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A mejor manejo de la transición, más salud y cantidad de leche D. Camusso
Aún en tiempos complejos no se debe perder de vista el objetivo productivo de las explotaciones, es así que con una importante asistencia de productores y profesionales en la noche de ayer, Gepsa Feeds y su nuevo distribuidor en la región "Veterinaria Grande" convocaron a una capacitación sobre "Manejo y nutrición de la vaca en transición". En instalaciones del quincho de Ben Hur, la invitación estuvo bien fundamentada con la disertación del médico veterinario Mauricio Benzaquen, que pudo desarrollar la importancia de la atención que merecen los animales en esta etapa precisa para obtener mejores resultados al tiempo de producir. "Hablamos de vaca en transición para hacer referencia a un momento en el que la vaca pasa de su etapa seca cuando está descansando durante 60 días al momento de la lactancia. Ese período traslada al animal de un momento de no producir leche a otro inmediato de alta exigencia, donde quizás actualmente se pueden encontrar vacas que lleguen a producir hasta 50
kilos por día durante unas dos semanas e incluso más, en el momento más inmediato del parto", con lo cual la exigencia metabólica debe ser atendida precisamente para no desperdiciar la posibilidad de mejorar los rendimientos. Benzaquen, en su diálogo con CASTELLANOS, destacó que la relevancia de la transición, "si no es cubierta a través del manejo y la nutrición, predispone al animal a enfermedades y eso a su vez afecta la eficiencia productiva y hasta la sobrevida de los animales". En este sentido, lo fundamental es controlar la condición corporal, la buena formulación de las dietas, así como el buen manejo alimenticio, todos los procesos que se desarrollan en el campo para que el animal optimice su consumo de materia seca. Por supuesto que para muchos al momento de hacer cambios en las explotaciones, lo primero que se considera es la modificación de costos y es por eso que este especialista se encarga de aclarar que "generar cambios en una etapa como ésta demanda más del mane-
La capacitación de Gepsa Feeds y Veterinaria Grande estuvo a cargo de Mauricio Benzaquen.
jo que de inversiones, pero por supuesto que está todo supeditado a los objetivos que cada uno se proponga para su explotación, así podría presentarse un aumento de costos, pero nunca lejos de una proporción en cuanto a beneficios". Ésto se fundamenta en que "un animal mucho más sano y con una buena transición, puede convertir mejor los alimentos, por ende, cada peso que ponemos en alimentación
nos puede dar más litros de leche y así una ganancia más segura". La adopción de modificaciones en el manejo de los animales está totalmente atada a las exigencias que va proponiendo la industria láctea. "El productor está cada vez más exigido para poder aumentar su eficiencia productiva, para obtener cada vez más resultados, por eso es constante la demanda de una mayor respuesta, pero para eso se debe
dar un proceso de aprendizaje, aplicación y transferencia de tecnologías. No hace mucho que se ha empezado a andar por el área de la transición a nivel técnico y en este plazo ya hubo avances remarcables, tanto a nivel profesional como de los productores", apuntó Benzaquen en el cierre de una jornada de capacitación que contuvo conceptos de innovación específicos para los productores de nuestra cuenca.
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FAA encabezará el martes un reclamo, hoy empieza Entre Ríos El presidente de Federación Agraria Argentina, Omar Príncipe, anticipó ayer en Buenos Aires la que va a ser una jornada nacional de protesta, el próximo martes. "A horas del 103° Aniversario del Grito de Alcorta, hito que dio origen a nuestra entidad, FAA se encuentra dándole forma a una nueva protesta, en medio de un estado de alerta y movilización que comenzó el 2 de junio pasado, tras intensas gestiones desde que asumió esta conducción. En este encuentro con los periodistas daremos cuenta de lo actuado hasta el momento y compartiremos los pasos a seguir en los próximos
días, en especial en cómo llevaremos adelante la gran protesta nacional que convocamos para el día 30 de junio", señaló Príncipe. "El 25 de junio (por hoy), la Federación Agraria recordará en Alcorta los 103 años de la histórica huelga de arrendatarios que fue hito para los federados. En ese marco también se realizará una reunión para analizar la crítica situación de los pequeños y medianos agricultores, y los federados del norte bonaerense y sur santafesino decidirán de qué manera sumarse a las movilizaciones que FAA tiene previstas para la próxima semana", agregó el Presi-
dente de la entidad. El Presidente de FAA recordó luego: "Si la rebelión chacarera de 1912 se pudo consolidar en el tiempo, fue porque al calor de aquella huelga nació la Federación Agraria, que a lo largo de todo un siglo supo conducir cada reclamo. Hoy, nuestra misión como dirigentes gremiales, es repetir lo hecho por nuestros pioneros, y seguir luchando como organización hasta obtener las soluciones que tanto anhelamos". De esta manera se rompe el romance que a principios de año se dio entre la entidad y el Gobierno nacional, del cual se dice que surgieron las
Iguerabide, nuevo presidente de AACREA En la última Asamblea fue designado titular de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola por dos años, Francisco Iguerabide, de 43 años, con una vasta trayectoria dentro de la asociación. Fue asesor del CREA Villa Valeria (Córdoba), presidente del CREA Melo-Serrano (Córdoba), vocal de la región Centro, presidente del Congreso Tecnológico 2011, director de la Unidad de Investigación y Desarrollo de AACREA y, su último cargo, vicepresidente de la comisión directiva saliente. Es ingeniero en producción agropecuaria de la Universidad Católica Argentina (UCA), con un Máster en Administración de Empresas en el Instituto de Altos
Estudios Empresariales (IAE). Emprendedor nato, Iguerabide desarrolló varias unidades de negocios como socio de una empresa familiar dedicada a la producción agrícola. Actualmente trabaja campos de terceros con equipos propios y también tiene una empresa de transporte de granos en sociedad. Será vicepresidente de AACREA Francisco Lugano, miembro del CREA Nueve de Julio (Buenos Aires). La comisión directiva reducida se completa con los siguientes cargos: secretario: Bernardo Debenedetti; prosecretario: Fernando Zubillaga; tesorero: Domingo Iraeta; protesorero: Santiago Del Solar Dorrego; vocales titulares: Hermenegildo Pini y Nicolás de
decisiones de dar compensaciones a pequeños productores trigueros y tamberos, que no alcanzan para reparar el daño de años de políticas desacertadas.
Para hoy Por su parte los productores entrerrianos se adelantan y hoy harán una asamblea trascendente. El punto de encuentro será a partir de las 9:30 horas en el Acceso Norte y Gdor. Maya en Paraná, en una Jornada de Movilización y Asamblea es convocada por el Comité de Crisis del Sector Productivo de la provin-
cia de Entre Ríos. "Culminando la cosecha de soja el productor está endeudado y sin financiación para la próxima cosecha, agobiado además por una presión impositiva insostenible", explicó el presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), adherida a CRA, Jorge Chemes. En la asamblea estarán presentes autoridades provinciales de la Mesa de Enlace local, y autoridades de la Mesa de Enlace nacional, en la que se destaca la participación del presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Rubén Ferrero, entre otros.
"Construyendo futuro" en el Congreso Maizar
Francisco Iguerabide.
Mendiguren; vocales suplentes: Gerardo Sibaja y Adriana Arnaldo; revisores de cuentas: David Líbano y Patricio Quinos.
Este año se realizará el 30 de junio y el 1 de julio en el complejo Golden Center, Parque Norte, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, bajo el lema "Construyendo Futuro" el Congreso Anual de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino, dónde se abordarán los mitos y realidades de las nuevas tecnologías agrícolas y su impacto sobre la salud humana y el medio ambiente. Este año, la novedad es que Congreso contará con un día más y varios talleres, donde se debatirán los avances tecnológicos con la comunidades médica, de nutricionistas y con el sector educativo. Con el objetivo de tratar los desafíos en la comunicación, importantes referentes del periodismo agroalimentario actuarán como moderadores de los distintos paneles. Maizar 2015 ana-
lizará la estrategia la cadena de valor del maíz y sorgo en todos sus aspectos: la importancia de la biotecnología en el desarrollo del cultivo, estrategias para los sectores lácteos, vacuno y avícola; los biocombustibles, las bioenergías en su conjunto, el desafío de la logística, la comunicación y la política agropecuaria en el actual escenario político. Asimismo, habrá una fuerte presencia internacional con representantes de Estados Unidos y Brasil que integran MAIZALL, la Alianza internacional de Maíz. Finalmente, no faltarán los aspectos jurídicos y legislativos a tener en cuenta para la inserción de la Argentina en el mercado mundial de alimentos, como así también los cambios legales que se deben realizar en la cadena del maíz para impulsar su producción.
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Cuenta regresiva en marcha para la 108ª ExpoRural de Rafaela Se realizó el lanzamiento oficial de la edición 2015 de la tradicional exposición, que esta vez incluirá la realización de la Fiesta Nacional del Holando. Sortearán un automóvil cero kilómetro entre los asistentes. Los espectáculos serán protagonizados por artistas locales y habrá una disertación del periodista Pablo Rossi. Todos los detalles para una cita ineludible. Fotos: D. Camusso
La Sociedad Rural de Rafaela concretó anoche, en el Pabellón de Industrias de la entidad, el lanzamiento de la 108ª Exposición Nacional, 43ª Internacional de Ganadería, Agricultura, Industria y Comercio; 95º Concurso de Vacas Lecheras; 58º Concurso de Croquis, Manchas y Bocetos Escultóricos y Fiesta Nacional del Holando. "Recorriendo nuestro campo descubrimos la ciudad" es el lema que convoca este año a la histórica muestra rafaelina, que se concretará entre el 20 y el 23 de agosto próximos. Como en el año 2014, la entidad decidió reiterar la experiencia de acotar la exposición a cuatro días y no hacerla coincidir con el fin de semana largo por el aniversario del fallecimiento del Gral. José de San Martín, lo que se tradujo en menores costos y una mayor cantidad de público por día. La presentación oficial de la muestra estuvo a cargo del presidentedelainstituciónorganizadora, Darío Maina; a quien acompañaron elintendenteLuisCastellano;elsecretario de Sistema Agropecuario, Agroali-
mentosyBiocombustiblesdelaprovincia, Luis Contigiani; el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Rubén Ferrero; el vicepresidente de la Asociación Criadores de Holando Argentino, Gustavo Pussetto; así como directivos de la Sociedad Rural, invitados especiales, medios de prensa, auspiciantes y sponsors oficiales.
Autoridades, sponsors e invitados recibieron los primeros indicios de una nutrida agenda para agosto.
Expectativa "Tanto en el lanzamiento, como en los cuatro días de la muestra, tenemos siempre el agrado de recibir a gran cantidad de público, a nuestros sponsors, a los medios de comunicación, e incluso este año siendo un momento político de importancia abriremos nuestras puertas a la ciudad y a la región", decía el presidente de la entidad, al tiempo que destacaba que son "108 años de exposición y 109 de la Rural, en la que tendremos una pista jerárquica en la raza Holando y tantas otras actividades que me generan el orgullo de poder encabezar este
grupo de trabajo, esta Comisión Directiva, con el apoyo de los socios, por eso esperamos que este año la ExpoRural nos encuentre unidos y juntos para disfrutar estos cuatro días en los que el potencial productivo de la zona de Rafaela quedará expuesto". De esa manera planteaba sus expectativas Darío Maina, dando lugar
a la descripción de los principales eventos que compondrán una nutrida agenda para este año ruralista, que recibirá con entradas de 80 pesos de valor a los visitantes, con ingreso gratuito para niños, jubilados y pensionados en las primeras dos jornadas y durante el fin de semana, sólo 20 pesos para los menores.
Jurado canadiense para la Fiesta Nacional del Holando La pista de la ExpoRural Rafaela siempre convoca a lo mejor de la raza Holando Argentino. Para esta edición, la Asociación de Criadores de Holando Argentino decidió elegir a la muestra rafaelina como sede de la Fiesta Nacional del Holando, instancia que siempre trae aparejada la designación de un jurado extranjero. Se espera que más de doscientos de los mejores ejemplares de las cabañas más prestigiosas del país estén participando de la exposición rafaelina. Anoche, durante el acto de lanzamiento, el vicepresidente de
ACHA, Gustavo Pussetto, confirmó que esa designación recayó sobre el canadiense Joël Lepage, proveniente de la región de Quebec. "Ha jurado en muchas exposiciones, incluyendo las de Bécancour, Portneuf, Sain-Hyacinthe, TroisRivières y la Red & White Show de la Supreme Dairy. Además, fue también jurado adjunto en la Royal Agricultural Winter Fair de 2014", recordó Rodolfo Demo, responsable de Ganadería de la Sociedad Rural. Según explicó Pussetto, originalmente se iba a contar con el jurado principal de esta última ex-
posición, pero el mismo falleció recientemente como consecuencia de una enfermedad, por lo que ACHA convocó al adjunto de la importante exposición canadiense. Lepage inició su carrera en exposiciones de ganadería desde temprana edad, según informó ACHA. "Rápidamente se convirtió en un renombrado pelador que viajó por todo el mundo preparando animales para muestras. Durante ese tiempo, y gracias a su mirada selectiva para con animales de calidad, compró y vendió hacienda junto a sus socios. Mu-
chos de estos ejemplares de exposición se destacaron ya sea en competencias nacionales como provinciales". Entre sus antecedentes, se destaca que Lepage fue asesor para "Purdel and Matapédienne COOPs". Junto a su esposa, Mireille Lavoie, es propietario de JM Valley Holstein desde 2012. Se trata de una cabaña de 110 ejemplares con 50 vacas en ordeñe, y con una calificación de 1 EX, 35 VG y 15 GP. Además, es copropietario de muchos ejemplares de exposición que se han destacado tanto a nivel nacional como provincial.
Rubén Ferrero renovó la felicitación a los organizadores, por el esfuerzo que insume una iniciativa como ésta y destacó el compromiso de la Rural y su importancia en el entorno social, con proyectos e interacciones constantes para el avance local y regional. "NuevamentetendremosenRafaela (por 14ª vez) a la Fiesta Nacional del Holando, pero nos encuentra en un momento donde nos gustaría a los productores aparecer mostrando cifras de crecimiento productivo, con mejor ubicación de nuestros productos lácteos a nivel mundial, pero lamentablemente atravesamos una difícil situación que nos hace seguir trabajando, seguir luchando", con lo cual "valoro de esta muestra la iniciativa", ante otras novedosas y con fondos pocos claros que se han presentado en los últimos años sin el verdadero peso de los valores tamberos. Por eso el expresidente de la SRR y actual dirigente de una de las cuatro entidades a nivel nacional afirmó, "descuento que va a ser un éxito, un momento de encuentro", a pesar de las complejas semanas que se avizoran desde el (Continúa en pág. 25)
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(Viene de pág. 24) espacio agropecuario. Por su parte, Luis Castellano remarcó la importancia de la interacción de la entidad con el proyecto de ciudad, reconociendo que es "un placer acompañar el esfuerzo de organización", porque "después de 108 años siguen innovando con su muestra y exhibiendose cada vez mejor", describiendo los valores de un espacio que "va a seguir poniendo en alto el calendario de eventos de la ciudad", pero sin olvidar la grave situación que viven muchos productores de la región, que aún siguen bajo el agua y por lo cual el Municipio sigue gestionando ante la Provincia y la Nación. Finalmente, Luis Contigiani, secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustible, en representación del gobernador
Bonfatti y el ministro de la Producción, CarlosFascendini,recientementeelecto vicemandatario santafesino, indicó que es voluntad de la Provincia apoyar al movimiento rural y "es Rafaela la que marca el rumbo de todas las exposiciones que van a venir en los próximos meses", donde se mostrará toda la tecnología, la innovación y el trabajo de la gente de la región y donde las figuras políticas serán quienes deban disponerse a escuchar y dialogar, para acercar posiciones y solucionar los temas más necesarios. "Este año las tribunas van a ser muy especiales y van a tener que fortalecer el mensaje de encontrar alternativas para las 31 cadenas productivas", enfatizando que "la disputa política no resienta esto y que la Sociedad Rural de Rafaela sea un motor para el desarrolo y contribuir con riqueza, así como con la generación de empleo en toda la región".
Como un núcleo En representación de los sponsors, Carlos Canavesio de Portón Comercial, indicó que además de haber sido visitante histórico de la muestra, de haber ocupado lugares dirigenciales en la entidad expone desde 1983 y destaca que el valor de estar presente en este eventoeseldepoderresumirencuatro días muchas de las reuniones que se tienen durante todo el año, en su rubro, el de la maquinaria agrícola, así como en el resto de las actividades. Su deseo es el de todos,"que tengamos una muy buenaexposición,enunañomuydifícil". Con aplausos y un show musical a cargo de Ale Del Bono, la noche se cerró con un encuentro especial, que anticipa la actividad que a partir del 20 de agosto le espera al predio de la avenida Brasil.
Actividades
CASTELLANOS, presente Darío Maina con el último número de nuestra revista CHEKA.
Una vez más Diario CASTELLANOS será auspiciante de la ExpoRural, apoyando el esfuerzo organizativo de la SRR, y ratificando su compromiso con el sector productivo de la ciudad y la región. Como lo viene haciendo en los últimos años, esta responsabilidad no sólo se verá reflejado en la presencia institucional del Diario, con un stand propio, sino también con acciones promocionales que se extenderán desde hoy hasta el último día de
la muestra, tarea que comenzó ayer mismo durante la presentación efectuada en el Pabellón de Industrias. Por supuesto, este apoyo también incluirá una amplia cobertura periodística, con la edición de un suplemento especial y toda la difusión previa sobre las novedades que se vayan registrando antes y durante la exposición, continuando con una tradición de CASTELLANOS que se remonta a sus primeros años de vida.
Al tradicional 95º Concurso de Vacas Lecheras, las Olimpíadas Agrotécnicas, el 25º Remate de Genética de Jerarquía y el de reproductores, además del 58º Concurso de Dibujo y Pintura, se reeditará el Salón GourmetcoordinadoporIGA,laGranja Demostrativa, el Tambo Educativo, se propondrá desde la SRR destacar el valor de los espectáculos locales. Con la presentación del disco infantil "La Casita del Árbol" el viernes 21 de agosto, la agenda continuará el sábado con la presentación de los Cocineros Argentinos, Juan y Juanito en el inicio de la tarde, además de los conciertos del grupo de rock rafaelino Zeta; y el reencuentrodeEstiloValentino,llegando el domingo a un cierre de muestra con el espectáculo de Comicanto, para toda la familia. Con temas vinculados a la Vida Saludable, con una Casa de Té, la muestra generará un espacio para todos los intereses, llegando incluso al desarrollo del Plan Estratégico de Desarrollo Productivo y Social Rafaela 2020, así como un lugar especial para la innovación y la tecnología,condemostracionesdeluso de drones, autos eléctricos y las aplica-
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La noche en el Pabellón de Industrias sirvió de adelanto para la cita que se iniciará el 20 de agosto.
ciones de las impresoras 3D. En cuanto a las capacitaciones, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna tendrá una amplia preponderancia, que se sumará a la charla que brindará el movilero de Jorge Lanata, Martín Melo, sobre la realidad del campo; el analista de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada sobre perspectivas ganaderas; y finalmente en un análisis político sobre si éste es o no un fin de ciclo, el periodista Pablo Rossi.
Un cero kilómetro de premio Una de las novedades que habrá este año, entre los muchos atractivos que ofrecerá la muestra, será el sorteo de un automóvil cero kilómetro. La Rural decidió retomar una costumbre que durante los años '90 dio muy buenos resultados: se sortearán finalistas a razón de dos correspondientes al jueves, otros dos el viernes, cuatro el sábado y cuatro el domingo-, cada uno de los cuales tendrá una llave. El domingo, en el cierre de las actividades, los mismos probarán la llave en un Renault Clío 0 km y aquel finalista que lo pueda abrir se llevará el auto a su casa. Como sucede anualmente, tendrá continuidad este año el tradicional Concurso de Vacas Lecheras, que irá por su 95ª edición, único en su tipo que no tuvo interrupciones. Además, se concretarán las Olimpíadas Agrotécnicas, organizadas por IESA, con la participación de estudiantes secunda-
rios que representan a escuelas agrotécnicas de todo el país; y se reiterará el montaje de una granja didáctica y tambo demostrativo. No faltará el remate de genética de jerarquía, ni el tiempo y espacio que utilizan los niños para recorrer la muestra y participar del concurso de dibujo y pintura. Además, el Salón Gourmet, ya un clásico de la exposición, se sumará al espectáculo gastronómico de Juan yJuanito,deCocinerosArgentinos,que volverán a marcar presencia en la pista de la Expo. Los espectáculos serán animados pro artistas locales, durante viernes, sábado y domingo. Se presentarán Candela Sara Hernández y los músicos Ale Delbono, Diego Paublán y Pablo Pochettino. El sábado, lo harán el GrupoZetayEstiloValentino,mientrasque el domingo se presentará el grpo Comicanto. También se anuncian espacios diseñados en torno a ejes de actualidad e interés, con exhibición de drones, autos eléctriso, impresoras 3D y otras novedades en un sitio dedicado a la innovación y la tecnología, así como otro espacio para el Plan Estratégico de Desarrollo Productivo y Social Rafaela 2020. Finalmente, se informó que el costo de las entradas será de 80 pesos para los mayores durante todos los días. Durante jueves y viernes no se cobrará entrada a los menores que vayan acompañados por un mayor, ni tampoco a los jubilados y pensionados. Durante sábado y domingo, en cambio, los menores pagarán 20 pesos.
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Más de 300 entrevistas en la ronda de negocios en AgroActiva En el marco de la muestra AgroActiva, que se desarrolló a comienzos de este mes en la localidad de Monje, la Ronda Internacional de Negocios organizada por la Agencia ProCórdoba, con el apoyo técnico y económico del Consejo Federal de Inversiones (CFI), permitió la concreción de 311 entrevistas comerciales. Los 14 operadores internacionales que participaron de la actividad se reunieron con 45 empresas argentinas del sector de maquinaria agrícola y agropartes. De ese total, 28 firmas fueron cordobesas, 13 de Santa Fe y cuatro de Buenos Aires. Durante los encuentros hubo avances en negociaciones con el objetivo de concretar operaciones en el corto y mediano plazo con representantes de Malasia, Moldovia, Serbia, Bielorusia, Alemania, Bolivia, Brasil, Rumania y Colombia. Respecto al potencial de la producción argentina, Guillermo Pre-
ciado, representante de la Federación Nacional de Arroceros de Colombia, FedeArroz, evaluó: "En nuestro país cosechamos y consumimos mucho arroz y ustedes tienen un avance tecnológico importante que es útil a los agricultores colombianos para hacer más eficiente nuestro trabajo". Además, destacó la relevancia que tiene para los arroceros la transferencia del "know ho" en el proceso de la siembra directa, el monitoreo de rendimientos por medio de la agricultura de precisión, la maquinaria para la aplicación de pesticidas y los procesos de almacenamiento de cosecha. En cuanto a las posibilidades de negocios, Preciado comentó: "Hay muchas posibilidades de compra a corto, mediano y largo plazo. El objetivo de mi visita es evaluar todas estas propuestas útiles para los productores de FedeArroz y analizar su aplicación en nuestro país". El gerente general de la Agencia
En Avellaneda cerró una planta avícola Unos 170 empleados del frigorífico avícola Pividori se quedaron sin empleo debido al cierre de esa empresa que funcionaba desde fines de los años ´80 en la ciudad de Avellaneda, en el norte de Santa Fe. En las últimas horas se realizó la última faena de aves y se concretó el cierre de la planta, que ya había sido anticipado a los trabajadores a principios de junio. El empresario Eduardo Pividori, hijo de Severino, el fundador de la empresa, había anticipado a sus obreros el final de este ciclo. "Nos anunció que a partir de fin de mes se cierra el frigorífico. Sólo quedarán dos o tres (empleados) de mantenimiento y nada más", informó entonces uno de los delegados, Osvaldo Benítez, a Clarin Rural. La empresa decidió el cierre de la planta y el despido de los trabajadores. Pero no se venderá porque los dueños piensan en retomar algún día, cuando las condiciones del negocio avícola mejoren. El trabajo no
llegó hasta fin de mes y hace unas horas el medio local Avellaneda 24 informó que se había realizado la última faena de pollos y que incluso los trabajadores de ese turno se habían despedido a través de las redes sociales. El viernes, además, los despedidos se movilizaron frente a la planta, preocupados porque la firma pretendía cancelar las indemnizaciones una parte en efectivo y otra con cheques. El cierre de Pividori, que vendía su producción en Córdoba, Santa Fe y el norte del país, es uno más de una saga de casos en el sector avícola, que a pesar de lograr niveles de consumo récord de carne de pollo dentro del país atraviesa por una crisis de sobreproducción, que deprime los precios y pone en jaque a diversas empresas. El caso más emblemático es el de la segunda mayor avícola del país, Rasic Hnos, ubicada en Ezeiza y con 2.500 empleados, que está concursada desde mediados de 2014.
ProCórdoba, Roberto Rossotto, confirmó que "Colombia es un destino estratégico para la maquinaria agrícola" debido a que este país "tiene la posibilidad de extender la superficie de siembra actual a 2,5 millones de hectáreas", lo que permite incrementar la producción mediante la incorporación y distribución de tierras fiscales a pequeños productores. En este sentido, Boris Vázquez Campos, representante de Sociedad Comercial Colvazca, firma proveedora de entidades de Ayuda Humanitaria y Desarrollo, evaluó: "Muchos de los productos que desarrollan aquí aplican para las necesidades de Colombia. Llevamos información para analizar porque tenemos perspectivas para trabajar en conjunto". La incorporación de terrenos fiscales habilita la cosecha de hortalizas, frutales pequeños, leguminosas. Para ello, Vázquez Campos necesita sembradoras, fertilizadoras, pulverizadoras y máquinas de forrajes. "Me ha quedado claro que acá encontramos gran parte de lo que estamos buscando para nuestra agricultura. Las posibilidades de negocios a corto, mediano y largo plazo dependen de los análisis últimos que hagamos. Creo que en el 70 por ciento de los casos se va a terminar concretando alguna operación", concluyó. Por su parte, Natallia Dren, representante de la empresa Belagromash S.A, de la República de Belarus, explicó: "En este momento, como nuestro país forma parte de la Unión Aduanera con Rusia y Kazajistán y como estamos formando y concretando el mercado común con países de la ex Unión Soviética sería de interés poder acercar los productos argentinos a este mercado, que es inmenso". Dren subrayó que en su país conocen la producción argentina y que "son los productores más grandes de cereales en el mundo", por lo cual evaluó que "sus productos pueden ser muy interesantes para estos mercados". La empresaria está evaluando la posibilidad de exportar know how y desarrollar maquina-
La oportunidad de abrir mercados fue bien aprovechada.
rias vinculadas a la siembra directa en su país. Asimismo, en el marco de un trabajo estratégico para el desarrollo del acceso al mercado ruso por parte del sector agrícola argentino (maquinaria y tecnología), ProCórdoba trajo a técnicos y empresarios rusos que mantuvieron reuniones institucionales. Entre las organizaciones que recibieron a los empresarios, cabe destacar la participación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Asociación de Fabricantes de Maquinaria Agrícola de Córdoba (AFAMAC) Cancillería por medio de su Programa de Apoyo al Comercio Exterior (PDCEX) y Grupos Exportadores de Córdoba en materia de genética animal y forrajes. En el marco de esta labor se realizará en el corto plazo una visita técnica-institucional a Rusia para exponer ante instituciones, organismos y empresarios referentes de ese país sobre la oferta y las posibilidades de negocios de las empresas argentinas, con posibilidades de participar en ferias agrícolas destacadas de la zona de Moscú y Krasnodar. Además, en esta edición continuó la propuesta de charlas y muestras vinculadas a la siembra directa por parte del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
En tanto, ProCórdoba junto con la Asociación de Fabricantes de Maquinaria Agrícola de Córdoba (AFAMAC) organizaron 24 visitas a empresas locales seleccionadas estratégicamente en función de las demandas internacionales.
Encuestas A partir del relevamiento de la Agencia ProCórdoba, las empresas extranjeras que participaron de la ronda de negocios confirmaron que proyectan compras a largo o mediano plazo vinculadas sobre todo a la adquisición de nuevas tecnologías, desarrollo de nuevos productos o de nuevos clientes. En tanto, las firmas cordobesas confirmaron que de los países visitantes los cinco más atractivos son Colombia, Moldova, Alemania, Bolivia y Rumania. Los encuentros comerciales se desarrollaron entre el 10 y el 12 de junio en el Pabellón de ProCórdoba. Este es el décimo año consecutivo en el que la Agencia para la promoción de las exportaciones de la provincia de Córdoba, en conjunto con el CFI, organiza la Ronda de Negocios Internacional dentro del marco de AgroActiva. Para ello se trabaja de manera conjunta con las embajadas argentinas y Cancillería en la convocatoria dirigida a operadores extranjeros.
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El trigo aprovecha condiciones y crece aún en un área menor El corazón de la Provincia ve crecer lentamente al trigo y espera que la rotación de cultivos le dé un respiro a la tierra, en tiempos de buen aprovechamiento de agua en los perfiles y con las primeras heladas en marcha. La presencia de un centro de alta presión, bancos de nieblas, días soleados y vientos del sector sur, fue lo que predominó en la semana con temperaturas bajo cero en todos los 12 departamentos del centro-norte provincial. Las heladas se hicieron presentes, cerrando un otoño benigno, con lotes que mostraron presencia de malezas y plantas guachas de los diferentes cultivos realizados. En los departamentos del norte sumado a lo mencionado hubo días nublados con algunas lloviznas muy suaves expresando cierta inestabilidad. Los avances de cosecha se concretaron en las pocas horas de sol y los porcentajes de humedad presentaron alguna disminución, así en algodón y maíz de segunda continuaron siendo lentos y finalizando con sorgo granífero. Continuaron las actividades de logística previas a la trilla y cosecha en sí, según la Bolsa de Comercio de Santa Fe, a través de su análisis semanal agrícola. Los pronósticos para los próximos días prevén inestabilidad climática en el centro y sur en primera instancia y luego cubriría el centro y norte del área de estudio, con temperaturas medias a levemente bajas y porcentajes de humedad ambiente medios a altos, lo que generaría condiciones no propicias para continuar con el proceso de siembra, cosecha y demás actividades agrícolas. La siembra de trigo de cultivares de ciclo intermedio está concretándose en particular en el área que comprenden los departamentos San Martín, Castellanos y General Obligado. En el resto de la superficie la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra es escasa por lo cual la decisión es no sembrar. Los productores (propietarios y arrendadores) siguen definiendo estrategias con los menores riesgos y mínimas pérdidas posibles, reflejado en nulo o escaso uso de insumos. En la superficie que comprenden los departamentos del centro-norte de la provincia de Santa Fe, la disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelos fue normal para el desarrollo de los cultivos hasta la fecha. La variación de la disponibilidad de agua útil en los primeros centímetros, fue variando en estos últimos días, generando una condición no tan favorable para una buena implantación o siembra, sólo al oeste de los departamentos Castellanos y San Martín se mantenía con buena humedad, en el resto la disminución se percibió y manifestó la necesidad de precipitaciones.
Aún se observan algunos espacios de encharcamientos en las áreas deprimidas que con el paso de los días continúan disminuyendo muy lentamente su área de cobertura, en particular en la zona oeste del departamento San Martín, Castellanos y en sectores puntuales del departamento Nueve de Julio.
tajes de humedad ambiente medios y puntualmente condicionaron las actividades de recolección a unas pocas horas diarias. La condición de los cultivares fue buena con un estadio fenológico 97 "senescencia, partes aéreas de la planta secas; reposo vegetativo" y 99 "Partes cosechadas (cápsulas y semillas)".
Creciendo el trigo, a simple vista, cubre menor cantidad de hectáreas en nuestra zona.
Maíz de segunda Sorgo granífero Lento progreso en el proceso de cosecha, en la semana se observó un avance del 4 % llegando hasta la fecha al 24 % en toda el área, lo que representa aproximadamente unas 25.200 ha. El cultivo presentó los siguientes estados fenológicos: estado reproductivo R; R5 (grano dentado) y R6 (madurez fisiológica – secado de grano). Los rendimientos obtenidos son similares a los enunciados la semana anterior, fluctuando entre 65 a 90 qq/ha, reflejando los cultivares buena uniformidad y estado de lotes. En el área que comprende los departamentos San Martín, San Jerónimo, La Capital, Las Colonias, Castellanos, San Cristóbal y centro – sur de San Justo, los cultivares presentaron un estado de muy bueno a excelente, los cuales representan un 80 % de lo implantado; en el resto del área, un 15 % presentó estado bueno y el 5 % restante padeció cierto déficit hídrico en este período crítico de llenado de grano. Se estima para la campaña 2014/2015 un rendimiento promedio de 72 qq/ha. Algodón Lentamente avanza el proceso de cosecha, ante una semana con cierta inestabilidad climática en sectores que elevaron los porcen-
Fin de ciclo del cultivo, campaña 2014/2015, con una superficie sembrada de 71.500 ha, superficie cosechada de 70.200 ha, rendimiento promedio de 53 qq/ha y una producción de 372.060 toneladas. La particularidad que presentó el cultivo fue la amplitud del período de siembra desde el comienzo hasta el final y el bajo o escaso empleo de tecnología usado en los cultivares, reflejado luego en los rendimientos obtenidos en toda el área de estudio. Trigo 2015 La disminución de la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra de los suelos en un 75 % del área de estudio incidió directamente en un panorama de muy escaso movimiento de máquinas sembradoras, sólo el área que comprende el oeste de los departamentos San Martín y Castellanos y centro norte y este del departamento General Obligado expresó un grado de avance en el proceso de siembra. Con un progreso intersemanal de 3 puntos, concretándose desde el comienzo hasta la fecha un 21 %, lo que representó aproximadamente unas 50.400 ha, un retraso interanual de 48 puntos que en números absolutos representan unas 171.400 ha.
menos sembradas en la superficie que comprenden los 12 departamento del área estudio. Un alto porcentaje de los productores realizaron la implantación del cultivo con un paquete tecnológico escaso o restringido. Ante los
pronósticos de precipitaciones incidirían directamente en la disponibilidad de agua útil, reanudándose el proceso de siembra en esta campaña; se estima una intención de siembra de unas 240.000 ha, un 24 a 25 % inferior a la campaña 2014.
Influencia de micotoxinas Continuando con su compromiso con la innovación, la educación y el futuro del agro, Alltech, compañía global líder en salud y nutrición animal, ofrecerá este viernes a las 10, una capacitación online (webinar) sin costo y en español sobre "Las Micotoxinas y sus efectos en la salud intestinal y en la inmunidad animal". De la mano del expositor, el
ingeniero agrónomo Camilo Beck, miembro del Equipo de Manejo de Micotoxinas de Alltech, los participantes a este seminario virtual podrán conocer más sobre el impacto de las Micotoxinas en la inmunidad animal y cómo los productores pueden protegerse y prevenir riesgos para evitar pérdidas y mejorar sus ganancias. Para más información ingresar al sitio es.alltech.com.
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INFORURAL
JUEVES 25 DE JUNIO DE 2015