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INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019

Redoblar la apuesta, una sana costumbre D. Camusso

A lo largo de 112 años de organización de exposiciones, la Sociedad Rural de Rafaela ha afrontado enormes desafíos. Desde aquellos primeros años en que la entidad iba afirmándose como una referencia insoslayable del quehacer productivo de una gran región, hasta este presente cargado de realidades y desafíos, siempre la institución redobló la apuesta. Bien podría decirse que las crisis pasan, y la Sociedad Rural de Rafaela queda, dejando su marca en cada época, reinventándose, adaptándose a los cambios impuestos por los tiempos, enfrentando las coyunturas definidas por las políticas de los gobiernos de turno, o por el clima, o por un sinnúmero de razones que hacen al conjunto de la actividad agropecuaria, tan variada, tan rica y tan diversa en sus sistemas, sus métodos y sus costumbres. Hubo momentos de grandes realizaciones, con extraordinarios logros: las construcciones edilicias que forman el patrimonio histórico de la SRR, la sanción de normas legislativas relacionadas con la actividad y logradas con el aporte invalorable de valiosos dirigentes que dejaron su marca indeleble; el enriquecimiento genético de la raza Holando Argentino, que reconoció

en la pista de la Rural la competencia ideal para mostrar lo mejor de sí. Y también hubo, claro está, momentos en que fue necesario adoptar medidas duras como la venta de parte del predio para afrontar los costos de obras de pavimentación. Hubo años que marcaron una "bisagra" y otros en donde se dieron acontecimientos inéditos, como cuando no se pudo concretar el tradicional concurso ganadero como consecuencia de las restricciones de movimientos de ganado impuestas por la crisis de la aftosa, en el año 2001. Ese año, en la pista de la Sociedad Rural los cabañeros no pudieron mostrar sus vacas y se limitaron a exhibir carteles denunciando el grave perjuicio ocasionado al país por el mal manejo de la situación por parte del gobierno de Fernando de la Rúa. Pese a todo, allí estuvo la SRR, redoblando la apuesta en aquel momento; así como en otros momentos de crisis: con sequías, inundaciones, fríos casi insoportables o "veranitos" atípicos en pleno agosto, bajo un sol de gloria o en medio de aguaceros sorpresivos y lloviznas persistentes. Siempre la Rural redoblando la apuesta, con su exposición, convocando a la ciudad y

el campo a un encuentro secular en el que los principales actores de la producción marcan su presencia para darle la mano al futuro sin olvidar en ningún momento las enseñanzas de la historia. La presente edición de la ExpoRural también implica un esfuerzo que significa redoblar la apuesta. La economía nacional, sacudida por la incertidumbre política propia de los períodos electorales en los que se renueva el mandato para presidir el país; y con los efectos propios de un modelo que no pudo reconciliarse con la actividad productiva, hizo que la muestra coincidiera en el calendario con un momento particularmente duro del país, en el que termina de producirse una devaluación superior al 20%, con el consiguiente corrimiento de los precios relativos que alteraron el panorama económico de expositores y público en general. Sin embargo, aquí está la 112ª Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Industria y Comercio, Sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el Mundo; 99° Concurso de Vacas Lecheras; 62° Concurso de Dibujo y Pintura; 47ª Exposición Internacional; 29° Remate de Genética de Jerarquía; 19ª Olimpíadas Agrotécnicas;

3ª Competencia de Vacas a Campo. Mostrando todo lo que el campo puede dar, en el corazón de la ciudad. Las maquinarias, las herramientas, los servicios, la tecnología, el progreso, el arte y las costumbres en cuatro días de intensa actividad, con una programación variada, con alternativas para todos los gustos, ofreciendo la oportunidad de disfrutar de los espacios abiertos a la curiosidad, el interés y

el goce de las familias urbanas y rurales. Convocando a especialistas y a público común en el magnífico predio de la Sociedad Rural, para renovar, con el impulso de siempre, ese contacto que hizo de la Exposición un punto de encuentro entre la ciudad y el campo. Redoblar la apuesta. Siempre. Las puertas están abiertas. Pasen y vean lo que el campo tiene para ofrecer en el corazón de Rafaela.

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"La expectativa de la Rural es que sea una edición exitosa" Así lo sostuvo su presidente Pedro Rostagno a CASTELLANOS, con una oferta heterogénea para los productores y el público en general. CARSFE pidió una reunión con Perotti. Sobre el resultado de las PASO, "uno espera prudencia y mesura en las declaraciones y decisiones que se tomen, en el medio está el país", opina. Destaca mejoras para el sector conseguidas durante el actual Gobierno. Por Emilio Grande (h.).- Hoy a las 10 será el acto de apertura de la 112ª ExpoRural de Rafaela en el predio de avenida Brasil 497 con una renovada propuesta agropecuaria y comercial para satisfacer a los distintos públicos, que se extenderá hasta el domingo inclusive con el acto inaugural, los discursos y el desfile de los grandes campeones. Hasta hoy la única autoridad confirmada es el director nacional de Lechería Alejandro Sanmartino. "La expectativa principal de la Rural es que sea una edición exitosa para la entidad, los productores, los expositores, los auspiciantes y la gente que también concurre y paga una entrada para ver distintas actividades y salga satisfecha de ello, rogando que el tiempo nos acompañe para que sea una fiesta como nos hemos planteado hace casi un año", destaca el presidente de la entidad centenaria Pedro Rostagno en una entrevista con este

cronista de CASTELLANOS. -¿Cuáles serán los ejes convocantes de esta nueva edición? -El día jueves es la apertura de la muestra industrial y comercial, las olimpíadas agrotécnicas, una charla organizada por CEPAR sobre economía a cargo de Salvador Di Stefano, entrega de premios de los concursos de vacas a campo y de vacas lecheras, cuyos ordeños arrancan el miércoles (ayer) en su edición 99; el viernes empieza la jura de Holando, una jornada sobre política lechera para presentar el plan lechero de CRA, el remate de reproductores Holando y raza carne, la primera ronda de negocios, la charla del economista Martín Tetaz; el sábado continúa la jura Holando con vacas en lactancia, la entrega de los grandes campeones, jura de ovinos, degustaciones de cocina con carne de cordero, remate de ovinos y de-

mostraciones de esquila, los espectáculos folklóricos con "Clave Folk" (Rafaela), "Alicia Cargniel" (violinista y cantante, apodada "La Matadora" por el Chaqueño Palavecino) y "La Callejera" (Córdoba), el lunch con los expositores; el domingo la entrega de premios del concurso de dibujos, el encuentro de oración, el acto inaugural con la presencia de autoridades, discursos, desfile de granes campeones, espectáculo de las bandas del Liceo Militar General Belgrano de Santa Fe y Banda "Ituzaingó" de Buenos Aires. -¿Se vendieron todos los stands? -Hasta hace una semana había el 95% vendido, con muchos expositores y 100 animales (similar cantidad que en 2018) en pista de la raza Holando, sumado a razas de carnes, más de 60 ovejas, aves, equinos, pero porcinos no por decisión del Senasa para prevenir la

peste porcina africana. -¿Tuvo alguna incidencia la crisis económica para el armado de la muestra? -Todo cuesta cada vez un poco más porque la situación no es la ideal, sin embargo la Expo Rafaela es un producto muy interesante para todas las empresas para sus planes publicitarios y de marketing; hay buen diálogo entre los expositores, la parte comercial y la directiva de la Rural para allanar necesidades o sugerencias que se van suscitando para renovar la confianza y cubrir todo el predio. -En materia política, a nivel provincial ganó Perotti y en el plano nacional Fernández se impuso en las PASO, ¿tienen previsto reuniones con reclamos puntuales? -A nivel provincial, el día después CARSFE pidió audiencia con el Gobernador electo para conversar 2020 en adelante sobre

nuestros puntos de vista y qué debería hacerse. Estamos esperando que nos conteste, en el marco de la transición con el gobernador Lifschitz. En lo nacional sorprendidos porque en estas PASO Alberto Fernández tuviera más votos que Macri era una posibilidad, no en la magnitud que resultó; las verdaderas elecciones serán en octubre. Lo que uno está viendo es que de ambos lados cuando abren la boca el mercado reacciona a veces en formas positiva y negativa; uno espera prudencia y mesura en las declaraciones y decisiones que se tomen, en el medio está el país. -Después del triunfo de Alberto y las reacciones en el mercado, ¿cómo inciden en el campo? -La escapada de dólar a la lechería lo perjudica porque la ali(Continúa en pág. 5)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 4) mentación aumenta en función del dólar y las vacas producen leche que se paga en pesos; la carne tiene mercados interno y externo, lo que es exportación se beneficia o no pierde, pero la carne como la leche gran parte es consumo interno. Los granos cotizan en función de mercados internacionales que están en dólares, pero casi todos los insumos de la agricultura están dolarizados. -¿Se puede pedir un crédito para renovar maquinarias? -Los créditos son intomables y la recomendación es que nadie tome un crédito porque con las tasas que se están pagando es imposible, no hay ninguna actividad legal que tenga margen para pagar las tasas actuales. En algún momento tendrán que bajar las tasas que alienten a la producción, por ahora no hay ninguna intención de inversiones. -Desde 2015 hasta ahora hubo algunas mejorías para el campo en general, ¿si ganara Alberto se mantendrán o se volverá al 2015? -Si se concentra cuando habla, él dice las cosas que uno le gusta escuchar, es un político que está en campaña, de ahí a que lo cumpla en el caso que sea electo Presidente será motivo de análisis posterior. La Vice lo puso a él de candidato a

Presidente, ya sabemos lo que fue Cristina Fernández de Kirchner mientras estuvo en el Gobierno y el campo no la pasó bien, entonces tendrán que hacer un esfuerzo muy grande para ganarse la confianza del sector. El campo es altamente productivo que contribuye mucho al producto bruto del país, pero en votos incide poco y no mueve la "aguja"; cualquier decisión del futuro Gobierno va a afectar mucho a la hora de las decisiones de producir o esperar que se aclare un poco el panorama. -¿Cuáles fueron las mejoras para el campo en estos casi cuatro años? -Uno es la posibilidad de dialogar y consensuar, en la agricultura en forma inmediata cumplió las promesas de la eliminación de las retenciones excepto las de soja que bajaron un poco pero nunca se quitaron totalmente hasta el año pasado que se volvieron a instaurar a todos los cultivos y también a todo lo que se exporte; es una ley pareja y no duele tanto, dice el refrán. A nivel de burocracia estatal se han simplificado muchos trámites, guías y censos en el Senasa. -¿Aumentó la producción en este período? -La producción de granos sí, recordemos que en estos tres años y medio de Gobierno dos años hubo inundaciones en nuestra zona y otras zonas del país también es-

tuvieron inundadas y con problemas climáticos, con un alto impacto recesivo; tampoco hay que olvidar la sequía del año pasado que

afectó muchísimo a la cosecha gruesa que significó una falta de fondeo impresionante para el Estado y que estamos pagando esas

consecuencias. El campo es fundamental para sacar adelante el país y cuando al campo le va mal, le va mal al país.

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La Provincia renueva su participación en Rafaela En sus espacios institucionales, el Ministerio de la Producción apostará a mostrar la tarea de los emprendedores. Desde hoy y hasta el domingo, el Gobierno provincial, a través del programa Santa Fe Expone del Ministerio de la Producción, se encuentra participando en la ExpoRural de Rafaela, con un destacado apoyo del Ministerio de la Producción de la Provincia de Santa Fe, comprometido junto a la SRR en el logro de las metas institucionales vinculadas a la revalorización del productor agropecuario, su trabajo y su familia y el diálogo permanente entre la tradición y la innovación. La participación se dará a través de distintas instancias. Este año, el programa Santa Fe Expone posibilitará la participación de 13 emprendimientos productivos de las localidades de Arroyo Leyes, Monte Vera, Las Rosas, Santa Fe, San Carlos Centro, Santo Tomé y

Rafaela. Los mismos ofrecerán artesanías, productos regionales y alimentos. Además, en una carpa de 150 metros cuadrados, habrá un espacio institucional en el que se informará sobre los programas que el Ministerio de la Producción tiene a disposición. La muestra es la expresión multitudinaria de la dinámica económica y productiva de la región central de Santa Fe, que contiene espacios diversos representativos de los sectores agropecuario, agroalimentario, mecánico-agrícola, comercial, de servicios y de la construcción, además de las instituciones de la región. Anualmente, 400 pymes de todo el territorio provincial participan de más 40 ferias y exposiciones. Asimismo, el programa prevé la

colaboración para el desarrollo y sostenimiento de los eventos locales con el aporte de contenidos, recursos económicos y logísticos. En la mayoría de los casos, son los municipios y comunas, las sociedades rurales, los centros comerciales e industriales y las organizaciones no gubernamentales las que actúan en el territorio santafesino. Al destacar la importancia del sector agropecuario en el desarrollo de Santa Fe, y la necesidad de jerarquizar a muestras como la de Rafaela, el gobernador Miguel Lifschitz consideró que "el sector agroindustrial le da un mensaje a toda la Argentina: es un sector al que hay que potenciar, darle reglas de juego claras y garantizarle el financiamiento, para que pueda invertir y generar crecimiento porque genera valor agregado y es parte de una gran cadena productiva de la Argentina, y allí tenemos una gran potencialidad". Lifschitz destacó que hoy el país debe contar con "un proyecto de futuro que nos saque de la crisis social y económica", donde "lo más importante es construir un objetivo común".

Visitas uruguayas Aunque la información todavía no había sido confirmada oficialmente al momento de cerrarse la edición de este suplemento, la Confederación Empresarial del Uruguay estaría enviando una delegación a Rafaela, para participar de la Ronda de Negocios que

se organiza para este año. Se trata de una gremial empresarial que nucleas a más de 25 asociaciones empresariales y centros comerciales del interior del Uruguay, y éstos a su vez a más de 10.000 micro pequeñas y medianas empresas.

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INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 OLIMPÍADAS AGROTÉCNICAS Y CONCURSO DE CROQUIS Y BOCETOS

Niños y adolescentes en dos espacios tradicionales Las 19ª Olimpíadas Agrotécnicas y el tradicional concurso de Manchas, Croquis y Bocetos Escultóricos son dos espacios históricos dentro de la ExpoRural. En este caso, las Olimpíadas reunirán a los jóvenes de distintos establecimientos educativos agrotécnicos de la provincia de Santa Fe y provincias vecinas, quienes deberán superar una serie de etapas que comprenden ejercicios teóricos-prácticos a resolver en equipo. Habrá un jurado formado por docentes y profesionales ligados al sector y del INTA EEA RAFAELA. En la 19ª edición una importante innovación en la aplicación del certamen. Por un lado se incorporarán recursos digitales para la resolución de trivias, aporte del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Y por otro con el aporte de UNRAF se utilizará un Sistema de Evaluación Digital para las pruebas teóricas.

Jueves y viernes para los niños Durante la jornada de jueves y

viernes habrá miles de niños de los establecimientos educativos de la ciudad recorriendo la exposición. Y será parte del "paisaje" de la Rural observarlos participar, como lo hicieron generaciones de rafaelinos, del Concurso de Dibujos, Manchas, Croquis y Bocetos que se concretará en 62ª edición. El Concurso está reservado para personas de entre 6 y 18 años de edad, que sean parte de

escuelas, colegios, instituciones, etc. de nuestra ciudad, de localidades vecinas o simplemente aquellos aficionados que cumplan con las reglamentaciones del certamen. En esta edición se recomienda prestar especial atención a la participación de los ADULTOS en el Concurso, se modificaron aspectos del reglamento para incentivar la presentación de trabajos.

Casa de Té y Jardines Ecosistémicos LA RURAL-Casa de Té, es una iniciativa de las mujeres de la SRR que se inició en 2015. En esta oportunidad, la misma se desarrollará en el Salón Centenario. Allí, quienes visiten la Expo podrán disfrutar de riquísimos desayunos, picadas y meriendas, contando con las opciones tradicionales y más completas. Por otra parte, también se anuncia una charla sobre el tema

Jardines Ecosistémicos. Estará a cargo de la Ing. Ag. Claudia Visintini, y se desarrollará el viernes 23 a las 15.00. Con el objetivo de brindar el conocimiento para lograr jardines sustentables, pautas para atraer aves, mariposas y polinizadores. Además habrá venta de plantas cultivadas en el Taller de Jardinería de la Escuela de Formación Integral 208.

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La lechería, en el centro de la escena Se sabe que la pista de la Sociedad Rural de Rafaela siempre convoca a lo mejor de la raza Holando en el país. Pero además todo el contexto de la muestra ofrece un llamado a los productores tamberos, a los representantes del sector industrial y a todos los actores de la cadena lechera para encontrar un espacio de reflexión, capacitación e intercambios, que van desde la genética animal hasta las tendencias de negocios. Uno de los puntos principales de esta Expo será la jornada sobre "Qué tiene que hacer Argentina para lograr una lechería rentable y en crecimiento". La misma se desarrollará el viernes, de 9 a 13.00. Será la oportunidad propicia para que se presente el plan lechero de CRA. Disertarán sobre el mercado institucionalizado con el Ing. Hernán Palau de la UBA, la Lic. Andrea Passerini de CARBAP y el Dr. Javier Bolatti de CARSFE. Otro de los ejes a disertar será sobre las nuevas formas de comercialización, a cargo del Ing. Agr. Ms. Federico Vionnet y el Prof. Marcelo Dándolo, ambos de CARSFE, junto a Juan

Manuel Larrea (productor) y Daniel Álvarez (Gerente), de la cooperativa de productores de Tandil. Y por último, hablarán sobre la lechería en crecimiento, con el economista Matías Lestani de CRA y el CPN Esteban Hernández.

En la pista, lo mejor En tanto, 9 cabañas de la región están tomando parte de la exposición, según la información suministrada por los organizadores. Se trata de La Clide, de Marull, provincia de Córdoba; La Lilia, de Aldao; Barberis y Cavallero, de la misma localidad; La Magdalena, de Rafaela; La Florida, de Felicia; Los Aromitos, también de Felicia; Los Paraísos, de Esperanza; La Travesía, de Rafaela y La Luisa, de Ataliva. El viernes, a partir de las 9, comenzará la jura en la pista, tarea que este año le corresponderá a Víctor Sapino, que además de ser reconocido a nivel nacional, ocupa una de las vicepresidencias de la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA). En primer término la jura incluirá a los bovinos

La jura de los Holando, uno de los momentos más trascendentes de la Expo.

Holando Argentino puro de pedigree machos. Continuando con hembras no paridas y secas puro de pedigree y registro de crías hasta terminar.

Para el sábado está previsto el "plato fuerte". Pasarán bajo la evaluación de Sapino los Holando Argentino puro de pedigree y registro de crías (hembras en lactancia, gran-

des campeones y premios especiales). En horas del mediodía se consagrará a la Gran Campeona Hembra PP, el premio mayor que reserva el concurso ganadero.

Más de 300 cabezas en el remate de Genética de Jerarquía Otro de los clásicos de la Rural rafaelina es el remate Genética de Jerarquía, que se hará el viernes a las 15:00 en la Carpa de Remates. Bajo el martillo de Miguel Romano, de la Coop. Guillermo Lehmann, pasarán las terneras y vaquillonas Holando Argentino vacías y aptas para reproducción, preñadas adelantadas des-

de 7 meses y paridas hasta 30 días, con Registro de Crías y Puro de Pedigree. El detalle de los animales que formarán parte de la subasta refleja el interés que despierta la actividad del viernes. Se subastarán 100 vaquillonas Holando y Jesey, adelantadas y paridas. También otras 200 terneras Holando; 15 toros Holando; 20

reproductores de razas de carne (Braford, Brangus, Aberdeen Angs negros y colorados, Hereford y Limousin), así como 40 terneras y vaquillonas de razas de carne, en est caso Braford, Hereford y Aberdeen. Las formas de pago previstas son cheques de su firma o tarjetas de crédito de red agropecuaria autorizada.

La experiencia de Miguel Romano en la subasta, un "bonus" de la Guillermo Lehmann.

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Hitos fundacionales de la Sociedad Rural de Rafaela En 1906 se creó la "Liga Comercial, Industrial y Agrícola", nombre que se cambió al año siguiente por el actual. En la asamblea general de 1907 se aprobaron los estatutos y reglamentos y se designó la primera comisión directiva presidida por Carlos Mognaschi. Fue un éxito la primera exposición con 1.250 animales en 1907. Por Emilio J. Grande (h) El 12 de agosto de 1906 Carlos Mognaschi tuvo la iniciativa de concretar la primera asamblea en el salón la Sociedad "Centro Obrero", en la que se expuso la intención de fundar en Rafaela la "Liga Comercial, Industrial y Agrícola", teniendo como objetivo "el progreso, bienestar, adelanto y desarrollo en todo lo que se refiere al comercio, la industria y agricultura del departamento Castellanos". Aquel día estuvieron presentes Ernesto de Mattía, Enrique Gatti, Luis Tettamanti, Pedro Ércole, César Gauchat, Antonio Ferrero, Francisco Forestier, Pedro Santucci, Cristóbal Bollinger, Adolfo Bischsel, Luis Dell’Zoppo, Luis Bianchi, Adolfo Voigts, Antonio Mognaschi, L. Valloire, Luis Brambilla, Ramón Febrer, José Lombella, José Peretti, Francisco Sáenz Díaz, entre otros. De esta reunión surgió una comisión encargada de

confeccionar los estatutos y los reglamentos, que debían regir los destinos de la entidad. "(...) Buscar la unión entre los comerciantes, industriales y agricultores; velar por los intereses del departamento Castellanos; tomar todas aquellas medidas que se pueda para evitar los daños que ocasione la aparición de la langosta y las medidas que están en la esfera de la sociedad para propagar los conocimientos agrícolas e industriales; gestionar ante los poderes públicos de la Nación y de la Provincia todas aquellas medidas que tiendan a beneficiar los intereses y el bienestar del Departamento; celebrar ferias rurales, exposiciones de ganado y todo género de productos", fueron algunas de las aspiraciones de los hombres que tuvieron la visión de crear la novel entidad. Es de presumir que desde sus orígenes, esta institución ha con-

tribuido al desarrollo de Rafaela y su zona de influencia, profundizando su rol destacado en la economía del centro-oeste santafesino, como así también su tendencia al bien común ya que se constituye para velar por los intereses de la comunidad agropecuaria y tiende al bien general de las poblaciones.

Estatutos y reglamentos Durante la asamblea realizada el 2 de septiembre de 1906 fueron aprobados los estatutos y reglamentos, donde se destacó la celeridad con que encararon la labor y la fidelidad en la interpretación del objetivo común que produjo la aprobación por unanimidad de los mismos. También se nominó la primera comisión directiva: presidente, Carlos Mognaschi; vicepresidente, Cristóbal Bollinger; secretario, Luis Antón; prosecretario, Adolfo Bischsel; tesorero, César Gauchat; vocales titulares, José Peretti, Bautista Davicino, Luis Tettamanti, Adolfo Voigts, Pablo César, José Podio, Pablo Santucci, Máximo Tobke, José Santisteban, Armando Ribetti, Enrique Carbajo y Guido Sala; vocales suplentes, Enrique Gatti, Arnoldo Binder, Antonio Vivanco y Blas Olivero. El 13 de noviembre de ese año y por las gestiones realizadas ante el gobierno provincial por el doctor José P. Milesi, esta Liga obtuvo su personería jurídica. Ante los beneficios que acordaban las leyes a las sociedades rura-

les, en la asamblea general extraordinaria del 2 de mayo de 1907, realizada en el salón del Club Social de Rafaela, se resolvió un cambio de nombre para la entidad, que pasó a llamarse Sociedad Rural de Rafaela (SRR). Esta decisión política significa que esta Sociedad seguirá rigiéndose por los mismos estatutos y reglamentos, administrada por las citadas autoridades y en adelante podrá relacionarse con las demás sociedades rurales del país, participando en igualdad de condiciones en las actividades de la Sociedad Rural Argentina. Al año de su constitución, los visionarios de la primera comisión directiva comprendieron la necesidad de contar con un predio para

desarrollar sus actividades, adquiriendo un terreno a Carlos Bergandi al precio de 2.500 pesos; luego se sumaron otros terrenos formando ocho manzanas que estaban delimitidas desde calle Tucumán hasta Alvear y desde avenida Brasil hasta Domingo Silva, parte del predio en que hoy se encuentran sus instalaciones en avenida Brasil 497 y el resto (dos manzanas del sector oeste y otras dos al este) fue vendido con el paso de los años.

Primera exposición Del 24 al 26 de octubre de 1907 se realizó la primera exposi(Continúa en pág. 13)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 12) ción ganadera e industrial con mucho éxito dada la variedad y la cantidad de animales expuestos (1.250 en total), a cargo de expositores de distintas localidades de la provincia de Santa Fe, cuya programación estuvo a cargo de José María Aragón, quien en la memoria que presentó al terminar el primer período de su presidencia dijo que "esta institución era la columna fuerte y segura sobre la que se levantará grande y magnífico el departamento Castellanos". En esa primera exposición, cuya venta fue de 81.249 pesos, en bovinos (950) lo hicieron Juan B. Boero, Cabaña "Aurora", San Jorge; Ernesto D. Drale, "Los Corrales", Felicia; Pelayo Ledesma, "La Mercedes", Roldán; Ernesto B. Salva, Rafaela; Alejandro Massola, "La Argentina", Pilar; F. S. Dobbs Hnos., "La Palma", San Jorge; Rodolfo Freyre, "El Durazno", departamento Castellanos; Compañía de Tierras de Santa Fe, San Cristóbal; entre otros. En equinos (240), Cándido Pese, Rafaela; Luis Ripamonti, "La Constancia", Sunchales; Rodolfo Freyre, "El Durazno", departamento Castellanos; Antonio Zarantonello, "Santa Clementina", Soldini. Murales (2): Lago e Iriondo Hnos., "San Simón", Luciano Leiva; P. Otto Wulff, Rafaela.

Ovinos (40): R. Caillet Bois, Lehmann; Miles y Reid, Cabaña "Selim"; Valentín R. Bergamino, "Santa Raquel", Puerto Aragón; Pelayo Ledesma, "La Mercedes", Roldán. Porcinos (1): Pelayo Ledesma, "La Mercedes", Roldán. Aves de coral (20): E.S. de Miles, Cabaña "Selim"; Rodolfo Freyre, "El Durazno", departamento Castellanos; Adolfo Voigts, Rafaela; Bertsch Hermanos, "San Jorge"; A. Láfevre, Ramona. En esa oportunidad, resultó campeón Shorthon "El Durazno", de Rodolfo Freyre. Fuentes: archivo de la Sociedad Rural de Rafaela y sus revistas "Bodas de oro" (19061956) y 75° aniversario (19061981); impresiones de la República Argentina en el siglo XX, Arnold Wright, Londres, 1911, en la SRR; La Opinión, revistas "50 años" (1971) y "75 años en el corazón de la ciudad" (1996); El Norte, álbum del cincuentenario 1882-1932; copiador de notas de la Comisión de Fomento en el Archivo Histórico Municipal de Rafaela; Chemez de Eusebio, Magda, "Sociedad Rural de Rafaela: su contribución al desarrollo de Rafaela (1906-1916)", Primeras Jornadas de Historia Regional, Centro de Estudios e Investigaciones Históricas de Rafaela, 1988.

99º CONCURSO DE VACAS LECHERAS

"Yani", de Miretti, picó en punta D. Camusso

Pareja competencia se da en el tradicional concurso: este jueves se define a la ganadora.

Yani, una vaca de la cabaña La Luisa, de Guillermo Miretti, se anotó los mejores registros al cabo de los dos primeros ordeños del 99º Concurso de Vacas Lecheras, una de las grandes tradiciones de la Rural. No fue la que más kilos de leche produjo, sino que sumó sus puntos de handicap gracias a los excelentes porcentajes de proteínas y grasas que entregó. En el primer ordeño Yani -que

compite contra otros dos ejemplares de la misma cabaña, más dos de La Travesía- entregó 30,620 kilos de leche, con 3,86% de grasa y 3,67% de proteínas, que le dieron un puntaje de 152,669. En el total del día, sumó al cabo de los dos ordeños 60,770 litros de leche, quedando posicionada en tercer lugar en kilos de leche, pero primero en handicap, con un puntaje de 303,879, gracias a su promedio de

2,379 kilos de grasa y 2,230 kilos de proteinas. Aventajó a Beacom, de La Travesía, que al cabo de los dos ordeños sumó 66,380 lts/kg de leche, pero solo aportó 2,160 kgs. de grasa y 1,746 kg. de proteínas, lo que le asignó un puntaje de 283,431. Los otros tres ejemplares que participan de la competencia quedaron más lejos, pero igualmente tuvieron rendimientos más que meritorios.

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La UNRaf desarrolló una App para la ExpoRural 2019 Además, utilizarán el Campus Virtual de la Universidad para desarrollar la 19ª Edición de las Olimpíadas Agrotécnicas impulsada por la Escuela IDESA de Ataliva. Ambas acciones representan importantes avances de vinculación institucional y tecnológica para la innovación. La integración con el territorio de Rafaela y la región para articular acciones colaborativas que contribuyan a la innovación para el desarrollo productivo, social y científico de la comunidad, es uno de los aspectos fundamentales de la misión institucional de la Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf). En este sentido, implementa iniciativas conjuntas con la Sociedad Rural de Rafaela y la Escuela de Educación Técnico Profesional Particular Incorporada N° 2010 IDESA de la localidad de Ataliva. En esta oportunidad, esta Universidad Pública a través de su Área de Informática, desarrolló una APP para uso exclusivo de la Sociedad Rural que le permitirá realizar un seguimiento de la convocatoria de público de la Exporural 2019 a realizarse del 22 al 25 de agosto para así contar con información que permita mejorar la experiencia de quienes asistan al evento. Además, junto a la Escuela IDESA implementarán otra APP vinculada al Campus Virtual de esta Universidad que permitirá a los docentes y estudiantes de Escuelas participantes de la 19° edición de las Olimpíadas Agrotécnicas, realizar las consignas de la actividad en una plataforma digital desde sus teléfonos celulares. Esto les permitirá tener una experiencia educativa innovadora. Anteriormente, el Rector, Dr. Rubén Ascúa, acompañado por la vicerrectora, Prof. Rosario Cristiani, y la Directora y el representante legal de la escuela IDESA, Lic. María Alejandra Gorreta y Horacio

El rector de la UNRaf, Dr. Rubén Ascúa; la secretaria de la Sociedad Rural de Rafaela, Sra Norma Bessone, y su presidente, Méd. Vet. Pedro Rostagno; la vicerrectora de la UNRaf, Prof. Rosario Cristiani; y el responsable del área de informática de la UNRaf, Ing. Alejandro Tassoni, durante la firma del convenio específico.

Gabriel Hillairet, respectivamente, firmaron un acuerdo marco de cooperación que abrió la posibilidad de realizar trabajos conjuntos en las temáticas de informatización agrotécnica, medioambiente y eficiencia energética, certificación de

alimentos, entre otras. Esta es la primera acción conjunta en el marco de dicho acuerdo. Previo a eso, el Dr. Ascúa y el Presidente de la Sociedad Rural, Méd. Vet. Pedro Rostagno, firmaron un convenio marco que fue pre-

sentado durante el acto de lanzamiento de la Exporural 2019, con la presencia de la Prof. Cristiani. Finalmente, las instituciones confluyeron en un acuerdo específico que permitió a la UNRaf diseñar estos recursos digitales en una clara

manifestación de la articulación institucional entre las partes. Por otro lado, esta casa de estudios tendrá un stand institucional en la Exporural desde donde difundirá toda su oferta académica ante la comunidad de Rafaela y la región.

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Diecisiete tambos participaron en la competencia de Vacas a Campo La idea de este concurso "prendió" entre los productores comerciales y este año se realizó la tercera edición de la competencia. Este jueves se entregarán los premios. La idea de que productores comerciales se animen a competir en una prueba abierta a la decisión de un jurado "prendió" entre los tamberos de la región, que ya en el año 2017 hicieron la primera experiencia. Ahora, por tercer año consecutivo, la Rural de Rafaela vuelve a poner a prueba a los tamberos: se anotaron 17 establecimientos, que presentaron un total de 63 animales. El 3° Concurso de vacas a Campo se realizó sin mover las vacas del campo, sino que fue el jurado quien recorrió los establecimientos, donde además de elegir a los animales concursantes, hizo una tarea formativa explicando cuáles son las características a tener en cuenta para la selección. La Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA), designó al Dr. Germán Fux para realizar la

selección, que se realizó el pasado 16 y 17 de julio, donde se evaluaron un total de 63 ejemplares de 17 productores. La hacienda fue filmada y en la noche de este jueves, cuando se realice la cena de premiación, el jurado explicará en la pantalla las características productivas de los animales, tenidas en cuenta para determinar los premios. Participan en esta oportunidad el tambo robotizado del INTA en Rafaela; el tambo de la Experimental del INTA, y también los siguientes establecimientos: La Perla, de Mapero SA (Rafaela); Luhuab (Villa San José); Mi Rincón, de Sucesores de Raúl Arnoldt (Bella Italia); Don Carlos, de Carlos Bertone (Villa San José); Santa Catalina, de Sucesore de Nemesio Alassia SRL (Egusquiza); El Chalecito (Rafaela); El Confin, de Flogna Agropecuaria

(Susana); Elvide, de Miretti Ingaramos SA (Ataliva); El César, también de Miretti Ingaramos; El Romeo y La Julieta, de Roberto Pablo Pairetti (Clucellas); El Galito, de Gabriel Reimondez (Ataliva); El Carmen, de El Ombú SA (Clucellas); Los Paraísos, de Leonardo y Andrés Burdisso (Lehmann) y Santa Catalna, de José Destéfani (Rafaela). Los aimales se dividen en cuatro categorias, según número de parto: vacas de primer parto integran la primera categoría; las de 2 y 3º parto son de 2º categoría; en la 3º categoría se incluyen a las vacas de 4 y 5 partos; y en la 4º categoría, las de 6 y más partos. Como el mejor conjunto se premia al criador del mejor grupo de cuatro vacas, y para participar en este premio hay que presentar una vaca por categoría.

Germán Fux, jurado designado por ACHA para la competencia de animales a campo.

HABRÁ UNA COLMENA DIDÁCTICA

Los animales de granja, con su espacio Los animales de granja también ocupan su lugar en la ExpoRural y en este sentido hay novedades de interés. Es que en esta 112ª edición de la muestra, los animales de granja, tan queridos por las familias que visitan el predio, contarán con una nueva ubicación, con mayor integración y con un circuito entretenido, sor-

prendente y con muchas posibilidades para el aprendizaje. Es el atractivo central de la muestra para el público infantil y la familia en general. Se brindarán explicaciones acerca de cada uno de los ejemplares y especies expuestas. Como novedad, este año, contarán con Gallinas Mapuches, que tienen su particularidad en los

huevos color azul verdoso. Habrá además una colmena didáctica para apreciar la organización y forma de trabajo. También el público podrá asistir al nacimiento de pollitos mediante la incubadora de huevos. Por otro lado habrá aves de corral, corderos y chivos, con los que la gente podrá interactuar.

Los pequeños animales también son calificados por expertos.

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Rafaela en Acción atenderá en la Expo El eje de la participación del Estado local en la Expo estará orientado a prestar servicios a los visitantes con el Ómnibus Sanitario y también habrá talleres para adultos mayores y múltiples propuestas. Una ciudad que cree en dar respuestas rápidas y conectarse con todos de una manera sencilla, en la que apunta a descentralizar los procesos administrativos y en la que ya se realizaron más de 25 mil trámites, Rafaela en Acción llegará a la 112ª edición de la Expo Rural, para atender a los miles de visitantes que recorrerán la muestra. Se presentará con el Ómnibus Sanitario, una casilla de consultas y de trámites, dispositivo del 147 y con el Punto Verde Móvil. También uno de los talleres elegido para esta edición es el de la "Ciudad en tu barrio" que busca la inclusión de adultos mayores en las nuevas tecnologías y se llevará a cabo los días jueves, viernes y sábado en los horarios de 9 a 12 y de 14 a 17. Además, como novedad, este año en el stand institucional de la Municipalidad de Rafaela compartirá el espacio con la Feria "Desde el Origen", en donde diferentes emprendedores locales van a poder exponer sus productos naturales, de huerta. Entre ellos la Fundación Co - Crear, Asociación Civil Vistiéndonos de Sol, Go Pecán, La Manuelita - Miel, Vivero Mis Sue-

Prensa MR

ños, Campo Conciencia y David Paniggi. La idea general de este dispositivo es contarle a la gente que transcurre por la Rural de qué se trata el programa y todos los servicios y trámites que puede realizar el vecino en estas estaciones que recorren la ciudad.

El desafío de siempre Al destacar la importancia de la ExpoRural, el intendente Luis Castellano destacó "el desafío de la Sociedad Rural de decir presente con esta nueva edición de la exposición. Dice la SRR que somos parte de una ciudad que compite turísticamente con eventos como éste, que ayudan a mover la economía local en momentos complejos, y que nos posicionan regional, provincial y nacionalmente, pero además, nos vinculan a los sectores público y privado de una manera virtuosa". Castellano subrayó que la Expo "también nos muestra que el futuro de la comunidad es la producción. Sin ella no estaríamos entendiendo los orígenes ni el futuro que nos

El dispositivo móvil municipal se instalará en el predio durante los días de la muestra.

espera. La Expo simboliza la potencia de la producción del agro, pero también del sector industrial, comercial y de servicios, así como el

vínculo con el sector público, que es clave. Rafaela es también el ejemplo de lo que tenemos que cuidar, porque en la ciudad durante 2018 pa-

saron unas 100 mil personas que vinieron a distintos eventos, movieron y pusieron a la ciudad en el lugar que siempre quisimos que tenga".

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SE REALIZARÁ MAÑANA

Ronda de negocios, una oportunidad para el intercambio Una de las innovaciones que tendrá la ExpoRural 2019 es la concreción de una ronda de negocio organizada por una plataforma web. Se realizará mañana viernes, de 13:30 a 18:30 en el salón Auditorio. Participarán empresa de todo el país y de todos los rubros y sectores (Multisectorial) con foco en 3 ejes: PyMEs, Agro y Servicios. Mediante un moderno software que funciona a través de internet, la empresa Rueda de Negocios permite organizar la ronda de forma rápida y confiable, facilita la inscripción a los interesados, el armado de las agendas y permite a los participantes acordar reuniones productivas. También tiene una aplicación en donde se puede visualizar la agenda de reuniones y la información de todas las empresas participantes. La misma app sirve para guardar registro de las ruedas anteriores, con quién te reuniste, las contrapartes que interesaron, con todos los datos y más. DIARIO CASTELLANOS dialogó con Daniel Pierini, dirigente de diversas Cámaras Empresariales, especialista en aplicar nuevas tecnologías al mundo del comercio y director general (CEO) y fundador de ruedasdenegocios.com demostró su entusiasmo al decir que "estamos muy contentos porque como empresa de Rafaela, hace muchos años que desarrollamos rueda de negocios en distintos lados del país y también en otros países y volver a casa y en el este marco de la ExpoRural, para nosotros es una alegría enorme". Además de ser la cuna de ruedadenegocios.com, la ciudad y la ExpoRural, fueron elegidas para

ser anfitrionas ya que se encuentran en el corazón productivo de la región. Además, por sus características marcadas por "el alto índice de empresas, su potencial comercial, y el espíritu emprendedor de su gente". También porque "la Rural de Rafaela constituye el polo de exhibición con mayor impacto comercial en la región central de Santa Fe" explica la invitación desde el sitio web que promociona el encuentro entre empresarios. Para entender de qué se trata esto, Pierini ejemplificó: "Una de las cosas que pasa en la Expo un gerente de una empresa la recorre, empieza a ver los stands y de pronto quiere hablar con alguien de la empresa y en el stand en ese momento se encuentra con un promotor o con alguien que no lo puede recibir en ese momento". Siguió con su comentario afirmando: "Entonces el software viene a facilitar el recorrido de negocios de las empresas compradoras o de las empresas proveedoras de productos o servicios, porque pueden entrar previamente con tiempo ante del evento, ver todas las empresas, en este caso todos los expositores están participando y poder pedirle una reunión mano a mano, donde se van a sentar durante 10 o 15 minutos a poder intercambiar lo que cada uno ofrece, lo que el otro necesita. A partir de ahí se arman agendas en base a los pedidos de reunión que cada uno va haciendo desde esta página web". Buenas expectativas Según explicó el CEO de Rueda de Negocios, ya hay 141 inscritos provenientes de todo el país, hay personas que vienen en representación de empresas de diversas ciu-

dades ubicadas en 7 provincias diferentes. Entre ellas Corrientes, Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Chaco, La Pampa y Mendoza. Los interesados a sumarse a la actividad pueden hacerlo en www.ruedadenegocios.com/ exporuralrafaela . Una vez en la plataforma web e inscripto "pedir una reunión es muy fácil, están todas las empresas, uno puede ver las fotos de sus productos, toda su información, hacer un click en reunirme y la otra parte tiene que aceptar la reunión. Con todo esto, el software arma todas las agendas y el día viernes 23 se hace el encuentro que empieza a las 13:30 con las acreditaciones y hasta las 18:30 van a ser las reuniones". El empresario detalló que "las reuniones son mesas donde tienen números y de acuerdo a las reuniones solicitadas uno recibe un cronograma para ir moviéndose por las distintas reuniones que cada uno tiene". Desde la empresa organizadora aseguran que "ya se anticipan resultados exitosos y que generarán reuniones de calidad, muy beneficiosas para las empresas participantes. Numerosas entidades empresariales confían en esta rueda como la plataforma online para la organización de sus rondas de negocios a futuro".

Las ventajas que ofrece Reuniones productivas: Presentación de las empresas participantes, prácticas herramientas de búsqueda, solicitud y elección de reuniones gestionadas por los participantes. Se puede sugerir reuniones a otros. Alertas en tiempo real por

Daniel Pierini, de Rueda de Negocios.

mail más módulo viral para invitar nuevas empresas Optimizar el tiempo invertido: Panel de configuración del evento para el administrador, modulo simple de gestión de agendas, creación automatizada y envió de agendas por email, generación de credenciales digitales. Mayor convocatoria: Sitio del

evento con inscripción, difusión en Industriasargentinas.com, branding de la entidad organizadora, presentación de sponsors. Estadísticas y reportes: Ver de manera simple la cantidad de inscripciones, confirmar las reuniones coordinadas por las empresas, detectar solicitudes pendientes a responder y mucho más.

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Tambos robotizados: más allá de la innovación tecnológica La Experimental Rafaela del INTA hizo punta en Latinoamérica con la incorporación del primer tambo robotizado del país. Desde 2015, año de su puesta en marcha, los visitantes de la ExpoRural pueden conocer esta maravilla tecnológica que apunta a cambiar el paradigma de la producción en los tambos del mundo. Rafaela es conocida por la lechería y en este marco, siempre las innovaciones tecnológicas despiertan el interés para el desarrollo del sector. La necesidad de ideas innovadoras que mejoren los escenarios actuales y las unidades de producción ofrecen la generación de espacios en los que se articulan la investigación y la extensión. En ese contexto, el tambo robotizado es capaz de cambiar la calidad de vida de la gente involucrada en la producción de leche de los tambos y eso moviliza el interés de los productores, de allí la propuesta de organizar visitas guiadas durante la exposición, para conocer el funcionamiento de esta herramienta tecnológica. El proyecto surge también de una articulación entre lo público y lo privado, ya que la empresa DeLaval, productora del tambo robotizado, se vinculó con el INTA para desarrollar el proyecto. En ese sentido, se destaca que el INTA tiene muy diversificadas sus demandas y sola no podría atenderlas, por lo que está abierto a este tipo de asociaciones estratégicas. Se estima que más de dos millones de vacas se ordeñan con unos 25.000 robots en el mundo y en los sistemas pastoriles es donde más se está creciendo porcentualmente. ¿Qué puede ver el público? Lo más atractivo de su funcionamiento para el público quizás sea la forma en que se conducen y ordeñan las vacas. La utilización de incentivos (alimento, confort en determinadas horas, agua, etc.) hace que ellas se movilicen voluntariamente entre los sec-

El Tambo Robotizado de DeLaval en el INTA Rafaela es uno de los atractivos para quienes visitan la muestra, ya que se organizan visitas guiadas especiales.

tores del tambo. Dentro de estas trayectorias, pasan por puertas inteligentes y en función de ciertas decisiones técnicas, derivan al ordeño u otras áreas (pastoreo, suministro de raciones) Cuando son ordeñadas, un robot realiza todos los trabajos de la rutina (lavado de pezones, colocación de pezoneras, retiro, desinfección), además de la medición de una serie de indicadores (de producción, calidad, salud) Los datos son

guardados y procesados por un programa que devuelve información útil para la gestión y toma de decisiones.

Un proyecto promisorio La robótica aplicada al ordeño es una tecnología con más de 20 años de desarrollo, en la actualidad adoptada por unos treinta mil tambos comerciales en el mundo. Sin embargo, su aplicación en

tambos pastoriles intensivos es reciente y de mayor complejidad que en sistemas estabulados, lo que obliga a desarrollar este tipo de estudios de adaptación y validación. El proyecto no se circunscribe al robot sino que incorpora una serie de otras investigaciones asociadas sobre tecnologías agrícolas-forrajeras, gestión ambiental, bienestar animal, manejo sanitario, reproductivo y alimenticio, inocuidad y

calidad de leche, mano de obra. Además de la dimensión productiva, la incorporación de innovaciones a los procesos del agro resulta valiosa para atraer la participación de los jóvenes al sector. Poner a disposición de las nuevas generaciones tecnologías más cercanas a sus pautas socioculturales, significa un incentivo para permanecer o iniciarse en la actividad, especialmente en un contexto de escasez de mano de obra calificada.

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Un amplio programa con todas las actividades de la Expo Compartimos el programa completo de actividades de la ExpoRural Rafaela 2019. Para tenerlo siempre a mano y no perderse actividades. La 112ª Exposición Nacional Sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el Mundo, 99° Concurso de Vacas Lecheras , 62° Concurso de Dibujo y Pintura , 47ª Exposición Internacional, 29° Remate de Genética de Jerarquía, 19ª Olimpíadas Agrotécnicas, 3ª Competencia de Vacas a Campo tendrá una variadísima gama de actividades, desde hoy y hasta el domingo. En rigor de verdad, todo comenzó ayer, con el primer ordeño del 99º concurso de Vacas Lecheras. A las 9 ya se hizo la entrada de animales de granja y a las 18, el segundo ordeño del concurso. Jueves 22 6:00: Tercer ordeño del 99º Concurso de Vacas Lecheras. 08:30: Inicio de las Olimpíadas Agrotécnicas XIX: concentración de escuelas participantes en INTA Rafaela – Tambo VMS 09:00: Cierre entrada Reproductores Holando (P.P. y R.C.) y

Vaquillonas Genética de Jerarquía. 10:00: Acto Apertura de la Muestra Industrial y Comercial. 10:00: Granja Didáctica. Los visitantes podrán alimentar a los animales. (Hasta horario de cierre). 10:00: Inicio jura de Animales de Granja 11:00: Olimpíadas Agrotécnicas XIX: acreditaciones. 11:30: Olimpíadas Agrotécnicas XIX: pruebas teóricas: Capacitación app 12:00: Olimpíadas Agrotécnicas XIX: inicio pruebas teóricas. 12:30: Agasajo a Autoridades. 13:00: Agrotécnicas XIX. Cierre de las Olimpíadas 13:00: Salida visita al VMS (Tambo Robot) del INTA Rafaela (Pueyrredón y 14 de Julio) Regreso 14:00: Olimpíadas Agrotécnicas XIX: Charla para alumnos participantes. 14:30: Consejo Consultivo: Banco Nación. Sala de Sesiones. 14:30: La Sociedad Rural y el Niño: 62º Concurso de Dibujo, Pin-

tura y Escultura. 14:30: La Sociedad Rural y la Expo: 9° Encuentro de dibujo y pintura de adultos.

15:00: Olimpíadas Agrotécnicas XIX: Comunicación de resultados finales. Entrega de premios. 15:00: Inicio jura de Animales de

Granja. 15:00: Tambo demostrativo. (Continúa en pág. 22)

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(Viene de pág. 21) Actividad didáctica. 17:30: Clausura 62º Concurso de dibujos, pintura y escultura. 18:00: Cuarto ordeño del 99º Concurso de Vacas Lecheras. Proclamación de Campeones. 19:30: Charla organizada por CEPAR – Disertante: Analista Económico Salvador Di Stefano: "La economía en modo electoral .El campo frente a dos modelos económicos: granos, carne, leche y la guerra comercial"- Auditorio 1 (Salón Centenario) 20:45: Cena premiación de la 3ª Competencia de Vacas a Campo y 99º Concurso de Vacas Lecheras. Viernes 23 9:00: Apertura de la Muestra Industrial y Comercial. 9:00: Granja Didáctica. Los visitantes podrán alimentar a los animales. (Hasta horario de cierre). 9:00: Jurado de Clasificación Holando Argentino P.P. Machos, continuando Hembras no paridas y secas P.P. y R.C. hasta terminar. Cierre entrada bovinos raza carne, equinos, ovinos, aves, conejos. 9:00: Jornada de Lechería de 09:00 a 13:00 en el salón Auditorio 2. Temas: 1) Mercado Institucionalizado: Disertantes: Ing. Agr. Hernán Palau (UBA) y Lic. Andrea Passerini (CARBAP) y Dr. Javier Bollatti (CARSFE). 2) Nuevas Formas de Comercialización: Ing. Agr. Ms. Federico Vionnet (CARSFE) y Prof. Marcela Dándolo (CARSFE). Juan Manuel Larrea (productor) y Daniel Álvarez (Coop. Tandil). 3) Lechería en Crecimiento: Ing. Agr. Matías Lestani (CRA) y CPN Esteban Hernández 9:30: La Sociedad Rural y el Niño: Concurso de Dibujo, Pintura y escultura. 13:00: Clausura 62º Concurso de Dibujo, Pintura y Escultura. 13:00: Salida visita al VMS (Tambo Robot) del INTA Rafaela (Pueyrredón y 14 de Julio) Regreso

14:30. 13:00 Cierre Jornada "Por una Lechería Rentable y en Crecimiento". Auditorio 2 14:30: Taller sobre Limpieza de Equipos Pulverizadores. Disertante Ing. Agr. (DR) Roberto Scotta. Stand de la Coop. Guillermo Lehmann. 15:00: Venta Genética de Jerarquía XXIX. Terneras y vaquillonas Holando Argentino con Registro de Crías y Puro de Pedigree. Carpa de Remates. 15:00: 1ª Rueda de Negocios. Auditorio 2. 15:00: Tambo demostrativo. Actividad didáctica. 15:00: Jardines Ecosistémicos. Disertante: Ing. Agr. Claudia Visintini. (Venta Producción de Plantas Taller Escuela Integral Laboral Nº 2082), Casa de Té. 16:30:Remate de reproductores Holando Argentino y Razas de Carne de Exposición. Carpa de Remates. 19:30: Conferencia de Prensa MARTIN TETAZ: Salas de Sesiones 20:00: Charla a cargo del Eco-

nomista MARTIN TETAZ: Tema: Economía Argentina en Clave Electoral: Auditorio 1 (Salón Centenario) Sábado 24 9:00: Apertura de la Muestra Industrial y Comercial. 9:00: Granja Didáctica. Los visitantes podrán alimentar a los animales. (Hasta horario de cierre). 9:00: Continuación Jurado de Clasificación Holando Argentino PP, Vacas en Lactancia, Grandes Campeones y premios especiales. Bovinos Razas Carne, aves y conejos. 9:00: Inicio Jornada Ovina: Jura de Clasificación Ovinos. 9:00: Comienzo Venta de Animales de Granja. 10:00: Charla Jornada Ovinos a cargo del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Ley Ovina y Ley Caprina de la provincia de Santa Fe a cargo del coordinador Med. Vet. Sergio Taffarel. Auditorio 2. 10:00: La Sociedad Rural y la

Expo: 9° Encuentro de dibujo y pintura de adultos. Entrega de las obras. 11:15: Charla Jornada Ovina: Programa de Promoción de Consumo de Carne Ovino – Cordero Argentino – a cargo del Med. Vet. Raúl Erraste (Tec. de la División de Ovinos-Caprinos y Camélidos de la Sec. de Agroindustria de la Nación) 11:30: Proclamación de Grandes Campeones de todas las razas. Jurado Clasificación equinos. Pista Central. 12:00: Continuación Jornada Ovina: Recetas y Degustaciones de cordero argentino 14:00: Remate de ovinos y caprinos. Carpa de Remates. Esquila Ovina. Hilado con Rueca. 15:00:Tambo demostrativo. Actividad didáctica. 16:00: Espectáculos en pista central: Clave Folk, Alicia Cargniel y La Callejera. 19:30 Brindis con expositores. Entrega de premios y sorteos 20:30: Agasajo entrega de pre-

mios "Animales de Granja" Domingo 25 10:00: Apertura de la Muestra Industrial y Comercial. 10:00: Granja Didáctica. Los visitantes podrán alimentar a los animales. (Hasta horario de cierre). 10:30 : 62º Concurso de Dibujo, Pintura y Escultura. Entrega de distinciones para todos los asistentes por su participación: "Estímulos por la representación plástica para cada categoría". En Auditorio 2. 11:30:Encuentro de Oración Auditorio 2 12:00: Recepción de autoridades 15:00:Acto Inaugural. Discursos de autoridades. Desfile de Grandes Campeones. 15:00: Tambo demostrativo. Actividad didáctica. 16:30: Espectáculo en pista central: Banda de Liceo Militar General Belgrano y Banda "Ituzaingó" del Regimiento de Artillería 1 del Ejército Argentino. 20:00: Clausura de la muestra.

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La presencia de CASTELLANOS y el equipo de Radio Universidad D. Camusso

Un compromiso que se ratifica año tras año, con la edición de un suplemento especial de distribución gratuita en el predio de la Rural y con transmisiones en vivo desde todos los rincones de la Expo, con la participación de los protagonistas y su quehacer. La participación de CASTELLANOS y Radio Universidad 97.3, revista Cheka y Radio Castellanos en el evento más convocante de la producción agroindustrial y del sector comercial de Rafaela y la Región no se limita a un mero "estar y tomar parte". Se trata de un compromiso firmemente sostenido editorialmente, con un apoyo constante e incondicional al trabajo que realiza toda la Comisión Directiva y el personal de la Sociedad Rural de Rafaela, para hacer que esta gran fiesta de la ciudad y el campo se desarrolle con el mejor de los éxitos. En un momento especial como el que está viviendo la Argentina, parte de la responsabilidad social de los medios de comunicación pasa también por sostener y difundir todo lo que tenga que ver con las actividades productivas. Y vaya si en la ExpoRural no se encuentran motivos para ser optimistas en cuanto a las perspectivas que caben a la Argentina en su afán de

insertarse en el mundo y de transitar un camino que la lleve al desarrollo tan postergado, con la generación de riquezas genuinas y de fuentes de trabajo digno y bien remunerado. Conscientes de esa responsabilidad, CASTELLANOS, a través de su empresa editora y de su equipo periodístico, dice una vez más presente en esta muestra. Lo hace a través de un stand institucional ubicado en el Pabellón de Industrias Carlos Mognaschi, que luce espléndido tras su recuperación edilicia. En el mismo stand, de generosas dimensiones y estratégicamente ubicado al paso del numeroso público que seguramente visitará la exposición, CASTELLANOS alberga también las actividades de difusión de revista Cheka; y por supuesto el estudio desde el cual se harán las transmisiones diarias de los programas de Radio Universidad, en especial el espacio Red Urbana, que ocupa el horario

central de la mañana. Invitados especiales, autoridades, protagonistas del sector agropecuario y productivo de la región, visitantes y personalidades diversas pasarán por los micrófonos de la radio y sus testimonios servirán para reflejar todo lo acontecido a lo largo de cada jornada en la ExpoRural. CASTELLANOS estará representado por su propio equipo periodístico y reporteros gráficos, cubriendo los acontecimientos del variado programa de actividades que se prevé. Además, habrá a lo largo de las jornadas por venir un grupo de promotoras que se encargarán de distribuir el presente suplemento y atender la recepción de inquietudes y sugerencias. En definitiva, un gran esfuerzo que permite, una vez más, compartir el extraordinario desafío de participar de una muestra que forma parte de la historia de Rafaela y de sus mejores tradiciones.

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CHARLA DE SALVADOR DISTÉFANO

La economía en modo electoral El campo frente a dos modelos económicos. Granos, carne, leche y la guerra comercial. Será esta tarde, desde las 19.30, en el Salón Centenario. La entrada: un litro de leche. Como parte de la rica programación de actividades de la ExpoRural, esta tarde habrá una importante disertación. Será ofrecida en el Salón Centenario, desde las 19.30, por el economista Salvador Distéfano, cuya participación es auspiciada por la Cámara de Empresas Proveedoras del Agro (CEPAR), del Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la Región, que se encarga de la organización de la convocatoria. La entrada será un litro de leche, que será entregado a la ONG "Un litro de leche por mes", que provee a merenderos y copas de leche de la ciudad de Rafaela. Distéfano abordará temas de candente actualidad, como la situación que se le plantea a la Argentina en el período entre las PASO y las elecciones generales; y también la disyuntiva que enfrenta el sector agropecuario, en un escenario cambiante y con un contexto internacional complejo para granos, carne y leche. Distéfano es analista económico y desempeña actividades de investigador, periodista, conferencista y consultor desde el año 1991 a la fecha. Titular de la Consultora Salvador Di StefanoSRL,yEditordesupropiapágina web www.salvadordistefano.com.ar, con más de 100.000 visitas al mes. Cuenta con un equipo de 10 profesionales para analizar la economía del país.

Como titular de su consultora desde año 1991, realiza trabajos ligados al Mercado de Capitales, negocios e inversiones. En los últimos 10 años amplió su margen de acción al mercado agropecuario y la construcción, logrando así tener un gran protagonismo en el escena-

rio nacional. Asesor de 50 empresas del interior del país, bancos, mutuales, aseguradoras, frigoríficos, empresas agropecuarias (agricultura, ganadería y cerdos), corredores, acopios, venta y producción de insumos, agentes de bolsa, constructoras,

metalúrgicas, comercios mayoristas y minoristas entre otras. Actualmente es director de Agroeducación, una empresa destinada a capacitación en Agro, en Argentina y América Latina. Con su página web www.agroeducación.com Dicta conferencias en todo el territorio de la República Argentina, en México, Paraguay, Uruguay y Colombia. Participó en las últimas 4 conferencias del Chicago Mercantil Exchange en América Latina, y fue conferencista magistral ante 6.200 personas en la conferencia referida a Agro con más asistentes del mundo, en el Foro Agroalimentario Global en Guadalajara México en el año 2015. Es columnista de economía y negocios en Radio Rivadavia, Capi-

tal Federal. En los medios gráficos, es columnista del suplemento económico del Diario La Capital de Rosario desde junio de 1994 a la fecha. Columnista de la Revista Fortuna desde el año 2014 a la fecha. Entre los años 1991 y 2009 trabajó en la Fundación Libertad de Rosario, realizando trabajos de investigación económica, y desempeñándose como director del Instituto de Estudios Económicos. En los medios de comunicación trabajó en la conducción del Programa A Fondo por LT8 de Rosario desde 1993 hasta el año 2009, y Canal 5 de Televisión, desde 1998 hasta el año 2008. Fue director editorial de la página WEB ON24, entre los años 2007 y 2009.

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TAXI MILK

Un aliado para simplificar la atención en las guacheras El servicio 360º de "La Lehmann" sumó una nueva herramienta con la incorporación de este equipo que pone a disposición de sus asociados con beneficios especiales, y que permite resolver de forma práctica y eficiente una cuestión importante en todo establecimiento lácteo. La Cooperativa Guillermo Lehmann, siempre buscando brindar un servicio integral a sus asociados, viene desde hace tiempos implementando un sistema de "compras cooperativas". Todo comenzó hace ya 4 años, con silos para tambos. Luego, en 2017, llegaron las tolvas para fertilizantes. Y en 2018 fue el turno de los silos de auto-consumo. Ahora, en este 2019, "la Lehmann" ofrece a sus más de 3.400 productores asociados la posibilidad de adquirir un "Taxi Milk". ¿Qué es un Taxi Milk? Se trata, esencialmente, de un Carro transportador de leche para Guacheras, con calentador. El mismo viene en dos versiones, con tanques de 150 y 250 litros de capacidad, y se puede adquirir con tres o cuatro ruedas, dependiendo del terreno del que disponga el productor. ¿Por qué la Cooperativa decidió poner al alcance de sus asociados este producto? El M.V. Carlos Briozzo Cazeneuve, Coordinador de Nutrición Animal de la Coope-

rativa, lo explica de la siguiente manera: "Cuando lanzamos al mercado nuestros sustitutos lácteos, Vitellino y Vitellino Plus, nos empezamos a dar cuenta de que existían muchos problemas en la dosificación a la hora de alimentar los animales. Así fue como decidimos averiguar, y encontramos una empresa en la provincia de Santa Fe, llamada Rodeg, que fabrica este tipo de equipos". Al momento de analizar los beneficios que otorga el Taxi Milk, Briozzo entiende que el principal tiene que ver con "simplificar el trabajo del productor", ya que "con una o dos personas se puede solucionar el tema de la alimentación en las guacheras". ¿Cómo funciona? Es muy fácil. Se coloca agua fría dentro del equipo, que la calienta llevándola a una temperatura determinada hasta que corta en forma automática y empieza a hacer los movimientos de una mezcladora que trabaja a altas revoluciones. En ese momento se agrega el sustituto lácteo,

se tapa, y se lleva a la zona de los terneros. Una vez en la guachera, se programa el dosificador, y en forma automática, cada vez que se aprieta el gatillo la máquina descarga a través de una manguera la cantidad exacta elegida, al estilo de un surtidor. De esta forma, el trabajo se hace mucho más rápido. "Los resultados que han tenido los productores que adquirieron el Taxi Milk, han sido extraordinarios. Ha tenido una gran aceptación", aseguró Briozzo, quien aclaró que "no es un producto caro, sobre todo por las prestaciones que da, y por el hecho no menor de que tiene un mantenimiento muy sencillo. Además, es industria nacional, y el servicio técnico está en nuestra zona". Cabe destacar que "la Lehmann" ofrece, a todos sus asociados, la posibilidad de adquirir el Taxi Milk con una financiación de hasta ocho meses. "Es muy sencillo pagarlo, el productor resuelve un problema, y la gente que opera con los terneros

mejora notablemente su tarea", precisó Briozzo.

Todo comenzó con los "Vitellino" Profundizando en el origen del nuevo servicio relacionado con el Taxi Milk, Carlos Briozzo recordó que "la historia básicamente nace con Vitellino y Vitellino Plus, nuestros sustitutos lácteos. El lanzamiento al mercado de ambos productos estuvo vinculado con la problemática que muchos tambos tenían (y aún tienen) con la Tuberculosis. Y han venido funcionando muy bien,

ya que todos los productores que los han incorporado han tenido muy buenos resultados. En línea con ésto, y a modo de valor agregado, es que decidimos implementar este sistema de compras cooperativas de Taxi Milk", concluyó.

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EMBLEMA DEL FOLKLORE

Alicia Cargniel y su violín en un show muy especial "La Matadora" llega a la ciudad con un gran repertorio de música popular con el que viene recorriendo el país. Alicia Cargniel se presentará para ofrecer un show especial en la pista central de la Sociedad Rural de Rafaela en una nueva edición de la Expo más importante del interior argentino. Esta joven emblema del folclore realizará un repaso por su gran repertorio musical. "Rafaela es una ciudad hermosa y estamos felices de poder estar por primera vez en el escenario de la Sociedad Rural. Para nosotros es un gran acontecimiento», dijo a CASTELLANOS, en el marco de un contacto telefónico que también se reprodujo a través de Radio Universidad. "Con 12 años tomé la responsabilidad de estudiar y trabajar muchísimo. Tuve la suerte de acceder a una beca y tuve que dedicarme de lleno, profesionalmente, a la carrera. Uno se encamina hacia su futuro, deja de lado amigos y otras cuestiones propias de la edad. Desde muy chica tuve que trasladarme, estudié en el Teatro Colón, y estuve también en el Cervantes, no sólo haciendo música clásica sino también tangos. Así que desde muy pequeña me habitué a dar conciertos. Todo ese conocimiento y esa experiencia de escenarios la trasladé al folklore", recordó. "Para mí el folklore es la música del suelo, de nosotros, de la Argentina de tierra adentro. Contamos nuestras historias desde los comienzos. Yo tengo este CD que se llama Matadoras, pero también tengo otros materiales, como chamamé, bailecitos, y las letras siempre son regionalistas y costumbristas. Eso

es lo lindo del folclore y de nuestro país: con las canciones se va contando la historia de una región, de un acontecimiento. Con nuestra música contamos lo que somos y la quiero llevar al mundo. Creo que hay que sacar esa música de la Argentina, para que el mundo conozca lo que es nuestra música, nuestra bandera artística, nuestras costumbres. Nuestra vida en suma", agregó. Apasionada de la música, Alicia destacó que "el objetivo y la misión que tengo es que el mundo vea que Argentina tiene una música maravillosa, muy delicada. Soy una concertista clásica, pero también quiero que el folklore se escuche bien". En ese sentido, subrayó que "cuando uno es clásico hay conciertos una vez por mes en teatros. El folclore, en cambio, te lleva a las ciudades, a las provincias. Me llevó al Sur, me llevó a Salta, me llevó a Brasil, a Bolivia. Nos abre puertas, porque el folklore no es tan difundido como el tango, pero es más grande. Al ser tan extensivo uno está más fuera de la casa. Lo mismo le pasa a los músicos". "Amo al folklore, uno ve la cara del público y observa sus reacciones. Y uno piensa que es el que está llevándole la música, me llega mucho la expresividad de la gente y vivo con eso. No tengo canciones masivamente populares, pero tengo un repertorio de canciones que a la gente le llega mucho. Ese es mi objetivo. Es mi forma de expresar el conocimiento que tengo y el amor por esta actividad", apuntó.

Alicia Cargniel, quien se presentará en la tarde del sábado en la ExpoRural.

Su trayectoria Cargniel empezó sus estudios de violín a los 10 años en la provincia de Chaco. A los 12 obtuvo una beca del Fondo Nacional de las Artes para profesionalizarse en la ciudad de Virginia, Estados Unidos. Tras años de esfuerzo y dedicación, se cruzó con maestros de la talla de Carminio Castagno en Paraná, Antonio Agri en Buenos Aires, y también de la actuación con Osvaldo Piro en el Teatro Nacional Cervantes.

Además, estudió composición y arreglos en Tucumán con el maestro Fernando Matos y perfeccionamiento e interpretación de violín con la profesora Inga Iordanishvili en Salta. Este potencial talento llegó a ocupar grandes roles durante su adolescencia en las orquestas sinfónicas de Chaco y Corrientes. Integró cinco grupos de folklore y música, y posteriormente creó su propio método de enseñanzas de violín, denominado Escuela ERVAC (Escuela Regional de Violín Alicia Cargniel). Con el paso de los años creó dos escuelas de música de inclusión sociocultural en Chaco. Estuvo en cientos de recitales en ciudades de Argentina, Bolivia, Paraguay y Brasil. Es la autora y compositora del Himno Oficial de la Ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco, y de la Marcha Oficial de la Policía Aeroportuaria Nacional, siendo la única autora mujer viva de un himno reconocida por Sadaic.

Estuvo desde el 2006 hasta el 2012 en el Escenario Mayor de Cosquín con varios grupos, entre ellos Voces del Camino, Los Catamarqueños, Nando y La Troja. En 2012, cerró la novena luna en ese festival, con su grupo Alicia Cargniel. En los últimos meses se presentó en Plaza de las Carretas, varias peñas de San Miguel, Feria de Mataderos, Teatro de Lomas de Zamora, Villa Adelina, Avellaneda, Malvinas Argentinas y Teatro Astros, invitada y bautizada por el Chaqueño Palavecino en el teatro Coliseo de Lomas como "La Matadora". También, estuvo en el gran Festival Solidario del Trichaco el viernes 13 de julio de 2018, invitada por el Chaqueño, y en la Peña oficial que se realizó a continuación. Fue artista principal del Festival de la Fe de San Cayetano en Liniers el 6 de agosto del año pasado. Estuvo en Cosquín 2017 y 2018 participando de los eventos que organiza la Comisión de Folclore.

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FESTIVAL FOLKLÓRICO

"Clave Folk" fusión de lo nuevo y lo tradicional Recién llegados del tradicional Cosquín de peñas, el grupo rafaelino se presenta en la pista central de la ExpoRural 2019 con un show renovado que incluye algunas canciones de lo que será su segundo material discográfico. Con siete años de recorrido por los escenarios locales, provinciales y nacionales, el grupo "Clave Folk" será el crédito local en lo que tiene que ver con el Festival Folklórico que se realizará el sábado 24 de agosto desde las 15:00hs. en el marco de una nueva edición de la ExpoRural Rafaela. Los jóvenes músicos vienen de presentarse en el Cosquín de Peñas que se realiza cada año en la ciudad serrana donde recogieron excelentes críticas de los especialistas y del público en general. Por estos días los muchachos se encuentran trabajando en lo que será su segundo disco que se llamará "Parte de mi", título de una de las canciones que integrará el material. El show de este sábado propondrá un paseo por los diferentes ritmos que contienen la música de raíz y también habrá lugar para las composiciones propias. La historia cuenta que un 23 de junio del año 2012, en la ciudad de Rafaela, un grupo de jóvenes estudiantes del Profesorado de Artes en Música se reúnen para conformar lo

que hoy es CLAVE FOLK. Actualmente integrado por: Santiago Moreno (Guitarra y Voz) - Diego Bressán (Guitarra y Voz) - Claudio Regaña (Voz) - Matías Raimondi (Voz) - César Indwilkelried (Batería) - Nacho Franco (Acordeón) - Germán Morales (Guitarra eléctrica) Participaron en peñas folklóricas y eventos locales dando sus primeros pasos, interpretando el género Folklore de Proyección, y fusionándolo con otras especies musicales del género urbano - popular. Con el tiempo se abrieron nuevos caminos, comenzando a llevar su música a todo el país. El 23 y 24 de noviembre de 2013 participan del Certamen de Folklore y Tango "Desde el Sur" de la ciudad de Rafaela, del cual resultan ganadores en la categoría Conjunto Vocal. El 22 de diciembre de 2013, deciden concursar en el Pre-Festival Folklórico del Pescador en Sauce Viejo, llevándose el 1er premio en el rubro Conjunto Vocal. Participan así en la trigésima edición del Festival del Pescador en el Escena-

rio "Horacio Guarany" el día 11 de enero del año 2014, consagrándose como Grupo Revelación Artística. En diciembre de 2015 consiguen ganar en el pre Cosquín sede

Esperanza en la categoría conjunto vocal. Como así también en diciembre de 2016 en la sede Rafaela. Finalistas de las ediciones más recientes de los Espectáculos Callejeros Cosquín.

"Voy a buscarte" es el primer trabajo discográfico, mientras que se está trabajando en el nuevo disco que se llamará "Parte de mí" que incluirá varias composiciones propias.

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FIESTA POPULAR

"La Callejera" vuelve a Rafaela para hacer bailar al país La banda liderada por "Chaco" Andrada es un grupo folklórico que explora las expresiones musicales de todas las latitudes del territorio argentino. Con diecinueve años de trayectoria cuentan con cuatro álbumes editados: "Rojo Delirio" (2005), "Música Folklórica Argentina" (2009), "Baila País" (2012) y "Vivencias" (2016). Han recorrido escenarios a lo largo y a lo ancho haciendo bailar a todo el país, teniendo cada vez mejor recepción por parte del público y la prensa y destacándose en los mejores festivales nacionales. Chaco Andrada, Ezequiel Ledesma, Diego Leguizamón, Guillermo Vignolo y Joel Sánchez proclaman en su obra una honda pertenencia a la

música y a la danza folklóricas argentinas que los conecta y unifica con su público: el escenario se magnifica y a su límite lo dibuja y desdibuja el alma en los pies de los bailarines. La repercusión de su propuesta les ha permitido ser CONSAGRACIÓN del Festival de Cosquin y Jesús María 2015 y además realizar durante siete años consecutivos "La Peña que Baila" en el marco del Festival Nacional de Folklore de Cosquín, con localidades agotadas cada noche, recibiendo a músicos y bailarines de todo el país y posicionándose como uno de los

mejores escenarios alternativos de la segunda quincena de enero. La Callejera es un grupo folklórico que explora las expresiones musicales de todas las latitudes del territorio argentino. Jóvenes artis-

tas que se apropian de cada ritmo y lo vuelven singular, que proclaman en su obra una honda pertenencia a la música y a las danzas folklóricas argentinas. La repercusión de su música les

permitió realizar durante ocho años consecutivos "La Peña que Baila" en el marco del Festival Nacional de Folklore de Cosquín, con localidades agotadas cada noche. También han recorrido escenarios a lo largo y a lo ancho haciendo bailar a todo el país, destacándose en los mejores festivales nacionales.

Festival de bandas militares Este domingo 25, al cierre del Acto de Inauguración se realizará un gran espectáculo en la pista central de la Sociedad Rural con la participación de la Banda Militar "Ituzaingó" del Regimiento de Artillería 1. La Banda Militar "Ituzaingó" pertenece desde 1858, al hasta hace poco Grupo de Artillería 1 "Brigadier General Tomás de Iriarte", Unidad Decana del Arma de Artillería y Escolta del Ministro de Defensa de la Nación. Esta Unidad fue creada por decreto del Presidente de la República de las Provincias Unidas del Río de la Plata, Bernardino Rivadavia, el 09 de mayo de 1826. Inicialmente denominada como Regimiento de Artillería Ligera, tenía en la organización de su Plana Mayor un Trompeta Mayor y uno de órdenes, y tres trompetas por cada una de sus cuatro Compañías. Su nombre histórico, le ha sido asignado en homenaje a la gesta en la que la Unidad tuvo su bautismo de fuego, la "Batalla de Ituzaingó", el 20 de febrero de 1827. Banda Militar del Liceo "General Belgrano". Pertenece al Liceo Militar "General Belgrano", Unidad Educativa Preuniversitaria perteneciente al Instituto Universitario del Ejército. Este Instituto fue creado el 10 de noviembre de 1947 en la Ciudad de Santa Fe, bajo la advocación y guía del General Manuel Belgrano.

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PARA DIFERENTES SECTORES DE LA CIUDAD

Se realizará una colecta de alimentos Organizado por la Fundación Co-Crear, en la ExpoRural, recibirán alimentos no perecederos con el fin de aportar al banco de alimentos de esta organización que luego los distribuyen a 72 instituciones de la ciudad, entre ellas merenderos, copas de leche, comedores entre otras. En la Expo además de los tradicionales stand comerciales, habrá lugares ocupados por instituciones de la ciudad. Entre ellas, la Fundación Co-Crear y la Asociación Civil Honrar la Vida. Ambas le contaron a CASTELLANOS sobre sus actividades y lo que ofrecerán en sus respectivos stands. En cuanto a la colecta, el presidente de la Fundación, Darío Rossi, brindó detalles diciendo que se llevará a cabo los mismos días en los que se hace la Expo, desde el 22 al 25 de agosto. Además, cada persona que aporte algún alimento no perecedero, se le asignará un número y participará de sorteos, que hasta el momento incluye comida, voucher, plantas, artesanías y más.

Fundación Co-Crear La entidad funciona desde el año 2016 y es una ONG que opera bajo la lógica de Red Solidaria y su MISIÓN es desarrollar acciones de ayuda social dirigidas a sectores en condiciones socioeconómicas desfavorables con la finalidad de mejorar su calidad de vida. Es así que tiene dos ramas importantes dentro de sus actividades que se relacionan con la agroecología y el banco de alimentos. En la primera se encargan de hacer distintas huertas en los comedores donde se colabora con alimentos y capacitaciones en nutrición. "Creemos de vital importancia incorporar a los padres y familiares de los menores que acuden a los comedores, donde también la mano de obra requeri-

da generará puestos de trabajo a personas desocupadas o subocupadas" explican desde el sitio web de la fundación. Además, venden alimentos provenientes de sus huertas ecológicas y platines de árboles en su espacio físico ubicado en Garrappa 690. En cuanto al Banco de alimentos la ONG recibe regularmente donaciones de empresas y particulares de alimentos, los cuales se racionan y reparten en los distintos comedores y merenderos comunitarios que funcionan en la ciudad. Desde el Banco ayudan a 72 instituciones de la ciudad y a más de 11.938 niños. El contacto para comunicarse con la fundación es a través de las

redes sociales con el mismo nombre o por el celular 15370140. También los interesados se pueden acercar a Garrappa 690.

Asociación civil Honrar La Vida Osvaldo Minighini es el presidente le esta reconocida Asociación que se encarga de concientizar sobre la donación de órganos, contó que ellos también estarán presentes en la ExpoRural de este año. "Tenemos nuestro stand donde pasamos videos de concientización, de algunos trasplantes, y también va a haber una sorpresa muy linda, estará una cantante de

Rafaela muy conocida que va a venir a compartir con nosotros", expresó Minighini. Además estarán, como desde hace muchos años, con su mesa informativa aprovechando el espacio para hacer actas de donación. Por el momento el balance anual de aptas, gracias al convenio que firmó con la Municipalidad, es de 1.400 personas que se oficializan como donantes. También colaborarán con CoCrear ya que trabajan conjuntamente y la fundación aporta alimentación para la Asociación ya que "por ejemplo tenemos personas viviendo ahí, un trasplantado y dos personas que están en lista de espera".

Osvaldo Minighini, de Honrar la Vida, entidad que participará de la movida solidaria.

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Martín Tetaz disertará el viernes en el salón Centenario Otro economista destacado, estará ofreciendo su visión sobre la actualidad económica en clave electoral. Será desde las 20 en el Salón Centenario. Frontal y polémico, con mucha "pantalla" en los medios por sus análisis, su nombre sonó como uno de los potenciales reemplazantes de Nicolás Dujovne cada vez que el nombre del ahora exministro de Hacienda entraba en la picota mediática a medida que se profundizaba la crisis de la economía nacional. Se trata del economista Martín Tetaz, que estará ofreciendo una charla sobre "economía en clave electoral" en el Salón Centenario, mañana a las 20, en la ExpoRural. Martín Tetaz es Economista, egresado de la Universidad Nacional de La Plata, especializado en Economía del Comportamiento, la rama de la disciplina que utiliza los descubrimientos de la Psicología Cognitiva para estudiar nuestras conductas como consumidores e inversores. Ha escrito "Lo que el dinero no puede pagar", "Psychonomics", "Casualmente" y "Economía para Abogados". Es columnista y divulgador en Lanata sin Filtro, por Radio Mitre y Palabra de Leuco, por TN, además escribe regularmente para el diario El Dia y Clarin. Además, es consultor de empresas y speaker internacional. Sus últimas lecturas de la actualidad económica abrieron polémica. Entre otras cosas, Tetaz dijo: "Acá hubo un hecho, ganó el candidato que dijo que el dólar estaba barato y que él iba a pagar una serie de medidas con emisión monetaria. Dijo que iba a pagar con los intere-

ses de las Leliq". "Le hicieron una entrevista en la cual le preguntaron de dónde iba a sacar la plata para aumentar el 20% para las jubilaciones cuando llegue. Él dijo que de lo que está gastando el Gobierno de los intereses de las Leliq. Por más que bajen los intereses que tiene que pagar el BCRA, él dijo que va a sacar plata de ahí. O sea que va a sacar plata del Central para pagar. Lo dijo textual", amplió. Insistiendo en que el domingo 11 ganó el candidato que había declarado que el dólar estaba barato y que pagaría aumentos de jubilados, remedios y mayor presupuesto para investigación, con los intereses de las leliqs, "o sea: con emisión", relató la "inevitable" continuación de la semana que siguió: "El lunes los activos argentinos, empezando por la moneda, se derrumbaron: los fondos del exterior salieron a deshacer posiciones argentinas, desprendiéndose de bonos, acciones y letras del sector público. Las acciones cayeron 37% en pesos y algunos bonos como el AO20 llegaron a pagar 60% de retorno en dólares. Sobre llovido, todos los que se habían comprado cortos el viernes tuvieron que salir a cubrir sus pérdidas y el costo de la liquidez voló el lunes (las cauciones bursátiles llegaron a pagar 600% de interés al mediodía). Ese mismo día el Banco Central dejó en los bancos 158.000 millones de pesos de liquidez, porque aun pagando 1018 puntos más de tasa que el viernes, solo pudo renovar 99.000 millones del vencimiento de 257.000 millones de

Leliqs. De haber querido levantar todo el vencimiento habría tenido que convalidar tasas astronómicas de tres cifras. Para el martes empezaron a estabilizarse las tasas bancarias y el Central pudo cubrir el vencimiento de Leliqs sin problemas, pagando 75%. Hacia el miércoles aflojó la presión de salida de fondos en Lecaps. El jueves, nueva regulación

del BCRA mediante, comenzó a normalizarse el mercado cambiario y para el viernes el riesgo país ya estaba 300 puntos abajo del máximo del miércoles cuando la penalidad de los bonos argentinos cerro en 1.957 puntos". El economista calificó lo ocurrido como "una clase práctica de Economía. Una experiencia de laboratorio de esas que ilustran de manera magistral los principios teóricos que enseñamos en la facultad". Explicó a que los precios de las acciones reflejan los beneficios futuros esperados de esas empresas, descontados por la tasa de interés: "Si gana un candidato que dice que va a regular las ganancias de los bancos y las energéticas, que además promete renegociar vencimientos de deuda porque dice que Argentina no puede pagar si no crece, entonces baja la expectativa de ganancia de esas empresas y sube el

costo del financiamiento para el país". Agrega que "los precios de los bonos reflejan el flujo de pagos esperados de capital e intereses, descontados por la tasa de interés que incluye el riesgo país; esto es: la posibilidad de que eventualmente no se pague o se reestructure esa deuda, o en otras palabras, el riesgo de default. Si gana un candidato que plantea una renegociación con el FMI, eso garantiza el cierre total del financiamiento privado hasta que ese eventual proceso culmine, con todos los riesgos de fracaso que comprende". Tetaz remarca que hay que entender que no interesa lo que efectivamente haga Alberto Fernández en su mandato, porque lo que está gobernando hoy los precios son las expectativas que el mercado tiene respecto de lo que creen que va a hacer.

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YARA

Soluciones de nutrición para cultivos Más Maíz y Cereal Plus fueron las principales novedades. Además, contó con la visita de su responsable mundial de innovación e investigación, que fue uno de los principales disertantes del Congreso. Bajo el lema "30:10000", AAPRESID celebró en su Congreso sus 30 años de historia en el marco de los 10 mil que lleva la evolución de la agricultura. El avance en la producción de alimentos no se detiene y encuentra en la nutrición de los cultivos a uno de sus principales pilares. Por eso, Yara presentó "Más Maíz" y "Cereal Plus", las soluciones de fertilización que garantizan un mayor rendimiento de los cultivos a través de herramientas tecnológicas, información, apoyo técnico y programas de reconocimiento a las buenas prácticas. Ambas soluciones implican un mayor rendimiento del cultivo, uso más eficiente de los insumos y mayor retorno económico de la inversión, así como mejor cuidado del medio ambiente. Y como estímulo adicional, quienes se inscriben en el programa de reconocimiento y obtienen los mejores resultados, se benefician con importantes premios. Cabe destacar, además, la presencia en el Congreso de Joachim Lammel, vicepresidente de Innovación e Investigación de Yara a nivel mundial, quién ofreció una de las principales disertaciones del even-

to. El especialista alemán brindó una conferencia con dos partes bien diferenciadas, la primera sobre la importancia de la fertilización para la buena salud del ecosistema del suelo como base para el buen desarrollo de los cultivos; y la segunda sobre el desafío que implica el cambio climático para una agricultura que debe aumentar su capacidad de producir alimentos de manera sustentable y con el compromiso a disminuir la emisión de gases de efecto invernadero. De hecho, comentó que Yara ya está trabajando fuerte en ese sentido, con el compromiso de llegar a 2050 con una producción industrial con cero emisiones. En cuanto a su visión sobre la agricultura Argentina, Lammel se mostró sorprendido por el bajo nivel de reposición de nutrientes que existe en el país –según la Asociación Fertilizar ronda el 30% de lo extraído en cada campaña– y describió el gran contraste que existe con las prácticas habituales en su país, donde se tiende a reponer un 40% por encima de lo que se extrae, razón por la cual los suelos son cada año son más fértiles. A tal punto es así, que allí las leyes apun-

tan a limitar la cantidad de nitrógeno que se puede agregar para que esa práctica no acabe siendo contraproducente. Yara exhibió también macetas transparentes que mostraban las diferencias en los desarrollos radiculares de las plantas según la ausencia de determinados nutrientes y permitía compararlo con los de una planta que había recibido una nutrición balanceada. "Ha sido un Congreso muy especial por el aniversario de AAPRESID y nuestra participación estuvo a la altura. Ha sido muy gratificante la respuesta que recibimos del público, que continuamente se acercó al stand y se interesó por nuestras propuestas, nos queda una sensación excelente de esta cumbre de la agricultura argentina", comentó Juan Martín Van Beceleare, coordinador de Marketing de Yara Argentina.

Acerca de Yara Yara genera conocimiento para alimentar el mundo de manera responsable y proteger el planeta, y así cumplir nuestra visión de una sociedad colaborativa, un mundo sin

hambre y el planeta respetado. A fin de lograr estos compromisos, hemos tomado el liderazgo en la creación de herramientas digitales para fortalecer la agricultura de precisión, y el trabajo cercano con nuestros aliados a lo largo de toda la cadena de valor de los alimentos, para desarrollar soluciones de nutrición de cultivos más amigables con el medio ambiente. Asimismo, estamos comprometidos a trabajar por la producción sostenible de fertilizantes minerales. Fomentamos una cultura de diversidad e inclusión, que promueve la seguridad e integridad de nuestros empleados, contratistas, socios comerciales y la sociedad en general. Fundada en Noruega en 1905 para solucionar la hambruna en

Joachim Lammel, vicepresidente de Innovación e Investigación de Yara a nivel mundial.

Europa, hoy Yara tiene presencia global, con más de 17.000 empleados y operaciones en más de 60 países. En 2018, Yara reportó ingresos por USD 13.1 mil millones. Para más información, visita: www.yara.com

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HERNÁN ABAROA, PROGRAMA AMAROK EXPERTO

Un vehículo que demuestra sus cualidades con el campo A partir de 2010 "Volkswagen lanzó al mercado un vehículo para atacar un segmento muy desaprovechado, como era el de las pick ups. Desaprovechado, en el sentido de que era un nicho guiado únicamente por la rusticidad, confiabilidad y durabilidad dejando de lado el confort, la seguridad y el bajo consumo. Todos estos son atributos que hacen peso a la hora de unificar todo en un producto y lograr una pick up como Amarok que cumpla con todos ellos. El éxito está en el equilibrio de tener todas las prestaciones de un vehículo de pasajeros, pero sin perder su ADN de trabajo". Cuando "nos referimos a ADN de trabajo nos estamos refiriendo a su caja de carga. Más allá de ser una pick up elegante también nos permite el acceso a lugares complejos, caminos en mal estado o situaciones climáticas poco favorables para andar fuera de ruta. Eso nos asegura que siempre vamos a poder estar realizando las actividades rurales que no pueden ser postergadas".

Desarrollo pensado para el trabajo "Si nos ponemos a pensar y a mirar detenidamente una Amarok empezamos a darnos cuenta de ese cambio generacional (el cambio que trajo Amarok al segmento desde su lanzamiento que fue una evolución para todos lo diferentes usos que le damos)". Sin ir más lejos "simplemente hay que abrir la tapa de la caja de carga y empezar a mirar sus di-

mensiones, el ancho entre los pasaruedas para que entre un pallet, los ganchos de sujeción de carga como están ubicados y lo reforzados que son, el ancho y el alto de la caja en si para lograr un gran volumen, sus paquetes de elásticos por fuera del chasis para hacer la pick con mayor capacidad de carga del segmento sin perder confort y estabilidad, su luz de trabajo, su toma de 12 voltios en la caja y muchos atributos más que nos da la pauta de un gran desarrollo y que todo fue pensado para brindar soluciones al trabajador rural".

Versiones Es importante mencionar "que las versiones también lo que buscan es estandarizar la necesidad de cada cliente dando dentro de las tres versiones de equipamientos alguna edición especial. Además, las diferentes motorizaciones permiten que cada usuario saque su mejor provecho sin perder el ADN de trabajo". Descripción de actividades típicas en el trabajo rural "Como bien sabemos en el campo se trabaja de manera ininterrumpida y muchas veces con urgencia y de manera impostergable por eso creemos que una pick up tiene que estar siempre a la altura de las circunstancias. Esto implica hacer uso de todas las cualidades de una Amarok para lograr de manera más eficiente estas tareas, pero siempre pensando en que el trabajador rural lo haga de la manera más práctica, fácil y segura

cuidando en todo momento su vehículo". En este sentido "nos referimos a la hora de tirar, arrastrar, cargar, trepar, barriar, y los innumerables contratiempos de la vida rural".

Capacidades de carga/ tiro y arrastre "Dentro del desarrollo que mencionamos cabe destacar la eficien-

cia de las motorizaciones de Amarok sobre todo las motorizaciones 2.0 de baja cilindrada la cual mediante su excelente rendimiento logra un torque y una potencia óptimos. Lo podemos notar a la hora de realizar actividades como tiro, arrastre y subir una pendiente con carga cuando el torque en conjunto con una reductora como la de la Amarok lo hace de una manera sorprendente".

Más aun, "en una Amarok con caja automática que puede realizar estas actividades gracias a su convertidor de par que viene a suplementar la reductora, que, en combinación con el torque, simplifica mucho y reduce la posibilidad de roturas". En cuanto a la carga "Amarok es la única pick up que tiene un sistema de elásticos por fuera del cha(Continúa en pág. 33)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 32) sis lo que la hace mucho más estable y confortable cuando circulamos sin carga. Cuando lleva carga mantiene esas cualidades con la mayor capacidad del segmento".

Motorizaciones, torque y potencia "Amarok ha sido pionera en brindar a los clientes motorizaciones de baja cilindrada, pero con gran eficiencia, pero para aquellos clientes que valoran una motorización diferente se introdujo el V6 y así logramos una gama más amplia de motores". "La motorización 2.0 sea 140 monoturbo o 180 caballos biturbo ha venido a demostrar que con tecnología se logran excelentes prestaciones bajando consumo y siendo más amigables con el medio ambiente". Pero para el trabajador rural "sigue siendo una motorización rustica que cumple con las palizas cotidianas que se le da a una pick

up en el trabajo rural. El torque y la potencia son nuestra manera de medir una motorización y no la cilindrada".

Trasmisiones electrónicas "No podemos dejar de mencionar las transmisiones con que están equipadas las diferentes versiones de Amarok ya que las transmisiones manuales 4x2 o 4x4 son lo que el trabajador rural está acostumbrado, con un sistema de 4x4 y reductora clásicos. Pero no deja de sorprenderlos cuando ponen a prueba las versiones automáticas ya que simplifican el uso y logran realizar las tareas de manera más fácil y con mucho menos desgaste y exigencia por su convertidor de par y sistema 4x4 integral permanente de tres diferenciales". Por otro lado, "la electrónica, la cual Amarok también fue pionera desde su nacimiento tienen diferentes funciones para las tareas con mayor exigencia cuidando el

vehículo y simplificando el manejo en esas situaciones". Por eso es importante "conocer

ciertos sistemas electrónicos como los de seguridad para poder accionarlos o desconectarlos en

los momentos adecuados y poder aprovechar nuestra pick up al máximo".

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LA MARCHA DE LA CAMPAÑA AGRÍCOLA EN EL CENTRO-NORTE DE SANTA FE

Se intensificaron los monitoreos de trigo En la semana comprendida entre el 14 y 20 de agosto de 2019, en los distintos departamentos de estudio del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro-Norte de la provincia de Santa Fe, hubo estabilidad climática, días soleados, despejados, algunos bancos de niebla, ventosos, con porcentajes de humedad ambiente y ocurrencia de heladas de cierta importancia. Tales condiciones ambientales, permitieron los movimientos de equipos y cosechadoras sin inconvenientes. Con ello, el proceso de cosecha de maíz de segunda continuó lentamente. Así mismo, con el transcurso de los días, se observó un mayor movimiento de máquinas sembradoras de girasol, dice el informe semanal del SEA que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe. En lo que respecta al trigo, un 95% del cultivo se encuentra en estado bueno a muy bueno con lotes excelentes, un 3% en estado bueno a levemente regular y un 2% en estado regular, se observó hasta la fecha en toda la superficie sembrada. La variación de los estados bueno a levemente regular y regular, se incrementó por las condiciones ambientales, en particular, en los siguientes indicadores: temperatu-

ras medias diarias 10 a 15 ºC, días ventosos, elevada humedad y rocíos fuertes (varias horas de agua libre sobre la superficie foliar) y variedades susceptibles, fueron los que favorecieron el incremento de la presencia de pústulas de roya amarilla o estriada (Puccinia striformis), roya de la hoja o anaranjada (Puccinia recondita) y la presencia de mancha amarilla (Drechslera tritici-repentis). Ante dicha evolución y realidad, la premisa fue la intensificación del monitoreo de los cultivares, para una acción rápida y eficiente de las aplicaciones correspondientes, siendo éste un factor muy importante y clave de manejo. El resto de los cultivares continuaron su crecimiento y desarrollo sin inconvenientes, con buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos, temperaturas diarias medias a bajas.

Maíz, datos totales La superficie sembrada en los doce departamentos relevados por el Sistema de Estimaciones Agrícolas de la BCSF fue de 184.500 hectáreas. Unas 89.000 ha correspondieron a los lotes sembrados en primera instancia, denominado

Lote de trigo con un óptimo crecimiento y desarrollo, con muy buena estructura de plantas y uniformidad, en el suroeste del departamento Castellanos.

maíz de primera, el cual de acuerdo al área de estudio tendría dos usos, un porcentaje a grano para futura venta comercial y el otro porcentaje como forraje, para

consumo animal bovino. Otras 95.500 ha correspondieron a las parcelas sembradas en segunda instancia, denominado maíz de segunda o tardío. En el maíz de primera, la campaña 2018/2019 tuvo una superficie sembrada fue de 89.000 ha; la superficie cosechada (grano comercial) de 66.700 ha, con un rendimiento promedio de 95,0 qq/ha y una producción de 633.650 toneladas. Respecto al maíz tardío, el informe consigna que "la estabilidad climática y las condiciones ambientales que reinaron en toda el área de estudio, permitieron que el proceso de cosecha continúe lentamente". Esa lentitud se dio por el aumento de los porcentajes de humedad ambiente y de grano, que fueron superiores a los de la semana anterior, que habían fluctuado entre 13,5 y 16%. A medida que se incrementaron las horas de sol diarias, los valores descendieron y avanzó la recolección. Queda por trillar un 4% del cultivo, que se ubicó geográficamente en los departamentos del centro y sur del área, dándose por finalizada

en los departamentos del norte. Los rendimientos obtenidos manifestaron una leve baja y fueron los siguientes:• En los departamentos del sur, el rendimiento promedio fluctuó entre 70 a 80 qq/ha, con lotes puntuales de 85 qq/ha, • En los departamentos del centro, el rendimiento promedio fluctuó entre 55 a 70 qq/ha, con lotes puntuales de 80 qq/ha, • En los departamentos del norte, el rendimiento promedio fluctuó entre 35 a 45 qq/ha, con lotes puntuales de 60 qq/ha.

Girasol Por las condiciones de estabilidad climática, avanzó a buen ritmo el proceso de siembra de girasol, con perfiles de suelo cargados de agua útil y temperaturas relativamente adecuadas para su germinación. El área donde se registró en mayor proporción lo mencionado fue en los departamentos General Obligado, Vera, norte del departamento San Javier y norte del departamento San Justo, en el resto se iría reflejando con el transcurso de los días.

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Pla eleva la potencia con la motorización John Deere Con la incorporación del motor PowerTech, los modelos MAP 3 3300 y MAP 3 3600 suben a una potencia de 180 HP frente a los 142 HP del motor Deutz.

Pla propone en el mercado argentino un mayor rango de potencia en pulverizadoras autopropulsadas con la motorización John Deere. Al incorporar el motor PowerTech, las máquinas pueden subir un escalón de potencia hasta los 180 HP frente a los 142 HP del motor Deutz. Actualmente, la motorización John Deere está disponible de manera opcional, para las ver-

siones MAP 3 3300 y MAP 3 3600. Ambos modelos corresponden a la versión SIA (Sistema de Integrado de Aplicación) que permite, entre otras ventajas, la visualización de deriva y evaporación en cabina o a distancia. También las pulverizadoras cuentan con asistencia técnica digitalizada en todo el mercado argentino y con el catálogo digital de repuestos.

Ajustan fletes de cereales La Federación de Transportadores Argentinos (Fe.Tr.A) presentó el estudio de costos del transporte logístico para cereales en la mesa de negociación con la cartera de Transporte. En este sentido se evaluaron los aspectos que componen la tarifa del flete. Los valores de referencia aumentaron desde un 14% en referencia a enero. El nuevo tarifario entrará en vigencia con la publicación de las tarifas acordadas en el Boletín Oficial. En este sentido un flete de 400 kilómetros pasará a costar $ 1.615 por tonelada. En el caso de una distancia mayor de mil kilómetros, la tarifa será de $ 2.245,7 por tonelada. La actualización de los valo-

res de fletes llega ante la insistencia de la federación para incorporar el incremento de los costos que se arrastraron desde enero hasta la fecha. Representantes de la Mesa de Enlace, Cámaras del Sector y funcionarios del transporte del Gobierno Nacional representado por Guillermo Campra, director nacional de Carga, y Gerardo Tarquini asesor, también participaron de esta mesa de acuerdo. Si se compara el nuevo tarifario con el aprobado en el mismo período de 2018, se ve un incremento del 52,6%. Cabe destacar que el combustible es uno de los componentes más influyente en el valor final de la tarifa.

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CIDETER asesora a las fábricas en Industria 4.0 A través del convenio con la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) hace implementaciones de tecnologías y monitorea los procesos en forma continua y en tiempo real. La Fundación CIDETER, que tiene sede en la ciudad de Las Parejas, ofrece a los fabricantes argentinos del área metalmecánica el asesoramiento en Industria 4.0. Mediante el convenio con la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), la entidad puede hacer implementaciones de la Industria 4.0, monitoreando los procesos en forma continua y en tiempo real. Además, en ese marco, CIDETER brinda servicios sobre mecatrónica respecto a análisis, diseño, simulación y verificación de circuitos y sistemas.

Posibilidades El tema de la mecatrónica, precisamente, fue abordado durante instancias de capacitación y actualización que se desarrollaron en la sede de CIDETER en Las Parejas (Santa Fe). Se evaluó, por ejemplo, el caso de una empresa que quiera actualizar su línea de producción a fin de tener mejor información sobre algunos de sus procesos. Desde CIDETER se podría plantear una re-ingeniería del trabajo, en conjunto con la UTN, a fin del diseño y desarrollo de los dispositivos necesarios, con la instalación a cargo de los técnicos de CIDETER.

El impacto de la robótica en la producción y sustentabilidad En la actualidad existen sistemas (sensores infrarrojos que reconocen malezas y sistemas de visión artificial) que mejoran las aplica-

ciones en la pulverización y que ayudan no solo a disminuir los productos químicos en más del 50% sino que también se pueden obser-

var en tiempo real cómo cambian las condiciones climatológicas con la utilización de estaciones meteorológicas arriba de la maquinaria. Esto permite evitar derivas, inversión térmica y malas aplicaciones. Hasta ahora vimos lo que existe en el mercado. El futuro pasa por algo más complejo que ha sido desarrollado por suerte en Argentina. Hay avances tales como robots que pueden ser multiuso desde pulverizador a sembradora o fertilizadora. Hay robots eléctricos que evi-

tan emisiones de dióxido de carbono. Colabora a bajar al mínimo la huella hídrica dado que solo combate a las malezas cuando consumen muy poca agua. El producto químico hace blanco en la maleza y no queda ni en el rastrojo ni en el suelo. Se carga de manera solar. No posee deriva porque tiene un botalón de 15 metros cubierto con una carpa. Posee visión artificial para reconocimiento de las malezas y sistema de sensores infrarrojos. Estación meteorológica para cortar las aplicaciones si hay condiciones medioambientales adversas.

Ahorra entre el 80 y el 90% de los agroquímicos. Permite trabajar la variabilidad metro a metro según necesidad del campo. Tiene conectividad para poderlo seguir en tiempo real y generar trazabilidad de todo el sistema. Cambia el concepto de uso de la maquinaria agrícola en el campo incorporando productores más pequeños. Disminuye costos porque es más barato y no baja la capacidad operativa. (La robótica y la automatización suman a la sustentabilidad del sistema agropecuario. Diego Peydro / Andrés Mendez.)

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UPL se une a dos Agtech argentinas para agregar valor "Argentina es muy importante para UPL. Más allá de ser un mercado muy grande, es el granero del mundo y va a seguir creciendo como productor de alimentos", dijo Diego López Casanello, COO de UPL Global, que llegó al Congreso de Aapresid en Rosario, para presentar los avances de un proyecto que impulsa la introducción de Agtech argentinas al mercado de India, puerta de acceso a Asia. Bajo el propósito OpenAg, más allá de ofrecer soluciones tecnológicas para la agricultura, la compañía impulsa la construcción de redes en pos de una agricultura abierta y sostenible. En ese marco, UPL actuará como aceleradora de Kilimo y Satellogic, dos empresas argentinas que fueron seleccionadas tras la firma de un acuerdo con la Secretaría de Emprendedores y de la Pequeña y Mediana Empresa (SEPYME), que depende del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación. "Desde UPL no solo contamos con soluciones para este mercado, también estamos en condiciones de colaborar para que emprendedores argentinos pongan un pie en India, tanto para la exportación de productos agrícolas como de tecnologías. Acá hay un ecosistema de Agtechs

muy interesante. En mis recorridas alrededor del mundo he podido ver que en muy pocos países hay desarrollos tan importantes como en la Argentina", expresó Casanello durante la presentación de la iniciativa. "Como empresa India estamos en condiciones de actuar como aceleradores de estas empresas en su introducción a un mercado que tiene millones de productores. Hay una gran oportunidad de, como decimos nosotros, win win win (ganar, ganar, ganar), productores, startups y nosotros", expresó el COO de UPL Ltd. Una de las empresas que inicialmente forman parte de este proyecto es Satellogic, que fue fundada por Emiliano Kargieman y Gerardo Richarte en 2010 y diseña, fabrica y opera satélites de observación terrestre. "Son microsatélites que nos dan una imagen de la tierra en alta resolución y con alta frecuencia, que complementada con otras fuentes de datos nos permite desarrollar soluciones para que el productor agropecuario pueda tomar decisiones", sintetizó Sebastián Nojek, a cargo del desarrollo de negocios dentro de la empresa. "Para Satellogic poder entrar en un programa de aceleración y empezar a trabajar con UPL es un gran

desafío", dijo Nojek al manifestar la expectativa que genera la oportunidad de transitar esta etapa de crecimiento y generación de valor juntos. "El mercado de India es gigantesco y el objetivo principal es acompañar a UPL en el desarrollo, generando información de valor agregado para la toma decisiones, como la optimización del uso de agroinsumos en el país", detalló. Por su parte, Kilimo, que ofrece herramientas para el manejo del riego en la agricultura, fue creada hace cinco años en la provincia de Córdoba por un grupo de ingenieros en computación. Uno de ellos es Jairo Trad, para quien la oportunidad de formar parte de este proyecto junto a UPL es súper interesante. "Asia tiene la mayor parte de los regantes del mundo. Solamente India tiene 50 millones de productores que utilizan riego. El desafío es cultural, porque se trata en su mayoría de agricultores familiares, por eso el aporte que hace UPL como empresa India es fundamental", expresó. Actualmente, Kilimo presta servicios para la agricultura extensiva de Argentina, Uruguay, Paraguay y Estados Unidos, e intensiva en Chile y Perú. "En la agricultura de tipo industrial uno se encuentra con producto-

res que han utilizado muchas variables. Pero cuando te acercás a un productor familiar, cada optimización genera cambios monstruosos en su entorno", acota Trad. Kilimo ayuda a optimizar el uso del recurso. "Nuestro lema es que cada gota cuenta. La agricultura es básicamente una conversión del agua. Valorar el uso eficiente de los recursos es nuestra misión. No solo buscamos que rieguen menos, sino que tengan mejores rendimientos y que de alguna forma esos productores eficientes reciban premios por serlo", explicó. Para UPL, la iniciativa se suma a la serie de proyectos impulsados por la voluntad de trabajar en red con el resto de los actores de la cadena agroindustrial. En Aapresid, también estuvo presente Esteban Tronfi, de la Red Agropecuaria de Vigilancia Tecnológica (RAVIT) con quien UPL viene realizando trabajando en una superficie que esta campaña llegará a 2 millones de hectáreas en el norte de Córdoba y 1,12 millones de hectáreas en el sur bonaerense. El objetivo es cambiar la escala de abordaje de la problemática agrícola actual. Para ello, junto a los productores, se analizan más de 120 variables agronómicas que tienen impacto directo

Diego López Casanello, COO de UPL Global.

en la productividad de los cultivos utilizando diferentes tecnologías. En el Congreso de Aapresid UPL también presenta formalmente su nuevo herbicida Tripzin para el cultivo de soja. Se trata de un preemergente con acción sistémica y residual para el control de malezas de hoja ancha y gramíneas anuales. Este herbicida es efectivo contra Yuyo colorado, Rama negra, Capín y Pie de gallina, entre otras malezas difíciles. El nuevo producto de UPL se destaca por combinar dos modos de acción diferentes (Pendimetalin y Metribuzin), lo que previene la generación de resistencias.

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UNA ENFERMEDAD CENTRAL EN LA EFICIENCIA DE LOS RODEOS LECHEROS EN ARGENTINA

Mastitis: "La vaca deja de producir entre 600 y 800 litros en la lactancia" Martín Pol y Luis Calvinho hicieron escuela sobre esta histórica problemática en una charla montada por laboratorio Fatro Von Franken en las instalaciones de Insupec, en Rafaela. ¿Cuál es el rol de la Rifaximina a la hora de tratarla? (Fuente: Periódico Motivar) Si bien en Argentina no existen estadísticas actualizadas acerca de los costos de la mastitis en la producción lechera, estimaciones realizadas durante la década del ´80 indicaban que las pérdidas por menor producción son de más de $ 220 millones al año. A lo largo de las últimas décadas, mientras se dio un proceso de concentración de las unidades de producción y se incrementó el volumen de leche, el recuento de células somáticas experimentó una baja considerable. Sin embargo, la mastitis no deja de ser un problema en el país. Es por eso que el laboratorio Fatro Von Franken reunió un grupo de productores y veterinarios en la distribuidora Insupec, en Rafaela, como parte de un ciclo de 15 charlas que están realizando en todo el país. Para ello, convocó a dos expertos en la materia para hacer escuela. Los médicos veterinarios Martín Pol (Lactodiagnóstico Sur) y Luis Calvinho (INTA Rafaela) aborda-

ron respectivamente temas como "Tratamientos de mastitis clínica. ¿Cuántos días y a quién tratar?" y "Uso de Rifaximina para el tratamiento de infecciones mamarias". Para Pol, "con la mastitis hay pérdidas directas que son las que el productor ve y está seguro que ocurren, como la leche tirada, la cual representa el doble de lo que se gasta en medicamentos". A su vez, agregó algunos números para dimensionar el impacto del problema: "No hay duda que la vaca deja de producir entre 600 y 800 litros en la lactancia; es algo que no vuelve a producir nunca más". "Las terapias que duran menos días nos permiten mitigar la principal pérdida directa con la que convivimos en los tambos, que es el descarte de leche. Son valores que, analizándolos a lo largo de todo un año, representan mucho dinero para el productor". Motivar, periódico íntegramente dedicado a los veterinarios, estuvo presente en Rafaela y dialogó con Luis Calvinho, quien advirtió: "La estacionalidad en la aparición

Luis Calvinho, del INTA Rafaela, fue uno de los encargados de la charla técnica.

de los problemas de mastitis en nuestros tambos nos muestra que son muy pocos los meses del año donde tenemos un clima ideal ante la exposición de patógenos de la mastitis. Hay que tener en cuenta entonces métodos de control y bienestar para atender este problema casi todo el año". - ¿Han mejorado los tratamientos en el tiempo? Martín Pol: La enfermedad es estacional y entre noviembre y diciembre los niveles de células somáticas aumentan del mismo modo que la mastitis clínica para luego estabilizarse hacia el otoño.

En la serie de tiempo de los últimos 20 años, seguramente vamos progresando. Sin embargo, hay marchas y contramarchas y creo que eso obedece a las señales de estímulo de precios y bonificaciones por calidad de leche por parte de la industria. Cuando ésta quiere exportar, se encuentra con que necesita leche de más calidad y paga un mejor precio. -Teniendo en cuenta que los cultivos en tambo dan resultados de 50% bacterias Gram + y 50% sin desarrollo y Gram -; y entendiendo que solo sería

necesario tratar las Gram +, ¿se estarían tratando innecesariamente entonces al 50% de las vacas? MP: Hay alguna variación de tambo a tambo, pero en general no es raro que los porcentajes se distribuyen en el modo que se plantea en la pregunta. En general obtenemos más beneficios cuando tratamos las bacterias GRAM + siempre que hablamos de mastitis leves y moderadas. Las mastitis que cursan sin desarrollo bacteriano o con bacterias (Continúa en pág. 39)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 38) GRAM – leve y moderada, se resuelven en la mayoría de los casos con el sistema inmune de la vaca logrando una cura espontánea satisfactoria. Esa distribución de bacterias hace que sea más indicado hacer un uso racional de antibióticos, disminuyendo las dosis, atendiendo a las GRAM +. El problema en el campo es que para saber qué tipo de bacterias tenemos, debemos realizar un cultivo en tiempo real. Se necesita una decisión rápida y hay algunas tambos que están realizando cultivos de campaña para definir en 24 horas si la vaca necesita o no los antibióticos. -En base al ensayo publicado en el NMC, los resultados de la utilización del Cefaximin L como terapia corta, tuvo los mismos resultados como las terapias largas tradicionales con mayor cantidad de pomos y descarte de leche. ¿Eso es correcto? MP: Hicimos un estudio donde al azar tratamos a las vacas con uno o dos pomos de tratamiento de un día versus dos y las curas clínicas para ambos grupos fueron superiores al 90%. En cambio, las curas bacteriológicas 14 y 21 días post tratamiento fueron similares comparables a los tratamientos comparables en el caso de los dos pomos y un poco menor (65%) en el caso del uso de un pomo. La cura bacteriológica es un parámetro que se evalúa solo en

investigación y raramente en la práctica a campo y lo que privilegian los productores es la cura clínica. Sin embargo, el objetivo es siempre lograr la cura bacteriológica de la infección. -Entendiendo que existen mismas eficacias entre terapias cortas y largas, ¿cuál sería la ventaja económica de una terapia corta, con menos pomos y menor descarte de leche? MP: Como se dijo, la mayor pérdida directa con la que convivimos pasa por el descarte de leche. De allí la importancia de aplicar terapias que duran menos días, a fin de lograr tratamientos que tienen un periodo de descarte de leche corto. Evaluando estos productos y comparándolos con los que son tiempo dependientes, observamos hasta tres días de reducción de leche descartada. Eso, anualizado, es mucho dinero.

Calvinho Por su parte, en su diálogo con el periódico Motivar, el experto del INTA Rafaela, Luis Calvinho, explicó que muchas veces el comportamiento del productor tiene que ver con el precio de su producto a la hora de atender la problemática ligada a la mastitis. "Por otro lado, hay que decir que, si bien se ha ido mejorando, siempre debemos dejar en claro que esta problemática no se puede erradicar sino controlar: todos los años hay que reforzar los conceptos sobre su control", aseguró.

- ¿Cuáles serían las ventajas de una droga concentración dependiente versus una tiempo dependiente, en función de la practicidad de la rutina y del costo de tratamiento, teniendo en cuenta, cantidad de pomos utilizados y descarte de leche? Luis Calvinho: La Rifaximina es concentración dependiente y tiene cierto efecto tiempo dependiente a ciertas concentraciones. Si uno tiene la posibilidad de usar menos antibióticos es una terapia más racional, menos uso, menos posibilidades que quede el antibiótico en el ambiente y la leche. Todo esto debe conjugarse con una buena eficacia para lograr un ahorro de ambos lados -¿Cuál es el problema de utilizar una droga tiempo dependiente como si fuera terapia corta (concentración dependiente)? LC: Si es tiempo dependiente, de las más comunes en el mercado, y a terapia corta, uno corre el riesgo de subdosificar. Es decir, vamos a emplear antibióticos por menos tiempo de lo que hace falta para lograr una cura bacteriológica. Es muy probable que no logremos eliminar el microorganismo; vamos a observar que la vaca mejoró (una mejora clínica), pero no se eliminó la infección. Y en un tiempo, quizás 20 días, aparece nuevamente la mastitis. Es un riesgo importante. En general hay una tendencia importante en nuestro país a subdosificar; algo que parte del desconocimiento: piensan que están haciendo algo bien y terminan con un

Martín Pol, otro de los referentes convocados por Insupec.

problema. -¿Es interesante para el productor la utilización de una droga concentración dependiente para simplificar los tratamientos? LC: Si porque está más acorde a lo que es la idea del productor porque se trata de usar menos can-

tidad de jeringas por tratamiento. Si está conjugado de esta manera puede ser una solución para muchos casos, pero hay que hacer hincapié en el uso racional y prudente para que sean más efectivos y se genera menos resistencia ayudando a que el productor gaste menos.

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"Uno aprende en la medida en que capitaliza sus fracasos" En el reciente XXVII Congreso de Aapresid se presentó el panel "Quo Vadis: decisores políticos" en donde el reconocido filósofo Santiago Kovadloff desarrolló, desde una perspectiva de temporalidad y revisionismo, una visión de futuro. En la última jornada de Congreso de Aapresid hubo lugar para la filosofía política de la mano de Santiago Kovadloff, quien hizo su ponencia apelando a la pregunta Quo Vadis, una expresión latina cuyo significado significa ¿hacia dónde vas? —¿Qué le sugiere a Ud. el título de la ponencia? — El título de la ponencia es una pregunta, y lo que tenemos que entender ante toda pregunta es qué la motiva, porque toda pregunta implica que hay una respuesta previa que ha quedado descalificada. Lo que debemos saber es cuál es la respuesta que precede a esta pregunta de la cual ya nos hemos desprendido y ya no podemos contar más. —¿Cuál sería la respuesta que ya no nos sirve? — Es la que suponía un saber con el que contábamos y ese saber era estaba asentado en una identidad nacional y en un concepto de la organización política del país. Esto no sólo ha cambiado, sino que ha entrado en una crisis tremenda, a tal punto que el populismo que es la expresión de la tentativa de restituir el modelo del Estado prebendario hoy se enfrenta ante un proyecto extraordinariamente ambicioso que es el de restaurar la república, que también es un proyecto que ha quedado trunco en el pasado, no es nuevo, es una deuda. —¿Y cuáles son las perspectivas hoy? —Por un lado, tenemos el populismo, y por otro, la reconstrucción de la república que está

asentada en la restauración de la vida constitucional tal como la entendió Alberdi. Estamos ante la posibilidad de responder a la pregunta Quo Vadis, ya que vamos hacia la superación de una disyuntiva. Debemos vencer esta pugna y esta grieta espantosa que tiene la República Argentina. —¿Cómo debemos pensar a futuro las provincias integradas, el federalismo? —El federalismo es una de las deudas fundamentales que la Argentina sigue teniendo con su organización republicana. Ya en el siglo XIX era evidente que para constituirnos como nación teníamos que superar la fragmentación y promover cierto grado de interdependencia que aún no se ha logrado. A mí me parece fundamental que entendamos por qué hace falta la integración federal, porque si no, no puede haber desarrollo equitativo, ni igualdad social, ni verdadero sentido de participación nacional. En este sentido el populismo no necesita al federalismo porque para estructurarse el Estado tiene que seguir generando dependencia, contrariamente el republicanismo necesita del federalismo porque se basa en la complementación interprovincial. Desde mi punto de vista las presencias de las provincias deben proyectarse en un proyecto de interdependencia regional y nacional. —En este momento histórico, previo a elecciones, ¿cómo estamos situados en este sentido?

—Estamos situados delante de una realidad bastante matizada por el hecho de que este Gobierno ha generado notables posibilidades para los gobiernos provinciales mediante una mejor distribución de sus recursos y eso se tradujo de un modo muy interesante, ya que los gobiernos locales lograron el triunfo en las elecciones provinciales, mientras que el partido gobernante perdió. Paradójicamente los gobiernos locales ganaron por los recursos que el Estado les ha dado y que con todo derecho los recibió y los utilizó, pero por eso mismo podemos decir que la derrota del gobierno es paradojal.

—¿Cuál es el objetivo que se propuso en la exposición? —Mi exposición giró en torno a lo que significa la construcción de futuro desde mi perspectiva, es decir, la visión de un hombre que trabaja en el campo de la filosofía y la política. Mi interés es desarrollar el concepto de largo y corto plazo, la idea de la temporalidad como herramienta o como padecimiento, hablar de la historia como una fuente de aprendizaje y entender hasta qué punto la Argentina es un país hipotecado por su pasado. Hablo de las deudas no saldadas en términos de educación y de civismo, no sólo de desarrollo material. La situación económica y el desarrollo material son síntomas de una crisis mucho más profunda que es la política y la crisis ética que se traduce en fragmentación y en desconfianza. Mientras no resolvamos el desarrollo educativo, es inútil contar con recursos. —¿La educación debe ser prioridad de un proyecto político? —Todo depende de cómo se vertebre el proyecto político del conocimiento. La construcción de

ciudadanía es el recurso primordial para que el conocimiento esté al servicio del desarrollo social. Si no hay construcción de ciudadanía el conocimiento se convierte en una herramienta de construcción desigual o presión social, y no de desarrollo equitativo. —¿Usted se refiere a igualar desde una misma base ciudadana? —Sí, hay quienes están marginados de la sociedad y no tienen participación cívica ni participación económica, entonces están fuera de la posibilidad de concebir un futuro porque viven para durar. Durar y vivir no son lo mismo. —¿Cómo se subsana? —Tenemos que generar temporalidad, un recurso disponible para la integración social. Tenemos que hacer que la gente empiece a sentir que puede pensar más allá de su coyuntura, de su supervivencia. Para ello, el gobierno tiene que brindar oportunidades de inserción en el campo del conocimiento. Este es un proyecto ético. —¿Cómo llega a sus ideas? —Uno aprende en la medida en (Continúa en pág. 41)

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ARGENTINA SEGÚN EL MUNDO

El resultado electoral nubla el futuro La política no estará ausente en el predio de la Rural de Rafaela en los días en que se prolongue la muestra. Más allá de los discursos que se escuchen en la tribuna, también el encuentro de la ciudad y el campo permitirá un intercambio y un debate sobre el escenario en que estamos plantados. Aquí, compartimos una lectura que se hace en la última entrega de Daily Dairy. El domingo 11 de agosto, los argentinos se dirigieron a las urnas para votar en las elecciones primarias del país. Debido a la composición de los candidatos, esta ronda de elecciones fue ampliamente vista como un barómetro para las elecciones presidenciales generales, programadas para el 27 de octubre. El próximo concurso enfrentará al actual presidente Mauricio Macri contra el candidato opositor Alberto Fernández, con la expresidente Cristina Kirchner como su compañero de fórmula. Fernández obtuvo el 47% de los votos, mientras que Macri obtuvo solo el 32%. De hecho, los expertos habían predicho que Fernández superaría al del actual presidente,

pero el tamaño de la brecha fue una sorpresa incluso para los encuestadores más pesimistas. La administración de Macri ha estado marcada por la austeridad y la reforma. Mientras que muchos economistas creen que ha puesto al país en el camino hacia el largo plazo, el crecimiento sostenible, la transición ha sido dolorosa para muchos en las clases medias y bajas de Argentina. Macri no pudo contener la inflación e hizo el movimiento políticamente desagradable el año pasado para negociar un rescate de $ 57 mil millones del Fondo Monetario Internacional. Los mercados expresaron su preocupación por el resultado de las elecciones primarias con una

caída del 30% durante la noche en el mercado de valores de Argentina. Además, el peso se debilitó más de en un 15%. Las ramificaciones de estos movimientos podrían castigar a la economía en los próximos meses y disminuir la capacidad de Macri para superar estos resultados en las elecciones generales. El sector agrícola argentino se ha preocupado de que una presidencia de Fernández significaría un retorno a las políticas proteccionistas que socavaron la industria durante la administración anterior de Kirchner, cuando se prohibieron las exportaciones, los aranceles y una afrenta a la inversión extranjera redujo muchos de los sec-

(Viene de pág. 40)

del conocimiento. Es un diálogo asentado en la lucha contra el prejuicio o el sentido común. —¿Hay una lógica o teoría en la que deberíamos basarnos? —La lógica formal o la lógica dialéctica no tienen la universalidad que se les ha querido arrogar, lo que nos indica que estamos siempre ante la evidencia de la necesi-

dad de tener que revisar sobre lo que actuamos. Por eso yo me inclino más por la idea de un enfoque transdisciplinario y pluralista que no se cierre en la ilusión de lo sistemático. Apunto a respuestas con valor hipotético, más que las que tienen valor axiomático. La existencia del hombre es un proyecto y no un hecho consumado.

que capitaliza sus fracasos. El fracaso es una maestra ejemplar. Fracasar es advertir la disfuncionalidad de una manera de pensar, de un modo de practicar el saber disponible. Hay que aprender a tener más preguntas porque las preguntas orientan la acción en el campo

tores clave del país. La industria láctea, en particular, sufrió a manos de la mala gestión política, con controles de precios e impuestos a la exportación que dañan la viabilidad del sector y contradicen la riqueza de recursos naturales del país. Sin embargo, en el corto plazo, el sector lácteo de Argentina debería obtener algún beneficio del peso más débil, lo que hará que los productos lácteos del país sean relativamente baratos para los compradores globales armados con dólares estadounidenses. Sin embargo, la producción anémica de leche, y la producción limitada de productos lácteos resultante, podría evitar que la industria aproveche plenamente la oportunidad. Para el período de enero a junio, la producción de leche en Argentina se retrasó un 5,8% respecto al año anterior. Los procesadores han estado compitiendo entre sí para llenar sus tuberías y han reducido agresivamente los inventarios para cumplir con las obligaciones nacionales e internacionales. Las exportaciones acumuladas para el año cayeron un 5,7% en volumen hasta junio en comparación con el mismo perío-

do en 2018. Se espera que la situación se alivie en los próximos meses. Los fuertes márgenes de los productores lecheros y la transición al pico de producción estacional deberían funcionar para motivar volúmenes de leche adicionales y reducir la estanqueidad en el mercado. Incluso con una mayor disponibilidad de productos lácteos, es probable que las exportaciones continúen por debajo de los niveles del año anterior. Los procesadores y los comerciantes se verán obligados a satisfacer las necesidades del mercado interno mientras abordan sus existencias, que se encuentran en niveles precariamente bajos. Además, la nube de ambigüedad que se acumula sobre el país empujará a los participantes a lo largo de la cadena de valor a actuar con más cautela en el futuro. Los resultados de las elecciones primarias han arrojado una sombra de incertidumbre sobre el futuro político y económico de Argentina. Aunque todavía es posible que las elecciones generales puedan tengan un resultado diferente, está claro que Macri peleará en una cuesta empinada la batalla.

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Desafíos para las carnes: nuevos consumidores y competidores En el marco del seminario: "El estimulante desafío para las carnes. Visión de las cadenas bovina, porcina, ovina y aviar", se abordaron desafíos para el sector cárnico argentino. El Seminario fue coordinado por el ingeniero agrónomo Fernando Vilella que tras la difusión de diapositivas explicó: "Debemos pensar en los consumidores cuando diseñamos nuestros productos. Hoy se compra a través de la web y se paga de manera electrónica. El nuevo consumidor global tiene un perfil distinto, hay requisitos de calidad, piden que los productos tengan atributos de cuidados del medio ambiente". Insistió en que "la variedad y calidad son los factores clave de compra en productos frescos, el precio es el último factor". En cuanto al panorama mundial, Vilella aseguró que "hay un estímulo para las carnes. Los porcinos están siendo alcanzados en cantidad de demanda por el pollo, que es el que más creció en los últimos años". Pero advirtió que "un evento perjudicial es la fiebre porcina, porque aún se desconoce sus consecuencias" y recordó que "Argentina produce 670 mil toneladas de carne porcina, que generan unos 1.300 puestos de trabajo". En este sentido, Vilella señaló que "al consumo de proteína animal le

surgió una competencia: las proteínas de laboratorio, cuyo consumo será masivo en breve". Para concluir, insistió en la "necesidad de generar una marca país que posicione la producción local en todo el mundo, sin altibajos".

Mirada porcina Tras esa presentación, fue el turno del gerente del grupo ArgenPork, Guillermo Proietto. "Hoy exportamos 5 mil toneladas de cerdo, principalmente al mercado ruso y esta semana, al mercado chino", informó, y agregó: "Abrimos el mercado en tiempo récord, por factores políticos logramos que sea en dos años". De cara al futuro para el sector porcino, explicó: "Hace falta mucha capacidad de planta. El escenario ha cambiado por la fiebre porcina, que afectó a todas las proteínas. Pero representa para nosotros una oportunidad muy grande". En la misma línea, resaltó: "Las exportaciones de cerdo debieron desarrollarse hace mucho tiempo. Estamos lejos frente a EE.UU., Europa, Canadá y Brasil". Sobre la actualidad y los desa-

fíos de la producción, dijo: "Hoy la carne de cerdo tiene mayor consumo, antes era de 8 kilos y actualmente es de 15 kilos per cápita. Hay mucho que hacer en el ámbito de exportaciones. Hoy China es suficiente, pero hay que diversificar" y agregó: "Hay que cuidar nuestro status sanitario, podemos entrar en cualquier mercado. Solo resta Japón y Corea, pero hay que trabajar". Asimismo, analizó y solicitó: "La producción tiene un potencial de crecimiento pese a la actual incertidumbre. No todo es soja y maíz. Se debe mejorar el acceso a la financiación y solucionar las distorsiones del IVA". "La capacidad instalada demanda inversión, ese es el desafío que se viene", dijo Proietto para finalizar y dar paso a la próxima exposición.

Visión ovina Jorge Srodek es productor agropecuario y jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires. Disertó sobre la producción ovina, en ese sentido recordó que

"en 1895 el sector alcanzó su máximo nivel de existencias ovinas. En 2002 alcanzó su mínimo nivel, y hoy se reconfiguró no solo para la producción de lana sino de carne, leche, cuero". Sobre los puntos fuertes del sector, detalló: "El stock ovino es de 2 millones de cabezas de existencia con 27. 215 productores, que es un número casi igual al de los productores de trigo de Buenos Aires", y agregó: "Buenos Aires concentra el 14% del stock nacional ovino. Pero, el nivel de procreación es de apenas un 60%. Por otro lado, se aspira a un peso de 12/18 kilos ganchos para la faena". En la cuestión de financiamiento, Srodek detalló: "La Ley Ovina es la principal herramienta de financiamiento para el sector. La producción de lana es de 43 millones de toneladas cuando antes supimos tener 86 millones. Se exporta el 95%, que dejaron US$ 58 millones. Actualmente se faenan 126.365 animales en 23 establecimientos industriales, con apenas tres frigoríficos exportadores". "Hace unos años juntamos a todos los productores del país y acordamos trabajar juntos en una marca: Cordero Argentino. Hoy se promociona el consumo de carne ovina mediante hamburguesa, milanesa, empanadas, fiambres, embutidos. Trabajamos en la transparencia del mercado de la carne ovina, en desarrollar carnicerías, salas de faena e incentivar la producción de cordero pesado, remates ovinos. Se avanza en cursos de capacitación", contó

Srodek.

Perspectiva aviar El tercer expositor fue Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, quien repasó los sucesos que permitieron que en el país se consuman 46 kilos de pollo per cápita. "El modelo de integración, la manera de producir es el motivo por el cual se consume tanto la proteína avícola. Un costo mínimo cuyo producto tiene un precio final", informó. "Hoy las exportaciones son de US$ 400 millones y se producen 2 millones de toneladas. En el último año se exportaron 210 mil toneladas", detalló. "Desde 2003 en adelante creció la producción hasta alcanzar 2 millones de toneladas. Hoy exportamos el 33% a China, el 13% a Sudáfrica, el 19% a Halal, a Rusia el 5% y Chile el 8%. Son 150 destinos", enumeró Domenech. Como dato anecdótico, expresó: "A China le exportamos las alas y antes las garras, que en el mundo valen más que la pechuga y el muslo". Sobre los desafíos del sector, dijo: "Nos faltan exportadores y la decisión de los frigoríficos para exportar. Necesitamos un proyecto país, no alcanza solo con la apertura de mercados, miremos a Brasil. Hay que industrializar más lo que tenemos. Hace 5 años que no invertimos mínimamente en lo que necesitamos. Debemos avanzar en los próximos dos años con el cambio tecnológico". (Continúa en pág. 43)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 42)

Punto de vista sobre la carne vacuna Luego, Jorge Torelli, vicepresidente del IPCVA, se refirió a los nuevos consumidores y se explayó sobre los millennials (personas de 20 a 35 años). "Son críticos y exigentes, exigen valores, transparencia, sostenibilidad y compromiso social", explicó y advirtió: "La carne bovina está bajo ataque. Hay que estudiar sobre cómo comunicar las bondades de la carne bovina, hay que buscar influencers, líderes de opinión". En ese sentido alertó que "el precio no es función del costo sino del valor que le da el consumidor. Por eso, los millennials están dispuestos a pagar más por una hamburguesa vegana que no es hamburguesa". Además, agregó que "la carne de laboratorio es otro de los competidores que tendrá la proteína bovina" y mostró un informe periodístico en el que se destaca que "4 de cada 10 belgas están dispuestos a probar esa carne". Al referirse a las amenazas para la carne bovina, mencionó al "veganismo y vegetarismo", pero advirtió: "No debemos chocar con el consumidor, hay que cuidar la sustentabilidad, nos odian por los paisajes yermos y pregonaba el bienestar animal". Para enfrentar esa problemática, Torelli dijo que "es necesaria más comunicación, muy buena

trazabilidad para brindar seguridad, información, control y una mejora continua". Para concluir, insistió en que "el cerebro necesita carne para desarrollarse" y pidió "construir calidad pese a que la industrialización es un problema en argentina, hay que transformar el músculo en carne".

Inversión en biotecnología Para cerrar el Seminario, Sebastián Perretta, director Comercial de Argentina y Desarrollo de Negocios de Biogénesis Bagó, brindó un informe sobre la necesidad de invertir en biotecnología para mejorar la producción local. "Todos los datos estadísticos informan que en los últimos 40 años el país ha estado estancado. Pero la demanda de nuestros productos ha crecido. Hoy se paga 4 mil dólares la tonelada de carne, antes valía mil dólares", dijo. "Desde el 2000 se disparó la demanda de carne. El Mercosur capitalizará US$ 12 mil millones en carne, Brasil y Paraguay aprovecharon esas oportunidades", agregó. De cara al futuro, sugirió que "hay que aumentar la producción. La demanda está garantizada y para eso hay que apostar a la biotecnología". Perretta realizó un diagnóstico de los establecimientos productivos, y aseguró: "La sanidad es la inversión más baja de mayor retorno y solo el 30% de los establecimientos productivos está bajo intervención del profesional veteri-

nario". Al respecto, indicó que "con adopción de biotecnología podríamos mejorar los porcentajes de destete, que hoy rondan el 60%. Con la biotecnología podríamos lograr 4,7 millones de terneros", indicó. "Hoy el país invierte solo el 0,6% en investigación y desarrollo. Nosotros destinamos parte de nuestras ganancias a innovar y desarrollar", concluyó.

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UNA OPCIÓN PRODUCTIVA EN DESARROLLO

"Donde la vaca sobrevive, el búfalo se cría y produce mucho" La Asociación Argentina de Criadores de Búfalos participó de una reciente muestra ganadera en Corrientes, donde mostró el potencial de la raza. La población bubalina en Argentina es cercana a los 200.000 búfalos, de los cuales, 50.000 se encuentran en Corrientes, le sigue Formosa con 45.000 búfalos, y después se distribuye en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Chaco. Carlos de Llano, vicepresidente de la Asociación Argentina de Búfalos. Representante de Argentina ante la Asociación Americana de Búfalos y Miembro pleno de la Federación Internacional de Búfalos, con sede en Roma, enfatizó: "El búfalo vino a poblar los campos difíciles, y bajos, donde la vaca sobrevive, el búfalo se cría y pro-

duce mucho", y destacó: "A nivel país estamos aportando una importante especie gran productora de carne que eso va a traer aparejado el abaratamiento de la canasta familiar". En el marco de la ExpoAgro que se desarrolló el fin de semana pasado en Corrientes, la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos tiene su stand en denominado "CARAÍ BÚFALO". Allí, además de promocionar la explotación bubalina, el público que se acerque podrá degustar: hamburguesas, chorizos de búfalos, quesos y yoghurets, bebidas sin alcohol, cer-

vezas, vinos y whisky. En este sentido, de Llano detalló: "La carne de búfalo se la busca mucho para las dietas, igual que al pescado, las dietas que necesitan menos lípidos, y menos colesterol, y a su vez, es una carne orgánica, no lleva antibióticos, ni aditamento que puedan producir efectos en la salud de quien los consume". Al predio de la Sociedad Rural de Corrientes, llegaron tres cabañas correntinas: Pedro Antonio Silva, Rincón del Gauyaibi y Little

Punjab. Este viernes en horas de la mañana, se realizó la Jura de búfalos. En bubalinos raza Mediterránea, la Gran Campeona Hembra, fue la RP E7, de la Cabaña Pedro Silva; y la Reservada fue la RP E1 de la misma cabaña. Mientras que el Gran Campeón Macho fue el RP 679 de la Cabaña Rincón del Guayaibi en Categoría Toro, y el Reservado Gran Campeón Macho fue el RP E16 de la Cabaña Pedro Silva, en la Categoría becerro.

Por otro lado, la Gran Campeona Hembra de la raza Murrah fue la RP U40 de la Cabaña Little Punjab, en la categoría búfala menor; y la Reservada fue la RP U 85 de la Cabaña Litlle Punjab, en la categoría bubilla. A su vez, el Gran Campeón Macho Murrah fue el RP U86 de la Cabaña Little Punjab, en la categoría Búfalo Joven; y el Reservado Gran Campeón Macho Murrah fue el RP U217 de la Cabaña Little Punjab, en la categoría Becerro.

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Producir más alimentos con menor impacto ambiental Con el potencial para el desarrollo de una agricultura competitiva, la Argentina se destaca entre los países con mayor potencial productivo. Especialistas del INTA aseguran que frente a una demanda global de alimentos en permanente aumento, el país tiene una gran oportunidad. Desde el advenimiento de la agricultura, la producción agrícola acompañó el incremento en la demanda de alimentos por parte de la población en constante crecimiento. Hasta mediados del siglo XX, hubo una notable y rápida expansión de la superficie cultivada y, posteriormente un aumento de los rendimientos por unidad de superficie basados en el uso de insumos externos, lo que devino en un evidente daño ambiental a escala mundial. Actualmente, el sector agropecuario global se enfrenta a un nuevo desafío: alimentar a un mundo cada vez más habitado, pero con el menor impacto ambiental posible. ¿Es posible ser más productivos y sustentables? ¿Cómo se posiciona la Argentina frente a este desafío? A continuación, un análisis de lo que se expuso en el Congreso Aapresid que se realizó del 7 a 9 de agosto en el Centro de Convenciones Metropolitano, Rosario, Santa Fe. Para Fernando Andrade –investigador del INTA Balcarce, Buenos Aires–, "la Argentina tiene una gran responsabilidad en la futura seguridad alimentaria por ser uno de los países con mayor potencial para la agricultura del mundo". Además, destacó que "la creciente demanda global de productos agropecuarios constituye una gran oportunidad para el desarrollo equitativo de los territorios de nuestro país, de la mano, principalmente del agregado de valor y de la agroindustria, además de la producción primaria". "La agricultura tiene una importancia estratégica en la economía argentina", indicó el especialista quien aseguró que nuestro país presenta una serie de ventajas comparativas para la producción agropecuaria dadas por la diversidad de climas y de suelos, lo que lo posibilita para producir una amplia diversidad de productos. Asimismo, reconoció que "el gran desafío que enfrentamos es satisfacer y aprovechar dichas demandas de productos del agro, al tiempo que se reduce el impacto ambiental". En este sentido, subrayó que "el sector agroindustrial argentino es pionero en adopción e innovación tecnológica y organizacional en los últimos 25 años, tales como la aplicación de la siembra directa, de biotecnología y en el uso de nuevas tecnologías de información y agricultura de precisión". Para Andrade, resulta clave generar conciencia acerca de la nece-

sidad de ser sustentables en los sistemas productivos, para lo cual es fundamental planificar los agroecosistemas a fin de asegurar la provisión de servicios ecosistémicos y beneficios socioeconómicos esenciales para la sociedad. "Es necesario implementar estrategias productivas como las tecnologías de conocimientos y de procesos que permitan alcanzar una mayor productividad y eficiencia en el uso de recursos e insumos y reducir el impacto ambiental", indicó. En esta línea, el investigador destacó el aporte del mejoramiento genético y la biotecnología, del manejo de cultivos con base ecofisiológica, de las técnicas conservacionistas y de la intensificación del número de cultivos en el año. Además, señaló la importancia del manejo integrado de plagas, la intensificación con base ecológica y las buenas prácticas en fertilización.

Un pasado para revertir De acuerdo con Andrade, la producción agropecuaria global es responsable de buena parte del impacto ambiental sobre los ecosistemas por sus contribuciones a la emisión de gases de efecto invernadero, por la pérdida de biodiversidad, por la contaminación, por la

degradación de los suelos, por el incremento del nitrógeno reactivo en la biósfera y por los aportes al flujo de fósforo y de otros nutrientes a aguas superficiales y a los océanos. En cuanto a la Argentina en particular, el investigador señaló que la agricultura de las últimas décadas estuvo marcada por un incremento en el área sembrada de cultivos, el corrimiento de la frontera agropecuaria, el dominio del cultivo de soja y de las tecnologías de insumos. "El avance de la agricultura, en especial del cultivo de la soja, tuvo consecuencias negativas sobre la materia orgánica y el balance de nutrientes en los suelos, al tiempo que se incrementaron las emisiones globales de gases invernadero con deterioros en el largo plazo de los sumideros naturales de este elemento", indicó. Además, este proceso de agriculturización implica un mayor uso de agroquímicos que contaminan el suelo y los cuerpos de agua, una reducción de la biodiversidad asociada y de servicios ecosistémicos. "Estos significativos impactos sobre el ambiente pueden comprometer la futura producción y la capacidad del paisaje rural de proveer otros servicios ecosistémicos fundamentales", advirtió el técnico del INTA.

El sector agroindustrial argentino es pionero en adopción e innovación tecnológica y organizacional en los últimos 25 años.

El impacto sobre el ambiente puede comprometer la futura producción y la capacidad del paisaje rural de proveer servicios ecosistémicos fundamentales.

Aapresid: un encuentro de referencia tecnológica Reunidos en el Centro de Convenciones Metropolitano de Rosario en Santa Fe, del 7 al 9 de agosto, los principales expertos fueron parte del 27° Congreso Aapresid. En ese espacio de encuentro debatieron y expusieron sobre los avances tecnológicos y los diversos escenarios de la innovación. Entre las principales líneas, se destacan los agronegocios, bioe-

conomía, AgTechs agricultura digital, agua, biotecnología y nanotecnología. Además, se habló sobre comunicación, cultivos de invierno, ganadería, girasol, legislación agroalimentaria, maíz y sorgo. A su vez, se expusieron las novedades en materia de maquinarias, sistema chacras, soja, suelos y fertilidad. A lo largo de casi tres décadas, este evento de conocimiento en agricultura y de referencia tecnológica reconocido mundialmente se presenta ante la comunidad como una red de actualización, intercambio y conocimiento de tecnologías avanzadas ligadas a la producción sustentable de alimentos, fibras y energías.

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LA RED DE RADARES CELEBRA UNA DÉCADA AL SERVICIO DE LOS PRODUCTORES

El ojo que mira al cielo Esta herramienta del INTA permite disponer de manera gratuita y online de datos de calidad e informes detallados para el seguimiento y análisis del impacto del clima sobre las producciones agropecuarias, clave para la toma de decisiones. Ampliar la red de sensores y mejorar la calidad de los datos, entre los objetivos a futuro. Con un alcance de cobertura de 46 millones de hectáreas de la región Pampeana, la red de radares del INTA, ubicados en Pergamino – Buenos Aires–, Anguil –La Pampa– y Paraná –Entre Ríos–, cumple 10 años al servicio del productor agropecuario y en beneficio del sector. Crecer y perfeccionarse, las nuevas metas para la herramienta. Pablo Mercuri –director del Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRN) del INTA Castelar– destacó el rol de la red de radares del INTA y celebró su 10° aniversario al servicio del productor agropecuario: "Esta herramienta representa una decisión institucional trascendental que se destaca por la calidad de los datos e informes a corto plazo, de acceso libre y gratuito, en formatos interoperables que pone a disposición de la comunidad de manera ininterrumpida durante una década". "El productor agropecuario es el más ansioso y ávido de información climática para una buena toma de decisiones en sus establecimientos, seguido por el sector de la

aviación, bomberos y defensa civil", aseguró Mercuri quien reconoció que la red es muy valorada y recurrida por estos usuarios. Por su parte, Roberto De Ruyver –director interino del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar– coincidió en la importancia y utilidad de la herramienta por parte de los productores y aseguró que "la red tiene mucho potencial para seguir generando productos a partir de la información que genera". A su vez, indicó que los radares del INTA están integrados operativamente a los del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), lo que los hace parte de una red de radarización nacional. En esta línea, destacó: "Es muy interesante que todo el país esté bajo radares, incluso, más allá de las zonas productivas" y agregó que "hoy quedan pocas zonas sin cobertura en el centro y norte del país".

El clima, en tiempo real El desarrollo del INTA permite un completo seguimiento y análisis del impacto del clima sobre las

Con un alcance de cobertura de 46 millones de hectáreas de la región Pampeana, la red de radares del INTA cumple 10 años al servicio del productor. agropecuario y en beneficio del sector.

producciones agropecuarias. "Los usuarios del sector agropecuario son muy autodidactas y aprenden rápido a implementar este tipo de herramientas", detalló Mercuri quien, además reconoció que una de las mayores demandas es la de poder visualizar en tiempo real cómo avanza un frente de tormenta. "Así, modifican y manejan a muy corto plazo decisiones de cosecha, pulverización y demás cuestiones trascendentales para la actividad", explicó. Otro de los aspectos destacados de la herramienta es la capaci-

dad de almacenamiento de datos. "La información generada durante la última década está guardada y es de un valor único para todo lo que tiene que ver con modelización hidrológica y sistemas de alerta temprana, como así también para todo lo relacionado con riesgo agropecuario, emergencias y herramientas de transferencia como los seguros", subrayó. Pablo Mercuri, director del Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA, destaca la importancia de contar con esta herramienta que brinda información a los productores.

En este sentido, Mercuri explicó que "el análisis e interpretación de los datos climáticos de la última década permite concluir sobre cuáles son las zonas por las que pasan con más frecuencia tormentas graniceras, vientos intensos y las lluvias fuertes". "Es una herramienta de un valor técnico incalculable", sentenció, al tiempo que destacó la importancia de que sea pública con los datos primarios libres y disponibles para todos: "Fue un gran esfuerzo institucional lograr este principio". (Continúa en pág. 47)

INFORURAL - ESPECIAL EXPORURAL 2019 (Viene de pág. 46) Por último, no dudó en asegurar que "el INTA fue pionero en la instalación de estos tres radares meteorológicos, dado que en ese entonces solo había dos que se le alquilaban a Rusia en Mendoza, uno en Ezeiza que opera en SMN".

Mejorar la calidad y generación de datos "Si bien no tenemos planes para instalar nuevos radares, sí vamos a aumentar la calidad de los datos obtenidos e incrementar la red de sensores", adelantó Mercuri quien explicó que "van a integrar la red solarimétrica con la agrometeorológica, a partir de una nueva combinación de variables, a fin de lograr nuevos índices climáticos". A su vez, se refirió al trabajo articulado que realizan con la Secretaría de Recursos Hídricos de la Nación y el INVAP, quien busca instalar 10 nuevos radares e integrar los datos del INTA a esa red. Por su parte, De Ruyver explicó que en la red nacional de agrometeorología del INTA confluyen los datos de las estaciones convencionales, dispuestas en las experimentales del organismo desde la década del 60, sumado a la información provista por los radares y a la generada por la red de 144 estaciones automáticas. "En INTA contamos con 50 años de registros ininterrumpidos de estadísticas agroclimáticas", detalló el técnico de Clima y Agua, quien agregó que "junto con el SMN, trabajamos para validar y consistir tres variables de datos – lluvias, temperaturas máximas y mínimas– del historial, a fin de darle calidad a los datos". Actualmente, ambos organismos continúan con la recopilación de datos meteorológicos que luego son sometidos a un control de calidad compartido y predefinido a cumplir a fin de obtener información verídica y de calidad.

Radares: qué son y cómo funcionan Los tres radares meteorológicos del INTA están instalados en las localidades de Pergamino – Buenos Aires–, Anguil –La Pampa– y Paraná –Entre Ríos–. De origen alemán y de la marca Gematronik, cada uno, tiene un radio de alcance de 240 kilómetros alrededor de la antena, que integrados en una red, cubren 46 millones de hectáreas de la región Pampeana. Un radar es un sistema de teledetección que posee una antena emisora de un haz energético en forma de pulsos en el rango de microondas. Cuando un pulso emitido intercepta en la atmósfera un elemento, la onda emitida rebota y regresa a la antena desde donde el pulso fue emitido. La intensidad del eco o rebote permite determinar si la precipitación se presenta como lluvia, nieve o granizo. "El radar meteorológico es la herramienta fundamental para monitorear y determinar la ubica-

ción de áreas con precipitación y fenómenos severos meteorológicos de alto impacto, en un contexto de variabilidad climática con precipitaciones, cada vez, más intensas y severas", detalló Yanina Bellini – especialista en ciencia de datos del INTA Anguil, La Pampa–. En este sentido, especificó que "el radar es capaz de detectar ecos de precipitación, sólida o líquida, en un rango variable y con una gran resolución espacial y temporal además de una importante precisión". Con la ayuda de un complejo sistema de programas se representa en imágenes la distribución de las partículas de agua y granizo detectados en la atmósfera, lo que permite visualizar la evolución de tormentas y predecir su desplazamiento sobre el terreno. El radar de Pergamino es de simple polarización, mientras que los de Paraná y Anguil son de doble polarización. "La polarización determina la capacidad del radar de obtener mayor información y por

Una década para celebrar En el marco del 10° aniversario de la red de radares, el INTA organizó un taller de posgrado "Radar Meteorológico: uso e interpretación de su información y productos" en la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam). Dirigido a profesionales que se desempeñan en el sector agropecuario, ambiente, recursos naturales, meteorología, seguros, aeronáutica, transportes, turismo, defensa civil, y/o áreas afines que deseen adquirir conocimientos básicos en el área de meteorología por radar. El objetivo del taller es presentar los principios básicos de

funcionamiento del radar meteorológico Doppler polarimétrico y la forma de interpretar los fenómenos atmosféricos más comunes a partir de las imágenes radar, así como también proporcionar conocimientos en interpretación de imágenes y la identificación de sistemas meteorológicos severos. Además, se realizará una jornada abierta y gratuita en el INTA Anguil sobre "Radar meteorológico y su uso con fines agropecuarios" en la cual se presentarán conceptos de los radares meteorológicos e investigaciones, trabajos y resultados obtenidos por el organismo.

ende identificar mejor el tipo de hidrometeoro que se encuentra en el medio precipitante", detalló

Romina Mezher –especialista del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar–.

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