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GRANDES CAPITALES
Dublín, cuna de artistas, letras y cervezas Paseamos por la capital de la República de Irlanda, la ciudad más poblada de la isla. Hogar del Libro de Kells, del humor ácido, y de la cerveza Guinness, alberga algunos ejemplos de la mejor arquitectura georgiana. Una metrópoli con un enorme corazón y un gran encanto… Fundada por los vikingos a principios del siglo IX, la capital irlandesa ha sido escenario de guerras y conflictos hasta llegar a definir su propia identidad en el siglo XX. Gracias a su pasado, Dublín es hoy una ciudad moderna y rica en historia capaz de cautivar a sus visitantes con la mezcla de las más arraigadas tradiciones gaélicas y una constante adaptación al mundo moderno. Está ubicada cerca del centro de la costa este de la isla, en la desembocadura del río Liffey y en el centro del condado de Dublín. Su nombre significa "población del vado de cañizo". Gracias al animado centro de la ciudad y a los verdes parajes de los alrededores, Dublín es capaz de atraer a todo tipo de turistas, tanto a los amantes de la naturaleza como a los declarados urbanitas. Esta ciudad es literatura, cuna y lugar de inspiración de grandes escritores como James Joyce, Oscar Wilde, Samuel Beckett o Bram Stoker, que reflejan en sus obras su visión de la ciudad en la que vivieron. Además, es el centro político, administrativo, económico, industrial y cultural de la República de Irlanda. Aunque la metrópolis no se destaca por sus grandes monumentos ni por sus preciados museos, se trata de un lugar en el que perderse en sus verdes jardines y disfrutar de agradables veladas degustando una
cerveza Guinness en cualquiera de las cientos de tabernas y pubs tradicionales. Vale la pena mencionar que Dublín ha sido declarada ciudad global por el GaWC (Grupo de Estudios sobre Globalización y Ciudades Mundiales) y Capital Europea de la Ciencia 2012 debido a la celebración del "EuroSciencie Open Forum". Cualquier momento del año es bueno para visitar Dublín ya que cada estación le aporta a la ciudad un aspecto diferente pero, si existe la posibilidad de elegir, el mejor momento para viajar es el verano ya que los días son más largos y las temperaturas más agradables.
Sitios claves para visitar... A pesar de que Dublín es una ciudad para recorrer paseando y disfrutar de su ambiente, hay ciertas zonas y lugares de interés que no se deben pasar por alto. Primero se debe comenzar por recorrer las dos avenidas más importantes de la ciudad. O’Connell Street, situada en pleno centro, es la arteria principal. Comienza sobre el río Liffey, en el puente O´Connell (un puente más ancho que largo), y finaliza en Parnell Street, una importante calle de tiendas. Aquí se pueden encontrar numerosos monumentos entre los que
Grafton Street, una de las calles peatonales más concurridas de Dublín.
Puente O´Connell.
destaca uno de los más recientes, el conocido como The Spire (la espiral), una gran aguja que se eleva 120 metros fundiéndose con el azul (o gris) del cielo. Otros de los monolitos a destacar son la estatua del líder nacionalista del siglo XIX que dio nombre a la calle, Daniel O´Connell, o las estatuas de Sir John Gray, James Larkin, Charles Stewart Parnell y el padre Theobald Mathew, fundador del movimiento Pionero por la Abstinencia. Aquí también se encuentra el emblemático edificio de la Oficina Central de Correos de Dublín, construida en 1818. La otra avenida principal de Dublín es Grafton Street, una de las calles peatonales más concurridas, además de una de las mejores zonas de compras. Ofrece un ambiente muy agradable para pasar las últimas horas del día tomando un café en el Bewley’s Oriental Café, un atractivo local inaugurado en 1927. Una de las zonas más concurridas es Temple Bar, al sur del río Liffey, debe su nombre a Sir William Temple, quien adquirió los terrenos en el año 1600. Es uno de los barrios más antiguos y carismáticos de la capital, muy frecuentado por turistas de todo el mundo. Sus estrechas y adoquinadas calles conservan la más pura esencia de la ciudad y constituyen el mayor centro cultural y de ocio de Dublín. Por eso es conocido sobre todo por su gran vida nocturna, ofrece lugares de temática diversa como el moderno Thunder Road Café, y decenas de bares y pubs típicos irlandeses. Además, acoge durante el día dife-
rentes mercados como el Food Market (mercado de comida), o el Book Market (mercado de libros de segunda mano). La zona también es
la elegida por varias asociaciones culturales, galerías de arte y algunas (Continúa en pág. 3)
Estatua de bronce de Molly Malone.
Food Market, en el barrio Temple Bar.
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Los pubs y bares de Temple Bar, uno de los barrios más antiguos y frecuentado por turistas de todo el mundo.
(Viene de pág. 2) tiendas de moda alternativa. Otro lugar muy visitado es Trinity College, la universidad más antigua y prestigiosa de Irlanda. Fue fundada en 1592 por la reina Isabel I, y fue construida sobre un antiguo monasterio agustino, en pleno corazón de Dublín. El campus ocupa una superficie de 190.000 metros cuadrados que componen un oasis para los estudiantes. Por sus aulas pasaron algunos alumnos que se convertirían en grandes personalidades, como Samuel Beckett, Bram Stoker, Oscar Wilde o Edmund Burke. Su biblioteca posee la mayor colección de manuscritos y libros impresos del país, actualmente conserva casi tres millones de libros repartidos en ocho edificios. Aquí está expuesto el "Libro de Kells", que contiene un texto en latín de los cuatro evangelios escritos con una caligrafía muy ornamentada, realizada con coloridos pigmentos. Se cree que el Libro de Kells fue creado por los monjes de Iona a principios del siglo IX. Además, en una vitrina se expone el arpa más antigua que se conserva de Irlanda, realizada en roble y sauce con cuerdas de bronce. Frente a la entrada de la universidad, sobre la comercial Grafton Street, se encuentra la estatua de bronce de Molly Malone. Según una canción popular irlandesa, Molly Malone es una vendedora ambulante de pescado de día y prostituta de noche. Aunque han habido intentos para comprobar que se trata de una figura histórica, no pudo confirmarse. Muy tradicional también es la fábrica de cerveza Guinness (Guinness Storehouse), fundada por Arthur Guinness en 1904. Al finalizar el recorrido por la fábrica se puede disfrutar de una cerveza y de la vista panorámica de la ciudad desde la terraza. El famoso Libro Guinness de los Récords también tiene relación con la compañía cervecera, tuvo sus inicios en una pequeña disputa sobre qué pájaro volaba más rápido. Vale la pena conocer la antigua prisión de Kilmainham
(Kilmainham Gaol), inaugurada en 1796, ha sido la morada de muchos de los personajes implicados en la lucha por la independencia de Irlanda durante más de 100 años. Hoy se pueden ver las celdas y las zonas comunes que permanecieron impasibles ante las innumerables ejecuciones. La Antigua Destilería de Jameson (The Old Jameson Distillery), fundada por John Jameson en 1780, fue durante casi 200 años el lugar en el que se llevó a cabo la creciente producción de whisky Jameson. Hoy en día la pequeña destilería de Bow Street alberga un museo en el que se desvela a los visitantes el proceso artesano de elaboración del whisky irlandés. Otro sitio interesante para conocer en una visita guiada es el Castillo de Dublín, situado en pleno corazón de la ciudad, ha cumplido múltiples y diferentes funciones a lo largo de su historia. Fue utilizado como lugar de asentamiento de los vikingos, fortaleza militar, residencia real, sede del Tribunal de Justicia Irlandés, y sede de la Administración Inglesa en Irlanda. Hoy en día, es usado como lugar para la celebración de las recepciones estatales. Dos de las construcciones religiosas más importantes son: Christ Chuch Cathedral, la catedral más antigua de Irlanda de culto protestante, fundada en el 1038 por Sitric,
rey danés de Dublín; y St. Patrick’s Cathedral, construida en el siglo XII, cerca del lugar donde se dice que San Patricio bautizó a los primeros irlandeses convertidos al catolicismo hacia el año 450. Entre los principales edificios de Dublín, sobresalen: el Ayuntamiento (City Hall), uno de los mejores exponentes de la arquitectura georgiana de la ciudad, construido entre 1969 y 1779 por el gremio de los mercaderes; el imponente edificio de estilo neoclásico Custom House, construido en el siglo XVIII para funcionar como aduana del puerto de Dublín; y la Casa Número Veintinueve, una casa georgiana construida en 1794, en la que se recrea el tipo de vida de la burguesía de Dublín entre 1790 y 1820. Otro sitio interesante para visitar es el Casino Marino. Diseñado por Sir William Chambers como casa de recreo para el primer conde de Charlemont, James Caulfeild, es uno de los edificios neoclásicos del siglo XVIII más destacables de Europa. Lejos de ser un lugar relacionado con el juego, la palabra "casino" en Irlanda significa "casita".
Trinity College, la universidad más prestigiosa de Irlanda.
Parques, jardines y museos… Hay dos grandes parques urbanos en Dublín: St Stephen’s Green, (Continúa en pág. 3)
La antigua prisión de Kilmainham por dentro.
Guinness Storehouse, la fábrica de la cerveza Guinness.
La tradicional cerveza Guinness.
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Castillo de Dublín.
(Viene de pág. 3) muy cercano a Grafton Street, es uno de los más antiguos de Irlanda; y Phoenix Park, el parque urbano más grande de Europa con más de 700 hectáreas de extensión. Otro parque importante es el de Merrion Square, también conocido como Archbishop Ryan Park, es famoso por los bustos y estatuas que acoge, entre las que destaca la de Oscar Wilde. Por otra parte, el pequeño Jardín del Recuerdo está dedicado a todos aquellos que fallecieron en el intento de lograr la independencia de Irlanda. Fue inaugurado en 1966 para conmemorar el Alzamiento de Pascua. Inaugurado en 1795, el Jardín Botánico Nacional de Dublín es el mejor centro botánico y de agricultura de toda Irlanda. Contiene más de 17.000 especies. Aunque Dublín es una ciudad más atractiva por su animada vida nocturna que por sus museos, quien tenga un poco de tiempo para
culturizarse podrá hacerlo. Los tres museos más importantes son: el Museo Nacional de Arqueología, abierto en 1890, exhibe objetos que datan desde el año 7000 a.C; la Galería Nacional de Irlanda acoge una prestigiosa colección de arte que data desde la Edad Media hasta el siglo XX, procedente del oeste de Europa; y el Museo de Artes Decorativas e Historia, situado en Collins Barracks, un imponente cuartel militar construido en 1702, este museo contiene una amplia colección de objetos que permiten conocer la historia de Irlanda. Otros museos y galerías de arte en Dublín son: la Galería Hugh Lane, inagurado en 1908 fue la primera galería municipal de arte moderno de Irlanda; el Museo Irlandés de Arte Moderno, alberga una extensa colección de arte moderno y contemporáneo, tanto irlandés como internacional; el Museo de Historia Natural, expone más de 10.000 animales disecados provenientes de todo el mundo, es
Dublinia y Christ Chuch Cathedral.
Parque St Stephen's Green.
conocido entre los dublineses como Dead Zoo; el Museo de Cera, exhibe figuras de personajes famosos realizadas en cera y algunas atracciones interactivas; el Museo Nacional del Leprechaun dedicado a la mitología irlandesa; y la Biblioteca Chester Beatty, además es un museo que acoge diferentes tesoros artísticos pertenecientes a las grandes culturas y religiones del mundo. Por último, merece la pena mencionar a Dublinia, una exposición interactiva que invita a sus visitantes a realizar un viaje al pasado para conocer la historia de la ciudad durante la época vikinga y la Edad Media. Este museo está ubicado en el Synod Hall, un edificio neogótico construido en 1875 sobre la iglesia medieval de St. Michael.
De sabores, diversión y algo más… Dublín es una de las capitales europeas con mejor ambiente noc-
Merrion Square, famoso por la estatua de Oscar Wilde.
turno, superando a ciudades más importantes como Amsterdam, Budapest o Bruselas. Lo habitual es cenar temprano, sobre las 20:00 horas, y comenzar a tomar unos tragos en los pubs de Temple Bar, entre ellos se destacan Club M y The Palace. Aquí encontrará bares, superpubs y clubs como The Dragon y The George en la calle South Great George’s Street, The Front Lounge, en la calle Parliament, y Pantibar, en la calle Capel. Los pubs suelen cerrar a las 2:00 horas, y las discotecas a las 3:00 horas. También hay clubs nocturnos exclusivos para gays. Al caminar por las calles y las avenidas, es posible encontrar músicos tocando en vivo. La ciudad ha producido a varios artistas y bandas de rock de éxito internacional como U2. Los dos mejores cines del centro de Dublín son el Savoy Cinema y el Cineworld Cinema, ambos al norte del río Liffey. Se puede ver
Patrick's Cathedral.
cine alternativo en el Instituto de Cine Irlandés en Temple Bar; en el Screen Cinema de la calle d’Olier; y en el Lighthouse Cinema en el área de Smithfield. La gastronomía irlandesa auna las recetas tradicionales con los platos más modernos y elaborados. Las comidas aquí suelen ser contundentes y es muy difícil quedarse con hambre. En el desayuno se puede degustar huevos, morcilla, salchichas, beicon y otras delicias con alto contenido calórico para comenzar el día con mucha energía. Entre los platos típicos sobresalen: Irish Stew, estofado irlandés elaborado con carne de cordero, patatas, cebolla y perejil; Boxty, una especie de pastel de patata; Coddle, salchichas de cerdo cortadas en lonchas recubiertas de beicon con patatas en rodajas y cebolla; Fresh oysters, ostras servidas sobre hielo, entre otros. Dos infaltables son la cerveza; y el café irlandés, compuesto por café, whisky irlandés, mucho azúcar y nata.
Celebración por el Día de San Patricio.
Datos útiles ¿Cómo llegar?: en avión, el aeropuerto de Dublín está situado al norte, a 10 kilómetros de la ciudad. Tiene rutas muy variadas con Inglaterra, Francia y España. ¿Cómo moverse?: uno de los principales medios de transporte de Dublín es el tren metropolitano, DART (Dublin Area Rapid Transit) que recorre la costa de la ciudad desde Malahide, al norte, hasta Greystones, al sur. Otra buena forma de trasladarse es por medio de los autobuses urbanos que con sus rutas cubren la mayoría de la ciudad. El Luas, tranvía que discurre por
el centro de la ciudad y su área metropolitana, es uno de los medios de transporte urbano más utilizados por los dublineses. ¿Dónde dormir?: el alojamiento en Dublín es bastante económico y se pueden encontrar hoteles, apartamentos y hostels céntricos a precios muy asequibles. Se considera centro, al norte del río Liffey, la O´Connell Street y sus aledañas y, al sur de éste, toda la zona que hay hasta el parque St Stephen Green. La zona de Temple Bar, y Grafton Street son las más animadas de la ciudad. ¿Qué comprar?: en Dublín hay muchas tiendas de souvenir, la
mayoría de ellas pertenecen a la cadena llamada Carrolls. En estos locales se pueden encontrar: pequeñas figuritas del pequeño leprechaun, macetas en las que crecen tréboles, camisetas o peluches de ovejas eso sí, todo de color verde. Otro de los productos típicos que los turistas suelen comprar son los objetos de merchandising de Guinness. Se pueden encontrar en las tiendas de toda la ciudad, especialmente en la tienda de la Guinness Storehouse. Los amantes del whisky pueden aprovechar el viaje para comprar algunas botellas del conocido whisky irlandés de la casa Jameson.
Más información… * Clima: es oceánico templado caracterizado por temperaturas suaves y abundantes precipitaciones repartidas a lo largo de todo el año. Los veranos en Dublín no son demasiado calurosos. Durante los meses de julio y agosto se alcanzan temperaturas medias mínimas de 11ºC y máximas de 20ºC las cuales, unidas a la elevada probabilidad de precipitaciones, hacen que los veranos sean frescos y agradables. El invierno presenta temperaturas medias entre 2 y 8ºC durante los meses de enero y febrero, y son inusuales las heladas y las grandes nevadas.
* Idioma: desde la Declaración de la Independencia en 1922, en Irlanda existen dos lenguas oficiales, el inglés y el irlandés. Aunque actualmente se estima que menos de 100.000 personas utilizan el gaélico, en la mayoría de museos y lugares de interés los carteles están escritos en ambos idiomas. * Fiestas populares: el 17 de marzo se celebra el Día de San Patricio (Saint Patricks Day), esta festividad en honor al patrón de Irlanda es una de las más importantes para los irlandeses. La celebración dura varios días durante los cuales se realizan desfiles y conciertos.
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CRÓNICAS DESDE SUDAMÉRICA
La Cumbre al natural Por Natalia Bainotti. Noventa y cuatro kilómetros al noroeste de la ciudad de Córdoba, La Cumbre es como un oasis: del ruido, del tráfico, de la gente, del tumulto, de los edificios, del estrés, de la contaminación. Es un pueblo turístico que no lo parece. Incluso un sábado de fin de semana largo. La Cumbre es un enclave en el Valle de Punilla que, aunque como pueblo no llega a los 100 años todavía, tiene una historia de cuatro siglos. El 30 de octubre de 1585, el gobernador de Córdoba, Juan de Burgos, entrega a los hijos de Bartolomé Jaime (cofundador de Córdoba) una porción de territorio en parte coincidente con la actual población, tierras que ‘estaban vacías‘ y que los indios de la Punilla no las sembraban. Este territorio era la estancia que se conocía como San Francisco del Valle de Punilla y la formaban las actuales La Cumbre, Cruz Chica, Cruz Grande, Aguadita de San Jerónimo, San Ignacio, San Roque y Los Cocos. El momento cúlmine de su crecimiento fue entre 1900 y 1940, siendo creado el municipio en 1916. Con caminar unas pocas cuadras uno puede percibir la esencia del pueblo: las casas tienen una impronta señorial propia de la inmigración inglesa, que llegó a La Cumbre gracias a la construcción del ferrocarril Córdoba-Cruz del Eje, el cual fue terminado en 1892.
Casas de paredes gruesas, amplios jardines llenos de arbustos y flores, ventanales que inundan de luz los interiores, mucha piedra y techos a dos aguas. La otra mitad de su esencia es su veta artística, donde su mayor exponente es la casamuseo del escritor Manuel Mujica Lainez. Aunque estas fueron siempre sus características, La Cumbre está un paso adelante en tendencias gourmet, naturales y sanas. Y el día que salimos a pedalear las encontramos. Pedaleamos por calles de ripio y de asfalto -que parecieran que no siguen ningún sentido lógico, que empiezan, terminan y se funden sin que uno logre entenderlo- pasamos frente al Golf y antiguas casas inglesas (muchas de ellas devenidas en hoteles), bordeamos el río, cruzamos un chico paseando perros, varias personas caminando y, al llegar a una plaza, encontramos la Feria Agroecológica del Valle de Punilla. Esta iniciativa se realiza cada sábado de 10 a 14 (que puede cambiar o extenderse durante los fines de semana largo y durante el verano) y reúne productores locales que llevan verduras, frutas y semillas orgánicas, panificaciones y alimentos naturales, mermeladas y dulces caseros, productos de higiene personal naturales, hierbas y tés, comidas naturales al paso, entre otros. El concepto de agroecología, como dice en su página
Vuelo en parapente en tándem.
En la Feria Agroecológica se pueden encontrar opciones para degustar.
La inmigración inglesa dejó su impronta en el pueblo.
de Facebook, "incorpora un enfoque de la agricultura más ligado al medioambiente y más sensible socialmente, centrado no sólo en la producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción". Esta Feria no es el único lugar donde se puede apreciar ese interés por lo natural y lo orgánico. En el pueblo existen panaderías con productos veganos, integrales y naturales, naturistas que elaboran desde galletas hasta chocolates artesanalmente y que ofrecen productos delicatesen (mieles, patés vegetales, cervezas, aderezos, granos, cereales, etc.) en la misma línea. Y no es que el pueblo se llene de turistas o su población sea muy grande: la esencia del lugar cada vez se inclina más hacia la tendencia de vivir lo más en armonía posible con el medio ambiente y con uno mismo. Incluso en el sector gastronómico la onda del lugar está muy influida por ese concepto. Bendita Cocina es un restaurante vegetariano con opciones veganas y raw (comida cruda) que tiene un menú variado y tentador incluso para quienes no son adeptos a este tipo de comida. Allí cenamos la primera noche, pero abre desde las diez de la mañana, por lo que es incluso un lugar perfecto para desayunar. El día que estuvimos pedaleando fuimos, luego de la feria, a Aeroposta, un bar-restaurante ubicado, justamente, en el Aeroclub local, en las afueras del pueblo. El lugar atrapa la vista desde todos sus ángulos y rincones: sentado en las mesitas al aire libre (o esperando por una, ya que es tan conocido que suele haber espera) se pueden ver parapentes sobrevolando las sierras, de los vuelos que salen del mismo
Aeroclub para quienes quieran debutar en tándem; la decoración del lugar, repleta de objetos antiguos como maletas, latas, sillas, botellas, cajones, juguetes y más, se complementa con la vajilla, y te recuerda todos esos objetos que uno solía tener en la casa creyendo que ya no podían reinventarse; el menú viene dentro de un sobre, con destinatario y estampillas, y los platos son tan coloridos como ricos. Otro de los lugares que conocimos fue Rhapsody, un bar restaurante que combina excelente ambientación (música, iluminación, decoración, calidez), un servicio atento y una carta para todos los gustos. En bici también llegamos a Domaine de Puberclair, una plantación de lavandas que funciona desde 1979, dedicado al cultivo de plantas florales aromáticas a la
extracción de sus esencias y el posterior acondicionamiento de las mismas. Aunque su cultivo principal es la lavanda, a veces cultivan especies como el romero, la salvia o el vetiver, y todas las usan para elaborar perfumes, productos de tocador, esencias, bouquets perfumados, popurrís y otros productos. La última parada que hicimos en bicicleta fue El Sótano del Toboso, un local de antigüedades, cosas viejas, ropa, artículos de decoración, libros usados y mucho para curiosear, vale la pena entrar para viajar un poco en el tiempo, recordar -o imaginarépocas pasadas y, tal como dice el cartel en la entrada, pispear un poco. Es que La Cumbre es así: un pueblo para recorrer, observar, curiosear y, sobre todo, dejarse llevar.
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TURISMO
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TRANSPORTE SALUDABLE
Recorriendo el mundo en dos ruedas La popularidad de la bici, como principal medio de transporte y movilidad crece cada vez más en las grandes ciudades, es que hoy el ciclismo se ha puesto de moda. En varios países de Europa se pueden ver desde políticos yendo a su trabajo así como también policías en bicicletas preservando la seguridad de las calles... En el mundo se fabrican más de 100 millones de bicicletas anualmente, tres veces más que el número de automóviles, y únicamente en los países desarrollados como Canadá, Alemania y Holanda así como en China, son tomadas en cuenta como medio de transporte, dándoles la misma prioridad en la planeación y el desarrollo de la infraestructura vial que a otros vehículos. La Web, como siempre, nos permite ver de qué manera se amplifica esta tendencia en el mundo. Hay un sinnúmero de blogs dedicados a la celebración de la bicicleta en las ciudades: Bikes and The City, Cyclelicious, Urban Velo, Velo Chic NYC y Chic Cyclists por nombrar sólo algunos. Pero hay uno en particular que se llama apropiadamente "Ridding Pretty", que muestra mediante fotos a las mujeres bien vestidas en bicicletas en posters retro, a menudo en tacos y vestidos, en los alrededores de San Francisco. El sitio dice que "está dedicado a todas las chicas en el mundo que utilizan bastante la bicicleta". Lo cierto es que, hace unos años, las bicicletas y todo lo que esto significa pasó a ser un estilo de vida. En Estados Unidos, en la ciudad de Nueva York, sin duda se ha convertido en una tendencia real, ya se puede ver con cierta frecuencia a mujeres elegantes paseando en bicicletas, a menudo con cestas de mimbre en la parte delantera de la bici, a veces usando tacos altos e incluso sombreros elegantes en lugar de cascos. Hombres diplomáticos, vestidos de traje con sus maletines de cuero son parte de un espectáculo menos fre-
cuente, pero se suelen ver cada vez más. No hace mucho el diario New York Times publicó un artículo en su sección de moda sobre las mujeres producidas andando en bicicleta como parte de su estilo en conjunto. Sin embargo, la importancia de esta tendencia va mucho más allá de la moda. Esto demuestra que las bicicletas son usadas cada vez más como un medio de transporte, no sólo para hacer ejercicio o deporte. Y, al igual que otros vehículos como el automóvil y la motocicleta, se está convirtiendo en una forma de expresarnos. No hay dudas de que el ciclismo volvió, ya sea por simple placer, para dar un paseo, o para llegar rápido al trabajo. La Liga de Ciclistas Americanos, una organización que se remonta a la década de 1880, informa que el número de personas que usan la bicicleta como medio para llegar al trabajo creció un 43%. Esta tendencia está en pleno auge gracias a los políticos que cooperan creando carriles para bicicletas por toda la ciudad, llamados popularmente "ciclovías" o "bicisendas". A continuación le presentamos una pequeña lista de ciudades donde la bicicleta como medio de transporte pisa fuerte:
Portland, Oregón, Estados Unidos… Una de las capitales de ciclismo de Estados Unidos, ha presenciado un aumento de 238% en los desplazamientos en bicicleta. Esta ciudad ha inspirado a otras en toda la nación a seguir sus pasos, de hecho, ninguna otra localidad de este país tiene más
La bicicleta crece como medio de transporte útil y ecológico en el mundo.
Ciclovía en la ciudad de Portland, Estados Unidos.
ciclistas por habitante o más tiendas de café.
Washington DC, Estados Unidos… La capital estadounidense también se suma a esta tendencia, siendo la bicicleta la única manera de obviar el terrible tráfico que presenta. El programa de "Capital Bikeshare" ofrece más de 1.800
Bicicletas del programa Capital Bikeshare, en Washington DC.
bicicletas alquilables al alcance, no sólo para el turista, sino que también para la gente local.
Copenhague, Dinamarca… En la capital danesa, el 36% de las personas que van a trabajar o a la escuela en un día promedio lo hacen en bicicleta, según estadísticas del gobierno. Con una pobla-
ción de bicicletas que se estima en 650.000, hay más bicis que personas. No es ninguna sorpresa, la metrópoli danesa es una verdadera utopía para los ciclistas, incluyendo más de 380 kilómetros de senderos y carriles, señales de tránsito específicas para los ciclistas, y estacionamiento para bicicletas cuando uno llega al centro. (Continúa en pág. 7)
Copenhague es una verdadera utopía para los ciclistas.
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(Viene de pág. 7) Como en otras ciudades europeas, aquí también se puede subir al tren o al metro con las bicis y llegar incluso hasta las playas y los bosques o visitar diferentes castillos en las afueras. Se puede utilizar el servicio municipal "City Bike", que es gratuito (sólo hay que dejar un depósito de unos 3 euros que luego se devuelve), solicitarlas en los hoteles o alquilarlas por semana en alguna de las tantas casas especializadas. Hay una embajada oficial de Ciclismo en Dinamarca para extender en el mundo.
Ámsterdam, Holanda (Países Bajos)… Arriba de una bicicleta, en una mañana se puede tener una idea bastante clara de lo que es Ámsterdam a un ritmo propio y sin apuros. Al igual que la ciudad europea de Copenhague, la capital holandesa cuenta con un alto porcentaje de conductores de bici (hasta un 40% en algunas medidas). De hecho, en un lugar que cuenta con alrededor de 750.000 personas, algunos informes corroboran que hay unas 600.000 bicicletas a lo largo de los famosos canales de la ciudad. Hay 15.000 kilómetros de carril para bicicletas que cubren todo el territorio. Aquí encontrará algunas de las bicis más "tuneadas" del mundo, con manillares que recuerdan a una Harley Davidson o con un interesante acoplamiento delantero para llevar a los niños al colegio. En los últimos años, han reducido los límites de velocidad para autos, han destinado nuevos caminos y carriles con señales de tránsito específico para bicicletas así como también estacionamientos subterráneos construidos para especialmente para ellas. Es indudable que todo aquí está muy bien preparado para trasladarse en este medio de transporte tan popular y ecológico.
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menzó a construir carriles de bicicletas en la década de 1980 y hoy tiene casi 643,7 kilómetros de éstos. En una encuesta se afirma que casi la mitad de la población adulta de esta urbe anda en bicicleta por lo menos una vez a la semana, pero poco más del 2% de los desplazamientos se realizan en este vehículo. Además, hay cientos de kilómetros de "bicisendas" alrededor de la ciudad, incluyendo un camino pavimentado que conecta el Viejo Montreal con la ciudad de Lachine.
Perth, Australia… La capital de Australia Occidental cuenta con cientos de kilómetros de senderos, carriles y calles destinados a la bicicleta. De hecho, la "Red de bicicletas Perth" se promociona como "una de las más extensas y avanzadas redes de ciclismo en el mundo", según el Departamento de Planificación e Infraestructuras del Estado, lo que facilita las rutas de los suburbios de la ciudad. Otras características incluyen aparcamiento cerrado en las estaciones de tren, sistema de almacenamiento con candado en el centro de la ciudad y una excelente señalización para evitar que la gente se pierda en el camino por las largas rutas de Down Under.
Postal típica de Ámsterdam. Se dice que Holanda es el país con más bicicletas en circulación por habitantes del planeta, con casi dos bicis por cada automóvil.
Bogotá, Colombia… La ciudad de Bogotá, presenta un sistema de ciclovías y carriles llamados "ciclorrutas", considerado el más grande del continente ya que se extiende por cientos de kilómetros por la ciudad para conectar los centros comerciales y educativos con las zonas residenciales más pobladas. Además, el sistema de autobuses cuenta con instalaciones de estacionamiento de bicicletas, permitiendo que los conductores de bicis puedan combinar también con el transporte público.
Cicli Berlineta es una tienda especializada en el ciclismo a la italiana, en Berlín.
Tokio, Japón… Berlín, Alemania… En la ciudad más grande de Alemania, más del 15% de todo el tráfico de la calle es de las bicicletas. Más de 400.000 berlineses (que es el 11 %) van a trabajar cada día usando los 620 kilómetros del sistema de bici de la ciudad. Berlín es un destino ideal para el uso de la bicicleta ya que el terreno es plano, las calles son amplias, y el transporte público deja espacio para que los pasajeros lleven sus bicicletas a bordo. Cada año se destina una gran suma de dinero para invertir en actualizaciones. La capital alemana va en camino a convertirse en un paraíso para los ciclistas.
Montreal, Canadá… Esta ciudad, la mayor de la provincia de Quebec, en Canadá y la segunda más poblada del país, co-
En esta sobrepoblada capital, un increíble 14% de todos los viajes se hacen en bicicleta. Hay razones prácticas por las que muchos residentes de Tokio prefieren una bicicleta a un auto para trayectos cortos. El ciclismo aquí es diferente. Poca gente usa este medio para ir a trabajar, ya que las distancias tienden a ser largas y el sistema de transporte público es muy eficiente. Los paseos en bici tienden a ser alrededor de los innumerables barrios que componen la ciudad. Además, gran parte del ciclismo tiene lugar, legalmente, en las calles donde la gente camina y en pasadizos. Estos no son los velocistas como sucede en Londres o Nueva York. Los ciclistas en Tokio usan bicicletas prácticas con canastas para ir de compras, marcos resistentes, y asientos para llevar uno o dos niños pequeños.
Estacionamientos de bicicletas en Montreal, Canadá.
Bicicletas en Bogotá.
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RELAX Y SALUD
El oasis termal del Arapey Las Termas del Arapey son las más antiguas y con la infraestructura turística más importante y profesional del departamento de Salto, en Uruguay. Sus aguas cuentan con características idóneas para ser utilizadas con fines terapéuticos. Un lugar donde podrá descansar, dejar de lado el estrés y disfrutar una estadía confortable en un ambiente familiar… En medio de un entorno natural, pleno de montes y ásperos campos de basaltos, digno lugar para el descanso y la tranquilidad, se descubren las Termas del Arapey. Están ubicadas en Uruguay, a unos 80 kilómetros al norte de la ciudad de Salto y a 580 kilómetros de Montevideo. Constituyen un atractivo turístico durante los doce meses del año, debido a que brinda el máximo de comodidades y atención para el turista, tanto para el que llega en busca de descanso, así como también para quien llega en busca de sus aguas medicinales y curativas. Posee varios complejos con piscinas termales cerradas y al aire libre, rodeados por frondosa vegetación y grandes jardines de inigualable belleza. Además, ofrece parques infantiles, canchas para practicar varios deportes, infraestructura adecuada para el alojamiento, restaurantes y diferentes comercios.
Aguas termales poderosas… El agua surgente en Termas del Arapey reúne todas las condiciones ideales para su aplicación como medicina alternativa, curativa y tratamientos terapéuticos. Cuenta con propiedades que la distinguen: puede ser usada como sedante estomacal y diurético con cicatrizante por lo que puede ser perfectamente bebible. Además, se utiliza también en Balneoterapia, ya que es indicada en acciones sedativas para ba-
ños estimulantes y desensibilizantes. Eficaz en grado sumo en reumatismo en general. El estudio realizado sobre las propiedades de las aguas salientes del Arapey, revela que desde el punto de vista físico químico se encuentra en ella la presencia de Yodo, Hierro, Calcio, Magnesio y Fluor, siendo ésta negativa en Arsénico, pobre en Sulfatos y Nitratos, y de radioactividad evidente y permanente. Cabe señalar que el agua reúne todas las condiciones idóneas para su aplicación en la Crenoterapia. Su caudal es de 400.000 litros por hora en sus dos napas a 725 y 1.300 metros de profundidad. El color es, en reducidas cantidades, incoloro y en grandes masas, azulado. Además, son de sabor agradable e inodoras y su temperatura promedio anual ronda los 39º C.
Paseos y excursiones en la ciudad de Salto… Se encuentra ubicada a 80 kilómetros al sur de las Termas del Arapey, y es la capital del departamento. Es una ciudad apacible y amigable que posee una buena infraestructura. Además, Salto cuenta con un pronunciado desarrollo cultural que la convierte en un pujante centro turístico, productivo, comercial y ecológico. Cuando uno ingresa en la ciudad la impresión que recibe es la de hallarse en un lugar donde conviven de forma ar-
mónica la pujanza del progreso con las remembranzas y tradiciones del pasado. Entre los principales sitios de interés para recorrer destacamos: * Las Costaneras Norte y Sur sobre el río Uruguay: son uno de los principales atractivos de la ciudad de Salto. Varios kilómetros de rambla unen actualmente a Salto Chico ubicado al norte de la capital, con Arenitas Blancas al sur. Este lugar cuenta con muchas bellezas, en las que se unen la naturaleza y el genio del hombre. Los atardeceres son realmente maravillosos. Los atractivos en la Costanera Norte son: las Canteras del Terrible, el Club Remeros de Salto, las Cuevas de San Antonio, la fuente surgente "Agua Salto", el Parque del Lago, la playa "Las Cavas", el Puerto de Salto, Salto Chico y las diferentes plazoletas entre ellas la de los Recuerdos, la del Club Leones de Salto, la del Líbano y la plazoleta Italia y Roosvelt. En la Costanera Sur se pueden apreciar las antiguas edificaciones que generaciones anteriores construyeron sobre las márgenes mismas del río Uruguay, como las casas "La Verde" y "La Vasca". También nos encontramos con modernos Chalets, exponiendo una nueva época. Otros atractivos en esta zona son: Arenitas Blancas, el barrio San Martín, el Club de Pesca Salto, el frigorífico "Cybaran", el mausoleo a "Horacio Quiroga", los parques "García Lorca" y Mattos Netto, la playa Corralitos, la plazo-
Piscinas termales llenas de turistas.
leta "Los Inmortales", la quinta "El Cortijo" y el Saladero "La Caballada". * Zoológico Municipal de Salto: este parque natural cuenta con más de 150 especies, muchas de las cuales son autóctonas en vías de extinción y otras exóticas. Conviven aquí alrededor de 450 ejemplares entre aves, venados de campo, ciervos, yacarés, pumas, jaguares, leones, osos, monos, cabras, muflones, llamas y el espectacular león marino. * Teatro Larrañaga: es propiedad de la Intendencia Municipal de Salto, la cual se encarga de administrarlo. El mismo fue inaugurado el 5 de octubre de 1882. Con una capa-
cidad para albergar a unas 850 personas, es la principal sala de espectáculos de la ciudad. Este teatro es muy famoso por su espectacular acústica. * Teatro El Ateneo: se encuentra ubicado en la calle Artigas Nº 529. El mismo fue inaugurado el 19 de abril de 1895 y su capacidad es para unas 250 personas. * Otros sitios de interés son: el Museo del Hombre y la Tecnología, el complejo recreativo Acuamanía y en el Parque Acuático para los más chicos, los centros termales Dayman o el Hotel Spa Horacio Quiroga, y la represa hidroeléctrica Salto Grande ubicada a 15 kilómetros al norte de la ciudad.
Datos útiles ¿Cómo llegar?: en auto o en bus. Para llegar a Termas de Arapey se debe transitar por la ruta nacional Nº 3 desde el sur o el norte. Desde Argentina se puede acceder a Salto desde la localidad vecina de Concordia (Entre Ríos), con la cual se une mediante el puente internacional que forma parte de la represa hidroeléctrica Salto Grande. También se puede llegar desde la ciudad
de Colón o ingresar por Gualeguaychu - Fray Bentos, a través del Puente Internacional "Libertador Gral. José de San Martín". ¿Dónde dormir?: posee un complejo hotelero con habitaciones y bungalows municipales, y también hoteles de cuatro y cinco estrellas. Algunos hoteles destacados son: Arapey Thermal Resort & Spa y Hotel Oasis Arapey Termal. ¿Dónde comprar?: en la ciu-
dad de Salto se recomienda el paseo de compras de la calle Uruguay.
Más información: * El clima en esta región de Uruguay es muy cálido y húmedo en verano, con temperaturas que oscilan en torno a los 20° C y que alcanzan picos de 36° C.
Postal de la calle Uruguay, el principal paseo de compras de la Ciudad de Salto.