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EN LOS DOS PRIMEROS MESES DEL AÑO
Cayó la brecha entre los precios de góndola y lo que recibe el productor La brecha de precios para el promedio de los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar bajó 7,3% en febrero, a 4,7 veces. Las brechas alcanzaron un máximo de 13,6 veces en el caso de la naranja, y de 2,4 veces para el huevo. La participación del productor también se elevó a 25,4%, el valor más alto en 27 meses. Ante una mayor sensibilidad por parte de los consumidores y del Gobierno Nacional con respecto al aumento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) para el segmento "Alimentos y Bebidas No Alcohólicas" (2,7%), por encima del IPC (2%), quienes actúan como formadores de precios en las cadenas de valor trabajaron con más cautela en sus márgenes de ganancia, hecho que se vio reflejado en la caída del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD). En la misma línea, se destaca la sanción de la Ley de Góndola, la que tuvo la adhesión de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), ya que es un instrumento decisivo para el consumidor y también para las pymes, porque además de garantizar el espacio en góndola (mayores oferentes de las pymes agroalimentarias), penaliza a las prácticas abusivas. La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor por los productos agropecuarios en el campo bajó 7,3% en febrero. Hubo 10 productos en alza y 15 con bajas de brechas, pero la caída en el valor promedio estuvo empujada por la menor brecha de la lechuga (-54,2%), de la pera(-42,9%) y del repollo (-35,2%). En promedio, los consumidores pagaron 4,68 veces más de lo que cobró el productor por los productos en la tranquera de sus campos, cuando en enero la diferencia fue de 5,05 veces
y en diciembre de 5,11. Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Economías Regionales de CAME en base a precios diariosonline de los principales supermercados del país, más de 700 precios de verdulerías y mercados para cada producto, y precios de origen de las principales zonas productoras que releva un equipo de 35 encuestadores. En febrero el IPOD agrícola bajó 9,4% y fue el principal impulsor en la mejora de ese indicador. La brecha para esos productos promedió en 4,9 veces, ubicándose 12,4% abajo del mismo mes del año pasado. El IPOD ganadero, en tanto, subió por segundo mes seguido (+4,6%), a 3,61 veces, y se ubicó también 1,4% arriba del mismo mes de 2019. La participación del productor en el precio final subió 8,1% en febrero, a 25,4%.
Mayores y menores brechas En febrero hubo un solo producto con brecha de dos dígitos. Fue la naranja, donde el precio se multiplicó por 13,6 veces desde que salió del campo. Le siguieron, más atrás la mandarina (8,5 veces), la pera (7,6 veces), el limón (6,8 veces) y la manzana (6 veces). Los productos con menores brechas, en tanto, fueron: el huevo (2,38
veces), el pollo (2,58 veces), la lechuga (2,7 veces), el repollo (2,77 veces) y la papa (2,82 veces). Analizando los IPOD individuales (para cada producto), este mes los dos extremos estuvieron dados por la naranja, con una brecha de 13,6 veces, la mayor del mes, y el huevo, donde la brecha fue de 2,38 veces.
Dónde subió más y bajó la brecha En febrero 2020 hubo 10 produc-
tos donde las brechas subieron y 15 donde bajaron. Este último efecto se sobrepuso y determinó que la brecha tuviera un descenso mensual importante. Entre los dos principales productos que alentaron la baja en el IPOD estuvo la lechuga, donde la brecha pasó 5,89 veces en enero a 2,7 veces en febrero. Porcentualmente, la baja mensual fue de 54,2%, que se explica por un aumento del 141% en los precios de origen frente a un aumento de 10,3% en los precios de destino. La
variación del precio en origen, según afirman los productores, responde a cuestiones climáticas. Las altas temperaturasrepercutieronnegativamente en la producción de hoja verde aumentando su precio. También hay que destacar que en períodos de altas temperaturas los consumidores optan más por productos frescos, como las frutas y los vegetales, elevando su demanda y afectando su precio. Interanualmente, los precios de origen (Continúa en pág. 23)
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Detectan en la región una nueva plaga en soja Se trata de la "mosca del tallo de la soja" y es la primera vez que se observa esta especie en este cultivo en Argentina. Los muestreos se realizaron en el EEA de INTA Rafaela. Muestreos realizados en la Estación Experimental del INTA en Rafaela permitieron detectar una nueva plaga en los cultivos de soja de la región. Se trata de la mosca del tallo de la soja. La mosca es un díptero que pertenece a la familia Agromyzidae (Melanagromyza sojae) y está ampliamente distribuida en Asia, de donde es originaria, como también en Rusia, Australia y España, causando daño al cultivo de soja. En los últimos años, también fue confirmada su presencia en Brasil y Paraguay. En 2019 se reportaron daños en el cultivo de garbanzo en el norte de Córdoba; y la especie fue confirmada por investigadores de la EEA Obispo Colombres con ayuda de especialistas de Brasil. Además de soja, las plantas hospederas citadas son arveja, crotalaria, alfalfa, poroto y caupí, entre otras.
Daño "La infestación de la ‘mosca del tallo de la soja‘ puede reducir el diámetro del tallo, la altura de la planta y la distancia de los entrenudos. También, es posible observar un engrosamiento en la base del
(Viene de pág. 22) subieron 164,6%. • El segundo producto que incidió en la baja fue la pera, donde la brecha se redujo 42,9%. Esta caída responde a un aumento del 61,5% en los precios de origen y a una disminución de 7,8% en los precios de destino. La variación del precio en origen, según los productores, se debe a un aumento de la exportación de la fruta a Europa dado que la producción de aquel continente se vio afectada por una helada. Eso,
tallo, lo que resulta en "enanismo" o deficiencia en suministro de nutrientes. En la fase reproductiva de la soja, podría observarse una reducción en el número de vainas", dice el informe elaborado por Marcia Trossero, Sebastián Zuil y Jorge Frana del INTA Rafaela. En la Estación Experimental, se realizaron muestreos de plantas de soja durante enero a marzo de 2020. Se efectuaron disecciones longitudinales de tallos donde se detectó la presencia de larvas de la mosca del tallo de soja. "Se las encontró barrenando la parte inferior del tallo con el aserrín húmedo típico del accionar larval hasta en sectores cercanos a la raíz. En algunos casos, también se hallaron daños en ramificaciones. No obstante, las plantas que presentaron galerías fueron asintomáticas y sin una reducción de la altura, número de nudos y estructuras florales en comparación con plantas sin barrenar". Se continuará investigando el efecto de este insecto sobre el rendimiento de las plantas de soja de siembra tardía, y los resultados de estos estudios estarán disponibles hacia el final de la presente campaña.
Consideraciones de manejo
junto con la desaparición de varios productores por la coyuntura económica, generó una caída en la oferta y un subsecuente aumento de los precios locales. Interanualmente, el precio de origen subió 56,5%. • En cambio, entre los dos productos donde más fuerte subió la brecha estuvo el limón, que pasó de 5,96 veces en enero a 6,75 veces en febrero (+13,2%). El aumento de la brecha IPOD se explica por una disminución del 6,4% en los precios de origen frente a un aumento de 6% en los precios de destino. Intera-
nualmente, se observa una variación del 97,3% en el precio de origen. La variación del precio en origen respondió a una sobreoferta por el ingreso de productos de la provincia de Misiones, acompañado de una baja demanda.
Al momento del informe, (marzo 2020) y por ser el primer registro de la plaga en soja en Argentina, no se dispone de información local sobre el manejo de esta especie. Además, debido a la aparente ausencia de síntomas externos en las plantas afectadas, no se recomienda ninguna práctica de control químico sobre los lotes de soja. "En manejo integrado de plagas, la no acción es la mejor acción ante el desconocimiento", resaltaron. Sin embargo, efectuaron algunos lineamientos basados en el análisis de los conocimientos actuales: - Dejar actuar los factores de mortalidad natural como los insectos benéficos. En especial, no efectuar controles innecesarios en etapas tempranas del cultivo con insecticidas para control de otros insectos. - Rotación de cultivos con gramíneas. Dada la gran variedad hospedantes alternativos de la familia Fabaceae, no efectuar siembras consecutivas de leguminosas. - Siembras tempranas o normales escaparían a densidades crecientes
Participación del productor La menor brecha del mes permitió un aumento de 8,1% en la participación promedio del productor en el precio final del producto, que
con el avance de la estación estival. - Cultivares de grupos de madurez largo tienden a tolerar y/o compensar efectos de herbivoría. Se recomienda realizar monitoreos de lotes de soja, para determinar la presencia y distribución de la especie. Para ello, realizar muestreos al azar de plantas y hacer un corte longitudinal del tallo y ramas, para evaluar la presencia de galerías en su interior. Ante cualquier duda es recomendable enviar muestras al Laboratorio de Entomología de la EEA Rafaela INTA y/o Agencia de Extensión Rural más próxima a su localidad. La
muestra a enviar debe contener plantas que presenten síntomas, colocadas en bolsas de polietileno y acercarlas a INTA o a instituciones de investigación especificando: Fecha de recolección y nombre del colector; variedad y estado fenológico, fecha de siembra, labores culturales, cultivo antecesor, ubicación georreferenciada del lote y toda información adicional que se considere importante o bien contactarse con Lic. Marcia Trossero, email: trossero.marcia@inta.gob.ar o Ing. Sebastián Zuil, email: zuil.sebastian@inta.gob.ar (Fuente: Revista Chacra)
pasó de 23,5% en enero a 25,4% en febrero. Los productos con menor participación del productor en el precio final en el mes volvieron a ser: la naranja con apenas el 7,4%, la mandarina con 11,7% y la pera con una participación de 13,1% del precio final. En total hubo ocho productos donde el productor tuvo participaciones menores al 20% en el mes. En cambio, en el huevo el productor se llevó el 41,9% del precio que pagó el consumidor, en el pollo el 38,8% y en la lechuga el 37,1%.
Productos con mayor y menor participación del productor en el precio final El IPOD es un indicador elaborado por el área de Economías Regionales de CAME para medir las distorsiones que suelen multiplicar por varias veces el precio de origen de muchos productos agropecuarios en el recorrido desde que salen del campo y hasta que llegan al consumidor. Esas distorsiones son muy dispares según producto, región, tipo de comercio y época del año.
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AUNQUE EN FEBRERO CAYÓ 1,75% RESPECTO AL MISMO MES DE 2019
Proyectan un aumento de la producción láctea para 2020 La producción total de leche alcanzo en 2019 los 10.343 millones de litros, es decir, -1,75% respecto al año anterior. Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, igualmente la proyección marca un crecimiento del 2,24% para el año 2020. En el mes de febrero de 2020 la producción fue de 771,2 millones de litros de leche. Este valor representa una caída del 10,8% respecto al mes anterior y un 15,4% más que igual mes del año anterior. Si se considera el promedio diario la caída intermensual fue del 4,7% y la variación interanual fue de +11,4%. El acumulado de los últimos 12 meses tiene un incremento del 1,0%, lo cual muestra la tendencia al crecimiento entre 2019 y la perspectiva 2020. El informe también destaca que se observa que la producción en febrero 2020 está por encima de los tres febreros de los años anteriores, inclusive está por encima del promedio diario de esos años. En la proyección 2020 que se pudo recopilar con la estimación de 19 empresas que representan casi el 60% de la producción nacional, tenemos previsto un crecimiento para el primer trimestre del 4,73%, hasta ahora, cumplidos los primeros dos meses se da un incremento del 9,9%
y teniendo en cuenta que en marzo por cuestiones climáticas y porque la base de comparación con 2019 es más alta, es altamente factible que el porcentaje de variación interanual sea menos elevado, pero el acumulado del trimestre estará seguramente bastante por encima de la predicción que hemos obtenido.
Precio SIGLEA En tanto, el OCLA también dio a conocer la evolución de los precios al productor según los datos de 19 empresas que reportan al Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina se observó que el precio por litro de leche promedio pagado por la industria es de $ 18,19, con un aumento del 3,4% respecto a enero de 2020 y de 71,1% respecto a febrero de 2019, con lo cual claramente el precio al productor le ganó a la inflación del año. También se determinó que el precio por kilo de sólidos útiles fue en febrero último de $ 264,84, 2,6% más que en enero y 71,3% más que en febrero de 2019, mienras que en dólares estadounidenses el litro aumentó 3 centavos, un 1,1% respecto al primer mes del 2020 y 7,1% en dólares- respecto al año anterior.
SENASA recomienda realizar trámites a distancia De acuerdo a las medidas dispuestas por el Gobierno Nacional y de público conocimiento para evitar la circulación del nuevo coronavirus (COVID-19), el SENASA sugirió a los usuarios concurrir a
sus oficinas únicamente por cuestiones urgentes o estrictamente necesarias. Los sistemas del SENASA funcionan con normalidad y recomendamos su utilización. Trabajamos en su consolidación y en brindar la
posibilidad de que se realicen los trámites y gestiones de manera online, sin necesidad de trasladarse a las oficinas. De esta manera los usuarios, utilizando la autogestión de trámites, contribuyen al normal desarro-
llo del comercio. "Estamos comprometidos en brindar atención a distancia y responder las consultas de los usuarios. Se pueden comunicar a las oficinas locales por teléfono o vía correo electrónico, dado que se
atiende con personal reducido en horario habitual. Actuemos de manera responsable y solidaria para impedir la propagación del coronavirus. ¡Entre todos podemos cuidarnos!", exhortó la entidad.
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Pymes lácteas se suman al programa "Argentina contra el Hambre" Los directivos de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) acercaron su propuesta al ministro Basterra. Cuentan con más de 100 puntos de venta directa en todo el país. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, recibió hoy a los directivos de APyMEL, quienes manifestaron su intención de sumarse al Plan "Argentina contra el Hambre", lanzado por el Presidente Alberto Fernández. Durante el encuentro, el titular de APyMEL, Pablo Villano, afirmó que cuentan con un "sistema comercial desarrollado hace 7 años, con venta directa en los locales propios de las pymes asociadas, con un precio más ventajoso que en los comercios tradicionales". En este sentido, pusieron a disposición los más de 100 puntos de comercialización al público para participar de este plan con promociones y descuentos, además de sumarse a las ferias que se desarrollen para cumplir el objetivo. Por su parte, el gerente de la Plataforma de Comercio Exterior de APyMEL, Fernando Ramos, agradeció la decisión del Gobierno Nacional de mantener la alícuota de los derechos de exportación para
los productos lácteos. Asimismo, destacó que "a diferencia de la mayoría de los países de la región, donde las pymes fueron desapareciendo, en Argentina se dio la situa-
ción inversa. Las pymes hemos crecido y pasamos a ser exportadoras". Cabe señalar que APyMEL cuenta con 240 asociados en forma directa, pero representa a las 650
pymes que se encuentran distribuidas en todos los pueblos el interior del país, generando empleo directo para un promedio de 30 trabajadores por planta, quienes producen
quesos blandos, semiduros y duros; además de los productos derivados como la ricota, la manteca, el dulce de leche, la leche en sachet y larga vida, yogures y postres.
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Orden e higiene, claves también para prevenir el Coronavirus en el tambo Las personas que trabajan en el tambo no son inmunes al Coronavirus, por lo que es necesario que se implementen una serie de medidas para la protección de los operarios. La pandemia que afecta al mundo también amenaza a los establecimientos agropecuarios en general y a los tambos en particular. Es prácticamente imposible licenciar al personal porque por las condiciones de las explotaciones, prácticamente el lugar de aislamiento sería el lugar de trabajo. Y si bien los tambos no están en los centros urbanos donde es más común la propagación de la enfermedad, los empleadores pueden tomar algunas medidas que contribuyan a proteger a los trabajadores rurales y las familias que realizan trabajos en el campo. En este sentido, el mensaje a los empresarios tamberos contiene las siguientes recomendaciones -Dialogar con los empleados acerca del Coronavirus, cómo se disemina y cómo prevenir un posible contagio. Hay suficiente material en medios oficiales que dan seguridad de la validez de las recomendaciones: https://www.argentina.gob.ar/salud/coronavirus-COVID-19 -Imprimir algunas recomendacio-
nes con carteles y dejarlos a la vista en los lugares de trabajo y en la casa de los empleados. -Proveer guías para ayudar a los empleados a limpiar y a desinfectar sus viviendas. Monitorear el proceso para asegurarte que esto ocurra. Implementar un calendario semanal y diario de limpieza. -Limpiar y desinfectar el lugar de trabajo. El lugar de descanso o de comer y el baño de los empleados, lo cual es un gran lugar para la transmisión del virus. Los mismo se aplica a cualquier área donde el personal se congregue o ítems que rutinariamente toquen, como picaportes de puertas o teclados de computadoras. Establecer calendarios diarios y semanales de limpieza. -Proveer de productos de limpieza así como de baldes, cepillos, entre otros, para limpiar en el trabajo y para aquellos que viven en las viviendas dentro del campo. -Revisar las políticas de licencia por enfermedad. La primera recomendación para gente que está enfer-
ma es permanecer en su casa, excepto para recibir cuidados médicos. ¿Provees de licencia por enfermedad paga a tus enfermos? Si no lo haces, los empleados se verán financieramente obligados a ir a trabajar aún enfermos. -Comunicarles a los empleados que deberían estar en su casa si están enfermos. Los empleados a veces van a trabajar creyendo que deberán enfrentar sanciones o serán despedidos si no concurren. Deben asegurarse que los empleados entiendan que su salud y la de sus colegas están primero. Comunicar y elaborar un plan para cubrir a los empleados enfermos. -Preparar un plan de contingencia. ¿Qué harías si el 50% de tus empleados se enferman y no pueden ir a trabajar? ¿Hay establecimientos vecinos que puedan ser capaces de compartir recursos en una emergencia? ¿Quién gerenciará durante unas semanas si vos o algún otra persona encargada necesitan aislarse o están hospitalizados? -Como mínimo, compartir los
lineamientos con los empleados y su familia. Mientras no haya una vacuna para prevenir el virus, estos simples pasos ayudarán a frenar el contagio de este y otros virus respiratorios: -Limpiá tus manos con frecuencia con jabón y agua durante al menos 20 segundos. Si el jabón y el agua no están disponibles, usá alcohol en gel. -Evitá tocarte los ojos, nariz y boca con tus manos sin lavar. -Evitá totalmente el contacto con
gente que esté enferma. -Permanecé en tu casa si tenés síntomas. -Cubrite la boca al toser o estornudar con un pañuelo de papel y luego tiralo en el tacho de basura. -Limpiá y desinfectá objetos y superficies que toques con frecuencia. Fuente: TodoAgro, adaptado de Richard Stup, Cornell University por Factor Humano - Tambo Argentino (www.factorhumanoentambo.com)
Decálogo para el trabajo en la manga y corrales en el campo "Debido al COVID-19 les quiero contar las medidas que voy a tomar para que el espacio del trabajo continúe siendo seguro para todos los que vamos a la manga y a los corrales a trabajar con las vacas, toros y terneros u otras categorías de vacunos", aporta en las redes el doctor Carlos "Chuni" Acuña. Lo que sugiere este experto con amplio rodaje en el mundo de la
sanidad animal es lo siguiente: *Vamos a saludarnos de lejos, con el codo, la mirada o inventaremos nuestro propio saludo. *Antes y después del trabajo de manga nos lavaremos bien las manos, yo llevaré jabón para tal fin. *Si tosemos o estornudamos nos vamos a cubrir con el codo. *Vamos a evitar tocarnos la cara. *Lo peor; no vamos a compartir el mate, espero lo sepan compren-
der y será sólo pasajero. *Si presentan algún síntoma por más mínimo que sea, malestar, fiebre, tos, quédense en sus casas. *Si estuvieron en algún país afectado o estuvieron con personas cercanas que hayan viajado, cumplan con las normas de seguridad y mantengan la cuarentena. *Al trabajar al aire libre y sin aglomeraciones, como sucede en nuestro caso, es un punto a favor de
la salud. Cuidémonos entre todos, así esto se controla lo más pronto posible. Y lo más importante, seamos cuidadosos sin dejar que el miedo nos impida disfrutar de la vida, el virus en sí no es peligroso, si su propagación desmedida que puede perjudicar a personas con un sistema inmunológico debilitado. Tengo casi 72 años, estoy den-
tro de la población con más riesgo, pero la pasión por las vacas y los toros me dan la fuerza necesaria para trabajar. Adapté este decálogo para el trabajo de manga y corrales, de la hija menor, Angie, de mi mejor amigo que lo hizo para sus alumnos de piano. Fuente: TodoAgro Material generado por el Dr. Carlos "Chuni" Acuña (chunivet.com.ar)
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Efecto Coronavirus en el mercado ganadero argentino La exportación de carne continúa menguada por los efectos de renegociación de contratos y del Coronavirus en China, pero a pesar de ello, la falta de novillos en Argentina también le pondría un techo a las posibilidades de ampliar las exportaciones en el corto plazo. En contrapartida, el mercado doméstico comenzó a repuntar en su consumo por varios factores. Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) destacaron una alta preocupación por la influencia del nuevo virus en Argentina, que podría afectar la producción en la industria frigorífica, e incluso frenarla en algunas empresas faenadoras en caso de detectar síntomas en alguno de sus empleados, ya que deberían recurrir a medidas como la cuarentena, implicando un parate importante en parte de la actividad. Frente a este escenario, se han tomado las medidas preventivas afirman desde FIFRA: "Todas las empresas están desarrollando y aplicando protocolos al respecto pero ninguna está ajena a que haya contagios". Más allá de esta preocupación, la cual también no es ajena a la mayoría de las empresas productoras de alimentos en Argentina, desde la entidad afirmaron que "la actividad de faena del mes de febrero de 2020 muestra una mejora respecto a Enero producto de la recuperacion del mercado doméstico, mientras que la exportación continua menguada por los efectos de renegociación de contratos y del Coronavirus de China, el mercado doméstico a través del aumento de salarios, la tarjeta Alimentar y de precios competitivos está recuperando el nivel de consumo. Los datos y composición de la faena así lo demuestran, en enero se faenaron 1.168.793 cabezas en 22 días hábiles con un promedio diario de 53.126 animales, mientras que en Febrero se faenaron 1.021.785 en
20 días hábiles con un promedio de 56.766 animales, es decir, la faena diaria fue mayor. En virtud de esta nueva realidad mundial creemos que el consumo interno crecerá pero lo hará a costa del valor de la hacienda que se estaba recuperando".
¿Qué se vislumbra en el mercado exportador? El especialista en mercados ganaderos Ignacio Iriarte, manifestó en su reporte para Fifra las importantes posibilidades que aún tiene Argentina para fortalecer su mercado exportador de carnes, a pesar de la coyuntura actual. "A raíz del enorme volumen de carne que ha pasado a demandar China, que sería del orden de las 3,5 millones de toneladas anuales, sumando las importaciones legales y el contrabando, consultoras y organismos internacionales tratan de estimar hoy qué países están en condiciones en el futuro de aportar volúmenes de importación al mercado internacional, considerándose que los dos países que están en mejores condiciones -como ya se probó en el 2019- de aumentar sus exportaciones de manera considerable son Brasil y Argentina", subrayó el profesional. Argumentó el anterior comentario afirmando que "La India, que hace cinco años llegó a ser el primer exportador mundial (con carne de búfalo), ha retrocedido continuamente desde entonces, y tiene serias limitaciones en sus ventas (limitadas hoy a sus vecinos asiáticos),
derivadas de la baja calidad de sus productos y de la gran cantidad de enfermedades que prevalecen en su rodeo vacuno y bubalino. La India, fuera del mercado regional asiático, y gran parte vía contrabando, no está en condiciones, por su status sanitario, de acceder a ninguno de los mercados internacionales de valor. Australia, ha perdido un porcentaje importante de su stock ganadero a causa de la seca, y al menos en el corto y mediano plazo, experimentará una caída del saldo exportable anual (15-20%). El cambio climático está afectando a Australia como a ninguno de los otros exportadores. Estados Unidos está llamado a ocupar una posición importante a la hora de colocar cortes enfriados de alto precio, con abundante marmoreado, cortes muy demandados por el mercado asiático, pero es mucho menos competitivo cuando la demanda como es el caso de China- se concentra en cortes baratos y magros. En este rubro, los Estados Unidos son deficitarios y debe importar enormes volúmenes anualmente de carne tipo manufactura de Australia y Nueva Zelandia, la misma que
demanda China. En el caso del Uruguay, que se puede hacer extensivo a Nueva Zelandia, se considera que por el tamaño de sus rodeos y por la improbable expansión de los mismos en los próximos años, exportarán en el corto y mediano plazo volúmenes muy similares a los actuales". Esta situación mundial en el mercado favorecería a nuestro país según el analista ya que Argentina tiene mayor capacidad de cubrir esta demanda internacional; pero también estaría limitada en el corto plazo por la falta de novillos en los rodeos. "Argentina, que terminó el año 2019 (último trimestre) embarcando el equivalente a un millón de toneladas anuales, también estaría próxima a un techo, a juicio de varios analistas y organismos internacionales. La limitación más seria, estaría dada por la falta de novillos -se mata la mitad que hace quince años- y por la errática e imprevisible política ganadera. Un consultor internacional, que pasó por Buenos Aires hace unas semanas, y que vino a nuestro país buscando explicaciones para el inesperado boom exportador argentino del 2018-
2019, declaró que de recuperarse la demanda china, y considerando una producción de carne de 3,1 millones de toneladas anuales, se podrían exportar un millón de toneladas anuales, y consumiéndose localmente 2,1 millones de toneladas, unos 47 kilos per cápita anuales. Manifestó que Argentina tiene hoy una formidable producción de sustitutos, tanto de pollo como de cerdo, que hace quince años no tenía. Está en condiciones de exportar un millón de toneladas anuales de manera sustentable".
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El INTA confirmó resistencia de la maleza Grama Carraspera a glifosato y haloxifop La Experimental de Manfredi confirmó que el biotipo de Eleusine Indica ("Pata de Gallina"), una de las principales malezas en cultivos de verano, demostró resistencia a Glifosato y Haloxifop R-metil. Recientes estudios realizados por especialistas del INTA Manfredi permitieron confirmar un nuevo caso de resistencia a herbicidas en la provincia de Córdoba. La maleza pertenece a la familia de las poáceas, vulgarmente denominada "grama carraspera" o "pata de gallina" y se trata de una especie de origen asiático que suele encontrarse en el centro y norte de Argentina, comportándose como una importante maleza en cultivos de verano y pasturas. Este biotipo fue identificado por el ingeniero agrónomo Fabio Carnaghi en la zona rural de Las Isletillas, provincia de Córdoba, debido a que sobrevivió a la aplicación de Glifosato y Haloxifop R-metil. Diego Ustarroz -especialista de INTA Manfredi-, confirmó la resistencia luego de una serie de ensayos en condiciones controladas, en los que "se compara la respuesta a los herbicidas del biotipo de Las Isletillas con uno susceptible proveniente de la zona de Manfredi". Si bien ya se conocía la resistencia de esta maleza a glifosato, lo novedoso es la confirmación de resistencia de este biotipo también a Haloxifop R-metil, una de las principales herramientas que se utilizan para el control post emergente de la misma. De acuerdo con Ustarroz, "los estudios demostraron que el biotipo de las Isletillas es susceptible a Cletodim, por lo que este herbicida continúa siendo una excelente herra-
mienta para el control de esta maleza". "Sin embargo, estudios realizados con el biotipo Manfredi susceptible a Haloxifop, indican que cuando la maleza se encuentra con varios macollos (4-5) el herbicida Cletodim es menos efectivo que Haloxifop, produciéndose el rebrote de algunas plantas; por lo tanto, las aplicaciones de Cletodim deben ser realizadas hasta inicios de macollaje", detalló el malezólogo.
Recomendaciones El especialista detalló una serie de recomendaciones para el manejo de la maleza y la metodología para retrasar la dispersión de este biotipo: -Si se observan escapes de E. indica con aplicaciones de Glifosato + Haloxifop metil, en tratamientos que fueron efectivos para el resto de las especies, se debe evitar que las plantas sobrevivientes semillen. Estas pueden ser eliminadas en forma manual (preferentemente) o con aplicaciones de Cletodim. Es probable que se requiera más de una aplicación de este herbicida ya que las plantas se encontraran en estado avanzado de desarrollo. -Evitar la cosecha de plantas semilladas de E. indica resistentes a Haloxifop Metil y realizar una adecuada limpieza de la máquina cosechadora al salir del lote. - E. indica que es una maleza muy susceptible a la cobertura, es decir
que tanto cultivos de trigo para cosecha como cultivos de cobertura de centeno, triticale o vicia, van a reducir mucho su nacimiento. -Utilizar herbicidas residuales, dentro de estos se destacan: metolacloro y piroxasulfone, ambos productos una vez aplicados al suelo tienen un excelente control de esta especie en pre emergencia. -En post-emergencia de maíz se dispone para el control de la maleza de herbicidas selectivos con distintos sitios de acción, como pueden ser "Convey" o "Equip", teniendo en cuenta que estos productos hay que aplicarlos cuando la maleza es muy chica; es decir, malezas de 2 a 4 hojas hasta 1 macollo para que el control sea efectivo. A medida que las plantas se van desarrollando, los niveles de control se reducen considerablemente.
Antecedentes En el año 2012 se confirmó en Argentina un biotipo de esta especie resistente a glifosato en la provincia de Córdoba (Ustarroz, 2013). En 2017 se confirmó en la provincia de Tucumán un biotipo resistente a Haloxifop R-metil y Cletodim, pero susceptible a glifosato (Devani et al.). En el 2017 se confirmó en Brasil un biotipo con resistencia múltiple a Glifosato y Haloxifop R-metil (Heap, 2017). ¿Cómo identificar Eleusine Indica?
Las imagen muestra plantas de Eleusine Indica a los 20 días de una aplicación con Haloxifop R-metil 54 % a una dosis de 100 cc ha-1 al estado de 3-4 hojas de la maleza. Aquí la maleza del biotipo susceptible de Manfredi, con la misma aplicación.
De acuerdo con biografía de Lovato Echeverría et al., las características que permiten una correcta identificación en los diferentes estadíos son: Nombres comunes: "pie de gallina", "pata de gallina", "grama carraspera", "pata de ganso" Grupo: Monocotiledóneas Familia: Gramíneas (poáceas) Planta: Hierba anual, con cañas generalmente ramificadas desde la base, decumbentes y radicantes en los nudos inferiores, muy comprimidas, de 30-50 cm de altura. Estado vegetativo: Hojas con vaina abierta, ciliada en el margen, lígula membranácea, lámina plana o conduplicada, de 3-8 mm de ancho. Estado reproductivo: inflorescencia formada por 5-12 espigas fasciculadas en el ápice de la caña o sobre un eje breve,
de 5-7 cm de longitud. Espiguillas imbricadas en dos series, 6-10 floras, de 5-5,5 mm de longitud. Hábito: Cespitoso-decumbente. Ciclo: Anual, con emergencia primaveral, vegetación primaveral a estival y floración primaveral hasta otoñal. Origen y distribución: Adventicia. Centro y norte de Argentina. Importancia como maleza: Muy frecuente como planta ruderal, maleza de huertas y jardines, presente en banquinas de caminos y sitios modificados, en especial en lugares bajos y húmedos. También es maleza importante de cultivos de verano y pasturas. Propagación: Mediante sus cariopsis con dispersión barocora. Material preparado por Fabrizio Taparello - Comunicación INTA EEA Manfredi
El RENATRE aumentó la prestación por desempleo A partir del 1º de abril de 2019, el RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) aumentó el monto máximo de la prestación por desempleo a 11.000 pesos. De esta manera, según lo resolvió el Cuerpo Directivo del organismo, el incremento representó un 47,5% interanual, desde abril de 2019 hasta abril 2020. "La prestación por desempleo es un derecho de todos los trabajadores que se encuentren inscriptos
en el RENATRE. Tenemos el firme compromiso de acompañar al trabajador que se encuentre atravesando un período delicado como es el desempleo", afirmó el presidente del RENATRE, Orlando Marino. En 2019, RENATRE aumentó la prestación por desempleo en enero y en diciembre, fijando sus montos máximos en 7.456 pesos y 8.574 pesos, respectivamente. Esto implicó un aumento porcentual de diciembre del 2019 a abril de 2020
de 28%, y de enero de 2019 a abril 2020 de 47,53%, logrando acompañar la inflación para que todos los trabajadores en situación de desempleo no vean aún más perjudicada su situación. A través del Sistema Integral de Prestaciones por Desempleo (SIPRED) el organismo brinda, además de la prestación económica, la cobertura médico-asistencial, servicio de sepelio, el cobro de las asignaciones familiares y capacitaciones.
"Entendemos que es muy difícil la situación de estar sin empleo, por este motivo, buscamos acompañar al trabajador en todo lo que podamos, brindarle contención a él y a su familia. Además cabe aclarar que todos los trabajadores desempleados que cobran la prestación por desempleo, acceden automáticamente al Programa de Reinserción laboral, en el que se les brinda capacitaciones técnicas a los trabajadores y se los contacta con los
empleadores que están buscando personal en su zona", aseveró el Director del RENATRE, Ramón Ayala. Por su parte, el Programa de Reinserción Laboral lanzado a fines de 2019, busca la promoción del empleo efectivo de calidad, facilitando el acceso a la información y funcionando como nexo entre el trabajador desempleado que se encuentre cobrando la Prestación por Desempleo y el empleador.