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El campo a Buenos Aires: la movilización sería el 23 de abril
La movilización del campo a la Ciudad de Buenos Aires, que están organizando dirigentes rurales de base y otras entidades, en contra de las políticas agropecuarias que impulsa el oficialismo, se realizaría el próximo sábado 23 de abril, según informaron sus propulsores. En las diversas reuniones y asambleas realizadas por los productores agropecuarios a lo largo y ancho del país, la propuesta que más se destacó fue la de realizar una gran movilización del agro a Capital Federal. Así lo habían manifestado dirigentes rurales a este medio en cada una de sus intervenciones. Ahora, luego del análisis realizado en cada asamblea, parece ser que el "tractorazo" tendría fecha "confirmada". El encuentro multitudinario del campo, sería el próximo sábado 23 de abril, según pudo averiguar El ABC Rural. Sin embargo, los distintos referentes y principales organizadores sostuvieron que resulta complejo coordinar acciones para tal evento.
Un Zoom determinó la fecha Si bien ya se observaban publicaciones que mostraban a los productores preparándose para llegar a la gran ciudad con los tractores a modo de propaganda, ahora la fecha estaría confirmada. Si bien todavía no se aclaró el recorrido, el lugar y el horario de la marcha, sí se conoce que el lema seria: "El campo dice Basta". "Vamos a trabajar para intentar llegar al 23 de abril de manera
coordinada a la movilización. No es fácil coordinar la asistencia de productores de todo el país a Capital Federal. Sin embargo ya comenzamos a hacerlo", contó un importante referente de autoconvocados a El ABC Rural. A partir de esto habrá que ver el rol que tendrá la Mesa de Enlace, que hasta el momento no se ha pronunciado sobre las diversas movilizaciones que se están realizando en el interior, con asambleas y tractorazos, más allá que, por su lado, las entidades que la integran participan de manera activa. Se determinó, eso sí, que la movilización no solo será en rechazo a las últimas medidas que ha adoptado el Gobierno, sino también de repudio a la política agropecuaria que, según los productores, no genera previsibilidad ni fomenta la inversión.
Ruralistas con Diputados La Comisión de Enlace comenzó este miércoles con la ronda de reuniones con presidentes y miembros de los bloques que integran la Cámara de Diputados de la Nación. Este proceder, había sido dispuesto en la asamblea realizada en Alcorta, el pasado 5 de marzo. "Luego de varias reuniones con
funcionarios del Gobierno Nacional, y viendo que las políticas públicas que necesita nuestro sector no llegan, sino que por el contrario se avanza con medidas que ya fracasaron, solicitamos audiencia con los partidos que integran el Congreso de la Nación", admiten los ruralistas. El recorrido en esta semana comprende el Bloque Avanza Libertad y la Libertad Avanza, el Bloque de Juntos por el Cambio y el Interbloque Federal.
Reunión con diputados de JxC El interbloque de Diputados de Juntos por el Cambio recibió este miércoles a la Mesa de Enlace de las entidades agropecuarias, para escuchar los reclamos del sector, luego que el Gobierno Nacional dispusiera un aumento del 31% al 33% de las retenciones para las exportaciones de harina y aceite de soja y la creación de un Fondo de Estabilización del Trigo, para neutralizar el costo de la tonelada de ese alimento. Jorge Chemes, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), dijo a Cadena 3 luego de la reunión: "Nos llevamos el compromiso de trabajar juntos entre las entidades del campo y los
legisladores, nosotros aportando todas las herramientas que necesiten y ellos llevando adelante ese 'hacer legislativo' que hace falta, para que nuestros reclamos se transformen en leyes que salgan desde el Congreso y tengan la solvencia para defender la situación que vivimos".
También con Milei y Villarroel Asimismo, según informaron desde el área de prensa de Federación Agraria Argentina, los dirigentes de la Mesa de Enlace mantuvieron un encuentro con Javier Milei y Villarroel, de bloque La Libertad Avanza.
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ENCUENTRO EN MIAMI
Profertil representó a la Argentina en la Cumbre latinoamericana de los fertilizantes La cumbre latinoamericana de los fertilizantes finalizó ayer en Miami, Estados Unidos, y en ella la Argentina tuvo una importante participación a través de Profertil, la empresa líder en producción de urea granulada en el país, que planteó su visión actual y futura de una actividad clave para la agricultura mundial. Fertilizer Latinoamericano se llevó a cabo en Miami entre el lunes y ayer, miércoles. Participaron más de 500 actores clave del negocio de los fertilizantes en la región, pertenecientes a más de 300 destacadas empresas del sector. Argentina y Brasil fueron grandes protagonistas: generaron mucho interés incluso en actores que llegaron desde otras regiones (hubo participantes de más de 45 países). Por supuesto, entre todos analizaron la compleja coyuntura actual del sector, determinada de manera fundamental por la guerra entre Rusia y Ucrania. Los dos países, claves como productores y exportadores de fertilizantes y alimentos, están mar-
cando el ritmo del mercado mundial hoy. Pero esta crisis se suma a la reciente pandemia de Covid, con lo cual el negocio de los fertilizantes viene de varios años de complicaciones importantes. En ese contexto, los representantes de Argentina y Brasil generaron un fuerte interés, como los dos países más importantes de la principal región productora de alimentos en el mundo. Del lado argentino, cobró especial importancia la participación de Mario Sufritti, gerente comercial de Profertil. El ejecutivo indicó que "el mercado argentino de los fertilizantes es diferente a otros de América Latina. Un año puede crecer 5%, pero eso no asegura que vaya a seguir en ese ritmo al año siguiente. La variabilidad es alta y las compañías tenemos que estar preparadas para enfrentar esa realidad". Hacia adelante consideró que "nadie puede prever las cosas, particularmente en este contexto que tenemos en 2022". Argentina es el segundo exportador mundial de maíz y un juga-
dor central también en el mercado mundial del trigo. Y la urea es clave para la productividad de ambos cultivos. De ahí el interés que generó la participación de Suffriti. El representante de Profertil aseguró que "el desafío más grande que tendrá el mercado es desarrollar la habilidad de adaptarse a las distintas circunstancias, tanto mundiales como en el caso nuestro, a algunas locales como la baja histórica del río Paraná, que complica severamente la logística y sube los costos". Hubo un panel específico en Miami sobre la importancia de los fertilizantes en América Latina y de la producción de alimentos en la región para abastecer las necesidades del mundo. También se hizo foco en cuestiones de sustentabilidad y la atención creciente que debe prestar a este tema la industria de los fertilizantes. En ese sentido, Suffriti recordó que Profertil es líder en la implementación de prácticas sustentables en la elaboración de fertilizantes. "Por supuesto, uno de los
ejes de trabajo que tenemos en Argentina es seguir bajando el impacto ambiental y mejorar la huella de carbono de la agricultura, para lo cual recurrimos a muchas herramientas tecnológicas en las que el país es referente global". En ese sentido, mencionó la siembra directa, la utilización de herra-
mientas de precisión y digitales y el uso de fertilizantes especiales. Además, puntualizó un dato que generó impacto entre los asistentes a la cumbre en Miami: el 60% de la energía que usa Profertil en su planta, para la fabricación de urea, proviene de una fuente 100% renovable: el viento.
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MIGUEL SIMIONI:
"Instituciones como la Bolsa tienen que estar cada vez más cerca de las regiones productivas" Así se manifestó el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en Tecnoagro Bigand 2022, primera edición de la muestra que reúne productores, ingenieros agrónomos y estudiantes de agrotécnicas de la región. En el marco de la apertura del congreso TecnoAgro Bigand, organizado por la Comuna de Bigand y el Gobierno de Santa Fe, y auspiciado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el presidente Miguel Simioni destacó el rol fundamental de la agroindustria: "Es el principal motor de nuestro país. Y al mismo tiempo, una pieza clave a la hora de pensar en la recuperación de Argentina, gracias a su enorme capacidad de generación de actividad económica, empleo, divisas genuinas y su efecto dinamizador en las economías regionales. Bigand y su entorno son testigos de todo ésto", indicó. En esta línea, Simioni, calificó al congreso como "una iniciativa que trasciende los límites locales y, sin dudas, tendrá impacto en toda esta región productiva". Se trata de un nuevo evento educativo y feria de promoción tecnológica que se llevó a cabo en el Parque Amerindia, sobre la ruta provincial 14, orientado al sector agropecuario y abierto al público en general, que incluyó disertaciones de especialistas y una muestra estática de tecnologías aplicadas a la agroindustria. "Por estas razones, estamos convencidos de que instituciones como las que me toca dirigir tienen que
estar cada vez más cerca de las diversas regiones productivas y su gente. Esto permite fortalecer el rol de los mercados institucionalizados, donde se forman los precios de referencia para toda la cadena; y a su vez, posibilita ampliar
el acceso a servicios y herramientas como los que la Bolsa dispone para optimizar procesos y operaciones", agregó. Asimismo, el titular de la BCR resaltó la importancia de la capacitación y la formación profesional en el contexto de "múltiples desafíos que nos toca atravesar". Y subrayó el trabajo que realiza la Fundación de la BCR, que tiene entre sus programas insignias a Agromakers, iniciativa que fomenta la generación de proyectos innovadores aplicables en el entorno rural. TecnoAgro Bigand contó con distintas disertaciones a lo largo de
la jornada. Por la mañana, se desarrollaron disertaciones sobre "Tecnologías aplicadas a la agricultura" y "Tecnologías aplicadas a la ganadería". Por la tarde, el tercer panel fue "Bioeconomía, energías renovables y políticas sustentables aplicadas al sector agropecuario". La última actividad fue el panel de "Mujeres líderes en la gestión rural y tecnológica", que contó con la participación de Anaclara Dalla Valle, gerenta de la Fundación BCR, junto a Mónica Ortolani, fundadora de la consultora Tónica; María Beatriz Giraudo, presidente honoraria en Aapresid; Marina Baima, secretaria
de Ciencia, Tecnología e Innovación del Ministerio de la Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Santa Fe y Laura Pasquali, responsable de la Sublínea Genero y movimientos de mujeres en Argentina contemporánea en ISHIR. "Cada uno de los paneles tiene la esencia de invitar a los jóvenes a que se involucren, a que sean empáticos con los problemas de la comunidad, de la realidad, y que se animen a dar ese paso. Y en ese caso, nos da orgullo que Agromakers, que es algo que hacemos con la Universidad Austral, tenga ese espíritu: promover el ADN emprendedor en los jóvenes y casualmente, en 2018, Bigand fue una de las primeras escuelas que visitamos cuando empezamos a cranear el programa y luego, en el 2019, fue la primera escuela donde se hizo un Agromakers regional", señaló AnaClara Dalla Valle. "Para nosotros, poder hablar con los estudiantes, con el director y con los docentes en este marco es como visitar su casa, y que el mensaje, el propósito de Agromakers esté tan conectado a lo que están promoviendo, revalida que es el camino. Nos hace sentir que vamos por el rumbo que hay que ir y con la convicción de promover el ADN de emprendedores", cerró la gerente de la Fundación BCR.
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Acciones en el territorio para mitigar el cambio climático
Riego garantizado en quintas, uso óptimo del agua y fortalecimiento de la producción de hortalizas, entre las acciones de adaptación y mitigación al cambio climático que llevó a cabo el INTA como parte del programa Euroclima+. Los proyectos se trabajaron junto con productores de la agricultura familiar de Buenos Aires, Córdoba, Neuquén y Río Negro. Debido a la agudización de las variaciones climáticas registradas en las últimas décadas afectan los ciclos naturales del planeta, cada 26 de marzo se conmemora el Día Mundial del Clima. Declarada en la Convención sobre el Cambio Climático en el año 1992, la fecha busca generar conciencia y sensibilizar a las personas a escala mundial sobre el impacto del cambio climático. Desde 2019, el INTA forma parte del proyecto Euroclima+, un programa de la Unión Europea sobre sostenibilidad ambiental y el cambio climático con América Latina que focalizó sus acciones en tres sitios de la Argentina y uno de Colombia para identificar medidas de adaptación al cambio climático junto con las familias productoras de alimentos. "Trabaja fundamentalmente medidas de adaptación de la agricultura familiar y se realiza en cuatro zonas de vulnerabilidad climática: uno en Colombia y otras tres áreas de intervención en Patagonia norte, en Córdoba y en Buenos Aires (cordón hortícola del Gran La Plata)", destacó Diego Ramilo – miembro del centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar del INTA–. "Hicimos un análisis de riesgo climático en talleres participativos analizando la realidad socioeconómica de 200 familias, y en base a eso percibimos varios riesgos climáticos relacionados sobre todo a eventos extremos como inundaciones o sequías", explicó Iris Barth –miembro del grupo Resilientes del INTA-CIPAV–. Las categorías definidas para trabajar los proyectos fueron biodiversidad, acceso al agua y fortalecimiento organizacional, en donde se trata de fortalecer el acceso a mercados de comercialización e información. La sistematización de todo el proceso, tanto la parte del análisis de riesgo climático participativo con las familias productoras como la implementación de las medidas,
tienen como fin producir un producto final que será entregado a los organismos públicos para planificar estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático. Para Ramilo, "el proyecto abrió un marco muy importante porque es la aplicación, ya con mirada en el servicio de extensión y de investigación institucional, de medidas que tienen que ver en la adaptación al cambio climático".
Quintas con riego garantizado Más del 70% de las familias productoras del cinturón del Gran La Plata no son propietarias de las tierras que trabajaban, lo cual dificulta la inversión para instalaciones en el terreno. Además, tras un análisis participativo, se reconoció que las tormentas extremas son cada vez más frecuentes en la zona del cordón hortícola platense. Entre los efectos de estos eventos climáticos se encuentran los cortes de energía eléctrica por caída de postes tras vientos fuertes, lo cual aumenta los riesgos y produce grandes pérdidas. Bajo la necesidad de pensar estrategias para disponer de agua de modo constante, asegurar el insumo en todos los períodos, reducir el consumo energético para los períodos donde hay falta de electricidad, el proyecto de Euroclima logró instalar en 44 reservorios de agua en quintas de familias productoras de La Plata y Florencio Varela que permiten disponer de 40 mil litros a cada familia. "Estos reservorios son una tecnología que está pensada y diseñada para que, en caso de que los productores tengan que irse, se puedan desarmar y se lo puedan llevar a otro campo", explicó Marcos Hall –miembro del INTA IPAF Región Pampeana–. "Es un desarrollo que se ajusta a las necesidades reales del productor y que tiene una fácil implementación porque ya están conociendo la tecnología", agregó.
Los reservorios se pueden cargar con agua proveniente de pozos a partir del uso de bombas de extracción con uso de energía. También pueden cosechar agua de lluvia si se aprovechan las canaletas en los invernaderos. Deber permanecer llenos para que, en caso de corte de suministro eléctrico, funcionen como un depósito que asegure la continuidad en la producción especialmente durante el verano.
Uso óptimo del agua En el marco de la finalización de este proyecto, la emergencia hídrica fue el foco en la Patagonia. Charlamos con Paula Ocariz del INTA Bariloche para conocer las medidas implementadas a partir de la necesidad de proteger el agua, un recurso escaso en la región. Los productores participantes del proyecto se dedican al cultivo de hortalizas en valles y a la ganadería ovina en zonas de pastizal natural de baja productividad. "Los mallines" que son las áreas húmedas, en general no superan el 3 o 4%, por lo que se trata de una zona árida", mencionó Ocariz. El objetivo busca que las familias puedan quedarse en el territorio y puedan trabajar su tierra para obtener verduras frescas y pasturas para sostener sus animales, así como acceder a algunos circuitos cortos de comercialización de ciudades cercanas. "Estamos en emergencia hídrica tras más de 13 años de sequía continuos con algunas alternancias, con un volcán en el medio que sepultó vertientes, entonces eso genera claramente un contexto complejo en todo lo que tiene que ver con el acceso y el uso del agua", dijo la investigadora. La región es una estepa árida donde el régimen de precipitaciones varía de entre 150 a 300 milímetros anuales, allí instalaron sistema de riego por goteo en los invernaderos y aspersores de baja presión para las pasturas y producción
a campo. También, contó que "se captaron cursos de agua que no estaban siendo utilizados porque la implementación de este tipo de medios es muy costosa para los productores, entonces el proyecto nos permitió mejorar el uso de esa agua y su almacenaje".
Hortalizas frescas y a precio justo Otro de los focos del proyecto apuntó al fortalecimiento organizacional de los productores de hortalizas en el cordón frutihortícola de La Plata. En términos de comercialización, las familias encuentran ahí una fortaleza para mantenerse incluso ante situaciones como eventos climáticos extremos que pueden llegar a poner en peligro su producción. "Apuntamos a fortalecer en especial los circuitos cortos de comercialización que lo que hacen es acortar la brecha entre las familias que comercializan y los consumidores", comentó Edurne Batista –extensionista del INTA IPAF Región Pampeana–. Tras un proceso de creación compartida entre estudiantes de diseño, cooperativas, instituciones públicas y las familias productoras,
se diseñaron bolsones de materiales resistentes para ser utilizados en la comercialización de verduras. "Una de las medidas que hicimos fue desarrollar y producir envases retornables de hortalizas para fortalecer este circuito corto y también para preservar la calidad de las hortalizas recién cosechadas", explicó. Entre otras cuestiones, se apuntó a la inocuidad de los materiales y la realización de un protocolo para el lavado y mantenimiento de los bolsones. En septiembre del año pasado, el Senasa lo autorizó como "envase retornable multiespecie", el primero de este tipo inscripto en el país. El bolsón es una modalidad en donde se comercializan entre 5 y 7 kilos de hortalizas de estación. Los precios de los mismos se debaten en una asamblea de la cual participan consumidores, fleteros, comercializadoras solidarias y productores, lo que garantiza que para cada sector haya una estabilidad económica. A su vez, "desarrollamos unas mesas de envasado y empezamos a trabajar en el análisis microbiológico y de calidad de estas hortalizas", agregó Batista. Desde la cosecha, hasta que llegan al consumidor pasan menos de 24 horas, lo que asegura la frescura de las verduras.
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Estudian el impacto de la miasis en la ganadería argentina Un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Católica de Córdoba) realizó el primer relevamiento sobre el impacto de esta parasitosis en los rodeos del país. Causada por el díptero "Cochliomyia Hominivorax", la miasis en el ganado provoca una disminución en la producción de carne, leche y lana, lo que ocasiona pérdidas económicas significativas. La miasis se define como la infestación de animales vertebrados con larvas de dípteros, las cuales durante un cierto período se alimentan de los tejidos del hospedador. Si bien diferentes especies de dípteros pueden provocar miasis, en la Argentina la más común es causada por Cochliomyia Hominivorax y afecta a los animales vertebrados de interés productivo, a los silvestres y, ocasionalmente, al hombre. Este insecto ocasiona disminución en la producción de carne, leche y lana, aumento de infecciones secundarias y, en casos severos, mutilaciones y la muerte de los animales severamente afectados. En este contexto, un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Universidad Católica de Córdoba realizó el primer análisis sobre el impacto productivo y económico de esta parasitosis en los rodeos argentinos. "A pesar de la importancia que tiene Cochliomyia Hominivorax en la producción ganadera no existe en nuestro país información integrada sobre la magnitud de su im-
pacto en las distintas actividades ganaderas, los factores que favorecen su aparición, métodos de prevención y tratamiento así como la resistencia a las drogas insecticidas empleadas para su control", expresó Santiago Nava, investigador del INTA Rafaela y del Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IdICaL; INTA-Conicet), quien coordinó el trabajo de relevamiento. Se realizaron encuestas a productores ganaderos en 15 provincias: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Misiones, Salta, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucumán. "Nuestro objetivo es que la información generada contribuya a una mejor comprensión del impacto productivo y económico de la miasis por Cochliomyia Hominivorax y al diseño de estrategias para su control", señaló Nava. Para el análisis se incluyeron diferentes actividades productivas (críarecría, invernada, tambo, ciclo completo) y especies animales (bovinos, ovinos, caprinos y equinos).
"Cerca del 80% de los encuestados respondió que la miasis es una problemática sanitaria y productiva importante o muy importante", expresó Marcelo Signorini, epidemiólogo del Idical INTA-Conicet, y añadió: "Independientemente de qué tan importante la consideran, en más del 90% de los establecimientos encuestados se observaron casos clínicos. Para los productores de la región extra-pampeana, la miasis es un problema más relevante que lo percibido por los productores pampeanos (provincias de Buenos Aires, La Pampa, y centro y sur de Córdoba y Santa Fe). Un tercio de los productores extrapampeanos señaló tener muerte de animales por miasis, sin embargo, esto no se reporta en aquellos de la zona pampeana". En cuanto a las causas que predisponen la aparición de la infestación en bovinos adultos aparecen: los partos, las garrapatas y las heridas. Mientras que, en terneros, los factores más asociados son los ombligos mal cerrados, castraciones y, en menor medida, la colocación de caravanas. "Cuando el análisis de las causas se desagregó entre áreas pampeana y extrapampeana, la principal diferencia que se visualiza es que las garrapatas solo son importantes para la zona extra-pampeana y el pietín se vuelve una de las causas más relevantes en la zona pampeana. Algo similar ocurre para el caso de los terneros, donde, como es esperable, no se atribuyó relevancia a las garrapatas en el desarrollo de miasis", analizó Signorini. En el análisis cuantitativo de las estrategias utilizadas para prevención y tratamiento con drogas
sistémicas se determinó que, para prevención, la doramectina aparece como el antiparasitario más utilizado, seguido por la ivermectina. "Prácticamente el 34% de los productores de ambas regiones informaron sobre la presencia de menor eficacia a la observada en el pasado reciente o tolerancia de las fases larvales del díptero a los antiparasitarios sistémicos, como doramectina e ivermectina", puntualizó Oscar Anziani, uno de los especialistas en miasis de la Argentina y docente en la Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad Católica de Córdoba), quien señaló que "debido a que millones de bovinos de nuestro país son tratados anualmente, se ha establecido una fuerte dependencia de estas drogas y la resistencia podrá complicar seriamente el control de este insecto". "La sumatoria de los costos asociados a la mano de obra y a la aplicación de productos veterinarios para la prevención y el trata-
miento de la miasis llega a un valor cercano a los $ 6.000.000.000", afirmó Nava quien remarcó que este cálculo incluso subestima el costo total real, debido a que solo se incluyeron las cinco provincias más representadas en las encuestas (Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Salta y Santa Fe). Además, no se consideró a los tambos en el cálculo de costos por el uso de productos veterinarios y no se evaluó económicamente el impacto económico por el efecto físico directo de la miasis sobre el desarrollo y los parámetros productivos de las distintas especies utilizadas como ganado. Por esto, "es relevante desarrollar estrategias para mitigar los efectos de esta parasitosis, a fin de evitar las pérdidas económicas claramente significativas que acarrea la presencia de este parásito en el territorio argentino. En la actualidad estamos desarrollando algunos ensayos con estrategias alternativas para el control de esta parasitosis", destacó Nava.
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