21
JUEVES 23 DE DICIEMBRE DE 2021
Pedro Vigneau, por una eficiente gestión de la fotosíntesis El presidente Honorario de Aapresid asumió la presidencia de MAIZAR. La Asociación de Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) renovó su Consejo Directivo para el período 2021/22 y Pedro Vigneau, presidente Honorario de Aapresid, fue elegido como su nuevo presidente. Un gran apasionado por la innovación y el desarrollo en el agro, con una amplia trayectoria en el sector, Pedro afirma que Argentina necesita desarrollo federal inclusivo y que la gestión de la fotosíntesis
a través de esta cadena es clave. "Recibí esta propuesta desde MAIZAR y la asumí con el apoyo de Aapresid, espero representar a la institución como corresponde", declaró Vigneau. Pedro es uno de los impulsores de la Ley de Semillas, un instrumento clave para incentivar la inversión, vía investigación y desarrollo, para poder acceder a mejores herramientas que permitan producir con mayor calidad, más cantidad y
con menor impacto ambiental. Además de haber liderado nuestra Institución desde 2016 a 2018, fue Subsecretario de Mercados Agropecuarios de la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación en 2019. Sin duda su aporte será clave para el desarrollo de los cultivos de maíz y de sorgo en nuestro país, afianzando la sostenibilidad de los sistemas productivos.
Luis Nardi fue distinguido en Pergamino En la tarde-noche de este martes 21, en sesión especial, el Honorable Concejo Deliberante de Pergamino distinguió al empresario local Juan Luis Nardi como "Hijo Dilecto" de Pergamino en reconocimiento a su destacada trayectoria, teniendo en cuenta el Proyecto de Resolución del ex concejal Matías Villeta, quien estuvo presente en la Sesión junto al intendente de la ciudad Javier Martínez. Durante el emotivo acto, fueron leídos los fundamentos del proyecto que repasa la trayectoria de Nardi quien -acompañado por sus familiares y un nutrido grupo de invitados especiales- agradeció, notoriamente conmovido, la distinción recibida.
En sus palabras evocativas de los pasos dados en los inicios de cada una de sus empresas, donde el esfuerzo y el trabajo estuvieron siempre presentes, Nardi destacó el permanente apoyo familiar a través de su esposa Nydia, primero, y de sus hijos Luis y Rosana después, a la postre hoy seguidores de su obra al frente de las empresas OSE y AgroActiva, respectivamente. "Estoy muy emocionado y muy contento; la palabra gracias debería repetirla todo el día por la felicidad que me han dado con este momento. La primera vez que vine a Pergamino tenía siete años, lo hice junto a mi padre, y esa visita fue extraordinaria para mí, y no me
imaginaba que luego me radicaría en esta ciudad. Todo lo que hice estuvo sostenido por Pergamino, ciudad, por los pueblos y por las personas que habitan esta ciudad", dijo Nardi en un tramo de su alocución. Luego la presidente del HCD, Gabriela Taruselli, lo invitó a firmar el libro donde se encuentran los pergaminenses destacados. "Nos ha hablado de sueños, esto nos inspira y nos convierte en una mejor sociedad. Este Concejo destaca personalidades; destaca hoy su perseverancia y su constancia. Además de eso también destacamos valores, y hoy usted pasa a ser parte del patrimonio de todos los pergaminenses", afirmó la concejal.
Claramente emocionado, Luis Nardi agradeció la distinción otorgada por el Honorable Concejo Deliberante de Pergamino. A la izquierda su esposa Nydia.
22
INFORURAL
JUEVES 23 DE DICIEMBRE DE 2021
CADENA AGROALIMENTARIA
Cómo quedan los derechos de exportación 2022 Para 2022, los principales granos de la cadena agroalimentaria tributarían básicamente la misma alícuota que 2021. Sin embargo, se produjo una caída en los derechos de exportación de economías regionales y productos de reducida participación en el total nacional. Los decretos 851/2021 y 852/ 2021 del PEN publicado en el Boletín Oficial el día 14 de diciembre de 2021 impusieron un nuevo régimen de Derechos de Exportación (DE) para determinados bienes que envía la cadena agroalimentaria al exterior, con vigencia a partir del 1 de enero del 2022. El decreto 851/2021 modifica los derechos de exportación de determinados productos a granel y envasados los cuales se exportaron en 2020 por un total de 1.350 millones de dólares (gran parte responde al complejo maní que en el 2020 exportó por 1.072 millones de dólares). El decreto 852/2021 disminuye o elimina los derechos de exportación para productos orgánicos.
Cultivos "specialities" y "envasados" El decreto del Poder Ejecutivo Nacional N° 851/2021 disminuyó el derecho de exportación para toda la categoría del maíz pisingallo (tanto envasado como a granel) del 5 % al 0 %. Según datos de MAGyP, en la campaña anterior, se exportaron 220.000 toneladas de este tipo de maíz para la elaboración de popcorn y su consumo principal en cines de diversas partes del mundo. También se rebajaron los derechos de exportación de granos de cártamo de 4,5 a 0 % (las exportaciones anuales que apenas sobrepasaban las 500 tn), el de copra de 5 a 0 % (exportaciones nulas) y el de colza de 5 a 0 % (exportaciones anuales de 18.000 tn). Esta disminución se registra en cultivos denominados specialties, ya que son una producción denominada como no tradicional. La
misma está compuesta por cultivos con una participación reducida en el total nacional y destinados a mercados muy específicos. Según el decreto, una de las razones esgrimidas sería asegurar el máximo valor agregado posible en el país con el fin de obtener un adecuado ingreso para el trabajo nacional.
Semillas y afines Por otro lado, se produjo una reducción en los derechos de exportación de granos que se exportan como semilla, y granos que se exportan en envases de diferente dimensión. En este sentido del PEN disminuyó el D.E. de la sémola de trigo/ maíz envasado y el de germen de otros cereales al 0 %. El D.E. de la harina de maíz envasada bajó del 5 % al 3 %. Los D.E. de la exportación de sorgo, mijo, alpiste, cebada y avena envasados se fijaron al 0 %. Su exportación tiene muy baja proporción en el total de las ventas externas. Teniendo en cuenta la producción regional de la provincia de Córdoba, las D.E. del maní crudo envasado (todavía tiene su cutícula) bajaron del 4,5 % al 0 % en el último decreto. Esta medida apunta a exportaciones de maní a granel y envasado que suman un total de 260.000 toneladas anuales según SENASA (no se tiene el volumen para el maní envasado por separado). El Decreto del Poder Ejecutivo Nacional N° 851/2021 disminuyó el derecho de exportación para toda la categoría del maíz pisingallo (tanto envasado como a granel) del 5 % al 0 %. Por otro lado, los D.E. de maní
blancheado (sin la cutícula) bajaron del 7 % al 3 %. Las exportaciones anuales del mismo según Senasa son de 300.000 a 400.000 toneladas anuales. Por el lado del procesamiento del maní, se fijó el D.E. del aceite de crudo de 7 % al 4,5 % (tanto granel como envasado) y del refinado del 5 % al 0 %. Por año se exportan en promedio 45.000 toneladas de aceite crudo de maní y 16 mil toneladas de aceite refinado. Respecto de los productos elaborados con soja, se modificó el derecho de exportación de harinas de frutos oleaginosos (resulta ser harina de soja sin extracción de aceite, diferente a la harina que exporta comúnmente la Argentina) bajó del 31 % al 12 %. En el caso de los alimentos balanceados que contienen soja, bajó el DE desde un máximo del 28 % a 4,5 % siempre para la exportación en bolsas de menos de 50 kg cada una.
Disminución derechos de exportación a cultivos orgánicos Según el Decreto 852/2021, se redujeron al 0 % los derechos de exportación a las exportaciones de todos los granos con certificado de orgánico, con excepción del trigo y harina de trigo, el maíz en grano y la soja y subproductos. La producción orgánica implica la elaboración de alimentos diferenciados mediante la aplicación de técnicas y prácticas tendientes a la preservación del ambiente y la sustentabilidad de los sistemas productivos. En Argentina, este tipo de exportaciones representa sólo el 0,03 % de las exportaciones totales de la cade-
na agroalimentaria, según datos de SENASA. Para el año 2020, se exportaron cereales, oleaginosas y sub-
productos certificados como orgánicos por un total de 28.400 toneladas. (BCR). El Abc Rural.
INFORURAL
JUEVES 23 DE DICIEMBRE DE 2021
23
Fertilizantes: a pesar de la suba en los precios, las ventas crecieron entre 6% y 8% Las ventas de fertilizantes durante 2021 crecieron entre seis por ciento y ocho por ciento con respecto al año pasado, según un informe elaborado por Fertilizar Asociación Civil. Esta mayor inversión por parte de los productores se registró en un año en el cual algunos fertilizantes mostraron el valor más alto desde 2014. En base a datos preliminares del mercado, Fertilizar calcula que el consumo alcanzó más de 5,6 millones de toneladas. "Este crecimiento se explica por
una consolidación en la superficie sembrada de las principales gramíneas en la rotación, principalmente a trigo, maíz y sorgo, lo que genera amplios beneficios al sistema, ya que permite mejorar el balance de carbono y por consiguiente la materia orgánica del suelo", comentó Francisco Llambías, presidente de la entidad.
Más fertilizantes aplicados Desde Fertilizar también analizaron que las dosis de fertilizantes
utilizadas en gramíneas, han mejorado su nivel de aplicación, sobre todo gracias a los buenos precios de los cereales. "En gramíneas, si bien aún queda por crecer, se ha registrado una gran mejora en las estrategias de fertilización, que, asociadas a las buenas precipitaciones ocurridas en la campaña de la fina, estarían concluyendo en una gran cosecha trigo 2021", mencionó María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar. El déficit, mientras tanto, sigue existiendo en la soja. En ese cultivo,
la nutrición "es aún insuficiente, necesitando este cultivo optimizar aún más su nivel tecnológico, contemplando nutrientes como fósforo y azufre fundamentalmente", añadió González Sanjuan. "Desde Fertilizar celebramos que cada año el uso esta tecnología se fortalezca y sea considerada fundamental para poder alcanzar altos rendimientos en los cultivos, traduciéndose en beneficios no sólo a nivel productivo, sino en cuanto al cuidado del recurso suelo y el ambiente productivo", concluyó Llambías.
Se realiza la jornada de Melón a Campo Hoy, jueves 23 de diciembre desde las 9:30 horas, en la Finca Familia Reyes, Villa Media Agua, se realizará la Jornada de Melón a Campo que se hace todos los años tradicionalmente. Se presentarán tres nuevos materiales genéticos de melón y dos de sandía entre una paleta de novedades a observar. Además, habrá muestra de maquinaria de última generación para el cultivo del melón y la sandía en
particular y las hortalizas en general. Durante la jornada, los visitantes recibirán el acompañamiento técnico de los profesionales de las empresas más importantes del sector: Florensa: Los técnicos de esta empresa semillera nacional, mostrarán los ensayos en un jardín varietal preparado especialmente para el evento y allí los ingenieros de Florensa Martín Sardá y Federico Fernández serán los expositores destacados.
Nutrientes SA: también profesionales del agro de Nutrientes SA hablarán de fertilizantes foliares y los planes de nutrición a medida de cada caso, cada cultivo y productor. Los ingenieros Jorge Perelló y Emilio Romero serán los responsables. Stoller: los representantes de la multinacional Stoller disertarán sobre aspectos fitosanitarios en melones y sandías, rindes y adaptación de los materiales. La ingeniera Rosario
Graffigna y el ingeniero Raúl Castro Rojas serán los expositores. Mateu Agrovial: Expondrá sus maquinarias y tecnologías de última generación. Productores: Oscar, Alfredo y Pablo Reyes compartirán sus experiencias sobre cultivo de estos materiales. El evento cuenta con el auspicio de la Escuela Agrotécnica Sarmiento de Media Agua, la Municipalidad de Sarmiento, Suplemento Verde de
Diario de Cuyo y Desayuno de Trabajo Rural de Radio la Voz. Cabe recordar que Media Agua concentra el 50% del cultivo de melón en la provincia de San Juan y es el territorio del país donde mejor se expresan los materiales de melón y sandía en el país, zona que además cuenta con una Indicación Geográfica Certificada para sus melones blancos tipo rocío de miel: ´IG Melón de Media Agua – San Juan.
24
INFORURAL
JUEVES 23 DE DICIEMBRE DE 2021
El INTA presentó dos cultivares de avena resistentes a roya de la hoja Sofía INTA y Elena INTA son dos nuevas variedades que se caracterizan por la alta productividad de forraje y excelente sanidad. Fueron desarrollados por un equipo de investigación del INTA Bordenave –Buenos Aires– y estarán disponibles en la próxima campaña. Con una superficie sembrada en la campaña 2020/21 de más de 1,4 millones de hectáreas, la avena es el principal verdeo de invierno. Su principal destino es la producción de forraje en los meses de otoño, invierno y primavera, y también es utilizada para confeccionar reservas forrajeras, ya sea en silajes o en henos (rollos y fardos). Sin embargo, suele ser susceptible a la roya de la hoja, un parásito que genera importantes pérdidas de rendimiento y calidad de forraje y de grano. Por esto, el INTA avanza en el desarrollo de nuevas variedades de avena, a partir del mejoramiento genético, que resistan a esta enfermedad sin necesidad de aplicar fungicidas y mantengan un alto potencial de producción. "En los últimos años, la aparición de nuevas razas de roya quebró la
resistencia de todos los cultivares de avena disponibles en el mercado", señaló Fernando Giménez, especialista en mejoramiento genético y coordinador del Programa de Cereales y Oleaginosas del INTA, y agregó: "Por esto, avanzamos en el desarrollo de dos nuevos cultivares con tolerancia y resistencia genética, debido a que esta es la mejor herramienta disponible para manejar la enfermedad, desde el punto de vista productivo y ambiental". Generar altas producciones de forraje hace a la rentabilidad del cultivo, ya que bajan los costos de cada ración. "Para lograr una alta productividad, la adecuada elección del cultivar, la fertilización y la época de siembra son los factores más incidentes", destacó Giménez. Elena INTA es un cultivar que
posee alta productividad de forraje, con excelente rebrote y es de ciclo intermedio a largo. "Se caracteriza por ser totalmente resistente a todas las razas de roya de la hoja. Posee grano chico, lo que permite siembras al voleo, cuando se utiliza como cultivo de servicio o se siembra sobre un cultivo de maíz", indicó Agustín González, especialista del INTA Bordenave. Y, si bien posee una amplia adaptabilidad a diferentes ambientes, "Elena INTA está recomendada para el norte y centro-este de la región pampeana, donde la incidencia de la roya de la hoja es más frecuente y ataca con mayor severidad", añadió González. En un ensayo realizado en el campo experimental del INTA Paraná – Entre Ríos–, Elena INTA rindió más de 8400 kilogramos de materia seca en tres cortes y superó significativamente al resto de los cultivares comerciales. "Este cultivar ha superado ampliamente al resto de los cultivares en los últimos años, ya que en los ensayos de evolución de corte no se ha detectado incidencia de la roya, cuando la mayoría de los cultivares estaban con importantes daños", señaló Walter Kutter, especialista en cereales de invierno del INTA Paraná. En cuanto a la variedad Sofía INTA, Germán González –investigador del INTA Bordenave– señaló que posee alta productividad de forraje, sumado a un alto potencial de rendimiento de granos y un muy buen comportamiento sanitario.
"Después de Elena INTA, es el cultivar de mejor comportamiento a roya. Es de ciclo intermedio a corto, petizo y de muy buena caña", agregó. Asimismo, González destacó que es una variedad que, en ambientes de alta presión de enfermedad, posee bajos niveles de incidencia y severidad. Además, es multipropósito y es ideal para pastoreo directo, cosecha de granos y silajes de planta entera. Si bien Sofía INTA posee una amplia adaptabilidad a diferentes ambientes, se recomienda para el centro-sur-oeste de la región pampeana. Ensayos realizados en el campo experimental del INTA Bor-denave demostraron que superó los 9.000 kilogramos de materia seca en varios cortes. Ambos cultivares estarán dispo-
nibles en la nueva campaña y se comercializarán bajo convenios de vinculación tecnológica con la empresa Baya Casal y su red de multiplicadores. En este sentido, Giménez remarcó la importancia de adquirir semilla legal y fiscalizada, debido a que el cultivar es uno de los principales factores que define la producción. "Su costo incide poco en el costo total de producción y genera una alta tasa de retorno", subrayó Giménez quien además valoró que hay muchos cultivares obsoletos que se venden en las denominadas bolsas blancas o bien están con identificaciones falsas. "Esto pone en riesgo la productividad y rentabilidad del cultivo, los productores saben que el forraje más caro es el que no se tiene, especialmente en el invierno", añadió.