Seite 2
Seite 3
2025
Geschätzte Leserinnen und Leser
Denner ist seit 1967 ein fester Bestandteil der Schweiz, mit über 870 Filialen und 6 500 Mitarbeitenden landesweit. Wir setzen auf Modernisierung, insbesondere im Frische bereich, und bleiben gleichzeitig unseren Wurzeln treu – mit attraktiven Aktionen und einer klaren Nachhaltigkeitsstrategie. Bei uns bleibt das Geld in der Schweiz, und der Gewinn kommt den Menschen hier zugute.
Sie nehmen sich die Zeit, sich über Denner zu informieren? Das ehrt und freut uns sehr. Im Gegenzug haben wir Ihnen in diesem Booklet alle wichtigen Informationen über unser Unternehmen übersichtlich dargestellt. Damit starten wir gleich. Ein Blick zurück: Im Jahr 2025 haben wir in wichtigen Gross projekten markante Fortschritte erzielt. Durch die Arbeit an den tragenden Säulen des Unternehmens stärken wir unsere Wettbewerbsfähigkeit und verbessern den Service für unsere Kundinnen und Kunden. Dazu gehört beispielsweise die Revitalisie rung unseres Filialnetzes mit einem neuen, modernen Ladenkonzept sowie der Bau zweier zusätzlicher Verteilzentralen. Zudem freut es uns, Ihnen in diesem Booklet unsere neu verabschiedete Nachhaltigkeits strategie präsentieren zu können. Ein Blick auf heute: Im Jahr 2026 überraschen wir unsere Kundinnen und Kunden mit vielen neuen Innovationen und Aktivitäten. Kein Ge heimnis: In diesem Jahr feiern wir unsere 10-jährige Partnerschaft mit IP-SUISSE.
Dieses Jahresbooklet enthält Informationen und Zahlen, die – sofern nicht anders ausgewiesen – den Stand per 31. Dezember 2025 widerspiegeln. Der Bericht wird jährlich veröffentlicht und dient dazu, einen umfassenden Überblick über die Entwicklungen, Leistungen und Fortschritte von Denner im jeweiligen Berichtsjahr zu geben.
Drucksache myclimate.org/00-00-000000
Darauf sind wir stolz. Auf unsere erfolgreiche Zusammenarbeit. Auf über 270 Produkte mit dem Käfer in unserem Sortiment. Auf unser Engagement für Schweizer Bäuerinnen und Bauern, mit denen wir seit so vielen Jahren zusammenarbeiten. Das muss gefeiert werden. Während dem ganzen Jahr werden Denner und IP-SUISSE viele verschiedene Jubiläums aktivitäten durchführen. Jetzt wollen wir uns zu guter Letzt herzlich bedanken. Bei unseren treuen Kundinnen und Kunden. Bei unseren geschätzten Part nern und Lieferanten. Bei unseren Mitarbei tenden, die Denner Tag für Tag erfolgreich machen. Und bei Ihnen, geschätzte Leserinnen und Leser. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Lesen Ihr Denner Team
Seite 4
Wichtigste Projekte auf einen Blick
Wichtigste Zahlen auf einen Blick
Wichtige Grossprojekte auf Kurs Denner investiert Mittel und Ressourcen in die Entwicklung der zentralen Bereiche Filialnetz, Logistik und Infrastruktur.
3.9
+ 0.13 %
872
+ 1.6 %
6 566
4 500
Vorjahr Nettoumsatz in CHF in Milliarden
Revitalisierung des Filialnetzes schreitet weiter voran. Mit 250 Standorten im neuen Ladenkonzept bieten schon über 40 % aller Denner DiscountFilialen ein grösseres Angebot an stark nachgefragten Frischprodukten wie Früchte, Gemüse oder Backwaren. Neben der Zahl der Frischprodukte im Sortiment wächst auch das Filialnetz kontinuierlich.
Wachstum Nettoumsatz
Total Verkaufsstellen
Der Bau zweier zusätzlicher Verteilzentralen stellt sicher, dass die Logistik mit dem Wachs tum von Denner Schritt hält und alle Ver kaufsstandorte weiterhin effizient und pünkt lich beliefert werden. Mit der Umstellung der Stammdatensysteme auf SAP standardisiert und optimiert Denner seine internen Prozesse und schafft die Voraussetzungen für den Einsatz neuer technologischer Möglichkeiten.
Kundenfrequenz
Total Mitarbeitende
6
Nach rund vier Jahren der schrittweisen Ablö sung wurden 2025 die letzten Warengruppen an SAP angebunden. Obschon sämtliche Um stellungen bei laufendem Betrieb erfolgten, waren Transport und Warenfluss zu keinem Zeitpunkt eingeschränkt und alle Produkte wie gewohnt in den Läden verfügbar.
Der Minergie zertifizierte Neubau in Mägenwil erfüllt höchste Nachhaltigkeitsstandards und schafft 70 neue Arbeitsplätze.
Seite 5
Logistiklager (1 im Bau)*
* Stand 2026.
Mindestlohn 2026 pro Monat in CHF*
175 Kunden pro Jahr in Millionen
0.5 Kunden pro Tag in Millionen
Seite 6
Seite 7
Einkauf 3 500 Durchschnittliche Sortimentsgrösse (Anzahl Artikel)
25 % Anteil Eigenmarken
670
Anzahl gesenkte Preise (entspricht 18 % des Gesamtsortiments)
34 % > 270
60 %
90 %
Brotumsatz mit Produkten von IP-SUISSE
Mit einer geheimen Kräutermischung zugefüttert und nach IP-SUISSEStandard gehalten, steht beim Kräuterschwein das Tierwohl an oberster Stelle.
Brotumsatz mit Produkten aus der Schweiz
120
300
200
Anzahl Weine und Schaumweine
Seit Ende November 2025 führt Denner als erster Detailhändler der Schweiz sechs Produkte des Labels «Kräuterschwein» im Sortiment. Das Fleisch mit dem IP-SUISSE-Label überzeugt durch hervorragende Qualität, zarte Textur und klare Vorteile für Konsumentinnen und Konsumenten.
Anzahl IP-SUISSE Produkte
> 90 % Anteil Molkereiprodukte aus der Schweiz
KRÄUTER MACHEN DEN UNTERSCHIED
Anteil Frische am Gesamtumsatz
100 % Anteil Trinkmilch aus der Schweiz (davon 64 % Labelmilch)
« Denner steht für ein vielfältiges Sortiment und legt grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung im Frischebereich. Gleichzeitig wird auch der Ausbau des Bereichs Eigenmarken vorangetrieben, um den Kundinnen und Kunden noch mehr Auswahl und Qualität zu attraktiven Preisen zu bieten. »
Anzahl Früchte- und Gemüse-Artikel
Aktionen pro Woche
DENNER WIRD FRISCHER Denner stellt sein Sortiment um. Der Anteil an Frische wird kontinuierlich gesteigert. Sprich: Für die Kundinnen und Kunden gibt es mehr Früchte, Gemüse, Frischfleisch, Fisch und frisches Brot. Die Sortimentsumstellung erfolgt im Rahmen eines landesweiten Umbaus aller Denner Filialen. Das neue Konzept und Sortiment kommt gut an: Sowohl der Umsatz (+5 %) als auch die Kundenfrequenz (+7 %) nehmen in den umgebauten Filialen zu.
Seite 8
Seite 9
Verkauf
« Denner steht für direkten, familiären und freundlichen Kunden kontakt. Wir schaffen ein einfaches und schnelles Einkaufserlebnis, bei dem sich Kundinnen und Kunden jederzeit willkommen fühlen. »
872
612
DD
Total Filialen
DPB
Denner Discount Filialen
260
276
Denner Partner Betriebe
Anzahl umgebaute Filialen
+5 %
+7 %
Umsatzwachstum umgebauter Filialen
DE
Zuwachs Kundenfrequenz umgebauter Filialen
578
IT
Anzahl Filialen Deutschschweiz
5 200
Die Revitalisierung des Filialnetzes schreitet weiter voran. Mit mehr als 250 Denner Discount Standorten im neuen Ladenkonzept bieten schon über 40 % aller Denner Filialen ein grösseres Angebot an stark nach gefragten Frischprodukten wie Früchte, Gemüse oder Backwaren. Zudem schonen energiesparende Kühlungen und Beleuchtungen die Um welt und die neu gekennzeichneten Aktionsbereiche das Haushaltsbudget. Bis Ende 2026 werden weitere 90 Filialen im neuen Kleid erscheinen.
44
Anzahl Filialen Tessin
FR
250
Anzahl Mitarbeitende Verkauf
Anzahl Filialen Westschweiz
5.9
65 %
Durchschnitt Anzahl Mitarbeitende pro Filiale
NEUES LADENKONZEPT ZAHLT SICH AUS
Frauenanteil in Filialleitung
RESSOURCEN SCHONEN, ZUKUNFT SICHERN Gemeinsam mit Caritas hat Denner Pionierarbeit geleistet. Die beiden ha ben sich zusammengeschlossen, um Fleisch vor der Entsorgung zu retten. Unverkauftes, geprüftens Fleisch wird in rund 281 Denner Filialen (Stand Ende 2025) am Tag des Erreichens des Ablaufdatums eingefroren und von Caritas abgeholt. Die Artikel werden dann in den Caritas Märkten fachgerecht deklariert und mit einem Rabatt von 66 Prozent verkauft, sodass auch armutsbetroffene Menschen Zugang zu qualitativ hochwertigem Fleisch haben.
Seite 10
Seite 11
Human Resources
« Denner steht für eine starke Gemeinschaft. Die HR-Abteilung kümmert sich um die Anliegen von rund 6 600 Mitarbeitenden. Der Mensch steht immer im Mittelpunkt. So prägen wir die Denner-Familie, mit ihrem einzig artigen Spirit. »
6 566
4 500
Anzahl Mitarbeitende
Mindestlohn 2026 pro Monat in CHF
177 Anzahl Lernende
6% Zins Pensionskasse
LERNENDE FÜHREN FILIALE Hier haben die Lernenden das Sagen. Zweimal im Jahr wird aus einer normalen Denner Filiale die Nachwuchsfiliale. Dann übernehmen unsere jüngsten Mitarbeitenden das Zepter und zeigen, dass sie schon in der Lehrzeit Verantwortung übernehmen.
> 88
68 %
Während drei Wochen planen und erledigen die Lernenden aus dem 1. – 3. Lehrjahr alle anfallenden Aufgaben selbstständig – vom Bestellwesen über die Kundenbetreuung bis zum Kassenabschluss. Das Konzept führt Denner bereits seit 16 Jahren erfolgreich durch.
Nationalitäten im Unternehmen
Frauenanteil gesamt
19
Wochen bezahlter Elternurlaub für Mütter
4
Wochen bezahlter Elternurlaub für Väter
> 60 000 Bewerbungen pro Jahr
VON DER AUSHILFE ZUR FILIALLEITERIN In knapp einem Jahrzehnt ist Melike Kasikçioglu von der Aushilfe im Stundenlohn zur Filialleiterin aufgestiegen. Ihre Karriere untermauert deutlich, dass bei Denner ein rasches Weiterkommen möglich ist. Melike hat 2012 ihre Stelle als Aushilfe angetreten. Knapp drei Jahre später amtete sie bereits als stellvertretende Filialleiterin. Dabei blieb es nicht: Nachdem sie genug Erfahrung gesammelt hat, kehrte sie 2020 als Chefin zurück in die Filiale, in der sie als Aushilfe gestartet hat.
Seite 12
Seite 13
Immobilien 10 – 15 Neue Filialen pro Jahr
« Denner steht für Kundennähe : Der Bereich Immobilien sucht gezielt nach den besten Standorten, um noch näher bei den Kunden zu sein. Zudem bauen wir moderne und attraktive Filialen, die ein angenehmes und unkompliziertes Einkaufserlebnis ermöglichen. »
407 Durchschnittliche Filialfläche (m2)
904
SOLARENERGIE BEI DENNER
Grösste Filiale: Courroux JU (m2)
80 – 90 Geplante Filialumbauten (Neues Filialkonzept) pro Jahr
51 % Anteil Standorte mit natürlichen Kältemittel
80 Kleinste Filiale: Vex VS (m2)
Denner fördert die Nutzung der Solarenergie durch den Bau von Photo voltaik-Anlagen (PVA) auf den Dächern seiner Verteilzentralen. Bereits auf 5 von 6 Logistiklagern ist eine PVA installiert. Mit dem dort produzierten Strom könnten die Lager ihren Stromverbrauch weitgehend selbst decken. Ausserdem besitzen rund 38 Denner Filialen eine PVA auf ihren Dächern. Und : Jedes Jahr erhalten 3 – 5 neue Filiale eine Solaranlage.
38
Denner Filialen, die Strom nutzen von einer PVA auf dem Dach
29
Anzahl Ladestationen für E-Fahrzeuge der Mitarbeitenden
DIE NACHHALTIGSTE DENNER FILIALE DER SCHWEIZ Die wohl nachhaltigste Denner Filiale steht in Nyon, an der Route de Divonne 37 in La Suettaz. Sie ist die erste Minergie Eco PLUS Filiale in der Schweiz. Das ist das höchste Nachhaltigkeitszertifikat, das ein Gebäude in der Schweiz erhalten kann. Die Filiale verfügt über eine Solaranlage, eine Hygienelüftung und eine spezielle, wärmegedämmte Verglasung. Die Heizung der Filiale funktioniert über die Abwärme der Kühlregale. Auch im Umfeld der Filiale wird mit einer Begrünung auf Nachhaltigkeit geachtet. Dank solchen Filialen kommen wir unserem Ziel, Nettonull bis 2050 zu sein, Schritt für Schritt näher.
Seite 14
Seite 15
Marketing & Digital
100 000
«Bei Denner steht Kundenzufriedenheit an erster Stelle. Der Bereich Marketing & Digital verbindet Marke und Kunden erlebnis und stärkt die Sichtbarkeit von Denner auf allen Kommunikationsund Vertriebskanälen.»
Aktive App-User pro Monat
25 % Anzahl App-User, die sich eine Einkaufsliste anlegen
500 000 Anzahl Denner.ch Besucher pro Monat
> 700 000 Verkaufte Weinflaschen im Denner Online-Weinshop
WEBSHOP Mit dem Denner Weinshop bietet Denner eine digitale Lösung, um über 300 ausgesuchte Weine sowie Raritäten, die nur online angeboten werden, einfach und bequem nach Hause liefern zu lassen.
Meistbesuchte Bereiche auf Denner.ch
Aktionsseiten Weinshop Wichtigste Sponsoring-Partnerschaften:
Eishockey WM + Nati Spengler Cup Greenfield Festival und Fantastical
DENNER WIRD MAINSPONSOR DER SIHF Als Main Partner der Swiss Ice Hockey Federation (SIHF) ziert das Logo des Schweizer Discount Originals ab sofort die Helme und Trikots aller Schweizer Eishockey-Nationalmannschaften und verkörpert die rot weisse Partnerschaft zweier Traditionsmarken mit grosser Fangemeinde und gemeinsamen Werten und Zielen. Die Dynamik und der kompetitive Charakter des Eishockeys zeigen sich auch im Detailhandel, wo sich Denner gegen starke Konkurrenten erfolgreich behauptet. Wie auf dem Eis muss auch Denner taktisch vorgehen, schnell auf neue Ausgangslagen reagieren und im harten Preis kampf mit Disziplin und Effizienz das beste Resultat für seine Kundinnen und Kunden erzielen.
Seite 16
Seite 17
Logistik 6
«Logistiklager (1 im Bau)»
13 Anzahl E-LKW
2 160 16
2
2
ZWEI NEUE LOGISTIKZENTREN
Anzahl Wasserstoff-LKW
zurückgelegte Kilometer E-LKW pro Jahr
Gesamtfläche PVA auf Logistikzentren
Anzahl Ladestationen für E-LKW
Anteil fossilfreie Flotte bis 2030
>1 Mio.
Solarstromproduktion der eigenen PVA-Anlagen in MWh
17 350 m
2/3
« Denner steht für eine effiziente, zuverlässige und nachhaltige Logistik und ist einer der wichtigsten Versorger der Schweiz. Mit einer modernen Flotte, die auf fossilfreie Technologien setzt, und bestens organisierten Logistiklagern stellt Denner sicher, dass hochwertige Produkte zuverlässig in jede Region gelan gen. Zur richtigen Zeit am richtigen Ort. »
700
Der Bau zweier zusätzlicher Verteilzentralen stellt sicher, dass die Logistik mit dem Wachstum von Denner Schritt hält und alle Verkaufsstandorte weiterhin effizient und pünktlich beliefert werden. Ab Anfang Februar 2026 optimiert die insgesamt dritte Verteilzentrale für gekühlte Waren den Transport und die Warenverfügbarkeit der Frische produkte. Die weltweit erste Minergie-zertifizierte gekühlte Verteilzentrale ist in Mägenwil. Sie erfüllt höchste Nachhaltigkeitsstandards und schafft 70 neue Arbeitsplätze. Die insgesamt vierte Verteilzentrale für ungekühlte Waren nimmt 2027 in Aclens den Betrieb auf und erhöht die Logistik- Kapazitäten in der Westschweiz, wo Denner besonders stark gewachsen ist.
Anzahl Mitarbeitende Logistik
111 500 Totale Lagerfläche (m2) (15 Fussballfelder)
100 % Anteil natürlicher Kühlmittel in Logistiklagern
E-LKW: DENNER KNACKT MILLIONENMARKE Die E-LKW Flotte von Denner erreicht einen Meilenstein. Bereits über eine Million Kilometer haben die 13 elektrisch betriebenen Lastwagen in den letzten Jahren zurückgelegt. Das bringt Denner einen Schritt näher zum Ziel, seine Fahrzeugflotte bis 2030 zu zwei Dritteln fossilfrei zu betreiben. Der Einsatz der E-LKW ermöglicht Denner eine deutliche Reduktion von CO2 -Emmissionen sowie von Lärm im Lieferverkehr. Die Lastwagen kommen vor allem im regionalen Verteilverkehr in den Kantonen Bern, Aargau, Solothurn und Fribourg zum Einsatz.
Seite 18
Seite 19
Finanzen und IT
« Denner steht für lokale Wertschöpfung und nachhaltiges Wachstum. Sämtliche Gewinne bleiben in der Schweiz. Das trägt zu einen gesunden Wettbewerb bei und stärkt den Wirtschaftsstandort Schweiz. »
613
Anzahl Filialen 2005
Nettoumsatz in Mrd. 2005
797 Anzahl Filialen 2015
Nettoumsatz in Mrd. 2015
872
Nettoumsatz in Mrd. 2025
Anzahl Filialen 2025
2.0 2.9 3.9
4.3 Mio.
63 Mio.
100 000
42 Mio.
Beitrag 2025 an den Migros-Pionierfonds in CHF
IP-SUISSE Produkte an Tischlein deck dich gespendet, zusammen mit IP-SUISSE
« Denner steht für innovative ITLösungen. Unsere IT-Abteilung ist voll ständig in der Schweiz angesiedelt und wird von Schweizer Expertinnen und Experten betrieben, die höchste Standards in Effizienz und Sicherheit gewährleisten. »
Investitionen in neue Verteilzentren in CHF
Investitionen in neue Filialen und Filialumbauten in CHF
260 000 Produktspenden an Caritas Märkte in CHF
MILLIONEN FÜR DIE SCHWEIZ Denner unterstützt den Migros-Pionierfonds jährlich mit einem namhaften Betrag: 2025 waren es über 4.3 Millionen. Dabei handelt es sich um einen Förderfonds der Unternehmen Denner, Ex Libris, Migrol, Migrolino und der Migros Bank. Der Fonds fördert Menschen und Organisationen, die mit unkonventionellen und mutigen Ideen die Umwelt und Gesellschaft nachhaltiger gestalten. Im Fokus stehen Projekte aus den Bereichen: Klima und Ressourcen, Technologie und Ethik sowie Zusammenleben in der Gesellschaft. Die Idee geht zurück auf den Migros-Gründer Gottlieb Duttweiler. Denner unterstützt aber auch weitere karitative Organisationen in der Schweiz. So fliessen jährlich über 250 000 Franken an die Caritas, rund 100 000 Franken an Tischlein deck dich, sowie Beiträge an andere Organisationen.
ERFOLGREICHE UMSTELLUNG AUF SAP Mit der Umstellung der Stammdatensysteme auf SAP standardisiert und optimiert Denner seine internen Prozesse und schafft die Voraus setzungen für den Einsatz neuer technologischer Möglichkeiten. Nach rund vier Jahren der schrittweisen Ablösung wurden 2025 die letzten Warengruppen an SAP angebunden. Obschon sämtliche Umstellungen bei laufendem Betrieb erfolgten, waren Transport und Warenfluss zu keinem Zeitpunkt eingeschränkt und alle Produkte wie gewohnt in den Läden verfügbar. 2026 biegt das Grossprojekt auf die Zielgerade ein und setzt mit der Erneuerung der Kassensoftware zum Schlussspurt an.
Seite 20
Nachhaltigkeit und Wirtschafts politik 10
100 %
IP-SUISSE Partnerschaft in Jahren (2026)
Anteil Zertifizierter Kakao, Kaffee, Tee, Palmöl, Holz in Eigenmarken
100 % Anteil Fisch aus verantwortungsvoller Herkunft (davon 85 % Label)
> 2 250 Labelprodukte (davon 430 Bio)
100 % Anteil Ökostrom
5 Mio. Gesellschaftliches Engagement in CHF (ca.)
0
Anzahl Artikel Früchte & Gemüse mit Flugtransport
73 %
Anteil Eigenmarken Produkte mit IMPACT Label auf der Verpackung
900 000
Beiträge an Klimafonds Migros-Gruppe in CHF
> 20
Anzahl Mitgliedschaften in Verbänden, Vereinen und Branchenorganisationen
2
Vorstandsmandate in Recyclingorganisationen (PET-Recycling Schweiz & IGORA)
Seite 21
« Denner steht für Nachhaltigkeit und Verantwortung: Der Fokus liegt darauf, den Kundinnen und Kunden nicht nur attraktive Preise und Qualität zu bieten, sondern auch bewusstes Einkaufen zu fördern. Mit nachhaltigen Produkten, regionalen Partnerschaften und einem Engagement für soziale Verantwortung. »
NEUE NACHHALTIGKEITSSTRATEGIE Die Herausforderungen unserer Zeit – vom Klimawandel über den Verlust der Biodiversität bis hin zu sozialen Ungleichheiten – erfordern entschlossenes Handeln. Dazu hat Denner eine neue Nachhaltigkeits strategie definiert. Neu stehen zwei Dimensionen im Fokus: Natur und Mensch. Der verant wortungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen, der Klimaschutz und die Förderung der Biodiversität sind bei Denner zentrale Elementen des Schwerpunkts Natur. Dabei geht es konkret um die Reduktion von Treib hausgasen sowie den Schutz und die Regeneration von Ökosystemen. Beim Schwerpunktthema Mensch stehen nachhaltige Produkte zu fairen Preisen und die Förderung eines bewussten Konsums im Fokus. Die Klammer darum bildet der Einsatz für Menschenrechte und faire Arbeits bedingungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Strategie im Detail findet sich auf Seite 24 ff.
KLIMABÜNDNIS LEBENSMITTEL Das Klimabündnis Lebensmittel ist eine Initiative der Schweizer Lebensmit telbranche, um die Treibhausgasemissionen entlang der gesamten Wert schöpfungskette zu reduzieren. Da ein Grossteil der Klimabelastung in der Produktion entsteht, setzt die Initiative auf Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung und Detailhandel. Ziel ist es, standardisierte und regelmässig aktualisierte Emissionsfaktoren für Rohstoffe und Produkte zu entwickeln, um Klimaschutzbemühungen sichtbar zu machen und fair zu entlohnen. Ein Finanzierungsmodell soll sicherstellen, dass Produzentinnen und Produzenten für ihre Leistungen honoriert werden. Das Bündnis schafft so die Grundlage für eine gerechte und nachhaltige Zukunft. Denner ist Teil dieses Bündnisses und gehört zu den Initiatoren und Gründungsmitgliedern.
Seite 22
Wie wir die Zukunft gestalten Die in der Wesentlichkeitsanalyse identifizierten Themen bilden die Grundlage unserer Nachhaltig keitsstrategie. Sie zeigen auf, wo wir gezielt ansetzen und welche Handlungsfelder wir mit klaren und messbaren Zielen adressieren. Nachhaltigkeit verstehen wir dabei als unter nehmensübergreifende Aufgabe: von der Beschaffung über das Sortiment bis hin zu Logistik, Filialbetrieb und Verwaltung. Viele Massnahmen wirken nicht isoliert, sondern zahlen gleichzeitig auf mehrere Themen und Ziele ein. Für die operative Steuerung dieser Zusammenarbeit setzen wir auf ein starkes und kompetentes Kernteam Nachhaltigkeit. Dieses besteht aus Nachhaltigkeitsverant wortlichen aller relevanten Abteilungen, tagt regelmässig und bildet durch die diversen Perspektiven die Vielschichtigkeit der Nach haltigkeit bei Denner ab. Zugleich endet Nachhaltigkeit nicht an den Unternehmensgrenzen. Ein grosser Teil der Auswirkungen entsteht entlang der vorgela gerten Wertschöpfungskette. Entsprechend setzen wir auf Zusammenarbeit mit Partnern aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Han del, um gemeinsam wirksame Lösungen zu entwickeln.
Bei Denner ist Nachhaltigkeit fester Bestand teil des täglichen Handelns. Entscheidend ist für uns die tatsächliche Wirkung. Um diese zu erhöhen, bündeln wir unsere Kräfte inner halb der Migros-Gruppe und suchen gezielt den Austausch mit der Branche. Viele Heraus forderungen lassen sich nicht im Alleingang lösen. Fortschritte entstehen dort, wo Akteure zusammenarbeiten, Erfahrungen teilen und gemeinsame Lösungen vorantreiben.
Nachhaltigkeitsphilosophie
Seite 23
Unsere Nachhaltigkeitsphilosophie in der Praxis: drei konkrete Beispiele
Klimabündnis Mit dem Klimabündnis Lebensmittel verfolgen wir das Ziel, gemeinsam mit der Branche Treib hausgasemissionen in der Schweizer Landwirt schaft zu reduzieren. Die Initiative arbeitet daran, einheitlich berechnete SBTi konforme Emissions faktoren für zentrale Schweizer Rohstoffe zu entwickeln. Dadurch werden Klimaschutzleis tungen messbar, vergleichbar und transparent. Ergänzend wird ein Finanzierungsmodell aufge baut, das sicherstellt, dass Produzentinnen und Produzenten für ihre Nachhaltigkeitsleistungen angemessen entlohnt werden. Denner ist Mitinitia tor und Gründungsmitglied des Bündnisses und bringt sich aktiv in dessen Weiterentwicklung ein.
Aktionsplan Food Waste Ein weiteres Beispiel für die branchenweite Zu sammenarbeit ist der Aktionsplan Food Waste des Bundesamts für Umwelt. Der Bundesrat hat 2022 diesen Aktionsplan mit dem Ziel verabschie det, die Lebensmittelverluste – auch bekannt als «Food Waste» – bis 2030 gegenüber dem Jahr 2017 zu halbieren. Um dieses Ziel zu erreichen, hat der Bund eine branchenübergreifende Ver einbarung mit Unternehmen und Organisationen des Lebensmittelsektors abgeschlossen. Denner setzt aktiv Massnahmen gegen Food Waste um, teilt bewährte Ansätze in der Branche und arbeitet mit anderen zusammen. Zudem engagiert sich das Unternehmen als Partner der Nationalen Woche gegen Food Waste.
Recycling ist Teamwork Wir engagieren uns als Gründungsmitglied von RecyPac für eine schweizweit koordinierte Lösung im Umgang mit Kunststoffverpackungen und Getränkekartons. Diese Wertstoffe konnten bislang nicht flächendeckend und einheitlich gesammelt und verwertet werden. RecyPac setzt hier an. Das Ziel: tragfähige Strukturen für Sammlung, Sortierung und Recycling aufzu bauen und so einen funktionierenden Kreislauf für diese Materialien zu etablieren.Denner unterstützt diesen Aufbau konkret durch den Verkauf von Sammelsäcken (RecyBags) in den Filialen. Zudem planen wir, ab 2026 erste aus gewählte Standorte mit Rückgabemöglichkeiten für volle RecyBags auszustatten. Seit 2025 beteiligen wir uns zudem an der Sammlung von Aluminium-Kaffeekapseln. Kreis laufwirtschaft ist fest in unserer Nachhaltigkeits strategie verankert. Sie ist ein zentraler Hebel, um Ressourcen zu schonen und Wertstoffe möglichst lange im Umlauf zu halten. Entschei dend ist dabei ein ganzheitlicher Ansatz: ent lang der gesamten Wertschöpfungskette und über Unternehmens- und Branchengrenzen hinweg, um gemeinsam tragfähige und wirk same Systeme zu entwickeln.
Seite 24
Denner Wesentlichkeitsmatrix Nachhaltigkeit ist ein dynamisches Feld. Neue regulatorische Anforde rungen, veränderte Erwartungen von Stakeholdern sowie globale Entwicklungen fliessen laufend in die Überprüfung der wesentlichen Themen ein. Dabei orientieren wir uns an anerkannten Standards und rechtlichen Vorgaben. Dazu gehören insbesondere die GRI-Standards, die Sustainable Development Goals (SDGs), das Schweizer Obligatio nenrecht (OR 964) sowie die relevanten EU-Gesetzgebungen (CSRD).
Die Wesentlichkeitsanalyse bildet die Grundlage unserer Nachhaltig keitsstrategie und zeigt auf, welche Themen für Denner besonders relevant sind und wo wir die grösste Wirkung erzielen können. Die 2025 verabschiedete Nachhaltigkeitsstrategie von Denner ist integraler Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie der Migros- Gruppe. Entsprechend wurde auch die Wesentlichkeitsanalyse im gruppenweiten Kontext koordiniert und individuell für jedes Geschäftsfeld durchgeführt.
Eine zentrale Grundlage bildet der kontinuierliche Dialog mit unseren Anspruchsgruppen, der wesentlich zur Identifikation und Priorisierung relevanter Themen beiträgt. Die Ergebnisse der Wesentlichkeits analyse definieren die Schwerpunkte unserer Nachhaltigkeitsstrategie und legen fest, über welche Themen wir berichten.
Die Analyse folgt dem Prinzip der doppelten Materialität: Dabei werden sowohl die Auswirkungen unserer Geschäftstätigkeit auf Umwelt und Gesellschaft als auch die damit verbundenen Risiken und Chancen für den Geschäftserfolg berücksichtigt.
hoch
Die detaillierte Berichterstattung nach GRI-Standard erfolgt auf Ebene der Migros-Gruppe.
Klima
Risiken und Chancen für das Unternehmen
Biodiversität
Produktverantwortung
Marketing & Konsum
Wirtschaftliche Auswirkungen
Anstellungsbedingungen
Kreislaufwirtschaft
Menschenrechte & Arbeitsbedingungen
Diversität, Inklusion & Chancengleicheit
Versammlungs-, Vereinigungsund Tariffreiheit
niedrig
Natur
Mensch
Im Schwerpunkt Natur stehen der verantwor tungsvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen, Klimaschutz sowie der Schutz und die Rege neration von Ökosystemen im Zentrum. Dazu zählen insbesondere die Reduktion von Treib hausgasemissionen, der Erhalt der Biodiversität sowie die Förderung einer funktionierenden Kreislaufwirtschaft.
Der Schwerpunkt Mensch fokussiert auf nach haltige Produkte zu fairen Preisen und die Förderung eines bewussten Konsums. Ergänzt wird dieser durch den Einsatz für Menschen rechte und Living Wage.
Klima Wir reduzieren bis 2050 die Treibhausgas emissionen in den eigenen Betrieben und entlang unseren Wertschöpfungsketten auf Netto-Null.
Wir leisten bis 2050 einen wesentlichen Beitrag zum Schutz der Biodiversität auf dem Land, im Wasser und in den Ozeanen zur vollständigen Regeneration der Natur.
Datenschutz
Politische Einflussnahme
Kreislaufwirtschaft
Abwasser
Wir arbeiten bis 2050 unermüdlich an der Schliessung unserer Kreisläufe zum Schutz der Biodiversität und unseres Klimas.
Luftqualität
niedrig
Korruption und wettbewerbswidriges Verhalten
Unsere Nachhaltigkeitsstrategie 2030 ist entlang der beiden Dimensionen Natur und Mensch aufgebaut und in insgesamt sechs Stossrichtungen gegliedert.
Biodiversität
Tierwohl
Bildung und Ausbildung
Gesellschaftliche Verantwortung
Schwerpunkte und Stoss richtungen
Auswirkungen auf Umwelt, Wirtschaft und Soziales
hoch
Produkt verantwortung Wir bieten allen Kundinnen und Kunden Zugang zu umwelt-, sozial- und tiergerechten Produkten sowie Dienstleistungen zu einem erschwinglichen Preis.
Marketing & Konsum Wir befähigen unsere Kundinnen und Kunden zu einem bewussten Konsum.
Menschenrechte & Arbeitsbedingungen Wir setzen das Wohl des Menschen sowie die Förderung von Vielfalt, Inklusion und Chancengerechtigkeit in den Mittelpunkt unserer Aktivitäten.
Seite 25
Seite 26
Ziele
Die Ziele unserer Nachhaltigkeitsstrategie 2030 orientieren sich am Leitbild eines Wirtschaftens innerhalb der planetaren Grenzen sowie an den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen (SDGs). Sie sind so ausgestaltet, dass sie die wesentlichen Themen adressieren und eine gezielte Steuerung sowie Messbarkeit ermöglichen. Der überwiegende Teil der bestehenden Ziele und Massnahmen wurde in die neue Strategie Nachhaltigkeit 2030 überführt und weiterge führt. Ein Teil der Ziele befindet sich aktuell noch in Ausarbeitung, insbesondere dort, wo neue Anforderungen oder Abhängigkeiten entlang der Wertschöpfungskette bestehen. Gleichzeitig werden bisherige Initiativen und Massnahmen aus der bisherigen Nach haltigkeitsstrategie weiterhin konsequent weitergeführt. Massnahmen, die keinem übergeordneten Gruppenziel zugeordnet werden können, sind in der vorliegenden Darstellung nicht enthalten. Sie werden jedoch weiterhin in tern gesteuert und ihre Entwicklung in der Nachhaltigkeitsbilanz transparent aus gewiesen.
Nachhaltigkeitsbilanz Die konkreten Entwicklungen und Kennzahlen, die zur Erreichung unserer Ziele beitragen, sind in der anschliessenden Nachhaltigkeits bilanz dargestellt. Sie zeigt die Fortschritte entlang der definierten Handlungsfelder transparent auf und macht die Wirkung un serer Massnahmen messbar. Unsere Nachhaltigkeitsbilanz wurde gemäss der Prüfbescheinigung auf Seite 37 einer umfassenden externen Prüfung unterzogen, die eine höchstmögliche Ebene der Zusiche rung (Reasonable Assurance) gewährleistet.
Seite 27
Seite 28
Ziele : Natur Gruppen-Ziel
1
Hauptmassnahmen
Gruppen-Ziel
Klima
Biodiversität
Wir reduzieren die Treibhausgasemissionen in unseren Betrieben bis 2030 um 70.3 % und bis 2050 um 100 % im Vergleich zu 2019
3
Wir verpflichten uns bis 2025 zu entwal dungsfreien Lieferketten in unseren primären Risiko-Rohstoffen (Kaffee, Kakao, Palm, Rind, Soja, Holz) mit einem Cut-Off Datum von spätestens 31.12.2020
4
Wir setzen uns bis 2026 wissenschafts basierte Biodiversitätsziele gemäss SBTN in den Kategorien Land und Wasser. Ziele in weiteren relevanten Kategorien (z.B. Ozeane) werden schrittweise ergänzt
Wir beziehen in unseren Betrieben ab 2021 zu 100 % erneuerbaren Strom und bis 2040 setzen wir zu 100 % auf erneuerbare Wärme und natürliche Kältemittel Wir setzen in unserem Waren- und Personentransport bis 2040 zu 100 % auf erneuerbare Antriebstechnologien Wir reduzieren unseren Energiebezug in den eigenen Standorten bis 2030 um 5 % im Vergleich zu 2019
2
Status Zielerreichung
Ziele : Mensch
• Umstellung auf Heizsysteme mit erneuerbaren Energien • Einkauf Herkunftsnachweise für erneuerbaren Strom • Ausbau von Photovoltaikanlagen zur Eigenstromerzeugung • Ersatz synthetischer Kältemittel durch natürliche Alternativen • Förderung erneuerbarer Antriebs technologien bei Firmenfahrzeugen • Optimierung der Betriebsführung und Einsatz energieeffizienter Anlagen und Technologien • Bau und Sanierung von Standorten nach nachhaltigen Standards
Wir reduzieren die Treibhausgasemissionen entlang unserer Wertschöpfungsketten bis 2050 um 90 % im Vergleich zu 2019 Wir stellen bis 2026 sicher, dass 73 % der nonFLAG-Emissionen von beschafften Produkten und Dienstleistungen durch wissenschafts basierte Reduktionsziele unserer Lieferanten abgedeckt sind
• Nachhaltigkeitsanforderungen als fester Bestandteil der Lieferantenauswahl
Wir reduzieren die FLAG-Emissionen, die durch die beschafften Produkte und Dienstleistungen verursacht werden, bis 2030 um 33.3 % und bis 2050 um 72 % im Vergleich zu 2019
• Labels und Zertifizierungen, z.B. IP-SUISSE, Bio, RFA, RSPO, FSC, … • Reduktion von Treibhausgasen in Schweizer Landwirtschaft im Rahmen des Klimabündnis Lebensmittel
Bis Ende 2025 definieren wir Massnahmen und ein Ziel zur Förderung einer pflanzen basierten Ernährung
• Sortimentsgestaltung • Kommunikations- und Sensibilisierungsmassnahmen
Wir reduzieren die Treibhausgasemissionen bei unseren vorgelagerten Warentransporten bis 2030 um -32.8 % im Vergleich zu 2019
• Einsatz von LKW/Lieferwagen mit erneuerbaren Antrieben • Ausbau der E-Ladeinfrastruktur in Verteilzentren • Förderung klimafreundlicher Transportalternativen • Verzicht auf Flugtransporte für Fleisch, Früchte und Gemüse
Status Zielerreichung
Hauptmassnahmen
5 6 7
• Beschaffung Herkünfte ohne Entwaldungs-Risiko • Zertifizierungen und Labels z.B. RFA, Bio, FSC
8
Hauptmassnahmen
9
Unsere Produkte und Dienstleistungen erfüllen zu 100 % unsere gruppenweiten Beschaffungsvorgaben zur Nachhaltigkeit
• Beschaffung unter Einhaltung der definierten Mindestanforderungen
Marketing & Konsum Prozessziel, noch in Ausarbeitung
10 • Verkauf überschüssiger Lebensmittel über «Too Good To Go» und eigene Formate • Ausweitung von Spenden an karitative Organisationen • Einfrieren von Fleisch zur Spende an Caritas Markt
Wir reduzieren bis 2030 unsere Treibhaus gasemissionen durch Verpackungs optimierungen um 30 % pro verkaufte Einheit im Vergleich zu 2019
• Steigerung Rezyklatanteil • Reduktion Verpackungsgewicht • Erhöhung Anteil nachwachsende Rohstoffe
Bis 2030 sind 100 % unserer Plastik verpackungen rezyklierbar
• Erhöhung Rezyklierfähigkeit
Wir reduzieren bis 2030 unsere Treibhaus gasemissionen durch die Reduktion betrieblicher Abfälle um 10 % im Vergleich zu 2019
• Abfallanalysen zur Identifikation von Optimierungspotenzialen und Massnahmenpriorisierung • Sensibilisierung Mitarbeitende für Verwertung von Wertstoffen
Wir sparen als M-Gruppe von 2025 bis 2030 durch die Förderung der Kreislauffähigkeit unserer Produkte, Dienstleistungen und Immobilien 100 000 Tonnen CO2e ein
Status Zielerreichung
Produkt-Verantwortung
Kreislaufwirtschaft Wir reduzieren bis 2030 die Lebensmittel verschwendung in unseren Betrieben und Filialen um 50 % im Vergleich zu 2017 und unterstützen Massnahmen in vor- und nach gelagerten Wertschöpfungsketten
Gruppen-Ziel
Seite 29
• Aufbau Sammelsystem von Plastikverpackungen und Getränkekartons mit dem RecyBag • Rücknahme von Wertstofffraktionen in Fililalen
Wir informieren bis 2030 unsere Kundinnen und Kunden bei 100 % unserer Eigenmarken produkte transparent über deren Aus wirkungen auf Klima, Tierwohl und Fisch bestände. Weitere Dimensionen werden laufend analysiert
• Auslobung des IMPACT-Labels auf der Verpackung von EigenmarkenProdukten • Einführung IMPACT-Fisch
Menschenrechte & Arbeitsbedingungen
11 12
Wir nehmen die menschenrechtlichen Sorgfaltspflichten entlang unseren Wert schöpfungsketten gemäss anerkannten internationalen Regelwerken vollumfänglich wahr und erstatten darüber transparent Bericht
Die Berichterstattung über die menschenrechtliche Sorgfaltspflicht in der Lieferkette erfolgt im Gruppenabschluss der Migros-Gruppe
Wir definieren bis 2025 ein Ziel zur Sicher stellung von existenzsichernden Einkommen und Löhne in definierten risikobehafteten Lieferketten nach internationalen Standards
Prozessziel, noch in Ausarbeitung
Tierwohl
13
Bis 2030 steigern wir den durchschnittlichen IMPACT Tierwohl
Zielwert noch in Ausarbeitung
Seite 30
Seite 31
Nachhaltigkeitsbilanz 2025 Natur
Mensch
Klima
Einheit
2024
2025
Anzahl
5
3
Anzahl Verteilzentralen Anzahl Filialen inklusive Schliessungen
6
Anzahl Artikel Flugsortiment F&G
Anzahl
0
0
Anzahl
880
878
Anteil GlobalG.A.P. Früchte und Gemüse
% Lieferanten
99 %
99 %5
Betriebliche Direkte Treibhausgasemissionen (Scope 1 & 2)
t CO2e
13 6933
11 387
Anteil GlobalG.A.P. Blumen und Pflanzen
% Lieferanten
94 %
100 %5
102 401
102 140
Anteil SwissGAP landwirtschaftliche Produkte
% Lieferanten
100 %
100 %
100 %
100 %
Anteil GlobalG.A.P. GRASP-zertifizierte Lieferanten
% Lieferanten
92 %
95 %5
1
Produktverantwortung
Einheit
2024
2025
Stromverbrauch
MWh
Anteil Ökostrom
%
Eigene Solarstromproduktion
MWh
1 814
2 287
Anteil FSC/Recycling Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Erneuerbare Stromproduktion total
MWh
58 450
64 719
Nachhaltiges Palmöl (RSPO) Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Wärmeverbrauch
MWh
41 652
46 073
Nachhaltiges Palmöl (RSPO Segregated) Food-Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Anteil Standorte mit fossilfreiem Wärmeverbrauch
%
31 %
32 %
Nachhaltiges Palmöl (RSPO Mass Balance) Near-Food-Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Anzahl Standorte mit Kälteanlagen
Anzahl
801
802
Rainforest Alliance Kaffee Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Anteil Standorte mit natürlichen Kältemitteln
%
47 %
51 %
Rainforest Alliance Tee Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
Anteil erneuerbare Personentransporte
%
Treibhausgasemissionen aus der Wertschöpfungskette (Scope 3)
t CO2e
Anteil non-FLAG-Emissionen mit wissenschaftsbasierten Reduktionszielen
%
54 %
56 %
FLAG-Emissionen
t CO2e
625 399
515 322
Treibhausgasemissionen aus vorgelagerten Warentransporten
t CO2e
60 1172
64 133
Warentransporte Filialbelieferung
km
11 860 9392
12 179 060
Anteil nachhaltige Transporte
%
10 %
12 %
Klimabeitrag für Flugtransporte
CHF
68 384
3
178 101
Klimabeitrag für Warentransporte Filialbelieferung
CHF
585 2633
703 697
Klimabeitrag für Weinshop
CHF
16 0663
12 967
Klimabeitrag für Geschäfts-Flugreisen
CHF
1 104
880
52 %
47 %
Rainforest Alliance Kakaoprodukte Eigenmarken
% Umsatz
100 %
100 %
1 294 9782
1 149 405
Anteil Fisch mit IMPACT > 1* oder WWF-Score < 5
% Umsatz
100 %
100 %
Anteil Eier ohne Käfighaltung
% Umsatz
100 %
100 %
% Artikel
–4
73 %
–
Berichterstattung via Migros-Gruppe
3
Biodiversität
Marketing & Konsum Anteil Produkte mit einer IMPACT Auslobung auf Verpackung
Menschenrechte & Arbeitsbedingungen Menschenrechtliche Sorgfaltspflicht6
Anzahl Mitarbeitende (per 31.12.)
Anzahl
6 536
6 566
Anzahl Kadermitarbeitende (per 31.12.)
Anzahl
1 108
1 115
Anteil weibliche Kadermitarbeitende (per 31.12.)
%
49 %
49 %
Anteil Labelprodukte bei Fisch und Meeresfrüchten
%
82 %
85 %
Mindestlohn für Ungelernte (während Berichtsjahr)
CHF
4 400
4 450
Umsatz Labelprodukte IP-SUISSE
Mio. CHF
1763
184
Anzahl Nationalitäten (per 31.12.)
Anzahl
89
88
Umsatz Labelprodukte Ökolabel (exkl. IP-SUISSE)
Mio. CHF
286
313
Anzahl Jahre im Unternehmen (Mittlere Mitarbeitendenbindung)
Jahre
6
6
Anzahl Lernende (per 31.12.)
Anzahl
184
178
Anzahl Kurstage Berufsbildende
Anzahl
28
43
Weiterbeschäftigungsquote
%
47 %
45 %
3
Kreislaufwirtschaft 0.97 % 3
1.07 %
g CO2e
63
62
Verpackungsbezogene Treibhausgasemissionen der Denner Eigenmarkenprodukte
t CO2e
33 742
33 275
Rezyklierbarkeit Verpackungen
%
–4
66 %
Treibhausgasemissionen aus betrieblichen Abfällen
t CO2e
–4
2 705
Food Waste Quote
%
Verpackungsbezogene Treibhausgasemissionen pro verkaufte Einheit der Denner Eigenmarkenprodukte
Die neue Verteilzentrale Frische in Mägenwil hat im Jahr 2025 bereits Strom bezogen und zusätzlich Strom durch die installierten Photovoltaikanlagen produziert, jedoch noch keine Waren ausgeliefert. Sie wurde am 2. Februar 2026 in Betrieb genommen. Durch eine Systemumstellung wurde eine Unvollständigkeit in den Basisdaten festgestellt. Der Wert von 2024 wurde entsprechend angepasst. 3 Neue Kennzahl oder wesentlich angepasste Kennzahldefinition; Wert von 2024 nicht revidiert. 4 Neue Kennzahl; Wert von 2024 nicht verfügbar.
Soziales Engagement Beitrag Migros Pionierfonds
CHF
4 450 000
4 315 000
Produktspenden an Caritas
CHF
200 000
260 000
IP-SUISSE Spendenaktion Tischlein deck dich
CHF
100 000
75 000
1
2
5 6
Aufgrund Datenbankumstellung seitens GlobalGAP nur Zeitraum 01.01.2025 bis 30.09.2025 verfügbar. Die Berichterstattung über die Einhaltung der menschenrechtliche Sorgfaltspflicht in der Lieferkette erfolgt im Gruppenabschluss der Migros-Gruppe.
Seite 32
Seite 33
Definitionen Kennzahlen
Natur Klima Anzahl Verteilzentralen
Anzahl Verteilzentralen per 31.12.
Anzahl Filialen (inkl. Schliessungen)
Anzahl Filialen per 31.12., inkl. Schliessungen
Betriebliche Treibhausgasemissionen (Scope 1 & 2)
Summe der Treibhausgasemissionen aus Wärme-, Kältemittel-, Treibstoff- und Stromverbrauch, angegeben in Tonnen CO₂-Äquivalenten (t CO₂e), berechnet gemäss Greenhouse Gas Protocol
Stromverbrauch
Stromverbrauch (in MWh) in Logistik, Verwaltung und Filialen; Strombezug und Photovoltaik-Eigenverbrauch
Anteil Ökostrom
Prozentualer Anteil Strom aus erneuerbaren Quellen: Wasser, Wind, Sonne, Biomasse sowie geförderter Strom
Eigene Solarstromproduktion
Strommenge (in MWh), die durch die unternehmenseigenen Photovoltaikanlagen erzeugt wird
Erneuerbare Stromproduktion total
Stromproduktion (in MWh) aus erneuerbaren Quellen; eigene, Miete, Power Purchase Agreement
Wärmeverbrauch
Wärmeverbrauch (in MWh) in Logistik, Verwaltung und Filialen; unterer Heizwert
Anteil Standorte mit fossilfreiem Wärmeverbrauch
Prozentualer Anteil aller Standorte in Logistik, Verwaltung und Filialen mit Wärmeverbrauch aus fossilfreien Energiequellen
Anzahl Standorte mit Kälteanlagen
Anzahl Standorte mit Kälteanlagen in Logistik, Verwaltung und Filialen
Anteil Standorte mit natürlichen Kältemitteln
Prozentualer Anteil Standorte mit natürlichen Kältemitteln in Logistik, Verwaltung und Filialen; exkl. Klimaanlagen
Anteil erneuerbare Personentransporte
Prozentualer Anteil der mit Elektrofahrzeugen zurückgelegten Kilometer innerhalb der Denner Fahrzeugflotte am Gesamtumfang der gefahrenen Kilometer
Treibhausgasemissionen aus der Wertschöpfungskette (Scope 3)
Summe (in t CO₂e) der für Denner relevanten indirekten Treibhausgasemissionen entlang der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungskette, berechnet gemäss Greenhouse Gas Protocol
Anteil non-FLAG-Emissionen mit wissenschaftsbasierten Reduktionszielen
Prozentualer Anteil der nicht land- und forstwirtschaftsbezogenen (non-FLAG) Treibhausgasemissionen aus beschafften Produkten und Dienstleistungen, die durch wissenschaftsbasierte Reduktionsziele der Lieferanten abgedeckt sind
FLAG-Emissionen
Summe (in t CO₂e) der land- und forstwirtschaftsbezogenen Treibhausgasemissionen (FLAG-Emissionen), die durch die beschafften Produkte und Dienstleistungen verursacht werden
Treibhausgasemissionen aus vorgelagerten Warentransporten
Summe (in t CO₂e) der Treibhausgasemissionen, die durch vorgelagerte Warentransporte verursacht werden
Warentransporte Filialbelieferung
Gefahrene Kilometer für Warentransporte von Verteilzentralen zu Filialen; inkl. Bahntransporte
Anteil nachhaltige Transporte
Prozentualer Anteil der gefahrenen Kilometer für Warentransporte von Verteil zentralen zu Filialen, die mit fossilfreien LKW oder Bahntransporten durchgeführt werden
Klimabeitrag für Flugtransporte
Einzahlung (in CHF) in den Klimafonds der Migros-Gruppe basierend auf den Treibhausgasemissionen, welche durch geflogene Produkte (exklusive Blumen) verursacht wurden
Klimabeitrag für Warentransporte Filialbelieferung
Einzahlung (in CHF) in den Klimafonds der Migros-Gruppe basierend auf den Treibhausgasemissionen, welche durch die Warentransporte von Verteilzentralen zu Filialen verursacht wurden; berechnet nach der Norm DIN EN 16 258 (Well-to-Wheel)
Klimabeitrag für Weinshop
Einzahlung (in CHF) in den Klimafonds der Migros-Gruppe aus den freiwilligen Klimabeiträgen der Kundschaft des Weinshops für die durch ihren Einkauf erzeugten Treibhausgasemissionen
Klimabeitrag für Geschäfts-Flugreisen
Einzahlung (in CHF) in den Klimafonds der Migros-Gruppe für die durch Denner Geschäfts-Flugreisen verursachten Treibhausgasemissionen
Biodiversität Anteil Labelprodukte bei Fisch und Meeresfrüchten
Prozentualer Anteil Fisch und Meeresfrüchte mit MSC, ASC und/oder Bio Zertifizierung (Bio CH oder EU Bio) gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12. Scope: Alle Lebensmittel mit Fisch und/oder Meeresfrüchten
Umsatz Labelprodukte IP-SUISSE
Umsatz (in CHF) aus Artikel mit IP-SUISSE Zertifikat per 31.12.
Umsatz Labelprodukte Ökolabel (exkl. IP-SUISSE)
Umsatz (in CHF) aus Artikel mit Nachhaltigkeitszertifikat Bio, Rainforest Alliance, Fairtrade, MSC, ASC, FSC (nur Nearfood), Blauer Engel, Ökotex, exkl. IP-SUISSE per 31.12.
Kreislaufwirtschaft Food Waste Quote
Gewichtsbezogene Abschreiberate (in %), basierend auf der Menge (in t) der ent sorgten Ware im Verhältnis zur Menge eingekaufter Ware. Scope: Denner Discount
Verpackungsbezogene Treibhausgasemissionen pro verkaufte Einheit der Denner Eigenmarkenprodukte
Durchschnittliche Treibhausgasemissionen (in g CO 2e), die durch das Verpackungs material von Denner Eigenmarkenprodukten pro verkaufte Einheit entstehen
Verpackungsbezogene Treibhausgasemissionen der Denner Eigenmarkenprodukte
Treibhausgasemissionen (in t CO 2e), die durch das Verpackungsmaterial der Denner Eigenmarkenprodukte entstehen
Rezyklierbarkeit Verpackungen
Prozentualer Anteil der Verpackungskomponenten in Tonnen, die am Ende ihres Lebenszyklus rezykliert werden können, um den Stoffkreislauf zu schliessen. Durchschnittswert der Migros Industrie, berechnet basierend auf Guidelines von SwissRecycle und CEFLEX
Treibhausgasemissionen aus betrieblichen Abfällen
Treibhausgasemissionen (in t CO2e), die durch betriebliche Abfälle entstehen, berechnet basierend auf den jeweiligen Verwertungsarten
Seite 34
Seite 35
Definitionen Kennzahlen
Mensch Produktverantwortung Anzahl Artikel Flugsortiment F&G
Anzahl Artikel im Bereich Früchte & Gemüse, welche per Flugzeug nach Europa oder in die Schweiz gelangten
Anteil GlobalG.A.P. Früchte und Gemüse
Prozentualer Anteil Lieferanten (Produzenten) im Bereich Früchte & Gemüse mit GlobalGAP Zertifikat per Stichtag. Scope: Import- und unverarbeitete Monoartikel
Anteil GlobalG.A.P. Blumen und Pflanzen
Prozentualer Anteil Lieferanten (Produzenten) im Bereich Blumen & Pflanzen mit GlobalGAP Zertifikat per Stichtag. Scope: Importartikel
Anteil SwissGAP landwirtschaftliche Produkte
Prozentualer Anteil Schweizer Lieferanten (Produzenten) in den Bereichen Blumen & Pflanzen und Früchte & Gemüse mit SwissGAP Zertifikat per 31.12. Scope: Unverarbeitete Monoartikel
Marketing & Konsum
Marketing & Konsum
Anteil Produkte mit einer IMPACT Auslobung auf Verpackung
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel mit Auslobung von min. einem IMPACT Label auf der Verpackung sofern platztechnisch möglich. Scope: Alle Warengruppen ausgenommen Gutschein/Voucher, Gebrauchsartikel, Wein, Schaumwein und Rauchwaren
Menschenrechte & Arbeitsbedingungen Menschenrechtliche Sorgfaltspflicht
Siehe Berichterstattung Migros-Gruppe
Anzahl Mitarbeitende (per 31.12.)
Anzahl aktive Mitarbeitende per 31.12., exkl. Mitarbeitende der Inventur
Anzahl Kadermitarbeitende (per 31.12.)
Anzahl aktive Mitarbeitende mit Kadervertrag per 31.12. (FS 1-4)
Anteil GlobalG.A.P. GRASP-zertifizierte Lieferanten
Prozentualer Anteil Lieferanten in den Bereichen Blumen & Pflanzen und Früchte & Gemüse mit GlobalGAP GRASP Zertifikat per Stichtag. Scope: Import- und unverarbeitete Monoartikel
Anteil weibliche Kadermitarbeitende (per 31.12.)
Anteil aktive weibliche Mitarbeitende mit Kadervertrag per 31.12. (FS 1-4)
Mindestlohn für Ungelernte
Anteil FSC/Recycling Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel aus Papier oder Holz mit FSC-Produkt zertifizierung gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12., exkl. Verpackung
Mindestlohn für Ungelernte im Verkauf per 31.12., exkl. Pensen unter 10 Prozent und ohne Anstellungen mit körperlicher/geistiger Einschränkung
Anzahl Nationalitäten (per 31.12.)
Nachhaltiges Palmöl (RSPO) Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel mit Palmöl-Massenanteil > 2 % und RSPO-Zertifikat gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12.
Anzahl Nationalitäten aller aktiven Mitarbeitenden per 31.12., exkl. Mitarbeitende der Inventur und Mitarbeitende in temporärem Anstellungsverhältnis Durchschnittswert der Anzahl Berufsjahre bei Denner AG
Nachhaltiges Palmöl (RSPO Segregated) Food-Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel im Bereich Lebensmittel mit Palmöl- Massenanteil > 2 % und RSPO-Segregated-Zertifikat gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12.
Anzahl Jahre im Unternehmen (Mittlere Mitarbeitendenbindung) Anzahl Lernende (per 31.12.)
Anzahl aktive Lernende per 31.12.
Nachhaltiges Palmöl (RSPO Mass Balance) Near-Food Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel im Bereich Near-Food/Non-Food mit Palmöl-Massenanteil > 2 % und RSPO-Mass-Balance-Zertifikat gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12.
Anzahl Kurstage Berufsbildende
Anzahl Tage, an denen eine Schulung in der Berufsbildung durchgeführt wurde
Weiterbeschäftigungsquote
Anteil Lernende, welche nach Abschluss der Lehre bei Denner AG weiterbeschäftigt wurden
Rainforest Alliance Kaffee Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel mit Kaffee-Massenanteil > 2 % und mit Rainforest Alliance, Fairtrade und/oder Bio Zertifikat gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12.
Rainforest Alliance Tee Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel mit Tee (Schwarz-/Grün-/Weiss-/Rooibostee) mit Rainforest Alliance, Fairtrade und/oder Bio Zertifikat gemessen am Verkaufs umsatz per 31.12.
Rainforest Alliance Kakaoprodukte Eigenmarken
Prozentualer Anteil Eigenmarkenartikel mit Kakao-Massenanteil >2 % und Rainforest Alliance, Fairtrade und/oder Bio Zertifikat gemessen am Verkaufsumsatz per 31.12.
Anteil Fisch mit IMPACT > 1* oder WWF-Score < 5
Prozentualer Anteil Fisch und Meeresfrüchte am Gesamtumsatz mit SFP Score 2 und höher, WWF Score 3 und tiefer. Bei fehlender Bewertung wurde diese vom Fachkompetenzzentrum Fisch der Migros herangezogen (Stichtag per 31.12.). Scope: alle Lebensmittel mit Fisch und/oder Meeresfrüchten
Anteil Eier ohne Käfighaltung
Prozentualer Anteil frische Schaleneier abzüglich frische Schaleneier aus Käfighaltung gemessen am Verkaufsumsatz
Soziales Engagement Beitrag Migros Pionierfonds
Monetärer Beitrag an Migros-Pionierfonds; auf die nächsten CHF 5 000 auf- oder abgerundet
Produktspenden an Caritas
Monetärer Wert (in CHF) von neuwertigen Produktspenden an Caritas; Beschaffungswert abzüglich Rechnungsbetrag an Caritas; auf die nächsten CHF 5 000 auf- oder abgerundet
IP-SUISSE Spendenaktion Tischlein deck dich
Beschaffungswert der IP-SUISSE Produktspenden an Tischlein deck dich während achtwöchiger Verteilaktion; auf die nächsten CHF 5 000 auf- oder abgerundet
Seite 36
Treibhausgas inventar
Prüfbescheinigung
Das Treibhausgasinventar von Denner gibt eine Übersicht über die in den verschiedenen Unternehmensbereichen anfallenden Treib hausgasemissionen. Es wird in Übereinstimmung mit dem GHG Protocol 1 erstellt und bildet die Grundlage für das SBTi-Commitment sowie für die jährliche Nachhaltigkeitsberichterstattung. Emissionskategorie
Emissionen in Tonnen CO2 -Äquivalent pro Jahr 2024
Scope 1 + 2
Scope 3
Wärme
6 779
7 150
Kälte
6 638
3 978
Treibstoff
75
78
Stromverbrauch
201
181
1 053 906 625 399 428 507
944 649 515 322 429 327
Kapitalgüter
29 488
43 957
Weitere energiebezogene Emissionen
3 852
4 612
5
60 117
64 133
Betriebsabfall
2 396
2 705
Geschäftsreisen
675
581
Sortiment 3 Landwirtschaftliche Emissionen (FLAG ) 4 Nicht landwirtschaftliche Emissionen (Non-FLAG )
Upstream Warentransporte
Total
2025
2
Pendlermobilität
2 408
2 406
Entsorgung verkaufter Produkte
68 928
74 975
1 235 463
1 149 405
Das GHG Protocol (Greenhouse Gas Protocol) ist ein international anerkannter Standard zur Erfassung und Bilanzierung von Treibhausgasemissionen und definiert die Einteilung in direkte und indirekte Emissionen (Scopes 1–3). Die hier nicht aufgeführten Emissionskategorien sind für Denner entweder nicht relevant oder gemäss den Richtlinien der Science Based Targets initiative (SBTi) nicht zu berücksichtigen. 2 Im Rahmen des Revisionsprozesses wurde eine Überhöhung des ursprünglich veröffentlichten Werts festgestellt. Der Wert von 2024 wurde entsprechend angepasst. 3 FLAG steht für Forest, Land and Agriculture und beinhaltet Emissionen aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft und vergleichbaren Landnutzungen. 4 Nicht landwirtschaftliche Emissionen aus Produktion, Verarbeitung und Verpackung. 5 Durch eine Systemumstellung wurde eine Unvollständigkeit in den Basisdaten festgestellt. Der Wert von 2024 wurde entsprechend angepasst. 1
Seite 37
Medienstelle : Telefon: 044 455 11 56 Kundendienst : Telefon: 0 848 99 66 33 Nachhaltigkeit: nachhaltigkeit@denner.ch Immobilien : Denner AG Immobilien Grubenstrasse 10 CH-8 045 Zürich Lieferanten : Denner AG Lieferanten Grubenstrasse 10 CH-8 045 Zürich Hauptsitz und Niederlassungen : Denner AG Grubenstrasse 10 CH-8 045 Zürich Telefon 044 455 11 11 denner.ch