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Segunda baja para la cotización de la leche
Bauer sigue complicado
De todas maneras siguen siendo cinco por ciento más elevados a los valores de diciembre. Los precios de la primera licitación de abril de 2015 de Fonterra, la mayor cooperativa mundial de leche, han bajado un 10,8 por ciento por debajo del promedio del evento anterior, hace dos semanas. A pesar de la retracción, estos valores son un cinco por ciento superiores a los de diciembre de 2014, Las principales causas de este descenso hay que buscarlas en las caídas vividas por el suero de manteca en polvo (-25,1%), leche en polvo entera (-13,3%), valuándose la tonelada en 2.538 dólares y cheddar (-10,5%), mientras que los restantes productos perdieron valor pero con una caída que se situó por debajo del 10%. La leche en polvo descremada mostró una tendencia a la baja respecto a los datos registrados en el evento anterior para los contratos de junio a octubre. No habiéndose ofertado para mayo, los valores oscilaron entre 2.384 y 2.647, con variaciones a la baja entre -3,3% (agosto) y -12,4% (setiembre). En cuanto a los oferentes cabe señalar que para este producto lo ofertaron Arla para junio y Fonterra durante todo el período ofertado.
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento a la baja sin oferta en mayo. Con descensos entre un -12,3% (setiembre) y -13,6% (junio). Los valores se situarían entre 2.469 y 2.595. Nuevamente en este producto fue Fonterra el único oferente.
10,77% menos Por otra parte, de acuerdo con lo
informado por el Centro de la Industria Lechera (CIL), durante el mes de enero el recibo promedio diario de las empresas asociadas habría disminuido un 2,83% respecto del mismo mes de 2014. Si comparamos enero 2015 vs diciembre de 2014, la baja mensual fue 10,77% en términos de recepción de la industria y del 10,75% a tambo constante, según un informe de la Fundación Pel. Los veterinarios debatieron sobre la realidad de la región, además de la campaña.
No llegan buenas noticias desde Nueva Zelandia
Sigue la gestión de subsidios Son 30 centavos por litro para tambos de hasta 2.900 litros. La Mesa de Productores de Leche de Santa Fe pone a disposición de sus asociados y de los productores en general, un equipo de personas para asesorarlos/ayudarlos a
gestionar los formularios que permiten solicitar el subsidio de 30 centavos anunciado recientemente por la Secretaría de Comercio Interior (res. 34/ 2015) y el Mi-
nisterio de Economía (res. 82/ 2015), para aquellos tambos con producciones de hasta 2.900 litros diarios. Para ello, rogamos dirigirse a nuestra sede de Carlos Pellegrini 192 o llamar al (03492) 433324, en el horario de 9 a 11 y de 14 a 16 o de forma directa con el secretario de la entidad, Fernando Córdoba, al (03492)15568599.
Durante la jornada de instrucción de los profesionales vacunadores, CASTELLANOS dialogó con el veterinario Claudio Coarasa, que coordina la zona 6 de la Fundación que abarca a Santa Clara, Josefina y Bauer y Sigel, entre otras localidades. "Lo que hay que tener en cuenta es que la colonia de Bauer y Sigel, que tiene 13 mil hectáreas, luego del fenómeno climático y desde hace un mes, tiene a diez mil hectáreas bajo agua, en este momento", describe el profesional que todos los días recorre los caminos de campo que recién ahora empiezan a drenarse. Es así que asegura, "ahora comienza la campaña de vacunación antiaftosa y va a ser un gran desafío poder llevarla a cabo, pero de todos modos vamos a cumplir, porque hay que tener en cuenta que muchos de los animales que había en el distrito se han ido, quedaron muy pocos y será complejo poder vacunarlos". El comentario tiene relación con el movimiento de hacienda que debieron hacer los productores para salvar esas cabezas, con lo cual, en un cálculo a grandes rasgos, según Coarasa, de un total de diez mil animales que se deberían estar
vacunando en el lugar, quedarán actualmente 1.500. La vacunación se hará superando muchos límites naturales. "Los animales que quedaron están en las zonas más altas a donde no se puede llegar en vehículos y deberemos llegar a ellos caminando o como sea, tal como venimos haciendo esta semana para poder verlos, tratarlos si lo necesitan", detalla en una tarea de absoluta entrega en estos tiempos complicados, sin embargo el profesional advierte que "con el tema aftosa no hay que dejar de vacunar, sobre todo en este momento, tanto en aftosa como en carbunclo". El agua en los terrenos generó otros problemas anexos como la aparición de más casos vinculados a las parasitosis, la muerte de muchos animales que quedaron varios días en el agua, es por ésto que los productores deberán atender mejor la alimentación de los animales que quedan, generando la organización suficiente para atenderlos en este sentido de una manera adecuada y que lleguen a la primavera en el mejor estado corporal posible. A ésto se deberá añadir una desparasitación más detallada y la vacunación contra otras enfermedades. Coarasa piensa en su tarea y en el vínculo con los productores y deja como mensaje algo sencillo. "Deben tener la mayor paciencia posible, es muy difícil porque es el tercer año que en nuestra región los productores se encuentran con estos problemas de emergencia, pero hay que seguir para adelante". La reiteración de las situaciones, la emergencia visible quizá hagan de esta tercera oportunidad el momento adecuado para avanzar en las obras principales y secundarias para permitir que las tierras más bajas del Departamento puedan generar la circulación de las aguas que llegan desde el este cordobés y de manera constante.
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ES LA VIGÉSIMA NOVENA EDICIÓN DE LA CAMPAÑA DESARROLLADA POR LA FUNDACIÓN CASTELLANOS
Comenzó en el Departamento la nueva campaña de vacunación Aftosa y carbunclo serán abarcados por las inoculaciones en estos 60 días. Había sido por pedido de algunas regionales de SENASA que la 29ª campaña de vacunación antiaftosa se demoró y tendrá un cumplimiento particular en diferentes zonas del país. Esto es lo que ocurre desde ayer en nuestro Departamento, la campaña se inició más tarde de lo habitual por efecto de las inundaciones que desde febrero vinieron alterando los ritmos productivos. Se conocía a principios de marzo, a través de información oficial del Centro Regional SENASA Santa Fe que el inicio de la campaña se daría con el primer día de abril en todo el Departamento, a través de los 157 veterinarios que están distribuidos en las ocho zonas determinadas por la Fundación Castellanos que se coordina desde la Sociedad Rural de Rafaela. Previo a este evento, los productores estuvieron cumplimentando con el trámite obligatorio de informar el stock de hacienda ante SENASA con la declaración de nacimientos, muertes y cambios de categoría, entre otros. También, entre lunes y martes, se hicieron las reuniones de coordinación correspondientes para el Departamento Castellanos, en Rafaela y Sunchales, para firmar los convenios de prestación de servicios y ajustar las variables que hacen a esta protección sanitaria. "Estas reuniones las venimos llevando a cabo hace muchos años, donde nos juntamos con los vacunadores para generar un intercambio de criterios, siempre focalizado en la importancia del trabajo que se va a llevar a cabo, en esta oportunidad y de un modo más ordenado, sobre la vacunación contra la fiebre aftosa y el carbunclo, para explicar las formas a tener en cuenta", así Juan Imvinkelried entiende que "este equipo que ya está muy entrenado, porque hace muchos años que viene llevando a cabo este trabajo, va a poder inocular a la mayor cantidad de animales posible, para tener un buen porcentaje de cobertura cuando se cumplan los plazos dispuestos".
El titular de la Fundación y expresidente de la Sociedad Rural de Rafaela detalla, que "con todos los acontecimientos del clima y con una zona importante en el suroeste del Departamento que sigue muy afectada por el tema del agua, vamos a tener que trabajar de una manera más dedicada, para eso se dio la postergación de la campaña, danto tiempo a una mejora en las condiciones de los caminos y los campos, pero a pesar de todo, aún en esos lugares tan difíciles vamos a llegar a inocular el cien por ciento de los animales". Un plazo de 60 días siempre fue ampliamente cumplido por la Fundación Castellanos, que históricamente cumple con la tarea en no más de 45 días, "porque al estar en la cuenca lechera más importante, apuntamos a cubrir los tambos lo más rápidamente, por lo que significaría un brote de aftosa en casos así", sin embargo, este año y por lo mencionado en cuanto a las condiciones, a pesar de tener menos animales en el territorio, que han sido trasladados hace algunas semanas a tierras más seguras, se podría extender un poco el plazo habitual, siempre abarcando a todas las cabezas de todas las categorías, como corresponde al inicio de cada año. Con un costo de 14 pesos por vacuna, los productores deben fijar un turno con los responsables sanitarios de cada región, o comunicarse directamente al (03492) 501776, para no quedarse afuera de este requisito fundamental para la producción. "Desde 2001 que no hay aftosa en nuestro Departamento y es el productor el que sabe lo que significa esta enfermedad, por eso es que hay que trabajar rápidamente y no relajarse con las sucesivas campañas ya que es un tema que no está dominado, pero hay que estar alerta en una tarea muy sencilla de cumplimentar, para estar tranquilos por seis meses hasta la próxima campaña". Desde su mirada, Juan Imvinkelried reconoce en cuanto al número
Cra se reunirá en Santa Fe Confederaciones Rurales Argentinas está organizando su congreso anual, que tendrá lugar una vez más en nuestra Provincia, pero este año llegará a la ciudad de Santa Fe. Entre el 15 y el 18 de mayo, en el auditorio del complejo Los Silos, la entidad reunirá a sus referentes de todo el país, así
como analistas políticos y económicos que ayuden a comprender mejor la realidad vinculando al sector con el espacio cotidiano nacional. Tal como sucediera en años anteriores, la cita será punto de encuentro de candidatos políticos, tanto provinciales como de carácter nacional.
de animales que se lleguen a vacunar este año en la región que "será una lotería". Hay que tener en cuenta que el año pasado se vacunaron 530 mil cabezas, mientras que "en 2001 llegamos a tener 740 mil animales, hasta llegar a una reducción de casi 200 mil, con una caída que se frenó hace dos años de una manera tan rotunda, pero no podemos establecer a cuántos animales llegaremos. Todo ésto responde a la política agropecuaria, sobre todo en lo ligado al sector cárnico, de la mano del Gobierno por la que se han diezmado los rodeos de cría, no hay casi más novillos y producir carne fuera de los feedlot es complejo, hecho que nos ha traído a lo que todos conocemos, situación que ojalá se revierta y pronto tengamos que hablar de una multiplicación del stock".
Carbunclo, también "Este año y como se hizo en el final del año anterior se hace la vacunación contra carbunclo, que comprende a los terneros desde los tres meses de edad, hasta los animales adultos", explica Imvinkel-
Todas las categorías deben ser inoculadas en esta campaña.
ried que destaca que luego de algunas irregularidades en la organización de la primera inoculación el año pasado, de ahora en más y por disposición de la Provincia, será ahora junto con la primera etapa de la campaña antiaftosa que se aplique la vacuna contra el carbunclo, para preservar de manera obligatoria al territorio santafesino de los problemas derivados de esta enfermedad, más allá de los animales, también en su consecuencia en se-
res humanos. Cabe destacar que "la campaña contra carbunclo no se lleva a cabo de la misma manera que la aftosa, porque se da por una relación directa entre el productor y el veterinario, pero se puede vacunar por ambos casos de manera conjunta, para generar el acta de información al Ministerio de la Producción con un detalle de los animales y los establecimientos cubiertos", concluyó Imvinkelried.
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Entidades rechazan la vigencia de la cláusula de Monsanto "Ayer primero de abril y ante la entrada en vigencia de la cláusula Monsanto en los contratos de compraventa de granos de soja, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) reitera la recomendación hacia los productores agropecuarios de no firmar dichos acuerdos y asesorarse ante esta nueva normativa que claramente los perjudica", iniciaba el comunicado enviado por este segmento de representación de los productores. CRA fue la primera entidad en julio del año pasado en recomendar a los productores que tomaran todos los recaudos antes de firmar contratos o compromisos con la empresa Monsanto de adhesión a la tecnología Intacta incorporada en semillas de soja. En noviembre de 2014, ante la posibilidad de inclusión de una cláusula que de forma compulsiva intentaba alterar la confianza en las operaciones de compraventa y en el sistema comercial en su conjunto, volvimos a advertir a la opinión pública y a nuestros productores. "Hoy se pone en vigencia la citada cláusula que modifica reglas, usos y costumbres tradicionales en el comercio de granos, que obliga al productor a autorizar al comprador a realizar un análisis diseñado por Monsanto de la soja entregada para detectar el contenido de tecnología "Intacta", y retener un importe arbitrario en concepto de regalías". "Ante la llamativa y alarmante pasividad de las autoridades nacionales que nada han hecho para frenar este atropello que sólo genera compromisos y obligaciones de parte de los productores, en clara convivencia con la empresa Multi-
nacional Monsanto, CRA no solamente rechaza la inclusión de esta cláusula, sino que insiste en la necesidad de que los mismos revisen al detalle dichos contratos, poniendo énfasis en la letra chica", concluyen.
FAA también La conducción nacional de Federación Agraria Argentina y su Comisión Interna de Semillas reclamaron al Estado nacional que ponga freno de inmediato a un convenio de carácter confidencial firmado por Monsanto con las empresas exportadoras, mediante el cual se pretende cobrar un canon por tonelada de soja producida. En conferencia de prensa, el presidente de FAA, Omar Príncipe, señaló: "Nos oponemos a un sistema leonino que nos quieren imponer. Y esta es una posición que hemos mantenido históricamente. No estamos en contra del acceso a la tecnología, pero no avalamos que se quieran cobrar regalías extendidas, ni que las multinacionales nos quieran dejar de rehenes a los chacareros". Por su parte, el vicepresidente 2º de la entidad y responsable de la Comisión de Semillas, Jorge Solmi, indicó, "Lo que se quiere cobrar, nos lo descontarían a nosotros del precio que nos pagan por lo que producimos. Y no vamos a permitirlo. Acá, mediante un acuerdo con los exportadores firmado a nuestras espaldas, lo que pretende imponer Monsanto es un virtual esquema de ‘retenciones privadas’". "El Estado nacional no se puede hacer el desentendido. Desde FAA venimos alertando de esta situa-
ción desde hace varios meses, desde antes del inicio de la actual campaña gruesa. Lo advertimos gremialmente e hicimos público el cuestionamiento a los contratos, cuando los empezaba a imponer Monsanto a los chacareros. Y en agosto de 2014, elevamos una presentación ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia, que firmaron -además de la FAA- numerosas cooperativas de productores e ingenieros agrónomos, en la que decíamos que la firma multinacional estaba actuando con ‘abuso de posición dominante’. Porque está claro que hay una disparidad absoluta entre las partes, no es un acuerdo ni un diálogo, sino una imposición que pretende hacer una empresa trasnacional con enorme poder de lobby", agregó. Los federados recordaron que Monsanto viene tratando de imponer acciones monopólicas en el país desde hace tiempo. "Lo vivimos en 2001, cuando pretendió apropiarse del mercado de glifosato, denunciando un supuesto dumping del que ingresaba de China, y su postura no prosperó. Después, en 2006, tampoco pudo avanzar cuando la misma empresa multinacional quiso apropiarse de las exportaciones argentinas de soja, parando barcos en Europa y fue la propia Justicia europea la que falló en contra de Monsanto. En cada una de esas ocasiones, la FAA actuó en defensa de los productores argentinos. Ahora, otra vez estamos luchando para frenar esta nueva embestida", explicaron los dirigentes de FAA.
Recomendación La Sociedad Rural Argentina re-
Se cuestiona la forma en la que se intenta cobrar la regalía del grano con tecnología.
comendó a los productores que "no firmen ningún compromiso" frente a la posibilidad de que hoy, a instancia del semillero Monsanto, se introduzca una cláusula en los contratos de venta de la cosecha de soja, para retribuir la nueva tecnología RR2 Intacta, propiedad de la compañía estadounidense y utilizada en el proceso productivo. Las entidades de productores plantean que el valor de la tecnología sólo debe ser retribuido en la
bolsa y no en el proceso posterior de comercialización, resguardándose además, los conceptos de uso propio de la semilla. Frente a cualquier contingencia en este sentido, la SRA les recomendó asesorarse jurídicamente. Al mismo tiempo, solicitó a los acopiadores y exportadores "que no violen la confidencialidad de los datos de los productores, resguardada por la normativa de protección de datos".
Detalles para las ayudas económicas provinciales En el marco de su política de promoción del sector industrial, el Gobierno provincial posee un cupo crediticio para asistir financieramente a fabricantes de maquinaria agrícola y/o agropartes santafesinos por 50 millones de pesos. A partir de ello, el Ministerio de la Producción ha incluido en el sitio web oficial, el trámite que permite ingresar a la información sobre las características de esta línea financiera y al formulario de inscripción para acceder a la misma. El enlace para llegar a dicho trámite es a través del sitio www.santafe.gov.ar – Producción – Trámites/Producción – ver más, o directamente desde el link http:/ /www.santafe.gov.ar/index.php/ t r a m i t e s / m o d u l 1 / index?m=descripcion&id=216057 Vale destacar que la línea está destinada a firmas de la provincia de Santa Fe, fabricantes de maquinaria agrícola y/o agropartes, para
inversión en bienes de activo fijo y/ o capital de trabajo para la actividad. Hay un tope de hasta un millón de pesos por empresa. El período de devolución es de 36 meses, con un plazo de gracia de un año, y un subsidio de tasa del nueve por ciento que será el que absorba el Gobierno provincial. Podrán acceder a ella fabricantes de maquinaria agrícola y/o agropartes santafesinos, que cumplan los siguientes requisitos: antigüedad mínima de la empresa en el territorio provincial de 2 años; poseer personal ocupado en una planta radicada en la Provincia; y presentar por declaración jurada el destino y objetivo de los fondos. Por dudas o consultas, dirigirse a la Delegación Rosario de la cartera productiva, en Mitre 930 Piso 3 (2000) – Rosario, a los teléfonos 0341 – 4721325/1577, o al correo electrónico: frontons@santafe.gov.ar (contacto: Lic. Gabriel Frontons).
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EN LA REGIÓN NÚCLEO Y CON UN AVANCE DEL 24 POR CIENTO DE LA SUPERFICIE COSECHADA
El rinde promedio asciende a 45 toneladas por hectárea Con el 24 por ciento del área recolectada de soja de primera, el rinde promedio se ubica en 45 qq/ ha. El rango va de 39 a 55 qq/ha y el promedio sube 0,8 qq/ha respecto al informe anterior. Para el final de la campaña, las expectativas están en 42,8 qq/ha. Los rindes del centro sur santafesino marcarán un nuevo hito. Está cosechado un 43% del área de maíz temprano de la región. Se percibe un ajuste a la baja en los rindes respecto de los estimados en las últimas semanas, situándose el promedio en 104 qq/ ha, partiendo de una escala de 89 a 128 qq, según las estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario. En el centro sur de Santa Fe los rindes que se están obteniendo en soja de primera rompen las marcas históricas y superan las expectativas previas a cosecha. Se obtienen resultados que van de 45 a 55 qq/ha y el rinde medio se ubica en los 48 qq/ha. En esa zona el avance de recolección es del 17% debido a que se atrasó la maduración de la oleaginosa ante las buenas condiciones ambientales. En el norte bonaerense el avance de cosecha es aún menor (10%) y los rindes varían de 37 a 50 qq/ha. Estos resultados se aproximan a los esperados pero se han alcanzado cifras similares en otras campañas. En el este de Córdoba hay dos realidades productivas según el relieve del lote, por lo que habría una amplia variedad de resultados al final de la campaña. Por un lado, están los suelos deprimidos que resultaron en pérdidas totales por anegamientos y/o padecieron en sus rindes el efecto negativo del vuelco y la saturación de agua. Por
otro lado, se encuentran los lotes altos y con buen drenaje que consiguen buenas productividades. Allí, la cosecha fluye normalmente y arroja un promedio de 47 qq/ha en un rango que va desde 39 a 59 qq/ ha. En las zonas más deprimidas persisten las dificultades en el tránsito de la maquinaria en general y se están ralentizando las tareas de recolección. Hubo un intenso progreso de la cosecha de maíz temprano en el centro sur santafesino. En el 77% de los escasos lotes destinados al cereal los rindes marcan 107 qq/ha en promedio. El resultado se mantiene dentro del rango de lo estimado en los meses previos a cosecha. En contraste, en el norte de Buenos Aires los resultados en maíz están por debajo de las expectativas previas, con un 40% cosechado, pero siguen siendo buenas productividades (90 qq/ha). El este cordobés muestra sólo un 15% cosechado y hasta el momento consigue el mejor promedio, 115 qq/ha, en un rango de 90 a 150 qq/ ha. La soja de segunda presenta estadios desde llenado de granos a madurez fisiológica. Las estimaciones de rindes se sitúan en 33 qq/ha con una fluctuación de 26 a 40 qq/ ha. En tanto, el maíz de segunda siembra y tardío está en grano pastoso y apunta a promedios de 89 qq/ha, desde un rango de 74 a 101 quintales. Ambos mantienen las buenas condiciones fisiológicas y no presentan problemas de importancia.
Buenas perspectivas Por su parte, la Bolsa de Cerea-
les de Buenos Aires actualizó sus estimaciones en esta corta semana. En su informe, para iniciar abril indican buenas condiciones registradas sobre el centro y sur de la región agrícola permitieron avanzar con la cosecha de soja, mientras que el sector norte del país recibió lluvias que interrumpieron el proceso de déficit hídrico relevado sobre la región NEA. Al presente informe la cosecha logró cubrir el 7 % de la superficie apta. El rinde medio nacional se ubicó en 43,1 qq/Ha, cayendo 2,2 qq/ Ha durante los últimos siete días como consecuencia del avance de cosecha sobre regiones más distantes a los núcleos productivos. Pese a esta reducción, el rinde medio nacional continúa siendo elevado, y junto con las elevadas perspectivas previstas para los cuadros aún en pie, permiten incrementar la proyección de producción nacional a 58.500.000 toneladas. De concretarse este volumen, se alcanzaría un nuevo récord nacional de producción. La mayor actividad de cosecha continúa concentrándose sobre la franja central de la región agrícola nacional, más precisamente, las regiones Centro-Norte de Santa Fe, Centro-Este de Entre Ríos, Núcleo Norte y Sur registraron los mayores progresos de cosecha desde la anterior publicación. Durante los últimos siete días la cosecha de maíz registró un progreso 3,9 puntos porcentuales, elevando la superficie recolectada al 11,4 % a nivel nacional. En números absolutos se cosecharon más de 350.000 hectáreas, registrando un rinde medio nacional de 89,2
Desde la entidad par de Buenos Aires estiman 58,5 millones de toneladas para la campaña 2014/5.
qq/Ha. La mayor actividad de cosecha se concentró en las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur y Centro-Este de Entre Ríos. Si bien los rendimientos regionales de estas zonas han ido mermando a medida que avanzó la recolección, aún se mantienen por encima a las exceptivas previas al inicio de cosecha. En paralelo, también comenzaron a recolectarse cuadros en sectores del Centro-Norte de Santa Fe, Sur de Córdoba y Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires y los primeros rendimientos se mantienen dentro de las expectativas previstas. Bajo este escenario elevamos nuestra proyección de producción nacional a 23.000.000 de toneladas para la campaña en curso. De acuerdo a los pronósticos, durante los próximos días se registrará el paso de un frente de tormenta que provocará precipitaciones en gran parte del área agrí-
cola, a excepción de sus porciones centroeste y sudeste. De concretarse está previsión de lluvias, la recolección de lotes sobre el centro de la región agrícola no sufriría interrupciones. Finalmente, las labores de cosecha de girasol continúan en el territorio nacional; los mayores avances se concentraron en las zonas del Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, en la Cuenca del Salado, el Sudeste y el Centro de Buenos Aires, arrojando muy buenos rindes en términos generales. A la fecha se lleva recolectado el 86,9 % de la superficie apta a nivel nacional, lo cual representa en números absolutos 1.075.000 hectáreas, con un rinde promedio a nivel nacional de 22,1 qq/Ha. Frente a este panorama descripto se mantiene la proyección de producción en 2.750.000 de toneladas para la actual campaña 2014/ 15.
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Partirán a Europa los primeros cortes vacunos de la Cuota 481 El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, anunció que se faenaron este lunes los primeros bovinos que serán exportados a la Unión Europea por la Cuota 481, para acceder al cupo europeo de carne de alta calidad engordada en feedlots. "Estamos abriendo una nueva oportunidad de mercado de alto valor para la ganadería argentina. Este resultado es producto del esfuerzo del Estado Nacional para sumar ventajas competitivas al complejo cárnico argentino y representa un incentivo importante y concreto, con nuevas oportunidades de producción, empleo y valor agregado", destacó Casamiquela. Tras cumplimentarse los requi-
sitos demandados por la UE, se faenaron 250 animales en el frigorífico Gorina, ubicado en La Plata, provincia de Buenos Aires. "Argentina ingresa así al selecto grupo de países reconocidos como aptos por la UE como EE.UU, Australia, Canadá, Nueva Zelanda y Uruguay, lo que trae por consiguiente la apertura de un negocio de altísimo valor para la carne de feedlot que no compite con el mercado interno", informó la cartera agropecuaria nacional. La Cuota 481 no es asignada en porciones a cada una de las naciones como la Cuota Hilton, sino que se trata de un cupo general por el que compiten los países habilitados. El volumen total es de 48.200 toneladas (que ingresan al mercado
europeo con arancel de 0%) que son distribuidas en cuatro trimestres de 12.500 toneladas cada uno, de junio a julio, de acuerdo al calendario agrícola. Esta Cuota no tiene limitaciones de cortes. Desde su creación, la cuota viene siendo subutilizada. En el último período, el saldo sin cubrir fue de unas 6.000 toneladas. El resto fue aportado en un 50 por ciento por Estados Unidos, y luego Uruguay, Australia y en menor medida Canadá y Nueva Zelanda. La administración de la cuota se realiza mediante el procedimiento de "primero llegado primero servido", que autoriza los ingresos al mercado a medida que llega la mercadería al puerto comunitario. El plan consensuado en la Argen-
Conciliación obligatoria para aceiteros E l gremio de aceiteros no obtuvo una respuesta de los empresarios a su reclamo de un aumento salarial del 42% y lanzaron una huelga "por tiempo indeterminado" que afectaba al puerto agroexportador de San Lorenzo. El martes se venció la paritaria de 2014 y la Federación de Trabajadores del complejo industrial oleaginoso de Rosario, el principal polo agroexportador d e l país, resolvió continuar con la medida de fuerza en medio de l a cosecha sojera. La negociación salarial también agrupa a los sindicatos de la CGT San Lorenzo. Desde las 6 de la mañana, la CGT San Lorenzo realizaba piquetes en la intersección de las rutas 11 y A012 en San Lorenzo, para impedir el paso de camiones al complejo agroindustrial, aunque el sindicato de Aceiteros de San Lorenzo no se plegó a la medida de fuerza, que sorprendió a las empresas del sector –nucleadas en la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara)– , que desde hace dos semanas man-
tienen conversaciones con el sindicato para arribar a un acuerdo paritario. Fue por ésto que después del mediodía la medida de fuerza se levantó. A las 13 horas el tránsito quedó normalizado para camiones, por la orden que llegó desde el Ministerio de Trabajo y ya no habrá piquetes. Aunque la situación continúa siendo complicada, muy de a poco comenzará a normalizarse el escenario. "Estaba previsto que se levante sobre el mediodía y que mañana volvamos a realizarlo desde las 6 otra vez", señaló Edgardo Quiroga, secretario general de la Confederal Obrera. A la vez, el sindicalista había anticipado que "es posible que dicten una conciliación obligatoria", y agregaba que "si eso sucede el piquete de mañana quedará suspendido". El martes la CGT participará junto a la Federación Aceitera de una reunión en la cartera laboral junto a empresarios del sector en Buenos Aires.
"Hace un mes planteamos nuestras demandas y no hubo respuesta de la patronal, ni convocatoria a ninguna audiencia por parte del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación, para discutir formalmente nuestro petitorio de un incremento que asegure a la categoría inferior un salario de $ 14.931. Por eso decidimos la continuidad del paro activo por tiempo indeterminado", explicaba Daniel Yofra, secretario general de la Federación aceitera "El monto reivindicado corresponde en base a los estudios realizados por nuestros asesores económicos sobre datos oficiales del INDEC y al Salario Mínimo Vital y Móvil según su definición en el artículo 14 bis de la Constitución Nacional y artículo 116 de la Ley de Contrato de Trabajo". Los gremios se habían sumado el martes a la huelga de carácter nacional y general en rechaz o a l Impuesto a las Ganancias y paralizaron los puertos rosarinos, desde donde se exporta el 90% de la producción sojera local.
La 481 abre una nueva posibilidad de venta, pero no modifica la realidad ganadera.
tina propone integrar inicialmente la cuota con alrededor de 8 cortes, que implicaría dejar en el mercado interno un importante volumen de carne proveniente de la producción de estos animales, que rondaría los 440-480 kilos a faena. Entre
los requisitos exigidos por la Unión Europea para la importación de esta carne, se destaca que los animales tendrán que tener por lo menos 100 días de engorde a corral con raciones nutricionales que garanticen la calidad del producto.
IPCVA: aguardan por un nuevo presidente
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina informó que este martes se realizó su Asamblea Anual Ordinaria, en la cual sus integrantes aprobaron la memoria, balance y plan operativo. Sin embargo, habrá cuarto intermedio hasta el 27 de abril próximo para la designación del nuevo presidente, informó la entidad cuyo estatuto cambió el Gobierno el año pasado. La asunción de un hombre de la Federación Agraria forma parte del consenso alcanzado hace seis años por las entidades de la denominada Mesa de Enlace. En esta ocasión, tras la presidencia de Gonzalo Álvarez Maldonado, en
representación de CONINAGRO, debía asumir el pampeano federado Ulises Forte, según publicó Télam. La tensión que existe dentro de las entidades del campo se potenció luego de que la Federación Agraria no adhiriera al cese de comercialización llevado adelante hace tres semanas por Coninagro, Confederaciones Rurales y la SRA, a ésto se añadió el aval dado por la entidad que conduce Omar Príncipe a la creación de un fondo de estímulo para los productores pequeños y medianos de granos con parte de lo que el Estado recauda por retenciones a las exportaciones.
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JUEVES 2 DE ABRIL DE 2015
Los arándanos, en crecimiento Si bien la producción argentina de arándano es relativamente nueva –con apenas treinta años de historia–, en la última década, la superficie implantada se sextuplicó – pasó de 400 a 2.600 hectáreas–. Así, en 2014 alcanzó un récord de producción con exportaciones que alcanzaron las 16,5 mil toneladas e ingresos por U$S 110 M. El aporte del INTA a un sector en auge. Según datos de la Asociación de productores de arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), la campaña 2014 cerró con un total de 16.500 toneladas dearándanos, lo que significó un crecimiento cercano al 30%, con respecto a la campaña anterior, por un valor de U$S 110 M. De acuerdo con Gonzalo Carlazara, técnico asesor de Apama, esta campaña se caracterizó por "la buena calidad de fruta que pudimos ofrecer, lo que nos ayuda a posicionarnos como un país líder en la oferta de productos primicia del Hemisferio Sur". El informe del Comité Argentino de Blueberries (ABC) destacó que "el volumen exportado por Argentina en concepto de primicia –entre los meses de agosto y octubre– fue de 10.665 toneladas, lo que representa el 80% de lo exportado por el conjunto de los oferentes de América del Sur en ese período". "Más allá de los destinos habituales como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Europa y algunos países de Asia, el año pasado pudimos incorporar destinos que no eran habituales para esta fruta como Rusia y los Emiratos Árabes", señaló Carlazara quien además aseguró
que están trabajando en los protocolos que los habilitarán a exportar fruta fresca a China, Japón y Corea. Con una producción de 7.700 toneladas, el NEA –Entre Ríos, Corrientes y Misiones– lidera las exportaciones, seguido por el NOA –Tucumán– con 5.700 y Buenos Aires con 1.700. Desde 2011, junto con el INTA Concordia, los técnicos de Apama realizan evaluaciones de rendimientos, ensayos de fertilización, polinización, comportamiento de distintas variedades adaptadas a la región, ensayos de poscosecha, firmeza de fruta y acidez, entre otras. "Todos los años evaluamos hasta tres variedades nuevas y hacemos el seguimiento de las variedades tradicionales", expresó el técnico de Apama quien agregó: "Las evaluaciones nos sirvieron para el recambio varietal, por ejemplo, la variedad O´Neil fue desplazada lentamente para dar paso a otras más tempranas y más productivas como SnowchaseryEmerald, que son las dos más plantadas en el NEA". Por su parte, María Fernanda Rivadeneira –especialista en ecofisiología de frutales del INTA Concordia, Entre Ríos–, explicó que si bien la producción de arándanos en el país es nueva, en la última década, la superficie implantada se sextuplicó –pasó de 400 a 2.600 hectáreas– por lo que dejó de ser una producción alternativa para ser en la actualidad un frutal consolidado en la región. En línea con este fuerte crecimiento, la técnica estima que "la demanda de arándanos, a escala
mundial, se incrementará, en especial en aquellos países de alto poder adquisitivo", y agregó: "Hay una tendencia creciente en las pautas de consumo hacia productos naturales con componentes benéficos para la salud, entre los que se ubica este fruto". En referencia al mercado interno, Rivadeneira indicó que "el consumo en la Argentina es prácticamente inexistente y poco desarrollado, por lo que –hasta el momento– las cifras de producción y exportación son prácticamente idénticas". En la Argentina toda la fruta que se dedica a industria se congela, se exporta y se procesa en el lugar de destino. "Nosotros en Concordia, hace tres años que estamos trabajando en elprocesado de los arándanos como jaleas, dulces, mermeladas, jugo, licor y vino, a escala comercial", indicó Carlazara. La apertura del sector hacia la industrialización genera grandes expectativas de crecimiento para la economía regional y abre nuevos mercados. "Un grupo de empresarios se mostraron interesados en exportar la fruta disecada a China, para consumirlo como pasa", señaló. A fin de acompañar el desarrollo de esta actividad agropecuaria, el INTA trabaja en diversos proyectos relacionados con la investigación y transferencia de tecnología en este cultivo entre los que se destacan el almacenaje con atmósfera controlada que permite retardar el proceso de maduración y técnicas de manejo en cosecha tem-
Las principales frutas argentinas están en crisis Miles de kilos de manzanas y peras han quedado colgando de los árboles sin cosechar producto de la decisión de Brasil de no comprar más fruta a la Argentina, debido a la detección de carpocapsa en 15 embarques días atrás. Se calcula que los más afectados por la medida son entre 1.300 y 1.500 productores independientes de todo el país que no saben qué hacer con su producto. La situación es similar a la de Mesopotamia, donde no se están cosechando las naranjas por un problema de precios. El freno a la importaciones acentúa la grave crisis que soporta el sector desde hace varios años donde se conjugan la falta de renovación tecnológicas con la ausencia de créditos accesibles y el fuerte aumento del costo de la mano de obra. Brasil y Rusia son hoy los principales compradores
de la fruta argentina y cuando estos muestran señales de recesión económica, como hoy, los problemas estallan en la cara de los productores del Alto Valle de Río Negro y Neuquén y Mendoza. En 2014 las importaciones brasileñas de manzana nacional alcanzaron las 46,1 millones de toneladas, por un valor de 48,8 USD millones, según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior. En este momento resulta más caro cosechar la fruta que levantarla y llevarla a cámaras de frío. Con el condicionante de que tampoco hay fecha de comercialización a la vista. Demás está decir que el frío se alquila y se paga. Por otro lado, las cámaras están repletas de peras puesto que esta resiste mucho menos el paso del tiempo y es cosechada y enfriada de inmediato. De los
3.000 productores que tiene el país hay 1.300 independientes que le venden por sus propios medios a las mega exportadoras. Son los que se llevarán la peor parte con el parate de Brasil porque los jugadores más fuertes ya tienen su fruta resguardada en las cámaras y pueden esperar durante meses sin que merme su calidad. Por lo general, se trata de familias que poseen entre 5 y 10 hectáreas y que carecen de recursos para preservar su fruta en cámaras frigoríficas. Se está exportando un 70% menos de fruta que el año pasado y que de seguir con estas dificultades, los empaques no podrán seguir trabajando fruta para exportar. Hay mucha fruta que todavía no está vendida y no se puede seguir trabajando en estas condiciones, advirtieron desde la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados.
La superficie y la facturación crecieron seis veces en igual cantidad de años.
prana para conservar los atributos de calidad y la vida de postcosecha de la fruta. Además, el organismo cuenta con una colección de berries en el Banco de Germoplasma y realiza evaluación de nuevas variedades. También, hace estudios en polinizadores del cultivo se orienta al diagnóstico nutricional, al manejo de alta densidad y fertirriego, como así también cuenta con estudios de la cadena de arándanos e información en capacitación en buenas prácticas de manejo y cosecha. Consideradas frutas nutraceúticas por sus amplios beneficios para la salud, esta especie de frutas finas o berries es una fruta del tipo baya, con alto contenido de antioxidantes que se caracteriza por ser ricas fuentes de minerales y vitaminas. Tanto la cosecha como su clasi-
ficación son manuales, por lo que existe un alto requerimiento de mano de obra calificado en forma directa e indirecta a lo largo de toda la cadena frutícola. "Este frutal es un importante generador de empleos con un impacto favorable en las economías regionales", aseguró la especialista. El sector arandanero se caracteriza por ser una actividad que demanda alta inversión y posee una alta incorporación de tecnología, especialmente en gestión, ya que la totalidad de la producción se certifica para su posterior comercialización. Las principales áreas de cultivo se encuentran en Buenos Aires, Entre Ríos y Tucumán, donde se concentra más del 90% de la superficie nacional. También hay plantaciones de menor relevancia en Córdoba, Salta, San Luis, Santa Fe, Río Negro y Chubut.
Compensaciones para más productores de maíz El Gobierno modificó esta semana el Programa de Fomento para Pequeños Productores, de modo que una mayor cantidad de productores de maíz podrán acceder a los beneficios previstos en el mismo. De acuerdo a la Resolución 175 publicada en el Boletín Oficial, "la Secretaría de Comercio tomará en cuenta que una tonelada (1 tn) de maíz declarada por los productores equivaldrá a quinientos kilogramos (500 kgs)". Además, "se tomará como base de cálculo lo producido en forma individual por la persona física o jurídica que solicitare el beneficio, independientemente de la cantidad de establecimientos rurales que explote, sean propios o de terceros". Entre los fundamentos de la norma, el ministerio de Economía asegura que "el rendimiento de producción por hectárea del maíz es sustancialmente superior al resto
de los cultivos alcanzados por el Programa". Por ello, "a fin de propender a una asignación equitativa de las compensaciones económicas entre los distintos productores alcanzados" por el programa "corresponde otorgarle un tratamiento diferencial a la producción de esa oleaginosa", explica la Resolución 175.
Otro guiño oficial, aunque sin tocar retenciones.