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El maíz se debate entre costos y ganancias camino a 2016 Diferentes análisis de las bolsas de comercio de Santa Fe y Rosario destacan las desventajas que afronta el maíz saliendo de la gruesa de 2015 y entrando a una nueva campaña. Las napas altas y los suelos sobresaturados alarman la campaña 2015/2016. El riesgo hídrico actual atemoriza a los productores de "enterrar dinero" para las siembras de maíz temprano. Cuadros complicados y márgenes exiguos, son un combo de altísimo riesgo que reduce aún más las intenciones de siembra. Hay pérdidas en trigo muy significativas en las zonas aledañas al Río Salado. En tanto en el resto de los trigales de la región hay buena sanidad, con algunos manchones pero siguen en carrera. En este contexto de precios y costos, incluyendo las inundaciones, las posibles pérdidas por anegamiento suben el nivel de riesgo de la siembra de maíz al tope de la escala. La alta inversión inicial en semilla híbrida y fertilizantes le pesan mucho al maíz en esta campaña, que hoy se ve tan cuesta arriba. Esto replantea el tablero de la campaña y muchos planes de maíz de setiembre se reestructuran. Algunos pasarán a soja otros a maíz tardío y otros quedarán fuera de la campaña, según la Bolsa de Comercio de Rosario. Las pérdidas en trigo ascienden a un 20 a 30% en la zona más afectada del noreste bonaerense, en el área de influencia del Río Salado. Los suelos planos y bajos se dan por perdidos. En esta región todavía sigue siendo muy complicado acceder a los lotes. En tanto en el resto de la región, las pérdidas se estiman en el orden del 5% sin embargo los suelos siguen muy saturados a dos semanas del evento. El cereal ingresa de a poco a la encañazón pero la generalidad
de los cuadros están en macollaje y se califican como buenos y muy buenos. Las enfermedades están limitadas, se ven con baja severidad y no requieren control. Por su parte, en la cebada se necesita controlar cuanto antes la "mancha en red". Aún es apresurado elaborar un diagnóstico de impactos de rindes en los cereales pero se puede inferir que habría una menor cantidad de nitrógeno disponible para su crecimiento si no se realiza una refertilización. Los cuadros con pendientes son los que presentan la mejor condición hídrica pero perdieron parte de la capa superficial del suelo con el paso del agua. La estabilidad climática está posibilitando el ingreso a los lotes sembrados pero aún se sigue circulando por caminos estropeados. Los rastrojos forman cúmulos en la periferia de los lotes y se pronunciaron las huellas de las corridas de agua. En la medida en que tienen condiciones de piso en los cuadros, se reactivarán las aplicaciones de barbechos para la gruesa. Los lotes se observan enmalezados y las perspectivas climáticas a corto plazo son favorables para su control. Se esperan siete días de tiempo estable, con un fuerte ascenso de las temperaturas.
Análisis de la BCSF En la campaña 2014/2015 se implantaron 170.000 hectáreas de maíz en los doce departamentos del centro-norte de la provincia de Santa Fe, de los cuales 90.000 corresponden al maíz de primera y 80.000 al maíz de segunda. Para el
Otra producción con cielo tormentoso.
maíz de primera se cosecharon 66.800 hectáreas, obteniendo 567.801 toneladas, mientras que para el maíz de segunda (aún no finalizada) se estima una superficie cosechada de 70.850 hectáreas y una producción de 510.121 toneladas. Así, la Bolsa de Comercio de Santa Fe analiza que el resultado económico que se obtuvo en el centro-norte de la provincia de Santa Fe con la siembra de maíces de primera y segunda en la campaña 2014/2015, considerando como ejemplos a grupos de productores de las localidades de San Justo, Las Colonias y San Jerónimo. El último informe de FADA da cuenta que en el mes de junio la
participación del Estado en la renta agrícola ascendió al 93,5%, empero, en el caso del maíz, este guarismo se eleva hasta el 123,4% como consecuencia de los diferentes impuestos e intervenciones estatales. En campo propio, un productor promedio de la zona de San Justo ha obtenido un margen bruto positivo de U$S 24,4 por cada hectárea, mientras que en Las Colonias el resultado ha sido de U$S 35,6 por hectárea, sin tener en cuenta los impuestos que deben afrontar en ambos casos. Por su parte, aquellos que han trabajado bajo la modalidad de arrendamiento, que es la mayor proporción de los productores, se
han enfrentado a una situación realmente crítica en términos económicos. Con alquileres en el orden de los U$S 152,1 toneladas en San Justo y U$S 176,0 en Las Colonias, el resultado obtenido es de una pérdida de U$S 127,7 y U$S 140,4 por hectárea, respectivamente. Sin tener en cuenta costos impositivos, el rendimiento de indiferencia para quienes alquilaron un campo en San Justo ha sido de 91,7 quintales por hectárea, mientras que en Las Colonias se precisaban 95,9 quintales por cada hectárea para poder hacer frente a los costos de producción del maíz. Casi la totalidad de los produc(Continúa en pág. 23)
CONSECUENCIAS DE NO TRABAJAR A TIEMPO
Siembra lenta y malezas resistentes El Ing. Agr. Diego Ustarroz, representante de INTA Manfredi, enfatizó en la siembra tardía de maíz como uno de los factores que
inciden en el nacimiento y proliferación de malezas resistes. En este sentido manifestó a FYO que "buscando la estabilidad de ren-
dimiento desde el punto de vista hídrico, los productores demoran la implantación de maíz generando un período muy largo en el cual se registra el nacimiento de malezas ya que no hay ningún cultivo compitiendo". De acuerdo a los dichos del especialista en malezas, esto ha ocasionado que se incremente la cantidad de aplicaciones de herbicidas post emergentes, escenario que podría modificarse mediante el uso de otras estrategias. En palabras de Ustarroz: "Recomendamos la rotación de cultivos, el uso de cultivos de cobertura y aplicaciones de herbicidas residuales".
El Ingeniero relató dos escenarios posibles, ya que los registros de lluvias por encima de lo habitual pueden colaborar o no con la proliferación de malezas. El referente de INTA Manfredi explicó: "Las lluvias abundantes pueden ser favorables y perjudiciales para las malezas. Por un lado, cuando tenemos un cultivo implantado en siembra temprana, el agua es buena porque ayuda al cultivo a crecer rápido y a competir con las malezas", sostuvo, y agregó: "Pero cuando se trata de siembras tardías en las que no tenemos un cultivo sembrado toda el agua se destina a
las malezas y puede haber complicaciones debido a la cantidad de aplicaciones necesarias para el control de las mismas". "Hoy en los sistemas predominan las gramíneas, hay muchas presión de gramíneas anuales", explicó Ustarroz, al momento que agregaba, "esto no es todo, aparte de la gran cantidad y variedad de malezas que hay, el mayor problema radica en que en los últimos años varias de ellas han generado resistencia a glifosato", detallando entre estas al Sorgo de Alepo, Chloris, Eleusine Indica y Digitaria Sanguinalis.
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(Viene de pág. 22) tores del centro-norte provincial que hayan sembrado maíz de segunda han sufrido pérdidas importantes por cada hectárea producida. Los resultados obtenidos han sido negativos independientemente de la propiedad o no del campo, si bien este último factor hace variar significativamente el monto del quebranto. Las cifras impactan, más aún teniendo en cuenta que el análisis considera los márgenes antes de impuestos. En San Justo, las pérdidas promedio por hectárea han sido de U$S 189,1 en campo propio y U$S 341,2 en campo arrendado, mientras que en Las Colonias de U$S 152,7 en campo propio y U$S 328,7 bajo arrendamiento, y en San Jerónimo se observaron pérdidas de U$S 128,7 por hectárea en campo propio y U$S 331,5 si alquilaron el terreno donde se realizó la producción de maíz. El rendimiento de indiferencia en campo propio fue en promedio 82,5 quintales en San Justo, 85,7 quintales en Las Colonias y 83,3 San Jerónimo. En tanto, aquellos productores que trabajaron bajo arrendamiento precisaron rendimientos extraordinariamente elevados para la región, del orden de los 100 quintales (98,2 en San Justo, 103,9 en Las Colonias y 104,2 en San Jerónimo). Los únicos productores que pudieron escapar un poco de este panorama son aquellos que hayan sembrado maíz para autoconsumo en ganadería o lechería, debido al ahorro de parte de los costos de comercialización del mismo. En síntesis, los ejemplos presentados sobre el resultado económico de la campaña 2014/15 en el centro-norte de la provincia de
Santa Fe reflejan la problemática económica que atraviesa el sector. Tan solo se han obtenido resultados positivos en las producciones realizadas con maíz de primera en campo propio, mientras que tanto la producción de maíz de primera en campo arrendado como en el maíz de segunda sembrado en campo propio o alquilado han dado como resultado pérdidas al productor, de gran cuantía en los casos de campos trabajados bajo arrendamiento. Finalmente, es un hecho a destacar que los gastos de comercialización, liderados por el costo de transporte cobran cada campaña mayor relevancia dentro de los ingresos totales y dificultan aún más la producción de maíz en zonas alejadas de los puertos.
Perspectivas de siembra La perspectiva de siembra de maíz para la campaña 2015/16, según la BCSF no es para nada alentadora. Encontrándonos actualmente en una fecha donde suelen comenzar las actividades de implantación del maíz de primera en la región, es prácticamente nula la actividad que por el momento se observa en el área agrícola del centro-norte santafesino, y las consultas acerca de insumos requeridos para la producción del mismo son escasas. Algunos de estos factores, como los deprimidos precios internacionales, son ajenos a las decisiones políticas del Gobierno nacional, empero en otras cuestiones sí que puede tomar cartas en el asunto a fin de evitar no sólo la descapitalización sino ya la quiebra de muchos productores y empresas del sector. La más imperiosa es la eliminación de las trabas a la exportación (retenciones y ROE’s)
para dar algo de oxígeno al sector, mientras que otras medidas muy necesarias son la moderación de la inflación, debido al fuerte impacto que genera en los costos, y la corrección del tipo de cambio.
Márgenes Ante la inminente decisión de sembrar o no sembrar maíz de primera temprano, se analizaron los márgenes brutos y netos de un productor agropecuario que esté pensando en cultivar 100 hectáreas con maíz de primera temprano en la zona núcleo de producción argentina, a aproximadamente 180 Km de las terminales portuarias de Rosario. Los resultados de este estudio muestran que de continuar rigiendo los precios actuales del cereal, se pierde plata aún con excelentes rindes. Solamente hay algo de rentabilidad si suben los precios del maíz y se obtiene buenos rendimientos, según el análisis de Julio Calzada y Sofía Corina, de la Bolsa de Comercio de Rosario. Si el precio del maíz a cosecha (abril 2016) se ubica en 122 U$S la tonelada (valor que marca la posición abril 2016 en el Mercado a Término de Buenos Aires MATBA), el productor podría llegar a tener un margen neto positivo de 80 U$S por hectárea, luego de pagar todos los impuestos. Se trata de un margen neto muy bajo para el hombre de campo donde se benefician todos menos él. El valor bruto de la producción -el cual surge de multiplicar las toneladas producidas por el posible valor FOB de exportación al momento de la cosecha-, asciende a 1.643 U$S/ha. Los proveedores de insumos y servicios se estarían quedando con 962 U$S/ha (59% del total), los impuestos se llevarían 444 U$S/ha (el 27% del valor bruto) y los com-
Récord en la molienda El procesamiento de soja trepó en julio a 4,7 millones de toneladas. La Dirección de Mercados Agrícolas del Ministerio de Agricultura de la Nación confirmó que la molienda de soja de julio fue récord histórico para la Argentina, al totalizar 4.746.100 toneladas. Dicho volumen superó en un 4,86% el procesamiento de junio, de 4.526.335 t, y en un 21,35% las 3.910.954 t molidas en julio de 2014. En julio, la producción de aceite y de pellets de soja fue de 914.448 y de 3.631.150 toneladas, por encima de las 872.082 y de las 3.419.530 t de junio. Según el organismo, en lo que va de 2015 la molienda suma 23.276.074 toneladas, un 4,52% por encima de las 22.269.307 t procesadas en igual segmento de 2014. Ayer, en su reporte semanal de comercialización, Agricultura dijo que la exportación y la industria
compraron 39.097.600 toneladas de soja, un 25,73% más que las
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31.096.700 t adquiridas un año atrás.
En el Departamento Las Colonias, sólo en campo propio hubo ganancias y rondaron los 40 dólares por hectárea en el cálculo productivo.
pradores de maíz se verían beneficiados por las restricciones a las exportaciones que hacen caer el precio al productor. Estos últimos se estarían quedando con 155,80 U$S por ha (9% del total). Finalmente al productor le quedaría la exigua cifra de 80 U$S por hectárea, lo cual representa apenas el 5% del valor bruto de la producción. Este ínfimo margen neto se registraría -siempre y cuando- logre un altísimo rinde de 95 qq/ha y los precios del maíz suban hasta alcanzar los 122 U$S por tonelada. Si no lo logra, es casi seguro que pueda terminar con un margen neto negativo y perdiendo plata. Si el precio del maíz a cosecha en Abril 2016 se mantiene en los bajos niveles actuales de 100 U$S/ tn, los números son pésimos para el productor. Pierde plata, luego de pagar todos los impuestos. Su margen neto es negativo por un total de 55 U$S/ ha. Él pierde plata pero todos los que intervienen en su negocio se podrían llegar a beneficiar. El valor bruto de la producción en este escenario de pre-
cio bajo asciende a 1.529 U$S/ha más los 55 U$S que deberá aportar el productor por tener pérdida. Los proveedores de insumos y servicios se estarían quedando con 935 U$S/ha (61% del total del ingreso bruto sin sumar la pérdida del productor), los impuestos se llevarían 375 U$S/ha (el 25%), los compradores de maíz se verían beneficiados por las restricciones a las exportaciones que hacen caer el precio al productor (se beneficiarían con 273 U$S/ha, el 18%). Al productor perdería plata y debería aportar los citados 55 U$S/ ha. Todo ésto si logra un elevadísimo rinde de 95 qq/ha, que de no alcanzarse agravaría la pérdida. Sin duda, con los bajos precios internaciones del cereal y los altos costos en dólares urge eliminar las restricciones a las exportaciones, bajar las retenciones al maíz y reducir la presión tributaria. En el escenario actual, el maíz de primera tiene pocas posibilidades de ser rentable salvo que se logre un aumento en los precios y excelentes rindes. Un escenario que parece difícil de alcanzar.
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El clima está ayudando a entrar activamente en la primavera La estabilidad climática de la semana permitió actividades y movimientos en el sector y en los diferentes departamentos del área, los días se sucedieron de soleados a semi soleados con porcentajes de humedad relativa ambiente medios a levemente altos, vientos de variada intensidad e importancia de orientación norte-sur rotando a sur-norte y temperaturas diarias de medias a levemente altas que caracterizaron las condiciones ambientales y edáficas. Se observó el movimiento de equipos y sembradoras en particular en el centro-norte del área con la siembra de girasol y maíz de primera y en la totalidad del área en las aplicaciones de herbicidas para el control de malezas en rastrojos para disminuir el consumo de agua en los suelos. El proceso de cosecha de maíz de segunda manifestó avance y llegando al final en los próximos días. De acuerdo al Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, los pronósticos hasta el martes prevén estabilidad climática, generando buenas a muy buenas condiciones ambientales de temperaturas medias diarias con un paulatino ascenso hacia el final del período, sin ningún condicionante de importancia para las actividades agrícolas, permitiendo la concreción de las mismas.
Maíz tardío Un fin de ciclo muy prolongado por los motivos que fuimos expo-
niendo desde su inicio, el grado de avance en el proceso de cosecha logrado en esta semana fue del 7 %; cubriendo hasta la fecha en toda el área un progreso total del 92 %, quedando unas 6.000 ha aproximadamente a cosechar, siendo los porcentajes de humedad ambiente y de grano las características que predominaron en todo el período. Los últimos cultivares mostraron el siguiente estado fenológico: estado reproductivo R6 (madurez fisiológica – secado de grano). Los rendimientos promedios mínimos obtenidos fluctuaron entre 35 a 45 qq/ha y hubo una disminución en los máximos que varió entre 60 a 65 qq/ha, con valores de 14 – 15 - 16 % de humedad de granos. Expresando un estado bueno a regular manteniéndose semi erguidos a erguidos, con caídas de algunas plantas según sectores de los lotes. Se estima para la campaña 2014/2015 un rendimiento promedio de 72 qq/ha.
Maíz temprano Las óptimas temperaturas medias en el suelo y la buena a muy buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra en los diferentes departamentos permitió el comienzo de la siembra. El grado de avance en el proceso de siembra es del 2 a 3% representando aproximadamente unas 1.700 ha. Ante una situación y con perspectivas inciertas, se estima una caída del orden del 20 al 22% en la intención de siembra con respecto a la superficie sembrada en campaña 2014/
El girasol concentra parte de la siembra en el centro-norte provincial.
2015, que fue de 90.000 ha.
Girasol
Trigo 2015
Buena fue la reacción de los cultivos que soportaron la secuencia de eventos climáticos semanas atrás, tras lo cual en escasos sectores de los lotes se realizaron tareas de resiembra y en el resto se observó un buen y sostenido ritmo de siembra en particular en los departamentos del centro-norte del área. A medida que las condiciones fueron mejorando se avanzó en el proceso de siembra estimándose un grado de avance del orden del 20% sobre la intención, con un avance intersemanal de 12 puntos; manifestando un retraso en comparación a la campaña anterior 2014/ 2015 del orden de 12 a 13 puntos,
El estado sanitario de los cultivares no presenta inconvenientes en toda el área tras las condiciones ambientales en las cuales se vienen desarrollando, algunas manifestaciones de manchas foliares con nula o baja incidencia hasta el momento. Muy bueno a excelente fue el estado expresado por los cultivos en esta semana y la óptima disponibilidad de agua útil en los suelos sigue apuntalando el desarrollo a pesar de las condiciones generales (baja o limitada tecnología) en que se va concretando la campaña 2015.
El INTA le muestra a los chicos hoy y mañana "El suelo en el ambiente" Una vez más, como desde hace 18 años, entre hoy y mañana, 1.900 chicos de cuarto grado de más de 30 escuelas de la ciudad y también de Fraga, Lehmann, Josefina, Saguier, Felicia, Esperanza, Humberto, Angélica, Eusebia, Margarita y Sunchales se acercarán a la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela, junto a sus
docentes para participar de la experiencia de las Jornadas Escolares "El suelo en el ambiente", organizadas conjuntamente con la Municipalidad. Un circuito que incluye teatro, charlas vivenciales sobre el clima, el suelo, el valor de la biodiversidad; reconocimiento de las maquinarias, las formas de labranza y sus relacio-
nes con los cultivos y los alimentos. Al final, la gente de AFA coordinará juegos cooperativos de los que participarán todos los chicos, antes de la clásica despedida con el chocolate. Los contingentes arrancan cada día a las 8:15 y cada recorrida dura 2 horas. El último de cada día arranca a las 14:45.
este progreso de siembra representa aproximadamente unas 15.600 ha sembradas. Se observó los siguientes estados fenológicos: V "estado vegetativo", VE (estado de cotiledón), V1 (1º par de hojas de más de 4 cm de largo) y los más avanzados V3 (3º par de hojas verdaderas). La intención de siembra estimada expresa una disminución del orden del 22 por ciento con respecto a la intención de la campaña pasada, representando aproximadamente unas 22.000 ha menos, estimándose unas 78.000 ha para esta campaña, siendo la rentabilidad que presenta el cultivo una de las claves de mayor peso para dicha disminución.
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La exportación de sembradoras cayó casi a la mitad desde 2014 Datos al mes de agosto con destinos como Bolivia, Uruguay, Sudáfrica, Rusia, Italia y China. En los primeros ocho meses de 2015 se declararon exportaciones argentinas de 122 sembradoras por 7,54 millones de dólares versus 217 equipos por 14 millones de dólares en el mismo período de 2014 (47%), según publica el sitio valorsoja.com. Los principales destinos de exportación en enero-agosto de este año fueron Bolivia con el 30.6% de las ventas totales declaradas (2,28 millones de dólares), seguido por Uruguay (17.6%), Sudáfrica (16.7%), Rusia (7.1%), Italia (6.0%) y China (3.6%). También se registraron colocaciones en mercados no tradicionales como Australia, Dinamarca, Kazajstán, Moldova, Rumania, Ucrania y Angola (ver planilla). La mayor parte de las ventas registradas en el período corresponde a Apache con el 15.9% del total declarado en el período (1,19 millones de dólares), seguida por SúperWalter (11.3%), Crucianelli
(9.5%), Fabimag (7.6%), Doble TT (7.4%), Gherardi (7.3%), BTI Agri (6.0%) y Pierobon (6.0%), entre otras. Algunos de los últimos modelos declarados son Apache 27.000 de 10 líneas a 70 centímetros por 61.500 dólares, Doble TT Neozaf 8022 (para caña de azúcar) por 77.031 dólares; SúperWalter W650 de 14 surcos por 53.100 dólares; Malasia de 16 surcos a 52,5 centímetros por 59.740 dólares; y BTI Agri RB2500 a 15-21 centímetros por 31.751 dólares, entre otros.
Aumento en camionetas En los primeros ocho meses de 2015 las ventas de "camionetas agropecuarias" crecieron un 0,38%, según publica el sitio valorsoja.com. En enero-agosto de 2015 se patentaron 45.886 unidades de las cuatro camionetas de mayor uso en el ámbito agropecuario, según da-
tos de la Asociación de Concesionarios de Automotores (Acara). Si bien se trata de una cifra 12,1% inferior a la del mismo período de 2013 respectivamente, es un 10% y 8,4% más elevada que la registrada en enero-agosto de 2012 y 2011 respectivamente. El nivel de ventas en 2013 alcanzó un puesto elevado a partir de la posibilidad de adquirir vehículos con créditos bancarios que por entonces se ofrecían a tasas de interés reales negativas muy convenientes. Esa posibilidad reapareció en 2014 gracias al programa Pro.Cre.Auto (que en el presente año fue descontinuado). En los últimos meses buena parte de las camionetas fueron adquiridas con créditos subsidiados de "inversión productiva", los cuales en el primer semestre de 2015 contaron una tasa nominal fija en pesos del 19% anual (CFTC del 20-21% según la entidad) y un plazo de 36 meses. Para el segundo
Caída significativa en unidades y recaudación.
semestre de 2015 el BCRA estableció una tasa nominal fija en pesos del 18% anual. En los primeros ocho meses de 2015 el liderazgo en el segmento de "camionetas agropecuarias" lo mantuvo Toyota Hilux con un 39.9% del mercado, seguido por Ford Ranger
con 26.4%, Volkswagen Amarok con 26.0% y Chevrolet S-10 con apenas un 7.7%. Por último, en enero-agosto de este año los patentamientos de automóviles fueron de 324.139 unidades, una cifra 17% menor a la registrada en el mismo período de 2014.
INTA Expone 2015 llega a Cuyo Los oasis son el resultado de la captación del agua de los principales ríos de la región para diversos usos de sus habitantes. Entre el viernes y el domingo se llevará adelante el INTA Expone Cuyo, una megamuestra del agro a la que podrá acceder el público en general. En una región de clima árido como Cuyo, pese a representar menos del 5 % de la superficie, los oasis cumplen una importante función ya que nuclean a grandes poblaciones y posibilitan la actividad productiva. Por su relevancia, la muestra INTA Expone ha destinado un espacio de 3 hectáreas a este Ambiente, que será el más extenso de la exposición. Para una mejor comprensión del visitante está dividido en tres grandes etapas. En la primera etapa del Oasis se aprecian los trabajos relaciona-
dos al inicio de los cultivos. Esto implica el mejoramiento de los recursos genéticos, las técnicas de propagación a través de semillas y plantas de calidad, como así también los insumos necesarios en la producción agrícola. Al recorrer este sector se podrá conocer sobre diversidad genética, mejoramiento de frutas y hortalizas, extracción de embriones de vid y tecnologías de propagación. En la segunda etapa se expondrán tecnologías para el manejo del cultivo vitícola, hortícola, olivícola y frutícola. Además, todo lo relacionado con la protección vegetal, la biotecnología, las tecnologías de producción pecuaria, el programa Prohuerta y el centro multiplicador de aves y conejos, tan importantes estos últimos en la sustentabilidad de la Agricultura Familiar. Por último, en la tercera etapa,
se observarán todos los esfuerzos para dar agregado de valor a las materias primas agropecuarias, a través de la transformación industrial olivícola, frutícola, hortícola, pecuaria y el procesamiento de los residuos agroindustriales. El cierre de este recorrido lo dará una carpa en la que se degustarán alimentos de calidad. Algunas de las estaciones de este sector son: • Sistema Pecuario Intensivo Innovaciones en áreas bajo riego. Producción y conservación de forrajes. Producción avícola, bovina, caprina y ovina. Diversificación en sistemas agrícolas tradicionales. Ordeñe. Elaboración de lácteos y chacinados. En una región que alberga 200 industrias olivícolas y en donde se elaboran 14 millones de hectolitros de vino y mosto, la transformación agroindustrial es una actividad de peso. En este sector
San Juan propone una muestra inédita para la región.
se mostrará la elaboración de vino, mosto, aceite de oliva y aceitunas de mesa; conservación frigorífica y deshidratado de frutas y hortalizas; control de calidad; compostaje y biodigestión de residuos.
A horasde la muestra agropecuaria más grande jamás realizada en San Juan, el montaje del ambiente Oasis avanza a paso firme y toma forma y colorido en el predio.
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CORRESPONDE AL 30 POR CIENTO DE LA RECAUDACIÓN POR RETENCIONES QUE HACE LA NACIÓN
El Fondo Sojero repartió 61.300 millones de pesos en seis años Las provincias y los municipios de todo el país percibieron desde marzo de 2009 hasta agosto último, $ 61.291.624.664 en concepto de coparticipación del Fondo Federal Solidario, conformado con el 30% de lo que la Nación recauda por retenciones a las exportaciones de soja. En 2014 el Fondo Federal Solidario distribuyó $ 14.700 millones; y en lo que va de 2015, ya repartió $ 12.000 millones, lo que hace suponer que cerrará el año en unos $ 18.000 millones. Lo percibido por provincias y municipios durante 2014 por las retenciones a las soja, representó un tercio del gasto que realizaron en infraestructura, por ejemplo. Para el caso de Buenos Aires, las transferencias del Fondo Federal Solidario representaron aproximadamente 29% del gasto en capital de la provincia, mientras que para Córdoba y Santa Fe, dicho ratio fue de 31% y 23%, respectivamente. Buenos Aires es la jurisdicción que más ingresos recibió por este concepto, con $ 11.500 millones, en tanto que Santa Fe y Córdoba, que en principio se oponían a la medida, también estuvieron entre las principales beneficiadas al recibir $ 5.290 millones y $ 5.256 millones, respectivamente. Incluso la ciudad de Buenos Aires, cuyo jefe de Gobierno y candidato a presidente por Cambiemos, Mauricio Macri, prometió eliminar las retenciones, percibió en seis años, $ 1.460 millón. Este año, a modo de ejemplo, ya lleva $ 285,2 millones en ocho meses, con una proyección para todo el año de $ 430 millones, lo que significará 37% de los $ 1.157 millones que la Ciudad decidió destinar a lo largo de 2015 para obras y mantenimiento en establecimientos educativos. Otro de los que prometió modificar el actual esquema de retenciones, para reducirlas, es el diputado nacional y candidato a presidente por Unidos por una Nueva Argentina (UNA), Sergio Massa, que hasta 2013 fue intendente de la localidad bonaerense de Tigre, donde
predomina su poder político. En el caso de este municipio bonaerense, desde 2009 hasta agosto último, por concepto de coparticipación de Fondo Provincial Solidario, obtuvo unos $ 58 millones. Si se toma en cuenta, lo percibido en lo que va del año, $ 12 millones, y que lo proyectado para todo 2015 es de unos $ 18 millones, esta cifra supera en un millón el presupuesto de la Agencia de Planificación Urbana, y representa casi la mitad del de la Secretaría de Control Urbano y Política Ambiental del Municipio. El FFS tuvo su origen luego de la crisis provocada por la Resolución 125, y se dictó con el objetivo de generar un instrumento que redistribuya con carácter federal los excedentes generados por la comercialización de la soja. El llamado "Fondo Sojero", que se distribuye a las provincias, se constituye con el 30% de lo que percibe el Estado en concepto de retenciones por la exportación de soja, en todas sus variedades y derivados, y se caracteriza por tres aspectos fundamentales: Se reparte entre las distintas provincias de forma automática y sin discrecionalidad utilizando el mismo criterio que en la Ley Federal de Coparticipación. Además, un 30% del monto dirigido a las provincias debe ser a su vez girado de forma automática a los municipios dependiendo de la cantidad de población y otros criterios establecidos en la Ley N°10820 de Coparticipación Municipal. Estos fondos están condicionados a ser dirigidos a financiar proyectos "que contribuyan a la mejora de la infraestructura sanitaria, educativa, hospitalaria, de vivienda o vial en ámbitos urbanos o rurales". En el decreto se prohíbe el uso de los fondos para el financiamiento de gastos corrientes, siendo sujetos al control previsto por la ley orgánica de municipalidades y el artículo 159 de la constitución provincial. Además, se reducen los efectos adversos del traslado de los precios internacionales de los alimen-
Luego de la polémica de la fallida Resolución 125, el Fondo fue la alternativa para justificar las retenciones del 35 por ciento a la soja.
tos y la sojización en la economía, a la vez que se busca el desarrollo y la diversificación de las economías regionales beneficiando al pequeño y mediano productor.
Menos para agosto El director de la AFIP, Ricardo Echegaray, informó que entre enero y agosto los ingresos treparon a 999.565,6 millones de pesos, re-
gistrando un incremento del 32,2% respecto del mismo período de 2014. El presupuesto 2015 prevé una recaudación de un billón 490.000 millones de pesos. Los derechos de exportación retenciones- generaron ingresos por 6.592,5 millones de pesos en agosto, registrando una disminución del 0,6%, acumulando en lo que va de 2015 un total de 57.379
millones, con una baja del 6,2%. En cambio, por derechos importación se recaudaron en agosto unos 3.084,8 millones de pesos, alcanzando un aumento del 21,7% contra igual mes de 2014. Entre enero y agosto, por este tributo ingresaron al fisco 22.214,4 millones de pesos, experimentando una suba del 13,9% en la comparación contra el mismo período de 2014.
Simulacro del Senasa Entre el 25 y 28 de agosto pasados el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevó a cabo un simulacro de atención de foco de fiebre aftosa en la localidad de Ituzaingó, Corrientes, donde entrenó a sus profesionales y técnicos en el manejo de situaciones de emergencia ante la eventual aparición de un brote de esta enfermedad. La actividad, enmarcada dentro del Plan Anual de Capacitación del Senasa y la actualización de su Sistema de Emergencias Sanitarias, fue organizada por la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Organismo, con la cooperación de la Coordinación
de Virología de su Dirección de Laboratorio Animal y la participación logística y técnica de su Centro Regional Corrientes-Misiones. Se llevaron a cabo las acciones en correspondencia con los datos aportados por la denuncia ficticia, que alcanzó la atención en terreno de los campos supuestamente afectados y los establecimientos linderos, la práctica de las medidas de bioseguridad, el rastreo e investigación, según ingresos y egresos, los controles de ruta, la desinfección de vehículos y la programación de eutanasia, tasación y vacunación de los animales supuestamente afectados,
zonificación, comunicación y línea de mando. Finalmente, se realizó la práctica de toma y remisión de muestras para diagnóstico en animales de un establecimiento de la zona, a cargo de una profesional del Laboratorio de Virología del Senasa, incluyendo, además, información de diagnóstico de enfermedades confundibles de declaración obligatoria. A fin de evitar confusiones respecto al desarrollo de esta actividad de entrenamiento, el simulacro fue informado oportunamente a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y al Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP).
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El sector porcino avanza en producción y consumo La producción de carne porcina creció 7,4% en los primeros siete meses del año y el consumo alcanzó el récord de 11,1 kilos por habitante con una suba del 5,7%, según informó la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES). El trabajo aclaró que el sector viene de un récord de producción y de consumo interno en 2014, luego de una década de continuo crecimiento, y con una demanda que sigue creciendo y absorbiendo el incremento productivo. "El menor aumento relativo en el precio de la carne porcina con respecto a la carne vacuna en dicho período, principal sustituto, viene impulsando el traslado del consumo", señalaron. El informe explicó que la "demanda sigue creciendo" y "permitió
sustituir importaciones, las cuales se desmoronaron en los últimos años". El rubro venía de ganar 21,2% en 2013 y 4,6% en 2014. Para Carlos Guberman, economista de IES Consultores, "en el corriente año, el sector continuará consolidando su expansión, ya que el mercado interno aún tiene margen para seguir aumentando". Según el trabajo, las mayores compras locales de carne porcina en 2015 permitieron alcanzar un volumen estimado en 277 mil toneladas. Este segmento del mercado "casi se duplicó en los últimos diez años, al pasar de 5,8 kg/habitante en 2004, a 10,7 kg/habitante en 2014", lo que "permitió la expansión". En los primeros siete meses de
2015, las importaciones del sector porcino totalizaron US$ 21,4 millones, un aumento de 14,3% con respecto a igual período de 2014. En volúmenes, las compras al exterior alcanzaron 6,3 miles de toneladas, un aumento de 31,8%. Brasil explica casi el total de las importaciones porcinas de la Argentina. Sin embargo, a pesar del aumento en las compras de insumos para la industria del chacinado en el corriente año, permanecen en bajos volúmenes tras el desplome de los últimos tres años. En efecto, las compras externas verificaron una caída de 44% en valores y de 45,9% en cantidades en 2012, y volvieron a caer 41,6% en valores y 41,8% en volúmenes en 2013, ya que exhibieron, en ese año, importaciones por
En la Argentina ya se comen 11,1 kilos por persona al año.
u$s 51,9 millones y 14,4 miles de toneladas. En 2014, las importaciones volvieron a mostrar una fuer-
te contracción, al desplomarse 34,9% en valores y 40,8% en volúmenes.
La carne bovina podrá exportarse a EstadosUnidos, contando con el aval de la OMC El canciller Héctor Timerman anunció ayer que la Organización Mundial del Comercio (OMC) le dio la razón a la Argentina en su reclamo para que se levante la prohibición del ingreso de carne vacuna a los Estados Unidos, y que luego de 14 años la producción ganadera nacional volverá a tener presencia en el mercado norteamericano. Junto al ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, anunciaron que "la Argentina volverá a exportar carne a EE.UU. este año". Timerman aclaró que la medida de la OMC no "podrá ser apelada". En ese sentido, consideró que "el cierre del año 2001 no tenía justificación sanitaria y violaba las leyes de la OMC". Recordó que "la razón por la que fuimos a la OMC en 2011 fue porque habíamos tratado in-
fructuosamente de negociar para que se levantara la restricción comercial que Estados Unidos aplicó en forma unilateral, sin lograr un avance". "Las organizaciones ganaderas y de fondos buitre conforman la mayor organización de lobby de Estados Unidos para hacer lobby contra la Argentina en Estados Unidos, con el sólo fin de evitar que la Argentina pueda exportar carne o negociar una salida justa y legal de la deuda externa argentina", afirmó. Para el canciller, la noticia sobre la decisión de la Organización Mundial de Comercio "ha sido recibida con alegría por el Gobierno argentino, y el triunfo en la OMC demuestra que elproteccionismo de Estados Unidos también puede ser vencido". Por su parte, el ministro de Agri-
cultura, Carlos Casamiquela, confió que "con seguridad antes de fin de año la Argentina podrá exportar carne a Estados Unidos, así como retomar el camino abandonado hace 14 años, en otras épocas cuando se ocultaron los brotes de aftosa que hizo que ese país cortara las importaciones". Subrayó que la Argentina "recuperó su estatus de país libre de aftosa en el año 2007", y que "a pesar de ello, Estados Unidos no compró carne y condujo a que se entre en discusión en la OMC". Para Casamiquela, ahora "sólo falta un ajuste de la normativa que Estados Unidos tiene que poner en acuerdo con la Argentina, la habilitación de frigoríficos", y consideró que "si no siguen interviniendo el lobby, la Argentina está en condi-
ciones de exportar antes de fin de año". Remarcó el ministro que "se abre una nueva perspectiva" ya que "es un mercado interesante", y señaló que "nuestros productores están dispuestos a hacer el esfuerzo para retomar el mercado perdido hace 14 años, donde se exportaban entre 18 mil y 20 mil toneladas anuales", que se suma a la cuota a la Unión Europea y la cuota Hilton. En el congreso estadounidense ya hay dos proyectos de ley, ambos con aprobación de una comisión, que apuntan a retardar el ingreso de las carnes vacunas crudas provenientes de Brasil y de la Argentina. Ambas iniciativas, muy similares, cuentan con la aprobación de la Comisión de Asignación de Presupuesto, en un caso de la Cámara de
Representantes y en el otro de la de Senadores. El propósito de ambos es retacear fondos al USDA y a sus dependencias para que no puedan avanzar en la habilitación del ingreso de la carne bovina, que ya fuera aprobado por norma del USDA, publicada a fin de junio en el boletín oficial. En Washington se cree que alguno de estos proyectos podría aprobarse hacia diciembre y demorar así los negocios durante un año. Mientras tanto, el USDA sigue trabajando en las tareas pendientes para poner en funcionamiento la norma que está en vigencia. Hay quienes piensan que si la carne de los países sudamericanos puede empezar a entrar antes, digamos noviembre, la eventual ley que se apruebe sería ociosa.
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CONSEJOS DEL INTA PARA EVITAR MAYORES PÉRDIDAS
Excesos hídricos y la importancia del buen manejo de pasturas Las abundantes precipitaciones registradas en las últimas semanas presentan un desafío para los productores agropecuarios, en especial, en materia de manejo de hacienda, su nutrición y sanidad animal. En este contexto, los técnicos del INTA Balcarce, Buenos Aires, brindan recomendaciones para reducir el impacto del clima adverso. De acuerdo con Jorge Castaño, especialista en pasturas y verdeos del INTA Balcarce, resulta imprescindible realizar un "adecuado diagnóstico de la situación forrajera y del estado de la hacienda" para luego, sí, decidir la estrategia productiva a seguir. Para el caso de que las pasturas se encuentren totalmente anegadas se debe impedir el acceso de los animales, mientras que si se encuentran encharcadas pero pastoreables sin lugares altos para dormidero, Castaño recomendó hacer un pastoreo de entre 3 y 5 horas por día. En cambio, si hubiera refugios y dormideros para los animales se puede subdividir con alambrado electrificado para evitar el excesivo pisoteo y aprovechar mejor el pasto. Asimismo, para el caso de que hubiera pasturas sin anegamiento, se deben realizar parcelas pequeñas para aprovechar el forraje de un modo más eficiente. En referencia al manejo de la
hacienda, Castaño sugirió "priorizar las diferentes categorías". En este sentido, los planteos de cría con la vaca o vaquillona recién parida y por parir serán las que tendrán la mejor alimentación. Para todos los casos, el técnico señaló que ante la necesidad de acudir a la suplementación estratégica hacerlo con alimentos de alta concentración energética como grano de maíz, sorgo o cebada o subproductos de la agroindustria como afrechillo de trigo. "Entre 2 y 3 kilos por día y por vaca será suficiente para mantener el estado corporal de un vientre", detalló. Otra opción es la de suministrar rollos de pasturas, de avena o de rastrojos de cultivos. Para este caso expresó que los productores recuerden que "su valor nutritivo es menor y, en muchos casos, resultan caros en función de su aporte de energía". En materia de sanidad, Castaño subrayó la importancia de mantener siempre un adecuado plan sanitario: "Los excesos hídricos pueden predisponer a la aparición de enfermedades como la hipomagnesemia y la diarrea neonatal de terneros, por lo que, recomiendo una consulta al veterinario".
Buena primavera forrajera
adecuado manejo del forraje que crecerá en los próximos 90 días para reestablecer la capacidad productiva de las pasturas. En este sentido, recordó que para cuando se escurra el suelo subirán las temperaturas, lo que producirá un mayor crecimiento del forraje. Como el perfil del suelo quedará recargado de humedad para tener una buena primavera forrajera, resulta "estratégico" anticipar la producción de forraje. Para esto, recomendó realizar una fertilización estratégica con productos fosfatados y nitrogenados en pasturas base gramíneas y en verdeos invernales como raigrás anual y avena.
El citrus no puede esperar "No podemos esperar al próximo gobierno", señalaron en conferencia de prensa los productores citrícolas de la Mesopotamia, a través de los representantes de seis entidades sectoriales, ya que hay más de 2.000 productores con alrededor de 40.000 trabajadores entre empleados directos e indirectos, y cientos de proveedores de servicios e insumos implicados en este
quiebre de la actividad. "En 2008 éramos el primer exportador de mandarinas del hemisferio sur y hoy no existimos", explicaron. Según informaron el costo de producción y cosecha asciende a $ 1,50 por kilo, mientras que el precio de venta en el mercado interno es de $ 0,50. En otras palabras: se vende a 0,50 lo que cuesta producir 1,50. Por ello, muchos productores han optado
por arrancar la fruta de los árboles y tirarla al suelo, para que la planta no sufra. Pero no pueden siquiera llevarla a vender al mercado, porque pierden. Además, en góndolas del mercado interno, el citrus llega al consumidor final a $ 10 el kilo. O sea, al productor le pagan 0,50 lo mismo que el consumidor final compra a 10 pesos, se detalló esta semana en Concordia.
Para Castaño resulta "vital" el
Alltech recluta graduados para su programa de desarrollo de carrera La compañía líder en salud y nutrición animal invita a recién graduados de pregrado o maestría a inscribirse como candidatos para participar del Alltech Corporate Career Development Program, hasta el 30 de setiembre. El mundo puede estar en la palma de la mano de los estudiantes alrededor de todo el planeta a través del Alltech Corporate Career Development Program. Por medio de este programa la compañía ofrecerá oportunidades extraordinarias a 10 graduados universitarios de alto nivel que aspiran a trabajar con expertos en áreas como ciencias, acuicultura, agricultura, mercadeo, ventas, ciencias veterinarias, tecnología de la información, negocios y biotecnología. Alltech busca así desarrollar a los líderes del futuro de la industria agropecuaria y valora el desarrollo del talento a largo plazo a través del Alltech Corporate Career Development Program, el cual comenzó en el 2012. La empresa cuenta con una presencia en 128 países a nivel global y se propo-
ne crecer hasta convertirse en una compañía con negocios por $4 mil millones en los próximos años. "Esta es una oportunidad que cambia la vida de un recién graduado, permitiéndole interrelacionarse con colegas de otros países, desarrollar sus habilidades técnicas e interpersonales, además de compartir sus ideas frescas", afirmó la Dra. Aoife Lyons, directora de Iniciativas Educativas de Alltech. "Los participantes del Programa para el Desarrollo de Carrera de ediciones anteriores han trabajado en diversas áreas, incluyendo auditoría interna en Latinoamérica, coordinación de las iniciativas educativas de Alltech y el desarrollo del mercado de ciencias del cultivo en Alemania. Nos esforzamos por lograr el acople perfecto entre los intere-
ses de los aspirantes y las necesidades globales de Alltech", añadió Lyons. El programa remunerado de mentoría, de 12 meses de duración, se inicia con un período de capacitación intensiva en la casa matriz global de Alltech en Lexington, Kentucky, USA; en donde los graduados estudiarán temas como energía sustentable, comunicaciones, mercadeo y negocios internacionales. Posteriormente continuarán su capacitación y desarrollo trabajando en diversos proyectos de la empresa en una de las oficinas de Alltech en el mundo, bajo la guía y mentoría de la alta gerencia. El programa empezará en febrero de 2016. Los interesados están invitados a presentar su candidatura para
este programa dentro del lapso establecido del 17 de agosto al 30 de setiembre a través de la página web del Programa Alltech para el Desarrollo de la Carrera: Alltech Career Development Program. Los aspirantes deben ser excelentes trabajadores en equipo, con magnificas destrezas de comunicación y hablar inglés con fluidez. El conocimiento de otro idioma siempre se considerará una ventaja adicional Experiencia y talento latino El año pasado, el programa Alltech Career Development Program reclutó a cuatro jóvenes recién graduados de América Latina; quienes ahora trabajan en ventas, comercialización, aseguramiento de la calidad y en el equipo de desarrollo para lechería de Alltech. Con base actualmente en Europa y en Esta-
dos Unidos, los cuatro miembros (de Brasil, Perú, México y Chile), están recibiendo orientación constante de sus mentores para asumir sus responsabilidades completamente y convertirse en exitosos embajadores de Alltech. "El equipo de Alltech está siempre dispuesto a enseñar y a ayudar. He sido entrenado y todavía estoy recibiendo formación de manera constante. ¡El equipo es increíble!", explica Guilherme El Sayed, oriundo de Brasil, miembro de la edición 2015 del programa de desarrollo profesional; quien actualmente está trabajando en España para desarrollar la división Alltech Crop Science en la cuenca mediterránea. Para más información visite: http:// www.alltech.com/about/careers/ alltech-career-developmentprogram