdida de ingresos sino también de las fuentes de trabajo. "Son casi 100 mil familias afectadas por la pérdida del trabajo a consecuencia del cierre de la exportación". En relación a la medida dispuesta por el Gobierno la titular de la SRR, indicó que hasta el momento no hubo resultados positivos en cuanto a frenar la suba del precio de la carne en la góndola. "El precio de la carne no se reduce, sino por el contrario aumentan, ya hemos vivenciado medidas similares en el año 2006 no sólo con el aumento de la carne sino también la pérdida de stock ganadero que aún no se ha recuperado totalmente".
Ahora bien, ¿Qué pasará en los próximos días con un conflicto aún irresuelto? Esa es la gran incógnita. Si el Gobierno se decide por el camino de mantener firme su decisión de sostener cerradas las exportaciones, el campo podría volver a la protesta, incluso sumando más actividades al cese, como los granos. "Indudablemente si no hay respuesta por parte del Gobierno las medidas se seguirán ajustando y se mantendrán, es un análisis que se hace en el espacio comprendido por CARSFE, CRA, Sociedad Rural y la Mesa de Enlace hay un gran enojo y una gran preocupación sobre el tema porque afecta la producción y las fuentes laborales", sentenció Bessone. No obstante, la Mesa de Enlace apuesta al diálogo, y a pesar de que en todos estos días no hubo un solo llamado por parte de los funcionarios públicos, mantienen la expectativa de que esta ventana de comercialización que se abre puede llevar a que se realicen los contactos. El ruralismo dejó en claro que la única forma de ponerle fin a este desencuentro es que las condiciones para exportar vuelvan a ser como las previas al cierre. En tanto Bessone aseguró que el viernes mantendrán una nueva reunión de Consejo de CARSFE y "continuaremos analizando la problemática".
Negociación de los exportadores Por otro lado y con información extraída de Infobae, explicaban que "hoy la negociación para destrabar este conflicto está casi exclusivamente en las manos del Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), entidad que realizó una nueva pro-
Norma Bessone, presidente de la Sociedad Rural de Rafaela.
puesta al Gobierno para satisfacer su demanda de un mayor volumen de carne en el mercado interno a precios "accesibles". En la oportunidad el presidente de la entidad, Mario Ravettino, aseguró que la propuesta tiene dos aspectos centrales. Por un lado, busca revertir la suspensión temporaria de las exportaciones, antes del plazo establecido de los 30 días, entendiendo la posición del Gobierno y la necesidad de ocuparse de los precios al consumidor. Por otra parte, hacia el mediano y largo plazo, apunta a incentivar la producción y aumentar el stock vacuno, ante una mayor demanda de carne. "Pedimos una convocatoria amplia a los integrantes de la cadena, con representatividad para que se involucre cada uno en su sector. Ojalá podamos abocarnos a estos temas", dijo el dirigente en declaraciones a Canal Rural.
Ravettino sostuvo que hay algunas modificaciones en el volumen de carne que ofreció la industria exportadora para el acuerdo de precios de los 11 cortes que se extendió hasta el próximo 31 de diciembre. Hay que recordar que ese volumen actualmente son unas 8.000 toneladas mensuales, y que la primera propuesta que presentó el sector privado, trascendió que el objetivo de la misma era llevarla a 12.000 o 13.000 toneladas. Además, descartó que la entidad haya ofrecido no exportar cortes parrilleros que son para el consumo local: "Nosotros, como posición institucional y como representantes de la entidad exportadora, no podemos pedir prohibición de nada. Sí podemos colaborar y aumentar volúmenes, pero nunca vamos a pedir la prohibición de una posición arancelaria. Si eso llegara a suceder, será una decisión exclu-
siva del Gobierno. La mesa de ABC nunca va a pedir una posición arancelaria porque justamente representa la exportación de carne de la Argentina", señaló. "Venimos trabajando desde el mismo día en que se sancionó el cierre de las exportaciones, tratando de generar alternativas para superar el momento. Siempre estamos cediendo algo más. El esfuerzo que se ha hecho como institución es el máximo que podemos hacer en materia de colaboración con el Gobierno y esperemos que se interprete de esta forma. Estamos en las últimas instancias, sino el Gobierno tendrá que tomar la decisión que considere conveniente. Las situaciones extremas como las que hemos vivido, intervenciones muy directas como sistemas de ROE, incremento de retenciones, son cosas que no le hacen bien al país, para nada. Apuntamos a evitar eso".
22
INFORURAL
JUEVES 3 DE JUNIO DE 2021
INFORME DEL INTA
Bioeconomía, una estrategia para reducir el estrés sobre el ambiente
En línea con la necesidad de avanzar hacia el uso de recursos renovables de origen biológico en todas las etapas de la producción, el INTA promueve la adopción de los principios de la bioeconomía. Busca así contribuir a una mayor sostenibilidad de los sistemas de producción y a minimizar los desperdicios y los residuos. La remediación de los suelos contaminados, el uso de residuos orgánicos de la agroindustria, como fertilizantes y mejoradores de la calidad del suelo, y la implementación de camas biológicas para evitar la contaminación en la gestión de agroquímicos, son algunos de los ejemplos más virtuosos y destacados del enfoque bioeconómico aplicado al agro. En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el sábado 5 de junio, el INTA hace hincapié en la bioeconomía, como parte de las estrategias de desarrollo hacia el futuro, ante la necesidad de ser más eficientes en la productividad agropecuaria. En su Plan Estratégico Institucional (PEI 2015-2030), el organismo define a la bioeconomía como la convergencia de todas las nuevas tecnologías hacia modelos productivos más sostenibles, desde el punto de vista social, económico y ambiental, que lleva a un uso más eficiente de los recursos naturales En este sentido, Carlos Parera – director Nacional del INTA– expresó: "La bioeconomía no es un concepto nuevo, pero para el INTA es rele-
vante, por eso lo tomamos como un driver por la necesidad de ser más eficientes en la productividad agropecuaria argentina". Y en esa línea, agregó: "Tenemos los conocimientos suficientes y la capacidad institucional para aportar fuertemente a un mejor uso de los recursos. En este sentido, la bioeconomía es un concepto importante para el enfoque que le estamos dando a la innovación". "El desafío institucional, en materia de bioeconomía, está dado principalmente por la incorporación del concepto a todas las actividades de investigación que realiza nuestra institución", aseguró Parera quien enfatizó que es un aporte al sistema agropecuario, agroalimentario y agroindustrial para tener una producción cada vez más eficiente, eficaz y respetuosa del medio ambiente. "La bioeconomía, como estrategia para el desarrollo territorial, debe orientarse tras los objetivos de desarrollo sostenible", indicó Pablo Mercuri, director del Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRN) del INTA.
En esa línea, Mercuri hizo hincapié en la importancia de pasar de "diagnosticar, evaluar y responder de manera reactiva ante situaciones que afectan al ambiente, a iniciativas proactivas que involucran remediación, regeneración, restauración y reparación de los ambientes naturales a causa de la afectación que genera el uso antrópico". Iniciativas como el mapeo de la dinámica del uso y la cobertura del suelo, el diseño de sistemas de producciones neutrales o positivos en el balance de carbono, son ejemplos concretos de algunos de los objetivos estratégicos actuales del INTA. "Trabajamos en la remediación de suelos contaminados, la utilización de residuos orgánicos de la agroindustria como fertilizantes y mejoradores de la calidad del suelo y la creación de sistemas de alerta temprana ambiental", ejemplificó Mercuri y agregó: "También en nuevos enfoques, como la evaluación del impacto ambiental-ecotoxicológico de determinados agroquímicos y las recomendaciones de manejo para la preservación y la gestión de la biodiversidad". Uno de los casos destacados que aborda el CIRN es el estudio de las camas biológicas o biobeds, que consiste en una tecnología simple, económica y de fácil mantenimiento que permite la preservación del ecosistema, el cuidado de la salud humana y el cumplimiento de las nuevas exigencias que demanda el mercado nacional e internacional, bajo el principio de bioprofilaxis. Por su parte, Parera citó la experiencia transformación de un residuo contaminante en un aditivo nutricional. En el INTA Rafaela –Santa Fe–, un equipo de especialistas trabaja en la transformación del suero desproteneizado, que es un subproducto contaminante para el ambiente, en un aditivo nutricional, o como un derivado para la producción de plásticos biodegradables. La Argentina presenta una dependencia de los combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas natural) cuyos valores superan el 85 % de la matriz energética primaria nacional. En este sentido, el desarrollo de la bioenergía distribuida de manera federal es una herramienta estratégica para el impulso de la bioeconomía en el país, especialmente en aquellas regiones a las cuales el suministro de energía eléctrica o de gas no llegan, son escasas o de mala calidad. Los ejemplos abundan en cada una de las líneas de trabajo. En cuanto a la reutilización, el INTA cuenta con
una plataforma de bioenergía. "Sabemos que las producciones agropecuarias y el desarrollo agroindustrial generan una gran concentración de masa residual que puede ser utilizada con otros fines, como es el energético", señaló Parera y agregó: "Transformamos un pasivo ambiental en un activo económico de gran importancia estratégica".
Una mirada prospectiva De acuerdo con Diego Gauna, del Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP) del INTA, "la producción de bioenergía basada en cultivos o en sus residuos, la producción de bioplásticos, los procesos de bioremediación para la recuperación del ambiente, entre otras aplicaciones, son hoy una parte central de la bioeconomía moderna, que es transversal a todos los sectores de la economía". De hecho, el CIEP acaba de concluir un proyecto de investigación sobre la prospectiva de la bioeconomía argentina, elaborado por un consorcio de especialistas integrado por profesionales del INTA, del INTI, de la Universidad Nacional de Salta, de la Universidad Nacional de Nordeste y de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. En dicho documento explican que actualmente existen tres elementos
centrales del enfoque bioeconómico, que son comunes a la mayoría de las estrategias de los países y que reflejan la evolución que tuvo el concepto de bioeconomía en los últimos 30 años: la sustitución de recursos fósiles por recursos renovables de origen biológico en todas las etapas de la producción; la innovación tecnológica en las ciencias de la vida y en la biotecnología; y los principios de la economía circular, que llevan a la optimización de las redes de valor de la bioeconomía y a la minimización de desperdicios y de residuos. Para países como la Argentina, la distribución territorial de la biomasa y los problemas históricos de infraestructura y costos de transporte interno pueden actuar como un incentivo para promover esquemas bioeconómicos de naturaleza circular, por medio de plataformas territoriales de biorrefinerías (las cuales pueden ser de escala grande, mediana o pequeña). De todos modos, Gauna advirtió que la bioeconomía no es inherentemente sostenible y, por ende, es necesario "pensar la sostenibilidad de la bioeconomía". Y agregó: "La expansión sostenible del uso de la biomasa implica preservar y regenerar el capital natural para las futuras generaciones, por lo cual es un tema estratégico para el desarrollo futuro del país".
INFORURAL
JUEVES 3 DE JUNIO DE 2021
23
EXPOAGRO DIGITAL
John Deere y PLA: información que revoluciona tu forma de trabajar
Gracias a su ecosistema de soluciones conectadas, John Deere y PLA revolucionan la forma de trabajar en el campo, a partir del análisis de datos y de la información generada por los equipos y los especialistas. John Deere trabaja cada día para acercarle a productores y contratistas la tecnología que los ayude a producir de forma más eficiente y sustentable. Gracias a su ecosistema de soluciones conectadas, John Deere y PLA revolucionan la forma de trabajar en el campo, a partir del análisis de datos y de la información generada por los equipos y los especialistas. Como líder en agricultura de precisión y digitalización del sector, John Deere está presente en Expoagro Digital junto a PLA, donde los usuarios y clientes podrán acceder a las novedades de la compañía y conocer más sobre sus productos para aprovecharlos al máximo. "Nuestras herramientas, equipos y soluciones están orientados a brindar las más altas tecnologías para que los productores puedan tomar decisiones inteligentes para su negocio y el ambiente. Para ello, es clave seguir siempre muy cerca de nuestros clientes y acompañar-
los en la digitalización de sus operaciones", resaltó Fabricio Radizza, director de Ventas de John Deere. El Ecosistema Conectado John Deere será una pieza clave del micrositio. Los usuarios van a conocer cómo funciona y cómo se vinculan todos sus elementos. Este ecosistema está compuesto por las máquinas de cada productor (ya sean equipos John Deere, PLA u otros), tecnología, herramientas de agricultura de precisión y por las personas que trabajan con ellos. Es decir, que todos estos componentes se conectan en una sola plataforma: el Operations Center. Incluso los gestores, ingenieros agrónomos y concesionarios que pueden acceder a la información y ayudar al productor a tomar decisiones. Cada uno de estos actores ingresan desde distintos accesos o usuarios según el nivel de participación en ese grupo de trabajo. El desarrollo de la conectividad en el sector agropecuario es un aspecto que ha cobrado incluso
más relevancia ante el contexto de aislamiento, donde lo remoto se volvió vital para poder seguir trabajando. Con los Centros de Soluciones Conectadas -salas de monitoreo ubicadas en los concesionarios que dan seguimiento y soporte a distancia-, los clientes, concesionarios y asesores, pudieron seguir el trabajo de las máquinas y las labores, sin la necesidad de estar en el campo. John Deere desarrolla en Argentina tecnología y maquinaria que es clave para la producción de alimentos en el país. Desde la sembradora que coloca las semillas en la tierra, hasta la cosechadora que toma los cultivos cuidadosamente del suelo, todos los equipos cuentan con tecnología que permiten la gestión de información. Esta tecnología permite no sólo lograr beneficios económicos, sino también producir de forma sustentable. "La actividad agropecuaria, como actividad esencial para llevar a la mesa los alimentos que el mun-
do necesita, nos ha demostrado una vez más que el campo siempre tira para adelante. Y nosotros estamos convencidos de la enorme responsabilidad que tenemos como actores del sector de ofrecerles las herramientas y los recursos que necesitan para producir de manera
eficiente; John Deere Conecta es parte del compromiso de dar siempre un paso más para acompañarlos en ese camino", agregó Fabricio Radizza. "Nos pone muy contentos participar de la plataforma Expoagro Digital apoyando al campo y a la industria nacional".
Por el agro, en mayo hubo récord de liquidación de divisas Según lo informaron desde la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), el ingreso por liquidación de divisas de la agroexportación, acumulado en los primeros cinco meses del año alcanzó los 13.301.331.434 dólares. Ese monto de mayo último resulta récord para ese mes en las estadísticas de los últimos 18 años. Representa también un incremento del 16,9 % con respecto al precedente mes abril y del 82,2 % superior en relación con el mismo
mes del año anterior.
Mejores precios internacionales Nuevamente, el saldo de exportación agroindustrial es reflejo del incremento de los precios internacionales de los commodities, a pesar de un paro de gremios marítimos y la persistente bajante del río Paraná, en Santa Fe. La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados, ya sea en su mismo
estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas.
Estadísticas condicionadas por factores cambiantes En este sector, las comparaciones estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas ya que la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores exógenos. Entre ellos se cuentan oscilaciones internacionales de precios, retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las cose-
chas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y para arancelarias del exterior, exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países.
24
INFORURAL
JUEVES 3 DE JUNIO DE 2021
NEW HOLLAND
Lanzan nuevos tractores de alta potencia con foco en agricultura digital Para continuar con la evolución e innovación de la agricultura, New Holland Agriculture, marca perteneciente a CNH Industrial, lanzó su nueva línea de tractores de alta potencia. Las máquinas cuentan con una arquitectura electrónica de fábrica totalmente remodelada y enfocada a la agricultura digital, conectada y de alto rendimiento. Los tractores T8 y T9 PLM Intelligence traen un nuevo concepto que busca mejorar la eficiencia, entregando mayor productividad con menores costos operativos. La inteligencia PLM (Precision Land Management) aporta, entre otros beneficios, un conjunto de alta tecnología y capacidad para satisfacer la demanda de agricultura de precisión en el campo. La conectividad total de estos tractores permite, por ejemplo, una mejor gestión de la flota, su control y apoyo en las operaciones agrícolas, ya que estarán plenamente conectados con los nuevos portales de la marca MYNEWHOLLAND, de apoyo y formación y MYPLMCONNECT de telemetría. "Con esta tecnología 100% conectada, el productor rural ahorrará en semillas, pesticidas químicos, combustible y al mismo tiempo mejorará la gestión de la flota de máquinas, optimizando así el tiempo de las operaciones agrícolas y la mano de obra, siempre teniendo en cuenta información importante que lo ayudará a tomar la decisión en tiempo real y administrar la propiedad de la mejor manera posible", comenta Rafael Miotto, vicepresidente de New Holland Agriculture para América del Sur.
T8: potencia y calidad La nueva familia T8 PLM Intelligence se creó para satisfacer las expectativas de los clientes que buscan tractores de alta potencia. Entre los beneficios se encuentran: reducción de la ventana operativa con mayor productividad, disminución de costos fijos y costos laborales con el mejor desempeño del tractor, conectividad y telemetría para mayor control y disponibilidad, más comodidad y ergonomía para el operador con una cabina de agradable visibilidad de 360 grados y controles intuitivos. Otra novedad es la transmisión Full PowerShift Ultra Command ™ 21x5 que equipará los tractores T8.430 y T8.440. Con nuevos componentes y procesos de ensamblaje, la nueva transmisión proporciona mayor resistencia y durabilidad, soportando más peso y potencia, además de garantizar el máximo confort y eficiencia. El conjunto también tiene el modo Autoshift (GSM), que controla la velocidad del tractor y elige la mejor velocidad del motor con la marcha adecuada para la carga del implemento. El eje delantero clase V tiene un radio de giro menor con un ángulo de articulación máximo de 55 grados, lo que permite más versatilidad y mayor productividad. La transmisión 21x5 tiene una distancia entre ejes más larga, lo que ofrece un mejor equilibrio de transferencia de carga y una mayor tracción para aplicaciones de barra de tiro pesadas y exigentes, evitando el efecto "galope" durante las operaciones. Las nuevas luces de trabajo LED
del T8 son perfectas para aumentar la disponibilidad de uso del tractor. Tienen mayor luminosidad, durabilidad y menor consumo energético, convirtiendo la noche en día. Estas características hacen del T8 un tractor muy utilizado en las áreas de soja, maíz y algodón, pero también en el cultivo de caña.
T9: fuerza y conectividad El T9 PLM Intelligence -máquina establecida en el mercado de tractores de alta potencia- es un tractor que satisface las demandas más exigentes de siembra y preparación de suelo, incluso con los implementos más grandes y pesados. La nueva generación del tractor está preparada para la era digital atendiendo a todos los perfiles de clientes, desde los que buscan un mayor rendimiento a bajo costo hasta los que valoran la conectividad y los servicios. Es una máquina ideal para áreas medianas y grandes, dirigida a productores que buscan el mejor rendimiento con bajo costo operativo. Otra característica del T9 PLM Intelligence es la nueva cabina con un diseño renovado. Ha sido diseñada para ofrecer el más alto nivel de comodidad y simplicidad de operación, con controles intuitivos de última generación que se pueden personalizar fácilmente en función de la operación a realizar. El T9 PLM Intelligence es un tractor orientado, por ejemplo, a preparar el suelo, especialmente en cultivos como soja, maíz y algodón. Por su fuerza, robustez y con tracción total, es la máquina ideal para trabajar, por ejemplo, en plantaciones
más grandes. La máquina también tiene control de inflado de neumáticos en tiempo real y permite aplicar a neumáticos con implementos, pudiendo controlar hasta 16 neumáticos simultáneamente. Este sistema puede programarse para emitir alertas en caso de baja presión.
PLM Intelligence Como explicó el director de marketing de productos de New Holland Agriculture para América del Sur, Claudio Calaça, la nueva arquitectura de PLM Intelligence integra un conjunto de soluciones con el objetivo de satisfacer las necesidades diarias de los agricultores. "Estas herramientas son más intuitivas y de alto rendimiento. Además, permiten conectar al cliente a herramientas de soporte remoto, en tiempo real", observa. PLM Intelligence tiene tres componentes principales y nuevos: el monitor IntelliView 12 ™, la antena PLM Cygnus ™ y el módem de procesamiento de datos y conectividad P&CM. El IntelliView 12 tiene la característica de ser la interfaz prin-
cipal entre el operador y las funciones de la máquina. El monitor tiene una pantalla a color multitáctil de 12 pulgadas y una nueva estructura de menú y funciones, basadas en interfaces de tablets. "Esta interfaz se creó para mejorar la experiencia del operador durante la jornada laboral. Además, el monitor tiene una pantalla completa de alta definición que permite una lectura fácil y rápida en cualquier condición de luz", dice Marco Milan, especialista en PLM de New Holland Agriculture. La antena PLM Cygnus, a su vez, proporciona una compensación de terreno confiable y consistente para el uso del piloto automático y otras funciones de agricultura de precisión, incluso en las condiciones operativas más adversas, como cerca de árboles o en relieves accidentados donde la visibilidad de los satélites es baja. Este modelo de antena es compatible con multi-constelaciones de satélites, permitiendo recibir señales de GPS, Glonass, Galileo, QZSS y Beidou para calcular la posición del tractor, aumentando la disponibilidad de señal para el trabajo.
INFORURAL
JUEVES 3 DE JUNIO DE 2021
25
Los trabajadores de la carne en alerta y movilización Representantes de los sindicatos de trabajadores de la carne de la Provincia se reunieron con autoridades provinciales para plantearles la preocupación que existe en el sector como consecuencia del cierre de exportaciones dispuesta por el Gobierno Nacional. Al finalizar el encuentro, Diario CASTELLANOS dialogó con Daniel Roa, titular del Sindicato de la Carne de Santa Fe, que destacó "la preocupación que tenemos por los puestos de trabajo de nuestros compañeros que representamos. Con mucha preocupación vemos que la semana que viene diez mil trabajadores podrían perder sus puestos de trabajo. O ver reducido su salario". El cierre de exportación es una medida que "que nos afecta directamente a los trabajadores. Somos los principales perjudicados en esta historia". Y recordó el proceso de 2006, cuando Nación adoptó una resolución de similares características: "no queremos volver a vivir ese momento ya que aún está vigente en nuestra retina. Hubo 100 fábricas frigoríficas cerradas y 15 mil puesto de laburo perdidos. Esto es
lo que nos motoriza para llevar adelante este reclamo". -Si bien la vigencia de la medida caducó hace dos días, no hay novedades de que se hayan abierto las exportaciones. -No tenemos ninguna propuesta. Después del encuentro donde participaron representantes de los 9 sindicatos de la carne de la Provincia junto al ministro de la Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna y legisladores, el gremialista destacó a Diario CASTELLANOS "nos declaramos en alerta y movilización. Atentos a lo que ocurre en las últimas horas. Esperamos que sea para mejor y podamos retomar el curso de las exportaciones y nuestros compañeros queden adentro de las plantas esto es lo que más nos preocupa. Si no es así, se hará efectivo un plan de acción directa en el territorio. Después veremos la modalidad" aunque no se descarta una movilización hacia Plaza de Mayo de Buenos Aires. "Pero estamos tratando a través del diálogo no llegar a esta instancia porque que-
remos cuidar a nuestros trabajadores por el tema de la pandemia". Al comienzo de la medida adoptada por Nación, la empresa Rafaela Alimentos decidió la suspensión de 600 empleados de la planta de Casilda: "hoy en el país tenemos casi 3.000 trabajadores que están de alguna manera suspendidos: no hay faena. Los frigoríficos exportadores de la provincia de Santa Fe están faenando al 50%". Y ejemplificó: "El frigorífico Recreo vende sus productos de exportación al mercado chino. Hace 30 días atrás, la empresa faenaba 450 cabezas diarias. Hoy redujo a 290 a 300 cabezas". En definitiva, sintetizó "tenemos los primeros 3 mil que no están trabajando y los demás están al 50%. Nuestro salario se compone en un porcentaje en horas trabajadas, luego tenemos muchos adicionales e incentivos por producción, horas asistencia y otras composiciones. Todo esto nos permite tener un salario de calidad. Pero cuando sucede estas situaciones, el salario del trabajador se retrae y tener un sustento se convierte casi inviable".
Trabajadores esenciales mos al hombro con el personal de Por último, el gremialista recordó "al Gobierno Nacional que el 19 de marzo de 2020, cuando se decretó por primera vez la cuarentena por la pandemia de Covid, los trabajadores de la carne fueron esenciales para abastecer a los mercados internacionales como así también a la mesa de los argentinos. Sin dudarlo, los trabajadores y la Industria frigorífica nos pusi-
salud, de seguridad para tratar de llevar un plato de comida a los argentinos y no desabastecer el mercado. Lo hicimos con mucho gusto y responsabilidad. Nos parece injusto que hoy se nos pague de esta manera y no se revea rápidamente esta situación. Es el mensaje que queremos dejarle a la comunidad, y a las fuerzas políticas gobernantes en la Nación y en la Provincia", cerró.