17
JUEVES 15 DE DICIEMBRE DE 2016
La Rural de Rafaela cerró su 110º año con la asamblea anual
Anoche tuvo lugar en el Salón Centenario, la asamblea anual ordinaria de la Sociedad Rural de Rafaela. Cumpliendo con el Orden del Día, se suscribió el acta de la asamblea, en la que se homenajeó con un minuto de silencio a los socios fallecidos. Se aprobó la memoria y balance, cerrado el ejercicio numero 110 de 2016 al 31 de octubre. Marcos Bruno, el contador de la entidad, hizo un repaso de las cifras, que demuestran un patrimonio neto positivo, incluyendo a todos los movimientos de la entidad, con dictamen favorable del Consejo Económico, además de cumplir con las exenciones impositivas correspondientes. "En oportunidad de asumir la Presidencia nos habían fijado la revalorización del productor agropecuario para adentro y para afuera, mejorando nuestra gestión y a la vez la imagen hacia la sociedad, con un rol particular", sostuvo durante la asamblea, Pedro Rostagno. La defensa gremial, es el principal eje de la entidad. "Nos hemos dispuesto a trabajar con Carsfe, asistiendo a todas las reuniones y a nivel personal coordino la Comisión de Lechería, además de trabajar junto a Sunchales y Humberto Primo", comentó el presidente en una suerte de balance de esta primera etapa. "Con el tractorazo de marzo, por la ciudad de Rafaela, pudimos acercar nuestra realidad a la sociedad urbana", además de generar reuniones ante los tres niveles de gobierno, "fuimos alertando sobre los problemas
económicos", así como la posterior influencia climática. A nivel provincial se trabajó sobre infraestructura y financiamiento, y en el año se tuvieron cuatro visitas del Subsecretario de Lechería de la Nación a la entidad, se adoptó una posición de acercar propuestas, además de reclamar. La SRR estrechó vínculos con el Banco Nación, avanzando sobre los créditos prendarios sobre los vientres, que es la manera más accesible para los tamberos. Además de reclamar la estandarización de requisitos para presentar ante entidades bancarias. El desafío de un mayor acceso al conocimiento y la puesta en funcionamiento, una vez más del Ateneo de la SRR, para la formación de nuevos dirigentes, Rostagno destacó ese aspecto como positivo y más abierto para la entidad. También puso de relieve la continuidad de las Jornadas de Alimentación Saludable, sumado a la participación constante dentro de Acdicar. "Las instituciones deben hacerse fuertes y es donde deben canalizarse las acciones. Renovamos el llamado a participar, como lo hice durante la ExpoRural, para cumplir con el deber de revalorizar a nuestra entidad", enfatizó.
Renovación de autoridades Si bien fueron cambios parciales dentro de la Comisión Directiva, el cargo renovado más importante fue el de vicepresidente, a través de la presentación de una
Lunes, sin Senasa El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa que el próximo lunes 19 de diciembre las puertas de sus oficinas permanecerán cerradas en todo el país debido a que se celebra el Día del Organismo. Por lo tanto, y para no perjudicar sus tareas, recomienda a los usuarios tomar las precauciones del caso y realizar sus trámites con la debida antelación. La fecha, que recuerda la creación del Senasa en 1996 por el Decreto 1585, fue fijada en 2006 por la Resolución 827, que destacó "la fundamental
importancia" de la labor desarrollada diariamente por los agentes del Organismo y consideró "propicia la celebración de una jornada en la que se ratifiquen y encomienden los postulados de dedicación y vocación de servicio que cimientan el prestigio del Senasa como organismo oficial de control fitozoosanitario". En tal sentido, las actuales autoridades del Senasa, que encabezan el presidente y vicepresidente, Jorge Dillon y Guillermo Rossi, respectivamente, resaltaron "esta significativa fecha" y destacaron la labor del personal del Organismo.
N. Gramaglia
Anoche, la Comisión Directiva y los socios se reunieron para concluir un ciclo más de la institución.
lista única y por consenso. Será por dos años, Med. Vet. Juan Invinkelried, extitular de la entidad. A él se añaden cinco vocales titulares, por dos años, Aldo Gribaudo, Adolfo Albrecht, Adrián Lungo, Ariel Blatter y Leonardo Allassia; además dos vocales suplentes, por dos años,
Alejandro Borgnino y Beatriz de Zenklusen. Se eligieron tres miembros, por un año, para integrar el Consejo Económico, resultando Juan Ignacio Arnoldt, Rodolfo Demo y Gabriel Miretti. Finalmente se autorizó para realizar la actualización del legajo ante la Inspección General de Per-
sonas Jurídicas al estudio contable de la entidad. "Aunque algunas cosas quedaron pendientes para 2017, para lo cual se seguirá trabajando, queda solo agradecer a todas las comisiones, a todo el personal de la entidad, para seguir avanzando", concluyó el presidente.
18
INFORURAL
JUEVES 15 DE DICIEMBRE DE 2016
Atlara pide en el Congreso legislar el transporte de leche Esta semana, la Asociación de Transportistas Lácteos y Afines de la República Argentina presentó en el Congreso de la Nación una nota para que se legisle un sistema que establezca valores de referencias para las tarifas por el servicio de recolección en tambos y transporte de leche hasta las industrias lácteas, que este servicio se incluya como principal protagonista de producción primaria y no en el de transporte, además, que Atlara no sea considerada como una mera observadora sino como integrante de la familia lechera en la discusión de la legislación y políticas para la lechería. El pedido fue formulado mediante una nota enviada al presidente de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados de la Nación, Dr. Gilberto Alegre, en el marco del debate que vienen llevando adelante para consensuar los distintos proyectos de Ley para fortalecer el sector lechero, a los fines de peticionar
que el transporte recolector de leche en tambos sea incluido de manera directa en la referida legislación al ser la actividad un factor preponderante en la familia lechera como parte del sector primario. "Entendemos que algunos de los proyectos presentados contemplan la logística de recolección, pero en muchos casos ubican al sector como observador, pero en ningún caso somos contemplados en función de la importancia que el mismo tiene para la actividad a pesar que al igual que el productor lechero no tenemos posibilidad de negociación con las industrias que mantienen una posición dominante", expresa la nota en la que fundamentan las razones por la que el sector del transporte recolector de leche en tambos es un factor preponderante en la integración de la familia que conforma la producción primaria. En otro tramo de la nota enviada a la Comisión de Agricultura de la
Cámara de Diputados de la Nación, sostienen que se los ubica como prestadores de servicios y,no como un todo de la actividad productiva primaria de la lechería. "Es este un paradigma que necesariamente se debe cambiar". "Al igual que los ordeñadores, los transportistas lácteos somos parte de la esencialidad al tener que sostenerse la cadena productiva los 365 días del año, ya que estamos hablando de un producto que no puede permanecer en depósito largo tiempo, por lo tanto diariamente debemos recoger la leche localizada de manera dispersa en la zona rural para ser trasladada a las industrias que la mayoría de ellas se encuentran enclavados en centros urbanos. Es decir se trata de un reto logístico de vincular a los productores con las industrias con un producto altamente perecedero obligándonos a agilizar la recolección y el transporte, agravándose en épocas de condiciones climáticas
La Serenísima desmiente cambios Es por versiones erróneas de un diario capitalino sobre la conducción de Mastellone Hnos. Claudio Fernández Saavedra, en carácter de Responsable de Relaciones con el Mercado de Mastellone Hermanos S.A. (la "Sociedad"), envió en estas horas una carta a la Comisión Nacional de Valores, a la Bolsa de Comercio de Buenos Aires y al Mer-
cado Abierto Electrónico S.A. (MAE), a efectos de desmentir que el señor José Moreno dejará su cargo de Presidente del Directorio de la Compañía, tal lo señalado en un artículo periodístico publicado en el diario Clarín en el día de la fecha.
Por medio de la presente el Directorio de la Compañía manifiesta expresamente que el señor Moreno reviste el carácter de Presidente de la empresa desde el año 2013, no previéndose cambios en dicho cargo.
Tamberos santafesinos premiados El Establecimiento Grupo Chiavassa, de Carlos Pellegrini, Santa Fe, obtuvo el Gran Premio al Emprendedor Agropecuario, tradicional reconocimiento que otorga el BBVA Francés. Según publicó AgrofyNews, la tradicional entrega premia a 12 emprendedores pertenecientes a diez provincias distintas, donde el Ministerio de Agroindustria de la Nación y las entidades más representativas del sector seleccionaron a los ganadores. Las diferentes categorías para la entrega son ingeniosidad empresaria, orientación tecnológica y pro-
ductiva, orientación social y comunitaria, orientación educativa, orientación ecológica y conservacionista. La máxima distinción de la 27ª Edición del Premio al Emprendedor Agropecuario fue otorgada a Cristian Chiavassa por su trabajo realizado en Carlos Pellegrini. La empresa trabaja 1.500 hectáreas, donde el tambo es la actividad principal. Ocupa solo una parte de la superficie con pasturas, silaje e instalaciones. El resto es para soja y maíz. Entre las particularidades del emprendimiento se encuentra el alto nivel tecnológico, con una produc-
ción por vaca de 37 lts de leche/día. Utiliza un sistema con características similares a la de los tambos de países como Israel o EE.UU., donde la factibilidad económica pasa por una altísima eficiencia productiva. El sistema de ordeño que utilizan es en sala rotativa que permite atender a más de 40 vacas a la vez, el sistema de estabulado en galpones que le otorga bienestar a los animales mediante ventilación y piso de compost. Además, realizan tres ordeñes por día y tienen unsistemadesensoresycomputadoras para monitorear celos y rumia en forma individual.
Archivo
Los transportistas quieren ser incluidos en la cadena láctea.
adversas, debido a las malas condiciones de la red vial como consecuencia de lluvias". Asimismo, ofrecen explicaciones sobre la crisis estructural que vienen sufriendo e ilustran a los legisladores sobre cómo se desarrolla la actividad basada en normas establecidas por el Código Internacional sobre prácticas generales de higiene de los alimentos a los fines de evitar cualquier tipo de impurezas o elementos extraños, como así también manteniendo la cadena de frío. "Es decir nuestra actividad no puede detenerse bajo ninguna circunstancia como sí lo puede hacer la mayoría del resto de los servicios de transporte. Si esto ocurriese, millones de litros de leche se perderían al no ser trasladados en tiempo y forma, es esta otra de las razones por la que amerita un régimen diferente al transporte en general que nos permite asegurar que somos parte de la producción y no del servicio". Por otra parte señalan los determinantes para establecer los costos y
el valor de las tarifas del sector que es absolutamente diferente a cualquier otro servicio y a su vez cada prestador cuenta con situaciones disimiles, "razón por lo que no se puede establecer un valor por kilómetro recorrido uniforme, sino que se deben considerar factores como caminos de tierra, barro, ripio y pavimento entre otros aspectos que tienen una directa incidencia en la conformación de las tarifas". Finalmente señalan que "la fijación de tarifas no surge de las condiciones imperantes en el mercado de fletes en cada momento en particular, es la industria láctea de manera unilateral quien fija las mismas, encontrándose los empresarios del transporte recolector de leche (la mayoría de ellos propietarios de uno, dos o tres camiones), indefensos al no poder destinar sus equipos a otras actividades, razón por lo que es imprescindible fijar un precio sostén o valores de referencia a través de una norma que contemple todos los aspectos que hacen a la actividad".
Homenaje de la Sociedad Rural de Sunchales Desde la Sociedad Rural de Sunchales se expresó ayer en un comunicado el profundo pesar por el fallecimiento de Zulema Merino, quien se desempeñó como presidente de la entidad, asumiendo en dicha función en julio de 1990 y convirtiéndose de esta manera en la primera mujer del país en presidir una Socie-
dad Rural. "Nuestro sincero reconocimiento para esta destacada mujer sunchalense, que desempeñó con pasión y compromiso cada una de las responsabilidades asumidas y las múltiples actividades desarrolladas a lo largo de su vida. Nuestras condolencias a sus familiares y amigos", concluyeron.
INFORURAL
JUEVES 15 DE DICIEMBRE DE 2016
La carne, con más exportación y una merma del consumo interno La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, con datos de ONCCA, el Ministerio de Agricultura y Senasa indicó esta semana un desplome en el consumo de carne vacuna, debido a la caída de la capacidad adquisitiva y por caída del nivel de actividad general y del nivel de empleo. El consumo de carne vacuna por habitante por año en la Argentina alcanzó los 55,2 kilogramos en el período enero-noviembre, lo que implica una caída de 6,7% anual. "A lo largo del corriente año, la caída de la capacidad adquisitiva de la población (por aceleración de la tasa de inflación y por caída del nivel de actividad general y del nivel de empleo) hizo que el consumo interno de carne vacuna experimentara una caída de 6,7% interanual", señaló Ciccra en su último informe sectorial. La baja de la demanda alcanzó a 154,7 mil toneladas de res menos que las consumidos entre enero y
noviembre de 2015. En tanto, en noviembre se registró el segundo mes consecutivo de baja de precios de la carne vacuna. "El precio promedio de la hacienda en pie registró una caída de 2,8% mensual y, de esta manera, retornó al nivel promedio del bimestre junio-julio de 2016", señaló el informe. El reporte además, indicó que "el promedio mensual se ubicó en un nivel de $ 24,28 por kilo vivo" y destacó que se ralentizó la inflación para el sector. "Al comparar con noviembre de 2015, el ritmo de aumento disminuyó a 23,2%, constituyéndose en la variación interanual más baja de los últimos trece meses", subrayó el informe privado. También se destacó que "la disminución de precios entre octubre y noviembre del corriente año fue generalizada". "Al combinar la baja del precio promedio con la depreciación del peso argentino, el precio promedio por kilo vivo medido
UATRE: pago de aguinaldos De acuerdo a la Ley de Contratos de Trabajo, con modificación del 10 de diciembre de 2014, se recuerda desde la Unión de Trabajadores Rurales y Estibadores que está por vencer el plazo máximo de pago de la segunda cuota del sueldo anual complementario, que opera el 18 de diciembre, que en esta oportunidad será el día domingo. El monto a abonar por el semestre será liquidado sobre el cálculo del 50 por ciento de la mayor remuneración mensual devengada por todo concepto dentro del mismo. A fin de determinar la segunda cuota
del sueldo anual complementario, el empleador debe estimar el salario correspondiente al mes de diciembre. Si dicha estimación no coincidiere con el salario efectivamente devengado, se procederá a recalcular la segunda cuota del sueldo anual complementario. La diferencia que resultare entre la cuota devengada y la cuota abonada al 18 de diciembre, se integrará el salario del mes de diciembre. Ante cualquier consulta, los afiliados a UATRE pueden acercarse a la sede gremial Rafaela, ubicada en Bolívar 665.
19
Archivo
Por año estamos comiendo en promedio 55,5 kilos de carne vacuna.
en dólares tuvo una nueva caída de 3,5% mensual, llegando a u$s1,587 por kilo vivo durante noviembre de 2016", precisó el relevamiento. El reporte agregó que "en términos interanuales, el ajuste del precio promedio de la hacienda llegó a 22,5% menos". "Cuando se analiza el comportamiento de los precios de las principales carnes en el mostrador, surge que la carne vacuna no registró modificación durante noviembre pasado", subrayó Ciccra. Según la entidad, "la carne aviar mostró una caída de 2,5% y la carne porcina una suba de 3,4%". "En función de ello, el mes pasado la carne vacuna se abarató con relación a la porcina en 3,2% y se encareció 2,5% con respecto a la carne aviar", añadió el informe. En otro aspecto, en noviembre la faena de hacienda vacuna se recuperó en relación a octubre pasado y a noviembre de 2015, luego de haber
caído durante los dos meses previos. "La industria frigorífica faenó 1,16 millón de cabezas de hacienda durante el último mes, nivel que resultó 5,2% superior al promedio mensual de enero-noviembre de 2016 y 5,9% mayor al de noviembre del año pasado", señaló el informe. Finalmente, Ciccra advirtió que por primera vez desde febrero de 2015 la faena de hembras superó el 43%, al llegar al 43,5 por ciento.
Hacia afuera En los primeros once meses de 2016, las exportaciones de carne crecieron 21,2% en términos interanuales, llegando a 229.900 toneladas res con hueso. La participación de la exportación sobre la producción total subió del 7,55% al 9,59%, lo cual marca una recuperación si bien se encuentra aún por debajo del 20 al 25% que supo
tener en otras épocas. Así, el país requiere exportar más para evitar que se depriman los precios de la hacienda. En noviembre, la faena de hacienda vacuna subió 5,2% versus el promedio mensual de enero-noviembre de 2016 y fue 5,9% mayor al de noviembre del año pasado. En tanto, en los primeros once meses del año el consumo por habitante de carne vacuna se mantuvo en 55,2 kilos, una caída del 7,5% interanual. "El aumento de la faena, la caída de los precios del ganado en pie, el consumo interno sin signos de recuperación pone en evidencia que, si no aumentan las exportaciones de manera significativa, se destruirá el precio del ganado en pie y retrocederemos en el incipiente crecimiento que el sector ganadero mostraba a través de los índices de retención de vientres y del aumento en el peso del animal enviado a faena", subrayó Ciccra.
20
INFORURAL
JUEVES 15 DE DICIEMBRE DE 2016
El girasol creció 40% en superficie Mientras la siembra de girasol da sus últimos pasos en la Argentina, los precios internacionales del aceite, que se habían mantenido estables en octubre y noviembre, crecieron 3% en los primeros días de este mes. Se pagan 270 U$S/tn en las compras del girasol primicia en el Norte y 8 dólares más en el disponible en los puertos del Sur. Al 8 de diciembre, el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires revela que el 98,4% del área proyectada ya se ha implantado, registrándose un retraso interanual de 1,6 puntos. Se alcanzaron las 1,672 millón de hectáreas. Falta muy poco para concluir la siembra. Fue sembrado el 98% del área proyectada en el sudeste bonaerense y el 95% del sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa. En el Norte del país el girasol se encuentra en la etapa de llenado de grano bajo buenas condiciones de humedad y sanidad. En el NEA (Chaco) la condición varía de buena a excelente, con expectativas de rindes de entre 18 y 25 qq/ha. Hay baja presión sanitaria, aunque se realizaron aplicaciones para control de septoria y mosca del capítulo. En el Centro-Norte de Santa Fe los lotes transitan las primeras etapas del llenado de grano, mientras que los tardíos continúan en floración. La condición del cultivo es
óptima. En el norte de La Pampa – oeste de Buenos Aires la oleaginosa se diferencia entre tres y ocho hojas y presenta adecuadas condiciones de sanidad y humedad. En el sudoeste bonaerense restan implantar lotes en Bahía Blanca, Tres Arroyos y Balcarce. Los sembradíos se encuentran transitando las etapas de emergencia a diferenciación foliar bajo condiciones de humedad regular a baja, lo que demora el normal crecimiento de la oleaginosa.
Expansión Comparando con la campaña 2015/16, la producción mundial de las 7 principales oleaginosas crecerá 6,2%; mientras que el consumo se incrementará 3,9%. Será abastecido con 4,4% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentarán 5,9%. La producción de girasol crecerá 9,7%, unas MT 3,9 (en diciembre, se la aumentó en unas 576.000 toneladas, de las cuales 500.000 corresponden a Rusia); mientras que el crushing subirá 9,3%, las exportaciones sufrirán una baja del 18,0% y las existencias caerán 2,0%. La relación stocks/consumo aumentará levemente para las 7 oleaginosas, del 19,9 al 20,3%. Para el caso del girasol, se reducirá
Menos soja argentina en China La Administración General de Aduanas de China informó ayer que durante los primeros ocho meses de 2016 las importaciones de soja desde la Argentina cayeron un 16,91% respecto de igual período de 2015, al totalizar 4.402.203 toneladas. En su relevamiento mensual, reproducido por la agencia Reuters, el organismo indicó que en lo que va del año China im-
portó 53.993.464 toneladas de soja, un 3,05% más que el volumen adquirido en igual segmento de 2015. Con 31.788.812 toneladas, Brasil incrementó su colocación de soja en el país asiático en un 13,90% respecto del volumen vendido un año atrás, mientras que los Estados Unidos redujeron sus ventas en un 5,05%, tras comercializar con China 16.142.278 toneladas.
del 5,7 al 5,1%. La producción de los 9 principales aceites crecerá 5,2%, mientras que el consumo lo hará al 3,4%. Será abastecido por un 5,9% adicional de exportaciones. Los stocks caerán 8,0%. Por su parte, la producción de aceite de girasol crecerá 9,3%, mientras que el consumo subirá apenas 3,1%. Aumentarán 9,7% las exportaciones y las existencias finales mermarán en 5,1%. La relación stocks/consumo disminuirá, para todos los aceites, del 10,9 al 9,7%. Para el caso del aceite de girasol, la caída va del 9,0 al 8,3%. El USDA mantiene que las exportaciones argentinas de aceite de girasol alcanzarán las 550.000 toneladas, cifra inferior en 50.000 toneladas a las de la campaña anterior, que fueran reestimadas en 600.000. Nuestra participación en el comercio mundial caerá de 7,4 a 6,2%. Ahora bien, para esta institución, los stocks finales argentinos de grano crecerán (marzo 2016febrero 2017) en 128.000 toneladas, lo cual podría justificar la citada caída de la participación argentina en el comercio ya que pese al aumento en lo cosechado, la molienda reaccionaría recién después del mes de marzo. Corresponde preguntarse si se suspenderá la molienda en el período que va desde mediados de diciembre hasta fines de febrero en las plantas del sur bonaerense o si el remanente (centro-norte del país) se concentrará en abastecer al mercado interno, porque esta sería la única explicación de la baja participación comercial de nuestro país. Por su parte, las ventas externas de Ucrania pasan de 4,5 a 5 M de t (11,1% adicional), lo cual eleva a 56,2% su participación en el mercado mundial.
Precios y mercados En noviembre, los precios promedio mensuales para los aceites en Rotterdam registraron, con res-
Archivo
Entre las principales siete oleaginosas, el girasol tiene un muy buen horizonte en esta campaña.
pecto a octubre, el siguiente comportamiento: los de palma, soja y canola crecieron 4,6; 2,6 y 0,3%, respectivamente, mientras que el de girasol se mantuvo estable en 830 U$S/tn. Para nuestras exportaciones, que enfrentan claras restricciones de acceso al mercado único de la Unión Europea, la referencia más próxima de precio externo la da el valor FOB de nuestro principal competidor (Ucrania, con el 56,8% del comercio mundial), que además, cuenta con una ventaja de localización (respecto a los mayores demandantes) expresada en el diferencial de costos de fletes: allí, los contratos de enero-marzo registran 780 U$S/tn. Este último es, en definitiva, el que –corregido por el diferencial de fletes- condiciona el FOB local de los próximos meses y por ende, la capacidad de pago de la industria al productor de materia prima (grano). El Ministerio de Agroindustria publicó índices FOB de 770 U$S/ tn, para el aceite de girasol (10 dólares por encima de los vigentes hace un año) y de 845 U$S/tn, para el de soja (mejora del 22,1%). El valor FOB para la venta de grano se mantiene en 380 U$S/tn, con una baja interanual de 5 dólares. En los puertos del sur bonaerense la industria ofrece 4460 $/tn en Bahía Blanca y 10 pesos menos en Necochea (unos 278,4 y 277,8 U$S/tn, respectivamente). Las posiciones futuro son las siguientes: a) 270 U$S/tn para San Martín y Dehesa, para la nueva cosecha de di-
ciembre-enero; b) 265 U$S/tn en Daireaux, para febrero-marzo; c) 5 dólares más para los puertos del sur bonaerense (270) con entrega y pago en febrero y marzo y d) 4450 $/tn disponible y 275 U$S/tn para enero-febrero en Junín. El INDEC publicó en su informe de "Intercambio Comercial Argentino" las exportaciones del complejo para los primeros diez meses de 2016. Lamentablemente no incluyen el dato de harinas o pellets. Las ventas alcanzaron la cifra total, computando sólo nueve meses de exportación de harinas, de 622 MU$S, con una suba de 145 MU$S, con respecto a similar período de 2015 (+30,4%). En aceites se pasó de 323 a 385 MU$S (+19,2%) y en semillas (grano) de 60 a 141 MU$S. El MINAGRO registró que las compras de la industria del producto de la campaña local 201516, declaradas hasta el 30 de noviembre, alcanzaban 2,031 M de t. Entre ellas, las efectuadas a fijar representaban el 21,4% del total, de las cuales el 79,7% ya tenía precio cerrado. Por su parte, las de la nueva campaña alcanzan las 405.600 toneladas, de las cuales un 41,0% son a fijar. Las compras para exportación de grano de la campaña 2015-16 alcanzaban las 377.200 toneladas, de las cuales 4,5% era a fijar y un 25,3% tenía precio hecho. Según el MINAGRO, se molieron 2,513 M de t durante los primeros diez meses del año. Los rendimientos en aceite y pellets de la molienda del período fueron del 41,3 y 40,7%.
INFORURAL
JUEVES 15 DE DICIEMBRE DE 2016
21
ACTUALIZACIÓN DE LA CAMPAÑA GRUESA EN EL CENTRO NORTE DE LA PROVINCIA DE SANTA FE
Los fierros siguen a plena acción En los 12 departamentos del Centro-Norte de la Provincia, la inestabilidad climática, altas temperaturas y el paso de dos frentes de tormenta fueron las características de importancia que se manifestaron en la semana, según destaca el Sistema de Estimaciones Agrícolas, de la Bolsa de Comercio de Santa Fe. El paso de los mismos se produjo en todos los departamentos del área, registrándose precipitaciones con montos pluviométricos que fluctuaron entre 5 a 40 mm, con homogéneo porcentaje de cobertura. Entre los eventos climáticos mencionados se registraron días soleados, con alguna nubosidad y un aumento progresivo de las temperaturas medias diarias, alcanzando las primeras marcas térmicas elevadas antes del comienzo del verano. Situación ambiental que frenó y condicionó las tres actividades que se venían realizando con continuos movimientos de equipos en los distintos trabajos: siembra, en todos los departamentos del área de estudio, cosecha, en los departamentos del centro y sur: San Cristóbal, San Javier, San Justo, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo y aplicaciones para el control de malezas e insectos, en gran parte de los mismos. Los procesos de siembra, los cultivos que se estuvieron implantando fueron soja de primera, cerrando el proceso y continuando para el caso de soja de segunda, sorgo granífero, algodón y algún lote de maíz de segunda.
Trigo Para toda el área, avanzado más del 75% de la cosecha se remarcan dos temas mencionados con anterioridad: 1) la respuesta muy alta que presentaron los cultivares al uso o no de tecnología (calidad de semilla, fertilizante, aplicaciones de control de malezas y de enfermedades fusariosis, en la última etapa del ciclo), marcando una amplitud muy contrastante entre los rendimientos mínimo y máximos en una misma zona o área, con repercusión directa en la calidad de los granos obtenidos (con buen peso hectolítrico y buena calidad comercial). 2) Las expectativas de los productores en los buenos a muy buenos rendimientos, calificándose a esta campaña como buena a muy buena. Los avances en cosecha fueron los siguientes: a) en los tres departamentos del norte del área (Nueve de Julio, Vera y General Obligado) se cosechó el 100 %, cerrando con un
rinde promedio de 26 qq/ha, con rendimientos mínimos entre 8 a 10 qq/ha y máximos de entre 38 a 40 qq/ha, en lotes puntuales. b) en los departamentos del centro del área (San Cristóbal, San Justo, San Javier, Castellanos, Las Colonias y La Capital) se registró un grado de avance del 97% con rendimientos promedios entre 30 - 34 – 36 qq/ha, con máximo en lotes puntuales 40 - 48 qq/ha. 4 c) en los departamentos del sur del área (San Martín y San Jerónimo), el grado de avance reflejó un 82% con rindes promedios entre 38 - 40 – 45 qq/ha, con máximo en lotes puntuales de 60 - 65 qq/ha. La estimación del rendimiento promedio para la campaña triguera 2016 fue de 35 qq/ha.
Girasol Los cultivares presentaron un estado general de bueno a muy bueno, con lotes puntuales excelentes, en un 80%. Continuando su desarrollo sin inconvenientes, con buenos indicadores en uniformidad de lote, muy buen stand y estructura de las plantas. El 15% mostró estado bueno y 5% restante en estado regular expresando algunos problemas por excesos hídricos, volteo y cierta heterogeneidad en los lotes. Los cultivos implantados presentaron una amplia gama de estados fenológicos.
Maíz temprano Los cultivares se presentaron de bueno a muy buenos con lotes excelentes en un 90% de lo implantado como consecuencia que fueron desarrollándose, desde el comienzo del ciclo, bajo buenas condiciones ambientales, con la presencia de sucesivas precipitaciones, con óptimas temperaturas medias diarias y muy buena disponibilidad de agua útil en los
Archivo
suelos permitiendo buenas estructuras, stand y vigorosas plantas. Los lotes sembrados en primera instancia a comienzo del mes de setiembre, comenzaron a transitar su período crítico de llenado de grano, con muy buena respuesta, alentando expectativas muy favorables en los futuros rendimientos.
Arroz El área de siembra de arroz en la provincia de Santa Fe se completó en la semana alcanzando el 100% de lo proyectado, que fue de 30.000 ha. El arroz continuó evolucionando bien, dadas las buenas condiciones climáticas de la semana. El estado fenológico de los cultivos varió desde macollaje a macollaje avanzado hasta encañazón.
presencia de las malezas resistentes, observándose nacimientos de yuyo colorado y rama negra que han escapado a los distintos tratamientos, tema que será de un continuo monitoreo y evaluación.
Soja de primera
Soja de segunda
A menor ritmo continuó el proceso de siembra llegando a un grado de avance del 97%, lo que representó aproximadamente 873.000 ha, sobre una intención de siembra, similar a la del año anterior de 900.000 ha. Las condiciones ambientales óptimas, con buenas temperaturas medias diarias y agua útil disponible en la cama de siembra, fueron las que reinaron en toda la siembra, viéndose interrumpido por las precipitaciones ocurridas. Como consecuencia de las mismas se observaron encharcamientos en lotes, se lentificó la actividad creando escenarios algo complicados por condiciones de piso y fecha de siembra. Por lo tanto, dichos lotes podrián ser destinados a otros cultivos. Ante las sucesivas precipitaciones que se registraron semanalmente desde el inicio del proceso de siembra, se reitera el rol que estuvo, está y estarán evidenciando la
El proceso de siembra logró un 45% en su grado de avance, lo que representó aproximadamente unas 247.500 ha, sobre una intención de siembra para esta campaña 2016/2017, de 550.000 ha, la cual estará muy circunscrita en este mes ante los posibles eventos climáticos y las áreas topográficamente bajas o deprimidas. La buena a muy buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra y las buenas condiciones climáticas hasta las precipitaciones del martes 13 de diciembre, permitieron que el proceso de siembra tuviera continuidad y ritmo desde su comienzo, en particular y en mayor proporción en lotes donde se cosechaba trigo y quedaba disponible para una nue-
Lentamente los lotes se van poblando de un verde intenso en la región.
va implantación.
Algodón La realidad que afronta el cultivo no es fácil y tiene cierta complejidad, debido a que se realiza en un área del norte de la Provincia y a la falta de mejoras comerciales y menor rentabilidad frente a la de otros cultivos. El área algodonera no revela una situación de expansión como otros cultivos ni un aumento importante de superficie a implantar. El proceso de siembra comenzó a concretarse días atrás, aprovechando las buenas condiciones ambientales y la buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra. La intención de siembra para esta campaña 2016/2017 se estima en 66.000 ha, un incremento aproximado que puede fluctuar entre unas 10.000 a 12.000 ha. El proceso de siembra logró un 15% en su grado de avance, lo que representó aproximadamente unas 9.900 ha, sobre una intención de siembra para esta campaña.