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REGIÓN CENTRO-NORTE DE SANTA FE
La evolución del trigo marcha hacia una gran cosecha Con 358.500 hectáreas sembradas en el área de estudio del Sistema de Estimaciones Agrícolas, las condiciones climáticas de la campaña son óptimas. Se dio por finalizado el proceso de siembra de trigo en los 12 departamentos del Centro-Norte santafesino que forman parte del área de estudio del Sistema de Estimaciones Agrícolas, que llevan adelante la Bolsa de Comercio de Santa Fe y el Ministerio de la Producción. Según el relevamiento, la superficie sembrada alcanzó las 358.500 ha, aproximadamente, unas 8.500 hectáreas más por sobre la intención inicial. "Las buenas condiciones ambientales en toda el área, la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra y los aspectos comerciales que se evidenciaron y sostuvieron desde el comienzo, fueron las características que identificaron la presente campaña", destacó el informe divulgado ayer. Desde el inicio hasta la fecha, la totalidad de lo implantado ha tenido una buena a muy buena germinación, logrando un muy buen stand de plantas, crecimiento, desarrollo de hojas y sistema radicular, destacándose la calidad de las semillas utilizadas en las distintas variedades de ciclo largo, intermedio y corto. El SEA subrayó, además, que no se detectó la presencia de enfermedades ni plagas.
Semana estable En el informe correspondiente a la semana comprendida entre el 11 y el 17 de julio, se destacaron las
condiciones climáticas con cierta estabilidad en la totalidad de los departamentos del área de estudio. "Los ambientes que se presentaron fueron con predominio de temperaturas diarias bajas a medias, con porcentajes medios a altos de humedad ambiente, bancos de niebla y días con nubosidad. Dichas características ambientales óptimas, que hace años no se registraban, posibilitaron un lento crecimiento del área foliar y una buena expansión radicular en los cultivares de trigo. Un 65% de ellos se presentó en etapa de desarrollo de hojas y el 35% restante en etapa de inicio de macollaje y macollaje", sostuvo el informe. Asímismo, continuó lentamente el proceso de cosecha, con las características climáticas que lo regularon, lográndose los siguientes porcentajes de avance en cada cultivo: en algodón un 100%, en sorgo granífero un 100% y en maíz de segunda un 35%.
Algodón y sorgo Se registró el fin de ciclo del cultivo de algodón para la campaña 2017/2018. Con una superficie sembrada de 55.050 ha; hubo una superficie cosechada de 54.850 ha, con un rendimiento promedio de 21 qq/ha y una producción de 115.180 toneladas. El SEA resume ante el fin de ciclo de esta campaña que tuvo un buen
crecimiento y un muy buen desarrollo. La superficie sembrada fue 10,55% superior a la campaña anterior. Luego, la campaña presentó un proceso de cosecha algo prolongado, con muy buena calidad de fibra desde el comienzo, hasta un 75% de lo trillado. Posteriormente, se observó un deteriorio de la calidad por los excesos hídricos. También fue el fin de ciclo para el sorgo granífero, con una superficie sembrada de 61.400 ha., una superficie cosechada (grano comercial) de 51.950. Se obtuvo un rendimiento promedio de 38 qq/ha y una producción de 197.410 toneladas.
El SEA resume la campaña diciendo que hubo una menor superficie sembrada; que el cultivo se desarrolló bajo escenarios desfavorables y que por ello la mayor superficie destinada a autoconsumo. Como consecuencia del déficit hídrico, el resultado fue 10qq/ha menos en el rendimiento promedio final en el área.
Maíz tardío En el caso del maíz de segunda o tardío, las condiciones climáticas para la época del año, caracterizadas por los variados porcentajes de
humedad, temperaturas medias diarias, repercutieron directamente en la humedad del grano, que continuaron siendo altos (17 a 23%). Estos indicadores son los que regularían el movimiento de equipos y cosechadoras. El grado de avance logrado fue del 35% con rendimientos promedios mínimos que fluctuaron entre 18 – 25 – 30 qq/ha y rendimientos promedios máximos entre 50 – 65 qq/ha, con máximos en lotes puntuales de 75 qq/ha, estos resultados continuaron manifestando los diferentes escenarios en que se desarrolló el cultivo y sus consecuencias.
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Atfarm, un sistema ideal para revisar la fertilización La empresa de fertilizantes Yara anunció que ya está habilitado para el mercado argentino su innovador desarrollo Atfarm, una herramienta web de uso sencillo que permite ver la situación nutricional de cada porción de cualquier lote. Desarrollado por su Hub Digital de Berlín, el sistema fue lanzado recientemente en Alemania y en Francia, siendo Argentina el primer país fuera de Europa en tener acceso a este servicio. El sistema es de acceso libre. Para crear una cuenta solo deberá colocarse una dirección de mail y establecer una contraseña. A partir de allí, el usuario quedará habilitado para buscar su lote a través del sistema de geoposicionamiento satelital y dibujarlo en el mapa o directamente cargarlo si ya lo tiene en un archivo compatible. Una vez demarcado el lote el usuario puede aplicar la visión N-sensor, una tecnología exclusiva y patentada por Yara, que generará un mapa sombreado con diversas tonalidades para expresar el mayor o menor nivel de absorción de nitrógeno en cada porción del lote.
Con otra función, ese sombreado puede transformarse en puntos de colores sobre el mapa, indicando cada color la cantidad de nitrógeno recomendada para ese sector específico y la prescripción de fertilizante según cuál sea la fuente que se desee aplicar. Estas recomendaciones generales pueden ser luego ajustadas manualmente para personalizarlas al gusto y la necesidad de cada usuario. Una vez definida, la prescripción puede descargarse y transferirse al tractor o a la fertilizadora para que lleve adelante la aplicación variable programada. "Atfarm es una herramienta muy simple de utilizar y que puede mejorar significativamente la ecuación agronómica del productor, ya que la fertilización basada en la demanda de nitrógeno permite realizar una aplicación más precisa de los nutrientes, promoviendo incrementos en los rendimientos y la calidad, así como una reducción en las pérdidas de nitrógeno en el medio ambiente", expresó Samuel Aloni, director de Soluciones Digitales de Atfarm y máximo responsable mun-
Atfarm Yara
La aplicación permite relevar la situación nutricional de cualquier lote.
dial de este desarrollo. Aloni, especialista de origen israelí que actualmente se desempeña en el Hub Digital de Yara en Berlín, estuvo en la Argentina realizando una gira para reunirse con productores, llevarse una impresión directa de su experiencia en el uso de la plataforma y escuchar sugerencias para futuras actualizaciones.
Junto a él viajó Nicolas Steinberg, director comercial de Yara Digital Farming, una división que está teniendo un crecimiento exponencial dentro de la compañía. "Esta unidad de negocios se creó el año pasado y ya se han incorporado más de 150 especialistas para trabajar en el desarrollo de nuevas soluciones digitales
en el marco de una atmósfera de trabajo ágil y creativo como el de un ecosistema de start-ups", comentó Steinberg, de origen alemán, quien agregó: "Con Atfarm apuntamos a ofrecer una solución que el productor realmente valore y desee usar porque siente que lo ayuda sustancialmente en su trabajo cotidiano".
Las 5 líneas de trabajo lechero que se están dando en Europa Línea respetuosa con el clima y el bienestar animal, Limitaciones al aumento en volumen, Alimentación animal sin transgénicos, Huella ambiental e hidrológica de la leche, y Leche justa, son las cinco líneas de trabajo en la producción de leche que se está registrando en Europa. Productores de las dos grandes cooperativas del continente, la holandesa Friesland Campina y la multinacional danesa Arla, señalaron que en Europa se están trabajando desde hace años líneas de leche sostenible, orientadas a posicionarse en nichos de mercado demandados por los consumidores. El debate se dio en el seminario ¿Qué leche le pedirá el mercado a las ganaderías?, organizado por Agaca. La cooperativa holandesa Friesland Campina, que implantó hace años una gama de leche en pastoreo, ha dado un paso más y anunció que para comienzos del 2019 sacará al mercado la ‘Top line milk’ (Leche de línea superior). Será una gama de leche certificada que garantizará una especial atención a los animales, a la naturaleza y al clima. Los productos lácteos ‘Top dairy’ tendrán una acumulación de CO2 producido inferior a los convencionales, así como puntuación alta en bienestar animal y biodiversidad. Limitaciones al aumento en volumen La nueva línea de Campina es una evolución de su estándar de pastoreo de praderas y cuidará también el vínculo entre la producción de la explotación y el terreno disponible. A mayores, aún en los casos en que las explotaciones tengan superficie para aumentar más su producción, Campina
establecerá restricciones para su crecimiento en base al aumento de la demanda esperada. Si la ganadería produce más, ese abastecimiento adicional se pagará a un precio 10 céntimos por litro inferior. El volumen de leche que mueva la nueva línea de Campina puede rondar el 3-4% del total de la cooperativa, según estimaciones de un ganadero que participó en el debate. Alimentación animal sin transgénicos En Arla, otra de las principales cooperativas del continente europeo, avanzan también en la línea de leches sostenibles. Ya en el 2016 comenzaron a implantar una gama de leche de vacas alimentadas sin transgénicos (soja, por ejemplo) y las perspectivas apuntan a que avanzarán en el camino de primar a las ganaderías que se abastecen de alimentos animales obtenidos localmente. En líneas semejantes de trabajo operan en otras cooperativas del norte europeo, como la finlandesa Valio, que este año implantó una línea de ‘leche responsable’, en la que compromete un mayor bienestar animal de los animales, con medidas como certificar el libre acceso de los animales a pastos o a espacios exteriores. Huella ambiental e hidrológica de la leche, Aspectos como la huella ambiental o la huella
hidrológica en la producción de la leche son cuestiones que cobrarán importancia de cara al futuro, según los técnicos y ganaderos participantes en la jornada de Agaca. En Galicia, el investigador César Resch apuntó la oportunidad que representa la escasa huella de agua de las ganaderías gallegas y su mayor producción de forraje propio, en comparación con las explotaciones de zonas como Andalucía o Cataluña, más dependientes de los regadios y de la compra de alimentación animal. "La cuestión es producir una leche que se diferencie en el mercado y que represente un valor añadido para el ganadero. Si una industria como Danone produce ‘Actimeles’ a 6 euros el litro con leche en polvo, no tiene por qué repercutir esa innovación en los producto-
res. Las ganaderías necesitan innovar ellas para que la industria valore más su leche", concluye César Resch. Leche justa. Las tendencias de producir una leche más apegada a las demandas de parte de los consumidores conviven con otra realidad de la gran distribución, la guerra de precios en los lácteos, con grandes volúmenes de leche movidos en marcas blancas o segundas marcas a bajos precios. Para paliar ese problema, en Europa se están dando iniciativas de ‘leche justa’, que es igual que la convencional, con la diferencia de que parte de lo que paga el consumidor repercute directamente en los ganaderos. Es el caso de la Arla Farmers Milk, una leche que en Gran Bretaña cuesta 25 peniques (28 céntimos de euro)
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En el viejo continente hacen hincapié en el bienestar del animal.
más por botella, una cantidad que va a parar íntegramente a los ganaderos de la cooperativa. En España, un caso similar es la leche Muuu comercializada por Carrefour, una cadena que apostó por posicionar esta marca en sus lineales como una leche sostenible, que garantiza una mejor remuneración para el ganadero.
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Comenzó la Exposición Rural en Palermo En un contexto de desconfianza respecto de la estabilidad del esquema de reducción de las retenciones a la soja, la Sociedad Rural Argentina comenzó su 132ª Exposición Rural de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional. El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina, cortó las cintas en el ingreso por avenida Sarmiento junto al jefe de la Ciudad de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta, ayer pasadas las 9:00 en el comienzo de una nueva exposición en el predio de Palermo. En el lanzamiento de la muestra, Pelegrina destacó el crecimiento exponencial de la feria, que lleva
Nació "Pituca" Durante la madrugada de ayer nació "Pituca", tan solo unas horas antes de la apertura de la 132ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional. Es una hembra de 31kg, de la raza Murray Grey, perteneciente a la cabaña Genética del Este de Punta Indio, provincia de Buenos Aires. La ternerita se puede visitar en el Pabellón Ocre.
140 años en el predio porteño. Los organizadores esperan superar el millón cuatrocientos mil visitantes que congregó en 2017. La nueva edición de la Exposición se realiza en el contexto de la demanda de las entidades para que no se modifique la baja gradual de retenciones a la soja que viene aplicando el Gobierno de Mauricio Macri y de que no se impongan nuevamente los tributos a la exportación de maíz y de soja, ítmes bajo presión por las recomendaciones del Fondo Monetario Internacional. A pesar de que Macri rechazó modificar su política hacia el sector, las voces dentro de Cambiemos que sugieren lo contrario siembran dudas. Además, la exposición se llevará a cabo en medio de una interna por las elecciones de la conducción de la entidad que por primera vez en 28 años lleva a dos candidatos. Se trata de la lista oficial que lidera el actual presidente de la Rural, Pelegrina, que cuenta con el respaldo de todos los expresidentes de la SRA y la otra la llevan adelante Alberto Ruete Güemes y Marcos Pereda, candidatos a pre-
Para saber La Rural estará abierta de 9 a 20 horas, con una entrada general de $ 120 de lunes a viernes, y de $ 150 los sábados y domingos. Los jubilados ingresan gratis los días lunes y martes; de miércoles a viernes abonan $ 75, y sábados y domingos $ 150. Niños menores a 8 años ingresan gratis acompañados de un adulto. Personas con discapa-
sidente y vicepresidente que están apoyados por fuertes productores. Pelegrina, acompañado como candidato a vicepresidente por el dirigente y productor ovino Carlos Vila Moret, confirmó que "desde La Rural ponemos al campo en la ciudad", sin poderse sustraer a la interna que lo tiene como protagonista. El lunes ingresó el primer animal, un toro de la raza Angus bautizado "Mbappé", por el futbolista francés, de 920 kilos de peso. Participarán de las "Rondas de Negocios" compradores de todo el mundo y siete referentes de Sudáfrica donde la maquinaria agrícola argentina de siembra directa hace punta. "Siendo Argentina la sede 2018 del G20, trataremos de traer a los ministros de Agricultura de los países que lo integran que estarán en Buenos Aires", manifestó el presidente de la SRA. El presidente Mauricio Macri ya fue invitado, confirmó Pelegrina, quien dijo que habló con su secretario y que es "factible" la concurrencia del mandatario a la tribuna de Palermo.
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La emblemática muestra del campo se inicia hoy con una buena propuesta de negocios y atracciones para la familia.
Negocios La 132ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que culminará el 29 de julio, con la participación de 4.000 animales y 450 expositores que llegan desde once provincias argentinas. Los negocios serán un tema principal en esta edición de La Rural, por eso estará el Centro de Capacitación y Negocios del Agro
(CNA) funcionando como el escenario del intercambio técnico/comercial para expositores, profesionales, empresarios y productores. Allí, se desarrollarán más de 70 charlas técnicas y clínicas "de criador a criador", y se llevarán a cabo las rondas de negocios sobre Maquinaria Agrícola, el 23 y 24 de julio, y de Alimentos y Bebidas, del 25 al 27 de este mes.
JORNADA DE ACTUALIZACIÓN DOCENTE cidad ingresan sin cargo, presentando certificado. Estudiantes de veterinaria y agronomía; y estudiantes del Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria (ISEA) ingresan sin cargo, presentando libreta universitaria. La entrada general será por Plaza Italia (Av. Sarmiento 2704, Parking y Cerviño 4446).
"Educación, campo y desarrollo" En el marco de la Exposición de la Sociedad Rural Argentina mañana se realizará un importante evento dentro del ámbito educativo. Desde las 9:00, en los salones Ceibo A y B y con la posibilidad de participar de manera gratuita a todos los interesados, se desarrollará la 6ª Jornada de
Actualización Docente, denominada "Educación, campo y desarrollo". El programa indica que la apertura estará a cargo de Daniel Pelegrina, presidente de la entidad, y de Fernando Canosa, director de Educación de la SRA. Además, se presentarán los re-
sultados de las evaluaciones Aprender 2018 referidos a la educación rural, con la disertación del Ministro de Ciencia y Tecnología Lino Barañao. Habrá talleres, evaluaciones y se realizará una visita guiada por la muestra a todos los docentes que se acerquen a participar.
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CUENCA DEL VILA-CULULÚ
Se dilata la adjudicación de la obra de readecuación La Provincia envió a la Nación las 4 ofertas de menor costo para que decida qué empresa se encargará de los trabajos. Negaron que no se realice y aseguraron que comenzaría este año. Un proyecto que lleva 14 meses de gestión y que aún no logra plasmarse, más allá de los trabajos emergenciales. Por Gonzalo Rodríguez. La última inundación sufrida en el departamento Castellanos, enero de 2017, motivó cambios sustanciales en la gestión provincial del sistema hídrico. Con la llegada del Ing. Juan Carlos Bertoni se comenzó a trabajar en cuestiones inmediatas, pero fundamentalmente en la readecuación de la cuenca del canal Vila – Cululú, principal desagüe de nuestra región, cuyo desborde fue generando demasiados inconvenientes en los años anteriores. A mediados del año pasado comenzaron a presentarse algunos de los alcances del plan, mientras el Gobierno santafesino avanzaba en la financiación de los trabajos. Esto se cristalizó recién en este 2018 a través de un convenio con el Gobierno nacional, más de un año después de las últimas inundaciones, a partir de la conformación del comité interjurisdiccional con Córdoba. En el medio, varios capítulos de idas y vueltas con la Nación, discusiones con los productores, quejas ante comités de cuentas y presidentes comunales, dudas técnicas y algunas tareas para mediar en la coyuntura. Mientras tanto se perdió un valioso tiempo en el que las condiciones ambientales para modificar, ensanchar, mejorar la vía hídrica fueron las ideales.
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Cuatro ofertas Exactamente dos meses atrás se abrieron los sobres con las propuestas recibidas para realizar la obra de readecuación del canal Vila-Cululú y la cañada Sunchales, en un evento encabezado por el mismísimo gobernador Miguel Lifschitz. La misma convocó a veinte empresas, varias de las cuales ofertaron muy por debajo de los montos presupuestados para la obra que financiará el Estado nacional. La misma, recordemos, consta del reacondicionamiento de 102.7 kilómetros de canal y la construcción de más de 28 puentes, entre otras acciones estructurales que beneficiarán a 45 mil ciudadanos que habitan en más de 300 mil hectáreas. El monto de la inversión es de $ 394.159.852,22. Apartirdeallílasofertascomenzaron a ser revisadas por una comisión evaluadora,queconstatasisecumplenlas condiciones técnicas de los trabajos y repasa los aspectos económicos. Según pudimos averiguar son 4 las propuestas quesiguenadelante(lasdemenorprecio), que fueron elevadas a la Secretaría de RecursosHídricosdelaNación,queserá quien termine adjudicando la obra. En ese sentido, desde la administración central negaron toda serie de rumores respecto a la no ejecución de la misma. El argumento está dado en que los fondos para la misma provienen del Fondo Hídrico
El Ing. Bertoni disertando en una reunión con productores y funcionarios locales en nuestro Departamento. Se espera que comiencen las obras este año en el Vila-Cululú.
Nacional, conformado por la recaudación de uno de los "impuestos internos" que gravan a la comercialización de las naftas. Por lo tanto se descarta que la financiación se realice con presupuesto del Ministerio de Interior, obras públicas y vivienda de la Nación, donde sí se registraron recortes en la avanzada del Gobierno de Macri por reducir el déficit.
Cuestión de tiempo Si bien en principio desde el
Ministerio de Infraestructura y Transporte de Santa Fe se indicó que el plazo de obra sería de 14 meses, finalmente los pliegos estipulan que se acepta que los trabajos se extiendan hasta en dos años. No obstante, según indicaron miembros de la cartera que conduce José Garibay, se buscarán los medios para que la obra de readecuación del Vila-Cululú y la cañada Sunchales quede culminada en poco más de un año. De cualquier manera con las demoras registradas hasta aquí, con
la falta de dinamismo evidenciada en las gestiones compartidas por Santa Fe y la Nación, en nuestra zona comienza a pensarse que los trabajos no iniciarán antes de 2019. Según fuentes consultadas esto fue descartado y se trabaja pensando en que las máquinas comiencen su despliegue dentro de este año. Es por eso que desde la Secretaría de Recursos Hídricos de la Provincia se evalúa la colocación de aliviadores como medida de emergencia, al aguardo de la puesta en marcha del proyecto definitivo.
AFIP contra el empleo en negro El ente notificará a 25.000 establecimientos rurales para que declaren su personal. La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) enviará unas 120.000 inducciones electrónicas a contribuyentes que presuntamente no declararon a la totalidad de sus empleados. Entre los principales rubros que serán notificados se encuen-
tran los relacionados con la actividad rural, restaurantes, elaboración y venta de productos de panadería, elaboración de pastas frescas, fábrica de muebles de cocina y oficina, confiterías, geriátricos, lavaderos industriales y construcción, entre otros. De las actividades menciona-
das, se destacan los restaurantes con 28.000 contribuyentes, las relacionadas a la industria panadera, con 26.000, las actividades rurales con cerca de 25.000 y 2.500 de fábricas de pastas frescas, entre otros. Estas comunicaciones con los contribuyentes se suman a las que
ya se realizaron para regularizar el empleo informal en los supermercados y en las casas particulares. De acuerdo al indicador mínimo de trabajadores (IMT), que establece la cantidad mínima de empleados necesarios para realizar determinadas actividades, se presume que algunos rubros tienen un
alto porcentaje de empleo no registrado. Se trata de un conjunto de empleadores que registran la mayor informalidad laboral del mercado, con trabajadores que realizan sus tareas sin cobertura social ni médica, tanto para ellos como para sus familias.
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El precio real de la leche siguió cayendo Si bien desde algunos sectores se remarca la suba del precio hasta rozar los $ 7, medido en dólares los tamberos cobran cada vez menos. La semana pasada el Ministerio de Agroindustria salió a comunicar sobre la suba del litro de leche percibido por los tamberos, con valores que se acercan lentamente a los $ 7, situación que además, fue señalada por algunas industrias. No obstante y dentro de la estructura de costos que manejan los productores, la relación con la valuación del dólar sigue poniendo a los tamberos en situación de desventaja. Recordemos que el mes pasado ocurrió un evento significativo en el sector lácteo argentino: gracias a la megadevaluación del peso, el negocio exportador, por primera vez desde que asumió el presidente Mauricio Macri, se tornó más rentable que la operación local. Sin embargo, la tracción de la demanda de la exportación, que representa una proporción minoritaria del total de la leche comercializada por la Argentina, no logró por el momento mejorar el precio recibido por los tamberos. El precio promedio ponderado recibido por los tamberos a nivel nacional, según datos oficiales publicados por el Ministerio de Agroindustria, fue en junio pasado de $ 6,75 por litro versus $
Los productores perciben cada vez menos dinero por la leche que entregan, si tenemos en cuenta la referencia del valor del dólar.
6,32 en mayo de este año. Tal cifra, considerando el tipo de cambio de referencia prome-
dio BCRA, fue el mes pasado de U$S 0,254 por litro versus U$S 0,267 en mayo. Es decir: el precio, medido en dólares, siguió cayendo. En el primer cuatrimestre del año el valor promedio se había ubicado entre U$S 0,290 y U$S 0,303. En un informe de Valor Soja se especifica que si bien la capacidad relativa de pago de las empresas exportadoras, fundamentalmente de leche en polvo, mejoró notablemente en el último mes, la industria no tiene, en la actual coyuntura, mayores inconvenientes en conseguir leche a partir de la retirada de SanCor del merca-
do. El proceso de transferencia de los activos centrales de SanCor a una nueva sociedad que sería controlada por Adecoagro, se concretaría (con suerte) en algún momento de 2019, dado que la reestructuración de la abultada deuda de la cooperativa láctea, tanto con privados como con organismos públicos, está llevando más tiempo del inicialmente programado. No es una buena señal, en ese proceso, el hecho de que Mead Johnson Argentina haya decidido recientemente dejar de distribuir sus productos (SanCor Bebé y
Enfa Bebé) por medio SanCor para hacerlo a través de Arsa (compañía controlada por el grupo Vicentín). No existe además, faltante de materia prima en el mercado local, cuyo consumo interno, luego de la megadevaluación, muestra un proceso de enfriamiento a causa de la pauperización social. En los primeros cinco meses del año, según los últimos datos oficiales publicados, la producción argentina de leche fue de 4.009 millones de litros versus 3.718 y 3.934 millones logrados en el mismo período de 2017 y 2016 respectivamente.
LECHERÍA
Proyecto de Ley de Contigiani El diputado, ex Secretario de Lechería de Santa Fe, pide declarar la Emergencia Económica y Financiera de la lechería por un año. El diputado nacional por la provincia de Santa Fe, Luis Contigiani (Frente Progresista Cívico y Social) presentó un proyecto de ley en el que solicitó declarar la Emergencia Económico Financiera del sector lácteo por el período de un año. "La propuesta prevé la creación de un fondo especial, línea de créditos y mecanismos para consensuar políticas de largo plazo entre todos los actores del sector", explicó Contigiani a través de su cuenta de Twitter. Esperan un escenario "compli-
cado y variado" para el sector agropecuario después de la Niña "Los años Niño son más propicios a tener pérdidas", aseguran consultores. En lechería esperan menos reservas y encarecimientos, mientras que la ganadería podría sufrir una baja de precios. Entre otras cuestiones, el diputado resaltó la importancia de "intervenir sobre los márgenes de rentabilidad de cada eslabón" de la actividad, que atraviesa una fuerte crisis desde hace varios años.
Asimismo, indicó la necesidad de lograr un precio por litro de leche pagado al productor que "sea suficiente" para sostener al sector primario, que reclama que los valores que abona la industria no cubren los crecientes costos. Contigiani fue Secretario de Lechería de la Provincia durante el Gobierno de Antonio Bonfatti, en una labor discutida en virtud de la falta de soluciones estructurales para el sector, que ya se evidenciaba en aquellos años.
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LECHERÍA
Amplia convocatoria de Meprolsafe La entidad santafesina reunirá a funcionarios de distintos niveles y referentes del sector agropecuario para debatir y proponer medidas ante la adversa situación de los tamberos. Se buscarán herramientas financieras e ideas que morigeren la crisis del sector. En la tarde de este jueves la Mesa de Productores Lácteos de Santa Fe (Meprolsafe) reunirá a distintos referentes de entidades públicas y privadas con un fin específico y urgente: la difícil situación de la lechería, fundamentalmente la endeble posición financiera y económica de los productores tamberos. En este sentido los representantes de la entidad vienen participando en cuanta reunión se programe para tratar los temas del sector, con las mismas propuestas desde hace muchos años, hoy repetidas prácticamente por los demás referentes del gremialismo rural. En la actualidad los dirigentes de Meprolsafe integran la Mesa de la Competitividad Láctea en el espectro nacional, la Mesa Láctea que se organiza, por ahora sin una continuidad fluida, a partir del Ministerio de la Producción de Santa Fe, así como también en todos los espacios donde se procura trabajar por la cadena láctea. En este caso la entidad santa-
fesina, con sede en Rafaela, realizó una amplia convocatoria para hoy a las 17:00, en instalaciones del Hotel Toscano, para seguir discutiendo sobre las variables negativas que afectan a los tamberos en una mesa de trabajo. Fueron invitados los intendentes y presidentes comunales de la región, el senador departamental Alcides Calvo, los diputados provinciales, referentes de las distintas cooperativas y clusters, etc. Una de las ideas que se debatirán será el armado de un sistema de créditos con tasa subsidiada por la Provincia, con el objetivo de poder comprar alimentación para el rodeo de los tambos, uno de los principales costos de la estructura, que como venimos explicando, ha sufrido una fuerte escalada por la suba del dólar.
La Mesa de la Competitividad Esta semana sesionó en el Mi-
nisterio de Agroindustria de la Nación la Mesa de la Competitividad Láctea, con presencia de algunos funcionarios, dirigentes rurales y representantes de las industrias, sin demasiadas novedades. El encuentro estuvo encabezado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo, y director Nacional Lácteo, Alejandro Sammartino. Se analizaron cuestiones de corto plazo y también aspectos de mediano y largo plazo, segmento en el cual los funcionarios destacaron que en el primer semestre de 2018, la producción nacional de leche cruda se incrementó en promedio un 7,3% respecto al mismo período del año anterior a la vez que se ha percibido un aumento del precio pagado al productor, que en el mes junio alcanzó $ 6,75 por litro de leche lo que representa una suba intermensual del 7% e interanual del 22%. Este análisis no contempla el impacto de la suba
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Aimaro y Córdoba la semana pasada se reunieron con el diputado Omar Martínez. Para hoy convocan a todos los dirigentes de la región.
del dólar en la estructura de costos, por lo que su carácter analítico carece de profundidad para comparar económicamente ambos períodos. Además, se siguió hablando sobre la agenda a presentar en un
futuro encuentro con el presidente Macri, sobre los ejes de transparencia, mercados y competitividad. Respecto a transparencia, se avanzó en un acuerdo sectorial para (Continúa en pág. 30)
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(Viene de pág. 29) el pago por calidad de leche que potencie y consolide el Sistema de Gestión de la Lechería Argentina (SIGleA); el acompañamiento del Estado Nacional y provincial en la fiscalización del cumplimiento de normativa fiscal, sanitaria y comercial; el desarrollo del compromiso de buenas prácticas comerciales. En cuanto a mercados se acordó una priorización en la agenda de negociación de nuevos mercados y acuerdos bilaterales; y que se aceleren los pagos de comprar por el Estado. Volvió a hablarse en la necesidad de mejorar en conectividad, caminos rurales, mantenimiento de canales hidráulicos, punto sobre el que se trazó una agenda conjunta con provincias. Temas que llevan años de tratamiento, sin ninguna solución o avance contundente. Por último, se refirieron al financiamiento del sector, especialmente las líneas de créditos de los Bancos Nación y de la provincia de Córdoba, destinadas a emergencia agropecuaria, con tasas subsidiadas por el plazo de un año.
Participantes Estuvieron presentes en la reunión de la mesa láctea el presidente y el gerente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL), Pablo Villano y Rubén Bonafina; el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón; el presidente y el gerente de la Cámara de Productores de Leche Cuenca Oeste (Caprolecoba), Jose Di Nucci y Daniel Villulla; el presidente de la
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Cuenca Mar y Sierra, Santiago Peyre; el vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes; los directores de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Máximo Russ; el de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), Daniel Kindebaluk; y la coordinadora de lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), Andrea Passerini. Además, asistieron al encuentro representantes de la Junta Intercooperativa de Productores de Lechería (JIPL), Javier de la Peña; de la Asociación de Productores de Leche (APL), Raúl Catta y Manuel Ocampo; de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec), Luis Beltramino; de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (Meprolsafe), Martín Peironi y Guillermo Glagio; de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (Funpel), Gustavo Mozeris; de CREA, Matías Peluffo y Santiago Moro; y de USV ABASTO, Nicolás Beaudroit. También estuvieron presentes el director provincial de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Juan José Linari; el secretario de Lechería de la provincia de Santa Fe, Roberto Tion; el director provincial de Lechería de Santa Fe, Miguel Angel Gatti; y el subsecretario de Infraestructura Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Edgardo Delfor Bustamante. Por último, asistieron asesores del Banco Nación; y del Banco de Córdoba (Bancor); entre otras autoridades.
LUIS MIGUEL ETCHEVEHERE
"Quedó en evidencia la importancia del campo" No es casualidad que la peor corrida cambiaria y la tormenta financiera hayan coincidido con la peor cosecha gruesa de muchos años a esta parte. Argentina no pudo usufructuar el potencial de negocios de su principal generador de divisas, el agro, lo que significó otro impacto para la alicaída economía nacional. En virtud de esta situación el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, remarcó que "si a alguno le quedaba duda de la importancia que tiene el campo en la economía argentina, por las malas, por culpa de la sequía, se puso muy en evidencia en el otoño pasado". El expresidente de la Sociedad Rural Argentina, en la antesala del comienzo de la Exposición Rural de Palermo, hizo jugosas declaraciones al diario La Nación, sobre todos los temas más importantes: Retenciones: "Parece raro tener que seguir aclarando las declaraciones clarísimas del Presidente de la Nación. Estuvimos juntos en Tandil viendo una siembra de cebada, en el potrero de al lado estaban cosechando maíz y el Presidente fue más que claro y dijo que las retenciones no se reinstauran. No se va a hacer. Siguen en cero. En definitiva, vemos cómo subieron sensiblemente el área sembrada y la producción de esos dos cultivos. Se sigue con el programa de reducción a la soja como venimos
haciendo desde el 1 de enero último y venimos cumpliendo todos los meses con la reducción". Campaña de trigo: "Por lo que vemos, va a haber un área sembrada récord, de más de seis millones de hectáreas. Clima mediante, esperamos tener una cosecha similar a la del récord del año pasado, de 18 millones y medio de toneladas; ojalá sean 19 o 20, como algunos dicen. En cebada también se está incrementando muchísimo el área sembrada. En este momento se están invirtiendo alrededor de U$S 2.100 millones en la siembra, que según todos los datos que se manejan, públicos y privados, va a ser récord. Pero hasta que el grano no esté en el silo no se puede arriesgar un número. Pero vemos, también, el entusiasmo que hay, vemos la compra de insumos y fertilizantes. Pero eso también, si clima mediante anda todo bien, se convierte en más de U$S 4.000 millones en ingresos para el país dentro de seis meses. De la mano de eso hay más de 600.000 viajes en camión para mover 20 millones de toneladas entre trigo y cebada. Eso es empleo, movimiento, consumo de comida, noches de hotel, talleres, venta de tractores, de camiones... todo lo que mueve la economía de miles de pueblos de la Argentina y contribuye al PBI nacional". Los dólares del agro: "Los primeros 15/18 días de junio el sector exportador liquidó casi U$S 3.000 millones. La fuente es Ciara, que lo dijo públicamente y a través de un comunicado dijo que iban a liquidar U$S 4.000 en junio. Es un monto, ¿no? Eso también es lo que significa el campo, U$S 3.000 millones en 15 días. Eso vino muy bien para los números del país. Los números son claros, son contundentes, hacen a la economía, son reales y en la medida en que sigamos ganando competitividad van a ser mejores todavía,
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Luis Miguel Etchevehere, ministro de Agroindustria de la Nación, durante su visita a la Rural de Rafaela meses atrás.
porque vamos avanzando en lo que hoy son 28 mesas de competitividad de las actividades agroalimentarias del país. Estamos cada dos meses con todos los actores de cada cadena, con todos los eslabones. De ahí salieron soluciones para la industria frutihortícola, de ahí salió renovar un año la emergencia para peras y manzanas, renovar los bitrenes, algo que se le ocurrió a la mesa foresto-industrial", Exportaciones: "El tercer eje es la apertura de mercados. La que más resonó en estos últimos días fue la firma del protocolo sanitario con China. A nuestro entender es algo incluso hasta más importante que la cuota Hilton, que tiene un arancel del 20%; el de China es 12 por ciento. La Hilton tiene un cupo de 29.500 toneladas, China es libre y el precio de la cuota Hilton está en US$11.000 y pico de dólares, el piso de lo que hoy es China. Tenemos un gran futuro". Preocupaciones: "Entre las tres principales aparece el financiamiento, sin ninguna duda. Hay que seguir trabajando para bajar las tasas de interés después de lo que hemos pasado, porque todos ven la oportunidad que nos da el mundo y con una herramienta como el financiamiento se puede producir más, mejor y generar más empleo. Después, la infraestructura: mejorar los caminos rurales, en eso tienen mucho que ver las jurisdicciones provinciales. Lo tercero, en general, es la apertura de mercados, porque ordena de atrás para adelante".