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Sunchalenses marcharon en respaldo a SanCor Convocados por el Centro Comercial, Industrial y de la Producción, con el intendente Toselli a la cabeza, cientos de sunchalenses dieron su respaldo a la cooperativa. No faltaron escenas de emotividad profunda y momentos de congoja ante la incertidumbre que afronta la empresa. D. Camusso
(Por Miguel González). "El pueblo de Sunchales apela a las máximas jerarquías de la empresa y a la de los restantes miembros del Consejo de Administración y staff gerencial para que, asumiendo la responsabilidad que les compete, adopten la mejor decisión y actitud heroica e histórica para lograr que la empresa continúe sus actividades y para que los productos de SanCor sigan estando en la mesa de los argentinos". La frase es la primera que se leyó en el documento que el Centro Comercial, Industrial y de la Producción de Sunchales, a través de su presidente, Jorge Chiabrando, y del intendente Gonzalo Toselli, entregó a Vicente Bauducco y Walter Martina, los dos consejeros de SanCor que salieron a poner la cara ante una multitud de comerciantes, empleados y vecinos que llegaron hasta las puertas de la planta de la cooperativa para hacer conocer su solidaridad con la empresa, pero fundamentalmente con un modelo, el del cooperativismo como motor impulsor de la lechería nacional, que hoy afronta el riesgo concreto de la extinción. Fue puntual la convocatoria y fue puntual la respuesta. La marcha transitó hasta los portones de SanCor, sin otras banderas que el sentimiento popular de todo Sunchales expresado en el silencio, en algunos rostros de ojos llorosos y en las miradas cargadas de preguntas sobre un futuro que todavía no ofrece respuestas. No hubo micrófonos porque no había oradores previstos. La mar-
cha no tuvo pancartas, ni se escucharon reproches ni expresiones de protestas. Se mezclaron trabajadores con las camperas de ATILRA, comerciantes pequeños y medianos, vecinos comunes y representantes de distintas instituciones. Todos con el común denominador de la tristeza por lo que sucede, la preocupación por el futuro inmediato y el dolor compartido por lo que sucede con la empresa que fue, es y será un emblema de Sunchales. "La historia de SanCor, que todos cnocemos y difundimos, se nutre de nombres solidarios y cooperativistas, empezando por su fundador Juan B. V. Mitri, a quien la ciudad le ha dedicado los máximos reconocimeintos (una escuela y una calle importante llevan su nombre), como también don Heraldo Storani (funcionario que guarda el mejor recuerdo y el máximo respeto de SanCor y los sunchalenses por su austera y visionaria conducción) o de otros tantos que lucharon por ver una empresa grande y emblemática; por lo que no deseamos que esta conducción se convierta en la que quede registrada en la historia como la responsable de la desaparición de la empresa como tal", siguió el texto del documento. Al analizar la situación, el texto entregado a las autoridades de la cooperativa subraya que "varios factores son los culpables de la situación actual de SanCor y cada actor deberá, en un acto de humildad y autoevaluación, poner todos sus esfuerzos para subsanar lo ma-
La concentración frente a la planta sunchalense.
logrado. Pero en el caso del Consejo de Administración y sus gerentes, que han sumido decisiones en representación de todos los asociados productores y de sus empleados, tienen la obligación de tomar una actitud valiente, sin egoísmos y/ o animosidad, que permita recuperar el esplendor perdido por la empresa". El documento, firmado por "La comunidad de Sunchales", finaliza diciendo que los sunchalenses "nos ponemos a disposición con el fin de colaborar en todo lo que sea posible y con lo necesario para encontrar el mejor camino hacia una solución definitiva a los problemas que aquejan a la empresa. Sunchales es SanCor y como tal no podemos quedar al margen de las vicisitudes
que viven. Nos ocupa y preocupa el futuro de ustedes y de nuestra comunidad, por lo que vamos a sumar todo o que esté a nuestro alcance para encontrar la mejor solución a cualquier problema que surja".
Los que dieron la cara Vicente Bauducco y Walter Martina fueron los consejeros que dieron la cara ante la gente. Con ellos hablaron brevemente el intendente Toselli y el presidente del CCIP, Jorge Chiabrando. "Queremos que sepan, a través de la gente que se movilizó esta tarde, que los apoyamos. La gente está transmitiendo su identidad y valores cooperativistas", dijo Toselli. Bauducco, que habló brevemente con el Intendente y se notó profundamente emocionado por la situación, agradeció el acompañamiento. "Sabemos que todos están preocupados por nuestra suerte y nosotros también estamos preocupados y ocupados, con un equipo que está trabajando para buscar soluciones. Esperemos que en los
próximos días podamos dar respuestas positivas", expresó. Además, el consejero apuntó que "en cualquier momento habrá novedades para comunicar. Se cerró un acuerdo, pero las negociaciones continúan y pronto la ciudad y todos podrán saber qué es lo que está pasando con SanCor". Bauducco también señaló que el objetivo de las gestiones que se están realizando -lo cual también fue valorado por el intendente Toselli - es "mantener la cooperativa. Otra salida hubiera sido más fácil y rápida pero si provocamos dificultades, queremos que sepan que fue para mantener la cooperativa en todo momento". En la misma dirección, Bauducco aseguró que otras soluciones hubieran sido más fáciles, pero ello implicaba "no tener más la cooperativa que es nuestro sentimiento y lo que pretendemos salvar en todo momento: no estamos en condición de dar un mensaje optimista o superador pero suponemos que en las próximas horas sí podremos hacerlo".
No llegó el salvataje Las dificultades que tiene SanCor desde el punto de vista financiero no solo no terminaron, sino que continúan prolongándose. Hasta anoche, vencido el plazo de 72 horas que se había fijado en el acuerdo firmado entre las cámaras empresarias, el Gobierno y ATILRA para destrabar el primer desembolso de ayuda oficial a la cooperativa, el dinero
todavía no estaba depositado en las cuentas de SanCor ni era de disponibilidad de la cooperativa. La demora hizo recrudecer la tensión, a tal punto que el gobernador Miguel Lifschitz se expresó sobre el particular. De hecho, el intendente Gonzalo Toselli indicó ayer a este diario que la planta sunchalense continúa inactiva por falta de insumos.
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Contigiani: "La Nación no puso un solo peso en SanCor" Por su condición de Ministro de la Producción, con un rol clave en las negociaciones del reciente salvataje a la empresa cooperativa, y también por haber sido exsecretario de Lechería de la Provincia, la prensa requirió puntos de vista de Luis Contigiani en relación a la coyuntura de la empresa láctea. "SanCor está en una situación delicada", comenzó expresando anoche, antes de dar una charla en el auditorio del Sindicato de Obreros y Empleados Municipales. "Esperemos que pueda enfrentar esta dura batalla que está dando de la mejor manera posible", continuó. "Estamos expectantes a que los fondos prometidos estén disponibles esta semana, no puede esperar porque hay muchos trabajadores, proveedores y tamberos que necesitan tener certezas, y ojalá que antes del viernes". Cuando se le preguntó si tenía conocimiento de posibles cambios en el Consejo Directivo de SanCor, el funcionario provincial respondió con otras preguntas, en tono de directo cuestionamiento al Gobierno Nacional. "¿Hubo cambio con las multinacionales mineras cuando el Gobierno les sacó las retenciones mineras por quinientos o seiscientos millones de dólares? ¿El presidente de la Nación averiguó cuánto ganaba un gerente de esa multinacional? No lo hicieron", sentenció.
Números concretos "El Gobierno Nacional hasta ahora en SanCor puso cero pesos",
"Un pedido de auxilio" El presidente del Centro Comercial, Industrial y de la Producción de Sunchales, Jorge Chiabrando, expresó su satisfacción por los alcances de la marcha de ayer. "Hemos logrado que la comunidad de Sunchales se manifieste, con un apoyo unámime de todo el quehacer productivo de la ciudad. Caminando encontramos los rostros de la gente llorosos y tuvimos un encuentro con los consejeros, que se quebraron hablando de la situación de la empresa". "Esto supera el habernos equivocado en una toma de decisiones: SanCor es un sentimiento muy grande y la fuerza moral que la comunidad de Sunchales brindó hoy, con la participación de sindicatos, industriales, obreros, maestros, chicos, grandes, lleva en sí un pedido de auxilio: no podemos volver a equivocarnos, es imposible que SanCor tenga sus motores apagados. Tenemos que hacer lo posible para que vuelva a funcionar y a ser grande", dijo finalmente el presidente de la entidad convocante.
disparó Contigiani. "Porque los 250 millones del 2016 SanCor los devolvió, fue un crédito", precisó. "Y este año todavía no llegaron esos 450 millones, mientras tanto, nosotros lo que desplegamos en paralelo, porque así lo teníamos conversado con todas las partes, es el fondo de inversión para el desarrollo y el plan tambero", sopesó. Continuando con su descripción de las acciones promovidas por la gestión Lifschitz, aseguró: "Hemos contenido a la mayoría de los tamberos que perennicen a SanCor con créditos a tasa cero, tres años de gracia y plazo para devolución". "Ya hemos dado 300 créditos y vamos a llegar a más de mil, con plata de la Provincia", precisó. "Hemos dado nuestra cuota parte, estamos esperando la otra". Cabe agregar en este punto que ayer, también en Rafaela, otro ministro, en este caso el de Economía de la Provincia, Gonzalo Saglione, se quejó por la no llegada del dinero comprometido para asistir a productores tamberos en la emergen-
N. Gramaglia
cia hídrica. Saglione confirmó que los 250 millones de pesos comprometidos por el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, no llegaron. "No me arriesgaría a decir eso", dijo Saglione, cuando CASTELLANOS le preguntó si esa demora ponía en riesgo la continuidad del programa de créditos a los tamberos. Pero Saglione admitió que la Provincia espera que el dinero llegue "lo antes posible".
Crisis hídrica Consultado sobre las críticas recibidas en función de las inundaciones que aquejaron al sector, el Ministro admitió: #Frente al enojo de un productor tambero mi obligación es escucharlo y tratar de hablar y como lo estamos haciendo, responder a partir de un montón de herramientas como lo estamos haciendo. "Llevamos también invertidos más de 48 millones en rescate de explotaciones tamberas". En otro orden se defendió "frente a algunas opiniones políticas que nos
Contigiani se refirió al tema SanCor, con su particular estilo y no ahorrando tampoco en este tema "dardos" a la Nación.
corren por el lado de la obra pública y el tema hidráulico". "Lo que les digo es que un gobierno a veces tiene que manejar prioridades". "Cuando hemos sigo ninguneados y discriminados en años anteriores con los recursos federales, tuvimos que dar prioridades, y puede ser que en los temas viales tengamos un retraso que el Gobernador esta revir-
tiendo con el plan de obra pública desde enero de 2015". "Y en torno a los Comités de Cuenca, advertir que no todo es solo obra hidráulica. Las obras hidráulicas son muy importantes, pero están los planes operativos en marcha, los compartimos con los mismos productores, hay que tener una mirada mucho más integral", cerró.
Proponen emergencia laboral Ante la situación que se vive en Sunchales por la crisis de SanCor, en el Concejo Municipal tuvo entrada un proyecto del bloque del Frente Progresista Cívico y Social, que integran Carolina Scarafía, Andrea Ochat, Leandro Lamberti y Carlos Gómez. El mismo propone declarar la Emer-
gencia Laboral en la ciudad de Sunchales hasta el 31/12/2017, pudiendo prorrogarse la misma con una nueva autorización del Concejo Municipal. La iniciativa incluye la creación de un Comité de Crisis, con distintos estamentos del Estado Provincial y Municipal que actuarán en
forma coordinada ante situaciones de despidos y suspensiones, buscando las herramientas necesarias para lograr salidas alternativas. Se busca de esta manera, entre otras cuestiones, facultar al Ejecutivo Municipal a eximir, postergar vencimientos, generar planes de pagos especiales, no aplicando lo
dispuesto en la Ordenanza Fiscal, a las personas cuyos salarios se vean reducidos por las suspensiones y/o despidos producto de esta crisis, previa evaluación y acreditación correspondiente de la situación económica de cada uno por parte del Área Social.
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JORNADA NACIONAL DE FORRAJES CONSERVADOS
Alimentación eficiente, clave para ahorrar hasta 120 mil pesos al año Esta es la cifra que se puede ganar si en un patio de comidas, el proceso total se reduce unos 10 minutos. El tema fue presentado en la 8ª Jornada Nacional de Forrajes Conservados el 10 de mayo en el INTA Manfredi –Córdoba–. Los sistemas ganaderos experimentaron una fuerte evolución, en los últimos años, de la mano de la adopción de tecnologías de insumos en la alimentación. Este paquete, advierten los especialistas, requiere estar acompañado de tecnología de proceso que nos permita darle un aprovechamiento eficiente y el menor costo operativo posible. Con este objetivo, los técnicos del INTA organizaro la 8ª Jornada Nacional de Forrajes Conservados que se concretó ayer en el INTA Manfredi, Córdoba. De acuerdo con Federico Sánchez –especialista en forrajes conservados del INTA Manfredi–, "las raciones son la variable de mayor impacto en la rentabilidad del negocio, representando cerca del 65% de los costos totales de producción, tanto en modelos intensivos como en semi-pastoriles". De allí la importancia de adoptar tecnologías que permitan un aprovechamiento eficiente para lograr preparar y suministrar una ración balanceada y homogénea con el menor costo operativo posible. Para evitar los costos ocultos, Sánchez recomendó no superar los 30 minutos para realizar todo el proceso de alimentación que incluye la extracción, carga, mezclado y suministro de la ración en los comederos. Y fue más allá al asegurar que "reducir 10 minutos este proceso implica una ganancia de hasta 120 mil pesos al año, si se consideran seis mezclas y entregas al día". En este sentido, Gastón Urrets Zavalía –técnico del INTA Manfredi– recomendó "rever" el sistema de alimentación con el que opera el establecimiento y pensar si la manera de almacenar los ingredien-
tes, de extraerlos y cargarlos en el mixer, la distribución y suministro que hacemos a los rodeos es la más eficiente. Para lo cual consideró "fundamental" la planificación: "La clave está en organizar las cosas de tal manera que la ración que planifica el nutricionista y que escribimos en el papel para preparar el mixer, sea lo más parecido posible a lo que termina comiendo el animal y con el menor costo posible". "Hay que entender que este sistema es rutinario y todos los días se debe hacer exactamente lo mismo para que se vean los resultados en la producción", subrayó Sánchez. En referencia a los errores más comunes de los productores, Sánchez destacó que las ineficiencias se concentran, principalmente, en malas prácticas de almacenaje de henos y silos, mal manejo de los forrajes al momento de la extracción, incorrecto orden de carga de los distintos ingredientes y problemas de sobremezclado. Además, identificó la falta de planificación en la ubicación de los distintos forrajes y la utilización de lugares improvisados, en ocasiones muy distantes del lugar donde se produce la carga del mixer, como así también las largas distancias entre el patio de comidas y los comederos.
¿Cómo se arma un patio de comidas? De acuerdo con Sánchez, los centros de alimentación deben contar con dos sectores: uno de almacenamiento y otro de carga. Para el primero, sugirió ubicar los ingredientes en un lugar alto y de fácil acceso, con electricidad y capaci-
Colocar los megafardos bajo galpón o en el caso de cubrirlos con lona, hacerlo cuatro días después de que se hayan confeccionado, para evitar la condensación de la humedad alrededor del plástico.
dad de brindar energía a distintos equipos. En este sentido, subrayó la importancia de esquematizar la ubicación de los forrajes conservados en silos aéreos o silos bolsas: "Es recomendable no agrupar todos los silajes de un mismo cultivo, sino hacer baterías agrupando las bolsas de los distintos ingredientes". Los silos aéreos se pueden utilizar para almacenar los ingredientes, lo que da la posibilidad de hacer balanceados caseros con parte de los ingredientes producidos en el mismo campo. En cambio, los boxes pueden estar destinados para los subproductos como semilla de algo-
dón, cascara de maní, burlanda, el heno procesado que está listo para cargar en el mixer. "Es conveniente el uso de un galpón con compartimentos, de tal manera de tener almacenados todos los productos en este sitio y poder cargarlos directamente con la carga frontal", sugirió Urrets Zavalía. En cuanto a los henos, los especialistas de Manfredi coincidieron en la necesidad de ser estivados en un lugar más alejado y dejar para la carga de mixer uno de los boxes del galpón con compartimentos, el cual se abastece periódicamente. "En el caso de los rollos, almacenarlos pegados por sus caras planas, formando filas orienta-
das en la misma dirección de los vientos predominantes, lejos de los árboles y separadas entre sí", advirtió Sánchez. Urrets Zavalía fue más allá y destacó la importancia de "colocar los megafardos bajo galpón o tinglado y, en el caso de cubrirlos con lona, hacerlo cuatro días después de que se hayan confeccionado, para evitar la condensación de la humedad alrededor del plástico". Para el sector de carga, los especialistas recomendaron "prever la construcción de una rampa con una pendiente del 10 % para ubicar el mixer y facilitar el trabajo de carga del mismo con la pala".
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REGIÓN CENTRO-NORTE DE SANTA FE
La cosecha gruesa se cierra con datos alentadores
El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe señaló que ya se lleva cosechado el 92% de la trilla de soja de primera y el 97% de la de maíz, con rendimientos importantes en las distintas regiones. En el período de 7 días que finalizó el martes, en 6 de los 12 departamentos de la región centro-norte que conforman el área de estudio del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa FE y el Ministerio de la Producción provincial, los registros pluviométricos alcanzaron los 100 milímetros y en los del noreste (Vera y General Obligado), se registraron valores cercanos a los 200 mm. Todo el movimiento de equipos, cosechadoras y camiones se detuvo a la espera de estabilidad climática y mejores condiciones, no obstante lo cual la cosecha gruesa en la región está ya en su etapa final. El informe semanal del SEA dice que para el período comprendido desde ayer y hasta el 16 de mayo, los pronósticos prevén condiciones de inestabilidad, con altas probabilidades de precipitaciones en toda el área de estudio hasta el domingo 14 de mayo. Luego volvería la estabilidad climática, días con sol y paulatina disminución de la temperatura hasta el fin del período.
Soja de primera En ese contexto, el proceso de cosecha de la soja de primera se paralizó con las lluvias. Se lleva trillado el 92% del área sembrada, lo que representa unas 809.600 hectáreas, con un avance intersemanal de 17 puntos. Los rendimientos promedios obtenidos continuaron firmes y manteniendo la calidad del grano, en los distintos sectores. Así, en el área integrada por los departamentos del norte, hubo rendimientos promedios de 17 - 28 - 30 qq/ha (sector este), con máximos puntuales de 32 a 33 qq/ha en algunos lotes y sector oeste, con promedios de 34 a 36 qq/ha, con máximos puntuales de 38 a 39 qq/ha. En el área integrada por los departamentos del centro, entre ellos el departamento Castellanos, se
registraron rendimientos promedios de 30 a 35 qq/ha, con máximos puntuales de 38 a 45 qq/ha en algunos lotes. Finalmente, en la zona integrada por los departamentos del sur, se observaron rendimientos promedios de 33 a 40 qq/ha con máximos puntuales de 50 a 55 qq/ha en algunos lotes. La disminución ya mencionada de los rendimientos por causas enunciadas reiteradamente, se mantuvo, influyendo en el promedio del rendimiento final. Tal reducción varió entre 1,5 a 2 qq. Se estimó un rendimiento promedio entre 35 a 37 qq/ha para esta campaña de soja de primera, según el SEA. En lo que respecta a la soja de segunda, se lleva cosechado el 20%, lo que representa 103.000 hectáreas, con un avance intersemanal de 12 puntos, con rendimientos promedios que fluctuaron entre 30-32 qq/ha en lo mínimos y entre 38-40 qq/Ha en los máximos, con lotes puntuales de 45 qq/ Ha. Cabe mencionar que en las áreas y lotes que padecieron los eventos climáticos mencionados en fines de diciembre y comienzos de enero de 2017, en los que el cultivo se estaba implantando y comenzaba a desarrollarse, se manifestaron a posteriori lotes no uniformes, manchones y diferentes estados fenológicos, los rendimientos han sido muy heterogéneos, fluctuando entre 3-4 qq/Ha, 8-10 qq/Ha., 14-16 qq/Ha. y puntuales de 20 a 24 qq/ Ha.
Maíz Se lleva cosechado el 97% del área sembrada con maíz temprano, lo que representó aproximadamente unas 51.700 hectáreas, con avance intersemanal de 7 puntos. En los departamentos del norte y centro del área de estudio, ya finalizó la cosecha, con rendimientos promedios que fluctuaron entre
Por ahora sólo se recolectó el 50% del sorgo de la presente campaña.
los 60 y 70 qq/Ha. y en lotes que no tuvieron problemas por excesos hídricos, se lograron rendimientos de 80 a 90 qq/Ha. En los departamentos Las Colonias, La Capital, San Justo y Castellanos, con avance de cosecha del 99%, los rendimientos promedios obtenidos estuvieron entre los 75 y 95 qq/Ha. y en lotes de posiciones más bajas, rendimientos entre 40 y 50 qq/Ha. En los departamentos San Martín y San Jerónimo los rendimientos promedios oscilaron entre los 80 y 95 qq/Ha, en lotes puntuales rindes de 100 a 115 qq/Ha y en lotes de posiciones topográficas deprimidas, los rendimientos estuvieron en el orden de los 50 a 60 qq/Ha. tendientes a disminuir. Se estimó un rendimiento promedio entre 78-79 qq/ha para esta campaña 2016/2017. El cultivo de maíz tardío, en tanto, evidenció indicadores de un desarrollo normal, óptimo y sin in-
convenientes. Atraviesa el período más crítico, estados fenológicos reproductivos, con óptima disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos y las temperaturas. Condiciones que afianzaron las buenas y muy buenas expectativas y resultados futuros.
Otros cultivos Finalizó la cosecha del arroz en la provincia. Fueron 30.000 hectáreas, con un rendimiento promedio para el arroz largo fino de 55qq/Ha y para el arroz largo ancho, de 40qq /Ha. La campaña cerró con 10 qq/Ha por encima del ciclo agrícola anterior. Los valores obtenidos para el arroz cáscara oscilaron en $ 3.200 a 3.500 la Tn, por debajo de las expectativas del sector productivo. En la zona este del área algodonera, se logró un adelanto aproximado de 50 a 55%, y en la zona oeste, un 32 a 34% de la superficie
sembrada. En la zona este los rendimientos fluctuaron entre los 18 a 22 qq/Ha, con lotes puntuales de 24 a 26 qq/ Ha, con tendencia decreciente. En la zona oeste, los rendimientos fluctuaron entre 26 a 28 qq/Ha, con máximos de 30 qq/Ha. Se mantiene la preocupación por la calidad del producto a obtener, tras el evento climático registrado y altas probabilidades de nueva inestabilidad, de precipitaciones y de humedad ambiente. Finalmente, en sorgo granífero se completó la cosecha en el 50% del área sembrada, lo que representa unas 28.520 hectáreas aproximadamente. Asimismo, para autoconsumo se ha embolsado casi un 8% del área sembrada, unas 4.960 hectáreas, estimándose que podría alcanzarse el 10% para este fin; el resto será con destino a grano comercial. Se estimó un rendimiento promedio entre 46 a 48 qq/ha para esta campaña.
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AGROACTIVA 2017
Preparan la elección de la Familia Rural del Año Para esta edición de AgroActiva el concurso se extendió a toda la provincia de Santa Fe. Han quedado cinco familias preseleccionadas que serán visitadas por un equipo de la organización de la megamuestra. Durante los cuatro días de fiesta que se vivirán desde el 31 de mayo y hasta el 3 de junio en Armstrong, el momento de la entrega del premio a la Familia Rural del año será, como ocurre todos los años, el más emotivo. Desde 2002 esta distinción se ha convertido en uno de los emblemas de la feria y el fin es distinguir a la gente que sigue apostando a la vida en el campo más allá de las dificultades que implican residir en el medio rural. En esta oportunidad el concurso se destinó a la totalidad del territorio de Santa Fe, donde desde hace siete años AgroActiva se ha reinstalado. La Provincia es junto con Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos, el núcleo del sector agropecuario y desde hace varias ediciones de la que más visitantes llegan a AgroActiva. El premio a la Familia Rural del Año se ha transformado en uno de los momentos más emotivos en cada edición de AgroActiva. Este galardón, que se entrega desde la octava edición en el año 2002 (en Pergamino), fue creado con el objetivo de distinguir a las personas que
pese a las dificultades, desafíos y a las presiones sociales mantienen viva la tradición de vivir en el campo. Santa Fe es una provincia con fuerte arraigo rural, con una economía dependiente de las producciones agropecuarias y, afortunadamente, todavía con muchas colonias, pueblos y parajes en los que el tiempo parece haber no pasado para sus habitantes que mantienen las tradiciones de levantarse con el alba, recorrer los corrales o sembradíos o dormir la siesta. Son acciones pequeñas, simples pero que para las personas de las metrópolis han quedado en el ostracismo. Por eso los organizadores están esperanzados en que el número de inscriptos será muy importante.
Comienza la elección Para la presente edición del concurso se inscribieron alrededor de 20 familias de las cuales cinco quedaron preclasificadas. Vale recalcar que para la elección del ganador los organizadores de la feria no ponen la mirada en la cantidad de
La elección de la Familia Rural del Año es uno de los acontecimientos más emotivos de AgroActiva.
hectáreas de los campos, en los tipos de producción o en rendimientos, sino en generaciones que hayan subsistido en la zona rural, en las historias de vida y en las vicisitudes diarias.
En los próximos días, dos representantes del equipo de AgroActiva visitarán a las familias que quedaron en la recta final del concurso para conocerlos, tomar unos mates y pasar un día de trabajo en el
campo. Luego de esa instancia se decidirá cuál es la Familia Rural del Año que será premiada en el marco de la 23ª edición de AgroActiva, la muestra a campo abierto más importante del país.
SE HARÁ HOY EN SUSANA
Jornada técnica sobre control de malezas Una importante jornada técnica tendrá lugar hoy en Susana, organizada por Advanta y UPL, empresas que lanzarán una nueva tecnología para el control de malezas en sorgo con resistencia mutagénica en los híbridos a imidazolinomas, y un herbicida que completa el paquete tecnológico. La misma había sido programada para el martes pero se suspendió por razones climáticas y tendrá lugar hoy. El programa contempla la participación, desde las 9.30, del Ing. Marcelo Metzler, consultor independiente especialista en malezas, quien presentará el tema "identifi-
cación y manejo de malezas y herbicidas en cultivos de girasol, sorgo y maíz. Una visión integrada hacia el manejo de la resistencia de malezas a herbicidas apuntando a una agricultura sustentable". En cuanto a las novedades en los cultivos de maíz y sorgo, se anunció la presentación de una nueva tecnología de control de malezas en sorgo y el lanzamiento de los sorgos IMI; alternativas de control de malezas en maíz; y enayos de manejo: brechas de rendimiento, control de malezas, fechas de siembra y densidades. Por su parte, el Ing. Lisandro Guillaumet, se referirá al programa
de sorgo Advanta. También participarán de la jornada el Ing. Santiago Barberis quien hablará de los desarrollos UPL y el equipo técnico de Advanta: Ing. Carlos de Simone e Ing. Federico Omodei.
HOY EN PRESIDENTE ROCA
Capacitación para productores Organizada por la Estación Experimental Rafaela del INTA, el grupo 12 de Setiembre de Cambio Rural y la filial Roca de Federación Agraria Argentina, se realizará hoy una jornada técnica en el club Sportivo Roca. La misma se iniciará a las 19 y está dirigida a productores y público en gene-
ral. Las charlas son a cargo del geólogo Rubén Tosolini y del Ing. Carlos Callaci. Tosolini abordará el tema "Anegamiento en el Centro de Santa Fe, aportes para comprender la situación actual", en tanto que el Ing. Callaci hablrá sobre "Algunas ideas para mitigar los efec-
tos negativos del anegamiento". Dado que la localidad de Roca y los distritos vecinos han resultado muy afectados por los anegamientos, se espera que una importante cantidad de público concurra a este evento a efectos de conocer información que puede resultar de mucha utilidad.
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APORTES DE LOS GRUPOS CREA EN LA REGIÓN
Caminos rurales: la necesidad de trabajar en red
Los eventos climáticos extremos –cada vez más recurrentes– hicieron que en muchas zonas productivas el problema de los caminos rurales se transformara en un factor crítico. Para encontrar una solución, al tratarse de una cuestión tan compleja, se requiere instrumentar un trabajo integrado en una red público-privada. Semanas atrás se realizó, en la localidad de Humboldt, la tercera jornada para presidentes y autoridades comunales de los departamentos Castellanos y Las Colonias sobre gestión de los caminos rurales (la primera y segunda se hicieron en junio y octubre del año pasado). Además de la actividad institucional, de manera paralela se realizó una capacitación teóricapráctica para los operadores de
máquinas viales de las comunas involucradas. El evento fue parte de la agenda de trabajo del Nodo Pilar integrado desde 2013 por la región CREA Santa Fe Centro, la Cooperativa Guillermo Lehmann y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. "El primer encuentro, que además contó con la participación de los senadores provinciales de ambos departamentos, sirvió para explicar la metodología de trabajo, inspirada en CREA, por medio de la cual se busca unir voluntades para generar logros de manera conjunta; esto es importante para los referentes políticos porque a priori pueden llegar a pensar que se trata de un ámbito dónde sólo van a recibir quejas y reclamos", señaló al res-
pecto Gonzalo Turri, gerente general de la Cooperativa Guillermo Lehmann. Este año, además, el Nodo Pilar volverá a organizar nuevos encuentros multidisciplinarios de asesores profesionales de empresas agropecuarias de la región. "Hemos reunido a más de cien asesores –agrónomos, veterinarios, contadores– para buscar soluciones técnicas comunes a los problemas presentes en las empresas; brindar un espacio para comunicarse y comprender la visión de otros profesionales es esencial para poder avanzar en ese sentido", señala Turri. A fines de agosto próximo otro de los eventos programados por el Nodo Pilar será un encuentro para fomentar la innovación y el espíritu emprendedor de los jóvenes en el
ámbito agropecuario. "Consideramos que ese vital integrar a la nueva generación en los desafíos presentes en la zona", apuntó el gerente general de la Cooperativa Guillermo
Lehmann. "El nodo se nutre de tres instituciones que tienen miradas distintas sobre una misma problemática relativa a una región", concluye.
Usan caña de azúcar para producir papel reciclado Investigadores santafesinos buscan la mejor manera de aprovechar las fibras y la hemicelulosa extraídas del bagazo. Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) trabajan sobre la mejor manera de extraer hemicelulosa del bagazo de la caña de azúcar, propendiendo a su utilización para la mejora de propiedades de papel reciclado y, por otro lado, para la producción de películas y geles destinados a diferentes usos. El bagazo es la materia que queda luego de que a la caña de azúcar se le extrae el jugo azucarado. Esos restos poseen una gran cantidad de fibras que pueden ser utilizadas para producir papel. "Dos empresas en el país lo utilizan y producen, diariamente y todo el año, unas 300 o 400 toneladas de papel/día. La utilización de fibras de bagazo en Argentina es muy importante, ya que supone entre un 25 y 30 por ciento de la producción nacional de pulpa virgen para papel", destacó Miguel Zanuttini, que dirige el Instituto de Tecnología Celulósica de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL. Por otro lado, la producción de papel de embalaje tiene un gran componente de reciclado, en algunos casos del 100 por ciento. Por esa razón, aparecen problemas al momento de la reutilización, ya que las fibras se degradan cada vez más debido a los sucesivos ciclos de secado y uso del papel. En estos ciclos se aumenta la presencia de compuestos o partículas extrañas que son aportados en los procesos de producción de papel o su impresión. "Hemos mostrado que las propiedades mecánicas de los pa-
peles reciclados pueden mejorarse con la ayuda de las hemicelulosas. El bagazo tiene un 30 por ciento de hemicelulosas que todavía no son aprovechadas. Nosotros buscamos potenciar esa posibilidad", apuntó Zanuttini. El investigador expresó que también pueden, en base a la hemicelulosa del bagazo, obtener películas e hidrogeles resistentes que soportan alta acidez. Estos pueden usarse para embalajes, recubrimientos de alimentos o aplicaciones biomédicas, como parches para terapia transdérmica o recubrimientos para la liberación controlada de drogas. "Ahora estamos trabajando en forma in vitro para analizar cómo un medicamento puede ser absorbido y liberado en determinadas condiciones", resaltó. El grupo ya se encuentra trabajando en la optimización de la extracción de la hemicelulosa del bagazo: "No es un procedimiento fácil. Obtener un 5 o 10 por ciento de hemicelulosa ya es una cifra interesante. Un desafío es evitar la degradación, ya que esto sucede cuando el material es sometido a diferentes etapas de tratamiento. Se evaluó la utilidad del bagazo tratado para aplicaciones como alimento para ganado o sustrato para obtener biogás. Por otra parte, junto con las hemicelulosas extraemos lignina u otros compuesto fenólicos que en principio no son deseados. No obstante, debe procurarse que estos hagan un aporte favorables para determinadas aplicaciones", finalizó.