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EN LOS PRÓXIMOS TRES AÑOS
Bayer anunció inversiones en la Argentina por 150 millones de dólares El plan de inversiones se focalizará en la mejora de procesos productivos en sus plantas operativas en el país que impactarán en mayor innovación, digitalización y sustentabilidad. De alguna manera Bayer contrapone esa realidad con los dichos del ministro Julián Domínguez que reclamó a la multinacional "volver al país" en alusión a su negocio de semillas y biotecnología de soja. Mientras el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, en un acto realizado este martes en la localidad de Murphy, Santa Fe, reclamaba a Bayer que "vuelva a la Argentina", la multinacional anunciaba en Pilar, ante Juan Manzur y Matías Kulfas, un plan de inversiones por 150 millones de dólares para los próximos tres años. La compañía, empresa global de ciencias de la vida, comprometida con la salud, la nutrición y la agricultura "trabaja para liderar en Innovación, Sustentabilidad y Transformación Digital, por lo que esta serie de inversiones se destinarán a nuevos desarrollos y mejoras en procesos productivos en todas sus operaciones enfocados en el abastecimiento del mercado interno, la sustitución de importaciones y el aumento de las exportaciones", dijo Bayer en un comunicado. El anuncio se realizó en un acto llevado a cabo en la planta industrial de la empresa en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires, con la presencia del jefe de Gabinete de la Nación, Juan Manzur; el ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, el intendente de Pilar, Federico Achával y el embajador de Alemania en Argentina, Ullrich Sante, quienes estuvieron acompañados por altos funcionarios nacionales, provinciales y municipales. En esa ocasión, el actual líder de la división agro y futuro CEO de Bayer para Argentina y Cono Sur a partir de noviembre, Juan Farinati, señaló que "nos nutrimos de más de 150 años de investigación y desarrollo a nivel global y regional, para ayudar a que las personas y nuestro
planeta prosperen, atendiendo las necesidades en el campo de la salud y la alimentación". "Vemos los grandes desafíos de hoy y estamos convencidos de que juntos podemos hacer más por un futuro mejor. Es nuestra visión, ‘Salud para todos y Hambre para nadie’, la que nos mueve y nos impulsa día a día a innovar y por eso reforzamos nuestro compromiso de largo plazo en Argentina, compartiendo con la comunidad nuestro plan de inversiones para los próximos años".
Plan de inversiones Según explicó el ejecutivo, el plan de inversiones por 150 millones de dólares tendrá un foco especial en innovación, digitalización y sustentabilidad, alineado con la estrategia global de la empresa, guiada por su misión "Ciencia para una vida mejor". Como parte de este plan se potenciará la capacidad productiva y la gestión operativa de las plantas industriales de Pilar, María Eugenia (Rojas) y Zárate. Decenas de PYMES argentinas serán parte esencial en la implementación de este proceso, ya que el 70 por ciento de la inversión será contratada localmente.
Planta por planta, cómo serán las inversiones En la planta de productos farmacéuticos de Pilar, la fábrica de comprimidos más grande de Sudamérica y una de las tres más importantes del mundo en su tipo – donde se concentra principalmente la producción de multivitamínicos y
analgésicos – Bayer aumentará sus inversiones permitiendo así la ampliación en la capacidad productiva, mejoras en los procesos aplicando ciencia de datos, nuevas tecnologías y fluidez digital con los más altos estándares de gestión y de calidad biomédica. "Esto permitirá potenciar el abastecimiento del mercado local y atender la demanda de otros países de América Latina, como también de China y el sudeste asiático", señaló Farinati. En tanto, en la planta de productos para protección de cultivos ubicada en Zárate, provincia de Buenos Aires, se desarrollarán proyectos innovadores para nuevos empaques que promuevan la sustentabilidad, además de expandir y modernizar el equipamiento para incrementar la producción local y sustituir importaciones. En la planta María Eugenia, ubicada en la localidad de Rojas, reconocida mundialmente por el nivel de excelencia de su capacidad de producción, y la más grande en el mundo en el procesamiento de semillas de maíz, se incrementará la producción a través de inversiones para continuar ampliando la capacidad de procesamiento de semillas de maíz. Impactando en una nueva línea de acondicionamiento para el nuevo maíz Vt4 Pro, la construcción una nueva sala de control para la torre de clasificación, el mejoramiento del proceso de curado de semillas y la mejora de procesos con impacto en la sustentabilidad. Parte de esta inversión estará focalizada en desarrollar procesos innovadores que buscarán alcanzar el objetivo de la compañía de
convertirse en una organización sin emisiones de carbono para 2030 y reducir el impacto de gases de efecto invernadero en la agricultura en un 30% hacia el mismo año.
Presencia en la Argentina desde hace 110 años Bayer, líder en investigación y desarrollo a nivel global y regional, está presente en la Argentina desde hace 110 años. Cuenta con 12 bases de actividades operativas, de las cuales seis son plantas industriales ubicadas en la provincia de Buenos Aires, en las localidades de Pilar (dos), Zárate (dos), Rojas y Las Heras, además del Learning Center en Pergamino, las estaciones de innovación tecnológica en Fontezuela, Río IV, Chacabuco y Tucumán y el centro de producción de vegetales en Mendoza. Como compañía innovadora, Bayer acelera la transformación digital y se nutre de la diversidad de talentos para seguir creciendo. En su visión estratégica, la sustentabilidad es tan importante como la
innovación, y es parte de todas sus actividades, siendo central en el desarrollo de sus negocios y operaciones. En Argentina 2.200 colaboradores trabajan en forma directa, poniendo a disposición productos y servicios esenciales para la salud y el desarrollo de la agricultura. Asimismo, tiene relación comercial con cientos de PYMES argentinas que serán impactadas positivamente con este nuevo anuncio. Bayer aporta al avance de la agricultura moderna, a través de soluciones integrales que permiten aumentar la producción de más y mejores alimentos, utilizando en forma responsable los recursos del planeta. En el área de la salud, la innovación se centra en la investigación, la identificación y el desarrollo de nuevas moléculas/sustancias activas y tecnologías para el tratamiento de enfermedades con una alta necesidad médica aún no cubierta, principalmente en los campos de salud de la mujer, oncología, cardiología y hematología.
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Presentaron manuales para gestionar el balance de carbono Se trata del Manual de Cálculo de Balance de Carbono y el Manual de Buenas Prácticas Ambientales, dos herramientas para avanzar en buenas prácticas que ayuden a mitigar el impacto ambiental durante todo el ciclo de vida de un producto. Fueron desarrollados por el INTA junto con el Programa Argentino de Carbono Neutro. Permitirán certificar los alimentos y bebidas que se producen en la Argentina. La huella de carbono de un producto es la metodología que cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) a lo largo del ciclo de vida de un producto o servicio, y abarca todas las actividades: desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo. Esta información permite a los consumidores decidir qué alimentos comprar en función del impacto ambiental. El accionar sobre su balance permite que una organización logre su neutralidad ya sea mediante acciones de mitigación o su compensación. En este sentido, el INTA junto con el Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN) desarrollaron y presentaron el Manual de Cálculo de Balance de Carbono y el Manual de Buenas Prácticas Ambientales. Dos herramientas que son las piezas clave para avanzar en buenas prácticas que ayuden a mitigar el impacto ambiental durante todo el ciclo de vida de un producto. Fueron realizados en el marco de la mesa de maíz y sorgo conformada por empresas ligadas a la
producción e industrialización de ambos cultivos junto con proveedores de insumos claves para la producción. Durante la presentación, Jorge Hilbert –investigador del Instituto de Ingeniería Rural del INTA– afirmó que "se trata de un trabajo muy intenso que hemos desarrollado en conjunto", y agregó que "se estima un horizonte de posibles mejoras alcanzables en la reducción de pérdidas, en la eficiencia de procesos y en el incremento de rendimiento, lo cual tiene un impacto muy fuerte en la reducción de emisiones". Con el objetivo de implementar buenas prácticas para mitigar el impacto ambiental y certificar los resultados para posicionar de manera exitosa los alimentos y bebidas de la Argentina en las góndolas del mundo, un grupo de consultores –liderados por Hilbert– trabajó sobre casos testigos locales que posibilitaron el análisis de ciclo de vida, permitieron relevar toda la información disponible a nivel local y pudieron validar, a través del resto de las empresas y asociaciones
miembro de la mesa sectorial, los modelos construidos. Durante ocho meses de trabajo se evaluaron diferentes productos para lo cual se desarrollaron herramientas de cálculo específicas para cada caso. Entre los productos evaluados bajo diferentes normas internacionales se encuentran los granos de maíz y sorgo utilizados en la siembra, harina de maíz convencional en presentación de 1 kg, aceite de maíz sin refinar a granel, almidón de maíz a granel, burlanda y bioetanol de maíz. "Se puede observar como una posibilidad el cambio de combustibles en el sector, tanto para el transporte y logística como para transformación. Allí tenemos un horizonte del 25 al 35 %", indicó Hilbert y agregó: "Lo relacionamos con la efectividad de la reducción de emisiones que divide el costo de implementar la medida por la cantidad de toneladas de dióxido de carbono que podemos evitar". La captura de carbono en suelos tiene niveles de incertidumbre muy altos ya que depende de factores climáticos, edáficos y tecnologías agronómicas y los tiempos son elevados, con un mínimo de ocho años para establecer una captura. "El nivel de incertidumbre es alto por la cuantificación de la técnica en cada ecosistema y la regulación y mantenimiento de estas posibles capturas de carbono que están en debate a nivel internacional", indicó Hilbert. El Manual de Cálculo se desarrolló sobre la norma ISO 14067:2018 para el grano y semilla de sorgo, el grano, la semilla, la harina, el aceite y el almidón de maíz, mientras que para el bioetanol y la burlanda en seco se realizó sobre la norma ISCC. Por su parte, el Manual de Buenas Prácticas Ambientales identifica prácticas que conllevan a la mitigación de las emisiones por eslabón en el mismo proceso productivo. A partir de la publicación de estas herramientas todos los actores productivos de la cadena podrán realizar y gestionar el cálculo del balance de carbono por producto desde la cuna hasta el puerto de salida en Argentina. Hugo Grassi, vicepresidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, afirmó: "El comercio internacional de alimentos, bebidas y bioenergía ha hecho mediciones que fueron incorporándose en los requerimientos por parte de las cadenas globales de comercialización de supermercados convirtiéndose en
una condición de acceso a góndola". De acuerdo con Grassi, "la implementación de estrategias de gestión del carbono por parte de las cadenas de valor compromete la competitividad de productos del mercado internacional". El PACN tiene como objetivo el mapeo ambiental de los alimentos, bebidas y bioenergía de exportación, con el fin de implementar estándares de medición del balance de carbono y su certificación con miras a mejorar su competitividad y facilitar el acceso a mercados externos. "El programa impulsa la creación de una marca de sustentabilidad sobre metodologías de medición, mejora y neutralidad de la huella de carbono", afirmó Grassi. La primera mesa fue la de oleaginosas, cuyos manuales se presentaron en abril de este año. "Esperamos que pronto puedan incorporarse como la de la carne vacuna, porcina, garbanzos, arándanos, forestales y algodón", subrayó. Por su parte, Alberto Morelli, presidente de Maizar (Asociación Maíz y Sorgo Argentino) aseguró: "La producción agroindustrial enfrenta nuevos desafíos para atender una demanda de alimentos y energía creciente en un contexto de cambio climático, que exige producir de manera sostenible y amigable con el medio ambiente". En ese sentido, "las exigencias en materia sanitaria y de sostenibilidad ambiental siguen creciendo y cada vez hay más estándares públicos y privados requeridos y los consumidores son cada vez más exigentes con los productos que consumen". Para lograr insertarse en los mercados internacionales "hay que incorporar el cumplimiento de estos estándares", afirmó. La Argentina inició su proceso de transformación hace tres décadas
con la siembra directa, la biotecnología y la agricultura de precisión que condujeron a que hoy sea uno de los sistemas más sustentables. "Esto constituye una ventaja comparativa contra nuestros competidores", destacó Morelli. El próximo paso para el INTA será el desarrollo de manuales para la cadena de trigo. Ese proceso será liderado por Rodolfo Bongiovanni, especialista del INTA Manfredi – Córdoba–.
Qué es el PACN El Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN) es un programa privado de adhesión voluntaria cuyo objetivo promueve la consolidación de una marca sustentable para productos de los sectores de alimentos, bebidas y bioenergías argentinos de exportación. Esta marca se logra mediante el trabajo sectorial conjunto sobre metodologías de cuantificación, prácticas de medición, mejora y neutralidad de la huella de carbono hasta la captura del valor económico de las reducciones logradas más allá de los compromisos existentes. El PACN es promovido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, la Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Bolsa de Comercio de Rosario, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Bolsa de Comercio de Chaco. La Mesa Sectorial de Maíz y Sorgo está conformada por: Maizar, ACABIO Cooperativa Limitada, ADVANTA, Bayer Argentina, BIO4 Argentina S.A., CAFAGDA, Cámara de Procesadores y Exportadores de Maíz Pisingallo (CAMPI), Centro de Exportadores de Cereales (CEC), Corteva, GEAR S.A., Oleaginosa Moreno Hnos SACIFIyA (OMHSA), PROFERTIL y UPL Argentina.
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Producir carne a pasto es una alternativa sustentable con potencial Desde el INTA reconocen que el engorde pastoril es una estrategia productiva que permite dar respuesta a las nuevas exigencias de la sociedad. Cuáles son las pautas de bienestar animal y sustentabilidad para lograr un producto final diferenciado, más saludable y nutritivo. Desde hace algún tiempo, los criterios de consumo están cambiando de la mano de nuevos valores en la sociedad. Por ejemplo, aspectos como el bienestar animal y la sustentabilidad comienzan a ser un aspecto a considerar, así como la calidad del producto que se va a consumir con una mayor preferencia a los más saludables y nutritivos. Estas motivaciones de los consumidores impulsan a estrategias tales como la producción de carne a pasto. Desde el INTA reconocen su potencial y no dudan en asegurar que se trata de una alternativa sustentable, saludable para los consumidores y rentable para los productores. Para Sebastián Lagrange –especialista en producción animal del INTA Bordenave, Buenos Aires–, "la realidad del mercado nacional y regional muestra una clara tendencia a estimular la producción y consumo de carnes producidas con altos niveles de suplementación energética en las etapas de terminación". Y esta línea, ponderó las propiedades de la carne a pasto, que se caracteriza por presentar en algunos casos un color más oscuro y grasa de tonalidad mas amarilla que la carne
de feedlots. Cuando aparecen tonalidades amarillas en las grasas se debe al mayor contenido de vitaminas antioxidantes como la vitamina E y bcarotenos. Y la carne –detalló Lagrange– se diferencia de la obtenida mediante sistemas de engorde a corral por "tener niveles de ácidos grasos Omega 3 entre dos y seis veces más altos, y alto contenido de ácido linoleico conjugado (CLA), con amplios beneficios en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares". Con respecto al sistema de producción, destacó los beneficios ambientales: "El engorde a pasto es una alternativa con gran potencial para aumentar el secuestro de carbono orgánico en el suelo cuando este sistema es manejado con técnicas de pastoreo regenerativo". Es que, según explicó el profesional, el pisoteo animal ayuda a incorporar al suelo la bosta y otros residuos orgánicos en descomposición. "Esto se transforma en humus, lo que promueve el crecimiento de las raíces de las plantas, la retención de agua y el desarrollo de microorganismos, al tiempo que contribuye a reducir los niveles de dióxido de carbono
atmosférico y compensa los gases emitidos por los animales", explicó. Los rumiantes como las vacas y las ovejas, tienen la capacidad de obtener la energía requerida de la celulosa de los forrajes, sin la necesidad de recurrir al consumo de granos. A su vez, no dudó en confirmar que "el uso de leguminosas forrajeras en los sistemas de engorde pastoril incrementa el consumo y las ganancias de peso en los animales comparado con el pastoreo de gramíneas. Además, mejora la terminación de los animales, el rendimiento en res y el marmóreo de la carne, a niveles comparables a los obtenidos en los programas de engorde a corral. Como ventaja adicional, las leguminosas tienen la capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico al suelo, lo que lleva a un menor uso de fertilizantes nitrogenados y un ahorro para el productor. A pesar de las amplias ventajas de
este sistema productivo, en la Argentina sólo entre el 10 y 15% de la carne argentina proviene de animales terminados exclusivamente a pasto, especialmente en la región pampeana.
Asociarse para valorizar A pesar de las amplias ventajas de este sistema productivo, en la Argentina sólo entre el 10 y 15% de la carne argentina proviene de animales terminados exclusivamente a pasto, especialmente en la región pampeana. Por este motivo, desde el INTA Bordenave impulsan un proyecto de puesta en valor diferenciando las carnes vacunas obtenidas mediante el engorde pastoril en el sudoeste bonaerense. Esta propuesta requiere la organización en red de productores ganaderos, matarifes y comercializadores de cortes al vacío en un espacio formal que los agrupe. "Construimos una propuesta de
organización que se adapte al contexto nacional y regional que facilite el contacto de productores y consumidores. Como organismos públicos acompañamos estas innovaciones desarrollando investigaciones relacionadas al funcionamiento de los sistemas de producción, y de los circuitos comerciales", especificó Lagrange. Con este objetivo, el equipo de investigación del INTA junto con especialistas del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, la Universidad Provincial del Sudoeste, la Universidad Nacional del Sur, municipios de la región y profesionales privados realizan el acompañamiento de productores y comercializadores en su organización, capacitación y asistencia. La asociación civil sin fines de lucro que los agrupa, está en conformación y es receptiva a todos aquellos que deseen formar parte de ella.
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Se inauguró oficialmente la Exposición Nacional de Razas La muestra ganadera reúne a las Nacionales de Brangus, Braford, Brahman y Caballos Criollos en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes y es transmitida en directo por digital.expoagro.com.ar hasta este viernes 29. Caída la tarde, del martes 26, el gobernador Gustavo Valdés participó del corte de cinta inaugural junto a el intendente de Riachuelo, Martín Jetter; el intendente de Corrientes, Eduardo Tassano; el presidente de la Sociedad Rural de Corrientes (SRC), Maximiliano Mantilla y los directores de Exponenciar, Alberto Marina y Ricardo Rodríguez. La Exposición Nacional de Razas es organizada por Exponenciar, la firma que organiza la tradicional muestra Expoagro, edición YPF Agro. Valdés se acercó a la prensa para responder a las inquietudes de los medios y remarcó: "Estamos mostrando lo mejor de la producción de la República Argentina que sin dudas es la ganadería, así que estamos muy contentos de poder inaugurar esta feria y además porque se realiza en Corrientes". Al referirse a la expo, agregó: "Es una exposición para aprender, admirar y quiero agradecer que hayan elegido a Corrientes para mostrar todo el potencial de campo de la Argentina que es un orgullo para todos, porque estamos haciendo un producto de excelencia mundial". Con respecto a las restricciones que afronta el sector, el Gobernador dijo: "Tenemos la vaca de conserva y habíamos crecido del
2019 al 2020 en un 80%, del 2020 hacia adelante estábamos creciendo casi en un 100% y de repente se cierra la exportación y eso perjudica a todo lo que es el campo de Corrientes", y resaltó: "Nosotros como Estado Provincial estamos ayudando a los pequeños productores para que puedan tener un ganado de excelencia", ponderó el mandatario y argumentó: "Por eso no comprendemos cómo se castiga a los pequeños productores, de los 26 mil que tenemos 22 mil son pequeños productores con aproximadamente 500 cabezas de ganado". Durante el acto, también estuvieron presentes, el Ministro de Producción de Corrientes, Claudio Anselmo; el CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman; el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino; el presidente de la Confederación Rural Argentina, Jorge Chemes; autoridades del Grupo Clarín y La Nación; el presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Víctor Navajas; la presidente de la Asociación Braford Argentina, Tiziana Prada; el presidente de la Asociación Criadores Brahman de Argentina y el presidente de Asociación de Criadores de Caballos Criollos, Raúl Etchebehere, entre otros integrantes de la gran comunidad agroindustrial.
La fiesta de la ganadería Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, expresó: "A pesar del Covid-19, hoy estamos en la fiesta de la ganadería argentina. Desde Exponenciar acompañamos a todas las familias que han sido víctimas de esta pesadilla colectiva". En este sentido, agradeció a "todos los integrantes de la cadena agroindustrial, empresarios, productores agropecuarios, asesores y trabajadores rurales por demostrarnos a los argentinos que no hay seca, temporal, pandemia que les impida crear, innovar e invertir generando riqueza y trabajo para los argentinos". Desde Exponenciar brindaron un especial agradecimiento al apoyo brindando por la provincia de Corrientes en la persona del gobernador Gustavo Valdés y su equipo aquí presente.
Alberto Marina, director de Exponenciar
Con un gran clima por el reencuentro tan esperado, Alberto Marina, director de Exponenciar, señaló: "Muchos desafíos tiene por delante la industria agropecuaria. Desafíos que plantean estar a la altura de las oportunidades, y ser proactivos en el tratamiento de las cuestiones críticas, cuestiones que
Alberto Marina, director de Exponenciar.
no sólo pasan por producir más y abastecer a los grandes mercados en condiciones competitivas, sino también para estar atentos a las amenazas externas globales que podrían complicarlo y con fuerte impacto en el desarrollo de nuestro país". En línea con el desarrollo agroindustrial, el gobernador Valdés remarcó: "Sabemos que la única forma de salir adelante es el trabajo y que la herramienta para ello es la educación. Esfuerzo, trabajo y educación, es lo que buscamos en la provincia de Corrientes. Salir al mundo, que podemos hacer nosotros para ensamblar a Corrientes al mundo y a la Argentina". En relación con la importancia que tiene la ganadería para el campo: "Nos fuimos a buscar al mundo y golpeamos las puertas de gobernadores chinos y nos decían: 'Tráigannos toda la carne que ustedes necesiten'. La ganadería que es tan habitual para nosotros no es tan habitual en el mundo. La carne argentina es apreciada en el mundo, de los 9 millones de hectáreas que tenemos en Corrientes, 6 están destinadas a la ganadería. Lo que estamos haciendo con nuestro campo es de orgullo mundial y lo hacemos en Corrientes y en Argentina".
Principal muestra ganadera en el corazón del Mercosur Por su parte, Maximiliano Man-
tilla, presidente de la SRC, también manifestó orgullo y satisfacción por haber logrado reunir en este predio las Nacionales de las razas: Braford, Brahman, Brangus y Caballos Criollos. "Dicha circunstancia hace posible materializar un antiguo anhelo, lograr que Corrientes se transforme, en la principal muestra ganadera del país; en el corazón del Mercosur", destacó, y anticipó: "Estamos en condiciones de confirmar dos futuros eventos internacionales, que también tendrán como vidriera a Corrientes. Nos referimos a los mundiales de las razas Braford, en 2022 y Brangus, en 2023". Por último, Martín Jetter, intendente de Riachuelo, localidad donde se realiza la Exposición Nacional de Razas, manifestó: "Es un orgullo para Riachuelo ser sede de un evento de esta envergadura convirtiendo a Corrientes y de forma especial a Riachuelo en el centro de la genética del Mercosur". La Exposición Nacional de Razas ofrece una interesante vidriera ganadera en todos sus sentidos. En Corrientes se reúnen criadores, técnicos y empresas de ganadería, nutrición animal, maquinaria, automotores, insumos, servicios (veterinarias), genética, y lo último en tecnología de cada rubro. La oferta comercial, la genética, el minuto a minuto de las juras y ventas, y la palabra de los protagonistas de esta gran expo se podrá seguir en vivo y en directo por la pantalla de digital.expoagro.com.ar.
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GANADERÍA
En Argentina se aplica menos del 40% de las vacunas que se requieren Laboratorio CDV ofrece al mercado productos y vacunas que cubren las principales enfermedades que afectan al ganado. La empresa ha realizado una gran inversión para poder tener esta capacidad de producción y calidad de productos. "Siempre hablamos de prevención, que las vacunas previenen y son una inversión muy baja para el productor, teniendo en cuenta que pueden cambiar ciertos índices que hay en Argentina", resaltó Fernando Matticoli, director Comercial de Laboratorio CDV. Históricamente en Argentina el índice de destete es entre el 60% y 65%, es decir 15 millones de terneros que se destetan por año. Mientras que en países con producciones ganaderas de punta, los índices de destete son en promedio 85%, llegando en algunos establecimientos al 90%. Respecto a Argentina hay un gap del 25 al 30%. "Si logramos crecer un 10% pasaríamos a tener 2,5 millones más de terneros (teniendo la misma cantidad de vacas) por año y eso permitiría una mayor posibilidad para abastecer el
mercado interno y para exportar". En este sentido, argumentó: "Sabemos que cada vez se requiere más cantidad de proteínas en el mundo. Aumentando este índice de destete, podríamos lograr tener esa cantidad de terneros por año". Hoy el productor tiene a disposición vacunas, que son herramientas tecnológicas, que le permiten prevenir las enfermedades que afectan la productividad de sus rodeos. "Sin embargo, actualmente en Argentina se aplica menos del 40% de las vacunas que se requieren, aseguró Matticoli, y explicó: "Si se aplicaran, disminuiríamos los abortos o pérdidas durante la gestación y con este uso de vacunas, lograríamos aumentar los índices de preñez y destete y bajar el Índice de pérdida de terneros en el país".
Trazabilidad de las vacunas La tecnología también se hace presente en la ganadería y los productos veterinarios no son la excepción. En línea con el concepto de "sanidad inteligente", CDV comenzó a trabajar en
la codificación de productos veterinarios con Datamatrix validado por GS1, y Código QR. De esta manera, la cadena de distribución tendrá la facilidad de poder escanear la identificación única de cada vacuna de CDV para mejorar la administración, tiempos y control, minimizando desvíos y pérdidas. Según Matticoli permite evitar errores de información, y ejemplificó: "Cuando llega el producto veterinario al distribuidor, lo ingresan a mano y puede haber errores y demoras para cargarlos. Así también como cuando lo distribuyen a sus clientes, productores o a otras veterinarias se pueden generar errores porque se carga a mano". A los productos también se les incorporaron un segundo código (QR), a partir del cual e incluso desde un celular, productores ganaderos y veterinarios podrán acceder a información técnica y composición de cada una de las vacunas. El QR también permite contactarse con el servicio de Callcenter y recibir asesoramiento. Al respecto, el Director Comercial adelantó que incorporarán
planillas que exige el SENASA para complementar el proceso de registro de las vacunas obligatorias y también se podrá acceder con el QR. "Así estamos facilitando estas herramientas para que, tanto el canal comercial como productores o veterinarios, puedan eficientizar con tecnología el trabajo de registro de stocks o de dosis aplicadas (en el caso de los ganaderos), de forma ágil y segura", resaltó Matticoli.
Esperando una semana a pura Nacional Desde el año 2018, la empresa invierte en equipos de profesionales que brindan asesoramiento a veterinarios y ganaderos para que puedan lograr una mayor productividad de sus rodeos; como así también en marketing para poder comunicar y participar de muestras a campo. Tan es así que, desde el 24 al 29 de octubre, CDV participa en la Exposición Nacional de Razas que se realiza en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes (SRC), y es transmitida en vivo y en directo por Expoagro
Digital. "Siempre queremos estar cerca del productor. Argentina es un país agroexportador, pero necesitamos crecer. Tenemos capacidad, profesionales, y productores que quieren seguir invirtiendo. Una forma de estar cerca de ellos es escuchar sus necesidades y poder mostrarles nuestra línea de productos específicos para prevenir enfermedades que afectan a la producción, asesorarlos en el correcto uso de estas herramientas para una mayor productividad de sus rodeos y que tengan índices mejores de lo que tienen hasta ahora". En este sentido, durante los seis días de exposición, Laboratorio CDV estará presente con un stand ubicado en el lote 22 de la Pista Bovinos, exhibiendo productos con interesantes promociones, escuchando las necesidades en materia de sanidad y producción animal y por supuesto, brindando asesoramiento sobre planes sanitarios productivos.