3 minute read
Elbocachicoestáde modaenBarranquilla
HAY SUBIENDA: DE $ 18 000 A $ 8 000 SE CONSIGUE MANO DEL PESCADO
Advertisement
29°
Mañana
25°
Nublado
Imperdibles
30°
Charla Zoopia, en Uninorte
Hoy, a las 4 p m , la Uninorte realiza charla que expone los trabajos de 2 firmas internacionales, desde España Zuloark y México/Colombia Coopia, que trabajan en generar lazos colaborativos para comunidades en el Caribe
Lanzamiento
Mañana, a las 4:30 p m , será el lanzamiento del espacio ‘El poder de la lectura ’ , de la Uninorte Este semestre el libro elegido es ‘El coronel no tiene quien le escriba’, del nobel Gabriel García
Márquez Lugar: Café du Nord
COPYRIGHTS © 2009 CASA
EDITORIAL EL TIEMPO S A
EDITOR:
Carlos Salgado R (carro @e tiempo com)
SUB-EDITOR BARRANQUILLA:
Estéw l Quesada (estque@e tiempo com)
SUB-EDITORA BOGOTÁ:
Ayda María Martínez Ipuz (a dmar@e tiempo com)
SUB-EDITOR CALI:
José Lu s Valencia (josva @e tiempo com)
SUB-EDITORA MEDELLÍN:
María Alejandra Rodr guez Castel anos (arodr guez@e tiempo com)
REDACTORES :
F or D az Ospino De vis López y Leonardo Herrera
DIRECTOR GRÁFICO:
Beiman Pini la
COORDINADOR DE DISEÑO:
Juan Manuel Lea
CONCEPTO Y DISEÑO:
Diana Yami e Acosta González
EQUIPO DiSEÑO:
Laura Fa ardo Henry Torres
Lu s Ossa y N son Canasto
REPORTERO GRÁFICO :
Vanexa Romero Estrada
REDACCIÓN ADN
Barranquilla
El arribo de unas 90 toneladas de bocachicos esta semana a la plaza de pescado de Barranquilla es el anuncio de la llegada de la tan esperada subienda del pescado más apetecido por los barranquilleros para esta época del año
Desde la mañana del martes no han parado de ingresar camiones al mercado de esta capital con pescado que viene desde los departamentos del Chocó, Cesar, Magdalena y Bolívar
Ante la oferta, los precios del bocachico bajaron Una mano (4 pescados) que estaba en la calle en 18 mil pesos bajó a 8 000
Pero el que baja hasta la la plaza de pescado, en el centro de Barranquilla consigue un bocahcillo de buen peso y talla hasta en 2 500 pesos
Y es que, barranquillero que se respete ha tenido que probar el bocachico en cualquiera de sus presentaciones y preparaciones: frito, sudado, frito-sudado, en ‘cabrito’, en sancocho, o en viuda
Por eso, la subienda que tradicionalmente se espera siempre a fin de año, es buena en época de precarvales y carnavales
Pero además de bocachico también está entrando bagre y mojarra oferta que hay en la plaza de mercado AGENC A KRONOS
15 camiones, cada uno con capacidad de hasta 6 toneladas, cargados de bocachico, además de bagre y mojarras roja y negra Quienes están aprovechando esta subienda son los vendores callejeros de pescado
Es caso de Luis Sarmiento, quien asegura que lleva 20 años vendiendo pescado por las calles de Barranquilla en una ponchera
SERVICIOS INFORMATIVOS:
CEET AFP EFE
GERENTE: Alexandra P ata (alep a@elt empo com)
Publicidad: Si vana Nieto silnie@eltiempo com
3204900275
DISTRIBUIDOR: Peop e Market ng
“La libra de bagre está en seis mil pesos, más barato no se puede”, dice Dedier Gómez gerente de la plaza de pescado
Gómez explica que esta subienda se debe a que ya los ríos comenzaron a bajar de nivel, luego de varios meses de lluvia, lo que permite que los peces intenten regresar a ciénagas y caños
“Tenemos bocachico de todas las tallas y precisos, pero también bagre y mojarras , manifestó Gómez
Al día ingresan hasta 20 camiones con 6 toneladas de pescado están ingresando, desde la semana pasada, Barranquilla FOTOS AGENCIA KRONOS
La buena noticia es que esta subienda de bocachico, bagre y mojarra ha generado una baja de hasta el 60 % de sus precios que se han mantido por más de dos años, Desde hace una semana están entrando entre 12 y
De $ 18.000 bajó a 8.000
Las personas que esta semana lleguen a la plaza del pescado puedo conseguir bocachico barato.
“Esto es una bendición, tengo clientes fijos a los que les llego de salida Esta semana vendí lo que no hago en un mes , contó el hombre que espera que esta subienda se mantegan por lo menos por dos semanas
“Pa poder completar los libros, uniformes de la niña y gozarme con lo que quede algo del Carnaval”, puntualiza el hombre que recorre los barrios del centro de Barranquilla con su ponchera en la cabeza
